Auberge du Daguet Restaurant gastronomique

Un ancien restaurant avec un intérieur classique spécial. La nourriture était vraiment bonne et typiquement française, comme au bon vieux temps. Le service était gentil et professionnel. Nous avons commandé un menu de déjeuner à 3 plats, une cuillère et 2 amuse-gueules étaient inclus pour 45 euros par personne.

Super sympa

Excellent déjeuner, service aux petits soins

Poussez la porte et vous entrez dans une auberge, un relais de chasse, un style atypique. Passons à table, ( menu à 62€) une présentation des plats par le patron est appréciable. Assiettes avec différentes saveurs et quelques découvertes intéressantes ou pas selon les goûts de chacun. Association biche myrtille choux rouge acidulé impeccable par contre sauce chocolat sur le sanglier tue le goût de la viande ( peut être mettre à part) ensuite nous avons un disciple de marc veyrat.(Le patron) Des herbes en guise de salade avec le fromage, J ai pas accroché , c est mon choix. Et le dessert le gâteau Aphrodite une tuerie. Pour finir petit point négatif le chauffage dans l auberge il faisait ,je pense 18 degrés. Je reste dubitatif sur cet établissement car nous étions les seuls dans l auberge un dimanche midi et un collègue est venu il y a quelques mois , personne ??

Nous allons régulièrement au Daguet tjr bien reçu et cuisine très bien travaillé avec des saveurs et des ingrédients que l'on connaissait pas ! L'ambiance accueillante

Très bonne cuisine. Cadre typique. Patron très à l'écoute. Explications sur chaque plat. Plats sortant de l'ordinaire. Goûter à un amuse bouche à base d'ortie, purée pommes de terre et feuilles de ronce, génial. La truite fumée, les escargots (original), le coq, un délice. Rien à redire. A recommander

Cuisine excellente d’une qualité exceptionnelle La passion est au rendez vous Le service est irréprochable

Accueil chaleureux, cuisine excellente généreuse et copieuse, endroit sympathique. Nous y reviendront.

Tout d abord merci pour ce dîné, rapport qualité prix rien à dire , très belle salle médiévale superbe ambiance,xavier au petit soins pour nous satisfaire et nous conter l histoire de ce lieu magique encore merci et à bientôt Christophe et sa petite famille

Vraiment très bon et service souriant.

Je recommande vivement cet endroit atypique. Nous y avons été très bien servis et le repas délicieux.

Discrimination sur l'âge Collecte de données (mail..) pour participer Offre d'une box de 159€ voir autre chose sous conditions A 30€ le repas, par tête de pipe c'est rentable...d'où le profil âgé ciblé car plus de moyens.. Offre réservée aux personnes ayant plus de 50 ans. Récupérez sur place votre BOX SÉJOURS d’une valeur de 159€, offerte par notre sponsor Beli Voyages !

Très bon accueil et service, le personnel est vraiment au petit soin. Plats de grandes qualités, un super moment ! Merci.

Très bon accueil, très bonne cuisine , personnelles et patron très sympathiques. . Très jolie restaurant.

Restaurant qui nous a été conseillé et quel plaisir ! L'accueil est chaleureux, l'ambiance est unique et les mets sont délicieux. Le service donne le temps de prendre le temps... N'hésitez pas une seule seconde si vous êtes de passage dans le coin.

Un menu parfait malgré une réservation tardive. Très bon service personnalisé, nourriture excellente et prix raisonnables.

Agréable moment autour d’un menu au rapport qualité/prix raisonnable. Le service en salle est convivial et sympathique

Emplacement parfait du château. Nourriture de qualité supérieure, prix très raisonnables... excellent service... ce fut une soirée inoubliable.

De passage dans ce bien joli village nous avons voulu déjeuner dans ce restaurant ayant garé notre voiture dans un petit parking d une maison médicale bref !!! en passant la vue d un menu datant !!! dans une petite vitrine très sale nous as dissuadé d y déjeuner !!!!!!! impression d un restaurant fermé les récompenses accrochées par différents guides datent un peu !!!!!!

Très belle surprise, bonne table. Le saumon fumé est un must.

