Au Bistronome Restaurant

Nourriture très savoureuse et de haute qualité avec un service très agréable. Nous avons également reçu de bons conseils terre-à-terre sur le vin en anglais. Dans l’ensemble, c’était une atmosphère très agréable, sans aucune agitation.

Délicieux !

Cuisine très bonne, parfait équilibre des saveurs dans le plat et originalité des propositions. Service qui n’est pas à la hauteur et laisse à désirer : pas de proposition de vin, oublie du pain malgré un rappel, incompréhension à la prise de commande etc.

J'ai eu la chance de trouver ce restaurant à Nancy - Petit et bien décoré - près du centre-ville - la nourriture était fantastique - j'ai eu la Bavette « parfaitement_cuit_à_mon_goût » - le dessert était également fabuleux - je le recommande !

Que dire.... Meilleur restaurant que j'ai découvert ! Je n'ai jamais aussi bien mangé ! Un grand merci !

Non mais la serveuse 1 catha, ne connait pas les produits du resto.

Personnel très accueillant et arrangeant sur la composition des plats, les plats sont excellents, très bon rapport qualité prix

Très bon repas. Un seul bémol, le service n'est pas à la hauteur.

Pour ma part un des meilleurs restaurants de Nancy rapport qualité prix mais surtout succulent et copieux ! Il n’y a rien à dire. Je recommande vivement !!

Un restaurant qui porte bien son nom. Un cadre simple, une salle sans trop de particularité, bien que le mobilier soit qualitatif. En ce qui concerne le service, c’était très bien, rapide et efficace, serveuse très agréable. La cuisine maintenant, autant le dire tout de suite, c’était super. Très impressionné par la rapidité des services et la qualité des plats. Nous avons pris la truite en entrée, de bons produits, bien présentés, avec un bon mélange de saveurs. Les billes de Calamansi sont surprenantes et efficaces, atténuées par la mousse qui les accompagne. En plat, nous avons pris la volaille et le bœuf, tous deux cuits à merveille, très bons, accompagnés de légumes tout aussi bien cuisinés. Le dessert, dôme au chocolat, présentait très bien, avec de belles couleurs, un bon crumble et un côté pétillant ludique. La chantilly chocolat était elle aussi très bonne, malheureusement le biscuit était un peu sec et insipide, si mangé à part. Très bonne sélection de vins. Dans la globalité, ce fut une très bonne expérience, le point fort restant pour moi, les viandes, bons produits, parfaitement exécutées. C’est tout ce qu’on attend d’un restaurant appelé Bistronome. Une carte simple et très bien maîtrisée, accompagnée de bons produits, on est sur de bien y manger.

Charcutier digne d'Aldi...

très bon rapport qualité prix, service agréable, un belle soirée

Lieu chaleureux et cuisine de qualité! Peu onéreux

Chef cuisto au top 👍 délicieux plats à recommander, plat du jour 14 e parfait, un réel plaisir . Je recommanderai à mon entourage

Superbe cuisine

Rapport qualité prix extra. Nous nous sommes tous régalé

De passage à Nancy nous avons eu le plaisir de découvrir le Bistronome. Une cuisine fraîche, de saison, travaillée et très joliment présentée. Des cuissons basse température comme je les aime pour garder toute leur saveur aux viandes. Je recommande ++++

Une formule le midi en semaine qui ne m'a jamais déçu. Ca cuisine vraiment : dans l'instant et du frais. Une jolie carte des vins au verre et des bières. Très jolie terrasse en été. Pensez à réserver, surtout le midi car de nombreux habitués satisfaits.

Nous avons passé un très bon moment Au Bistronome ! La salle n'est pas très grande, chaleureuse et conviviale et l'équipe accueillante. Délicieuse cuisine maison avec des produits frais, assiettes très joliment présentées. Nous y retournerons, c'est sûr !

Repas en famille. Très bon accueil, jolie carte avec une palette d'entrées et de plats aussi appétissants les uns que les autres, nous avons beaucoup apprécié ! Les plats sont généreux 😋Nous n'avons pas pris de desserts mais j'imagine sans peine que tous étaient bons. Je recommande cet établissement pour les amateurs de bonne cuisine maison.

