Auberge du Redier Restaurant

Super endroit... à tester

Chambre confortable, un peu dommage pour la moquette et la salle de bain vieillissante. Très bon service et repas, je reviendrai !

Hôtel de charme. Chambre confortable. Les extérieurs sont très jolis et le restaurant est excellent avec un service très professionnel. Parfait pour un séjour de quelques jours

J’ai réservé fin mars une table pour un anniversaire en famille le dimanche 19 mai. J’avais bien demandé au moment de la résa s’ils n’avaient pas des communions/baptêmes/mariages de prévu et on m’avait répondu que non. Ils m’ont appelé hier le lundi 6 mai pour me dire qu’il serait « préférable » que je trouve un autre endroit car il va finalement y avoir un baptême de 150 personnes. Du coup, je me retrouve à moins de 15 jours de l’événement, à devoir chercher un autre endroit pour réserver une table de plus de 10 personnes. Entre tous les baptêmes/communions/mariages en cette saison, et sans parler du festival de Cannes, autant dire que la mission est difficile ! Je trouve que cette façon de faire n’est pas correcte et je ne reviendrai plus dans cet établissement.

J'ai fêté mes 50ans à l'auberge du redier et cette soirée restera pour moi inoubliable. Tout a été absolument parfait en tous points de vue. Les préparatifs tout d'abord grâce à Florence qui a été d'un professionnalisme, d'une gentillesse et d'une patience hors pair. Elle a su m'accompagner et me rassurer tout au long du projet. Le jour J on s'est régalé aussi bien à l'apéritif qu'au repas. Les serveurs ont été parfaits également. Et que dire du cadre juste magnifique hors du temps. Vraiment je ne peux que recommander vous régalerez vos yeux et vos papilles. Merci pour tout ! Je ne manquerai pas de revenir pour un déjeuner en famille ou entres amis 😊

Bel endroit correct très bon service

Le restaurant offre un service chaleureux et impeccable .

Très belle établissement romantique et raffiné dans un écrin de verdure surplombant Nice. Dès le portail magistral, on a l'impression de pénétrer dans un Domaine Provençal. On a été accueillis très chaleureusement par une hôtesse très souriante, attentive et prévenante. Notre chambre était spacieuse avec une décoration simple et élégante mais surtout avec un grand balcon qui surplombe la piscine et le parc. Celui-ci ne manque pas de charme avec ses cyprès, sa belle terrasse ombragée, sans oublier le boulodrome pour la très typique pétanque. Le restaurant quand à lui est très élégant avec une cuisine élaboré. Rien à dire tout était parfait. Seul bémol la route pour y accéder est très tortueuse et assez loin du centre de Nice. Néanmoins, le bon rapport qualité prix pour de telles prestations, compense la distance et donne envie d'y revenir.

Nous avons dîné avec des amis à l’Auberge du Redier, le cadre est magnifique, plein de charme, dans l’arrière pays niçois. Nous avons opté pour les menus, ce qui nous a permis de goûter une grande partie de la carte. Les entrées étaient exceptionnelles, surtout les ravioles et les asperges ! Les produits viennent du potager, la cuisine est de saison, et pour couronner le tout les équipes sont formidables. Merci Céline et Robin pour votre accueil, on reviendra avec plaisir !

La cuisine est d'une qualité remarquable, le service est très agréable. La salle de restaurant dégage une ambiance chaleureuse avec une décoration est élégante. Cet établissement est géré de manière impeccable par une équipe très professionnelle et attentionnée. Vivement les beaux jours pour profiter des belles terrasses et de la piscine !

J’ai découvert l’auberge à l’occasion d’un dîner en amoureux. Le menu propose un large choix d’entrées, plats et desserts. Nous nous sommes régalés. Le service est impeccable, les serveuses sont attentives et attentionnées tout au long du repas. Je recommande cet établissement si vous souhaitez passer un agréable moment dans les collines. L’hôtel n’est pas noté car nous n’y avons pas séjourné. (5 étoiles pour ne pas pénaliser la note du restaurant)

Lieu très agréable, personnel acceuillant et très souriant.

Super découverte aussi bien l'hôtel que le restaurant personnel aux petits soins merci à toutes l'équipe

Quel bon moment de détente et de plaisir gustatif en ce déjeuner ! Cuisine excellente et goûteuse aux accents méditerranéens, plats raffinés, très beau choix sur la carte des vins, locaux et de nos régions. Service très accueillant et de qualité, cadre très agréable. A refaire sans hésitation ... avec la petite Ava.

J’y dine et y déjeune régulièrement c’est un endroit très cosy belle vaisselle , joli mobilier, un accueil exceptionnel, la nourriture est recherchée et délicieuse, produits bien de chez nous ainsi que les bons vins de nos vignobles de Bellet. Je recommande sans hésitation cet établissement. L’été c’est très agréable aussi avec cette magnifique terrasse ombragée et ses arbres illuminés. Les propriétaires sont très à l’écoute et très accueillants. En famille ou entre amis ou en amoureux vous ne serez pas déçus 😃

Super hôtel Restaurant bravo la Team

Super moment, au calme bien que la salle soit pleine, avec assez de place entre les tables pour pas se gêner les uns les autres. Le cadre extérieur est joli mais à l'intérieur c'est juste beau à la fois rustique et moderne, c'est un endroit très propre en salle comme aux commodités ! Notre serveur a été très sympathique et attentionné, à l'écoute et de bon conseil, pour les plats comme pour le choix du vin qui les accompagne, (grande amabilité des serveuses aussi) Pour ce qui est du repas en lui-même, nous avons fait le choix de prendre tous quelque chose de différent afin de goûter à un maximum de propositions et nous n'avons pas été déçus, de l'entrée au dessert ! Chaque plat était délicieux et original avec ce qu'on attend de réconfort ! Bref, ils sont tous d'une efficacité redoutable !! N'hésitez pas à sortir des sentiers battus, osez les poireaux ou le poulpe vous ne serez pas déçus, et si vous préférez jouer la carte sécurité foncez sur les raviolis maison, c'est une tuerie !! Pour ma part je dois faire une mention spéciale pour le coing au dessert !!! C'est juste FABULEUX !! Merci aux cuisiniers, merci aux serveurs vous nous avez donné envie de revenir et nous avons déjà trouvé plein de dates pour en créer l'occasion !!! D'ici là bonne continuation à tout le monde et merci encore pour bel accueil !

