Auberge Marle Restaurant

Une nouvelle fois la croûte forestière était un régal, un accueil et une restauration de qualité pour un prix très raisonnable

5 étoiles pour votre authenticité et votre générosité ! Merci Marie Claude et Bruno de prolonger cette belle et grande histoire familiale. 5 étoiles pour la fameuse croûte forestière aux morilles ! Ceux qui ne l'ont pas encore gouté manquent vraiment quelque chose. Cette spécialité de la Maison Marle est une expérience tout simplement inoubliable... Les entrées, les plats et desserts ; tout est fait maison...On passe un très bon moment !!

C’est sympatoche !

Sacrée Bruno !

Une sublissime croûte aux morilles, qui est toujours aussi succulante. Un accueil très convivial. Je recommande vivement, la preuve, je n'hésite pas à faire des kms (région parisienne) Allez y les yeux fermés 🤩

J'ai eu le plaisir de déjeuner à l'auberge Marle pour un anniversaire en famille. L'ambiance chaleureuse et accueillante de l'auberge a créé une atmosphère agréable. La cerise sur le gâteau : leur fameuse croûte aux morilles, une explosion de saveurs en bouche !

Croûte aux champignons au top ! Nous y avons seulement mangé. Je ne peux pas donner d'avis sur la partie hôtel.

Incroyable expérience, arrêt obligatoire si vous passez dans le coin. La croûte aux morilles est vraiment excellente, et les gérants sont adorables. Nous repasserons !!

C'est trop long et pas très jolie on a retrouvé un bout de plastique dans notre poison on repart déçu le seul avantage c'est qu'on n'a payé moins cher

Très bon accueil, la croûte forestière aux morilles vraiment très copieuse et excellente avec des chanterelles fraîches , sans oublié le soufflé au brochet et sa garniture, tout est vraiment au top, et tout est fait maison, jusqu'aux profiteroles délicieuses également. Échange avec les propriétaires très convivial. Nous reviendrons cette automne, sans problème pour découvrir les repas chasse. Je recommande fortement.

La croûte aux champignons est incroyable.On a passé un super moment,ambiance familiale,on s est sentis comme en famille.

Jolie cadre situé dans un village. Excellent repas . Des plats qui sortes de l'ordinaire Tout est cuisiné maison . Service au top

Cadre à rajeunir. Bonne qualité choix limité. Accueil à l'ancienne, très rare aujourd'hui. On peut prendre son temps. Merci.

Cuisine super fine, style familial.

Super accueil, cuisine excellente

Restaurant dans son jus, réputé pour sa croûte aux champignons, un classique de la région. Soyez tolérant sur le cadre qui mériterait un rafraîchissement. Le chef cuisinier est un ancien de la gastronomie et il dégage un savoir-faire et un certain charisme.

Excellent

Excellente croûte aux morilles à volonté Prix tres abordables et excellent accueil Je recommande

Accueil et cuisine toujours aussi chaleureux.

N'avons pas eu l'occasion de profiter des chambres, mais la restaurant est au top pour l'accueil, le service et bien sûr la cuisine généreuse. Il faut connaître la région pour trouver le restaurant, mais ça valait la peine. Les propriétaires sont vraiment super sympa et ouvert à la discussion.

La meilleure cuisine française, à essayer absolument.

Nous avons apprécié l'excellent accueil qui nous a été réservé. Ce restaurant de l'Auberge Marle est une vraie pépite de la région. La croûte aux champignons est vraiment excellente. Le cadre est à recommander pour un bon moment convivial.

Dans un petit village pittoresque, un charmant restaurant traditionnel, des propriétaires très accueillants qui perpétuent le savoir faire ancestral, une croûte aux morilles succulente et de délicieux profiteroles...Ça vaut le détour!