On aime beaucoup! Ce petit restaurant où les produits sont frais vaut le détour.

La nourriture était excellente et le personnel était encore meilleur. 10/10 je le recommande !!

Plats atypique et de qualité

Très bon

Cuisine entièrement fait maison avec des produits frais et locaux. Très qualitatif. Personnel accueillant et bienveillant. Ambiance / Déco sympa. Je recommande.

Nous avons passé un très bon moment Plats très bien préparés, visuels et goût au rendez-vous , dommage le chef n'est pas présent. Service au top le serveur très très agréable sourire et rapidité

Bon produit, mais une cuisine sans surprise. L'assiette conviviale est une arnaque grossière, c'est plutôt une planche apéro, et le prix n'est absolument pas justifié. Belle carte de bière et vin.

Un lieu très beau est agréable Un repas excellent Un patron très sympa

Très bon de l entrée au dessert.Dessert fraise pistache très bonne association.Serveur agréable,bonne musique et beau cadre.Une belle découverte:merciFrance bleu,merci M.Picard.

Très peu d'options végétariennes. Malheureusement, le risotto était insipide et pas très intéressant. Le service était cependant sympa. Si vous ne mangez pas de viande, je ne peux pas vous le recommander

Grande qualité de nourriture, petit menu, personnel très sympathique en français et en anglais :) excellente sélection de vins

C'était super

Parfait . Sympa .

Service fluide, serveur accessible, compréhensif et arrangeant. Quant à la cuisine, elle est savoureuse avec des produits de qualité, le tout dans un cadre accueillant. Je ne peux que vivement vous recommander ce restaurant!

Très bonne cuisine atmosphère sympathique petite salle où il fait bon

il vaut mieux réserver surtout en hiver car la terrasse n'est pas ouverte. je conseille le menu. Carte des vins et bières très complète

Delicieux

Trouvé par hasard au détour d'une rue, nous n'avons pas été déçus ! Une cuisine simple et savoureuse, un service et un accueil chaleureux. Un très bon rapport qualité-prix. Nous recommandons et si nous sommes de passage, nous reviendrons probablement ☺️

🍽🍴

Excellentissime restaurant dont le rapport qualité-prix est remarquable. A consommer sans aucune modération.

Toujours au top. Jamais déçu.

Nous étions un groupe de 20 personnes en séjour touristique à Nancy, venant du Périgord. Nous avons apprécié la qualité des mets préparés, le service efficace et sympathique, le cadre. Nous nous sommes sentis à l'aise, la salle étant privatisée. Très bon contact avec le propriétaire et chef, julien Picard. Nous recommandons chaleureusement.

Très bonne cuisine. Bon service. J'ai trouvé la coupe de champagne à 12h50 un peu chère selon les standards français. L'assiette conviviale était sympa.

Un de nos restaurants favoris à Nancy ... très bonne cuisine....on se régale chaque fois !

Sympathique petit resto mais un peu cher. 25€ le plat, noix de st Jacques qui avait plutôt la taille de petoncles et trop cuites. L'accompagnement était très bon.

Avons très bien mangé

J'essaie d'aller voir nos chefs une fois par an et je me suis fait plaisir avec les amis en allant chez Julien Picard Pro au Bistronome à nancy:) Je l'ai connu parce qu'on me l'avait recommandé et moi aussi je le recommande. 53 euros entrée plat desserts et 3 ou 4 verres de vin J'ai adoré le poulet basse température et le bouillon thaï. Mes amis les saint Jacques a la crème de chou fleur. Et on a tous craqué pour le dessert breton aux pommes, chantilly, caramel au beurre salé et palets bretons. J'ai aussi aimé la chaleur humaine qui se dégage quand on entre dans le resto.

Accueil chaleureux, produits frais et maison. Une très belle adresse nancéienne. Je recommande 👍🏻

Super petit resto. avec menu de saison et un choix de bière locales très intéressant pour accompagner son repas.

Les rillettes, le rissoto... uniques ! D'excellentes bières locales. À découvrir et re-découvrir de toute urgence.

