Aux Vieux Garçons Restaurant

A la recherche d'une table au chaud pour attendre la nuit et les lumières de Chartres, par cette soirée humide et froide de juin, avons été très bien reçus.

Un sans faute pour ce restaurant. Tout simplement délicieux. Le dessert de déclinaisons de pamplemousse est à tomber. La côte de bœuf proposée était exceptionnelle !

Le service était impeccable ,les serveurs sont au petit soin pour leurs clients . La cuisine est succulente et raffinée avec des mélanges de saveurs surprenantes mais qui se marie à merveille .merci à vous 😉

I believe there is a lot of FAKE POSITIVE REVIEW for this restaurant. Beware of tourist SCAM. One of the worst restaurants I've ever tried. I took the house steak tartare, no seasoning, just some counter peanuts buried in the steak. Accompanied by potatoes (these were potatoes cooked in water and quickly put in the oven, disgusting). All of this sold at a very high price. Really a scam. Je crois qu'il y a beaucoup de FAUX AVIS POSITIFS pour ce restaurant. Attention arnaque à touriste. Un des pires restos que j'ai pu essayer. J'ai pris le steak tartare maison, aucun assaisonnement, simplement quelque cacahuète de comptoir enfoncé dans le steak. Accompagné de potatoes (c'était des pomme de terre cuite à l'eau et passer rapidement au four, déguelasse). Tout ça vendu à très bon prix. Vraiment une arnaque.

Allez y les jeux fermés Très bonne ambiance avec une très belle équipe ce qui est très rare de nos jours Et bien-sûr cuisine excellente Bravo a vous tous

Une adresse à conserver précieusement 😉! Ce fut un moment délicieux.. Outre la gentillesse de chacun, le service est parfait. Nous avons été servis rapidement malgré la taille de notre groupe, nous étions dix. La cuisine est excellente. Les plats sont faits maison avec les ingrédients du jour. Le serveur nous a expliqué qu'ils n'avaient pas pu ouvrir la veille au soir car ils avaient été dévalisés suite au succès du déjeuner 😍. Le mille feuille est exceptionnel! Et les prix sont raisonnables. Un conseil.... PENSEZ À RÉSERVER !

Entrées beaucoup trop chichiteuses pour le prix (tartare de thon à 11 euros en photo). Serveurs sympas mais service beaucoup trop long : 45 mn entre les entrées et les plats principaux. Burger classique sans garniture rien d’exceptionnel.

Une belle découverte, une cuisine savoureuse et recherchée. Un service très accueillant et agréable.

Sous Les Halles du marché couvert ! Nous sommes arrivés et nous avons été assis directement. Les serveurs ce sont occupés de nous très rapidement. Une carte claire et détaillée. Les Produits proposés sont nobles. Le service a été très rapide malgré le monde présent dans le restaurant. Le personnel est très agréable et serviable. Les plats étaient très bon ainsi que les vins proposés. C’est un très bon rapport qualité prix. C’est une bonne expérience que je referai. Je vous le recommande vivement.

On sait pourquoi on vient et pourquoi on y retournera : c’est franc, honnête et simplement bon. Une très belle adresse à ne pas manquer lors d’une visite a Chartres !

Très bonne adresse accueil charmant. Très bon choix de vins. Menu complet.

Bon restaurant mais le serveur était un petit jeune débutant Personne pour le coach dommage

Très déçu, à l'arrivée le personnel s engeule voir avec chantal, mais surtout le veau servi sans une petite sauce cela aurait été plus tendre surtout que la viande était trop cuite, et un manque de garniture, je pense que c'est pour incité les clients à prendre une entrée...nous étions 4 et tout les personnes ont été déçu donc c'est pas seulement moi qui suis râleur 😡 c'est une petite brasserie mais pas un restaurant, surtout au vue de l addition

Une très bonne soirée entre amis. Le repas était très bon, avec des produits de super qualité. Les serveurs sont très agréables. La petite touche finale avec le rhum arrangé maison est juste top

Une sympathique découverte,un Bel accueil et serveur agréable,une carte délicieuse pour une garantie de bons mets, frais et savoureux Terrasse agréable à côté du marché aux légumes illuminé en bleu et a quelques pas de la cathédrale

Bon Restaurant au cadre agréable. Personnels très chaleureux, très actifs et toujours avec le sourire. Bravo à eux. Carte prometteuse où tout nous faisait envie. Les plats étaient délicieux et dressés avec finesse. Je vous conseille leur tartare de dorade.

Établissement au top en plein centre ville de Chartres, le patron et son serveur sont au top, un très belle accueil et sans oublier la cuisine qui est délicieuse. Nous reviendrons

Très belle découverte !!!!! Une ambiance chaleureuse, un service irréprochable par des gens passionnés et très avenants (dédicace aux cures dents sur le chorizo AVANT de le flamber, on en rigole encore 😉) et des plats extrêmement bien cuisinés. Nous y reviendrons avec plaisir 😀

Venu ce jour, déjeuner en terrasse très sympa, l'accueil est chaleureux, le cadre très bon. Je n'avais pas mangé aussi bien depuis longtemps, c'était excellent. Je recommande sans hésitation et reviendrai !

Sympathique environnement, à deux pas de la Cathédrale, avec des produits locaux de qualité, servis avec l'amabilité et la discrétion souhaitées. Un moment à partager en famille ou avec des amis, dans une salle chaleureuse. Des plats travaillés avec soins et innovation. En résumant, à refaire chaque fois que possible.

Petit restaurant très sympathique avec une équipe passionnée et passionnante. Petit plus offert avec un digestif fait maison excellent !

Excellent restaurant, cuisine d'exception et un service au top. Une belle découverte

Un bon moment aux vieux garçons ce midi entre copains , cuisine avec beaucoup de saveur , équipe et gérant agréable.

Accueil chaleureux cuisine maison et bon rapport qualité prix merci à l'équipe nous reviendrons.