S'il existe une institution culinaire dans le Doubs, il s'agit de l'auberge Marle à Myon. À l'âge où certains sont retraités, Mr et Mme Marle perpetuent la tradition dans ce petit village près du Lison. Ils ont la passion de la cuisine, le plaisir d'accueillir les convives comme s'ils étaient à la table familliale. Manger ici, c'est cotoyer un pan du patrimoine culinaire franc-comtois, approcher un artiste maniant avec brio ce patrimoine immateriel qu'est le coup de main d'un Maître. La croute forestiere aux morilles EST l'Institution de la maison. Elle est proposée en plat principal et en entrée à tous les menus. Faite specialement en fonction du nombre de convives (il faut réserver naturellement), pas question de congel ou de sous vide !, il peut y avoir plus d'une dizaine de variétés de champignons locaux accompagnant les morilles. L'ensemble est un melange exquis de gout, de texture, de saveur. La recette vient de la mère du patron, recette qu'il pratique depuis plus de cinquante ans. Les patrons ramassent une partie des champignons, et sont incollables sur le sujet, nom vernaculaire, nom latin, ne demandez pas les coins... Nous etions trois, pour finir le plat (entrée je le rappelle), il nous a fallut chacun deux assiettes copieuses. La patronne propose, si l'envie s'en fait ressentir, du rab. Nous avons refusé pour faire honneur au soufflé de brochet (la truite, le coq au vin jaune, la chasse sont des specialités aussi renommées que la croute). Profiterolles en dessert, le vacherin maison est également mémorable ! Le telephone et internet ne passent quasiment pas en salle, d'ailleurs on vient à l'auberge Marle pour passer un très bon moment à table avec des amis, la famille, alors ça laisse le temps de discuter entre les plats. L'auberge n'est pas ouverte tous les jours en semaine, il faut telephoner. Le week-end la reservation est obligatoire. Un seul service, vous aurez le temps d'apprecier. Des amis aujourd'hui ont fait 200km pour La croute forestiere aux morilles de l'auberge Marle, un incontournable maintenant pour eux !

La croûte aux champignons avec des morilles reste vraiment leur plat incontournable.

La merveille de chez Marle, c'est la croûte forestière aux morilles à volonté, premier prix de menus 20 euros avec le dessert. Faite le détour pour vous régaler. Repas extraordinaire.

Miam miam, trop bon la croûte aux morilles

N’allez pas voir la cuisine avant de manger !

Merci encore pour cette excellente croûte aux morilles !

Une très belle découverte ! La croûte aux champignons est juste merveilleuse. Le cadre est agréable, on se sent comme à la maison. Je recommande !!

Très bon accueil. Les croutes aux morilles et les filets de truite étaient un vrai régal. Je ne parle pas des desserts qui ont été très appréciés. Nous avons pu échangé en fin de repas avec le chef et sa femme, propriétaires des lieux, avec sympathie et simplicité. Le temps ne se prêtait pas à déjeuner à l'extérieur : dommage car c'est un environnement charmant, égayé par les roses. Une excellente adresse à recommander.....

Repas hier à Myon chez M Claude et Bruno avec des amis. La croûte toujours très bonne, un incontournable de la maison et aussi le vacherin. Tout est très bon, bien présenté. On aime cette ambiance familliale On est jamais déçu des moments passés dans cette auberge.

Quand on va chez Marle, on en parle. Ce dicton vaut les 5 étoiles de satisfaction ci-dessus. Que du bonheur dans ce restaurant où l'accueil est à la hauteur de la gentillesse des restaurateurs. A voir absolument. Merci à eux pour toutes ces bonnes choses et à bientôt.

L'auberge se situe à Myon, petit village du Haut-Doubs où il fait bon vivre. La réputation de la croute aux morilles n'est plus à faire et c'est un délice que je déguste à chaque fois que je me rends dans la région.

C'est toujours un plaisir de venir à l'auberge pour sa cuisine raffinée du terroir et son agréable accueil. M. et Mme se complètent à merveille. L'auberge est un oasis où nous y trouvons d'exelents plats régionaux. Nous la conseillons.