Jamais déçue !

Dans une petite rue au calme, une très bonne table, carte régulièrement renouvelée, accueil sympathique, prix contenus . Peu de couverts, pensez à réserver

Super viande, un régal et le serveur est top

Excellent rapport qualité / prix Accueil sympathique et chaleureux Je recommande

Bel emplacement, calme et à l'ombre. Service au petit soin. Menu avec de bons produits frais et de saison. Excellent. Je recommande.

Très bon repas et super accueil

Temps fort à Nancy 💕

Très bon lieu à la crème de truffe !

L accueil le service sont impeccables et dans l'assiette c'est toujours un bon moment. Bravo à l'équipe Jlouis

Bel accueil

Des plats à emporter peu coûteux mais très goûteux 😍

Déception sur ce petit restaurant pourtant prometteur. Le cadre, le service étaient très bien mais la cuisine n'était pas surprenante et très classique sans saveurs percutantes, malgré la qualité des produits. Plat à 20euros sans sauce (à ce prix on s'attend à un plat travaillé) et un dessert sans plus. Pour une note en plus assez salée ça ne m'a pas donné envie d'y retourner dommage.

Restaurant avec peu de tables, le rendant tres agréable et intimiste. Le patron en cuisine gere comme un chef, c est très bon dans l assiette ! Rapport qualité prix bon. Nous recommandons !

Le chef, Julien Picard est un passionné qui régale tous nos sens et qui sait partager dans le détail ses choix culinaires. Je recommande ce restaurant sans réserves.

Julien Picard et son équipe nous ont émerveillé grâce à une cuisine créative dans un environnement chaleureux et convivial. La découverte de bière artisanale brassée à Liverdun fut également une belle expérience. Je conseille vivement ce restaurant.

Restaurant et personnel très cordiales, cuisine fine et élaborée ( les quantités sont plus que convenable) on ressent la passion à travers les plats et desserts, et le service . Caves intéressantes et conseils affûtés. Je recommande vivement !

Belle découverte. Le repas fut délicieux . Service au top J y reviendrai Un conseil : réservez votre table

Une cuisine originale et délicieuse à un prix abordable !! Que du bonheur

Très bon plats et suggestion d'un vin original et très bon. Accueil et service sympathique

On ne dira rien, pour être les seuls à y aller....

Super accueil produits délicieux, on reviendra !!

De bons plats, avec des associations de saveurs originales, et un très bon accueil... mais le rapport qualité prix est un peu élevé

Des plats délicieux mettant en valeur le foie gras sous toutes ses formes, des desserts savoureux Julien propose une cuisine généreuse pour passer un bon moment. Je recommande cette adresse.

J ai adoré cuisine délicieuse un régal à renouveler

Toujours tres bien accueilli. Et plats excellents Depuis les restrictions : c'est vente à emporter. La aussi excellente cuisine

De très bons plats, fait avec des bons produits. Service de commande pendant ce second confinement pratique et efficace.

Testé à midi. Plat du jour à 13€. Avec un café gourmand : 20€ Le plat est à un tarif imbattable et c'est bien cuisiné, avec ce qu'il faut de légumes. C'était un dos de lieu noir avec un risotto. Le plat n'était pas trop salé mais le risotto était presque trop crémeux et il y avait beaucoup de sauce. C'était bon mais pas très fin. Hors plat du jour, c'est à la carte et là les tarifs s'envolent, y compris sur les desserts qui sont dans les 8-9€, pas si loin du prix du plat du jour. La salle est assez petite et peu lumineuse. La musique n'est pas très discrète mais ça reste agréable car peu de monde. Le service est assez rapide.

Vente a emporter pour le confinement . Très bon plats, portions généreuses et présentation toujours soignée . Des produit locaux de qualité préparés parfaitement . Merci Au Bistronome de continuer à nous régaler .

Un incontournable, Julien et son équipe propose une cuisine élaborée à base de produits frais de qualité. Mention spécial pour le foie gras maison. Simple et efficace 👍

Un très bon restaurant où la déco est à la hauteur des assiettes !!

