Auberge des Calades Hôtel Restaurant

Très bon restaurant pour ceux qui aime la bonne viande.

Les + : Les plats copieux préparés avec des produits de qualité, le cadre traditionnel, la chambre spacieuse, la localisation dans le bourg Les - : Un accueil qui laisse à désirer (on a presque l'impression d'embêter). Au-delà des prix, certes plus élevés que ce que l'on peut trouver aux alentours, on a plus été gêné par le fait que beaucoup de choses soient en suppléments (ex : si vous prenez une entrée sans plat principal, l'entrée vous est facturée à 21,50€ au lieu de 12,50€). Pour la chambre, impossible de toucher le radiateur (sous peine d'être facturé), heureusement que nous avions nos sacs de couchage... (je précise que nous n'avons pas demandé à augmenter la température, un peu refroidies par l'accueil). Pour la chambre, une bouilloire avec quelques sachets de thé/tisane serait également bienvenue, ainsi qu'une serviette supplémentaire pour s'essuyer les mains.

Lieu typique du plateau ardéchois. Viande de grande qualité qui fond dans la bouche, truite délicieuse, tartiflette goûteuse. Nous sommes ravis et nous reviendrons. Merci pour votre accueil et votre gentillesse. À bientôt

Nous avons passé une très bonne soirée au restaurant, la fondue était exceptionnelle, faite de 6 fromages goûteux, le pain de Jojo une merveille, l'assaisonnement de la salade délicieux. Le dessert était à la hauteur. Une bien belle adresse, avec un accueil et un service soigné. Nous reviendrons avec plaisir. (Nos voisins de table semblaient également bien se régaler avec l'œuf cocotte et un hamburger bien appétissant !)

Impossible de ne pas retourner dîner aux Calades quand on l’a essayé !!! Mais quel bonheur ❤️. Produits locaux hyper bien cuisinés, les pièces du boucher et brochettes sont une merveille et mon dieu les desserts maisons dignes d’un grand pâtissier. Bravo Messieurs

Venu en famille pour 2 nuits aux Estables, nous n'avons pas du tout regretté notre choix d'hôtel.. La neige n'était pas au rdv mais l'accueil chaleureux de Patrick et Joël nous ont fait oublier ce détail... Nous nous sommes senti chouchouté durant notre court séjour. La cuisine est délicieuse, et le dîner devant la cheminée a enchanté les enfants.. Bref que du positif et nous reviendrons avec grand plaisir aux Calades. Merci pour votre professionnalisme et votre bienveillance 🙏 David, Jules, Manoa et Angélique

Pour nous (7 personnes) première visite au restaurant, rapport prix qualité/ excellent et très bien accueillis

Repas de Saint Valentin au top, superbement reçu !! Nous avons très bien mangé, tres bonne biere et vin, intérieur atypique et magnifique, attention fondu copieuse ! Merci à l'équipe pour ce petit moment. Cheminée feu de bois, avis pour les épicuriens et bons vivants 😊

L'auberge des Calades est un lieu ou l'on se sent bien, les chambres sont grandes et confortables, les plats, un délice. Nous reviendrons c'est certain. Merci pour cet accueil irréprochable.

Super séjour. Auberge calme repas très bon. Chambre très confortable et très propre. Propriétaire discret mais aux petits soins. Merci

Acceuil sympathique

Un endroit merveilleux avec une atmosphère incroyable.

Trop high-tech !!! Lol, pour les tarifs qui sont prohibitifs. Trop cher € , bien trop cher. . Le bâtiment 🏢 propose une embiance glaciale. Les extérieurs pas trop bien entretenus, avec quelques mégots, semblent bien donner un indice pour les chambres... Le 🍴 restaurant utilise des appellations aguichantes, mais le niveau culinaire 🍳, que j'avais testé en hiver dernier et d'après les divers avis éclairés d'autres contributeurs, est médiocre pour les tarifs 💵. C'est une sorte de piège à touristes. À absolument éviter en période hivernale. Le propriétaire pense certainement à la rentabilité avant tout en terme de profit. C'est un bel emplacement pour facturer le plus cher possible tant qu'il y a des pigeons 🦅 qui passent.

Tres bon accueil, locaux impeccablement propres et repas excellent avec des produits de qualité! Je recommande!

Scandaleux : même pas serviables pour nous dépanner d’une assiette de charcuterie ou une crêpe alors que nous étions en galère après 2h de moto et refusés par déjà 4 restos. 0 sens de l’hospitalité et même pas sympathiques.

Merveilleuse découverte. Le monsieur qui nous a servi très charmant, les plats succulents (truffade, brochette d'onglet) et copieux. F O R M I D A B L E.

