Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus Restaurant

Finesse, goût, présentation superbe et surtout ont vous laisse le temps de manger à l'aise. Pas comme dans certains resto ou ont a pas encore fini l'entrée qu'ont viennent déjà voir si vous n'avez pas encore fini. Je recommande ce établissement.

Expérience décevante que ce menu en 8 services. Seuls 2 plats étaient au niveau (poissons et crustacés), le reste était au choix soit insipide, soit ordinaire. L'accord mets et vins est quant à lui une catastrophe : 7 vins blancs pour un 1 seul rouge (encore s'agissait-il d'un blouge), tous issus de terroirs à juste titre confidentiels et déjà oubliés. J'aimerais dire du bien du service, mais hélas c'était empressé, approximatif... Pas à la hauteur. L'étoile verte est peut-être justifiée.

A la réception, accueil souriant. Belle chambre moderne et sobre, dotée de tout le confort. Le dîner: feu d'artifice de saveurs et de couleurs ! Service efficace, attentif et même, gentil (rare). Félicitations à toute l'équipe, tant en cuisine qu'en salle. Merci.

Accueil normal,mais une table dans un coin alors que j avais demandé une belle table...mais on a pu changer de table.. Personnel sympa,mais on ne sent pas d ambiance chaleureuse Les plats servis en 8 services sont très raffiné s,mais le rapport qualité prix des vins n est pas du tout adapté... Une bonne expérience,mais ça pourrait être beaucoup mieux...

Nous avions réservé pour fêter nos 10 ans de mariage et ce fut une très belle découverte. Des plats exceptionnels, tout en finesse, de belles couleurs dans les assiettes, un accord parfait des saveurs. Et en plus un service très accueillant et agréable, une adresse extraordinaire. Merci également pour ces petites bougies aux desserts, une petite attention qui nous a fait énormément plaisir.

Excellente escale pour déjeuner

Un repas délicieux en famille.. la perfection du début à la fin. Des découvertes de goût

Réservation hôtel et restaurant pour un anniversaire, moment d'exception. L'établissement est magnifique de manière générale (chambres, salle de restauration, cour). L'accueil et le service sont impeccables. Côté restauration, les mets sont raffinés. Le chef valorise des produits locaux (escargots). Mention spéciale pour la mise en scène de la langouste et les saveurs du dessert.

Belle étape sur notre route vers la Côte d’Azur. Équipe très sympathique, proposant de la bonne nourriture et du bon vin. Hébergement très confortable.

Nous avons l habitude de nous arrêter Aux Terrasses depuis de nombreuses années . Une fois encore ,ce fut une réussite ! La cuisine de Jean michel Carrette ne triche pas et nous a une fois encore régalée. Pas toujours évident entre deux saisons. Des produits du terroir de grandes qualités et une carte des vins magnifiquement bien équilibrée avec un choix de vignerons finement choisi .Les chambres sont très confortables et bien équipés . Un incontournable !

D'abord étape sur la route des vacances, Aux Terrasses est désormais un but en soi, où j'aime déjeuner et dîner avec des amis ou en famille. Il y a toutes sortes de raisons pour faire le déplacement: l'accueil chaleureux de la maîtresse de maison, le décor, les volumes de la salle, la lumière, l'harmonie du mobilier et de la vaisselle posée sur de magnifiques tables de chêne. Cette élégante sobriété est le parfait écrin pour la cuisine que nous sert Jean-Michel Carrette, rigoureuse et traditionnelle d'un grand chef, mais pleine d'inventivité, de modernisme, de surprises gustatives et visuelles de haut niveau. Le service est discret, efficace et attentionné, à l'image du sommelier prévenant qui partage son savoir courtois avec les convives épatés par ses choix pour le menu accord mets-vins. Dans les verres aussi les découvertes gourmandes sont nombreuses, comme lors de notre déjeuner où nous avons pu déguster un florilège de blancs délicieux. Dans les assiettes, qui défilent à un rythme parfait, sans qu'on attende tout en laissant le temps de déguster chaque plat, des portions généreuses de produits soigneusement choisis et mis en valeur avec talent. Des couleurs, des parfums, des textures, des cuissons parfaites (L'omble chevaler est une merveille!). Tout est beau, le dressage est plein d'esprit et d'élégance, sans superflu. Avec Carette, il n'y a pas de mélanges tapageurs, on savoure et on reconnaît le goût des condiments ou des jus qui mettent les saint-jacques au meilleur de leur goût, les asperges au sommet de leur saveur... Chaque mets est magnifié aussi par de petits détails pleins d'inventivité sans qu'il soit besoin de descriptions incompréhensibles (comme c'est souvent le cas ailleurs), d'épices aux noms inconnus ou d'expressions savantes. Aux Terrasses, on déguste une cuisine rare , originale mais franche, où le végétal prend une place très intéressante et riche de goûts nouveaux. On y passe un moment délicieux et reposant, d'autant plus que les prix sont très sages pour une adresse de cette qualité. La première étoile est amplement méritée, et la nouvelle distinction du Michelin (le macaron vert) distingue la cuisine de Jean-Michel Carette dans son engagement éco-responsable. Jean-Christophe Delpierre

On a pris le menu du marché, c'était vraiment très bon, très beau, fin. On a passé un très bon moment, avec tout ce que l'on peut attendre d'un restaurant étoilé : des plats succulents, une belle décoration, des couverts et assiettes artisanaux, très beaux, et un service millimétré

Nous nous faisions une fête de ce moment qui avait été réservé depuis plus d’un mois dans un restaurant où nous avions l’habitude d’être reçus  de façon exceptionnelle avec des plats nobles et parfaitement accompagnés. Or, ce samedi 30 mars, nous avons été fort déçus surtout par rapport aux habitudes que vous nous avions dans ce lieu En effet, pas de produits nobles, une asperge, un panais un tout petit morceau de poisson, pas assez cuit à notre goût et même pas chaud. Un tout petit morceau de pigeon certes très bon mais pas vraiment chaud non plus. Une langoustine. Quand je dis une, c’est une des quantités étaient vraiment très réduiteS frisant parfois un peu le ridicule Nous avions choisi avec mon gendre l’accord, mets et vins je n’insisterai pas sur la quantité des verres car je pense que finalement c’était suffisant étant donné le nombre, mais en qualité, aucun vin de Bourgogne et des vins très jeunes. Pour le prix 80 € par personne, on aurait pu espérer déguster au moins un grand cru régional Peut-être tout, cela est le résultat de l’inflation actuelle??? Mais toujours est-il que dans ces conditions nous n’y retournerons plus je connais bien d’autres établissements certes peut-être plus modeste mais dont le rapport qualité prix et 100 fois meilleur C est bien dommage

Quoi dire. Menu de la St Valentin plus que parfait. Des saveurs, de la délicatesse dans les plats. Un service excellent. Nous avons passé une très belle soirée. A bientôt

La note de 5 car rien à redire sur TOUT ET C'EST RARE, LE CADRE , L'ACCUEIL, LA TABLE, LE SERVICE, ...magnifique soirée, merci à toute l'équipe !!! Moment suspendu

Cuisine d un très grand chef Accord des mets à la perfection avec justesse. Merci

Très bel hôtel, propre et confortable. À distance de marche de la ville.

