Au Fil de l'Eau Restaurant gastronomique

Une bien belle surprise que de découvrir cet établissement au charme fou de l assiette en passant par l aménagement jusqu'au service Tout ici est fait pour vous rendre votre déjeuner inoubliable... A noter car certainement une des petites pépites de Montauban !

Très agréable et bon

Nous sommes venus de pied ferme pour en découdre avec le cassoulet et nous en avons eu pour nôtre argent ! Super accueil, simple et de bon goût, super cadre et super bien manger.... Merci encore

Un cassoulet qui vaut le détour

Restaurant au top niveau une cuisine savoureuse et gastronomique on ne s en lasse pas

Très très bon restaurant. Plats copieux et excellents. Tables espacées, ambiance agréable et sobre. Personnel très gentil. Prix très maîtrisé.

Nous sommes accueillis comme il faut, le service est gentil,la nourriture est excellente et les décoration a ne pas rater ⭐😁🤩

Ambiance cosy pour une cuisine fine et dans un cadre chaleureux avec exposition d'art

Très bon restaurant, cuisine au top. A recommander

Excellent en particulier le cassoulet. Service impeccable.

Très belle expérience en famille Bonne table et très bon accueil !!!

Très bon acceuil . Service et cuisine de qualité. Le cassoulet est excellent. Les plats sont généreux et gourmands . Très belle découverte !

Très belle expérience. Je recommande cet établissement . Service agréable et tres commerçant

Incroyable !!! Nous nous sommes régalés !

Un vrai régal pour les papilles ce restaurant, nous avons hâte déja d'y retourner !!

Si vous voulez passer un excellent moment convivial et très bien manger . C'est le restaurant où il faut aller. Excellent accueil, chaleureux, nous étions 14 et nous nous sommes régalés. Nous avons payé 40 euros par personne, apero, vins, menus, cassoulet, desserts et café.

Très bon restaurant gastronomique, l'accueil est chaleureux , la salle est jolie et peu bruyante. Le service est très bien, souriant , échange agréable. Une belle découverte

Excellente adresse. Très convivial.

Une table gourmande, des produits locaux de qualité et une équipe super sympa

Un beau cadre dans lequel on déguste de la bonne nourriture ! Nous conseillons le cassoulet :D

Cuisine soignée et service très professionnel . Décoration exposition d'artistes locaux.

Un excellent restaurant. Seul petit bémol, le vocabulaire parfois peu élégant des serveurs. Bravo aux cuisiniers.

C'est toujours un régal, repas toujours au top. On revient avec un grand plaisir

Un accueil très chaleureux, ainsi la décoration. Les repas un délice du début à la fin . Une question ete vous étoilé ? Si c'est oui combien d'étoiles ?

Très bonne cuisine ! Bravo au chef

Ambiance très chaleureuse et silencieux Pour se retrouver en amoureux,une décoration d'art, j'ai adoré,un bon Vin et du bon champagne,pour fêter un anniversaire. Merci pour le service et l'accueil.

Ambiance cosy et artistique. Personnel attentionné. Cuisine fine, savoureuse et copieuse

Un vrai bon cassoulet et de très bons vins. Très bien accueilli. Réserver à l'avance d'autant plus pour un cassoulet (temp de préparation)

Très bonne adresse, le repas était excellent et copieux. Le personnel est très agréable.

Très bonne cuisine, raffinée ... Accueil chaleureux, service impeccable Très belle découverte...nous reviendrons !

Incroyable, de passage sur Montauban, nous avons voulu goûter un cassoulet typique en famille, et nous n'avons pas été déçu ! Une valeur sûre de Montauban ! Nous reviendrons !

Excellente table où les produits frais sont cuisinés dans la tradition avec une maîtrise parfaite. Mention spéciale pour le Cassoulet qui est sans doute meilleur qu à Carcassonne ! Côte de veau et filet de St Pierre sont servis tels une palette de peintre de par le jeu des couleurs et de la géométrie des légumes. Le service est parfait également avec des techniques de découpe au guéridon bien rodées. La connaissance des produits tant côté vins que côté mets est tellement rare de nos jours qu il faut le souligner. Bravo et merci pour ce beau moment de tradition française.

Venus à l’occasion d’un retour de vacances, nous avons fait une halte dans ce restaurant. Accueil chaleureux, service irréprochable, le cassoulet est une pure merveille et le dessert tout autant succulent. Très belle découverte pour nous.

Un restaurant avec une cuisine exceptionnelle de qualité, accueil chaleureux, service parfait. On peut y aller sans retenue.

Très bonne table et service impeccable. A refaire pour goûter le cassoulet.

Une salle spacieuse et très agréable. Un service irréprochable, discret et aimable. Un menu du midi rapport qualité prix, exceptionnel. Des tomates au goût de tomates assaisonnées avec delicatesse.La cuisson du poisson parfaite , les petites purées onctueuses... Je ne tarie pas d éloges ! Je reviendrai dîner et goûter vos spécialités avec grand plaisir!