Superbe découverte plats copieux et raffiné félicitations au chef

Accueil au top, cuisine fine et recherchée, Lieu sympa

Cuisine soignée et de qualité, accueil sympa et sans façon. Le cadre est agréable.

La cuisine ne tient pas ses promesses. Les vins sont de qualité ( ça fait plaisir), le service est plus que bien. Les serveurs et serveuses a l'écoute et de bonne humeur , tend l'oreille pour qu'on ne manque de rien. Bon petit restaurant dans l'ensemble.

Repas surprenant avec des mélange de saveurs qui peuvent interroger mais très bon équilibre ...a tester

Un seul mot « Excellent » L’endroit idéal pour combler vos papilles. L’originalité est au rendez-vous et elle est sublime. Bravo

Une adresse de choix ! Des plats aussi audacieux et originaux que brillamment réussis. Un service chaleureux et détendu. J’ai passé un très bon moment et je reviendrai assurément pour découvrir le reste du menu. A très bientôt !

Très bon restaurant pour une bonne soirée mais budget un peu élevé

Très mal reçu. Se faire engueuler en arrivant n'est ni agréable ni acceptable.

Un dîner pour 5 convives autour d’une table ronde. Cette soirée a été parfaite, de l’accueil du patron, en passant par le service, la grande qualité des mets et l’ambiance conviviale et détendue de l’équipe. Vraiment un moment très agréable. « Aux Vieux Garçons » est un lieu qui mérite grandement de s’y arrêter.

Le repas de fête était excellent de l entrée au dessert et très bon accueil, je recommande

La cuisine est très bonne avec une touche d'originalité comme j'aime. Le service et l'ambiance sont très sympathiques. Par ailleurs, j'ai été très bien reçue avec mes petites jumelles et mon énorme poussette double. Merci encore !

Très bon endroit on a très bien mangé personnel très sympathique et accueillant

Déjeuner dans un cadre bistro magnifique, plats délicieux et service impeccable Vraiment une très belle adresse à Chartres

Très bon accueil de jeunes garçons, excellent service et plat délicieux. Très belle surprise à Chartre

Superbe soirée. Dans l'assiette délicieux et originalité, les serveurs sont gentils et ont une petite pointe d'humour. On aime, on adore ....

Je recommande vivement +++ Personnel très professionnel et très agréable. Tout était absolument parfait, entrée, plats, et dessert. Merci pour votre accueil.

Je conseille. Personnel très sympathique Produits frais

Restaurant à découvrir lors d'un séjour à Chartres. Le personnel et la cuisine sont vraiment au top .

Nous y sommes alles aujourd hui. Tres bon accueil, bon repas, tres bonne equipe chaleureuse. Je recommande vraiment

Très bon accueil, cuisine originale et excellente, service top. Je recommande. Bravo

Une très belle découverte, le restaurant est tout simplement magnifique, décoré avec goût et l’ambiance y est très chaleureuse. Le service est impeccable, même avec une table agitée comme la nôtre l’équipe nous a régalé par leur bonne humeur et leur humour. Les plats étaient délicieux fins et gourmands, les cuissons parfaites ! Et bon anniversaire au chef ! Un grand merci à toute l’équipe, nous avons passée une excellente soirée !

Commençons par la cuisine : savoureuse, généreuse, créative, tout simplement parfaite. Des viandes très bien cuites, tendres et assaisonnées avec goûts et méticuleusement, sans parler des accompagnements dans la même lignée. Le service quand à lui nous a régalé. L’équipe au complet est très professionnelle sans perdre un instant le côté humain et chaleureux. Ils connaissent leurs produits sur le bout des doigts et consacrent un temps particulier à l’explication de leurs cartes. La passion du métier s’en ressens. Tous les garçons de salles qui nous ont servi mérite un grand bravo pour leurs professionnalisme, merci encore de nous avoir fait passer un repas ponctué d’éclats de rires et d’humour, merci à la cuisine pour ce très bon repas, et merci à Pascal de nous avoir permis de passer une aussi bonne soirée en votre compagnie à tous ! Petit clin d’œil à Louis, continue de partager ta bonne humeur, ton humour et ton savoir faire, nous on a adoré ! La table du Brandy

2 belles soirée de découverte culinaire avec un accueil chaleureux , merci les jeunes et les moins jeunes

Super restaurant très kids friendly. Je recommande fortement

Une cuisine fine , et raffiné. Nous sommes venus samedi soir dernier et nous reviendrons avec plaisir.

Accueil moyen avec un serveur un peu sec, genre Prends ce que je te propose ou pars. Peu de flexibilité et patron au comptoir peu avenant. Dommage, car les joues de bœuf au cidre étaient délicieuses (bien que 5-6 pâtes se battant en duel dans l'assiette).

Très bonne table, cuisine fine. Serveurs très sympathiques. Salle au calme. Une très belle soirée (9 pers) entre amis. Bon rapport qualité/prix. Je recommande sans hésiter.

Très bon, du beau travail mais un peu cher tout de même.

Arrivons en début de soirée pour prendre un apéritif … sommes reçus comme des malpropres par une vielle dame qui nous expédie aussitôt.

Nous étions 5 Arrivés à 20h prise de commande 20h15 serveurs tous très agréable dommage nous avons attendu jusqu’à 21h15 pour des plats sans saveurs vu le prix … et froid

Tous les jeudis, nous faisons les restaurants de Chartres depuis plus d’un an. Celui-ci figure parmi nos mauvaises adresses. Le cuisto n’est pas à l’écoute de sa clientèle ! Malgré plusieurs critiques sur certains plats, il ne veut pas changer parce que c’est lui qui commande !! Et nous sommes pas les seuls à lui avoir recommandé d’améliorer. Bref, les plats sont pas mauvais, mais pas à l’écoute de sa clientèle.