Une super équipe

Un lieu charmant sur les hauteurs de Colomars

Personnel très professionnel' repas de très bonne calite juste un bémol sur le matelas trop moux ' vue super et propre

Toujours un plaisir de venir déjeuner au Redier. Une cuisine traditionnelle et subtile, un service de qualité, un cadre magnifique. La carte est régulièrement renouvelée Je ne m'en lasse pas !

Très belle transformation et très belle salle de mariage. Les serveuses au top et très attentionnées . Pour un mariage, dommage pour la cuisine, le poisson cuit sans aromate et sans sauce ni citron, le tartare pas assaisonné ni citronné non plus . Rien à voir avec les anciens propriétaires. 😕

Magnifique très bonne cuisine très bel endroit bravo

*Restaurant seulement* Nous nous étions fait recommander le restaurant 2 fois plutôt qu'une et nous n'avons pas été déçues. Service excellent. Personnel tellement gentil. Nous avions une petite contrainte au niveau du temps et ils ont été très efficace. Et la nourriture... délicieuse!!!! Excellent rapport qualité/prix 👌 Notre seul regret : ne pas avoir eu la chance d'y retourner une 2e fois ;)

Très belle vue. Chambre pas très moderne, mais pratique

Que ce soit sur la terrasse ou en salle, le cadre est magnifique. Le personnel est toujours chaleureux et professionnel et surtout la nourriture est délicieuse. Habituée du restaurant depuis 1 an, j’ai toujours mangé des plats excellents élaborés avec des produits de qualité et accompagnés de très bon vins. Je vous recommande d’ailleurs leurs raviolis qui sont exquises. Le rapport qualité prix est juste parfait et je continuerai d’y revenir avec plaisir. Allez y les yeux fermés pour passer un bon moment en famille ou en amoureux.

Belle établissement avec rénovation récente

Un très bon moment passé en famille pour l anniversaire de mon papa. Dans un cadre magnifique Un grand parking pour se garer ,un accueil chaleureux et bienveillant tout le long du repas . Des mets succulents avec leurs propres légumes que demander de plus merci pour ce très bon repas .

Déjeuner au restaurant uniquement; nous n'avons pas logé dans les chambres. Un vrai plaisir gustatif et des yeux!

Cadres sympathique mais chambre un peu désuète

Un lieu magnifique, un accueil chaleureux et des produits de qualités. À revoir

Un déjeuner, prévu pour un grand groupe de 54 personnes, qui a su convaincre tous les participants, avec une vraie qualité au rendez vous! Bravo

Juste excellent !!! . Le service au top

Tout d'abord sur l'hébergement, les chambres ont besoin d'un rafraîchissement, moquette usée, salle de bain des années 80 avec encore un bidet. Je pense qu'il faudrait rénové la partie hébergement. Et mettre des cloisonnement sur la terrasse du rez de chaussé pour chaque chambre, pour avoir plus d'intimité et améliorer l'isolation phonique. Quand au restaurant de supers menus sont proposés, de la grande cuisine, délicieuse qui nous fait oublier les tracas du quotidien. Mes félicitations à tout le personnel, le service est impeccable les serveurs sont très professionnels et n'hésitent Pas à donner d'excellents conseils. Un très bon souvenir !

Belles prestations, bon service, équipe très professionnelle 👍👍

Très bel endroit bonne restauration serveur professionnel et sympathique .

Cuisine et service en plein air agréables / Salade de melon du jardin avec jambon goûteuse et rafraîchissante / raviolis maison toujours aussi bons / service efficient et souriant/ Lieu calme à ne pas rater

Très déçue par les grillades du jeudi soir les portions très justes et une attente interminable

Superbe nuit passée dans cette auberge. Nous y reviendrons très certainement. Cadre magnifique et surtout propreté des lieux.

très bel endroit. repas de bonne qualité avec prix raisonnables. le service est fait avec le sourire et amabilité. je le recommande.

Tres bon accueil, cadre tres agreable ,une piscine tres sympa, un repas aussi excellent avec des produits de qualité du terroir , excellent 15 aout de detente pour nous , un hotel ou le respect des animaux est garanti , je recommande vivement

Paisible et la table c est juste une tuerie...je recommande

Un personnel au petit soin, un espace extérieur entièrement refait avec goût. Retrouvez une ambiance provençale raffinée et romantique que ce soit à l'hôtel ou dans vos assiettes! On recommande +++

Restaurant au top le service est impeccable, toujours avec le sourire, tout le personnel est au petits soins. Les cocktails et les raviolis une merveille.

Personnel très sympathique et accueillant. Le cadre est agreable et apaisant. Je recommande !

Magnifique terrasse très conviviale, bons cocktails, bons plats. Très bonne adresse.

Quel havre de paix et une parenthèse après le boulot. Un régal d’arrivée dans ce lieu lors de mes déplacements pro Lieu, Accueil, chambre (terrasse face à la piscine), restaurant, tout est impeccable. Hors budget pour les déplacements pro en pleine saison, mais je reviendrai même si il faut encore enlever les feuilles du skimmer de la piscine en plein hiver car j’entendais la pompe aspirer de l’air. 😉 Ne changez rien !!

C'est un hôtel très sympa, très joli et avec un très bon rapport qualité prix.

Depuis que l'établissement a été repris, il y a eu énormément de travaux et de rénovation de faits. Le lieux est splendide, aussi bien en intérieur qu'en extérieur. C'est un havre de paix, loin des touristes et de la foule du bord de mer. N'ayant pas séjourné à l'hôtel puisque local habitant à juste quelques kilomètres, cet avis ne concerne que le restaurant. Cuisine régionale mais remise au gout du jour, des produits frais et de qualité, un service au top, toujours souriant, et surtout un tarif tout à fait raisonnable en regard de la qualité des produits et du lieu. Je vous conseille l'assiette de ravioli niçois dont la recette reste une des meilleures de la côte d'azur. Et pour les gros mangeurs, si vous en voulez un peu plus, n'hésitez pas à demander, vous aurez une assiette supplémentaire toujours avec le sourire. Merci à Céline et Robin pour avoir remis ce lieu au gout du jour et avoir su garder son âme d'antan.