Vous êtes à Montauban, c'est là qu'il faut aller. Des amis nous ont fait découvrir cette table qui mériterait vraiment que Michelin d'y intéresse. Tout parfait et les desserts une découverte pour nos papilles.

Le restaurant est magnifique, effet garanti. La cuisine est raffinée, la prestation est très belle, les restaurateurs très sympas. Je n'ai attribué que 4 étoiles en ambiance, même si pour moi ce serait 5… mais il ne faut pas se tromper, on vient chercher la quiétude et pas l'ambiance dans ce restaurant. Parfait pour soirée romantique ou repas professionnel.

Une expérience inoubliable - un maître d'hôtel exceptionnel, 1 cuisine fine et maîtrisée à merveille - un endroit incontournable et qui mérite sa réputation

Alors là, la devanture ne paie pas de mine ! Mais passé la porte, nous rentrons dans un lieu chaleureux et joliment décoré. La cuisine est excellente, quant au service, il est parfait _ attentionné mais pas pesant ! Ne pas hésiter!

Très belle salle bon accueil mais très déçu par les plats proposés de l'entrée au dessert. Vinaigrette de l'entré mal équilibré,le faux-filet dur😕 le dessert encore congelé 😡 Je ne recommande pas cet établissement.

Franchement..trop bon ! Nous avons goûté le cassoulet, c'est à se damner ! On ressent le savoir faire des cuisinièrs(es) qui aiment leur boulot. Comme le service d'ailleurs de très haut rang. Je conseille de réserver Je recommande !!! Chapeau !!!!

Personnel très accueillant et sympathique. Nous avons passé une très agréable soirée en dégustant un excellent cassoulet. Nous étions de passage mais nous y reviendrons, c’est certain ! Je recommande vivement ce restaurant.

Vraiment un lieu à recommander pour ceux qui apprécient la bonne cuisine. Un choix de vins parfait.des desserts parfumés et savoureux.

Nous sommes venus y manger ce midi avec ma mère. C'est la première fois qu'on venait et ce fut une très belle découverte pour nous 2. Tout était bon de l'entrée jusqu'au dessert. Je recommande 👍

Excellent Excellent Excellent Il faut aller au fil de l'eau les yeux fermés ! J'y amène mes clients systématiquement et ils me redemandent TOUS d'y revenir Vous voulez donner un bon souvenir a des gens que vous aimez ou appréciez : vous devez aller chez Jeff et Daniel!

Vraiment très bon restaurant cadre agréable nourriture parfaite service impeccable

Le service impeccable 👍 la patronne et très aimable qui nous à expliqué chaque plat..ont c'est régalés 😜

Excellent, je ne peux que recommander. Un personnel accueillant, au petit soin avec les enfants, de la gentillesse à l'état pur. Quand au repas, mais quel régal. Le cassoulet est excellent et très copieux, les menus enfants dressés comme pour les grands avec des desserts parmi ceux de la carte. Amuse-bouche et mignardises surprise. Bref, on a passé un très bon moment en famille, merci à toute l'équipe du fil de l'eau, en cuisine comme en salle.

Très bon accueil, sympathique, le cassoulet est délicieux. Je recommande ce restaurant.

Un accueil agréable, un service parfait et une cuisine délicieuse. Si vous passez par Montauban, n’hésitez surtout pas!👍

Tres bonne cuisine personnel tres accueillant restaurant sympa agréable

Les plats sont comme les tableaux accrochés aux murs: des œuvres d'art. Un vrai artiste en cuisine, un service impeccable en salle. Merci pour ce délicieux moment !

Superbe restaurant, service très agréable et professionnel, des plats sophistiqués qui valent le détour! Je vous le conseil vivement si vous souhaitez passer un agréable moment..

Cadre très agréable bonne service

Un cadre très sympathique. Le service top Des plats vraiment bien cuisiner. Produits frais

Cadre très bien, acceuil sympa le début tout va bien même si la serveuse semble un peu sèche envers nous. Vien le moment des entrée la plupart était ravi moi non mais la c est une affaire de goût c étai bien cuisiner mais j ai pas accroché. C'est là que les problèmes commencent déjà les serveurs ne nous changent pas les couverts qui sont pleins de vinaigrette et ça se prétend au restaurant semi gastronomique c'est juste une honte bref les plats arrivent et là rien ne va deux magret de canard ont été commandés l'un arriver cuit à la perfection l'autre plus que trop cuit quand au filet de bœuf deux d'entre eux étaient bien assaisonnés et bien garnie de fois gras mais le mien était blindé de poivre avec un tout tout petit morceau de foie gras nous avons appelé le serveur il a constaté le problème de cuisson des canards et sa seule réponse a été pourtant ils ont cuit en même temps je lui ai répondu alors il y en avait un qui était plus plus petit que l'autre sinon comment est-ce possible bref le magret était immangeable ils ne l'ont pas changé et pareil pour le filet de bœuf sans excuse ni ristourne sur l'addition entre un cuisinier qui ne maîtrise pas ses cuissons et ses assaisonnement et un serveur qui nous prend pour des cons vous avez perdu des clients

Très très bon. ,cadre sympathique. A l'intérieur, on a de la place et on n'est pas les uns sur les autres .