J'ai réservé pour 19h. J'arrive donc pour 19h et là porte fermée. Je dois appeler le propriétaire qui me dit j'arrive dans 2 minutes. Finalement ça lui en a pris 7 Une fois il a décidé de venir nous ouvrir. Il ouvre la porte et s'en va derrière le bar sans même un bonjour. Désolé du retard Ensuite sur la carte ce n'est pas forcément ce qui est écrit que vous allez recevoir dans votre assiette. En effet je prends un Châteaubriant et je me retrouve avec une viande immerger sous une sauce au poivre que bien sûr je n'ai jamais demandé Ma compagne prend du coq à la bière. Finalement, elle se retrouve avec une galantine de coq farci au veau et au porc avec une sauce champignon. Bien sûr, la sauce n'était pas demandé non plus... Vu la sauce aux champignons, on est en droit de se demander. Où est la bière dans la recette Tout ça pour la modique somme de 100 €. Je tiens à mettre quand même une étoile car le vin était bon je déplore aussi un superbe cadre avec un accueil aussi déplorable Je ne laisse pas de commentaire sur le cuisinier qui a éternué au moins pendant 15 fois dans la cuisine, bien sûr sans masque Je pense que mon année en effet sera certainement meilleur que la vôtre. En tout cas je l'espère Osé dire que je mens dans un seul de mes propos, j'ai dû vous appeler pour venir nous ouvrir Le cuisiner a éternué au moins 15 fois dans la cuisine et je n'ai pas vu de masque sur son visage À aucun moment, vous m'avez dit qu'il y avait une soupe de sauce champignon dans mon assiette servi avec ma viande Et à aucun moment, vous n'aviez dit à ma compagne que le coq à la bière était en fait composé de plusieurs farces et de crépinette Oser dire à tout le monde que je ments sur mes propos.. Néanmoins, vous avez raison sur ce que vous dites de la table qui était à côté de nous et les commentaires qui étaient fait... un vrai sketch j'ai même cru un moment que j'allais devoir payer le spectacle

Table très gastronomique qui réinvente les plats classiques. Une merveille !

Un excellent restaurant, des cuisiners passionnés par leur métier. Merci à Xavier pour son accueil et pour toutes ses explications nous reviendrons avec grand plaisir !

Arrêt lors d’une promenade en forêt pour boire un café. Impossible de le boire ailleurs que debout au comptoir et avons payé 7 euros pour deux cafés . Suite à notre remarque : « c’est normal c’est un restaurant » . Je reste dubitatif…

Très bien accueillis dans ce restaurant. Bon rapport qualité prix pour une cuisine traditionnelle et gourmande, dans une ambiance douce et chaleureuse au charme classique. Menu entree-plat-dessert à 40e avec ses petites surprises en début et fin de repas. Les mets, préparés par le Chef attentionné, étaient excellents et très bien présentés. Nous recommandons +++

Cuisine découverte dans un lieu ancien. Ici on.prends le temps de découvrir une cuisine de tradition, avec un chef qui connaît sa carte sur le bout des doigts.

Équipe super sympa repas vraiment correct

Très bon esprit convivial et agréable,très bon repas ,cadre très agréable Tout le monde est à l'écoute et s'adapte selon les envies et besoins de chacun . A découvrir!

Nous avons passé un super moment dans ce lieu. La cuisine est très bonne Je recommande

Une excellente adresse! Le menu du jour était délicieux. Frais, savoureux et avec de bons produits. L’accueil très chaleureux, bref à recommander!

Auberge d un autre temps , dans un village on ne peut plus calme. Le patron connaît très bien sa carte avec une cuisine typiquement française raffinée et de très belles saveurs.Le patron prend soins de ses hôtes aussi bien dans sa cuisine que dans sa gentillesse. Je recommande pour un dîner en amoureux

repas correct mais pour un prix un peu onéreux . Dessert Aphrodite catastrophique par rapport au descriptif demandé en début de repas et le patron n'accepte pas les critiques justifiées . Dommage car la table jusqu'à présent était onéreuse mais très satisfaisante.

Deux fois que nous venons dans cet endroit, une fois en amoureux et une deuxième fois entre copines. Excellents à tous points de vue ! Le cadre, la gentillesse, la cuisine est délicieuse on a l’impression que chaque plat a été préparé rien que pour soi. Les gérants sont très altruistes. Si vous hésitiez à y aller c’est le moment de foncer 😊

Un super moment, un hôte adorable et une cuisine raffinee

Cuisine traditionnel de qualité dans un cadre magnifique. Service très attentionné.

Un moment incroyable. Merci pour ce moment et la cuisine.

Très pro

Nous avons découvert par hasard l'auberge du Daguet. Nous avions participé à un événement publicitaire qui se déroulait dans une salle de l'auberge et le repas était offert à la fin. Nous étions nombreux, une quarantaine de personnes en tout. Le repas a été vraiment bien pensé, entrée, plat et dessert étaient excellents. Le service a été parfait et fluide malgré la complexité du groupe. Ce fût un très bon moment, nous y retournerons. A faire vraiment ! Pensez à réserver....

Merci pour ce merveilleux anniversaire, un moment inoubliable grâce à la générosité de Xavier et à sa délicieuse cuisine. Mes deux amies Laura et Isabelle se joignent au concert de louanges. Le trio impromptu du 10 juillet.

