Belle de Mars Restaurant

Excellent repas, super rapport qualité prix, on s'est régalés. Merci encore

Excellent restaurant cuisine raffinée et inventive ambiance conviviale Super adresse

Grande classe Une cuisine parfaite, des saveurs inattendues et parfaitement maîtrisées Je suis ce jeune chef depuis Paris, ç est toujours de mieux en mieux L' accueil est chaleureux et professionnel Un restaurant à ne pas manquer

😍 mon chef préféré au monde

Repas délicieux. Plats composés avec beaucoup de raffinement. La cuisine ouverte permet de voir le chef préparer les plats. Le prix du menu est très raisonnable au regard de la qualité des mets servis. Sans doute un des restaurants offrant le meilleur rapport qualité/ prix dont je me souvienne. Le service est également parfait. Je garderai un excellent souvenir de ma soirée dans ce restaurant.

Excellent restaurant ! Nous avons passé une super soirée. Tout était parfait : les plats parfaitement travaillés, le service… Bravo, nous reviendrons !

Très belle découverte ! Un excellent rapport qualité prix Mention spéciale pour la carte des vins et les desserts

Le repas est un voyage incroyable dans les saveurs, quelle créativité, merci pour ce moment délicieux !

Meilleure expérience culinaire à Marseille depuis longtemps et nous sommes exigeants, avons beaucoup testés de resto pseudos gastro ou bistronomiques et sommes des habitués des bonne tables et des étoilés. Un cran au dessus de tout ce que l’on a pu expérimenter dans la même catégorie, rien d’approximatif ou trop… Tout était juste et incroyablement équilibré et savoureux. Mention spéciale (même si on a tout adoré) pour les huîtres de Camargue tièdes et son sabayon : une tuerie ! Service à l’allant: discret, attentionné et professionnel sans être obséquieux et capable de conseiller en matière de vin. Bref, on reviendra. Ce restaurant devrait pourvoir briguer une étoile sans problème. Je lui prédis le meilleur. Moins tape à l’œil que d’autres sur le même segment, mais nettement au dessus dans la justesse sans esbroufe de la cuisine : des plats justes parfaits.

Absolument délicieux, service parfait efficace et souriant

1 Entrée, 1 plat et 1 dessert. Grande maîtrise des cuisons et des textures. Très belle découverte. Bravo chef !

Une fabuleuse expérience avec des plats gastro au top remplis de saveur et de surprise. Le staff adorable et très pro. Juste 4 étoiles pour l’atmosphère car dommage qu’il n y ai pas de terrasse sinon vraiment un des meilleurs resto que j’ai fais. On reviendra!

Restaurant discret, décoration minimaliste, assiette gastronomique. La serveuse était super. Nous nous sommes régalés ! Rapport qualité prix, imbattable.

Très bonne cuisine, accueil et service impeccable 👍félicitation

Excellent .Le meilleur restaurant de Marseille !Une cuisine raffinée ,délicieuse, intuitive ,créative !Etant une personne qui aime la cuisine délicate ,je ne peux que recommander cet endroit !Le prix est abordable par rapport à la qualité des plats de l'entrée jusqu'au déssert (4 personnes qui ont énormément apprécié !!

Belle découverte, excellent 👌🏻

Nous avons passé un délicieux moment dans ce restaurant, une belle découverte gustative à chaque étape du menu, des associations qui marchent et le service est de qualité également. À tester!

Cuisine d'une grande finesse, sourcing méticuleux, prix très raisonnables vu le standard de qualité proposé. L'ambiance est classique. Une très bonne table.

Tout en justesse et en finesse. Quelle maîtrise de la cuisson du poisson ! Sans aucun doute ma meilleure adresse sur la Joliette désormais.

Je commence par le seul (petit) point négatif : la salle est un peu bruyante. Une cuisine originale et parfaitement maîtrisée, un service impeccable et pas guindé. Un véritable bon restaurant gastronomique.

Toutes les recettes étaient parfaites de A à Z. Des produits frais et locaux, parfaitement maîtrisés. De jolis jeux de texture, des touches de créativité justes. Le lieu est très agréable, le service chaleureux et l'équipe dégage une belle humilité malgré leur talent ! Je les encourage à étoffer la carte des vins pour sublimer davantage leur travail. Clairement un futur étoilé, profitez-en !