Excellent restaurant cuisine raffinée accueil chaleureux souriant très agréable

Superbe cuisine. Créative et gustative... Personnel très professionnel et avenant.A l'écoute du client. Nous avons dégusté sur place , mais aussi en vente à emporter. Une chose est sûre : nous reviendrons !

Je recommande vivement le cassoulet et le gratin de miel et framboise. Monsieur Puech est un vrai professionnel amoureux de son métier. Merci

Accueil très sympathique et proche des clients. Le cassoulet tiens absolument toutes ses promesses. Quand au dessert, ce fut un mélange de nouvelles saveurs enrobé dans un équilibre surprenant. Bref, que du bon! En un mot, merci chef

Humm trop trop bon jusqu au dessert. Terrine au foie gras un délice. Cadre chaleureux 😍😍

Une excellente adresse . Bon accueil la cuisine est super bonne et le prix épatant. 15e le menu pour des plats maison très bons.

Accueil sympathique .. excellent service . Nourriture de qualité

Excellent moment dans un cadre divin, des plats délicieux et un superbe accueil : je recommande vivement !

Repas succulent, excellent service. Merci beaucoup.

Un excellent établissement, haut de gamme mais avec des prix qui restent corrects surtout vu la qualité de la cusine. Un service impeccable. Parfait, un vrai moment de plaisir.

Ambiance accueil chaleureux cassoulet merveilleux service irréprochable tout était parfait décor très beau je recommande ce restaurant tout est beau et bon et cassoulet une tuerie

Tellement booon 😍 C’était incroyable, le moindre petit légume est délicieux. La viande fond littéralement dans la bouche ! Ambiance un poil trop vieillotte pour moi mais je ne regrette pas du tout. Merci encore !

Nous avons passé un excellent moment dans ce beau restaurant gastronomique. L’accueil et le service étaient très professionnels, les mets savoureux et le cadre très agréable.

C’est un très bon restaurant avec des plats excellents. Le homard était délicieux. Les desserts au top.

Excellent de l'entrée au dessert ! Cadre très sympathique,feutré pour y passer un très bon moment. Après avoir lu les avis et vu les photos , nous reviendrons très rapidement pour déguster le cassoulet mis en avant dans nombre de commentaires.

Une belle adresse avec des plats raffinés et trés joliment dressés. Le service fut rapide. Nous avons choisi le menu déjeuner, un pur régal. Un restaurant à découvrir absolument!

Très bonne cuisine ! et le service est top. Pas encore goûter le cassoulet mais nous allons revenir Profitez de la clim

Très bon moment, la saveur des plats est excellent. Très bon accueil, vraiment à recommander, que ce soit le plat de viande ou de poisson la présentation est très bien les goûts sont très bon, et les conseils sur les plats sont vraiment bien détaillés.

choisi au hasard lors d'une visite à Montauban nous recommandons vivement cet établissement décor de classe et nourriture au top saveurs cuissons tout est excellent merci pour ce repas

Un cadre agréable, un accueil sympathique et un service impeccable. Une cuisine élaborée et pleine de saveurs, avec une présentation soignée. Bref une heureuse découverte que nous n hesiterons pas à recommander

Cuisine super fine, très généreuse , service parfait personnel agréable je recommande fortement

Très bon restaurant, très belle présentation des plats, service de qualité, je recommande.

Très bon restaurant service parfait très bon rapport qualité prix

Excellent salle bien décorée. Serveurs agréables.

Un vrai restaurant gastronomique où tout est réuni : les plats à la carte tous aussi succulents les uns que les autres, le service et le cadre. Les prix sont proportionnel à la qualité de ce restaurant. Merci à toute l'équipe. Nous avons fait une belle découverte..

Très belle adresse gastronomique et un personnel de salle adorable et professionnel. Merci

Le cassoulet mitonné est à tomber! Moment agréable et sympathique !

Bon plats ,belle présentation, ambiance zen

Un régal pour les papilles très fin à recommandé les yeux fermés..Nous y retournerons avec plaisir le personnel très aimable.

Déçu 😞 le tatiki de thon et le foie gras poêlé, n'avaient rien de transcendant. Pour une première ce sera une dernière. Prix non justifie

Très bon accueil,ambiance,cadre très chaleureux et ne parlons de ce cassoulet très copieux, une tuerie. Je recommande.

Restaurant idyllique avec à sa carte une gastronomie française à la pointe! Merci au Chef et aux serveurs.