Très bon restaurant ,produits de qualité et personnel très agréable Je conseille fortement.nous reviendrons

C’est dingue 🤩 Un repas d’entreprise que je n’aurais pas pu me permettre. Franchement si vous pouvez c’est une magnifique découverte gustative. J’espère pouvoir revenir avec ma moitié. Regardez les photos, ça vaut plus que des mots. Merci 🙏

C est ma deuxième expérience et c est toujours aussi bien, voire même en progression. Ma précédente venue datant de 2018. Une très belle table. Toujours beaucoup d originalité et un excellent service. J y reviendrais :)

Excellente découverte à l'occasion des 30 ans de ma compagne. Service impeccable, prévenant sans être intrusif. Dégustation excellente du début à la fin pour notre formule en 6 plats. Nos verres de St Véran et Fixin sont venus sublimer le tout. Échange sympathique avec le chef au moment de payer. Bref... un excellent souvenir gravé, vous nous reverrez !

Nous ne sommes pas restés à l'hôtel (même si l'hôtel avait l'air super), mais nous avons eu un menu dégustation FANTASTIQUE de 6 plats avec accord mets et vins + chariot de fromages (magnifique sélection). Le chef Jean-Michel et son équipe ont exécuté à la perfection. Plats, saveurs, service et décoration incroyables. Il mérite son étoile Michelin. Nous avons hâte d'y retourner la prochaine fois que nous irons en Bourgogne/Rhône. Recommande fortement!

Une superbe expérience à l'Hôtel Restaurant Aux Terrasses ! L'hôtel offre des chambres véritablement confortables, tandis que le restaurant gastronomique se distingue par sa fabuleuse sélection de plats et d'accords mets-vins. Le personnel, accueillant et souriant, ajoute une touche chaleureuse à l'ensemble de l'expérience. Un séjour mémorable où le confort, la gastronomie et l'hospitalité se conjuguent pour créer une escapade inoubliable.

Personnel très dynamique et ouvert. Bonne ambiance et service impeccable.

Sensationnelle cuisine agréable soirée Merci

Super et original dîner dans une ambiance chaleureuse. Je recommande vivement ce restaurant.

Accueil souriant et sympathique. Équipe dynamique. Chambres a la déco soignée, beaux matériaux, beau Design.

Excellent, repas, service tous est très bien fait, l’équipe et le chef sont aux petits soins. Un vrai moment de plaisir ! Continuez comme ça !

L’endroit est très beau, le cadre élégant et soigné. Le repas est spécial, l’accord mets et vins médiocre car ce sont des vins de basse qualité. Dommage.

Un excellent repas, un hôtel très accueillant et un petit déjeuner délicieux. Quel dommage que l'on ne puisse boire de bons vins pour accompagner ces plats. Le sommelier ( très peu disponible) n'a pas tenu compte de nos demandes (nous lui avions indiqué que nous n'aimons pas les vins doux) et il n'a pas non plus tenu compte des plats. De plus, le rapport qualité/prix des vins était très décevant.

Le repas était vraiment exceptionnel mais nous avons été très déçus de l'accord mets et vins que nous avions pris (120euros pour deux). Aucun vins n'étaient en accord avec les plats ce qui a gâché le travail effectué en cuisine. Au bout du 5ème verre, nous avons fait remarquer gentiment notre déception, nous n'avons pas eu de réponse et le sommelier ne s'est jamais déplacé après notre remarque. Il était pourtant disponible à parler avec les serveurs tout au long du repas.

Nous sommes allés dîner au restaurant. Ce fût une superbe découverte. Des produits nobles sublimés par le chef. Une expérience gustative des mises en bouche jusqu'aux mignardises accompagnée par des vins auxquels nous n'avons pas l'habitude (pour notre part). Une très bonne soirée dans un magnifique cadre.

C’est bon, vraiment, mais les portions du menu en semaine sont très insuffisantes. Et puis il y a de petites mesquineries, supplément de 3 euros… sur un plat. Un vin surprise pour le dessert qui n’était que du cidre. On paye aussi l’eau plate en carafe. J'ajoute que le formatage du personnel en salle avec un jargon pompeux et inapproprié du type On est sur une canette enrobée de choux et sur une sauce etc débité machinalement et sans sourire C’est un comportement de brasserie vulgarus et indigne d’un petit étoilé. Dommage. Les 3 étoiles se sont détendus depuis longtemps sur ces présentations triviales et un peu plouc.

Je n'ai pas séjourné à l'hôtel mais j'ai eu un super déjeuner, des saveurs fantastiques, 3 plats avec des vins assortis. Je le recommande vivement.

Le restaurant est la vraie affaire ! Une cuisine de qualité supérieure avec des touches créatives dans chaque plat ! Du début à la fin, nous sommes surpris et apprécions grandement nos repas sur place.

Adresse qui vaut le coup, cadre agréable, et personnel accueillant.

Sur la route de Lyon, les plats sont aussi bons que beaux visuellement. Et si vous souhaitez prolonger l’expérience, l’hôtel vous accueille avec ses chambres douillettes

Excellent restaurant. Je recommande vivement pour la cuisine bien sûr mais aussi le service et le lieu.

Très jolies chambre dans un hôtel à l’ambiance à la fois moderne et rétro. Service personnalisé et impeccable. Emplacement à la sortie de l’autoroute. Idéale pour faire une coupure du Nord au Sud et vice versa. La table offre un joli voyage où les légumes sont à l’honneur. Les assiettes sont graphiques, goutteuses, très bien exécutées. Le service est attentionné.

Le menu du marché propose des plats excellents, très bien élaborés et dont l'équilibre des assainissements est un régal. Ce menu est vraiment une bonne surprise.

C’était pour moi une expérience inédite, un moment exceptionnel où j’ai appréhendé ce qu’est un « Étoilé Michelin ».

Une expérience culinaire absolument fantastique. Des produits locaux et de saisons cuisines avec soin. Le résultat est exceptionnel. L'équipe est adorable de l'accueil jusqu'à l'équipe en salle.

Bon rapport qualité prix avec une belle carte de vins. Dommage pour le parkings

Menu découverte sublime tant sur le plan visuel que gustatif. Recherche culinaire très aboutie avec juste ce qu'il faut de simplicité. Excellent conseil du sommelier pour de belles découvertes également. Bravo, ne changez rien, c'est parfait et extra !

Nous avons testé et plus qu apprécié le restaurant, pas l hotel.. mais Vraiment une pépite à Tournus pour le restaurant ! L assiette est pleine de saveurs, de texture, un vrai délice ce que l on demande à un restaurant étoilé. Bravo et Merci beaucoup

Nous avons apprécié le dîner au restaurant étoilé Michelin. La chambre était moderne et confortable.

Repas gastronomique exceptionnel entre Amis . Des mets, des recherches de goûts subtils, étonnants et locaux . De quoi ravir et éblouir notre table en soirée.

Restaurant : accueil très agréable, repas excellent et contexte apaisant. Un super moment et un endroit que je recommande à 100%.

Nous avons passé un bon moment à déguster toutes ces saveurs, très belles innovations, qui font plaisir au palais Le personnel très discret et notre écoute Établissement à recommander vivement

Nous n avons pas testé l hôtel, mais le restaurant est une pur merveille, tant au niveau déco ,qu au niveau services. Beaucoup de recherche et d ,inventivité dans les plats et très belle présentation. Merci pour ce moment .

Exceptionnel ! Tout...le repas bien sûr, digne au minimum sa classification, mais aussi les œuvres d'artistes exposées qui font la décoration, aucun objet n'est ici par hasard et tout est juste sans aucune fausse note, sans compter l'amabilité et la convivialité du chef, auprès de ses convives, le confort très classe des chambres. Secondé expérience et certainement pas la dernière...

tout est parfait, le restaurant est incroyable, j'ai hâte de recommencer, merci pour cette expérience incroyable

Encore une superbe expérience culinaire dans ce restaurant de grande renommée. Les service est toujours très soigné et la cuisine d'une grande qualité. On y va les yeux fermés.