Plats super bons, c’était délicieux nous nous sommes régalés. La serveuse et le patron sont super sympas, accueillants, souriants, ils expliquent bien et font tout leur possible pour satisfaire les clients !!! Et en particulier les étrangers ou les personnes qui ont des contraintes alimentaires. Nous avons beaucoup apprécié le cadre extérieur ainsi que la déco du resto. Ce fut une découverte exceptionnelle et je recommande cette pépite.

Tres tres bonne table , pour une premiere fois , Nous étions 4 et somes ressortis ravis de cet endroit .

Très très bonne cuisine et raffinée. Dressage top, Seul bémol, service trop long.

Magnifique lieu ❤ j'avais impression manger dans un magnifique château et les plats c'est vraiment une gastronomie française, pleins sauveur 🥰🥰🥰 et les desserts - une délice ❤❤❤ On vas y retourner c'est sur 😉

Cuisine raffinée avec des entremets- surprises. Prix très corrects, personnel attentionné mais service plutôt lent.

La cuisine est délicieuse. On a découvert la tourte d'ortie à l'apéritif, le sorbet d'épicéa entre l'entrée et le plat. On a beaucoup aimé découvrir ce lieu où le patron est fort sympathique.

L'intérieur est très joli, bon accueil et le repas était vraiment bon.

Très très bon restaurant, typique et atypique. La cuisine est de qualité, tout est fait maison et avec le coeur, ça se sent. Le gérant Xavier fait tout son possible pour satisfaire et prendre soin de ses clients, très attentionné. L’ambiance de la salle est atypique de style Louis XIII, les plats sont copieux et excellents, on s’est régalé. Plusieurs amuses bouches pour nous faire découvrir différentes saveurs très particulières. Si vous passez proche de Compiègne, je recommande!

Super endroit, décor médiéval, plats très bon et de belles surprises gustatives. Je conseille le sorbet à l epicea, une tuerie. Le patron au petit soin et qui explique très bien les compositions de ses plats.

Très bon restaurant , excellente cuisine . Des prix qui restent raisonnable pour des plats élaborés et plein de saveurs De plus les lieux sont remplis d'histoire.

Je suis venu diner lundi soir avec ma copine le restaurant est somptueux. Ce sont ce type de restaurant qui font la renommée de la France, il faut les préserver. La cuisine est somptueuse que dire c'est un délice de l'entrée jusqu'au dessert. Le maitre des lieux connait parfaitement sa carte ce qui est remarquable, on reconnait la passion dans ses propros ce qui est très rare de nos jours. Le chef ainsi que l'hote ont réussi à nous faire voyager grâce à leurs plats, un grand bravo a eux. Je suis juste triste de ne pas pouvoir mettre plus que cinq étoiles car ils méritent plus que cela.... Merci beaucoup pour votre cuisine, nous reviendrons tester le jambon d'Obelix en octobre ! Paul Leviel

La petite salle est magnifique, la cuisine est raffiné et le chef cuisinier est d'une gentillesse... Je recommande.

Ce qui frappe d’abord c’est le cadre : joli village en forêt, belle salle chaleureuse, on se croirait dans un château ! Ensuite, c’est l’accueil et la gentillesse de la serveuse et du patron. Service attentionné, jamais avare pour expliquer un plat. Nous étions 3. 1 menu à 59€, et 2 à la carte. Cuisine traditionnelle française, c’était très bon. L’ambiance fait qu’on discute facilement entre le patron et les différents clients. Quand je vois quelques (très rares) commentaires négatifs sur le patron, je suis outré ! Une très belle expérience à renouveler à 5mn de la maison. Cerise sur le gâteau : une visite en fin de service, un dimanche à 16h, de la grande salle (non ouverte en cette saison) et les explications du patron sur l’histoire familiale de l’auberge, très émouvant ! Bravo M. Lusseau 👏🏽

Un accueil très chaleureux, une auberge comme il en reste peu, déjeuner tout fait maison vraiment goûteux et original. Monsieur Lusseau Xavier est très accueillant et sait nous mettre à l'aise. Belle découverte.