Nous étions venus pour découvrir le cassoulet et avons été déçus d'apprendre que le plat n'était plus disponible après que le serveur ait pris nos commandes. Malgré tout, les plats sur lesquels nous nous sommes rabattus étaient très bons et nous n'avons pas été déçus. La salle est plaisante avec une décoration atypique. Finalement, un service légèrement perfectible mais de la belle cuisine.

Repas copieux très bon tres bien présentés . Personnel tres avenant. Je conseille d'y aller

Ce fut la première fois samedi dernier. Accueil bienveillant. Très jolie salle. Personnel très attentionné et mets très bons,cuissons parfaites A refaire sans hésitations.

Accueil très agréable, des saveurs a l infini , un régale.

Bonjour. Aujourd'hui ce fut une découverte. Première fois où nous traversions le Rubicon pour aller déjeuner. En réalité ce fut un moment privilégié. Très jolie décoration salle intimiste . Personnel délicieux,présents,mais pas prégnant. Les mets étaient parfaits. Le chef a réagi très vite par apport à mes contraintes. Très bon monent. A refaire sans hésitations

Tres belle adresse, accueil impeccable personnel de salle tres pro, beaucoup d attentions sur l ensemble du service Un cassoulet au top, bravo au chef A vous maintenant de vous faire votre propre avis

Très belle salle, tables espacées, superbe expo, belle deco. Menu avec une multitudes de saveurs, un régal pour les papilles. Très bon vin de Buzet pour l'accompagnement. Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux.

Excellent moment passé au Fil de l'Eau. Nourriture toujours au top, portions généreuses. Le prix peut sembler un peu élevé mais compte-tenu de la qualité et des ingrédients c'est justifié. Je recommande !

Très bien cuisine raffiné au top Service impeccable rien à dire que du bien

Excellent accueil. La présentation des assiettes est parfaite et recherchée. La qualité est au rendez-vous. Je me suis régalée. Le restaurant offre plusieurs espaces de repas. Le plus : nous étions une dizaine et avons déjeuné dans un espace privé . Super quand on ne veut pas déranger les autres convives tout en profitant de nos amis. Rien a dire sur la propreté. La déco est à voir. Rapport qualité prix idéal. Je recommande vivement.

Belle découverte que ce restaurant à la déco contemporaine. Aucune difficulté pour se garer face au canal. L'accueil et le service est irréprochable. Une cuisine soignée et généreuse font de cet endroit une valeur sur à Montauban. Nous étions venus pour découvrir le cassoulet qui est à tomber par terre et nous avons pas été déçu du reste qui a été servi aux autres convives. Nous y retournerons à coup lors d'un prochain passage dans la région

Très bon restaurant avec la cuisine traditionnelle, gastronomique et portion généreux. Accueil très chaleureux du propriétaires. Un très bon table à Montauban

Restaurant au top , produit frais et très très bon et les assiettes sont magnifique. Accueil très agréable et chaleureux , une patronne au top je recommande fortement

Le repas est très bon mais le service un peu hétérogène selon le personnel, l'un des serveurs n'était pas particulièrement agréable. Un peu surprenant que les éléments du menu ne puissent pas être sélectionnés à la carte.

J'adore la cuisine de ce restaurateur qui ne propose que des produits frais, serveurs trés sympas et menus à prix correct ( comptez 25/40 euros / convives) vous ne serez pas déçu

Un accueil très chaleureux et une cuisine tout aussi gustative. Nous nous sommes régalés!!!

Très bon accueil. Beau restaurant. Très bons et beaux plats. Bon rapport qualité prix.

Cet établissement est situé sur les quais de Montauban à deux pas du pont vieux. Les locaux sont propres, modernes et cosy. L'accueil est très sympathique. Service rapide de mets délicieux choisis sur une ardoise géante. Je conseille fortement ce restaurant à tous ceux qui ne limitent pas leur budget car les prix sont à la hauteur de la qualité des produits....

Celà fait plus de quarante ans qu je fréquente. Autrefois j'allais une fois par semaine. Aujourd'hui moins mais de temps en temps. Toujours égal en qualité, salle agréable. Nappé et serviette en tissu de bonnes proportions c'est agréable. Un peu onéreux mais toutefois abordable. Bien !!

Que dire sinon parfait. De l'entrée au dessert en passant par le cassoulet, tout était un régal. Personels au top et prévenant. Merci nous avons passé un moment agréable à quatre.

Très bon. Cuisine raffinée, excellente service. Restaurant à recommander

Cadre très agréable et reposant, repas plus que délicieux et très bien présenté, personnel attentionné et discret. Parking donc facile de garer son véhicule. Cet établissement je le recommande très fortement. A refaire une petite visite de temps en temps.

nous avons dejeuner à 3 personnes assiettes copieuses et produit fait maison plats de qualités . petit bémol sur le dessert à base de framboise et crème au miel beaucoup trop sucré et impossible de le terminer ( mais bon tout de même ) le foie gras était Top !