Hotel choisi plus ou moins selon opportunité et du coup très belle surprise. Et pour clôturer le tout nous avons dîner dans ce restaurant et cela a été une superbe expérience. Merci au chef et à toute son équipe.

Un repas d'exception, L’accord entre les saveurs sont incroyable, Le service rien à dire! Merci pour cette expérience inoubliable.

Très raffiné et très bon rapport qualité prix pour un étoilé. Nous avons pris le « retour du marché » en trois plats avec assortiment mets et vins : fabuleux !

Arrêt presque par hasard. Menu le plus simple choisit . Service magnifique, proximité et bons conseils. Cuisine fine et délicieuse, des amuses bouche au post desserts. Un tartare en entree si bien assaisonné que je n'ai rien ajouté! Donne envie d'y retourner pour goûter encore plus de mets.

Une des meilleures tables de la région, je recommande. Un grand merci à Amandine pour son accueil aujourd'hui. Nous continuerons de nous régaler aux terrasses

Les plats ont tous été savoureux ! Service parfait. La décoration du restaurant, magnifique. Très belle découverte!

Nous avons pu déguster des mets raffinés avec une recherche impressionnante. Félicitations au chef et à son équipe et je tiens à saluer l ensemble du personnel pour sa sympathie son dynamisme et son savoir-faire en toutes situations. Un grand merci nous avons passés une merveilleuse soirée malgré un petit souci de santé très vite oublié grâce à votre réactivité.

Pas de carte, surprise du menu réalisé en fonction des arrivages Magnifique découverte , repas excellent, service sympathique parfait avec explications de la cuisine et de la provenance des produits.

Une très belle surprise que ce restaurant. Charmés par l'accueil, par le lieu qui conjugue élégance, originalité, sobriété et noblesse des matériaux. Et vraiment enchantés par le contenu des assiettes. De l'audace et de la générosité dans la cuisine, beaucoup de recherche, d'originalité et de richesse : nous avons vraiment pris un immense plaisir à manger à cette table. Avec un service professionnel, mais simple, et très attentionné. Chacun semble heureux d'être à sa place. Nous étions invités donc impossible d'estimer le rapport qualité prix, mais nos amis n'ont pas tari d'éloges, même après être passés à la caisse. Un très très bon moment. Avec une note d'excellence pour le carpaccio de St Jacques. Que du bonheur.

Parfait on se laisse entraîner par de très belles surprises. Les mets sont fins et délicats. Très bonne expérience. Personnel très agréable.

Toujours aussi agréablement surpris par la qualité et la créativité de la cuisine proposée... C'est une excellente soirée grâce à ce restaurant visité pour la 2eme fois... Service, cadre, accord mets/vin, que de découvertes et d'art partagé par le chef avec ses clients... Il faut prévoir d'y aller au moins 1 fois, vs serez enchantés par les saveurs proposées... Je conseille sans hesitation...

Je suis allée avec mes parents au restaurant : impeccable, nourriture et vins délicieux du début à la fin, service parfait ! Nous avons découvert de nouveaux goûts tout au long de la soirée (la poudre de sumac ! La crème anglaise à la chartreuse verte ! Incroyable !) Pas de note pour les chambres puisque nous n'y avons pas logé, mais je ne serais pas surprise d'apprendre qu'elles sont elles aussi d'excellente qualité. Nous recommandons vivement tous les trois !

Très beau cadre, très bon accueil, par des personnes polies, courtoises et sans chichi. A l'écoute. Délicatesse des plats, harmonie des couleurs, harmonie gustative. Mariage mets et vins sensationnel. Merveilleuse expérience !

Un hôtel avec des chambres douillettes et des belles prestations, un restaurant avec une cuisine inovante, beaucoup de saveurs originales, un service à l'hôtel et restaurant très agréable et efficace. Nous reviendrons avec plaisir.

Une étape incontournable quand nous traversons la Bourgogne depuis plusieurs années. Créativité, travail des produits de la région par le chef, toujours de nouveaux plats aussi appétissants les uns que les autres de la mise en bouche aux desserts

Restaurant très agréable avec une cuisine délicate et raffinée, un délice, le service est également très bien

Encore une belle expérience aux terrasses! Accueil, service, vins, repas, tout était parfait. Toujours autant de recherches et de saveurs..Merci chef!!!

Un réveillon de la St sylvestre extraordinaire, sous le signe de la gastronomie: une magnifique façon d'entrée dans cette nouvelle année. Félicitations au chef, à sa femme et à toute leur équipe. Merci pour ce beau moment de partage. Une très belle année 2023 pour vous tous.

Je suis venue de passage avec mon amie, le serveur très désagréable n’écoute pas ce quand lui dit très grossier avec les clients ! La cuisine pas ouf pour ce genre de restaurant

Fabuleux!!! Nous y sommes allés pour le réveillon du 31 et tout était parfait!! De la chambre où nous étions, au restaurant ensuite, c'était parfait! Et l'équipe vraiment gentille et professionnelle !!! Au top

Une magnifique découverte ! Des couleurs et des saveurs qui nous ont émerveillé, tout comme l’accueil. Un pur moment de bonheur. Nous reviendrons à n’en pas douter. Merci beaucoup.

Le service client est irréprochable. Concernant le menu, la qualité des plats en a fais le bonheur de nos papilles. Cependant, le poisson été trop présent à mon goût.

ce déjeuner a été parfait du début à la fin. c est une très belle découverte. nous avons choisi le menu en 6 services avec accord mets/vins

Très très bon restaurant. Ce la fait plusieurs fois qu'on vient et jamais déçu ! Le personnel est très accueillant et très gentil. La cuisine est juste délicieuse !!! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Excellent ! Décor, contenants et contenus appréciables. Mention spéciale pour cette équipe de serveurs de toutes générations qui sont d’un naturel surprenant sans pour autant manquer de professionnalisme. 2ème mention pour le fromage « cuisiné » aérien qui nous a fait monter au ciel. Merci et bravo.

+ Bel endroit, service de qualité, personnel très compétent et assiette très bien présenté. - Dommage pour le prix qu’il n’y est qu’une viande dans le menu en 8 services et pas la possibilité d’avoir le plateau de fromage (sauf supplément).

Aux Terrasses, on entre pour un voyage où tout se révèle une fête des sens. Le souci du détail y est omniprésent, dans l'accueil, dans la salle, dans les verres et dans l'assiette. L'imagination est à la manœuvre, tout en simplicité, dans le respect de l'environnement et l'optique du développement durable. Le menu Pourquoi Pas est un repas sur mesure : chaque plat est réalisé minute à la préférence du convive. Un repas haute couture qui sublime les saveurs et ravit les papilles. Un service chaleureux, à la fois attentif et discret, qui laisse place au plaisir de la dégustation. Merci pour tout, nous avons passé une magnifique soirée !

Un très bel endroit. La nourriture est excellente et le service très agréable ! Je recommande !!

Tout simplement excellent ! Un mélange de saveurs excellemment réfléchi, une présentation bien trouvée, personnel simple, gracieux et sympathique.

Superbe séjour grâce a un personnel aimable, souriant, ayant le sens du service. Des plats délicieux avec une belle présentation. La chambre était bien agencée, lumineuse et pas de bruit (ni intérieur ni extérieur bien que la route principale ne soit pas loin). Et le petit-déjeuner était copieux et que de bons produits fait-maison et locaux. Merci pour votre accueil.