Un havre de paix : un petit coin de paradis !!!! Piscine, très agréable, personnel, adorable, tout est parfait, restauration, recherchée et originale , terrasse magnifique !!! Surtout arrêtez vous et decouvrez ce petit coin extraordinaire à 10 kms de nice

Nous sommes venu au restaurant. Très belle table. Cadre superbe. Personnel très professionnel, service impeccable.

Toujours parfait, de l’accueil à la cuisine. On revient à chaque fois avec plaisir

Mon commentaire ne concerne que le restaurant : Rapport qualité/prix trés satisfaisant et personnel agréable et à l'écoute. Endroit sympathique loin de la foule de la Côte, petite préférence pour les repas en terrasse, on s'y sent bien et pas les uns sur les autres. Je n'aurais qu'un reproche étant habitué du restaurant, c'est le menu/carte qui ne change pas. Je recommande l'auberge du Redier pour passer un agréable moment , en famille ou entre amis.

Nous avons diner dans un très joli cadre, service et nourriture au top à la fraîcheur des collines nicoises.

Très calme et reposanr Professionnels très accueillant

Excellent je me suis régale, bravo au chef et personnel très agréable

Auberge située dans un très joli site . Les chambres sont confortables. Le personnel est attentionné et très agréable. Nous n'avons pas eu l'occasion de goûter la cuisine mais nous ne manquerons pas de revenir pour le faire !

Petit dej très bien Emplacement très bien ( 20 min d un parking gratuit , henri Sapia si vous prenez un ticket transport en commun validé A/R ) Cadre charmant Bémol : insonorisation chambre , on entend le voisin ronflé...

Super endroit! Ça faisait longtemps que j’avais pas aussi bien mangé dans un restaurant. Le personnel est au petit soin et est très professionnel! Je recommande sans hésiter. Merci à toute l’équipe!

5 étoiles pour un moment inoubliable. Nous avons fais la réception du baptême de notre enfant dans ce restaurant et nous sommes extrêmement content d’avoir choisi l auberge du Redier. Le repas le service l accueil le cadre tout était réunis et nous a permis de rendre ce jour parfait. Nous étions 50 et tous nos invités nous on complimenté sur cette réception. Merci encore à toute l équipe. Merci à Robin et Celine.

Une journée extraordinaire pour les 80 ans de ma belle-maman !!! Un service au petit soin ! Merci à Celine et son équipe -surtout Lilou qui s est occupée de nous .

Vue magnifique, cuisine délicieuse, accueil chaleureux & cadre dépaysant, le tout à 20min à peine de Nice. On à qu’une hâte : y retourner ! Mille mercis à toute l’équipe.

Établissement très classe avec un accueil très chaleureux. Pour notre mariage, Robin et Céline ont été très à l écoute et notre soirée a été une réel moment de bonheur 🥰 Nous recommandons 👌

Accueil sympathique cuisine fine et goûteuse séjour agréable au calme… Joli établissement en pleine nature Nous avons apprécié notre wend … malgré le mauvais temps ! Nous reviendrons certainement… juste un petit point si nous pouvons nous permettre … pour le petit déjeuner deux personnes au service serait peut être un atout supplémentaire ! Sinon tout était … bien agréable !

Malgré un changement de propriétaire cet hôtel auberge a gardé toute sa splendeur et la qualité de sa cuisine, je recommande fortement Signé un agent du ministère des armées

Une auberge familiale, charmante, et gourmande. Un combo parfait pour se ressourcer. Le repas est abordable au vue des produits de qualité proposé! Et les vins .. ah les vins ! Merci a l’équipe! Vous êtes parfait

Un très bon restaurant qui propose des plats travaillés et de qualités . Les prix sont raisonnables au vu de la conjoncture, de la fraîcheur et de la qualité sur les mets proposés . Le service est au top , une équipe de jeunes qui mérite d'être connue . Nous reviendrons.

Cadre magnifique ,service irréprochable , les plats sont excellents comme les dessert enfin tout est très bon Propreté exceptionnelle et des patrons qui sont heureux de vous voir, c’est très rare de nos jours. Il faut y vraiment y aller Bravo

Si vous cherchez un restaurant qui rassemble un super service, un cadre chaleureux et une nourriture exceptionnelle, vous êtes au bon endroit. C’est vraiment notre valeur sûre dans la région, nous y invitons souvent nos amis & notre famille et le verdict est toujours le même, nos proches sont conquis ! Vraiment un des meilleurs restaurant du 06 pour nous ! Foncez-y les yeux fermés si vous voulez vous régaler et passer un bon moment !

Excellent établissement. Chambres spacieuses. Excellente cuisine. Personnel sympathique et souriant. Je recommande vivement.

Magnifique hôtel restaurant dans un cadre calme avec une très jolie vu sur les collines. L’endroit est rénové avec beaucoup de goût et de finesse. Le service au restaurant est juste parfait , la nourriture est excellente et la gentillesse du personnels et des propriétaires ont fait que nous avons passé un merveilleux moment. Restaurant à recommander sans hésitation, nous reviendrons très vite c’est sûr !

C'est la 2ème fois que nous venons dîner à l'auberge depuis sa reprise, et il y aura sûrement une 3ème fois ! Le cadre, habilement rénové, est dépouillé, et permet d'apprécier une cuisine du terroir raffinée et goûteuse. L'ensemble n'est pas guindé mais chaleureux, ouvert aux amoureux de la bonne chère.

Nous avons passé un très bel après midi, repas, service , convivialité au rendez-vous, tout était parfait ! Merci a toute l'équipe !

Un déjeuner superbe:une cuisine charmante, un cadre rénové avec goût et un accueil et service impeccables, chaleureux sans ostentation

Auberge authentique, une vea belle découverte sur les hauteur de l'arrière pays niçois, proche de tout et en même temps au calme, parfait !