Accueil particulièrement chaleureux. Le saumon fumé maison est ++++. Xavier et sa servante sont aux petits soins. Plein de petites surprises au menu : amuse bouche, granita mélèze/menthe. Réserver car peu de tables. Nous avons très bien mangé pour 38€/personne, ajouter le vin (raisonnable également). Je recommande

Très bonne adresse, saveur et découverte au rendez-vous, tout fait maison et tres bon accueil

Quelle merveilleuse soirée! Ce n'est pas une auberge! mais une salle de réception Royale! Son châtelain nous reçoit avec tant de gentillesse, de générosité, et de délicatesse...choses que nous retrouvons dans les plats! Que c'est agréable! Une déconnexion avec la société actuelle! un bond dans le passé , sur un air de musique classique, l'argenterie de sortie... et les plats, du fait maison....qui rappellent la cuisine de notre enfance....Un grand merci pour ce délicieux moment.Ne changez rien....c'était Parfait

Plats raffinés, goûteux, s’alliant parfaitement à un cadre qui a une âme. Propriétaire très professionnel et courtois. Je rajoute même une étoile ⭐️

Très beau lieu. Cuisine impeccable. Accueil chaleureux. Que demander de plus...? 💖

Surprenant ! Le cadre est envoûtant quant à la cuisine, c'est un délice ! l'accueil est top, rien à dire sinon que nous avons hâte de revenir pour y passer à nouveau un très bon moment (5*)

Accueil sympa et cuisine authentique

Tout était parfait, l'accueil téléphonique lors de la réservation, l'accueil au restaurant, la qualité des plats, l'explication de chaque plat par le patron qui est sans nul doute cuisinier. Une mention +pour les escargots et l'original trou normand à l'épicéa. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons sans hésiter dans cette auberge chaleureuse.

Repas excellent rien à redire à ce niveau. Problème : le patron est un escroc. Il tente de faire payer les repas aux détenteurs de Smartbox (Coffret cadeau avec repas déjà payé…)…

Un peu cher pour des plats, certes bons mais qui n ont rien d exceptionnel mais service extrêmement long ...

Nous avons passé un très agréable moment dans cette auberge nichée dans un petit village de l'Oise... Nous y avons mangé une cuisine très qualitative et savoureuse, avec en prime un service professionnel et chaleureux. Ça fait vraiment plaisir de savoir que certains établissements, comme l'Auberge du Daguet, continuent de perpétuer une certaine forme de tradition culinaire... Un grand bravo !!!

Un lieu hors du temps. Une expérience à vivre.

Déjeuner ou dîner à l'Auberge du Daguet, c'est s'offrir un pur moment de raffinement car tout y est soigné, le cadre, la table, le service et bien sûr les mets. Le patron sait accommoder les valeurs sûres comme la venaison ou le foie gras à sa manière pour un résultat fin et savoureux. Nous reviendrons c'est certain et recommandons sans restriction ce restaurant emblématique du savoir-faire culinaire français.

Avons dîner jeudi soir repas succulent le saumon maison été mi parfait la cuisine est traditionnelle et raffiné nappe en tissus et argenterie pour un menu à 38€ on ne trouve pratiquement plus cela dans la région bravo au chef et à son entourage. Bonne continuation

Très bon moment

Déjeuner le dimanche 20 novembre à midi, je connais ce restaurant depuis plus de 40 ans, dans decor un peu médiéval, l'accueil est fait par le patron et ce jour là, il est en cuisine aussi d'ailleurs, un homme extrêmement sympathique aux petits soins pour nous, les plats sont d'une extrêmes finesse pas de surgelé ici, on prépare les plats au fur et à mesure, il y a donc un peu d'attente mais ça vaut le coût de l'entrée au dessert tout est réussi, un sans fautes Faites le déplacement vous ne serez pas déçu... Bravo et merci, nous reviendrons avec des amis

Excellent restaurant avec le vrai savoir-faire français. Le serveur est sympathique et connaît en détail les plats servis. Les plats sont bien préparés, tendres et généreusement servis. Décoration historique, on a l'impression de voyager dans le temps.

Très joli cadre médiéval, très bonne cuisine

Ambiance authentique. Patron très sympa, ultra accueillant et en plus avec une vraie gueule de Moyen Âge. Voyage dans le temps garanti. Cadre superbe.

Magnifique auberge des années 1730, parfaitement mise en valeur. Plats excellents, que du fait maison avec cœur. A noter l’amabilité du propriétaire et son accueil. Il prend soin de décrire tous les plats en détails.

C'est beau et bon

Nous sommes venus manger dans ce restaurant au cadre très atypique ( très beau ) les murs en pierres poutres apparentes vitraux. Très charmant. Le repas est délicieux et copieux . Bon rapport qualité prix .Le propriétaire est très sympathique. On recommande vous pouvez y allez les yeux fermés.

Menu sans saveur trop cher pour les produits dans l assiette ! L accueil par une personne qui n a pas vu un coiffeur de longue date ! A déconseiller

Nous sortons de ce petit restaurant atypique où l'on a était bien reçu. Le chef nous fait découvrir de nouvelles saveurs étonnante qui nous ont ravivé nos papilles. Nous hésiterons pas à revenir. Repas bien copieux et fait maison. Merci pour tout :)

Excellente cuisine, auberge valant le détour avec un cadre agréable

Super auberge. Patron adorable et aux petits soins. Merci pour l'accueil !