Chambre je ne sais pas j'ai juste mangé, et c'était super bon... Très accueillant et sympathique

L'hôtel est sympa,la nourriture aussi mais le patron n'a rien à faire dans la partie commerciale, il casse tout. Heureusement qu'un monsieur un petit peu plus âgé et les serveuses sauvent la mise. N'oubliez pas que sans clients (pourtant très respectueux) vous n'êtes rien.

Excellent repas tres bon service. Je recommande

Découverte de cette magnifique auberge (pour la partie restaurant car nous avons dormi dans un autre gîte) mais le repas avec la planche de viande était excellente et le menu enfants étaient impeccable aussi steak frites maison, le service impeccable 👍nous recommandons ce lieu et reviendrons avec plaisir 🍖🍲🥓🍷

Super adresse avec de bons produits et des quantités généreuses qui font d’excellents plats !

Wow que des bons produits, copieux, typique, un kiff inattendu !!! Top

Restaurant merveilleux !! Produits frais et fait maison ! Très très très bon !!

Nous avons séjourné à l auberge une nuit lors d une traversée à VTT Accueil très froid comme la météo ce jour là Nous avons demandé si nous pouvions avoir un féculent pour le repas du soir on nous a répondu que c était pas possible Du coup nous ne dinnerons pas à l hôtel Mauvaise surprise pas d eau chaude à la douche .Reponse exprimant un fort dérangement Pb chaudière 45 minutes de patience et on a pu prendre la douche Petit-déjeuner pas à la hauteur des 12 .50 euros Salade de fruits insipide Qqs bouts de fromage Nous attendions un geste commercial que nous n avons pas eu mais un retour agressif En conclusion nous rejoignons les avis négatifs déjà exprimés sur le site pour lesquels les réponses de la direction restent dans un état d esprit agressif Il est à souhaiter que la direction tienne compte des avis de façon positive pour s innsrore dans une démarche de progrès pour valoriser cet établissement de charme

Bonne table, à travailler un peu le sourire mais sympathique. Manque des menus ou plats pour les enfants.

Alors faites bien attention quand vous allez la bas, c'est très bon ! La coupe ardechoise avec des marrons glacés dedans c'est juste de la folie !!!

Nous avons mangé au restaurant. Une étape paisible dans un lieu traditionnel et fort joli. La cuisine est faite maison et bonne, L'équipe est accueillante.

Pour ma seconde expérience, la partie restauration était encore parfaite, qualité, quantité, gentillesse des personnels.

Très jolie auberge avec feu de cheminée, très bon plats et copieux et jolie dessert

Quelle belle adresse... bravo pour ces prestations. Cadre magnifique. Accueil parfait et sympathique. Et quel repas...tout en finesse. Un magret énorme et entier. On est pas déçu du voyage. C'est sûr, on y retournera.. incontournable !!! Surtout ne changez rien..

Tout était parfait. Accueil, service et mets délicieux le tout dans un très beau décor campagnard. Sans doute une des meilleures tables du coin

Très convivial

Repas exceptionnel. De l’entrée au dessert. Nous avons pris la planche du boucher. La viande est d’une qualité incroyable. Le dessert banane spéculos excellent. Nous reviendrons avec plaisir ☺️

Restaurant montagnard proposant des plats traditionnels soigneusement préparés. Le cadre reste dans la thématique avec les belles pierres apparentes et la cheminée.

Charmante auberge, très bon restaurant.

Excellent, une véritable auberge familiale et très bon restaurant! L'auberge et les chambres ont beaucoup de cachet. Les propriétaires sont adorables et aux petits soins. Les plats sont très bon avec des produits de qualité. On s'y sent vite comme à la maison! Merci !

Une auberge dans le style de l'Auvergne très charmante, des hôtes très chaleureux et accueillant. Un petit déjeuner qui sera vous caler l'appétit avant d'aller faire vos activités et ce en toute simplicité, Un dîner absolument parfait des quantités suffisante et une qualité irréprochable (voir photo) quant au chambre très chaleureuse et dans le thème montagnard des lits très propre à l'arrivée une chambre nickel Vivement cet été pour re-découvrir sous un autre jours cet auberge et la region😁⛰️

Hébergement de qualité, ambiance calme et chaleureuse. Petit déjeuner copieux avec des produits locaux et de qualité. Une table d’exception produits en circuit court sublimes par une cuisine simple et tout en saveur. De la salade de la bergerie en passant par le magret canard ou la brochette d’onglet et les desserts, rien ne vous laisse indifférent. Nous avons passé 4 jours plus qu’agréables dans cet auberge

Nous avons profité d'un cadre agréable et d'une cuisine excellente cuisine et bien garnie.