Bonne cuisine et service impeccable par les jeunes serveurs qui sont a l 'ecoute ,tres agréables et très professionnels . Heureusement qu'ils sont là car nous avons failli quitter la table avant même de commander ....les gérants scotchés derrière leur bar sont désagréables par leurs réflexions et surtout le ton....... Bref ....nous sommes tout de même restées et avons bien diner et ce grâce aux serveurs et a la cuisine!!

Merci pour ce super moment, service agréable et chaleureux, repas délicieux ! Nous reviendrons !

Déjà 40 minutes d'attente alors que la salle d'intérieur est vide, une table de 2 personnes nous est donnée alors que nous somme 3. Puis nous avons été servis d'un repas froid, la cuisson n'était pas celle demandée et les viandes très salé. Un serveur avait un vocabulaire peu approprié. Nous ne pensons pas revenir.

Quelle merveilleuse découverte. Enfin un restaurant qui propose des plats tant originaux que délicieux. Le service est impeccable et sympathique. Les vins proposés sont en parfaite adéquation avec les plats. Les produits utilisés sont goûteux et parfaitement cuits. Et cette petite liqueur à la fin est un délice. Enfin, les prix sont accessibles et en accord avec la qualité de la cuisine. Merci pour ce bon moment. Continuez à nous surprendre. Nous espérons repasser à Chartres un jour pour goûter à nouveau votre cuisine.

Nous avons adoré notre soirée sur cette petite place toute mignonne, le serveur sont très agréables et les patrons connaissent bien leurs métiers ; bref une soirée parfaite! Je recommande le saumon !

Cuisine excellente,, service moyen un bon resto

Déjeuner un midi avec une carte assez reduite mais en générale cela est pour avoir une bonne qualité. Malheuresement ce n est pas le cas. Attention cela n est pas mauvais mais rien a retenir non plus.

Très agréable moment, les plats y sont très beaux et bon 😋. La carte est renouvelée assez souvent avec de bon produits.

Tous et délicieux restaurant a découvrir personnel sympathique ,A REFAIRE

Le serveur était très agréable cependant le gérant était méprisant.

Cher pour ce que c’est , bel emplacement et gentil serveur Le dessert très bon mais le reste très moyen.

Très bonne cuisine, service excellent. L'emplacement est aussi top, terrasse sous le toit du marché. Si vous passez par Chartres, je vous conseille de passer par ce resto

Lors d’une agréable journée passée à Chartres, nous avons cherché un restaurant où déjeuner et après avoir regarder les plats et les différents cadres de plusieurs restaurants, nous avons arrêté notre choix sur le restaurant Aux Vieux Garçons et nous n’avons pas été déçus, bien au contraire. Nous avons passé un excellent moment pour un déjeuner et nous sommes régalés. Toutes les personnes qui servent sont d’une extrême gentillesse et sont toujours très attentionnées à l’ensemble des clients. Les propriétaires sont également très agréables. Nous savons où nous viendrons manger pour notre prochaine balade à Chartres.

Excellent menu cuisiné maison, très bon vin, service irréprochable (le rhum offert pour un peu d'attente). Une verrière en été qui ne vous fait pas regretter d'avoir choisi Chartres.

Malgré l'attente en cuisine et un patron désagréable nous avons eu un service sans retour une serveuse souriante, sympathique. Nous reviendrons.

Super adresse, service et cuisine au top.

Réservation pour mon anniversaire à 20h, 22h10 je suis en train de manger dans un autre restaurant à proximité, 2h d’attente pour n’avoir bu qu’un apéro et manger une entrée. On me répond que le plat a été donné à une autre table et qu’on allait m’en apporter un autre sous peu (1h20 après avoir fini mon entrée et plusieurs relances aux serveurs) Je décide donc d’aller payer ce que j’ai consommé et d’annuler la suite. Arrivé à l’intérieur, une queue pas possible avec des clients mécontents, une famille anglophone qui se fait envoyer bouler suite à une erreur de commande et la personne derrière le comptoir qui précise que si l’erreur n’est pas prise en charge par le client (déjà insatisfait) le restaurant va perdre de l’argent…. Inadmissible… la carte me donnait envie mais mon expérience fait que je n’y retournerait pas, je peux comprendre qu’il y ai des péripéties qui mettent l’équipe de service en galère, ça arrive, mais de manquer de respect au client (je suis dans le commerce) comme l’a fait la personne au comptoir, c’est rédhibitoire. Bref je ne peux pas noter la cuisine malheureusement car je n’y ai pas goûté en 2h sur place. Petite touche de positif tout de même, qui me rend encore plus déçu des événements, les entrée pour madame et moi étaient au top.

Indéniablement le meilleur restaurant que j'ai pu faire cet été. Les tarifs devenant de moins en moins abordables on espère toujours faire de belles découvertes et expérimenter de nouvelles saveurs.. ce fût le cas ce soir avec le burger à l effiloché de porc et le tataki de thon ! Mention spéciale pour le prêt de plaids aux clients les plus frileux. Je reviendrai c'est certain ! Pensez à réserver

Déjeuner le we dernier, en couple, de passage à Chartres. Service au top, une belle découverte, je recommande vivement ! Ambiance agréable (même si j'avoue que ça aurait été encore mieux si l'humour du patron avait pu canaliser la table voisine pour un EVJF, pas facile pour les voisins...)

On passait par hasard, Serveurs agréables, plats très gouteux

La cuisine est agréable, mais le service déplorable !!! Nous étions une table de 8 personnes dont 3 enfants (avec réservation). Nous avons eu à faire a une serveuse plus que désagréable, impatiente et qui soufflait lorsque nous lui posions des questions sur la composition des plats. Déception supplémentaire au moment de payer l’addition auprès du patron, qui semblait agacé pour diviser la note! Nous y sommes allés 5 fois et le service à baissé en qualité depuis l’ouverture. Plus jamais!

Très bon accueil, produits frais, cadre agréable. Soirée entre ami(e)s ou en couple je recommande.