Bien bel établissement sur les hauts de Nice .L'ensemble du personnel est d'une rare gentillesse ,le cadre est superbe. La table est une belle surprise ainsi que le petit déjeuner.

Merci pour ce très agréable réveillon que l'on oubliera pas 👌 À très bientôt 🤗 Très belle année à vous tous également 🎇

Lieu super agréable,personnel au top,installation au petits soins pour mon cas!! Nous avons très bien mangé, tout était très bien servi. Nous reviendront aux beaux jours sur la terrasse. A recommander vivement....merci

Toujours au top ! Bravo à toute l'équipe, un petit déjeuner délicieux ...trop bon...ne changez rien, on revient bientôt 😁👍

Très bel hôtel. Avec grand parking et piscine. Personnel très agréable.

De passage pour un déjeuner, l’accueil, le service et la qualité des mets est à la hauteur des rénovations faites. La sélection de qualité de vins locaux est appréciable. Je reviendrai profiter de l’extérieur aux beaux jours. Bonne continuation à la nouvelle direction.

Un coin magnifique Une équipe accueillante et professionnelle Des mets délicieux Qualité prix au top

Tres bon accueil sympathique souriante menu extraORDINAIRE rien à dire très très bon et très bonne QUALITÉ MERCI CHEF ON REVIENDRONT

Que dire.....bah simplement rien! Accueil.....chambre....restaurant....personnels.....tous es très bien.... Grand parking pour les véhicules...ce qui es agréable es sécurisant.

Excellent un vrais restaurant La qualité en cuisine et en service

Juste parfait, accueil impeccable, service plus qu'excellent (super accueillant avec le sourire, bonne humeur, rapide, precis) ambiance cosi super agréable et très moderne. Bref parfait quoi ✨️✨️✨️✨️✨️

Un lieu magnifique rénové récemment dans les plats sont exquis. Vous pourrez manger un bon poisson grillé avec ces légumes du potager ou bien une côte de bœuf à deux. Plat fait minute : un gros plus ! Personnellement accueillant et serviable. Je conseille vivement

Très bon accueil et excellent dîner.

J ai eu la chance de découvrir cette adresse grâce à des amis. Restauration, cadre et équipe super sérieux ! Repas excellent ! Je recommande vivement

Repas du dimanche midi annulé par le restaurant. Le 16 octobre, 25° , soleil légèrement voilé mais il ne fait pas assez beau... déception.

Aujourd’hui, j’ai pu déjeuné dans une institution de l’arrière pays niçois: l’auberge du Redier 😍 C’était ma première fois et ce qui est sûr, c’est que ce ne sera pas la dernière 💕 Tout était là : la cadre (je vous laisse juge), le soleil ☀️ et quant à mes papilles, elles ont été en extase du début à la fin 😉👍🏻 Vous avez compris, c’est donc une adresse que je vous recommande à 💯% Merci pour cette parenthèse enchantée hors du temps. Un dernier mot sur leurs profiteroles et je suis connaisseuse en la matière car c’est un de mes desserts préférés. Choux, chocolat chaud. chantilly, le tout maison 😍👍🏻 et j’ai même pu troquer la vanille habituelle pour de la pistache : une vraie dinguerie !!!

Excellente adresse, très belle découverte ! Le menu à 28€ est parfait, les quantités sont généreuses, les produits sont de qualité et le service est impeccable (ce qui est très rare dans notre région). Le cadre est aussi très agréable ! Bravo à toute l’équipe de l’auberge du Rédier !

Un joyau culinaire de saveurs dans un véritable écrin. Lieu magnifique où l'accueil est excellent. Un plaisir pour les yeux et la bouche sur les hauteurs de Nice. Je recommande vivement.

Très bon accueil personnage super sympa bonne cuisine on a passé une très très bonne soirée je recommande

Nous avons passé 2 nuits à l'Hôtel Auberge du Redier. Que dire à part un excellent séjour. Un personnel très accueillant et souriant. Soucieux de nous rendre service et répondre à l'ensemble de nos interrogations. Un petit déjeuner/buffet de très bonne composition. Des chambres spacieuses, et mise à disposition d'un lit bébé très apréciable. Sans oublier une belle piscine et quelques jeux de sociétés en libre service. Un bâtiment qui a beaucoup de charme. Encore merci à vous pour ce séjour.

Cadre idyllique, service impeccable, cuisine raffinée, que dire de plus, lieu incontournable des collines niçoises

J ai passé un très bon moment , très bien mangé et un excellent accueuil

Lieu magique chaleureux accueil des patrons et carte variée et délicieuse : Je recommande vivement

J'ai célébré mon anniversaire à l'auberge du Rédier. Très joli, excellent accueil, du professionnalisme, des plats raffinés et délicieux, une magnifique organisation, une ambiance classe et détendue. Je recommande à 200%.

Quand on est venu à l'auberge du redier et bien... On y revient 😊 ! Nous cela fait quatre ans. On y apprécie le cadre, la tranquillité, la cuisine et la bienveillance du personnel. On y reviendra c'est sur..

Un lieu très soigné dans la tradition des anciens pour autant dans les mains d’un jeune couple. De l’apéritif aux plats tout était parfait, goûteux, soigné avec une équipe de serveurs très agréable et professionnelle. Ce lieu avec sa grande terrasse couverte a été une belle surprise dans lequel on a envie de retourner pour tester les plats de la carte sachant le soin passé pour du fait maison. Y passer la nuit doit être aussi fort intéressant bien que les chambres doivent être refaites d’ici quelques mois. La terrasse était pleine de gens locaux, ce qui est aussi rassurant pour éviter le piège à touristes. Cet établissement est à recommander aux visiteurs de l’arrière pays niçois pour y profiter de sa table, son jardin, sa grande piscine et son jeu de boules. Les voitures seront en sécurité sur le grand parking privé. Les portions ont été généreuses, au delà de nos attentes. Notre table sur la terrasse était une dernière bonne surprise. A refaire au plus vite.