Excellent repas ce jour pour la St Valentin. Apéritif au foin et vin du Gard de très bonne facture. Le cadre, l'accueil est l'assiette tout n'est que régal. A refaire sans problème.

Nous avons passés une agréable soirée dans un cadre magnifique. Les patrons sont très agréable. Repas délicieux. Nous avons hâte d’y retourner.

Une excellente auberge dans un cadre sympathique nous avons rencontré des patrons aux petits soins avec leurs hôtes les produits sont de qualités nous avons pris la fondue aux fromages de l’auberge une merveille et les desserts maison !!!

Découverte du restaurant de l'auberge en ce dimanche midi de janvier entre amis. Quelle belle découverte. Très bon accueil. Les plats étaient un pur délice. Nous nous sommes régalés gustativement et visuellement aussi car le restaurant a une belle décoration. Tout est fait maison avec des produits locaux. Nous reviendrons tester la viande au feu de bois.

Je n'y ai pas séjourné car j'ai tout simplement demandé des renseignements sans préciser que nous serions 8 randonneurs séniors pour une durée de 6 nuitées. Je n'ai jamais eu de réponse ce qu'il me semble être la moindre des politesse. Il suffit de surfer pour avoir d'autres adresses.

Acceuil pas correct,les chambres sale, matelas pas confortable, il monter dans notre chambre toute les 30 minute nul nul nul !!

Si vous souhaitez être tranquille et bien dormir n’allez pas dans cette auberge , Accueil : 1 étoile Nous avions pris deux nuit mais nous somme partis après la première , lits inconfortables, boutons sur la peau apparu le lendemain matin !? Penser à bien bloquer la porte si vous ne voulez pas de visite d’inspection surprise quand vous n’êtes pas là Intimité 1 étoile

Nous y avons dîné samedi 1er octobre en famille, tartiflette très copieuse et excellente et des desserts à couper le souffle... Très bonne adresse nous y reviendrons.

Établissement très typique. Très bon accueil, très bonne cuisine. Allez y les yeux fermés.

Plats excellents et copieux. Vin de la cave des Chartreux dans le Gard exceptionnels. Service épatant. Adresse à conserver absolument.

Bons plats (Burger montagnard et truffade), bien cuisinés. Dommage que ce ne soit qu'à la carte, d'où des prix un peu hauts. La 2nde étoile enlevée due à la nonchalance du gérant.

Auberge sympathique truffade excellente mais notre était chambre humide et mal ventilé

Excellent . Découverte de l'alcool de foin, très typique. Bon rapport qualité prix

Nous sommes venus pour deux boissons aux alentours de 15h. Accueil gla-cial!!! On avait clairement l'impression de deranger. On nous installe malgré tout sur une table, la serveuse vient prendre notre commande sans un sourire et en nous montrant clairement son manque d'enthousiasme. La commande arrive et cerise sur le gâteau ce n'était pas ce que nous avions commandé. Nous avons tout de même gardé les boissons car sinon ils les auraient jetées en raison des règles d'hygiène. Tres mauvaise expérience même si les boissons étaient bonnes.

Nous avons dégusté ce steak très savoureux sous le charme d'une ambiance rustique Le personnel très sympa et accueillant Une expérience à réessayer et que nous recommandons

Si vous souhaitez bien dormir, passez votre chemin. Nous avions réservé 5 nuits, et nous sommes partis après 2, le matelas a bien trop vécu, notre dos va s'en souvenir longtemps. N'oubliez pas non plus de fermer la porte fenêtre qui donne sur le patio si vous ne voulez pas que votre chambre et vos affaires sentent les odeurs de cuisine. Aucun sourire, aucun mots gentils et encore moins un geste commercial, nous avons bien payé nos 5 nuits et cerise sur le gâteau, le petit déjeuner à 12,50€ , une honte le pain sec et industriel, comme les confitures et le jus d'orange juste le fromage local pour sauver les apparences ! Vous faites honte à votre profession !

Établissement à éviter. La première impression et les photos donnent une fausse idée. Restauration moyenne, petit déjeuner vraiment hors de prix au vu de la qualité. Côté hébergement, des chambres borgnes et une literie d'un autre temps. Nous venions avec des a prioris positifs, avec le sourire des vacances qui débutent. Nous repartons avec le dos bien raide, un portefeuille bien allégé, et aucun sourire ou quelque geste commercial.