Produits frais, accueil au top, personnels sympa... tout est OK... j'écris cet avis encore à table pour ne pas oublier de les féliciter ...on reviendra

Cadre agréable sous la halle à proximité de la cathédrale. MAIS sur 5 convives, 5 déçus 😞: 1 plat manque à la carte dès 20h15. Plus de salade verte dès 21h20. Les 2 entrées commandées fades, semblant bâclées, petits pois crus amer, pas de liant, asperges pas belles et sèches. Plats : bonne viande de bœuf bien cuite selon la demande MAIS aucun effort de présentation, et frites maison sans doute mais arrivées molles à table. Service trop long. Le personnel en cuisine était peut-être débordé par la taille de la terrasse et le nombre de couverts acceptés. Amabilité générale moyenne, à l'exception de qq serveurs. Le patron était pourtant bien présent à la caisse, amabilité moyenne, nous n'avons pas relevé et sommes partis

Très bon repas on a pris la cote de bœuf délicieux, super serveurs, on a passés un super moment. Merci

Nous n'avons pas tous la même notion du bon. entrée : 4 asperges sauvages désséchées plat : carpaccio de maquereaux : bon mais servi avec purée qui ressemblait à de la mousline. dessert annoncé : mousse chocolat avec insert pomelos. L'insert se résumait en une virgule de confiture de pomelos posée sur la mousse très compacte. Serveur sympa. Personne à la caisse, très désagréable. Nous n'y retournerons pas c'est évident.

Grande déception Entrée aux petits pois avec gambas inexistantes Cœur de laitue avec un avocat bien trop mûr Mousse au chocolat compacte L’ensemble pour 47€ Seul point positif un jeune serveur agréable

passant boire un café régulièrement nous avons enfin pris le temps de diner dans cet établissement. Plat excellent et personnel sympathique.

Un service et une cuisine de qualité une adresse à grandement recommander.

Le steak tartare est juste parfait. Cuisine raffinée et tres diversifiée. L'accueil est cool et les serveurs sont tres professionnels. J'adoooooooore.

Le maquereau mariné mériterait, à mon avis, une marinade un peu plus relevée. Le hamburger d'effiloché de porc est très bon! Les quantités servies de ces deux plats, ainsi que de leurs garnitures pourraient être revues à la hausse : c'est un peu léger. La mousse au chocolat au poivre de timut est parfaite à tous points de vues.

Excellent repas pris ce midi. Très bon accueil, service rapide. Je conseille le rose Tavel. Je reviendrai

Très bon restaurant, ambiance sympa et plats travaillés. Seule chose à améliorer pour des grands gaillards la quantité dans l'assiette. Le reste est parfait.

Parfait ,ambiance cosy et calme . Plats succulents . Ne pas hésité pour passer une bonne soirée.

Très belle découverte Cuisine raffinée Super expérience 👍

Nous sommes venus le jour de l’ascension avec une expérience digne de cauchemar en cuisine. Toutes les tables demandaient où étaient leurs commandes pour se faire rétorquer par la patronne car « elle était occupée ». Le serveur très gentil mais qui oublie de transférer les commandes au bar…. Des plats fusion sans aucun intérêt avec une sauce hoisin beaucoup trop marquée. Dommage la terrasse a du potentiel

Très bonne table. Un moment de gastronomie à ne pas manquer dur Chartres. Très grand choix de poissons et la purée de céleri à la vanille est tout simplement géniale.

Merci pour ce jolie moment notre serveur au top sourire tout y etais

Très bonne soirée, repas très bon avec un très bon service ! Super

Très bon repas, et serveurs chaleureux, seul bémol un peu trop bruyant.

Cuisine et accueil toujours au top. Il y a un vrai savoir faire. Nous nous sommes régalés: gambas et son bouillon, cannelloni de canard, soupe à l’oignon, burger au pulled pork, ris d’agneau (ils ont réussi à me faire adorer ce plat et ce n’était vraiment pas gagné !). Nous avons hâte de revenir, on vous dit à bientôt (aux prochaines vacances!).

Accueil très chaleureux, cuisine recherchée et raffinée, des portions bien dosées. Un service impeccable mêlant efficacité, très bons conseils parsemés d'une bonne dose d humour. Par ailleurs des conseils sur les visites à daore en ville. Courez y vite le bonheur vous y attend. Bravo!!!😁😁😁😁

Chaque ingrédient est parfaitement préparé ; le service est juste parfait. A mi chemin entre cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine…

Cuisine excellente, service génial, ambiance chaleureuse et pas trop bruyante. Un restaurant immanquable sur Chartres

Cuisine de qualité. Manque de lumière dans la salle et nous étions proche de la fenêtre. Service attentif.

Très joli restaurant et une super cuisine ! Pascal sait accueillir ses clients ! Incontournable de Chartres ! Kenavo

L'accueil n'est pas très chaleureux. Très déçue du prix par rapport à la quantité. Dommage car le cadre est sympathique. Les plats sont assez gastronomiques. Mais je ne reviendrai pas car trop cher par rapport aux assiettes fournies.

Pas mon meilleur dinner de st Valentin, nid de caille avec une caille bleue. Mais recuite comme demande. Ma souris d’agneau demande à point arrivée bleu au milieu. On mari à manger les deux plats. Mais service agréable.

Belle découverte! Très bon accueil , plats délicieux et décoration très sympa ! Nous reviendrons.

Une cuisine délicieuse, avec de très bons produits Français. Un personnel aux petits soins, souriant et très professionnels. Top!

Ce restaurant présente une carte variée et relativement complète, avec des plats qui sortent des sentiers battus. Des plats vegan sont aussi disponibles. Les différents plats testés sont excellents en particulier les ris d'agneau qui méritent véritablement le détour dans ce restaurant. Le rapport qualité / prix est tout à fait raisonnable. Il faut compter 50 € par personne pour entrée / Plat / Dessert. Le service est très correct et le délai d'attente entre les plats est bien calibré. Un bon restaurant à Chartres, qu'il faut essayer.