Nous avons été surpris par l’enchaînement des plats tous aussi délicieux les uns que les autres ; le fromage du chef puis le dessert ont magnifiquement terminé notre soirée. Votre attention particulière pour notre anniversaire de mariage nous a également ravi ! Merci pour cette belle soirée. Le personnel était au petit soin, la jeune fille qui nous a servi était parfaite, très à l’aise, à la fois simple et professionnelle ; bref nous nous sommes sentis très bien et nous avons passé un excellent moment. Merci à vous

Excellent - service au top Nous avons pris le menu complet 8 plat et nous nous sommes régalés ! Découverte de beaucoup de plantes bien maîtrisées, conseils du sommelier intéressant toujours sur de la découverte !

Très bel endroit avec un accueil au top les chambres avec une terrasse sont superbes et contemporaines La table étoilée est tout à fait au niveau plus plus et mérite une deuxième étoiles tant par les plats et la découverte du saké et d’une somptueuse entrée à base d’écrevisses .. Quel voyage merci au chef et sa brigade et merci également au service exceptionnel qui communique sa passion et tout son professionnalisme .. Menu à 135€ avec accompagnement vin Nous reviendrons évidemment….

Comme d'habitude , aucune déception, de l'innovation, une association de saveurs juste exceptionnelle, nous sommes surpris à chaque fois par l'assiette. Un service tout en délicatesse, simplicité , professionnalisme et que d'attentions pour les convives.Cela mériterait franchement une seconde étoile! Merci pour votre accueil.

Très belle expérience culinaire à chaque venue! Plats recherchés et produits de qualités. Un accord mets et vins plein de découvertes. Services attentionné et professionnel. La cadre est intimiste. La terrasse est idéale aux beaux jours pour prendre le café. Si vous avez l'occasion arrêtez vous!

Excellent dîner gastronomique! Beaucoup de travail dans les assiettes pour un excellent résultat. Cuisine originale et inventive. Nous nous sommes régalés. Sans oublier le personnel qui est au petit soins. L'hôtel est flambant neuf avec une jolie déco. Un très bon séjour. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous ne savions pas ce que nous allions manger, puisqu'il n'y a pas de menus établis. Nous sommes restés sans voix du début à la fin, mais pas sans goût ! Cela résume bien cette magnifique expérience. Mention spéciale pour une des spécialités : le comté 26 mois sur émulsion au vin jaune... !

Un super moment. Super accueil, des plats à la fois simples et élaborés, avec pleins de saveurs (et pleins de plantes, pour une herbaliste, ça compte !) et une attention particulière à utiliser des produits locaux, à faire travailler l'artisanat local, superbement mis en avant ! Le service était très bien avec un personnel très compétant, qui a pris le temps d'expliquer les plats, qui les connait bien et les fait vivre et très agréable et souriant. Un sans faute ! Je recommande vivement !

Excellente expérience culinaire avec une qualité de service exceptionnelle et un sommelier aux petits soins. Néanmoins, entre une entrée et un dessert qui illustrent à merveille la modernité à l’instar du décor rappelant ce que la nature et le naturel nous propose, je n’ai pas compris le plat tant il proposait une cuisine traditionnelle peut-être bien réalisée mais qui n’est absolument pas ma quête dans ce type de restaurant : le porc, aussi noble soit-il, quand il a autant de gras que de chair, c’est lourd et d’autant plus quand il est servi avec des pommes de terre gorgées de beurre. Ce n’est que ma vision, basée sur mes goûts, mais ça m’a quelque peu gâché mon repas qui devait conclure de belles vacances.

Une très belle découverte tant la qualité des mets, le mélange des saveurs, l'accord vins (merci au sommelier 👏). Service attentionné, à l'écoute de tous nos besoins. Une * qui rivalise largement avec un 2*. Avons pu également profiter du confort d'une des chambres où tout était aussi parfait. Allez y les yeux fermés

J'adore. Tout y est parfait. L'hôtel, l'accueil et cerise sur le gâteau un restaurant étoilé exceptionnel. Une cuisine jeune, inventive. Nous nous arrêtons à chaque retour de vacances.

C'est la deuxième fois que nous venons aux terrasses et nous y viendrons une 3eme, c'est sur! Merveilleuse expérience culinaire et service aux petits soins! Accord mets vin très original et réussi! A quand la 2eme étoile? 😁🤞

La table de Jean-Michel Carrette vaut définitivement le détour... que dis-je, ce n'est même pas un détour, Tournus est si idéalement placée sur la route du sud.

Après une fausse annulation qui m'a rendu méfiant, mes 2 jours étaient en première classe. La chambre était très bien aménagée mais les deux repas dans le restaurant étoilé Michelin étaient de première classe et méritaient largement l'étoile Michelin. Si je suis épargné, je reviendrai l'année prochaine ou plus tôt. Ted Parry Royaume-Uni

Mon restaurant préféré dans lequel je viens profiter du menu du marché régulièrement. Je garde un bon souvenir de la carte blanche pour mon anniversaire, tout le monde a adoré! Chaque plat était une belle surprise! Le service est toujours super agréable. J’aimerais juste faire remarquer qu’il est regrettable que le menu du marché soit passé de 25€ à 40€, certes en quelques années mais quand même. Avant on ne se posait pas la question du prix, je m’arrêtais lorsque je passait dans Tournus à l’heure du déjeuner. A 40€ le menu du marché perd un peu de son intérêt qui était l’excellent rapport qualité prix dont on pouvait profiter le midi.

Je ne parle ici que pour le restaurant, car nous n'avons pas séjourné à l'hôtel. Si je devais ne donner qu'un qualificatif à ce menu tout en subtilité : délicatesse. Toutes les saveurs sont maîtrisée pour donner lieu à une expérience gustative presque tamisée, en douceur. On sent un amour du végétal, des fleurs, des pois, des cosses, et c'était une véritable découverte. Coup de coeur absolu pour les langoustines cuites sur un morceau de charbon apporté à table : c'était proprement délicieux. Le personnel est adorable et prend grand plaisir à parler des produits d'exception que le chef nous présente. Une étoile amplement méritée, et c'est même à se demander où est la deuxième.

Super accueil, personnel très professionnel et sympathique. Plusieurs menus gastronomique de très haute qualité. Bravo à vous une réelle mélodie pour les papilles. Nous reviendront.

Très bel hôtel - ne pas s'arrêter à l'aspect extérieur, l'intérieur est TRES TRES BIEN - repas sur place - menu 6 ou 8 services proposé par le Chef - rien que de bons produits locaux - cuisinés avec brio - un délice!

Une halte sur notre route de retour du sud . La réception est à l'avenant d'une maison étoilée simple et chic . Notre chambre grande est bien équipée, salle de bain magnifique. Pour notre repas (surprise)... pas de carte pour choisir ! une première pour un restaurant étoilé en France ... était d'une justesse irréprochable avec des assaisonnements méticuleux. Les produits régionaux bien en valeur . Des mises en bouche aux petits fours en passant par le corp du menu rien que des saveurs innovantes avec un zeste d'asie Le service trés professionnel merci au jeune sommelier qui ne nous pousse pas des vins hord de prix et qui respecte vos envies , patronne aux petits soins je recommande vivement cette belle maison rien que du bonheur jt

Une parenthèse de délicatesse et de saveur. Une 'ambiance douce et généreuse d'une cuisine inventive. Merci pour ce beau moment mets et vins. A ne pas rater si vous êtes dans le coin, restaurant d'exception, pour moments d'exceptions. 😊 🥂

Absence de choix: Une seule entrée, un seul plat, un seul dessert au menu Inspiration thaï très éloignée de la cuisine bourguignonne Café indigne d'un étoilé : c'était vraiment une eau de café En 10 ans l'établissement est devenu méconnaissable Heureusement service agréable et rapide

Tout simplement parfait. Ai appelé le matin suite à une réservation sur leur site la veille pour avoir une table tranquille et que l’on nous serve une coupe de champagne à notre arrivée. Cela a été pris en compte et nous a ravi Notre choix s’est porté sur le menu entrée, plat et dessert. Le menu est excellent, les accompagnements, amusés bouchés délicieux tout comme le pain , le sel fumé et le beurre . L’accueil et le service sont extrêmement agréable et attentionnés. Petit coup de cœur qui justifie pleinement cette belle étoile. Merci pour ce bon moment Chantal et Laurent

Un moment magique passé aux terrasses . Des mets fins et des associations de saveurs inattendues et bouleversantes. Un accord mets et vins parfait avec des choix de vins surprenants. Une équipe professionnelle et très attentionnée .