Personnel fatigué !!! La retraite n est pas loin ..en plus impossible à joindre.. repas ok

Patronne qui se plaint. Les 2 entrées très bonnes , mais dans le menu à 28 euros, on attend toujours le GIGOT... J'ai trouvé cla fort de café.

Champignons trop bon

Testez la croûte aux morilles... Excellent

Très bon repas. Accueil. Très bien.

Ohhh la la !!! Cette croute aux champignons et morilles, qui fait la renommée de l'établissement, n'est pas usurpée. Quel bonheur pour les papilles... L'amour de cette recette se retrouve dans nos assiettes copieusement servies, et régale nos papilles.. Un restaurant dans son jus ,Convivialité, et la bonne humeur de la patronne, sans oublier la bonne cuisine du patron.

Service entre les plats trop long

Bon, copieux et très bon accueil

Bien dans l'ensemble

Je recommande à 100 %. La meilleure croûte aux champignons du secteur , tout est local et frais, et en plus copieux. Que du positif

Un lieu d'exception pour déguster la croûte aux morilles !

Excellente gastronomie et les patron sont adorable

Restaurant au top. Les plats fait maison sont excellents. Les propriétaires d'une gentillesse extrème... tout est fait pour vous mettre à l'aise. Je recommande vivement ce restaurant et j'y retournerai avec grand plaisir

Très bien mangé, prix très correct, toujours aussi sympathique, je recommande ce lieu

Très bonne établissement

Restaurant recommandé par un ami, notamment pour la croûte aux morilles. Un régal ! De même, pour tout le reste du repas, l'apéritif avec amuse-gueule et les vins. Terrasse à l'ombre, appréciable avec cette chaleur sans vent. Et, aussi, un accueil à la convivialité simple mais sincère. Des restaurateurs chez qui l'on sent le plaisir de satisfaire la clientèle. Si je reviens en Franche-Comté, j'y ferai étape. Merci, les Marle.

Accueil, qualité, cadre

Croûte aux champignons excellente ainsi que le reste.. A conseiller.

L'accueil est familial avec un couple plein d'expérience et de gentillesse. La croûte aux champignons est sublime et le vacherin maison succulent. Vraiment à conseiller pour cette ambiance auberge de village. (Ne pas oublier de téléphoner avant pour que le patron prévoit les plats).

par hasard la façade ne paye pas de mine l’entrée cachee est bien meilleure Les chambres normales propres confortables remplissent a merveille leur rôle repos sommeil et surtout profiter pleinement du restaurant. La cuisine avec un menu pas étendu certes, est de tres bonne qualite, la croûte aux morilles frole la perfection , les profiterolles maison tres bons . le tout accompagne de vins proposés judicieusement sans mauvaises surprises financieres ni chichis. Petit dejeuner sympa confitures maison excellent pain. Les allentours sont tres jolis et le calme qu'on peut pas decrire dans un guide est un grand point positif (derriere la croute ) En s'organisant un peu il y a des ballades parfaites a et des bons points d'interet sont tout proches Entre Ornans blinde (ou en etablissement indifferent ) ou Myon je prendrai myon. Le village simple mais sans horreurs architecturales est fait de belles fermes traditionelles. Ce qu'avais dit un copain et on l'avait pas cru est assez vrai : Quand il fait chaud la franche compte est la nouvelle toscane ;) (les paysages autour de lizine amondans en fin apres midi ...) ps de retour cette annee 2021 toujours top nouvelle decouverte les dessserts ! le chef a un faible pour les profiteroles glacés, moi plutot pour le vacherin et il semblerait qu'un gateau succes est aussi grandiose ceci dit par les dames ayant fait 30+30 k pour le prendre avec 2k de croutte aux morilles...

Excellent restaurant, produits du terroir et de qualité, cuisine régionale. Service attentionné et souriant. Un des meilleurs restaurants dans le doubs. Je recommande la croûte forestière et le soufflé de brochet au savarin accompagné d'un petit verre de vin du jura. Allez y le restaurant vaut le détour.