Super accueil au départ pour un café...nous sommes revenus pour déjeuner, on nous a trouvé une petite place malgré les nombreuses réservations en ce samedi de marché. cuisine simplement parfaite..un délice (ris d'agneau pour Mr , effilochée de poitrine de veau pouf moi) service un peu long sur la fin mais normal car salle archi pleine.. nous y reviendrons avec plaisir et compagnie un resto qui vaut le détour

Très bon repas et surtout un service chaleureux et parfait niveau timing. Je recommande!

Adresse incontournable, si vous voulez bien manger, le plus dur c'est de choisir car tout donne envie.

Très bon restaurant avec un service attentionné comme à la maison. Rapport qualité prix excellent.

Je recommande vivement Super accueil, service au top, les plats était super bon et consistant très bon rapport qualité prix Un super moment

Cela faisait plusieurs fois que je souhaitais venir dans ce restaurant. Mais il fallait réserver à l'avance. Le cadre est chaleureux et les propriétaires sont très accueillants. Le service est très agréable et les plats qui sont proposés sorte de l'ordinaire. Je n'ai pas été déçu de ma soirée. Dommage que vous ne proposez pas de menu. Même le desserts sont très appétissant. J'en prendrais un lors de ma prochaine venue. Le café est servi avec une madeleine qui était délicieuse. Je vous souhaite de continuer encore longtemps à Chartres.

Je recommande vivement cet établissement decouvert jeudi midi dernier avec mes collègues. Les plats étaient délicieux, raffinés, une très belle présentation. Un cadre chaleureux et un accueil très agréable. Nous avons passé un excellent moment. Mention spéciale pour Thomas pour son service parfait, agréable, souriant, courtois et d'excellent conseil!

Très bel endroit, décoré avec goût, très bon accueil, service impeccable et la cuisine !!! Nous nous sommes régalés, merci à vous , Madame, Messieurs Je recommande vivement ce restaurant !!!

Merci Chantal !! Nouvel équipe, nouvel ambiance, superbe bon dîner et bon moment au vieux garçons avec une belle brochette de serveurs tout en jeunesse ... Merci à eux .

Très bon restaurant, une bonne ambiance ! Des plaids à disposition si vous avez froid. Un petit peu lent dans le service.

Première visite et belle surprise. Accueil chaleureux dans un cadre cosy sans chichis,une carte gourmande et contenue qui fait saliver avec un rapport qualité prix justifié, hâte de découvrir la prochaine. Je recommande. Arnaud

Une des meilleures adresses de Chartres ! C'est un plaisir d'y retourner à chaque fois. La carte est renouvelée régulièrement. Produits frais, alliances inédites de saveurs. A très vite !

Un restaurant d'accueil convivial avec une bonne carte au cœur d'un beau quartier du centre ville

C'est rare de passer un mauvais moment chez les vieux garçons ! Cuisine qui émoustillent les papilles avec service très pro et agréable : comme il devrait l'être partout. Merci :)

Délicieux tout simplement. Leur baba passion est excellent. Tartare de bœuf toujours frais. Ne changez rien.

Super restaurant à Chartre, proche de la cathédrale. J'y ai mangé un faux filet sauce au bleu avec des pommes grenailles. La viande était de qualité et la cuisson très réussie. Je recommande sans hésiter ce petit restaurant. Prix corrects (45 euros pour plat + assiette fromage + 2 verres de vin)

Super restaurant, les plats sont copieux et délicieux, le personnel est très accueillant et très agréable 😊

Première visite dans ce restaurant avec Madame. Réservation quelques jours à l'avance. Arrivé sur place, la petite table nous attendait. Merci pour l'accueil très sympathique du Monsieur qui nous a installé. Les serveurs sont aimable et souriant, cela change et fait du bien. L'attente pour le cocktail sans alcool Tatin, (au passage, vraiment léger au goût et assez frais 👌) et pour le punch maison cidre calvados (un délice original), fut de brève durée. Les plats sont servis peu à près : pour ma part un filet de saint pierre, que je recommande pour les amateurs de poisson blanc, servi avec un risotto, crémeux mais non pâteux. Madame aura prit un burger, cuisson impeccable, oignon confit ni trop ni pas assez sucré. Petit bémol pour les frites un peu salées, qui n'ont pas l'air maison. Mais reste bonne. Les quantités sont juste, ni trop pour ne pas se bourrer le ventre et laisser place au dessert, ni peu pour ne pas rester sur sa faim. En dessert, (sans trop de délais d'attente), un riz au lait frit, que je ne connaissais pas, mais je reprendrai. Et un snickers maison, chocolat au vrai goût de chocolat et caramel léger. Vraiment très bon, et bien proportionné. En conclusion, je conseille de réserver à l'avance pour être sûr d'y manger, le budget et très maîtrisé pour la qualité. Environ 40 euros par personne. L'attente est très raisonnable entre chaque plat, surtout que le restaurant était assez vivant. Nous y reviendront.

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. L'équipe est sympathique, la cuisine très bonne. Bon rapport qualité-prix

Accueil toujours au top. Service impeccable avec le sourire 😊. Et la carte est juste à tomber

Le lieux est très sympa même si l'intérieur est un peu sombre à mon goût. Les plats sont excellents. Pour 2 aperos, 2 plats, 2 verres de vin et 2 desserts 94€. Cela reste correct. Une adresse au top.