L'emplacement est très bien situé. La chambre correcte et propre. la cuisine est très bonne et conséquente. Seul regret, gérants très peu souriants, et concernant le petit-déjeuner déçus pour le prix qu'il n'y ait pas un peu de charcuterie (très appréciée en montagne) et surtout : La boisson chaude est insuffisante le matin, un petit café double expresso, un second payant ! première fois sur tous les hôtels (et ils sont nombreux) que nous avons visités, que l'on nous fasse payer une demande supplémentaire de café..dommage.

Une très belle adresse, nous avons passé un agréable moment et nous nous sommes régalés, un bel accueil, des serveuses souriantes et agréables, et surtout des assiettes aussi belles que bonnes.

Une belle auberge dans un cadre magnifique. L'accueil de grande qualité, permet d'apprécier une cuisine raffinée et copieuse. Les chambres sont magnifiques, pour qui aime le style ancien. Enfin, nous avons passé quatre jours de rêve autour du Mont Mézenc et cette auberge y a largement contribué.

Très bon accueil, salle superbe, repas excellent et très copieux. Une belle découverte on reviendra. Les ardéchois.

Un bon accueil, un bon repas, une jolie chambre. Bravo!

Super endroit propriétaire très sympathique je recommande fortement

Ville de villégiature. En train de se réparer et de se rénover. Le restaurant ne dit pas de réservation après 8 heures, cependant, nous avons vu des gens assis après 9 heures. Conseiller de réserver. Connu pour le steak de veau tomahawk, j'ai eu le surlonge avec une sauce au poivre. Je pensais qu'il s'agissait plutôt d'une fine coupe de faux-filet. J'ai commandé des côtes de porc à la texane. Ce n'était pas un carré mais des côtes coupées. Pas exactement une sauce barbecue mais savoureuse. Pavlova et tiramisu en dessert. Nous y étions pendant la saison touristique et le menu complet était disponible. Vérifiez avant de partir. Les habitants m'ont dit que ce n'était pas toujours le cas. Beau restaurant dans une ancienne écurie. Les chambres ci-dessus sont à réserver et on m'a dit qu'elles étaient plutôt charmantes.

Super auberge dans un charment village. Cuisine extraordinaire et personnel super accueillant. Excellente étape pour la Grande Traversée de l'Ardèche en VTT.

Restaurant excellent Carte variée produits de qualité et locaux Plats merveilleusement bons et desserts savoureux Cadre et personnel très agréable

ATTENTE INTERMINABLE LES SERVEURS VOUS VOIENT ATTENDRE ET NE VIENNENT PAS PRENDRE NOTRE COMMANDE.LE GÉRANT PAS ACCUEILLANT DU TOUT DÉSAGRÉABLE QUI VOUS PREND DE HAUT INGRÉDIENTS QUI LAISSE À DÉSIRÉ.FUYEZ CE RESTAURANT.

Accueil froid et prestation très moyenne.

L'impression qui reste se joue dans les premières minutes et hélas l'accueil fut détestable.

Patron peu aimable et peu au service des clients Assez cher pour les prestations globales de l'établissement

Lieu très sympa ,accueillant, avec menu du terroir excellent. Très bonne adresse à recommander au bond amis .

Très bien p

Belle auberge typique des montagnes, cet endroit est agréable et sympathique. Bonne cuisine, je recommande tout particulièrement la truffade maison 👍. Nous avons passé un bon moment et une bonne soirée à discuter avec les tenanciers. Au fait gouttez l'apéritif à base de foin c'est très original 😉. Bonne continuation à vous et au plaisir de revenir à l'auberge des Calades 😁.

Séjour très agréable, Lieu atypique est vraiment magnifique, Le jeune serveur au top la nourriture aussi bien que le serveur, Mais la gérance, le sourire laisse à désirer nous avions l’impression de déranger.

Excellent. Vraiment très bon . Personnel très sympathique. Lieu très convivial Merci pour cette très bonne soirée

Excellent endroit .... les gérants adorables ...la charcuterie est locale et la rillette d'oie une pure merveille

ESCROC : Nous avions réservé une chambre pour 2 nuits et nous avons dû annuler cause de covid. 2 possibilités d.après le gérant: - annulation avec 100% des frais débités (empreinte carte bleue demandée à la réservation) - un avoir à utiliser dans les 3mois. Nous choisissons plusieurs autres dates mais cette personne nous refuse chaque proposition pour cause de vacances scolaire : ne fait pas de réservation pour 2 nuits pendant cette période. Nous l’informons que nous allons faire opposition à notre carte bleue mais cette personne s’est empressée de nous encaisser n’ayant même pas eu la possibilité de réaliser le week-end dans les 3 mois de l’avoir! Personne vraiment désagréable au téléphone et non conciliante. Auberge à fuire.