Un menu sans-faute. Des saveurs subtiles et harmonieuses. L'ensemble dans un cadre simple à l'accueil sincère. Bravo et belle continuation à toute l'équipe.

Endroit absolument fantastique ! La nourriture était spectaculaire, le service était vraiment sympa et l'ambiance était à la fois détendue, confortable et élégante. Les desserts méritent une mention spéciale, car ils ne suivent souvent pas les plats principaux, mais ils étaient vraiment incroyables ici. Le prix est incroyable ! Une très belle trouvaille ! La seule chose qui peut être améliorée n'a rien à voir avec la nourriture.. ses compositions florales sur les tables et au restaurant.

Derrière son entrée discrète, on découvre peu de tables et une decoration minimaliste. Sa cuisine ouverte donne la mesure, sans aucune fausse note: des assiettes élégantes aux saveurs délicates et étonnantes, une sélection vin pointue, le tout ponctué par un service d'une grande gentillesse. Une jolie parenthèse marseillaise à découvrir... Bref, nous nous sommes régalés et les bonnes choses ça se partage. ;)

Expérience gustative unique pour un prix accessible. La cheffe de rang est de grande qualité, très professionnelle et bienveillante. La cuisine est raffinée. Courez y avant que ce lieu ne devienne trop convoité ;)

Une expérience tout simplement super ! Nous avons passé une soirée mémorable avec mon compagnon. Le chef et son équipe attentionnée proposent une cuisine savoureuse, raffinée avec une touche d’originalité avec des quantités parfaites. Nous sommes tombés sur cette petite un peu par hasard, et ne regrettons absolument pas. Le rapport qualité prix est plus que correct. Je recommande plus que vivement.

Déjeuner en semaine dans ce restaurant qui fait parler de lui pour la qualité des plats proposés. La renommée n’est pas usurpé car c’est très bon et parfaitement exécuté. On est ici dans un restaurant plutôt gastronomique qui propose le midi un service entrée plat dessert ou entrée plat / plat dessert avec des mises en bouches et mignardises. Dans l’assiette c’est créatif et bien pensé. L’ambiance est agréable dans un décor moderne et agréable. Le service est sympathique. Mes 2 points négatifs : - prévoir un peu de temps surtout pour un déjeuner en semaine… l’envoi des plats est rapidement mais le fait d’avoir mises en bouche et mignardises rallonge un peu le service - j’ai trouvé un peu léger en quantité, notamment sur les accompagnements. Pour le plat par exemple il y avait une feuille de laitue farcie de moules … au final ce n’est qu’une seule feuille de laitue donc je dirais qu’heureusement que les extras sont proposés car sinon j’aurais faim.

Parfait ! Excellent , Merci 👍

Repas excellent. Assiettes bien présentées et associations agréablement surprenantes. Service efficace et discret.

Rapport qualité prix exceptionnel

On sort tout juste du menu unique du soir, une masterclass, autant les produits que les chefs, allez-y les yeux fermé!

Un sans faute ! Des mises en bouche jusqu'au dessert, c'était un pur moment de bonheur. C'est divin, et le service est très agréable. Un grand merci à vous tous.

Très belle découverte. Cuisine inventive, délicate et goûteuse. Équipe investie de l'accueil au piano. À suivre..

Un lieu zen et agréable, un accueil sympathique, un service attentionné et surtout une cuisine pleine de saveurs et de délicatesse. Des plats centrés sur la qualité des produits, sans rien de superflu, sans tape à l’œil mais où rien ne manque et où tous les ingrédients vous racontent leur histoire tout en s’accordant en un parfait équilibre pour un vrai plaisir gustatif. Que dire de plus sinon merci pour ce moment. En résumé, une nouvelle adresse à deux pas des terrasses du port à ne surtout pas manquer.

Une perle rare à proximité de la Joliette! Idéale pour un business lunch ou entre amis.Le duo de Chefs officie devant vous dans leur cusine ouverte et impeccable d'organisation. L'accueil et le service cordiaux et réactifs dans une salle élégante et design. Plats de saisons ,produits frais du jour travaillés avec brio et précizion. Plats gourmands avec une lecture gustative pleine de saveurs et de nuances.Pain maison de qualité. Excellente cave avec des crus accessibles de vignerons du terroir. Un bon moment mis en musique par des pros!

Tenté après avoir lu l'avis sur cet établissement si proche de notre hôtel, je ne puis que confirmer la bonne impression de ce nouvel établissement.Cadre simple et calme, cuisine précise, accueil sympathique...J'y reviendrai.