Le service et le cadre sont très bien, par contre, je n'ai pas apprécié le repas (burguer / ris d'agneau). Le mélange de saveurs n'allait pas très bien ensemble et j'ai pas aimé les sauces.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas été surpris par la cuisine et là sincèrement félicitation car j'ai pris un pied énorme en mangeant, merci beaucoup

Je recommande Belle découverte. Belle équipe. Plats excellents Produits frais. Belles assiettes Calme et bien situé

Belle découverte, Les plats sont délicieux, le service est impeccable et les cocktails sont top !! Je recommande et y retournerais avec plaisir !! Nous avons passé un très bon moment

Plat : Bavette réduction de chouchen au camembert, frites (16.00€) Dessert : Tiramisu des vieux garçons (6.00€) Ambiance vraiment très sympa, service impeccable, rien à dire :D Instagram : minhfitcook

C'était plutôt bon, cependant nous avons pas mal attendu entre l'entrée et le plat ce qui nous a dissuadé de prendre un dessert. Les jeunes aux services étaient tous sympas, le serveur qui nous a accueilli et encaissé était lui en revanche très speed, trop même. On reviendra peut-être 🙂

Un délicieux moment passé en terrasse pour déjeuner agréablement. Grâce à des professionnels chaleureux et attentifs. Une cuisine fine assurée. Je recommande cette table.

On recommande à 300% , une belle découverte avec des saveurs supprenantes et des produits frais . Service très agréable ! Que du bonheur . Nous reviendrons goûter le reste de la carte très rapidement ! Bravo a vous .

Super soirée ! Un vrai délice pour les papilles !!! Un service au top ! Je recommande +++++

Tout est excellent, en particulier le secreto de porc, raffiné mais sans ostentation, et le service est discret et sympathique. Sans faute.

Un accueil très sympa et le rapport qualité prix très correct, de plus très bien situé pour découvrir le vieux Chartres et sa cathédrale !

Accueil chaleureux et joyeux ! Produits, cuisine et services au top !! Une très belle découverte pour notre part. PS : ils font attention @ tous les petits détails durant le service. Les toilettes disposent d’un espace bébé et nos amis les animaux ne sont pas oubliés !!! @ recommander vivement 😋

Première visite à Chartres et le 1er restau m'a ravi. Dans un bel endroit sous les halles à deux pas de la cathédrale une belle terrasse à l'ombre du marché couvert. Service très pro et sympathique La carte est bien faite pas trop chargée et classique/inventive Une superbe bouteille de viogner Le burger impeccable bien cuit et beaucoup de goût. Les frites maison très bonnes Le ris d'agneau bien cuit, les asperges elles trop cuites, la mousseline bien faite... Mais tout ça est trop doucereux. Ça manque de peps, d'un peu d'acidité de fraîcheur. Pour le coup un peu gras et écœurant. On a tout mangé quand même ! 😂 Le baba impec avec son rhum arrangé à discrétion. Le dessert du jour superbe, un Ananas rôti tiède avec une glace. Les prix sont justes et le moment était vraiment agréable.

Une bonne adresse à Chartres. Les plats sont bons et le personnel très agréable.

La première expérience aux Vieux garçons fût plutôt bonne ! ... Cependant, la deuxième fût beaucoup moins plaisante : un appel pour une réservation où l'interlocuteur se comporta de la plus exécrable des manières. Malgré le rush du week-end, il semble que rester courtois et poli n'est pas un pré-requis dans le recrutement du personnel de cet établissement.

Excellent restaurant, les plats sont succulent. Repas en terrasse sous la verrière, très agréable. Les jeunes serveurs sont très aimables et très professionnels. Je recommande ce restaurant, vous y passerez un excellent moment à 2 ou en famille.

Personnels agréables, serviables. On mange et on boit bien ! Super soirée

De passage pour visiter, nous avons pris la formule plat /dessert du jour. Délicieux. Viande fondante Service aux petits soins et de bon conseil

Restaurant de qualité dans lequel vous trouverez une cuisine élaboré, du personnel accueillant et une terrasse extérieur agréable.

Que c était bon, vraiment très bons. Super accueil et lieu décoré avec style. On avait prévenue de notre venue avec poussette, on a été bien placé. Au top.

Nous y sommes allés avec des amis un midi . La cuisine était bonne mais les plats un peu légers. Nous avons les tarifs un peu élevés. Par contre la créativité des plats est à souligner positivement. Avis mitigés.

Super expérience ! Nous nous sommes régalés, tout était délicieux. Les serveurs étaient aux petits soins avec nous et se sont plié en quatre pour que tout soit parfait (c'est réussi !). Petit bonus : ils ont une table à langer (déjà) et elle est également accessible pour les papas!!! Vraiment, je recommande fort. Super service, super ambiance, super qualité des plats. Gros coup de coeur pour cet établissement

Personnel très accueillant et chaleureux, nourriture excellente, équipé de table à langer, bien situé je recommande vraiment !!

Nous nous sommes juste régalés. Un plaisir pour les yeux et les papilles. De la cuisine faite par des passionnés. Le personnel est très agréable, attentif et professionnel. Les conseils sont judicieux. Bref, à faire et refaire sans modération. PS : super les nœuds papillons

Un délice du début à la fin du repas. Le cadre est chaleureux et le service est professionnel et très efficace. Félicitations à toute l'équipe de ce restaurant.

Au top service génial le serveur agréable, ma sœur a mangé une côte agneau un régal mon rissoto et soon filet de lieu juste divin... Le St honoré waaaaaa Une tuerie mortelle bref je recommande De retour en décembre avec mes collègues toujours le même serveur ai top déjeuner plat du jour tagliatelles st Jacques yummy yummy et cet éclair au chocolat le caramel la mousse juste parfait...k allais oublier le passionnata tt est bon même l apero

Très bon accueil...beau cadre..un très bon service et un délicieux repas..nous avons passé une excellente soirée ...nous reviendrons bien sûr.

Une première pour nous fraîchement arrivés dans le région et que du bonheur ! Des mets délicieux et en plus une équipe on ne peut plus agréable. Nous avons déjà hâte d'y retourner !

Super restaurant, venus pour la St Valentin, nous nous sommes régalés ! Les plats sont excellents : on sent que ce sont de bons produits. Le personnel est aux petits soins, l'ambiance est agréable. On a déjà hâte de revenir !