2ème expérience pour le menu en 6 services : au top 😊👍👍 une merveilleuse alliance de produits à chaque plat, une reconnaissance de toutes les saveurs, une présentation qui régale les yeux 👍 le service est de grande qualité toute en discrétion. Une étape incontournable si l'on passe à Tournus. Félicitations à l'ensemble de l'équipe 😊😊

Cadre joliment décoré et agréable. Personnel aux petits soins sans en faire trop. Plats et vins délicieux, une succession de découvertes pour le plaisir des yeux et des papilles.

Menu dégustation très bien exécuté, l'oeil et les papilles ravis. Très beau travail du sommelier qui nous a proposé un accord mets et vins original mais aussi d'une grande qualité. Enfin, le service prévenant mais pas envahissant. Un sans faute. Merci. Mise à jour suite à un nouveau séjour, nous avons également pu tester l’hôtel, les chambres y sont grandes et agréables.

Vraiment une très belle découverte pour notre première fois au terrasse . Menu en 6 service juste exceptionnelle. Bravo.

La relation commerciale n est pas à la hauteur de la cuisine. On nous a offert un bon cadeau poir Noël 2020, la suite à été confinement et pass sanitaire, résultat nous n avons pas pu réserver dans les délais. Après appel aucun arrangement, ils ont encaissé, nous avons rien eu en retour. Au vue des circonstances j appel cela du vol,. A éviter ce type de commerçant

Excellent accueil comme à chaque fois que je séjourne dans cet hôtel. Le personnel est prévenant , le buffet du petit déjeuner est délicieux. J apprécie de retrouver une qualité constante au fil des années. Je reviendrai avec plaisir, c est une belle étape pour se reposer sur la route des Alpes !

Jean-Michel Carrette et sa brigade nous font voyager avec des plats succulents mariant l esthétique et les saveurs poivrées et sucrées, briochées et du terroir. Car c est ici la prouesse, le voyage entre Tournus et l ailleurs en mode zenitude et l imaginaire du soleil levant, alors pourquoi pas en ...6 services ?.Merci Chef de la visite en cuisine et de la cave.

3 menus «  pourquoi pas ! » offerts par nos enfants fin 2021. Samedi midi 12h15 , après la vérification appuyée de nos bons cadeaux , comme Marcel Pagnol en découvrant la «  bastide neuve « nous entrons dans un monde de parfums et de saveurs, très raffinées . La paisible rumeur des cuisines et des tables environnantes nous permet de commencer notre voyage en toute confiance. Très beau voyage , dans ce magnifique et très chaleureux décor. Les plats sont parfaitement explicités et lisibles . Toutes les saveurs peuvent être perçues facilement. Les vins du menu sont toujours des découvertes pour ceux extérieurs à la région . Ceux de « chez nous «  sont des meilleurs vignerons, bien sûr ! Le menu doit rester une surprise à chaque plat, c’est un moment très agréable et reposant. Il faut seulement profiter de cette belle ambiance.

Félicitations à toute l'équipe. Tout est au top, personnel, service. Une cuisine parfaite et recherchée. On se sent bien, à l'aise. Merci à tous et aux personnes qui nous ont invités dans ce lieu que nous avons découvert et où nous retournerons et que nous recommanderons.

Menu Pourquoi pas en 6 plats, un délice ! Présentation soignée, personnel au petits soins et discrets, nous avons passé un très bon moment gourmand.....

Nous avons été enchantés par l’inventivité des goûts et des associations. Une mention spéciale pour les écrivisses cuite au charbon de bois. Le menu en 8 services avec accord mets et vins est d’un bon rapport qualité prix et le sommelier nous a fait découvrir de délicieux breuvage. Seul bémol le niveau sonore de la salle à manger, nous avions plus l’impression d’être dans une brasserie que dans un restaurant gastronomique. Le pire nous attendait le lendemain matin au petit déjeuner. Ce dernier était servi dans une petite salle où les clients sont les uns sur les autres alors que les autres salles de l’hôtel sont plus spacieuses, et les clients venus entre amis avec leurs enfants ont trouvé tout à fait normal de se parler d’une table a l’autre, et même d’un bout a l’autre de la salle. A presque 300€ la nuit la note était salée pour ne même pas pouvoir profiter dans le calme d’un petit déjeuner qui avait l’air appétissant mais que nous n’avons pas pu goûter car chassé par le bruit des autres clients.

Je ne peux que confirmer les avis précédents, rien à rajouter, le lendemain, nous sommes encore sur notre petit nuage bluffés par cette expérience unique. Merci à vous pour cette très belle soirée, ne changez rien, c est parfait.

Tout est parfait. Excellent rapport qualité pour le menu du marché le midi. Personnel très attentionné , mets savoureux et créatifs, cadre très agréable. A revenir pour tester le six services et l accord mets / vin.

Une superbe expérience en 6 services: de l'originalité tant dans les plats que dans la présentation sans que ça tourne à l'expérimentation. Accord mets vins parfait. Service élégant mais chaleureux, sans pompe, juste ce qu'il faut pour se sentir bien. Le sommelier pourrait être plus enjoué mais ses vins étaient parfaits on lui pardonne donc tout ;-) Nous reviendrons avec grand plaisir

Super réveillon , trop classe, Accueil super tous Le personnel est adorable est souriant. Et nous avons très bien mangé, plein de saveurs Trop trop bon .

Un restaurant incroyable. Ici tout est parfait. Les plats sont surprenants et savoureux et aussi beaux que bons ! Le service est impeccable et le cadre est splendide. A faire absolument si vous passez à Tournus !

Très belle découverte à l'occasion de notre visite en Bourgogne le 11/12/2021 . Excellent repas , accueil et service impeccable , plats de très grande qualité , expérience gastronomique mémorable .

Exceptionnel...en route pour la 2ème étoile au Michelin car mérité! Ultra travaillé, très équilibré avec un accords mets et vins surprenant et qui nous sort des sentiers battus. Belle découverte à Tournus et déjà envie d'y retourner et d'y amener d'autres personnes. Quand on découvre une petite, il faut la partager 😊

Une belle découverte! Un juste prix pour le menu du marché. Décoration de la salle et des plats soignée! On a adoré le pavé de boeuf cuit parfaitement. Un tout petit bémol! La gaufre de pommes de terre servie en amuse bouche était un peu grillée! Personnel trés aimable.

Depuis le temps que nous en rêvions cette fois ci la possibilité c’est concrétiser. La première halte dans cette magnifique maison à été à la hauteur de notre attente. Un accueil agréable, un décor magnifique, un service sympa et une cuisine de goût. Une belle étape qui vaut le détour. Visiter le 02 septembre 2021.