J'ai découvert Belle de Mars par hasard à son ouverture et j'y suis allé dîner plusieurs fois maintenant. L'équipe est attentive sans être intrusive. Le décor est sobre, chic et invite à la dégustation. L'équipe est talentueuse et si vous avez la chance d'être proche des cuisines, vous pourrez observer leur danse harmonieuse à préparer vos délicieux mets. A chaque fois, nous avons avec mes amis vécu l'expérience de leur menu gastronomique: un délice et un succès franc pour toute la table. Les mets sont fins, savoureux et surprenants. Bravo au chef pour sa créativité et son talent. Le soin apporté à chaque plat se retrouve à la fois dans la présentation, la richesse des saveurs et la générosité. On se sent gâté en partant. C'est un gastro sans prétention: le menu gastronomique est peu cher payé par rapport à la qualité et au nombre de plats servis. Merci de vous être installé dans ce quartier: un vrai plaisir ! Un restaurant à absolument découvrir à Marseille !

Merveilleux moment passé entre amis, autour de cette table toute en finesse! Un menu dégustation très équilibré, où chaque plat est une jolie découverte culinaire et esthétique, avec des mélanges inattendus de saveurs et une présentation précise et réfléchit… Le Chef et sa Team sont très attentionnés, et la cuisine ouverte sur la salle vous donne un bel aperçu de la technicité de leurs gestes. Un sans faute pour ce nouveau restaurant très prometteur! À recommander +++

Une expérience incroyable ! Légumes sublimés, sériole parfaitement exécutée, dessert tout en douceur et rondeur. Des saveurs qui font voyager. Service impeccable. Une qualité irréprochable à prix doux. Une adresse à découvrir très vite!

Restaurant petit mais raffiné avec des plats de haute qualité préparés avec beaucoup de créativité et d'attention aux détails. Personnel très gentil et courtois. Ouvert récemment (10/2023). Les prix sont modérés par rapport à la qualité et à la variété exceptionnelles. Un incontournable absolu à Marseille.

Incroyable ! Quelle belle découverte Digne d'un gastro, mais à un prix tout à fait abordable Celà faisait longtemps que je n'avais pas pris autant de plaisir au restaurant et pourtant j'y vais tous les jours Jeune chef prometteur qui va forcément faire parler de lui sur Marseille ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, même s'il vaut mieux les garder ouverts, car ce que vous allez manger est aussi bon que beau😍 Bravo et merci à toute l'équipe pour ce bon moment 🙏

Délicat, goûtu et généreux. Un sans faute. Ma deuxième fois. Longue vie aux artisans! 😁MERCI

Une expérience culinaire incroyable avec un super rapport qualité/prix. On a très bien mangé et reviendrons très vite, c'est certain. Bravo au chef et merci à l'équipe pour votre super accueil !

Très bonne adresse, cuisine excellente du début à la fin.

Cuisine de précision, vibrante et explosive de saveurs. Bravo au chef Michel Marini pour ce voyage en 5 services, sans compter les amuses-bouches qui donnent le ton d'entrée et les mignardises pour clôturer sans faillir. Énorme coup de coeur pour la sériole crème de crevettes grises confiture d'algues et purée de brocoli. Carte des vins bio, biodyn et nature. Très joli cadre chaleureux et minimaliste décoré avec goût et finesse. Adresse à découvrir absolument dans le quartier Joliette

Nous avons passé une très bonne soirée. Le service 6 plats était de qualité et bien proportionné. La seriole et le poisson étaient succulents. L’équipe est au top ! Nous y retournerons !!

Nous avons passé une très belle soirée à Belle de Mars. Personnel attentionné, cuisine belle, savoureuse et lieu très agréable. La Sériole et l'huître au menu valent le détour ! La carte des vins est très bien faite également

Très bonne surprise que ce nouveau et discret restaurant bistronomique à Joliette. Cadre sobrement classieux, cuisine raffinée, service impeccable et attentionné. Il faut en profiter avant que cette adresse ne soit trop connue.

Une excellente table , le repas est délicieux de début jusqu’à la fin Je le conseille vivement

Nouvelle pépite gastronomique sur Marseille, sevice en 6 plats, produits frais et de qualité, saveur, goût, plaisir gustatif du début jusqu'à la fin , je conseil fortement et surtout on y retournera