Nous avons découvert ce restaurant et nous ne sommes pas déçus! Les plats étaient excellents, l'ambiance très sympas et les serveurs très aimables! Je recommande :)

Cuisine française savoureuse et généreuse. Cadre cosy, service nickel. Je recommande!

Très bonne table, déco sympa, service impeccable, je recommande !

Très Belle découverte, cuisine excellente ,rien à redire hormis que nous reviendrons sans hésitation. Personnel aux petits soins .👍👏

Excellent accueil , service et menus de qualité Très bon rapport qualité/Prix Je recommande cet établissement de qualité

Adresse incontournable à Chartres. Produits frais, tout est fait maison et l'équipe est au top. Foncez y. Mais pensez à réserver

Accueil au top, équipe très pro du gérant au serveur au cuistot !!!! Plat fin et goutu!!

Une autre très bonne table de Chartres. Accueil chaleureux et convivial. Très bons plats, qualité, et quantité sont au rendez-vous. A refaire sans hésiter 😊

Excellent restaurant, une première fois, donc une découverte grâce à une gentille collègue de travail. Tout était bons et même plus, aux vieux garçons je recommande.

J ai adoré. Cuisine traditionnelle excellente, de qualité. Que des produits frais et un choix de vins très intéressant. Personnel souriant et compétent. Je recommande à 2000 %. Un conseil le week-end il faut mieux réserver.

La nourriture est excellente, le cadre est très agréable et les propriétaires extrêmement sympathiques…what else?

Accueil et service super pro ! Repas délicieux et carte qui change régulièrement. Top restaurant ♥️

Exceptionnel ! Le plat comme le dessert étaient parfaits. Le vin est bon et le personnel est très sympa.

Vraiment une bonne adresse L'accueil et le personnel en service La carte (lotte et burger pour nous) Les prix sont correctes.

Restaurant sympathique. Le repas était très bon, le service impeccable. Pensez à réserver si vous voulez avoir une place, il y a foule !

Accueil très agréable, en apero le punchs parfait , menu excellent N oubliez pas de réserver, c'est souvent complet

Expérience mitigée, Venu une première fois pour un dîner d'affaire (contrairement au commentaire laissé à son sujet), la serveuse nous avait laissé bonne impression, laquelle avait amené sa fraîcheur et son enthousiasme et ce, pour rattraper l'un des pires mojitos jamais bus (étant ancien barman) ! Lorsque je lui ai demandé comment il le faisait il a semblé me prendre de haut, d'un air cause toujours, dommage ! En fait, le rhum n'est pas cubain (ça se sent au goût) et il ajoute du Pulco, ce qui le rend plus amer (pas d angostura), bref... Cette fois-ci, nous avions plutôt bien mangé. Venu avec ma femme cette semaine, j'ai pris cette fois une valeur sûre un Martini rosso, le barman de la première fois etait au service, ce qui lui sied mieux (RAS). Amateur de vins, j'ai pris un verre de Bourgueil, celui-ci fût d'une qualité plus que médiocre et pour l accompagner, une entrecôte de 300g très difficile a couper (mauvais couteau ou viande de pietre qualité -beaucoup de gras-), j'étais en sueur je ne l'ai pas finie, du coup nous avons préféré en rester là et demander l addition (85€ pour une entrée et 2 plats tout de même !), le patron a vite pris notre argent, nous considérant a peine (à peine un regard), il nous a souhaité à 21h une bonne journée ; c'est sûr que ce n'est pas avec des clients comme nous qu'il a fait son beurre. Monsieur, juste une chose, les clients sont précieux ils vous font manger, ne les negligez pas ! Pour ma part je n'y retournerai jamais, ni n y amènerai plus jamais personne, ni n'en ferai publicité ; j'étais nostalgique du Petit bistrot, le relève n'est pas à la hauteur, c'est clairement le profit qui les mène, c'est bien dommage.

Quel plaisir de retrouver une partie de l'équipe de la Picoterie de Chartres. Ambiance chaleureuse, qualité au rendez-vous. Merci on reviendra

Super restaurant, accueillant, chaleureux, agréable. Le repas était succulent. Les serveurs très gentils et souriant. Vraiment une agréable soirée à refaire.

Une soirée brasserie gourmande a deux vendredi 22 oct . Ici des amis ,des famillrs, pour déguster des saveurs , des sauces , des jus ,et des produits de saison , grâce aux cuisiniers maison . Belle salle en longueur mais pas si grande que ça , donc prevoir votre table , aussi une terrasse sous la halle du marché aux légumes , pour les beaux jours et le soleil d'automne . Service attentif et décontracté . Bravos pour les vins . Réservez avant de venir , impératif car l'adresse est plaisante !!

Très bonne adresse, acceuil disponibilité , souplesse ambiance chaleureuse sacrée maîtrise du métier...!!! Les papilles s'en réjouissent...

Vite les filles, allez voir les vieux garçons! Et les hommes aussi. Très bonne table. Un foie gras généreux pour commencer, un filet de st Pierre avec risotto ensuite et un pain perdu pour finir. Le tout arrosé avec un Quincy. Parfait. Rapport qualité prix très correct. Nous reviendrons sans oublier de réserver.

Un repas succulent ! Nous étions 4 avec tous des plats différents, de l'entrée au dessert, mets raffinés et légers. J 'ai pris du thon snacké avec une cuisson frisant la perfection! Mon entrée combinait le croquant la douceur et la légèreté ! Bref je recommande ce restaurant qui allie un service simple, plein de vitalité avec une cuisine très bien maîtrisée.

Tout était parfait! L'accueil,le service,le plat était copieux le thon et le tian de légumes un délice ! Je reviendrai avec plaisir !!