Équipe très sympa champagne à volonté pour la St Valentin repas au top

Bonjour au chef Xavier chez qui nous sommes passés ce midi! Très bon tous ces plats préparés maison quel travail en cuisine. Menu Daguet à 39€ avec du coup 59€ par personne avec les vins au verre adapté au plat et la coupe apéritif mélange de miel champagne orange et alcool très original avec amuse bouche à l'ortie ! Le saumon fumé maison accompagné de ses toasts grillés et sa petite crème j'en redemande.... Le coq au torchon avec sa farce veau/porc cuit à la bière avec tout son accompagnement de légumes et gratins maison délicieux ! La tarte aux pommes de mon père cuite sur un lit de caramel un régal ! Trou normand colonel avec zeste de citron vert agréable en bouche Excellente auberge pour sa très bonne cuisine et un décor chic style moyen âge / rustique ! La serveuse également était très sympa. Je reviendrai !!

Une catastrophe. Un service en dessous de tout Un menu un vrai désastre. Les serviettes et les couverts usées par le temps, des trous dans les serviettes. Rognons bordelaise : sauce tomate et ketchup. J'ai mal au cœur. Des personnes dévoués mais loin d'être professionnels et pas à la hauteur de cet endroit prestigieux ! Franchement jamais vu cela !

Nous sommes allés 2 fois à l'auberge du daguet pour les anniversaires de ma femme. Avec les perturbations covid en fait le patron n'a ouvert son magnifique restaurant que pour nous. Le cadre est fantastique, le style auberge de luxe d'antan est à vous couper le souffle. NOus n'avions jamais vu un tel accueil d'un propriétaire, très présent en toute discrétion, et avec qui nous avons beaucoup discuté. Et le repas, aux plats multiples, était vraiment succulent (nous avons pourtant été à de très bonnes tables étoilées). Ma femme était aux anges il y a 2 an (j'avais eu de la chance) et je craignais pour l'année dernière mais c'était encore mieux. A renouveler dès que possible

Une bâtisse magnifique qui a déjà quelques siècles et qui selon le patron a toujours servi de restaurant. Le cadre est tres beau, melant le côté rustique et bourgeois. Accueillis et servis par le patron nous avons passé un moment formidable. Les produits sont frais et faits maison. Le patron connait sa carte par coeur et y va de sa petite recommandation, capable de détailler la recette de chaque plat si besoin. Un vrai delice pour les papilles et un moment inoubliable sur un fond de musique classique. Je recommande très fortement.

Cadre sympathique

Nous ne pouvons donner d'avis car après 10 minutes d'attente à l'accueil, il a fallu pousser la porte de la cuisine pour apprendre que nous ne serions pas servis puisque nous n'avions pas réservé..Il y avait une seule table de 3 convives!!!!

Vraiment aux petits soins!

Notre déjeuner dominical nous a laissé des sentiments ambivalents. La cuisine est certes bonne et c'est un plaisir pour qui apprécie ou souhaite découvrir la venaison. Nous avons notamment pu expérimenter un boudin de faisan qui mérite le détour. Par ailleurs, le cadre est splendide, au sein d'un village pittoresque, face à cette église si particulière, dans une salle aux pierres et poutres apparentes éclairée par des fenêtres à vitraux. Et l'on ne peut nier la bonne volonté du chef et de la charmante bénévole (?) venue l'assister. Mais on a vite détecté que quelque chose clochait ce jour-là. Le chef semblait aux abois et la serveuse, quoique très aimable et attentionnée, paraissait inexpérimentée. En définitive, il leur aura fallu 4h pour nous servir, ménageant des attentes de plus d'une heure entre chaque plat. Intolérable. Nous nous ennuyions tellement que nous avons tué le temps en vidant deux bouteilles de Médoc à deux ! Nous accordons toutefois le bénéfice du doute à cet établissement réputé. Sans doute la pandémie de COVID avait-elle prélevé sa dîme au sein de la brigade...

Cuisine incroyable et gentillesse extrême du propriétaire ! Nous avons passé un super moment dans ce restaurant

Nous avons dans le cadre d’un petit rallye automobile déjeuné à l’auberge du Daguet. l’accueil fut excellent, une grande table était dressé face à une grande cheminée en fonction! La cuisine était très bonne et le personnel très sympathique. Je la recommande chaudement.

Nous avons passé un excellent moment en amoureux le 29 décembre 2021 ! Un dîner exceptionnel, une musique de fond magnifique, un service aux petits oignons : le tout dans une simplicité familiale ! Nous recommandons vivement ce restaurant ! Bonne continuation ! Nous reviendrons vous voir !!