Excellent de but à but. La lente cuisson du coquelet La combinaison de betterave et truite, la purée de girolles. Un chef qui a su intégrer un bon café après le repas. Recomendons sans modération

Très belle soirée gourmande et parfaite. Nos papilles se sont regalés. Service impeccable. Tout était delicieux dans un très beau cadre.

Très belle expérience! Nous avons opté pour un menu en 6 services avec accord mets-vins, où nous avions laissé carte blanche au chef et son équipe : nous avons été totalement séduit. Bel accueil, le service est aimable et attentionné. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un diner exceptionnel, une super expérience avec un menu unique à chaque table que le chef adapte aux besoins de ses hôtes. Merci à toute l'équipe, ce fût génial.

Simplement un must dans la gastronomie de haut niveau, cadre superbe, service décontracté mais très professionnel. Adresse que l’on doit connaître absolument, chaque jour est un jour différent, le chef jean Michel Carrette est un artiste passionné, sans oublier l’accueil souriant d’Amandine sa moitié, qui gère cet établissement hôtelier et gastronomique avec talent.

Un lieu raffiné, et une cuisine pleine de surprises et de saveurs délicates, on ressent toute la passion du chef. Une équipe à l'écoute et au service irréprochable. Un coin jardin très agréable, comme dans une bulle au centre ville.Je recommande, pour qui aime se laisser porter par la poésie et les surprises.

Magnifique expérience ! La chambre grand confort était top et le dîner simplement magnifique : une étoile qui en vaut deux! Bravo au chef et merci au personnel très agréable.

1 étoile qui en vaut 2 accueil et service attentif, cuisine raffinée et excellente. Carte de vins. À ne pas manquer

Déjeuner ce midi ; très bon accueil ; service en salle impeccable et cuisine très sympa ; un excellent St Joseph ; bref un très bon moment ; je recommande et nous y reviendrons !

Une très agréable surprise !!un restaurant classe et simple à la fois où se mélange le raffinement et la bonne cuisine !! un personnel très pro ...je vous le recommande si vous voulez voyager et re découvrir une cuisine inventive et maîtrisée

Le principe du menu surprise est discutable. Ensemble inégal: thon insipide, spécialité fromagère sans aucun intérêt. On déplore surtout une attente interminable entre le deuxième et le troisième plat, de l ordre d une demi heure. Certaines portions sont ridiculement petites (la viande en particulier, un échantillon plus qu autre chose). Heureusement que nous avions mangé pain et beurre durant l attente évoquée précédemment. Et la carafe d eau est facturée ! Globalement décevant pour un restaurant étoilé. Je n y retournerai pas.

Repas inoubliable et subtil , les mets sont mis en valeurs dans une vaisselle irréprochable. L’ accord des vins parfait, merci au sommelier très professionnel qui nous a fait découvrir d autres vins moins connus, pur et bio. Nous avons passé un excellent moment, dans un cadre épuré et très agréable. Félicitations à toute l’équipe très professionnelle Sophie et Guillaume

Accueil sympathique, chambres de qualité, plats pleins de finesse et de surcroît mis en valeur par une cave remarquable . Merci pour ces moments de bonheur.

Très très bonne table. Lieux agréables et chambres très confortables. Très bonne insonorisation des chambres. Belle terrasse. Très bien situé et facile s accès. Personnel très professionnel et agréable. Nous recommandons vivement !

Nous étions venus il y a deux ans et nous avions adoré. Cette fois ci nous avons été déçus c'était bon mais rien a voir avec les saveurs incroyables de la dernière fois. Service moyen personnel a peine aimable a part la dame qui nous a accompagnés a notre table. Nous avons pris l'accord mets et vin et au milieu du repas nous avons du vin mais aucun plat... Dommage pour ce prix là..

Îl y a des années que je voulais venir aux terrasses. Voilà c’est fait. Un week-end au top. Un lieu magique où la décoration est un mélange de moderne et ancien, la végétation n’est pas oubliée , l’établissement parfaitement tenu par un couple de grands professionnels. Un repas savoureux avec des assiettes très bien présentées, service au petit soin, le succès est au rendez-vous, réservation obligatoire. Une halte obligatoire dans cette jolie petite ville de Tournus. Merci et à bientôt

Premier restaurant étoilé de ma vie.... Waouh... Une créativité, un équilibre de saveurs ( que je n'aurais jamais imaginé ensemble..) la beauté des assiettes... Nous nous sommes régalés . Incroyable..

Ne passez pas à coté. Cadre alliant le moderne à l'ancien. Un accueil et un service digne d'un étoilé. Une cuisine qui ravira vos papilles et égayera votre curiosité.........Un incontournable

J'ai eu la chance de faire un concert privé dans ce lieu magique où tout le savoir faire culinaire Français et du monde se mélange se cotois et se respecte. Des moments forts je recommande fortement ! Les vins sont eux aussi magiques ! #Cruzille #Tournus

Je n'avais pas réservé, étant de passage mais cela faisait longtemps que j'avais envie d'y aller. Je n'ai pas été déçue, c'est une explosion de saveurs et de parfums, le personnel est très efficace, courtois et explique bien les plats. Un moment de pur bonheur !

Génial, je ne suis jamais déçue. Un moment agréable avec des plats hummm étonnants, bons avec des produits locaux et de qualité. L'accord mets et vins est parfait. Ma 6e visite et pas la dernière

De l'entrée au dessert.... Excellent !!! Cuisine très raffinée, très belle présentation des assiettes !!! Accueil, personnel, très professionnel, très agréable, et discret !!! De plus, le cadre est magnifique !!! Nous reviendrons dans ce restaurant.

Quel plaisir que de retourner aux terrasses. Service impeccable, chambres très agréables, l'apéritif servi au jardin avec de délicieuses et surprenantes mises en bouche . Et que dire du diner... de découvertes en révélations toutes proposées en donnant envie... un véritable régal. A très vite j'espere

Il y a semble-t-il plusieurs « bons » restaurants à Tournus et je n'ai pas pu tous les visiter, mais j'ai quand même visité « Aux Terrasses » un mardi midi. Le parking du restaurant était plein, donc garé sur le parking d'un supermarché en face. Aux Terrasses a un design intérieur très moderne et pas mal de tables et aujourd'hui c'était assez occupé. C'était la dernière semaine d'août, donc les touristes comme nous étaient des clients. Les choix de plats et de vins étaient très bons et chaque assiette servait une petite œuvre d'art. Une note particulière pour les desserts, excellents. Le service était professionnel, mais manquait d'une certaine chaleur. Et c'était assez bruyant d'être occupé. Les toilettes étaient propres et modernes. Un choix intéressant mais pas le meilleur. Les Aux Terrasses ont une étoile Michelin. J'y retournerai un jour.

Restaurant au top menu dégustation du coup on ne sait pas ce que l'on va manger parfait !! Et les plats sont excellents le prix est en fonction du menu rien à dire Nous avions une exigence de temps et le restaurant a respecté notre impératif de temps Vraiment à découvrir

Bon restaurant. Nous avons pris un menu pourquoi pas en 6 services. Comptez environ 2h45 pour un repas à midi. Nous avons bien aimé les poissons servis (seille grillé et dos de lieu). Pour le reste c’était bon mais pas transcendant. Le service est professionnel et agréable. L’apéritif est à 10 euros pour information.

Tout simplement parfait. un cadre simple sans fioritures inutiles et pourtant soigneusement décoré. Nous avons pris le menu en 9 plats avec l’accord mets/vins. Fantastique du début à la fin tant pour la qualité des plats que pour leur présentation et le soin apporté dans la sélection des vins par leur jeune sommelier (que nous n’avons pas eu l’opportunité de remercier) Le prix est plus que contenu et correspond parfaitement à la prestation. Un grand merci et pour sûr nous reviendrons si nous sommes de passage dans la région.