Nous sommes passés voir la carte ! Celle-ci, nous a fait changer d'avis quant au fait de dîner dans ce restaurant....Ce que nous regardons toujours , c'est le tarif des vins proposés.....sans remettre en question la qualité de ceux-ci....38 euros la bouteille de rose nous a paru très excessif...En sachant que la norme se situe plutôt du côté des 25 euros....Donc , nous continuerons à surveiller l'évolution de vos prix et , lorsque cela nous paraîtra acceptable...nous viendrons nous restaurer chez vous....pas avant !

Personnel fort sympathique, cuisine très agréable, une belle adresse que je recommande.

Magnifique surprise ! Très belle et bonne cuisine Accueil et service simple, efficace et convivial. C'était une première, il y en aura d'autres...

Bon restaurant sur la place du marché de Chartres. Le cadre est vraiment très sympa. L'accueil est très cool, voir chic, les serveurs sont vraiment adorable. Petite carte, mais de qualité. Les plats sont très correcte, même si je trouve que le prix est un peu élevé.

Très bonne table, et bonne adresse pour un dîner en famille ou entre amis.. Anne Sophie une serveuse dynamique et souriante, bonne équipe 👍🏼 À bientôt Richard

A passé un samedi soir excellent pour un EVG,une serveuse qui à le sourire et qui rigole avec ces clients , Le repas était parfait de la cuisine au service

Excellent restaurant un accueil très chaleureux. Serveuse très professionnelle, souriante, à l'écoute et de bon conseil. Des mets qui réveillent les papilles. Je vous recommande le Saint-Pierre c'est un délice

C' était franchement délicieux, le meilleur mojito que j'ai pu boire et également l'un des meilleurs burger que j'ai pu manger, le service au top et le prix est très correcte pour cet incroyable repas ! je reviendrais très vite !!

Une très bonne expérience dans ce restaurant récemment ouvert à Chartres ! Situé sur la place billard (place du marché) la terrasse de ce restaurant est très agréable avec une proximité de la cathédrale qui apporte du charme au lieu. Le service est très attentionné et les plats sont à la hauteur. L'entrée fut malgré tout une petite déception car les tranches du boeuf mariné étaient coupées trop grosses ce qui gâchait un peu le goût. Pour ce qui est des plats, le thon snacké est un véritable délice tout comme l'onglet de veau avec sa saveur très délicate ! Les desserts sont très bien avec la Pavlova très aérienne et un cheesecake très bon qui aurait mérité un peu plus de pêche blanche toutefois. Les prix sont un peu élevés mais c'est le cas pour tout les restaurants du secteur. Je recommande fortement !

Une cuisine bistronomique, franche, généreuse, savoureuse et sans chichis. Une équipe formidable, accueillante et à l'écoute. Une carte qui donne envie de revenir pour tout gouter. Un cadre agréable avec la possibilité de manger en extérieur sous le marché couvert. Rien à redire. tout était parfait

J'y suis allée dîner avec des copines un soir, nous avons été accueilli par un monsieur sympathique et souriant qui nous a installé. Malheureusement la personne (une femme) qui a pris le relais était beaucoup moins accueillante... Ma table était très bancale donc impossible de dîner sur une table qui bouge, je demande donc si possibilité de changer de table et elle me répond sèchement : - non c'est impossible toute les tables sont prises Je regarde autour de moi je vois 3 tables vides ! Je répond : OK mais je pense qu'il y a bien un solution car je ne peux pas dîner une table qui bouge autant Et elle me répond ah non on peut rien faire ! Heureusement que le monsieur qui nous a accueilli a tendu l'oreille et venu vite réglé le soucis en calant la table avec des bouts de cartons ! Donc déjà je vois que cette dame a un soucis tout simplement avec nous ! Elle prend la commande avec un visage fermé. Nous commandons des cocktails, nous demandons des rondelles de citrons. Nous avons nos cocktails sans les rondelles. Alors nous attendons 5 minutes ensuite gentillement nous lui redemandons les rondelles, et là elle revient avec une assiette rempli de rondelles et nous d'un air hautain : j'ai ramené toutes les rondelles de citron que nous disposont en cuisine Nous restons bouche bée de cette façon de parler pourtant je pense que nous en demandions peu ! J'ai voulu laissé ça comme ça et partir mais mon amie me dit qu'il faut pas réagir à ce genre de personne qui a sûrement un problème. Ensuite nous la voyons prendre sa pose cigarette, et un jeune homme prend le relais qui était très gentil. Je pense qu'elle même ne voulait plus nous servir. Pour ce qui est du repas nous avons mangé malheureusement avec un goût amer. Première fois que je suis servi comme cela à Chartres. Biensur dernière fois que je reviendrai. Les 2 étoiles je l'ai met pour le monsieur et le jeune serveur.

Très bon. Excellent rapport qualité prix. Service et accueil de qualité. Carte originale. Présentation sur assiette Très soignée et originale. Calme sur place piétonne. A recommander chaudement.

Dans l'assiette c'est bon, c'est fin, c'est frais, le service est à la fois pro et agréable et cerise sur le gâteau le cadre est super sympa... La halte gourmande idéale pour un passage à Chartres. 🙂

Une soirée très sympathique , un repas très fin et très gourmand et une équipe au top !!! Je m'y attendais forcément vu l'équipe mais ils sont vraiment au top une très belle adresse chartraine a recommander

Une decoration originale et soignée, accueil et service conviviaux, carte courte mais pleine de promesse, un Saint-Pierre cuit avec une rare précision, du goût dans l'assiette, une belle découverte et une bonne soirée A bientot

Restaurant type bistrot avec des plats originaux plein de saveurs. Bon rapport qualité prix et le personnel est très accueillant.

Super moment, le service parfait et un bon accueil. Tout le monde à bien mangé et sans que sa soit trop non plus. Très belles présentation des assiettes. Continuer comme ça 😊

Bonne surprise ! Nous avons apprécié la recherche dans les plats, les portions généreuses sans être trop copieuses et le service efficace et très agréable.

Une agréable soirée, un repas succulent, un service au top. Une adresse à recommander sans aucun doute ! Merci encore.