Un très beau lieu pour se forger des souvenirs. Le cadre est magnifique avec un style traditionnel avec des poutres apparentes et des pierres anciennes. Dans l'assiette cela est tout aussi bien avec des plats conçus à base de produits locaux (des gibiers de la forêt de Compiègne sont fréquemment proposés au menu, le chef réalise également son propre foie gras ainsi que du saumon fumé). Le meilleur pour la fin, le propriétaire qui est une personne d'une grande écoute et gentillesse et qui n'hésite jamais à se plier en quatre pour satisfaire ses clients. En bref, une auberge à visiter le plus souvent que possible !

Accueil très agréable, l'hôte est sensible aux demandes et est très prévenant. Nous avons mangé lors du réveillon de Noël, le repas était succulent! De bon produits cuisiné avec art! Nos papilles ont été réglées ainsi que notre estomac rassasié. Notre fils de 6 ans a eu un menu adapté à son âge et s'est, lui aussi régalé.

Quelle superbe découverte ! Nous nous sommes régalés la salle de restaurant est superbe et nous avons eu un service au top nous reviendrons

Super moment , on s’est régalé 👌🏼

Nous avons dégusté un bon repas en amoureux, dans une ambiance conviviale, joli cadre, soirée animée par un pianiste . Bon accueil

Superbe accueil, très bon

Très bon accueil ,excellent repas mais un peu de panique dans le service.

Tres bonne cuisine, très bon patron, heureusement qu'il est là, car quelques problèmes de service en salle.

Nous venions manger chez vous pendant des années . Nous avons déménagé. C'était un récital du juste parfait ! Votre pére est un odieu personnage ! C'est lui qui vous freine .

Adresse remarquable, merci pour ce super moment gustatif et votre gentillesse dans un cadre médiéval chargé d'histoire, ne changez rien.

Il faut vous battre pour préserver traditions et culture ! Je vous note bien pour vous encourager et j'espère vous rendre visite bientôt !

Votre père n'a pas l'air super gentil mais votre resto est cool! Le reportage sur tf1 est très révélateur de la qualité et de l'investissement dans ce beau projet!

Très bon accueil,plats savoureux l'auberge dans toute sa splendeur...je recommande...

Super reportage tf1, bravo Xavier !

Toujours une belle expérience gastronomique merci pour ce bon moment

Bon rapport qualité prix

Ça vaut le détour !!!

On y fait de la bonne cuisine familiale et généreuse. Avec un décor digne d'un musée.

Top ! Très copieux, raffiné, très bonne accueil ! Bravo au chef ! Je recommande fortement !!!

trés bon acceuil dans cette agrèable auberge typique. Excellente cuisine produits très frais de qualitè . Homard vivant prèsentè à table pour la salade de homard tiēde . tout est très dessert et champagne compris très bon rapportqualitè/prix je recommande

Superbe auberge !

Excellente cuisine. Le cuisinier est passionné par son métier, a le soucis du détail. Service irréprochable. Nous recommandons chaudement.

On y mange bien mais faut pas être pressé...

Tres bien. Bon accueil. Produits de qualité

Lieu de mariage de mon défunt oncle.. un endroit berce par la chaleur de la cheminée au millieu des bois.. charmant a souhait

Très belle auberge moyenâgeuse dans un village charmant où le temps semble s'être arrêté. Et du temps, il vous en faudra pour profiter pleinement de ce repas pantagruélique à moins de 40e. Des produits de qualité bien travaillés et de saison, de jolies inventions comme la glace à l'épicéa, qui vient rafraîchir agréablement un repas dans la grande tradition française, riche en saveur et en calories, rythmé par des mises en bouche délicates et originales. Petit appétit, passez votre chemin... Enfin, un accueil tout en douceur par le chef aux petits soins, qui nous laisse le temps de vivre et ainsi de profiter pleinement de chacun de ses plats. Une très belle découverte et des tarifs parfaitement maîtrisés. J'ai hâte d'y retourner pour déguster d'autres mets. Merci à Xavier et à toutes son équipe pour ce moment.

Expérience culinaire parfaite et rarement rencontrée sur mes quinze derniers jours de vacances en France . Un peu lent sans doute MAIS il faut dire que nous étions un groupe de 20 et qu'il y avait d'autres convives dans la salle. Nous avons d'autant plus profité de la chaleur émise par les bûches impressionnantes qui crépitaient dans cette magnifique cheminée. Quel plaisir !

Dans le beau village de Vieux Moulin , au milieu de la forêt de Compiegne . Un endroit chaleureux et hors du temps, pour déjeuner en amoureux. Un accueil très agréable et une cuisine de région délicieuse et gourmande. Merci à Xavier et son équipe pour ce beau et bon moment.