Cuisine de qualité. Ma cantine à Nancy ☺️

Super moment, super repas, qualité et cuisson impeccable comme d'habitude depuis plusieurs années j'y vais régulièrement jamais déçu.... Lors de ma dernière visite nous avons eu la malchance de voir deux femmes qui n'avait pas été satisfaite.....ajustement car nous avons eu les mêmes plats qu'elle et nous aucun souci sur les cuissons ou la qualité ... Clairement c'est personne n'avait qu'une seule envie c'était de partir sans savoir à payer, alors que la qualité était au rendez-vousau et le service impeccable comme toujours Bref clairement une des meilleures adresses de Nancy Merci encore à toute l'équipe du bistronome

Désastreux!!! Le serveur mal aimable et irrespectueux, se passe la main dans les cheveux mi longs non attachés. Pris de la basse côte d angus qui n'en était pas. Mauvaise cuisson, morceau de viande rempli de nerfs, la salade baigne sans l'huile. J'ai demandé à changer de plat, ça ne plaisait pas, je me suis retrouvée avec un.morceau de poisson en vrac qui avait été plongé dans l'eau...,aucun goût ni senteur... Je n'ai rien mangé. Au moment de l'addition la viande était facturée, je n'ai pas voulu la payer, après discussion houleuse avec le serveur le poisson a été facturé aussi , juste 1 verre de vin offert. Se faire insulter de resquieuse qui ne veut pas payer... Impossible de voir le patron qui je suppose n'était pas là car 2 jours après le restaurant fermé pour congés... JE NE RECOMMANDE PAS DU TOUT

Accueil et cuisine au top. Une petite carte de produits frais cuisinés le jour même, des plats plein de saveurs. Le tout dans une jolie ambiance authentique, une belle ambiance en terrasse, au calme, au cœur du quartier historique de Nancy

Très bien

Bonne aceuille, bon service, bon plat, super

Une cuisine de qualité avec des produits frais. Je recommande cette adresse.

Accueil simple mais efficace... Les plats sont d'une finesse exceptionnelle, c'est à chaque fois pour moi un bonheur pour mes papilles, seul petit bémol, l'attente entre les plats. Je conseille vivement !!

Un serveur qui n a honte de rien dans ses réflexions .heureusement que nos plats cabillaud et veau étaient très bon.

Très bonne adresse de Nancy. Produits frais, le chef au top. Je recommande sans hésitation.

Sans aucun doute, mon restaurant préféré à Nancy. Peu de choix sur la carte, ce qui est bon signe, les plats sont fait maison et je n'ai jamais été déçue en 4 visites ! Certains diront que c'est un peu cher, mais les ingrédients sont de bonne qualité, venus tout droit du marché, les plats sont recherchés, la qualité est dans l'assiette ! Petite salle cosy où l'on se sent bien, pensez à réserver.

Acceuil sympa, cuisine raffinée

Déjà testé deux fois, produits frais bien cuisiné qui allie un cuisine simple mais raffiné. Je recommande pour la cuisine et le service agréable. Par contre le restaurant est très petit et très sonore ce n'est pas un restaurant idéale pour un repas tranquille. Je trouve également la culture des champignons japonais original mais pensez au poissons que vous mettez dans la bocal sans aucune plante ou déco pour se cacher... Je trouve ça un peu triste. J'ai demandé pourquoi au serveur il m'a répondu que cela prennait trop de temps pour laver l'aquarium, je ne pense pas qu'une ou deux décos doublera votre temps de lavage et cela sera plus agréable à regarder pour vos clients. Je recommande ce restaurant pour la cuisine les produits et le service agréable.

Très bonne cuisine préparée avec des ingrédients frais !

Un repas excellent et un service incroyable. J'vais oublié mon écharpe et Julien était si gentil qu'il a décidé de l’envoyer à moi... Et je habite au Portugal. Très très sympa!

Qualité de service

Tout simplement un sans faute. Tout est maîtrisé, de l'entrée au dessert. Rapport qualité-prix très honorable au vue du travail réalisé. Rien à ajouter, si ce n'est un service détendu et très agréable. Nous recommandons et reviendrons sans hésiter.

