Auberge Du Val De Vienne Restaurant

Une adresse à retenir. Les plats sont travaillés avec soin, dans une belle et confortable salle de restaurant. Nous reviendrons.

Une belle table dressée, un menu composé spécialement pour nos 30 ans de mariage et un service de qualité, tout était réuni pour cette belle fête en famille. C'était un pari de tout organiser à distance sans se connaître mais nous avons été ravis de cette pause gourmande. Merci pour ce bon moment passé dans votre auberge.

Personnel très agréable service et Annonciation des mets à chaque service de la table franchement et produit frais et succulent très bonne acceuil restaurant que je recommande

Ambiance très sympa ! Cuisine de très bon goût et grand choix de vins ! La performance des prix est correcte !

manque un menu et prix eleve

Cette auberge a été reprise par un couple de jeunes depuis 4 jours seulement. Lui en service en salle et elle en tant que cheffe. Le goût du foie gras en entrée était très fin ! Les cuissons des légumes et noix de Saint-Jacques étaient parfaites ! Celle des asperges étaient fondantes à souhait ! Les tomates confites, un régal ! Un nouveau site internet est à venir, hâte de voir cela !

Restaurant très chaleureux et convivial, l'intérieur est magnifiquement beau. La carte restaurant est complète, la carte des vins est immense avec beaucoup de références connus et à connaître. Les plats sont parfaitement dressés et excellent aux papilles. J'y reviendrai!

Très bon accueil, sympathique et chaleureux. On y mange très bien, à recommander !

toujours excellent, encore plus à l’époque des truffes 😋😋😋 Nous allons tenter d’y aller plus souvent !!!

Retour vers cet établissement qui offre en ce moment un menu autour de la truffe..... et qui vaut le voyage comme disait quelqu'un

Jolie découverte cet établissement à l'occasion des automnales de la gastronomie, un accueil agréable, une jolie salle avec pierres et poutres, une cuisine goûteuse et de qualité avec des produits locaux ... Nous avons passé un très bon moment et reviendrons sans hésitation ! Merci à toute l'équipe

J'ai vraiment adoré cette auberge! La nourriture était fantastique et l'ambiance et le service étaient parfaits !

Beau déjeuner - belle salle à manger et gens qui connaissent leur nourriture. Anguille fumée avec pomme de terre et radis, et langoustine et mangue pour commencer, suivie de lotte rôtie sauce au vin de chinon et de saumon avec une sauce aux morceaux de rôti de porc - le tout servi avec des légumes frais du jardin - une belle halte. Facile en voiture/à vélo depuis Chinon.....Et n'oubliez pas de suivre les recommandations de vins de Florence....!..

Excellent restaurant des plats avec des saveurs qui explosent en bouche. Merci au chef très bon accueil à recommander absolument 👍

Excellent restaurant, cuisine très raffinée, service impeccable. Nous sommes venus entre amis et nous avons tous apprécié les repas. On recommande !

Très bon repas un très bon service avec une bonne connaissance des plats des serveuses. Ambiance calme pour passer un bon repas

Très long pour le service, je commande sur la carte une souris d'agneau , je me retrouve avec des cotellettes d'agneau, quelle surprise 🤔 .

Un très bon accueil, très vite et bien servi, nous nous sommes régalés, un repas entre amis improvisé reussi au calme dans un restaurant confortable

Longue attente entre la mise en bouche, l'entrée et le plat. On a attendu 45 minutes entre chaque. Allés pour un anniversaire à 11 personnes dont 3 menus modifiés à cause d'allergies et/ou végétarien, on nous a confirmé les modifications des plats et par la suite quand on a été servi on nous dit de manger à côté car on va pas faire un plat différent pour chaqun sur un ton très désagréable, alors que les modifications on été ACCEPTÉES ET CONFIRMÉES par le restaurant 1 semaine à l'avance. La qualité du service compte tout autant que la qualité de la nourriture dans un restaurant, surtout un avec des pris bien salés. En bref personnel qui méprend les clients et prix très élevés pour la qualité des produits, bonne sans plus pour quelques plats (navarin d'agneau bien cuit et fondant, pareil pour le poisson), mais moyenne pour d'autres: les mis en bouche très grasses et lourdes et le gâteau anniversaire était encore congelé quand il a était servi. Ceci laisse penser que les produits même si probablement fait maison ne sont pas frais. On a tout de même bien aimé les ravioles croustillants au Saint Maure et les entrées. Dommage car on espérait passer un moment convivial.