A ne pas louper excellente adresse

Excellent accueil, propriétaire d'une gentillesse touchante. La cuisine est délicieuse, plats de gibier et choix plus classiques faits maison. Merci et à très bientôt !

Moment très agréable, cuisine au top et personnel très sympathique. Je recommande à 100%.

Chaleureux raffiné copieux et excellent

Je tenais par cet avis, à remercier le chef et son équipe pour ce merveilleux moment, à déguster des plats plus délicieux et délicats les uns que les autres. Nous avons en plus passé un moment de sérénité dans un cadre authentique et plein de charme. Le chef n'hésite pas à venir vers nous, souvent, pour demander si tout se passe bien. Nous remercions infiniment ce passionné de bonnes choses , qui a su distiller sa passion dans nos assiettes. nous recommandons ce restaurant à toutes personnes voulant passer un très bon moment

Élégance et classe même si c'est un peu vieillissant et désuet.

Bonjour J'ai vu le reportage Vous avez un beau établissement Il faut juste le moderniser, revoir vos menus , une équipe , chacun à sa place et comme disait la conseillère de la chambre de commerce Une bonne communication Courage à vous Monsieur

Votre restaurant possède plein d'atouts, les clients semblent satisfaits de votre cuisine mais la salle mériterait un sérieux relooking tout comme votre site internet vieillot, garni de fautes concernant les noms de vos prestigieux invités du passé ...Jean Marais et non Maret !

Courage. Pas besoin d'Etchebest je crois car la nourriture fait l'unanimité. il faut un relooking, ça fait trop vieux c'est tout , tenez bon et vous pourrez enfin vous payer et correctement en plus.

Xavier, donnes toi une chance supplémentaire, fais appel à Philippe Etchebest. N'hésites pas car tu as beaucoup d'atouts !!! Fais la démarche n'hésites pas !!!! Courage ! Nous irons bientôt prendre un bon petit repas dans ton restaurant et je pense que beaucoup d'autres internautes vont faire la même pour te soutenir !!! A bientôt Xavier ( A faire tourner pour Xavier )

Courage Xavier, c'est ton père qui peut mieux faire !

il faudrait penser à renouveler le site web

Très bon restaurant ou j'ai déjà mangé plusieurs fois, merci pour l'accueil

Après avoir eu un temps de réflexion car l endroit est très sombre . on a attendu un peu avant que le propriétaire nous accueillent .. puis nous avons eu une table .(on a était les seuls pendant le repas).nous avons étaient agréablement surpris par le repas .. excellent... M anque juste un petit coup de nettoyage. poussières... mais patron sympathique. .

Très bon plat de l entrée au dessert rien à dire et patron très agréable

Excellent rien à redire, produit de qualité. C'est un véritable plaisir pour les papilles. Le services est également parfait, le patron/chef est au petit soin.

Attente 3h parti avant facture salée honteux

Très bon très raffiné et un très bel endroit chargé d'histoire et très bien reçu

Bon repas à la mode vielle France, menu à partir de 37 €, une adresse à retenir

Le menu gastronomique est absolument délicieux. La qualité des produits excellente et le service incroyablement sympathique

Cette Auberge est d'une qualité exceptionnelle ! Tenue par la même famille depuis 3 génération, le Chef et propriétaire du lieu non seulement d'être très sympathique, saura vous enchanter avec la cuisine délicieuse. Menus allant de 40 à 100€ par personne, vous ne serez absolument pas déçu de la prestation. N'hésitez pas à faire un détour pour un déjeuné ou dîner !!

Rien à redire très bien qualité prix les patrons très agréable

Nous nous sommes régalés, service très sympathique... Il faut y aller !

Très beau restaurant Atypique

Accueil chaleureux, service de table raffiné, repas riche en saveur et en qualité, l'art et la renommée de la gastronomie française est bien au Rv, les petits plus proposés lors du repas sont surprenants et si délicieux ! Le restaurant se trouve dans un magnifique village et la façade du restaurant nous depayse. A découvrir, le rapport qualité prix est correct et vaut bien le détour

Une cuisine gastronomique créative des saveurs à découvrir dans un lieu chargé d histoires

Un lieu chaleureux, une cuisine exceptionnelle !

Accueil du patron excellent. La carte avec les menus proposés est très bien. Le repas de la mise en bouche au déssert est parfait !. Rien à dire mise à part bravo au patron et au chef cuisinier d'être toujours au top et si proche de ses clients. Félicitations.

Très bien, cuisine soignée, accueil très sympa, nous reviendrons très vite.