Cadre agréable et sympa, vous pourrez apprécié les bonnes saveurs

Tout simplement excellent

Cadre agréable. Produits frais. Association de saveurs très réussies. On a passé un bon moment. Très bonne adresse.

Restaurant de renommée qui toe s ses promesses je conseille vivement! Plats élaborés, produits frais, on sent que le chef est passionné et les plats en sortent delicieux ! Personnel agreable et large choix d’alcool en tout genre bref une carte bien fournie. Je recommande.

De bons produits mais un tarif trop élevé pour certains plats Un risotto courgette chorizo à 20€ ! Le tarif du plat enfant est également exagéré .il vaut mieux à partir de 2 prendre un plat complet et le partager

Très bonne cuisine. Fait maison et bio. Très bon acceuil. Endroit au calme pour passer une bonne soiree entre potes à 2 minutes de la basilique saint Evre.

Serveur sympa même lorsqu'il est débordé. Cuisine avec des ingrédients frais et locaux pour un résultat vraiment bon. Un petit bémol pour une addition un peu salée, mais le dessert aide à faire passer la note.^^

Très bon rapport qualité prix et plat du jour excellent

À une centaine de mètres de la place Saint Epvre, un peu en retrait mérite le détour. Cadre simple et accueillant, cuisine intéressante, nous y retournerons en fonction de l'évolution de la carte. Entrée, plat, dessert tout est intéressant (on découvre des mariages de saveurs) Pas de frayeur avec la facture.

Cuisine excellente

convivialité, professionnalisme, plaisir des papilles dans un cadre bistro

Très bonne cuisine produits de bonne qualité et frais service agréable je le recommande

Un vrai cuisine c EST rare de nos jour et de plus il aimed sont meatier. Merci

Bonne cuisine, que des produits frais, serveur sympa.

Arrivé à 21h00 et servie comme des rois... Je dis bravo ! Produit succulent, bien présenté, copieux... Parfait. Les vins sont bio pour la plupart Très bonne adresse. Merci à l équipe pour ce bon moment

Médiocre. Onglet angus mais qui n'était pas de l'onglet... De la bavette plutôt ! Quand vous osez le dire on vous apporte le sac de viande sur la table !!! Le vin était glacé et n'était pas bon. La serveuse devrait apprendre à sourire !

Excellent à ne pas rater sur Nancy. Rapport qualité prix. Le chef vous fera découvrir des goûts extraordinaires et la carte des boissons vous laissera sans voix. N'hésitez pas il faut y aller, mais il faut réserver carte il n'y a que 20 places.

Restaurant très sympa et une cuisine succulente, je le recommande.

Service soigné, belle maîtrise des cuissons, cuisine savoureuse. Une très bonne adresse sur Nancy, pas un piège à touristes.

Dans l'ensemble, c'était délicieux. Mais rien de spectaculaire. Il faisait froid au restaurant.

Un vrai plaisir pour les papilles! Des produits frais et de qualité! Un vrai délice! Il y aurait 6 étoiles, je les mettrais sans hésiter!

Délicieux de l entrée au dessert!

Magnifique

Excellent ! Produits frais bien travaillés mais je ne mets pas 5 étoiles car c'est un peu cher je trouve.

Un peu d'attente et si possible prendre soin de réserver mais le plaisir de savourer son plat, ça se mérite. De plus l'accueil est sympathique. A conseiller sans problème.

Du goût et du boulot en cuisine !!!

Très bonne adresse des produits frais ont se régale de l entrée au dessert

Quel plaisir d'avoir franchi la porte de ce restaurant plein de charme . La cuisine était juste délicieuse , le service attentionné et le cadre agréable... Si vous cherchez un restaurant a Nancy, n'hésitez pas , vous ne serez pas déçu.

Accueil très agréable et décoration style bistro très sympathique. Petite carte très variée et changée régulièrement, le tout à base de produits du marché. De l'entrée au dessert, je n'ai pas été déçu, bien au contraire. Large choix de vins dont plusieurs au verre. Je vous conseille vivement ce restaurant en vieille ville, au calme.

Très bon restaurant dans un cadre intimiste mais un peu cher par contre.