Super accueil, super repas!!!! Allez y!!!!

Le décor et l'accueil sont adorables. Nous n'avons pris que l'apéritif, mais avons hâte de revenir manger.

Très bon repas de midi et excellent rapport qualité prix. Service prévenant et courtois. Une envie d'y revenir!

Apres une première expérience de totale satisfaction, nous avons décidé d'y retourner et là quelle ne fut pas notre déception, repas à 17,50, quatre pâtes dans un caquelon accompagnées de 80g de poisson...Nous avons donc demande le plateau de fromage qui n'est pas au menu, la surprise a été au moment de l'addition, 9 euros la part de fromage et cerise sur le gâteau on nous a reproché de ne pas nous être servis correctement. Résultat des courses notre repas nous a coûté 26,50 euros alors que le menu à 23 euros est proposé avec le fromage. Comprenne qui pourra.......

Nous y avons seulement mangé et ce fut une très bonne expérience. Un rapport qualité/prix incroyable pour des plats qui ont régalé nos papilles. Allez y les yeux fermés !! Audrey et Mika du Sapin Rouge

Lieu Authentique, restaurant au top, patrons attentionnés. A noter : la ponctualité est un plus.

Un super cadre pour une étape à vélo en Ardèche

Nous avons passé un bon moment en famille dans la partie restaurant de cet hôtel. Très bons plats, cadre très feutré et agréable. Mérite le détour !

Rapport qualité prix qui laisse à désirer. L'auberge a du caractère mais la qualité des prestations est décevante: accueil froid, chambre non insonorisée, odeurs dans la salle d'eau, linge de toilette largement amorti, petit déjeuner sans originalité à part le fromage. Dernier conseil: demander une impression de votre facture et vérifier la à deux fois le jour de votre départ ce qui vous évitera toute mauvaise surprise ultérieure.

Fait maison, excellent. Je vous le conseille

Parfait Je vous conseille de vous y rendre rapidement Surtout ne pas oublier de réserver

Lieu atypique. Une carte limitée mais tout le monde peut y trouver son plat. Cest bon, cuisiné avec des produits frais. En pleine saison il convient de réserver. Bonne expérience.

Très bon repas, accueil super sympa.

Les plats sont bons, beaux, et bien servis personnel sympathique. Super restaurant.

Nous avons été particulièrement bien reçus. Les hôtes sont très accueillants, la chambre agréable et le repas délicieux, que demander de plus ! Nous reviendrons c'est sûr et en attendant, nous vous conseillons de vous y arrêter.

Annulation 45 mn avant notre arrivée pour des raisons fallacieuses. Dommage cela ne fait pas très sérieux.

Excellent repas : tartare de tomates au basilic, tournedos sauce morille (avec des morilles) avec purée de légumes et petites pommes de terre persillées, fromage à volonté, croustade de pommes tiède.

super bien et de très bon produits

Beau séjour Chambre agréable avec patio, hôtes présents à l'écoute mais discrets, cuisine raffinée et généreuse. On y reviendra avec plaisir

Le plateau de fromage est très bon ! Tous le reste du menu du jour ne nous a pas déçus non plus. Nous avons mangé en terrasse dans cette voie de communication ( pavée de gros galets = définition de calade), à 12h elle est ensoleillée. Nous avons eu un repas très agréable. Nous n'étions que de passage, cependant nous fûmes très agréablement et à la fois simplement bien reçus. Merci, 🙂.

Je recommande très accueillant

Superbe auberge au cœur de la petite station des Estables avec des chambres confortables et une restauration absolument délicieuse. Merci beaucoup pour votre accueil !

Accueil chaleureux Chambre et repas excellent

Attention à la facture l hotelier vous annonce une demi pension à 29 euros sauf qu il OUBLIE de vous dire que la nuitée n est pas comprise soit 75 euros total 66 euros la demi-pension Malhonnête car une demi-pension comprend toujours la nuitée D autre part aucun respect de la réglementation en vigueur pour le covid service des repas en salle

Très bel endroit... Très bon accueil... Merveilleuse cuisine... À découvrir absolument...

L’Auberge Les Calades est une auberge authentique et pleine de charme. Patrick et Joël sont très accueillants et vous propose une cuisine traditionnelle avec de belles chambres. Nous avons passés un excellent week-end. Nous reviendrons et recommandons. Maxime, Séverine et Co.