Un restaurant recommandé par nos hôtes de gîte. De quoi déguster une bonne croûte forestière aux morilles, un plat délicieux, riche de sa qualité gustative. Un lieu authentique, au coeur de la Franche-Comté. Des patrons passionné(e)s désireux d'offrir le meilleur à leur clientèle, souvenir chaleureux d'un passage en région jurassienne. Véritable petite Madeleine de Proust ! Nous recommandons vivement !

Nous ne pouvons que dire le meilleur sur cette charmante pension nous sommes de venus des accros

Trop fort le feuilleté aux morilles ! Que régal !!!😄😄😄

Nous avons commandé les fameuses croûtes aux morilles, de la pintade et du chevreuil, très bon, à découvrir.

Très bel endroit, les alentours du village valent le coup. Pour le restau la cuisine est très bonne et les patrons très sympa. Si vous allez à cet endroit prenez le temps de déguster.

Très bonne table, ne passez surtout pas à côté de la croûte aux champignons, la meilleure au monde !🤗🤗

Très sympa et on y mange très bien

Croûte aux morilles ....vacherin ...tour est généreux et un régal a conseiller...on adore

une croute aux morilles en entree un coq au vin jaune un vacherin bref un sejour au paradis tant soit peu qu'il existe

Super et authentique

c'est incroyablement sale ici! La nappe est pleine de taches et de trous. Dans les coins, il ne faut pas regarder de si près, car il n’a pas été nettoyé depuis des décennies. La nourriture elle-même est ok, mais la toux humide de la serveuse n'aide pas à retrouver l'appétit. et à ces prix chers! c'est une impudence! Au fait, il n'y a que des menus, pas de nourriture sur la carte.

Discret et ambiance super calme

Nous sommes des habitués de cet établissement au fin fond du monde . L'accueil authentique est des plus chaleureux, les repas sont généreux, délicieux, bien présentés. Les propriétaires prennent soin de leurs clients, ils ont su rester eux même, aucune hypocrisie que du vrai. Cette adresse est devenue notre petite madeleine de Proust dans le Jura. Surtout que rien ne change. C'est dans ce lieu, hors du temps que nous nous ressourçons le plus.

Très typique, échanges très sympas avec les propriétaires qui nous ont préparé une très bonne croûte aux morilles

J adore 😁

Pour les grenouilles et la croûte la meilleure de la région. ☺️

La patronne exceptionnelle tout comme la croûte du chef

Super adresse pour des repas pleins de convivialites

Bonne croûte aux champions

Super très bien cuisine produit frais délicieux

Super bon très accueillants

Bon repas

Un vrai délice, cuisine à l'ancienne !

Je conseil a tout ceux qui aime manger d aller a l auberge marle accueil chaleureux tout est bon j ai été plusieurs fois je n ai jamais été déçu bravo au chez cuistot merci

Excellente croûte forestière !!! De même pour le vacherin. De plus les hôtes sont très accueillants et sympathiques Je recommande

Menu du jour à 14€ top

Accueil simple et chaleureux. Plats copieux et de qualité. Venez et testez...

Excellente cuisine régionnale. Une mention particulière pour la croûte aux morilles

Une table sans prétentions qui propose des plats maison et du terroir dans un cadre rustique mais authentique comme on aimerait en trouver plus souvent. Je recommande entre autres les préparations aux champignons des forêts avoisinantes et le jambon fait maison! Je ne passe jamais dans les environs sans faire un détour !

Moi et mon conjoint avons pris la croûte au morille pour le 24 décembre on s est régaler et on vas en reprendre sa s est sur tellement bonne qu'on a lecher les assiette

La meilleure croûte aux morilles du monde!

Très bonne croûte aux champignons.

Très bonne cuisine, propriétaires chaleureux, bonne ambiance. Je recommande la croûte et de aux morilles, le vacherin, le plat végétarien...Tout est bon .

Super casse-croûte pour un sortie vélo à la journée.