Ambiance chaleureuse, carte appétissante, personnel souriant, accueil parfait, je recommande ☺

Excellent avec des produits frais. Très bon accueil.

Du fait maison, du cousu main, de l'authenticité dans votre assiette avec un service aux grands sourires, c est simple sans chichi et véritablement délicieux, nous avons apprécié, bravo au grand chef. QUE DU GRAND BONHEUR Profitez également des excellentes bières spéciales. Nous recommandons sans modération ;-))

bon accueil ,mais sur la carte(une ardoise) plat de charcuterie locale et artisanale ,depuis quand PIERRAT est une charcuterie artisanale qui livre les mêmes produits à la grande distribution et qui est dans les vosges,le chef à besoin de prendre des courts de boucherie, quand on annonce du dessus de palette de boeuf( de l'UE ) reçu sous vide ou congeler on essaye de servir un morceau qui lui ressemble prix trop élévé pour le rendu dans lassiette

Nous y allons plus régulièrement le midi. On a jamais été déçu

S’est vu refuser sans ménagement une place en terrasse, alors qu’une table simple était libre, qu’il était 13h, et que des clients étaient sur le point de finir. Malgré ma politesse la serveuse fut désagréable et expéditive. A finalement renoncé à déjeuner dans votre établissement à l’allure pourtant charmante. Le 29/06/2018 lors d’un bref séjour à Nancy. Hugo Barrieu

Un véritable moment de bonheur dans ce restaurant dans un recoin de la vieille ville. Une cuisine originale avec de bons produits des vins sympa et pas trop chers, un service professionnel. On n'a pas vu le match mais ça n'est pas grave.

Un haut lieu de la gastronomie nancéienne... à ne rater sous aucun prétexte!!! Une équipe d'accueil au top et un chef qui aime son métier: ça se sent, ça se voit et ça se goutte! Mise en valeur des produits du marché on en redemande!!

Très bon, service agréable et cuisine de qualité!

Très bon repas avec bonne association de vin et de saveurs. Service très sympathique et souriant. Les suggestions varient de semaines en semaines et leur préparation est réussie. Nous sommes conquises, un vrai régal ! Je recommande vivement.

Une très belle surprise que d'avoir fait la découverte de ce restaurant. Outre une trs belle déco bistro la petite carte délivre des plats aux saveurs des produits du marché de Nancy. Les plats sont d'une grande qualité et les saveurs exploses en bouche. Nous étions un petit groupe et nous avons été accueillis et accompagné tout au long du repas avec le sourire. Je recommande ++++++++

Très bonne cuisine recherchée, soin a la présentation, vin excellents

Petite carte petit resto , plats délicieux ambiance au top

Juste parfait que ce soit le service comme la qualité de la nourriture

Bon restaurant avec des produits frais. Un bémol la cuisine n'est pas très raffinée pour le prix, heureusement que les produits sont de bonnes qualités. Serveuse agréable mais la pauvre est seule à gérer toutes tables.

Une adresse très sympathique avec de très bons produits,service souriant et compétent

Restaurant qui ne paye pas de mine en passant sur la rue mais une très bonne surprise en franchissant la porte : décoration sobre mais soignée, lieu chaleureux mais intimiste, carte simple mais efficace... Très bon repas (le risotto et le cabillaud sont delicieux), belle carte des vins appuyée par les conseils d'une serveuse connaisseuse et très sympathique, note très abordable compte tenu de la fraîcheur des produits! À recommander! Réservation préférable les soirs.

Très bon petit restaurant accueillant et très bon produit

Très bon ! Conseillé !

Super qualité. ...retour du marché. ...fraîcheur et originalité. Patron adorable et efficace en cuisine et en salle. Bravo

Très bon restaurant 👍👍👍👍très agréable sérieux 👌👌👌👌

Bonne cuisine du marché.

Vraiment très bon, tout fait maison! À recommander vivement

On était trois...donc trois choix de plats différents et trois personnes très satisfaites...allez y foncer

Excellente cuisine, restaurant à ne pas manquer

Excellente cuisine française, copieuse et présentée avec soin ! Je le recommence à tout le monde.