Excellent restaurant. Cuisine traditionnelle du Val de Vienne. Je recommande

comme chaque fois, et depuis 1998, toujours le même plaisir d'y retourner, merci à Florence et à J-Marie pour votre engagement de régaler votre clientèle et c'est pour cela que nous restons fidèles à votre établissement

Très bon accueil. Cuisine originale et délicieuse. Personnel charmant

Superbe diner tout truffes. L'adresse découverte en 2019 reste constante: gentillesse de l'accueil , décor chaleureux, cuisine fine et généreuse, meilleurs vins locaux à la carte et conseils avisés.

Un très agréable moment lors de ce repas, dans un cadre simple mais super joli pour les yeux, autour de la pierre. Et pour les papilles par la suite, car tout ce qui est servi est excellent 👍 Ce n'est pas pour toutes les bourses sauf si vous souhaitez vous faire plaisir au moins une fois...je recommande.

À recommander. Tout est bien.

Que du bon ! Choisissez la salle aux boiseries. Pensez à réserver.

Une cuisine de produits locaux dans un cadre d'auberge chaleureuse.

Belle découverte gastronomique avec des plats renouvellés chaque mois . Accueil chaleureux. Une cuisine recherchée et goûteuse.

Dîner excellent, raffiné et association de saveurs délicates. Accueil et service parfaits. Belle découverte pour nous.

Endroit incroyable, nourriture délicieuse, propriétaires formidables!

Très bonnes assiettes. Gambas bien relevées et bonne pêche melba.

Très très bon restaurant, repas délicieux avec le menu déclinaison autour de la Saint Jacques. Bravo !

A faire Parkings

Très belle adresse gastronomique entre Chinon et l'île-Bouchard. Nous sommes venus par hasard, et répartis avec les sens rassasiés. Je recommande vivement cette table.

Déjeuner avec mon mari et mon fils . Tout d'abord , la salle de restaurant est très jolie et agréable. Le service est parfait. L'accueil aimable et sympathique . Les plats sont de bonne qualité, belle présentation. cuisine fine et recherchée. Je recommande ce restaurant.

Très belle salle, service sympathique et cuisine excellente avec en prime la visite du chef

De la cuisine vivante et de qualité. Jolie salle, service précis et aimable, et un vrai plaisir dans l’assiette, que demander de plus ? Et si vous aimez le poisson parfaitement cuit, ce qui n’est pas si fréquent, c’est pour vous. Un endroit chargé d’histoire et une cuisine à recommander.

Bonne nourriture, service et expérience!

Cadre agréable. Bon accueil. Des plats bons mais classiques et relativement chers.

Restaurant de qualité avec de bon produits

Les plats sont raffinés. Le cadre est agréable. Le service est professionnel. Bon rapport qualité/prix. En revanche le savoir être de Madame est perfectible. Savoir, savoir faire, savoir être, une triangulation indispensable pour fidéliser une clientèle aisée de proximité. Aujourd'hui, 6 personnes ont quitté votre établissement déçues par votre attitude, et n'y reviendront pas.

Je recommande le menu truffe... Des produits d'exception et une connaissance des vins très pointu.

J'aime beaucoup ce restaurant, la patronne a une connaissance très pointue des vins, vous pouvez lui faire toute confiance ! Elle m'a fait découvrir quelques perles 🙂

Très bon restaurant, des mets de grande qualité, un accueil très chaleureux et professionnel, nous aurons beaucoup de plaisir à y retourner, un très grand avantage, le restaurant ouvre le dimanche. Le cadre est également très confortable et simple mais élégant

Exelent..super

Repas des automnales super bon. Des hôtes qui prennent soin de vous.

Repas en soirée, dans le cadre des Automnales de la Gastronomie. Qualité, quantité, goût, accord mets vins très réussi, tout était au rendez vous pour ce dîner au menu unique. Merci au chef et à toute l'équipe. À recommander et à renouveler ...

Délicieuse entrée d'inspiration japonaise avec du saumon et des graines de sésame ,j'aurai aimé un peu plus relevé. L'agneau cuit en basse T° était succulent,le dessert aussi et pour accompagner un Chinon

Rapport qualité prix moyen, notes dégradées par les fromages servie en assiette pas à choisir sur chariot, et le dessert bon mais moyen en goût A ne pas renouveler

Bonne nourriture, service, vin et très sympathique.

Tout simplement parfait Très bon accueil

Bon dîner mais un accueil et un service absolument déplorables! 10minutes d'attente avant d'être placés, patronne tout à fait désagréable, aucun menu proposé, seule la commande à la carte est possible. Service ultra long.