Cassoulet excellent ! Et d'autres belles propositions à la carte. Attention aux gambas qui sont à décortiquer soi-même sans outil adapté ni amorce de découpe préalable. Des efforts pour le cadre mais la salle reste quelconque et assez aveugle, donc peu agréable. Service un peu juste à l'image de la carte des vins.

Excellent, on s'est régalés

Superbe. Le meilleur restaurant de Montauban et de loin. Accueil superbe, cuisine élégante.

Accueil chaleureux malgré notre arrivée tardive. Service irréprochable, avec du personnel compétent. Les plats étaient joliment présentés et délicieux. C'est une table à retenir. Nous avons passés un agréable moment.

Très bonne adresse Très bon accueil, serveur agréable. Cadre raffiné Cassoulet excellent Découverte de saveurs des desserts Nous recommandons ce restaurant

Excellent. Nous cherchions un restaurant sur les rives du Tarn et nous l'avons découvert un peu par hasard. Nous avons été enchanté. Dès l'entrée dans la salle, accueil chaleureux et déco assez classe. Apéritif accompagné d'amuses bouche fait maison. Très bon rapport qualité prix avec le menu à 24€. Ce restaurant mérite le détour.

Excellent... Personnel très sympathique et à l écoute, le plat une pintade délicieuse , le dessert parfait....Je recommande les yeux fermés

Cuisine raffinée, plats très bons, cassoulet à la hauteur de sa réputation, accueil sympathique avec quelques blagues de bon aloi. La soirée s'est malheureusement mal terminée. Une omelette en entrée, contenant énormément de coquilles d'œufs, nous avons averti le serveur dès la découverte de coquilles de la taille d'un ongle, laissés sur le bord de l'assiette pour preuves. Personne du service n'est venu nous voir, le repas se déroulant sans visite du chef de salle. Nous payons et demandons quand même quelques explications, au regard de la qualité du repas et du prix. Le chef vient nous voir et nous demande si c'est nous qui avons trouvé un oeuf entier dans l'omelette ... Nous voulions juste le signaler car très en décalage avec le reste du service, et ne demandions rien puisque nous avions payé, et on nous a pris de haut. On nous explique que le jeune en cuisine est une bombe atomique (c'est bien le terme employé). Bref l'échange tourne court et nous quittons les lieux sans revoir donc le chef de salle, disparu. Merci pour la qualité des plats, les erreurs peuvent arriver, les assumer aide à grandir. C'est dommage.

Très propre. Très bon accueil avec des explications très précises et de l'aide pour accéder aux bons endroits. Merci

Cadre magnifique, sobre et classe. Serveurs attentionnés, disponibles, accesibles et super sympas. Un cassoulet au top... Hâte d'y retourner

soucieuse de soutenir nos restaurateurs nous avons commandé pour la st valentin 😍 je veux seulement vous dire merci votre repas fut un délice et vous avez fait un sens faute de l'entree au dessert

Restaurant de qualité : accueil, décor de la salle, personnel avenant et .....le vrai plaisir de la table. Pour nous un cassoulet digne de la région ! Les souvenirs rapportés de notre séjour seront l'histoire de cette ville et...le cassoulet d'au fil de l'eau...

Excellent. la carte est très bonne cuisine fine, le personnel très agréable franchement a tester.j y reviendrais.

Très bon restaurant. Le menu du jour a une vingtaine d'euros est juste délicieux.

Très bon accueil. Repas copieux et délicieux. Joli cadre. Un très bon moment.

Tout est excellent, des entrées au dessert. Les mets sont de choix et les papilles sont au septième ciel. J'ai demandé la main de ma copine la bas mais elle a refusé du coup je met une étoile

Beau cadre. Service parfait, les serveurs sont adorables et aux petits soins. Repas excellent, très bon qualité prix !

Excellent cassoulet... plus quz copieux...sans aucune hésitation je recommande

Restaurant très agréable même en famille ! Belle assiette et service attentionné

Exterieur simple, mais le charme intérieur et la cuisine c est divin excellent à chaque fois que nous venons à Montauban nous réservons une table et ceci plusieurs fois par an, trop trop bien délicieux les repas et le personnel exemplaire

Tout était délicieux, l'accueil et le cadre sont chaleureux, la carte est très variée et on sent que le chef est un grand passionné de son métier. Merci pour ce très bon moment. Nous reviendrons très vite.

Très bonne découverte. Le pigeonneau à la truffe, le foie gras maison, le carpaccio de pieds de veau aux langoustines. Des plats très bien exécutés. Très bon accueil.

Tres très bon resto , compter 50 euros par personne , ce qui est très raisonnable pour la très bonne qualité des produits , accueil très sympa personnel très gentil et efficace. Je recommande fortement , geste barrière respecter .