Belle découverte entre amis, de la grande cuisine ! Tous les plats étaient parfaits. J'ai hâte de revenir lors d'un prochain séjour.

Incroyable repas de 6 plats accompagné de vins ! Les points forts étaient le lieu-poisson aux accents japonais, le bœuf local ainsi que le plat de fromages : les bienfaits du fromage moelleux rehaussés par les noisettes....le cadre est à la fois stylé et chaleureux... foncez !

Hôtel moderne, fonctionnel, agréable et à la décoration recherchée. Le restaurant 1* au Michelin propose un menu surprise très originale, surprises garanties ! La qualité est au rendez-vous.

Moment extrême d'expérience culinaire rare, variée et recherchée à la fois. Un vin extra pour accompagner les 6 plats en dégustation : Pernand Vergelesses blanc : ***** Sans oublier cet apéritif en terrasse, génial. ... je ne peux pas taire non plus ce goût pour la décoration des lieux. Merci et bravo, tout simplement, à mme et m. Carette. Cyrille

Restaurant très agréable, avec du personnel aimable. Les plats sont recherchés, bien construits et excellents (parfois même surprenant dans les goûts et associations). Le +: le chef qui prend du temps avec les clients en fin de service Le -: la configuration des salles intérieures qui restent globalement bruyantes et avec peu d'intimité

Magnifique moment encore une fois, la cuisine de Jean Michel est pour moi magique, son sens des assemblages de saveurs, du détail et de l’expression dans chaque assiette. Jean Michel est d’une sensibilité qui transpire dans chacun de ces plats. Le sourire d’Amandine et de toute son équipe, nous sommes au paradis. Merci, merci, merci

Un déjeuner vraiment parfait. Le menu a l'aveugle est une première et ce fût une réussite me concernant. Les goûts sont la du début jusqu'à la fin. C'est une parenthèse qui a un coût forcement mais qui fait réellement du bien. Ayant pris le menu avec les verres de vins pour chaque plat, c'était vraiment parfait ! Jaurais volontiers mis une étoile de plus car ne mangeant pas de fromage, j'ai eu l'agréable surprise d'avoir une dessert d'avance composé d'une glace à l'hibiscus framboise exceptionnelle !

Un moment magique pour le palais ! Des plats très beaux et très bons à partir de produits nobles. J ai vécu une très belle expérience. Je remercie encore mon mari pour ce dîner et je félicite le chef ainsi que son personnel pour ce fabuleux voyage culinaire.

Pour la partie restaurant > Une expérience inattendue ! Un chef qui utilise des aliments de saison avec des producteurs locaux. 2 etoiles au guide Michelin !!!! Pour la partir Hotel > chambre spacieuse, très propre, petit dej servi en chambre et très bien garnis !

Il s'agit uniquement d'une critique concernant le restaurant. L’un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. Nous avons fait la dégustation de 7 plats et cela valait chaque centime. Le service était très attentionné mais un peu distant. Le homard breton sur lit de romarin brûlant était l'un des points forts avec le tartare. Notre petit chien a été accueilli. Nous avons hâte d'y retourner.

Un moment fabuleux, des plats qui ne peuvent que ravir les épicuriens. Rout est bon ,frais et merveilleusement assemblé. Les menus cartes blanches vous feront voyager . On aime tout dans ce magnifique endroit. Merci au chef et aux équipes.

Lieu agréable et joliment décoré. Le personel est accueillant et aux petits soins. Mélange des saveurs subtiles et surprenant, Merci à l'équipe des cuisiniers/pâtissiers pour ce moment succulent en bouche. Nous reviendrons avec le plus grand des paisirs.

Cuisine excellente, créative et superbement présentée ; déco magnifique et service efficace : il s'agit bien là d'un restaurant étoilé digne de ce nom ! Félicitations au chef Jean-Michel Carette et à son épouse Amandine !

Restaurant très classe, décoré et aménagé avec goût. Une très belle carte avec des plats aussi beaux qu'excellents , vaste carte des vins, accueil et service impeccable. Très bon rapport qualité/ prix Je le recommande vivement

Cadre magnifique c’est incontestable. Tarif exorbitant, pour un menu pas à la hauteur. Menu gastronomique certe à un tarif 68 euros mais je m’attendais à ce tarif à des ingrédients nobles et de qualité et non pas: 3 dés de pomme de terre avec des œufs de limpe, un micro filet et une macro cuisse de pigeon, du comté râpé en guise de fromage et je vais pas parler du dessert. Bref du foutage de gueule du début jusqu’à la fin. Pris de reviens je pense du repas ne dépassant pas les 12 euros. J’ai déjà fait des restaurants gastronomiques mais j’ai jamais vu ça. Nous nous sommes jeté sur le pain durant tout le repas. Je déconseille fortement......

Depuis que le restaurant est étoilé, les prix ont explosés alors que la qualité ne s'est pas améliorée. Le service est irréprochable, c'est vrai, vous y passerez un moment inoubliable, c'est vrai, mais votre portefeuille s'en souviendra longtemps aussi. D'autant que la Bourgogne fourmille d'établissements tout aussi bons et bien moins chers. Faites quelques mètres, vous me remercierez, votre banquier aussi.

Nous avons passé un excellent déjeuner aux Terrasses aujourd'hui. Ma femme avait le menu du marché et j'ai pris le menu déjeuner du niveau supérieur à 42 euros. Le menu du marché est une bonne affaire à 28 euros ! Il est accompagné de tous les amuses-bouche, bouchées, salées et sucrées. Les plats sont très bien réalisés et très savoureux. La cuisine est moderne et créative. Le service est attentionné mais pas trop rigide. L'endroit est moderne et très accueillant. Nous avons dû leur demander de facturer nos deux verres de vin car ils les avaient oubliés et voulaient nous les offrir pour s'excuser du petit oubli. Hautement recommandé.

Une escale merveilleuse ! Nous avons passé un super séjour Aux Terrasses. Aussi bien l'hôtel que le restaurant nous ont séduit. Accueil chaleureux, cuisine extraordinaire et suite décorée avec goût et aux équipements sympathiques. À faire absolument si vous passez par le sud de la Bourgogne.

Une cuisine très raffinée, une présentation des mets tout à fait exceptionnelle, un accueil sympathique : bref, un cocktail parfait ! Je recommande, vivement. Rajoutez une belle dose d'originalité et vous comprendrez mon enthousiaste. Alors, oui, le service et les tables ne sont pas ceux d'un trois étoiles. Cela est parfait et bien logique : aux terrasses s'adresse avant tout à une clientèle qui aime se faire plaisir gustativement avant tout et sans chichi.

Le Menu Pourquoi pas est excellent, en 6 plats, nous allons de surprise en surprise tout au long du repas, les assiettes sont très joliment présentées et les saveurs incroyables ! Ce n'est pas tous les jours que nous fêtons nos 20 ans de mariage alors nous sommes venus ici et sommes ravis... L'accueil et le service sont très sympathiques ! Établissement à recommander pour tous les épicuriens !

Nous avons déjeuné dans un restaurant étoilé. Beaucoup de petites bouchées avec le menu fixe. Le cours de fromage vaut le supplément. Excellent service et décoration parfaite. Merci pour l'expérience!