Une res bonne cuisine

Cadre agréable, service très très long …. Plutôt moyen ….. plats plutôt bons …. 2 plats différents avec les mêmes garnitures ….. après deux heures d’attente pour 16 couverts ! Plus envie de dessert. Rapport qualité prix bof Manque de chaleur et convivialité…. Dommage

Excellente adresse. Plats raffinés. L'accueil est bien et la serveuse discrète et à l'aise dans sa fonction.

Nous sommes toujours enchantés lors de notre passage en visite dans le chinonnais. Bonne cave

Très très bien

Belle expérience, chef innovant et aussi une belle cuisine régionale traditionnelle. Je suis content d'avoir trouvé cet endroit.

Bel accueil. Cuisine avec produits choisis notamment les viandes. Vins à l unisson.on reviendra.

Délicieux très bonne cuisine et accueil chaleureux

Personnel au petit soin pour vous, produit frais et tout est fait maison. Il y a de la recherche dans leur plat et c'est bien exécuté. On m'a parfaitement conseillé niveau vin, un régal pour les papilles. Seul bémol que je mettrai, c'est que les différents types de menu on disparu de la carte, le choix ne se fait plus qu'à la carte et vous payez donc chaque plat plein pot. A part cela on recommande, vous passerez une agréable moment avec la propriétaire fort sympathique.

Un excellent repas (le foie gras est poêlé à la perfection), une agréable soirée qui ne demande qu'à être renouvelée.

Une restauratrice qui présente avec précision la qualité de ses produits et le savoir faire talentueux du cuisinier,une belle dégustation !

Merci pour votre accueil et ce superbe repas. Tout était parfait, le service, l'accueil et la table. Nous avons savouré ce repas avec beaucoup de plaisir ! Tout était délicieux ! Merci pour tout et à très vite.

La qualité des mets , l'accueil , le rapport qualité-prix ,la discrétion rayonnante (malgré le masque) de la jeune serveuse , les explications éclairées de la patronne et bien sûr le goût respecté de chaque aliment cuisiné ont fait que nous avons passé un excellent moment hier midi. MERCI

Au top!

Excellent...

Excellent accueil. Les plats sont très bons, bien présentés avec des portions correctes, quand aux légumes d'accompagnement : succulents!! Je recommande l'agneau en croûte de thym; à se mettre à genoux devant... Et la visite du chef à la fin du service est très agréable. Bravo !!!

Très belle carte des vins. Repas à la carte abordable et raffiné.

As visitors, be careful about the misleading rate as it is inconsistent with the cuisine quality and service (which is particularly terrible even for French guests!). The bill is also one if the highest in Chinon's area for no understandable reason. So disappointing! Commentaires trompeurs et incohérents avec les plats et l'accueil qui ne correspondent pas aux marqueurs d'un gastronomique, l'accueil est terrible et l'addition plus élevée que les restaurants gastronomiques aux alentours.

Restaurant gastronomique sur le papier, notre expérience gustative et client fut bien moins agréable que d'autres restaurants du coin et le rapport qualité/prix le moins bon. Là où les restaurants de la région appliquent l'hospitalité française en vous accueillant avec un amuse-bouche, dans ce restaurant il ne vous sera pas servi si la totalité des convives ne prennent pas d'apéritifs (1 personne ne prend pas d'apéritif et la table est privée d'amuse-bouche). Autrement il faut payer un supplément. Comme évoqué avec la responsable, cela est déroutant et vous met sur un pied d'inégalité incompréhensible avec les autres clients, vous vous sentez d'abord indésirables, puis vous avez l'impression de déranger...pour un restaurant qui se revendique de qualité, c'est bien dommage. La raison évoquée par la responsable est économique, de rentabilité. Nous aurions pu comprendre si nous n'avions pas commandé les mets parmi les plus chers: 94€ l'addition pour 2 personnes, en août 2020 nous avons trouvé de bien meilleurs rapports qualité prix sur Chinon ou Noyant-de-Touraine avec des restaurants d'exception. Les entrées sont bonnes, les plats sont corrects sans originalité. Le moelleux au chocolat est de qualité très moyenne pour un dessert à 9€, il faudrait revoir la recette (si il est fait maison) ou changer de dessert car le final est décevant. En espérant que ce commentaire permette à cette auberge de s'améliorer et de revenir dans la course de ses voisins.

Nous avons réservé sur internet pour 20h le même soir à 18h55!!!A l accueil du restaurant il y avait 2 personnes dont une femme d un certain âge !! Elle était fortement agacée que nous avons réservé le soir même à 18h55 et elle nous a bien fait comprendre !!!Son attitude déplorable envers nous nous a très surpris et refroidi ! Plus jamais nous mettrons les pieds dans ce restaurant !!!