Quel bon dimanche passé au restaurant de l auberge du redier un service impeccable et très pro sans être proutprout très efficace et d une grande gentillesse (attention j'ai passé le cendriers par terre 😂😂😂)les mets qui nous ont été servi sont justes excellents bravo aux chefs et merci pour les premiers cèpes en carpaccio un vrai délice, merci à tous et à très vite 👍

Impossible pour moi de mettre moins que le nombre d'étoiles maximum. Cette endroit est un havre de paix, cette belle terrasse, cette tonnelle naturelle et ce panorama. Le repas est juste excellent. La pièce de boeuf pour 2 etait cuite parfaitement et les légumes de leur exploitation très gouteux. Le pain trop bon. Le conseil du vin avec le repas au top. Les serveurs et les propriétaires Céline et Robin sont des hôtes de prestiges. Ils ont été aux petits soins tout le moment de notre repas. Que des éloges ... Merci merci merci

Une adresse comme on les aime: l’endroit est magique, le service aux petits soins et la table extra! Nous reviendrons.

Si j'avais pu mettre 6 étoiles, je l'aurai fait, tant ce lieu est exceptionnel avec son petit air de Provence ! Nous avons déjeuné sur la terrasse, dans un cadre magnifique, au milieu de la végétation et du gazouillis des oiseaux ! La cuisine est Divine, les produis sont frais et goûteux, le Loup.... un vrai régal pour les papilles. Les plats copieux et peu excessif ; le personnel charmant, professionnel et très attentionné ! Nous avons passé une Magnifique journée 🌞 Merci à Céline et Robin, nouveaux propriétaires, qui tiennent cette ravissante Auberge avec beaucoup de professionnalisme et convivialité. Vraiment très réussi cette ambiance de modernité et d'authenticité. Je recommande fortement cet endroit Merveilleux, vous ne serez pas déçu👍

Une très belle table dans un lieu dessiné avec modernité et qualité.

Reprendre, il y a un an, l'Auberge du Rédier, une institution des collines niçoise de plus d'un demi siècle, tenue de mains de maître par la famille Scoffier, un challenge d'envergure. C'était sans compter la volonté farouche d'un jeune couple face à ce lourd héritage. Cliente depuis plus de 3 décennies, je suis rassurée sur l'avenir de ce lieu emblématique. Bien sûr, certains critiquerons, parfois de façon virulente, les changements apportés, mais encore faut-il connaître tous les dessous de certaines décisions prises par la nouvelle direction et ne pas se limiter à une basique comparaison avant/après. Oui c'est une page qui se tourne, mais je pense desceller en Céline et Robin un réel désir d'offrir le meilleur, tant à la clientèle passée qu'à celle à venir. Des évolutions il y en aura encore, sans nul doute, mais toujours avec l'objectif de conserver l'authenticité de l'âme niçoise. Concrètement bravo pour les travaux pharaoniques extérieurs, avec une pensée pour les tailleurs de pierre. Il faudra un peu de patience pour que la végétation reprenne un peu ses droits afin de recréer un peu plus d'intimité dans certaines zones, mais rien n'est impossible. Une mention particulière pour toute l'équipe qui est vraiment adorable, quant à ceux que l'on ne voit pas et qui régalent nos assiettes, merci de rester dans la cuisine traditionnelle niçoise tout en apportant une pointe d'originalité c'est ce que les clients attendent et surtout continuez le potager dans la mesure où les nuages apporteront la pluie. Déjà hâte de vous retrouver l'année prochaine.

Très bon séjour dans l’hôtel. Un accueil chaleureux, sympathique et souriant, que ce soit au niveau des propriétaires Céline et Robin ainsi que de leurs personnels toujours à l’affût de la moindre demande. Bonne continuation dans leurs projets. (N’ayant pas pu apercevoir vos chats tout au long de notre séjour, nous aimerions bien une petite photo 😉) Cordialement, La famille AKYUREK

Un lieu exceptionnel, du personnel charmant. Logis à conseiller vivement. Et même aux randonneurs du GR51 !

Soirée musicale Nous sommes allés dîner dans cette auberge car des amis musiciens faisaient une animation. Nous avons découvert un lieu magnifique où la décoration était soignée et les espaces verts parfaitement entretenus. L’agencement des tables permet de se sentir seul sur l’immense terrasse ombragée. Un jeune barman créatif vous proposera des cocktails originaux. La cuisine est entièrement faite maison en respectant la saisonnalité des produits et avec des légumes issus du jardin potager de l’auberge. Un vrai délice. L’agriculture locale est mise à l’honneur avec l’huile d’olive et surtout les vins de Bellet. Le personnel est bienveillant, attentionné et met tout en œuvre pour satisfaire la clientèle. Une très belle découverte avec des tarifs raisonnables. Bravo à toute l’équipe et surtout aux jeunes patrons qui ont repris cette affaire il y a un an et qui dynamisent l’arrière pays avec autant de passion et de conviction. Nous reviendrons!

Super moment de détente avec toutes les générations confondues à notre table. . Dîner copieux, goûteux et vraiment excellent dans un cadre plus moderne, avec des serveurs souriants et des nouveaux propriétaires qui connaissent leur boulot. Cela fait 20 ans que nous venons et nous continuerons. Longue route au Rédier et à ceux qui savent ce qui est bon pour leurs clients !

excellent, le cadre est fantastique, le personnel (tant hôtel que celui du restaurant )et les propriétaires sont adorables, la piscine est superbe et la cuisine est divine ! prendre notre repas ou tout simplement un café sous la tonnelle ombragée restera un de nos plus beaux souvenirs de cet été 2022 !@ merci à tous !!

Magnifique, dîner en terrasse dans un cadre totalement rajeuni. Carte ou menu avec des plats délicieux et sortant de l'ordinaire tout en conservant un esprit méditerranéen, avec un bon rapport qualité prix. Personnel charmant, au petit soin et avec le sourire...... Que demander de mieux ?.