On a testé ce restaurant suite à une carte cadeaux pour 2 menus dégustation à 9 plats,le samedi 9 Décembre 2017. Le cadre est sympa, le service et l'accueil sont corrects mais ce que nous avons mangé, n'a pas toujours été à la hauteur. Par exemple du pigeon à la chair plutôt dure, du silure sans vraiment me convaincre, en revanche les entrées et les desserts ont explosés en bouche. Mais nous n'avons pas été complètement convaincus pour recommencer cette expérience dans ce restaurant étoilé. Peut-être que nous n'avons pas eu de chance et que c'était un jour sans pour la brigade du chef Jean Michel CARRETTE.

On y est passé pour déjeuner. Un moment suspendu, agréable et une cuisine pleine de saveurs et d'esthétisme. La découverte de la salle est une agréable surprise. Le cadre permet de se retrouver et nous met directement à l'aise. Loin du chichi et de tout le cérémonial... Le service et l'accueil aux soins du client sans en faire trop ! Bref, j'ai adoré! Il nous tarde d'y retourner découvrir encore d'autres plats !Tellement envoûtée, que je n'ai pensé qu'à prendre une photo des mise en bouche !

Excellent, très belles présentations, et de nombreuses petites attentions tout au long du repas. Nous avons beaucoup la formule pourquoi pas ?. Service de qualité par un personnel sympathique. Tables et Vaisselle originales. J'y retournerai !

Excellent restaurant Étoilé - Accueil privilégié - Cadre moderne et raffiné et surtout accueillant - Personnel prévenant et attentionné et de bons conseils et sujétions - Plats exquis sublimes ... ( vraiment à découvrir au plus vite ) - Pour les jolis occasions j'aime être aux si belles Terrasses .

Très bien du début à la fin. Nous sommes toujours agréablement surpris des menus proposés par le Chef. Le service est impeccable. Une étape incontournable. Idéalement placé sur la route des vacances.

Belle maison ! Le repas était superbe. Les cuissons justes pour les poissons comme pour les viandes et surtout le chef ne manque vraiment pas de créativité du début à la fin du déjeuner nous avons été agréablement surpris. Un sommelier à l'écoute qui percute rapidement suivant notre exigence (pardon de l'être) merci. Un avenir assuré pour la deuxième étoile on l'espère sincèrement !

Un délice du début à la fin ! Le repas accord plats - vins est pour ma part parfait. Serveurs sympathiques et plaisantins comme il faut, un accueil également très bien. On ne peut que recommander vivement votre établissement.

Toujours un régal ! Tout d abord l accueil chaleureux et souriant d Amandine Carrette, puis le service efficace er aimable de l équipe en salle et bien sûr le régal du menu St Valentin 2022 concocté par le Chef et sa brigade qui ont réussi à me réconcilier avec les salsifis. Nous avons passé une très bonne soirée aux Terrasses !

Repas gastronomique pour le 1er de l'an où nous nous sommes régalés aussi bien par la vue que par le goût. Nous avons apprécié le mélange des saveurs et les couleurs des plats qui se sont enchaînés. Les quantités étaient bien proportionnées. En plus, nous avons pu amener notre chienne, une Montagne des Pyrénées. Le personnel est très agréable et à notre écoute. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Très bonne table qui travail avec des produits de qualité. Le chef est à l'écoute des clients. Decors tres agreable et proportions suffisantes. Tres large choix en vin...

Le lieu est sympa et convivial et le choix carte blanche est super. 9 mets différents avec un vin différents pour chaque plat qui se marie superbement. Trop bien. Je recommande. Après ce n'est pas pour toutes mes bourses.

Excellent menu au restaurant étoilé. Haut niveau constant sur toute le menu avec une très belle variété de saveurs et visuels et beaucoup de créativité. Service très agréable, cadre et vaisselle avec une belle connotation naturelle. Je recommande vivement. PS. nous avons pris le menu à 9 plats.

Excellent restaurant qui allie l'esthétique des plats à la gastronomie et à la qualité d'un service efficace et non compassé .Carte des vins exceptionnelle avec un éventail de prix permettant un choix adapté. Le menu à 6 plats est vraiment à recommander .Un grand bravo au remarquable chef.

Menu du marché toujours très intéressant le midi avec une vraie cuisine inventive et délicieuse. Un service avenant et calme, tout en étant rapide et attentionné. Une table excellente!

Cet endroit est magnifique, c'est ma deuxième fois. La nourriture est extraordinairement bonne, les saveurs sont distinctes. Quelque chose comme de la purée de pommes de terre woah ! C'est créatif de la vaisselle à la nourriture. Un vrai bijou.

Un dîner d'un grand raffinement toujours à la recherche de saveurs gourmandes avec un mariage harmonieux des créations gustatives et des vins. Un chef qui n'oublie pas de se renouveler tout en préservant la mémoire de son père. Une belle adresse incontournable avec un personnel ayant le souci de satisfaire la clientèle et toujours avec le sourire !

Un super endroit à Tournus pour un repas. Le déjeuner à 25 € est particulièrement intéressant. Il s'agit de 3 plats avec quelques autres bouchées entre les deux. La carte des vins est excellente et le service poli. Aller déjeuner vous permet également d'avoir moins de monde. Hautement recommandé. Mais si vous n'aimez pas le jeu ou certaines spécialités françaises, laissez-le tomber.

Chambre agréable moderne et refaite avec goût. Seul bémol, moyennement insonorisée. Dîner grandiose ! Belles découvertes d'associations de saveurs avec un service irréprochable. On y retournera !

Le restaurant est excellent, menu du marché à midi abordable permettant un repas en famille sans se ruiner. Le personnel est agréable et efficace, le cadre (le patio et la déco) est magnifique, la vaisselle est originale et superbe et les tables ovales sont un plus pour un repas à 3! Merci pour ce bon moment!

Très bon restaurant. Service un peu rapide entre l'apéro et l'entrée mais le tempo est devenu bon dès notre demande de ralentir le rythme. Nous avons pris le menu avec 6 plats. Tout était parfait hormis peut être le fromage qui était un peu décevant en rapport du reste. Nous aurions préféré un plateau de fromages.

C'est avec beaucoup de plaisir que je suis retourné pour une deuxième expérience dans cet établissement. La déco, l'accueil le calme, le restaurant tout n'est que délice. Que dire du petit déjeuner où tout les produits sont frais délicieux et à volonté. À conseillé sans restriction

Excellent. Salle et accueil très agréables . Service impeccable. Beaucoup de créativité et d'originalité dans le menu en 6 services. Très bons vins. Je recommande particulièrement cet établissement

Pour nous :une escale. Mais entre autre et surtout un extraordinaire restaurant. Cela fait 3 ans que nous venons. Avec 3 enfants ! Arrivée à 9h du soir après 6 heures de route. Un accueil extraordinaire ! (un choix à la carte en voiture). Une cuisine raffinée et locale, des vins exceptionnels, des conseils avisés, et pour finir, un plaisir qui se prolonge sans fin.... Merci!

Menu a 60€ six plat pour un restaurant étoilé rien a redire, belle établissement dans un décor chaleureux avec un personnel efficace. Seul petit bémol de ce type de restaurant les vins sont hors de prix pour accompagner une cuisine de ce niveau dommage.

Des chambres cosy au style épuré et contemporain, une cuisine raffinée et inventive pleine de fraîcheurs et de surprises, une carte de plus de 6000 vins avec des références étonnantes en vins natures. Un chef avenant et généreux, un service pro dans une ambiance élégante, contemporaine et décontractée

Très bon restaurant. Les plats ont beaucoup de goût et le personnel est très agréable. Excellent rapport qualité-prix lorsqu'on prend le menu du jour.

Tout simplement le meilleur restaurant de la région. Dans l'assiette une créativité qui tombe toujours juste, en salle un accueil simple et agréable, dans les verres une superbe carte des vins à prix doux. Parfait,