C est délicieux et très fin. Dommage que tout soit à la carte (pas de menu) donc le prix au final est un peu élevé

Super accueil, excellente cuisine traditionnelle.

Très bonne tables ,

L'accueil, la qualité et la présentation des mets, et la gentillesse du personnel. A conseiller sans aucun problème !

Excellente cuisine, du terroir et des spécialités, service et accueil de qualité. Très beau choix de vins et conseils éclairés

Excellent acceuil , très bon plat

Pour y être déjà allé, très bon endroit pour déjeuner. Je recommande.

Endroit calme dans un cadre chaleureux et des patrons de bons conseils cuisine traditionnel

tres bon accueil cuisine excellente

Excellent nous nous sommes régalés et les propriétaires sont très accueillants

Un délice

Très beau restaurant avec un décor chaleureux, fréquenté un Dimanche. Grandes tables suffisamment espacées pour maintenir l'intimité de chacune. Et le plus important, les plats ? Ils sont tous,tous excellents. La quantité est là, la qualité aussi. Vous ajoutez une belle présentation et vous ne regrettez pas d'être venu. Nous sommes heureux que des restaurateurs se décarcassent pour nous offrir ces plaisirs gustatifs, surtout en campagne car il leur faut bcp de passion, de courage, d'abnégation et bcp, bcp de travail. La serveuse est aussi parfaite en sachant unir son sourire à sa discrétion et à sa disponibilité. Nous avons partagé un excellent moment familial grâce à vous. De tout cœur, merci.

Lieu agréable ,décoration soignée,cuisine raffinée à la hauteur de nos attentes. Je recommande...

Bonne adresse

Restaurant et ambiance charmants, nourriture excellente! Je recommande vivement une visite.

Une cuisine créative, harmonieuse et délicieuse avec des produits principalement de région et de grande qualité. Voilà ce qui caractérise cette excellente maison à Sazilly. La carte des vins est exceptionnelle et les conseils aguerris de la patronne font honneur à la gastronomie française. Adepte du guide Rouge et souvent conquis par les 1,2 ou 3 étoiles distribuées... Je regarde avec gourmandise l'Auberge Du Val de Vienne et me dit que l'étoile NE peut être loin.

Bon repas dans le cadre d une visite de cave en groupe.

Très bon accueil, des plats savoureux je recommande

Table remarquable de saveur et accueil. À recommander.

Toujours un bon accueil après toutes ces années. Repas de très bonne qualité.

Bon rapport qualité prix. Quelques mélanges de saveurs peu pertinent.

7 euros pour 2 diabolos menthe 😥 6.80 euros la bierre 😣

Bonne adresse. Bon accueil. Bonne table.

Super restaurant, cuisine très soignée, service excellent, très bonne carte des vins ! Que veux-tu de plus?

Une excellente cuisine gastronomique, de très beaux produits.

Nous avons été accueillis par une charmante dame très sympathique ! Les plats sont excellents, je dirai que je mets ce restaurant dans mes préférés ! Pour notre part nous avions pris des noix de Saint-Jacques pour l’entrée et du filet de bœuf en plat principal. Rien à dire c’était vraiment délicieux ! Si un jour nous sommes de passage, on reviendra se régaler ici. En plus les produits ne sont que locaux, ce qui donne un goût extra. Sans parler de la sauce aux truffes et foie gras 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 Voilà, bon n’hésitez surtout pas à vous installer à leur table. Tout est parfait !

Excellent repas

Très bonne cuisine, accueil chaleureux, qualité des produits du terroir.

Très excellent

le service traîne en longueur 1h30 entre l'arrivée et l'entrée 1h entre l'entrée et le plat normal 1 seule serveuse pour la soirée saint valentin alors que le restaurant est complet, la patronne brasse de l'air mis à part proposer ses vins cela s’arrête là. le menu le carpaccio de bar bon mais très limite en quantité (juste le fond d'une assiette de dégustation), le ris de veau la cuisson est à revoir beaucoup trop cuit voir même sec (un supplément de 9€ sur ce plat). quand l'on dit que la saint valentin est uniquement commercial cela se vérifie ici. Quand on vous demande comment le repas c'est passé, que vous faites part de votre ressenti, la réponse est c'est pareil chez mes collègues lors de cette journée en ce qui concerne l'attente je pense que la personne devrait aller voir ce qui se passe chez ses collègues un jour comme celui ci, (le service ne se fait pas avec une seule serveuse chez les collègues) quand à la cuisson des ris de veau pas de commentaire heureusement le supplément a été oublié sur la facture. Pour notre part c'est une adresse à très vite oublier. Comment Michelin et Gault peuvent ils faire des louanges de ce restaurant, soit ils ne viennent pas à l'improviste, soit nous n'avons pas eu de chance et sommes venu le jour ou il ne fallait pas

Service long long long ... C'est la première fois de ma vie que je ne me régale pas avec des ris de veau !