Délicieux cassoulet . La salle est jolie tout est propre. Le personnel fort sympathique.

Repas excellent de l'entrée au dessert. Accueil sympathique et attentionné. Je recommande cet établissement

Excellent accueil, excellent repas, excellent service. Superbe soirée, encore merci

Déjeuner à 10 dans une petite salle de ft ile. Tres bien, calme et très bon repas pour 20€. Parking facile. A conseiller.

Excellent moment de dégustation. Plat de tradition qui mettent en avant les produits locaux.

Très bon restaurant, très bon accueil, plats super bon, viande tendre, poisson bien cuit avec une sauce de fou. Les plats et les vins sont très bon mais chère.

Très beau restaurant, très bon accueil, on y mange superbement bien et le prix est raisonnable

Je recommande ce restaurant très agréable, très bon avec un accueil souriant, ça fait plaisir d’y aller. Allez y vous ne serez pas déçu

Accueil très agréable, ambiance calme, absolument délicieux. Nous avons pris le menu à 39.9€, c'était excellent. Absolument rien à redire. Nous avons passé un très bon moment à l'occasion de l'anniversaire de mon époux : accueil, service, gustatif, ambiance, ... Encore merci !!!

Service et personnel irréprochables . Ne parlons des plats ainsi que leur présentation. Un véritable délice...! Pour une première fois, seule au restaurant, je suis sous le charme ! Merci pour cette agréable soirée ! 🥂

Très bon restaurant, accueil parfait, je le conseille vivement.

Accueil agréable, service correct, menu bon avec des produits locaux ( menu occitanie).

Excellent ! Super service, super équipe, calme ... Repas carte blanche à tester .. le suspense de pas connaître le plat qui arrive est assez agréable ! Et en plus TRÈS BON !

Personnel très agréable et à l'écoute de la clientèle. J'ai pris le menu à 39.90 saint Jacques cuites à la perfection tournedos tendre et également parfaitement cuit, quantités parfaites ni trop ni pas assez. Atmosphère apaisante... Très bon restaurant je recommande les yeux fermés.

Cadre : décoration contemporaine très soignée, salle très agréable, tables nappées, vaisselle moderne, un plus des collections temporaires de tableaux (actuellement contemporains très graphiques) sur les murs ajoute une note tendance au lieu. Restaurant situé en bort de Tarn à 5 minutes à pied du centre historique. Très pratique pour se garer et aller se balader ensuite. Accueil et service : très courtois et aux petits soins pour vous sentir bien. On appréciera les petits fours et amuses-bouches proposés gratuitement à l’apéritif. Carte et menus : cuisine française traditionnelle revisitée. La carte propose des menus à mois de 18 € en semaine, et 3 menus à 29, 39 et 58 € jours féries et samedis (fermé dimanche et lundi), la carte ne propose que 4 plats hors menus. Foie gras cuit ou poêlé, cassoulet, carré d'agneau, poisson sont des exemple de plats très bien servis en quantité et très goutteux aux cuissons et assaisonnements maîtrisés. On appréciera également une jolie carte de vins. Nous avons très bien mangé en groupe pour une occasion, nous avons payé 46 € par personne apéritif et vin compris pour entrée plat et dessert. Le rapport qualité prix est excellent. Le menu du midi de la semaine à 17,90€ semble vraiment appétissant. Je recommande vivement cet établissement

nous avons choisi le menu à 39.90, le croustillant de pied de porc est un régal, le cadre est très sympa (sauf le tableau de travers qui a attiré mon attention tout au long du repas lol) pour le service quelques points à revoir, le serveur qui sert le vin mais ne se déplace pas on est donc obligé de tendre son verre, et pour chipoter un peu, des précisions sur le menu devraient être apportées comme sur le tournedos de bœuf il serait bon de spécifier filet s'il s'agit de filet car comme tout le monde le sait des tournedos de bœuf il en existe de plusieurs sorte, quand aux couverts je trouve qu'un effort pourrait être fait également de ce côté là..proposer des couteaux à steak lorsque l'on choisi de la viande. Un point très appréciable c'est le parking juste en face du restaurant

C'est Bon, Très bon, Très très Bon !!! On n'a jamais été déçu...Un des meilleurs de Montauban. La cuisine est soignée et goûteuse.

service très bon du maître d'hôtel mais pas très bien accompagné du serveur qui oublie d'annoncer les plats. il faut garder les assiettes terminées sans cela la cuisine lance directement la suite et en 35 mm vous avez terminé votre repas. Bon foie gras poêlé en entrée cabillaud un trop cuit avec un manque de saveur. Dessert de mousse de chocolat blanc et brun en damier très joli mais trop copieux.