L'accueil et l'attention de Patrick et Joël sont en tout point agréables : ni intrusifs ni indifférents. Nous avons séjourné 6 jours à L'auberge des Calades en demi-pension. Les repas faits maison étaient bons, équilibrés et copieux. L'auberge est extrêmement bien située pour qui cherche une déconnexion totale avec la routine et une reconnexion avec la nature. Nous retiendrons particulièrement l'attention des propriétaires à exaucer nos souhaits. Enfin, nous avons eu la chance d'avoir de la neige en cette période de Noël. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci encore, Roxane et Mathieu

Bien

Endroit magique cuisine au top

Nous sommes tombés par hasard sur l'auberge des calades lors de nos recherches, et ce fut le plus beau des hasards! Nous avons adoré notre séjour aux Estables, et ce fut notamment grâce à cette adresse. L'auberge typique nous met tout de suite dans le bain montagnard et l’accueil de Gilles et Volodymyr fut parfaite! Nous nous sommes régalés grâce à la cuisine de Gilles, avons reçu de super conseils pour nos randonnées (lors de notre séjour et pour les futures), et avons échangé avec plaisir avec deux personnes éthiques et remplies de bonnes convictions! Cerise sur le gâteau : une très belle prise en compte de l'écologie dans la gestion de leur établissement. Une adresse à recommander les yeux fermés! Au plaisir de se revoir un jour, peu importe la région que vous choisirez! ;)

Une auberge pleine de charme, un accueil agréable et une cuisine généreuse !

Merci pour votre accueil vraiment super agréable. Chambre somptueuse, repas original ,et tres raffiné. J ai été un peu déçue par le jus d orange vraiment bas de gamme ,et les confitures bio de chez ldl ,mais je pardonne largement periode de confinement et covid ont compliqué les préparatifs sans doute .Je reviendrais sans soucis .

Très bonne cuisine, cadre agréable je vous le conseil

Ferme a 12h30 en plein saisons et vaccances scolaire

Magnifique expérience à l'Aubege des Calades ! Le temps était froid ici mais on se sentait si chaud dans cet endroit. Maison en pierre très charmante et authentique. Chambres agréables et propres. Gilles et Volodymyr étaient super chaleureux et gentils. La nourriture ici était excellente !!!! Merci beaucoup, le chef Gilles m'a préparé un si merveilleux repas végétarien. Nous avons passé 3 nuits ici et chaque soir, nous avons eu une surprise pour nos dîners incroyables ! Cuisine très fraîche et locale. Nous avons tous trop mangé pendant notre séjour car il est difficile de résister à une nourriture aussi délicieuse. Et maintenant il faut jeûner au moins 1 semaine hahaha :D J'ai hâte de revenir bientôt. Merci beaucoup Gilles et Volodymyr. Nous avons tous passé un merveilleux moment avec vous.

C'est super chaleureux !!!

Très bon accueil par le serveur souriant et attentionné ! Cuisine correct produits locaux bon vin d'ardeche , soupe de châtaignes délicieuse en entré , un bœuf mijoté bon mais qui pourrait être plus gourmand accompagné de pomme de terre grenaille goûteuse , des assiettes chaude serait un plus beau décor ferme d'antan avec sa cheminée ouverte.

Beaucoup de sensibilité et de conviction, dans l'accueil et dans l'assiette, une adresse a ne pas manquer, une équipe, Gilles ( plutôt aux fourneaux mais pas que ) et Volodymyr, bienveillante, le lieu est authentique, une très vieille bâtisse en plein cœur du village...

Ambiance chaleureuse et calme. Cuisine raffinée et diététique. Super accueil! On se sent immédiatement bien dans cette maison. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.

Bravo ! Je met rarement 5 étoiles mais la je dois dire bravo tout était parfait. Repas de Noël extra, super esprit. Chambre parfait grande, grand lit, grande salle de bain privé etc. Lieu très très beau, charme typique de la ferme d'antan. Propre. Confortable. Original. Bravo.

Tres bonne table et lieu cosy!

Excellent

Une réelle bonne surprise pour une petite auberge cachée ! Nous avons apprécié son côté rustique, convivial, où tout était parfait dans les moindres détails, de l'apéritif jusqu'à l'infusion à la verveine fraîche. Une très bonne cuisine créative et chaleureuse avec des produits de la région, un service impeccable, de la convivialité et de la bonne humeur. Nous recommandons vivement cette petite auberge et leur souhaitons une bonne continuation en espérant y retourner un jour !