Concernant le restaurant, personnel du rare gentillesse, souriant et professionnel. Connaissance du menu et des vins de la carte sur le bout des doigts. Rien n'est à redire sur le service et ça c'est déjà un exploit. Menu à 28€ tout à fait accessible et copieux. Carte intéressante et originale. Nous avons passé un super moment sur la terrasse qui donne un cadre magnifique et calme. Le seul petit point noir est l'accueil, il serait peut être bon d'installer une banque de réception à l'entrée de la terrasse afin de savoir où nous devons attendre pour que l'on vienne nous accueillir. Malgré ça, nous n'avons attendu que quelques secondes avant d'être pris en charge. Dans tous les cas super moment. A tester et à noter dans les bonnes adresses. 😉

On pourrait croire, d’après le paysage magnifique où se situe l’établissement, que ce dernier est une pépite du Sud de la France. Mais on est en fait vite déçus. Notamment à cause de l’accueil et du service qui laissent à désirer. (Certains serveurs étaient plus aigris qu’un maître d’école des années 20). Quand vint le moment de l’addition, on a essayé de nous arnaquer, ce qui ne fait pas parti des valeurs que je pense et espère communes.

c'était un merveilleux séjour. Grand calme, repos, gentillesse, très aimable, accueillant, personnels très à l'écoute et très discrets.On a adorés les petits déjeuners.Les diners en terrasse c'est un grand bonheur. Le restaurant est un régal pour nos papilles.Merci pour votre accueil et nous vous souhaitons des années de bonheur et de réussites

Tout simplement excellent ! Cadre magnifique, plats excellents, service impeccable ! une chose est sûr , nous reviendrons.

Lieux absolument extraordinaire. Le restaurant est chaleureux avec une cuisine representative de la Provence. Les chambres sont très bien, avec la climatisation et une baignoire. Excellent rapport qualité prix. Je recommande à 100% !

La rénovation de cet établissement est une réussite. La terrasse, la tonnelle sont vraiment très agréables. La cuisine n'est pas compliquée et prétentieuse mais juste excellente. Le personnel et le service très sympathiques. Un refuge pour ceux qui veulent éviter le centre ville bonde surchauffé et touristique

Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés. Le lieu est magnifique, chic mais pas guindé! Accueil chaleureux par l’ensemble de l’équipe, un service agréable et discret. Un sans faute à Céline, Robin et à toute leur équipe.

Hôtel restaurant en pleine mutation. Le couple des jeunes propriétaires et son équipe mettent toute leur énergie pour dynamiser et moderniser cette ancienne auberge avec succès. Restauration de qualité servie sur une terrasse agréable ombragée par du personnel professionnel et sympathique. Hôtel: accueil professionnel et sympathique. Chambres confortables et propres autour d'un espace piscine très bien équipé et fleuri. Petit déjeuner traditionnel et copieux Grand parking sécurisé auto/moto

Nouvelle équipe, nouvelle carte. Beaux produits (légumes de saison et du potager) et assiettes copieuses. Service de très bon niveau. Travaux en cours pour que les extérieurs (terrasses et piscine) soient encore plus accueillants.

Magnifique j ai adoré. Repas excellent et personnel au top . Je recommande vivement

Nous avons mangé au restaurant en famille pour les 21 ans de notre fils . Service très professionnel et repas de bonne qualité produit frais un bon moment en famille 👪

Un ami de Colomars a recommandé le restaurant qui a bcp changé. Effectivement! Menu intéressant- chose rare de nos jours. Tout était excellent. Tables bien dressées, service tip top. Seul bemol les gros rideaux marron qui eux n'ont pas encore changé mais ils sont en travaux donc🤞J'y retournerai avec des amis.

Cuisine de saison, de grande qualité, une équipe passionnée, compétente et souriante. Rien à dire. Une expérience à renouveler ! Merci à toute l’équipe de l’Auberge du Rédier pour son accueil.

Personnel très sympathique, du patron aux employés, les plats sont délicieux, les desserts de même, très bonne ambiance on y retournera !!

accueil chaleureux, personnel bienveillant et dynamique, le repas autant beau visuellement que bon gustativement. rien à redire, tout était parfait pour notre petite escapade. vraiment merci à toute l'équipe pour cette belle soirée chez vous.

Nouvelle équipe jeune avec un très bon dynamisme et une bonne écoute aux besoins de leur clientèle. Tables et chambres toujours au top. Hâte de revenir

Nouveaux propriétaires. Jeune couple qui a re-dynamiser cet endroit. Cuisine relativement traditionnelle avec un brin de créativité. Les ravioles sont délicieuses.

Gérant et personnels au petits soins, repas succulent, que demander de plus, adresse connue et reconnue, la nouvelle gerence est largement à la hauteur de toutes attentes

Un grand merci à Robin et Céline pour avoir fait de nos noces d'or un inoubliable souvenir. Le repas était excellent avec de délicieuses saveurs nouvelles, une cuisson parfaite de la viande et la fraîcheur des légumes. Nous avons pu recevoir notre famille dans ce magnifique salon avec une vue is panoramique. Le service agréable, efficace et très sympathique. Bravo au chef pour ses compétences créatives et gastronomique et un petit clin d'œil à Céline pour son accueil très chaleureux.

Tres joli cadre et très bon restaurant . Produits de qualité et accueil charmant. A faire et a refaire

Un endroit très classe et des plats très gastronomiques !! Seul petit bémol le temps d’attente entre midi... nous avions attendu longtemps avant d’être servi mais sinon nous avons très bien mangé 😊

Accueil très chaleureux, l'équipe est dynamique, professionnelle et à l'écoute sans oublier à la tête de cet hôtel un couple charmant Céline et Robin. Nous recommandons vivement et surtout à refaire

Bon accueil Auberge tenue par un jeune couple Très professionnel, sympathique etc Je conseille On reviendra !!! Des vosgiens !!!

Lieu des plus agréables. Cuisine raffinée. Service impeccable. Tout le personnel est très sympathique (des propriétaires aux employés). Je recommande

Un excellent repas, dans un cadre d'exception. Le personnel est très attentif, sympathique et de très bon conseils. Le menu excellent de l'entrée au dessert pour un prix très correct. Nous y retournerons c'est certain!

Immense déception ! J avais comme depuis 10 ans réservé ma table, à mon arrivé je suis acceuilli par un jeune homme qui M explique clairement qu'une erreur à été faite dans les réservation et que je ne aurais pas de table ce soir ? Je demande donc des explications et la seule réponse du Monsieur est de me dire Je suis le patron on à fait une erreur c'est comme ça! Et on ma invité à partir ! Cet établissement était au top pendant de nombreuses années, mais c'était avant qu'un incompétent à l ego surdimensionné ne prenne la suite. Vous ne resterais pas longtemps patron ! Croyez-moi ! Je ne reviendrais pas !