Très bon

Un endroit chaleureux. Un service au top. Cuisine excellente

Excellent restaurant. Une cuisine de grande qualité qui vaut le détour. La salle principale est somptueuse : poutres, cheminée, belle hauteur sous plafond, blasons peints... La musique classique en fond sonore ajoute un soupçon de magie au repas. Le chef cuisinier, également patron du restaurant, est très agréable, tout comme son père avec qui nous avons pu avoir une belle discussion sur la peinture. Merci et à bientôt.

Très bonne cuisine et le plat de gibiers, un délice !! Nous recommandons !!!

Très bon repas, le patron aux petits soins très gentil. Cadre ancien superbe

Excellente cuisine et un hôte aux petits soins. A faire absolument si vous venez dans l'oise.

Excellent

Des que je peux je viens ! Ne changez rien !

Pour un restaurant qui se veut classe on évitera les fautes d'orthographe sur les menus (sur le site FREE)

Une connaissance de votre restaurant grâce à une émission avec de beaux commentaires sur une très bonne cuisine. A très bientôt. Cordialement.

Cuisine raffinée.

Excellente cuisine, belle cave. Un bémol : service lent.

Nous avons bien été reçu et bien manger

Souvenir d'un endroit sympathique, une cuisine aux inventions agréables, restant sur le goût traditionnel français.

Restaurant au cadre médiéval, bien approprié après une visite du château de Pierrefonds, où nous avons passé début mai, une soirée d'anniversaire très agréable. Bonne cuisine, avec présentation des plats stylée qui nous renvoie à une autre époque, accueil très chaleureux. Lieu à découvrir

Un lieu atypique qui mérite d être découvert. Agréable moment et très bon repas.

Arretez vous a l auberge du Daguet pour un moment gastronomique parfait. D excellents produits bien maîtrisés, le service est aux petits soins et amical, les sorbets maisons en trou normand et dessert couronnent le tout d'une belle note d'originalité. Merci encore au propriétaire des lieux et son cuisiner.

Menu avec un rapport qualité prix correct . Dommage que le choix des plats soit restreint. Je conseille vivement la tarte de mon père en dessert qui est succulente. Le personnel est à notre petit soin, ce qui compense le service un peu long. Un beau moment passé dans cette auberge !

Endroit très agréable et cuisine au top

Personnel très agréable et le repas excellent.

Accueil et repas très bien j y retournerai merci a vous

Très bonne ambiance cadre exceptionnel nourriture au top bon service bon accueil

Accueil et lieu au top. ..

Mon avis et celui de certains autres mécontents ayant été retiré... je me permets de le remettre : Catastrophique ! Servir un dessert moisi un samedi soir en évoquant une panne de frigo dans le courant de la semaine... inadmissible. A FUIR !

Soirée du 11 novembre 2017 nous sommes allé dans ce restaurant trouvé sur le net pour la première fois. le cadre est tout simplement en corrélation avec les alentours du chateau de Pierrefond, chaleureux ,d époque renaissance.La cuisine exceptionnelle ou l on trouve enfin du gibier comme la biche le sanglier Le menu à 58€ est fabuleux du début à la fin et je voudrais remercier Géraldine la serveuse mais je n aime pas ce terme je préférais une maitresse de maison par sa joie de vivre une volonté de faire plaisir aux hôtes bien que ce métier ne soit pas sa première vocation mais une reconversion elle vous accueille comme de la famille vous passerez un très bon moment dans ce restaurant ou nous garderons un excellent souvenir Didier Alex Nathalie Olivier

Un restaurant comme on les aime. Une carte simple tout est fait maison. Accueil chaleureux. Une ambiance sympathique. Enfin des plats excellents. Un très agréable moment

Bon resto

Nous avons vu cette adresse lors d'un reportage le 25 février 17 sur tf1, nous l'avons testé ce jour et cela fut un plaisir d'y déjeuner. Etablissement à recommander les yeux fermés, le personnel est au petit oignons pour ses clients. Nous reviendrons très vite mais cette fois pour gouter le gibier.

Nous sommes revenus 7 ans après et ravis de la qualité dans l' assiette du service du cadre ancien relais de chasse royal et de l' accueil avec un fond musical tout était divin

Excellent dîner service et accueil parfaits.

Équipe très sympa. Cadre magnifique.

Cadre en dehors du temps. Cuisine raffinée. Vin succulent. Bref un très bon moment.

Un chef dépassé un jour de pâques, service trop long, 5heures de repas gastronomique

Une adresse secrète exquise dans un joli petit village. Serveur et serveuse très sympathiques. Un dimanche après-midi inattendu, 👍

Très bon accueil, bons plats,le patron est très disponible à recommander.

Très bonne auberge ou l'on mange bien que je conseil a tous.