Très bel établissement avec une décoration très recherchée L'accueil y est impeccable ainsi que le service! Les plats sont concoctés avec des profyde qualités ! La carte a un très bon choix de plats , ainsi que la carte des vins ! Le service est très bien sans un lieu feutré avec une décoration choisie ! La note a un très bon rapport qualité prix ! Je vous conseille cette établissement ! Jacques P

Pour le cassoulet d’abord : accueil très courtois et ambiance feutrée. Service discret et plutôt impeccable. Amateur de truffe, je reste dubitatif concernant l’omelette. Le cassoulet est en revanche servi bien assaisonné, pas gras et généreux. Un bon moment.

N'hésitez pas ! C'est excellent, notamment le filet de boeuf sauce au foie gras. On peut difficilement faire meilleur rapport qualité prix.

Tres bon accueil ; Excellente table ; service de classe (normal) comme autre fois ; ... a recommander ... tarif : pas exagéré... 5 étoiles !....

Excellente adresse pour un très bon repas. On y retournera.

Super. Cuisine raffinée. Le cassoulet au top, très copieux. Ici pas de gâchis, on repart avec le reste du cassoulet dans une, voire 2 boîtes. Ça vaut le détour.

Première fois dans ce restaurant, c'était la journée des restaurateurs du Tarn et Garonne, menu unique plats et vins à 40 euros, service sympathique sans chichis mais efficace, acord mets vins, intéressants À revenir pour explorer la carte

Restaurant 🍴 de très grande qualité aux produits frais gastronomiques revisites. Lieu incontournable de la gastronomie métropolitaine et montalbanaise. Je recommande vivement.

Repas de qualité, mais un défaut de taille : le menu « surprise » à 58€ n’en est en fait pas un, car il est uniquement composé des plats proposés dans la carte. Donc prix injustifié. Dommage.

Très bon restaurant, belle salle, du calme et une ambiance feutrée. Des exposants de temps en temps... Et le patron est charmant. A goûter sans tarder ou y retourner.

Un plaisir pour les papilles. Jean-François nous reçoit dans un cadre agréable et détendu. La musique de fond permet d'accéder à une coupure du midi de la meilleure manière. Le service est discret et efficace. La carte propose diverse options, toujours bien cuisiné avec du goût et une belle présentation. Le cassoulet est à tomber, sans trop de gras, très agréable et copieux pour les gourmands (il y en a une portion pour 2 !!!, mais c'est pour 1 !!) Le dessert damier est une institution à ne pas manquer. C'est toujours un moment apprécié que d'aller manger au fil de l'eau. Jérôme.

Bel établissement ! peut-être un peu trop de tableaux aux murs... Plat de grande qualité et service correct. Dommage que dans un tel lieu, les groupes ne soient pas plus discrets! Toilettes très propres avec tous les approvisionnements féminins éventuellement utiles : bravo, c est très rare même dans ce genre de restaurants gastronomiques !

A l’improviste, sans réservation, un accueil très sympathique un jeudi midi. Service irréprochable, menu de haute qualité avec des produits frais et locaux. Fortement à recommander

Bel endroit convivial. Tout était bon du début à la fin

Formule du midi à 17.90€. Très bien cuisiné et accueil chaleureux. Stationnement juste devant le restaurant.

Cadre agréable, belle table, nous y sommes allés pour dîner. Une attention particulière, des Plats fins et légers, goûteux nous avons grandement apprécié. Tout simplement content de ce moment.

1ère visite un samedi soir sans réservation et heureusement il y avait encore deux tables de 2 personnes disponibles !!! bon accueil, cadre reposant , tables espacées, 2 menus proposés corrects avec des choix, menus pris à 30euros... découverte très agréable du début jusqu'au dessert . A refaire absolument !!!! bravo cuistot et au service

Première visite pour nous et sincèrement ravis! Situé au bord du Tarn, on ouvre la porte de ce restaurant sur un cadre contemporain et très agréable et l'on s'y sent bien. Nous avons pris le menu à 29 €, tout était parfait, copieux et de qualité. Nos papilles en ressortent sublimées. Je recommande vivement! Merci au personnel et au chef de nous avoir régalé. Un bon moment partagé. On reviendra... Bonnes fêtes!

Repas excelent cadre très agréable. Le personnel a ete tres aimable. Le poisson est un delice. De grandes tables. Je recommande.

Pour faire suite au commentaire précédent, étant donné que j'ai été béni d'une réponse, la liste des points à revoir n'était pas exhaustive ; Lors de la réservation, on s'est bien gardés de nous informer qu'un vernissage avait lieu le soir même. Résultat salle très bruyante, attente très longue, et cela explique sans doute la qualité très basse de ce qui nous a été servi, ne vous en déplaise. Quant au dessert peu frais, l'opinion a été émise par une chef pâtissière à notre table, travaillant dans des établissements hautement plus étoilés que vous ne le serez jamais, donc vous nous excuserez de lui faire plus confiance qu'à vous, notamment après les viandes servies. Amusez-moi à répondre à nouveau, avec vos 2 fautes par mot, les restaurateurs qui n'acceptent pas les critiques sont les meilleurs clients.