L'accueil et la cuisine sont excellents. Les vins aussi. Un bel endroit pour déjeuner ou pour dîner.

Très bon accueil ! Un mélange de saveurs différent à chaque fois Un vrai régal pour les papilles ! On n est jamais déçus Bon rapport qualité prix Je recommande

Un plat de rognons extraordinaire.!!!!!

Très bonne adresse on y mange bien mais un petit peu onéreux.

Bonne adresse

Très bon repas. Une surprise sur la route du Rivaux. Le chef qui vient se présenter et se renseigner est un plus. L'utilisation de légumes de la région est appréciable.

Très sympa

Je vous le recommande

Petite auberge très sympathique. Toute fois il faut se méfier des informations faites sur les sites qui induqueraient un tarif abordable. En effet s'il existe bien un menu à moins de 20 €, celui ci doit être pris par toute la table !!! Au final cela se termine à la carte pour démarrer à 34 €! Donc ce n'ai une auberge comme on voudrait nous faire croire, mais bien un gastro avec des prix en conséquence!

Excellente gastronomie et prix modérés Le navarin d'agneau une merveille...

Super resto !

Un accueil parfait. Une qualité des produits au top. Le faux filet est à tomber. Le crémeux d'artichaut une tuerie. Bref allez y cela vaut la peine

Équipe très sympathique et professionnelle Très bon rapport qualité prix Nous y retournerons sans aucun doute

Amateurs de grande cuisine, réjouissez-vous !!! C'est toujours un grand plaisir de déguster les plats proposés par Florence et Jean-Marie GERVAIS. Notamment au retour d'un voyage lointain qui servira d'inspiration. Outre des mets raffinés, la cave est également exceptionnelle. Nous nous y régalons plusieurs fois par an depuis maintenant plus de 10 ans. On sent la passion du chef et l'amour de son métier lors de son passage en salle (chose rare dans de nombreux restaurants) , les yeux qui pétillent et emplis de malice pour vous raconter ce qui l'a inspiré pour créer le plat que vous allez déguster. Hautement recommandé, il n'y a que ceux qui n'apprécient pas la grande cuisine qui en repartent déçus.

inadmissible prise de commande une heure trente apres notre arrivee commande bouteille de vin en aperitif , ouvert et parti ? pris de la lotte qui n'avait que le nom , assiette de fromage avec du st maur sans trou de paille c'est nouveau , desserts chauds aussi et service deplorable et ceci pour 5 adultes jamais plus

Saveurs, simplicité, belle carte des vins et une cuisine d'une grande qualité faite avec des produits frais et l'imagination débordante mais raisonnée du chef.

Excellent

Excellente table tenue par un couple de passionnés.

belle carte des vins, cuisine équilibrée entre tradition et création, cadre calme et chaleureux, en résumé... ne pas hésiter a faire un détour pour aller jusqu'à Sazilly

Y venant pour la deuxième fois j'ai été extrêmement déçu. Plats tièdes voir froids. Une assiette dont le plat et la garniture ont été renvoyé en cuisine, celle-ci a été tout simplement réchauffée au micro onde. Inadmissible dans ce type de maison de bouche. Servi avec beaucoup de désinvolture, je n'y reviendrai pas. A déconseiller

Ambiance agréable, mais le repas n'était que moyen pour le prix payé.

C'est correct ! Les prix des vins sont raisonnables!

Grand parking juste en face. On découvre un bar très cosy dans l'entrée, puis une salle très sympa entourée d'une belle bibliothèque ancienne et d'une cheminée accueillante (dommage, il n'y a pas de feu !). Pour ce qui est des assiettes et vins, un grand moment de bonheur à chaque fois !! (nous y sommes déjà allés 5-6 fois !). Une cuisine très équilibrée entre gastronomie classique et petite pointe exotique que le chef va chercher régulièrement à l'autre bout du monde pour le plaisir de nos papilles ! Le sans-faute de la mise en bouche au dessert, tout est parfaitement maîtrise et exécuté !! Evidemment, il y a toujours un bémol (mais en est-ce vraiment un ?) il faut venir tôt (la province...!) et il faut patienter un peu entre les plats (on est pas chez McDo !) c'est la rançon des produits frais et cuisinés sur place !! Pour vous rassurer : nous avons prévu d'y retourner rapidement !