Hôtel très agréable, avec un personnel très accueillant et serviable. Et une piscine pour se détendre au milieu des cigales.

Nous revenons d'un week end de 2 jours dans ce fabuleux hôtel qui est tenu par 2 jeunes propriétaires très sympathiques et très professionnels. Cet hôtel est très bien situé dans les hauteurs de Nice, l'endroit est très calme, sous les pins, très propre. Les chambres sont spacieuses et très bien agencées. Nous avons passés 2 super nuits. Nous avons également mangés le soir et le menu était très bon, le service au top. la piscine est très grande et très propre. Nous recommandons vivement de venir vous reposer dans cet havre de paix. Nous reviendrons ! Jess, Alex et la petit Lou

Nous avons réserver 5 nuits en demi-pension, les menus étaient excellents et frais et de saison. La soupe de melon a la menthe poivrée est délicieuse. Nous avons eu un accueil chaleureux de la part de Céline et Robin les nouveaux propriétaires des lieux et l'attention de tout le personnel. C'est un endroit calme et reposant. Merci à toute l'équipe ! Nous reviendrons Patricia et Cyrille

Déjeuner sur ce site cette semaine , service hors pair , nourriture excellente ,présentation impeccable. Top rapport qualité prix + site très relaxant.

Très bon accueil les chambres sont très bien jolie vue belle piscine Le repas excellent le petit déjeuner est riche et copieux tarif abordable je le recommande Personnel superbe

Super acceuil . Tout est parfait. La patronne est admirable . Je reviendrais

Super restaurant, et un service sans reproche. A recommandé à 100%

Un endroit où il fait bon se poser pour déjeuner. Le cadre est idyllique, l’accueil chaleureux et les plats délicieux. Ce n’est pas la première fois et sûrement pas la dernière.

Dîner un peu cher mais de qualité. Raviolis à la sauce aux cèpes excellents. Un petit digestif offert aurait été bien accueilli surtout au prix du repas. Si vous passez par là vous pouvez vous y rendre, vous ne serez pas déçu. Menu 34 euros. Entrée plat dessert.

Super en tousss ambiance plats gentillesse. Pris resonnable. J ai découvert cette androit,et depuis j ai pas trouvé egale .et pourtant je suis de la région et je fais beaucoup de restaurants félicitations madame barbera

Cadre très agréable , ombragé , idéal pour un repas de famille. Service professionnel et cuisine au top. Je recommande.

Très propre, accueillant, bon petit dejeuner, belle piscine, manque juste les clim dans les chambres

Très bon hôtel. Ma chambre et parfaite la literie aussi. Le personnel est à l'écoute de tous nos souhaits et le soire au restaurant on y mange très bien. Je recommande

Établissement de belle renommée de nos collines nicoises. Hôtel avec piscine niché au calme dans les oliviers. Aucun problème de stationnement. Restaurant proposant des menus pour toutes les bourses. Qualité des produits proposés et un service adorable. Il faut y aller

Excellente cuisine. Personnel accueillant et efficace.Prix modérés

TOP ! S’y rendre avec la famille est toujours aussi excellent et agréable ! De la qualité des plats, à la gentillesse du personnel, tout est parfait !

Jolie salle pour une réception de mariage, terrasse très agréable et personnel fort sympathique

Une valeur sûre sur les collines niçoises. Je recommande les incontournables raviolis et les cuisses de grenouilles. Toujours excellent accueil.

séjour du 15/09 au 22/09 2019 , hotel restaurant parfait , personnel très sympa et la propriétaire charmante

Très agréable auberge ou l'on dort très bien, la piscine est bienvenue pour se rafraîchir après la journée. petit mangeur vous pouvez prendre les entrées car le chef ne sait pas faire de petites part et le plus gros souci c que tout est bon et servi avec le sourire... 😉😍

Vraiment un endroit à découvrir.. La cuisine est super. Le cadre magnifique. C'est un endroit reposant.

La cuisine du restaurant de l'auberge du Redier est excellente, les produits sont frais et de qualité et le rapport qualité prix est d'ailleurs à souligner. Le serveur propose parfois même de resservir! Le cadre (aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur) est magnifique et le service aux petits soins.

Très bonnes qualités des produits, mets délicieux et jolie présentation. Service sympathique et efficace. Je recommande ce restaurant

Tout dans cet établissement donner envie de revenir. Cuisine locale exceptionnelle avec des produits de qualité de l'entrée au dessert. L'équipe est au petit soin et très sympathique.

Rapport qualité parfait. Le cadre est superbe. Le personnel charmant

Toujours au bon niveau d'accueil avec une bel carte et un site agréable et calme

Accueil courtois et menu savoureux. Avec toutes les danses et ce bon repas, nous avons passé une excellente journée.

Un endroit très soigné, décoration classique et raffinée, une excellente nourriture traditionnelle. Bon rapport qualité prix. Merci beaucoup pour ce joli moment.

Rien à dire de spécial, rapport qualité/prix excellent, plusieurs menus, spécialités niçoises...tout est très bon et bien cuisiné. Fêté un anniversaire...au top, personnel agréable et accueillant !!!

Week-end passe à l’auberge du Redier Endroit magique excellent resto Chambre spacieuse personnel sympa et professionnel Continuez Mme Roustan tout est parfait Les vosgiens!!!!😢

Une adresse à recommander pour la qualité de l'assiette,de l'accueil et surtout du calme et de la gentillesse de la patronne .Certainement un.des meilleurs restaurant des environs

Service trop lent, erreur sur la commande, desserts industriels, entrée principale sans rampe et sans accès pour les handicapés, pas d'accueil à l'entrée on se retrouve devant trois portes donc on ne sait pas où se diriger

Un bel établissement. Une soiree de très bonne qualité. Des produits frais.des desserts maison. De jolies bouquets de fleurs sur les table. J aime y aller loin du tumulte de Nice. Une vrai bonne soirée étapes

Tres bonne établissement ou on mange très bien mais aussi on peux y dormir!