Je ne comprends pas les avis ; Nous y sommes allés en voyant les bonnes notes, mais ce fût une vaste blague du début à la fin. Cassoulet très salé, Haricots sans goût, Saucisse à l'intérieur pas cuite ; Viande de boeuf demandée saignante, servie bleue ; Dessert Damier de Mousse servi tiède (la mousse se sert froide normalement), supposé pas frais

Accueil chaleureux, cadre agréable et surtout excellente cuisine. Vaut le détour

Une façade peu engageante. Toutefois, à l'intérieur, tout est soigné dans le moindre détail et avec goût pour la déco y compris celle de table.. Les plat sont gustatifs raffinés et de saison. Bravo.

Excellent, un cassoulet exceptionnel et un dessert très raffiné. Notre menu nous a comblé. L accueil est très chaleureux, le décor raffiné et les artistes exposés rajoutent une note intéressante. Établissement a ne pas manquer !

Un régal ! Devanture qui ne paye pas de mine mais à essayer au moins une fois. Idéal pour les repas en amoureux, ambiance intime, service impeccable. Nourriture excellente, peu de choix sur la carte mais les menus proposé sont maîtrisés et bien présentés. Nous avons passé une très bonne soirée, toutefois un petit bémol, il manque un fond de musique ce qui éviterait d'entendre les conversations des voisins de table. Je recommande vivement.

Nous y sommes allée en soirée, nous avons beaucoup apprécier, une bonne adresse, très bon accueil, service et plats. Un plaisir de recommander ce restaurant.

Très bon repas et cadre très sympa. Accueil sympathique Y retournerons et le conseillerons

Bel établissement. Et un accueil chaleureux voilà qui fait plaisir. Le menu a 29 nous a largement rassasié. Cuisson exceptionnelle de l'oeuf. Le cassoulet impeccable. (Suffisant pour trois quasiment... par personne).on est repartis avec le doggy bag bien rempli. À conseiller en prévoyant un peu de temps car les deux heures du service feront tomber votre moyenne ...

Une superbe soirée dans cet établissement,jolie déco, service très agréable, gastronomie au rendez-vous. Merci et bravo !!!!

Un accueil chaleureux dans un très beau restaurant et une cuisine gastronomique de haute volée je me suis particulièrement fait plaisir je recommande

Raffiné avec personnel competent intérieur moderne et cosi toujours agreable de venir déguster le plats parking facile d accès. Je vous recommande l adresse

Accueil chaleureux, produits frais très bien cuisinés.. félicitations au chef et à son équipe

Des produits de qualité sublimés par le talent d'un CHEF expérimenté, inventif et audacieux, dont la cuisine généreuse reste toujours académique et de bon goût. Excellent rapport qualité/prix.

Plats excellents dans un cadre agréable et raffiné

Un restaurant romantique avec des produits frais de qualité, une superbe présentation des plats, et un très bon accueil avec un personnel bienveillant et attentionné qui nous a permis de passer une très agréable soirée.

Excellent cassoulet et accueil sympathique. Menu Occitanie à 28 euros très bien. Hors menus, la carte est cependant un peu chère. Cadre agréable. A recommander...

Cuisine et lieu Élégant, raffiné, chaleureux, les serveurs son à nos petits soins.... très Bon rapport qualité prix On y retournera avec beaucoup de plaisir

Accueil, service, ambiance et cadre ainsi que le repas sont excellents (pour la formule du jour). Les menus doivent être plus copieux mais sont aussi plus chers. Très bonne impression ! A recommander

Super resto, Accueil Sympa. En plus, il peut vous suivre sur des manifestations Clients !

Vous ne pouvez pas vous tromper. Les produits sont frais et bien travaillés . Vos papilles seront en éveil c'est sûr. Service impeccable et le chef vous fera voyager tout au long de votre repas et il viendra vous voir à la fin de votre repas et ça c'est le petit plus.

Excellent accueil dans un cadre très sympathique et calme. Beaucoup​de saveurs et agréable en bouche. À conseiller .

Très bon rapport qualité prix. Accueil convivial, menus changeants avec les saisons, produits frais savoureux.

Tout est bien : le cadre feutré et chaleureux, où on peut se parler sans déranger, la cuisine bien entendu vaut vraiment le détour. Montauban a vraiment de bons restaurants gastronomiques et Au Fil de l'Eau en fait partie. Nous ne venons pas souvent mais à chaque fois, c'est un délice et nous sommes bien reçus.

Bon beau, copieux ! Cuisson parfaite pour le pigeonneau ! Presque trop pour un soir ! Service très sympa !

Si vous passez à Montauban impossible de louper l'étage gastronomique au fil de l'eau des petits plats savoureux préparés avec des produits frais et locaux...sans se ruiner ...alors n'hésitez pas ;-) attention fermeture dimanche et lundi .