L'auberge des calades séduit tout de suite. Des chambres coquettes et toutes différentes où le bois et la pierre règnent en maitres. Elles allient à la fois confort d'aujourd'hui au charme d'antan : portes de placard rustique, grande cheminée et poêle à bois (décoratifs car il y a un chauffage moderne) et épais murs de pierre. Le calme qui règne ici est impressionnant, la rue est très tranquille et le silence n'est troublé que par les hirondelles et , à 8h, par les cloches de l'église. Les hôtes prennent soin de vous et convivialité, ici, n'est pas un vain mot. Si vous êtes en demi-pension, vous avez fait le (très) bon choix.La cuisine de l'auberge repose sur des produits locaux utilisés pour concocter de délicieux plats, inventifs et aux saveurs surprenantes. Et de superbes randonnées au départ du village... Osez cette plongée hors du temps à la rencontre des vraies auberges.

Nous avons passé qu'une seule nuit à l'Auberge des Calades sur le retour des vacances... Nous aurions bien voulu prolonger! Une petite maison en pierre décorée avec goût et pleine de couleur, une cuisine delicieuse et un accueil des plus chaleureux. Un lieu INOUBLIABLE !

Très bon accueil dans des lieux chargés d'histoire. Dîner original et délicieux . Nous conseillons votre auberge à notre entourage .

Très bon séjour !

Super accueil du propriétaire corse, chambres rustiques superbes, nous reviendrons....

Cette auberge est un havre de paix, qui repose notre âme et la nourrit de calme et de sagesse. Notre estomac est également nourrit de mets fins cuisinés par Gilles, un grand cuistot, qui se fournit uniquement en local. Merci à ce lieu et à leur responsables!

À recommander. Particulièrement bon avec des produits locaux et l'équipe est sympathique.

Très bien

Génial !

Super acceuil, super cadre. Juste excellent. Une fois que l on y est ,on ne veut plus en partir.

Nous avons séjourné une nuit à l'auberge des Calades plongés dans son ju de l'époque, jolie petite chambre, le dîner du soir à été très bon et copieux, rien à redire sur ce service, en revanche la nuit a été très désagréable dut au fait que au dessus de notre chambre une autre était occupé et les personnes ont fait du bruit jusqu'à 2h du matin et sa a repris à 6h du matin et le planché au dessus grinçant tt ce temps nous a empêcher de bien dormir. Puis 9 euros le petit déjeuner par personne pour nous servir un pain tranché du beurre et des confitures achetés en super marché nous a un peu déçu. Mais très bon restaurant !

Très agréable.

Auberge authentique, l’intérieur est arrangé avec beaucoup de goût, une cuisine vraie. Les restaurateurs sont très sympathiques

Cuisine exotique. Pas consistant. Attention tout le monde mange à la même table

Endroit très convivial, et repas delicieux ! Je recommande fortement

Excellent accueil, cuisine parfaite. Auberge authentique, chambres d’hotel très propres. Nous recommandons sans hésitation !!!!

Nous avons beaucoup aimer cette auberge Un repas très très bon et un personnels super accueillant et gentil merci beaucoup pour ce moment chez vous Je recommande ce lieux à toute personne qui a envie de bien manger

Le cadre est magnifique, l'accueil est chaleureux et les repas excellents, avec mention très bien pour le soir du 24 décembre 2018. Il ne maquait que la neige.

Endroit authentique et calme en montagne. Chambres agréables et propres, très bonne cuisine régionale et vigne.

Un accueil super , les hôtes sont adorables le service était parfait on a adoré et savouré le séjour !

Très bon accueil ce dimanche à l'auberge des calades, reprise depuis quelques mois par une nouvelle équipe très sympathique. Beaucoup de cachet pour cet établissement qui propose également quelques chambres. Très bonne omelette aux cèpes, fromage de pays et pain excellent. Très bonne idée d'intégrer de la grenade à l'entrée.

Magnifique endroit, accueil chaleureux et sympathique, très propre rien à redire.

Un endroit chaleureux et convivial .Gilles et vova se plient en 4 pour leurs clients ,leur motivation pour faire de leur hôtel un écrin de chaleur humaine fait plaisir à voir. Ambiance chambre d hôtes où la cuisine concoctée par Gilles est simple et délicate ,bio et locale. La propreté est au rendez vous Les conseils touristiques aussi 20/20 Ne changez rien ! Bravo Nathalie

Accueil au top ; chambre la grande cheminée : literie parfaite, propreté impeccable. Prestations très bonnes (super pique nique fourni pour repartir en rando). Cuisine à la fois généreuse, traditionnelle avec une touche d'originalité, produits frais. Région magnifique à découvrir à pied, en vélo ou en voiture. Je recommande l'auberge +++.