Hôtellerie traditionnelle de qualité situé à l'écart de l'agitation , forfait commerciaux très compétitif pour une cuisine de qualité et des chambres confortables.

Un grand merci pour votre accueil et service qui fut très agréable et conviviale. Un cuisine traditionnelle de qualité et de beaux espaces entre les tables.

Endroit très sympathique...par contre j ai appelé sur mon trajet pour avoir l adresse et la personne a l accueil téléphonique était très désagréable pas un brin de gaieté elle soufflait pour me donner l adresse exacte ..C est dommage car l auberge est magnifique à l intérieur comme à l extérieur... .les plats son raffiné.....le vin très bon ...un mot changé la personne de l accueil ..

SUPER.. Bien reçu..personnel sympa..très bien mangé..seul bémol.. les plats se suivent trop rapidement..

Bon restaurant sur les hauteurs de Nice, avec une bonne cuisine traditionnelle et mention spéciale pour le serveur qui nous a servi avec sourire et professionnalisme ce qui est de plus en plus rare. Je recommande pour passer un bon moment.

Restaurant excellent Je recommande les plats à base de poisson. À la saison chaude la clim serait un plus dans les chambres.

Beau cadre dans la verdure. Bonne cuisine mais un peu cher... Accueil moyen. L'établissement est vieillissant.

Cadre magnifique. Serveurs rapides, souriants et prevenants Cuisine raffinée, plat copieux. Qualité prix excellent. J y retourne régulièrement et jamais déçue.

Super service... Bonne cuisine... Cadre agréable... Terrasse jardin, Parking... Tranquilité ... A connaitre absolument

Cadre magnifique, loin de l'agitation de la ville Serveurs efficaces et sympathiques Et excellente qualité des plats et vins proposés.. dont les raviolis Niçois et les côtes d'agneau ,entre autres ...

J'ai mangé a deux reprises dans ce restaurant, deux bonnes expériences. Tous les plats sont fait maison et sont généreux. Par exemple, sauf a vouloir ne prendre que cela en plat unique, je met quiconque au défi de finir le Bagna Cauda ! Le cadre est parfait, au calme ; sous la treille ou dans le restaurant l'ambiance est toujours chaleureuse. Les prix sont un petit peu élevés mais le service et la qualité sont en rapport avec les tarifs. Je recommande chaudement ce restaurant !

J'ai passé un très bon séjour de 3 nuits dans une très belle chambre. Juste déçu de ne pas y séjourner plus longtemps pour pouvoir gouter tous les miels différents qu'ils proposent au petit déjeuner. Je le conseille, hôtel très agréable au calme.

Bon restaurant avec un joli cadre jardin piscine très sympa et bon service

Le restaurant est au top: des serveurs au petits soins et bien habillé, une cuisine française du terroir excellente un cadre tres agréable.

Lieu très sympa pour déjeuner entre amis et en groupe, où on y mange très bien... À recommander

Endroit très agréable, ombragé, calme. Excellent rapport qualité /prix, proche de Nice et semblant si loin. A découvrir. On y mange très bien, on y est très bien et agréablement servi. Expérience à renouveler sans modération.

Le service très agréable, repas servi très bon et bien présenté. Lieu très agréable et tranquille, les tables sont suffisamment espacées pour permette de ne pas entendre les autres convives. Discrétion assurée. Le choix des plats et menus en nombre suffisant et raisonnable. Je conseille ses prestations.

Très beau très bon mais il faut vraiment aimé la cuisine traditionnelle ce qui été mon cas

Le seul soir où la patronne fêtait l'anniversaire de sa fille. Bien sûr, sans prévenir lors de la réservation. Musique et bruit ont été de toute la soirée. Demandez avant de réserver.....

Magnifique emplacement de l'hôtel dans un endroit au calme, loin de l'agitation niçoise. Très bon accueil. Personnel sympathique. Chambre correcte. Piscine extérieure sympa et grande. Restaurant avec terrasse extérieure sous les pins. Seul point noir, l'absence de climatisation dans les chambres. Accès au Wi-Fi correct. Séjour très agréable.

Cadre calme et sympathique à 30 minutes de Nice. Restaurant gastronomique et personnel qualifié et accueillant. Un bon break après une journée de boulot dans les bouchons de la côte d'azur.

Endroit magnifique. Calme. Très bonne table. Très bel accueil

Ni trop loin, ni trop près de Nice... Bien agencė, personel sympa et accueillant, bonne cuisine. .. Jolie vu, calme. ..

Toute la famille adore ce petit hôtel situé 30 minute de Nice. Les propriétaires et personnel très sympas, cuisine superbe et ambiance extraordinaire. Nous revenons toujours.

Belle salle spacieuse, cadre calme et accueillant, personnel souriant, courtois et professionnel

Très bon restaurant, tous les plats sont top plus l'accueil et le service. C'est parfait.

En un mot : Excellent logis de France. Du point de vue formel, cet hôtel est situé dans un très beau cadre sur les hauteurs de Nice . Que la vue de la chambre donne sur la piscine entourée de pins , palmiers et autres végétations ou les montagnes, le panorama environnant est très plaisant ! Quant aux chambres, elles sont propres bien entretenues, avec un mobilier chaleureux et confortable. En ce qui concerne le service de l'hôtel, la nourriture est variée, raffinée et excellente , on y mange très bien . (Avec une mention spéciale pour les raviolis aux cèpes que j'ai adoré). La terrasse sur laquelle sont servis les repas est de plus très charmante , et les tables sont dressées avec finesse. Le personnel est également très agréable et serviable avec les clients, et s'efforce de les contenter à tout moment du séjour. En bref une adresse qu'il ne faut pas louper !

A colomars, dans cet hôtel et restaurant fantastique au panorama fascinant et une patronne comme un personnel impliqué, serviable, généreux, et un parking grandissime comme parc somptueux et piscine olympique majestueuse ! ! La cuisine mérite du 2 à 3 étoiles avec beaucoup de variétés, elle raffinée et exaltante. Félicitations et continuez dans ce sens.