Superbe endroits

Excellent accueil !

Ce lieu ne m'a pas plu, à l'arrivée nous sommes reçu très mollement l'impression de le réveiller alors qu'il était 17H, rentrés après le repas dans le noir car pas de lumière dans les parties communes (en tous les cas on ne savait pas ou trouver les interrupteurs) pas dormi de la nuit un plancher grincé sur notre tête ou qq a marché toute la nuit (le lendemain on nous annoncé que c'était la belle fille malade)pas de savon ni shampooing dans salle de bain..;petit déjeuner ordinaire, retour pour la deuxième nuit la chambre pas faite pas le lit ni salle de bain bref nous ne sommes pas dans un gite à 20€ la chambre est quand même avec petit déjeuner a 75€!!!! nous avons était très déçu en aout 2018

Une cuisine authentique de terroir. Un lieu exceptionnel. Et un ascenseur pour handicapés pour aller de la salle à manger aux chambres.

Très beau, propre et super accueil

Excellent gîte je le conseille à 100%.

Accueil chaleureux et agréable pour un weekend en famille. L’auberge est ancienne, bien rénovée et la chambre grande cheminée est parfaite pour une famille avec deux enfants. Nous avons beaucoup apprécié le cadre, l’accueil humain, le repas, le petit déjeuner... bref... pas d’hésitation à avoir ! Et s’il y a de la neige ... c’est tout juste magique!

Merveilleuse cuisine française de campagne dans une belle auberge en pierre. Grande valeur. Ingrédients locaux de haute qualité.

De passage au Estables nous avons dîné et passé la nuit à l'auberge, lieu très agréable, repas copieux et très bon.

Superbe séjour à l'hôtel des calades Un patron sympathique Des moments inoubliables A refaire ...! (-; Laurent Bruel Miribel (01)

Très belle auberge, du charme, avec un Patron fort sympathique...Vous serez séduit par son accent Corse, sa bonne humeur et ses bons petits plats ( à un prix défiant toute concurrence ) qui vont vous donner envie de revenir

Nous avons fait un agréable déjeuner à l'Auberge. L'endroit fait rénové mais garde le charme de l'ancien (sol en pierre, poutres apparentes, énormissime cheminée). Le patron est très sympathique, très présent pour toute question.

Nous n'étions partis que pour 2 nuits dans une auberge inconnue en pleine montagne : nous avons été si bien accueillis, si bien bichonnés, si bien nourris..que nous n'avons pu repartir, à regret, qu'au bout de 6 merveilleuses journées et 5 agréables nuits !!! Que dire de plus que : nous conseillons à quiconque le détour par LES CALADES pour y retrouver chaleur humaine, convivialité, calme et repos !!!! Un Grand MERCI à Christel et Yannick

Bonsoir, Nous venons juste de rentrer d'un week-end aux Calades et nous nous empressons de formuler cet avis. Si vous êtes lassés des chaînes d'hôtels insipides cette adresse est faite pour vous. Avec un accueil chaleureux vous prenez possession de votre chambre dans une authentiques auberge de pays. Le charme des vieilles pierres est présent tout comme le confort et la décoration. Le dîner, le petit déjeuner s'effectuent dans une ambiance agréable, conviviale, détendue. Les valeurs humanistes que portent et distillent les patrons sont sincères et loin des stéréotypes mielleux de nos chaînes d'hôtels modernes. Nous avons passé un moment très agréable agrémenté de discussions intéressantes (1501, emmaus...) avec les patrons. Merci à vous deux et bonne continuation.

Super ! Nous avons adoré, la cadre rustique de cette auberge restaurée, et l'excellente cuisine du terroir à la façon du chef qui sait mettre en valeur les bons produits des artisans locaux. (les noisetiers, le boucher du village avec son fin gras, le chèvre gibaut .... la petite crème brûlée verveine maison... Nous avons pu visiter les chambres d'hôtes, cela vaut le détour ! Seul restaurant ouvert ce lundi entre le puy et les estables saluons le courage de c'est nouveaux gérants.

nous étions des habitués du filet de boeuf au foie gras poêlé et la merveilleuse bonne sauce aux morilles mais malheureusement il y a eu changement de gérant qui a mon avis ne sont pas du métier et n'y allé pas pour la propreté vous allez être très déçu!! vraiment dommage martine et manu vous allez nous manquer!!

Un cadre très joli et intimiste, une cuisine délicieuse, un accueil sympathique. Que demander de plus.

Excellents repas pris plusieurs fois dans cette charmante auberge, accueil sympathique ! Nous revenons l'hiver prochain pour nous régaler !