Bistrot Francis Restaurant

Une agréable surprise ! Carte courte composée de produits frais et locaux, tout ce qu'on aime ! On ajoute à ça une équipe accueillante et chaleureuse dans un joli lieu, qui a plein de charme ! Nous avions pris 2 tapas à partager puis les 2 plats, tout était très bon, très bien assaisonné et cuisson parfaite ! Nous le conseillons vivement ! Bon courage à vous pour la suite !!

Super restaurant! Des plats bistronomiques et un service dynamique et sympathique.

J'ai adoré ce bistrot réincarné, désormais très définitivement français. Francis est le nom du chien des propriétaires et cette bizarrerie se reflète dans toute la philosophie. Une carte des vins courte et éclectique comprend des vins de la région peu fréquentés mais soigneusement sélectionnés et à bons prix. Le menu est assez concis avec seulement deux choix par plat mais change chaque semaine, ce qui est impressionnant. Le chef est clairement très talentueux - les entrées entièrement végétariennes étaient sérieusement inventives et absolument délicieuses: mon entrée à base de poireaux était magnifique et celle de ma femme à base de fenouil tout aussi, mais totalement différente en termes de saveurs et de textures. Bravo. Le plat principal de cou de porc que nous avons choisi était magnifiquement cuisiné, avec une sauce onctueuse mais légère et délicieuse et des saveurs de porc intenses. Juste servi avec des carottes légèrement cuites. Superbe. J'ai choisi une déclinaison de fromages (7 fromages) qui étaient tous parfaitement un point. Le clafoutis aux cerises de la nouvelle saison locale était apparemment génial aussi. Chapeau à cette excellente équipe. Très fortement recommandé.

un bon bistro avec de la bonne nourriture et du bon vin. Sélection de menu merveilleuse. Félicitations à la jeune équipe et succès continu.

Il faut absolument goûter à l'un des cocktails 🍹💥 et puis après déguster le merveilleux agneau confit ❤️🥲 On va essayer de pas y aller toutes les semaines... mais c'est pas gagné. 💯

Francis c’est le nom du patron, enfin le nom du chien des patrons.. enfin je ne suis plus tout à fait sûre!!! Ce qui est sûre, c’est qu’à la première bouchée, on sait!! On apprends qu’un vrai resto, c’est des produits frais, une envie de partage, un accueil et une découverte à chaque plat. Donc ne pas hésiter à venir goûter, manger, boire un coup. Merci Francis

Une belle adresse à ne pas manquer. Pour commencer le lieu est charmant, très chaleureux, des pierres apparentes et du bois partout mariés à une jolie déco. Le personnel est adorable, aux petits soins mais en toute décontraction. Parfait. Quant à la cuisine, une merveille !!! L'une des meilleures épaules d'agneau de ma vie ! Une peau croustillante et une chair moelleuse, miam j'en salive encore. Bravo le combo est gagnant. Longue vie à Francis !

Cuisine exceptionnelle, service efficace et chaleureux, boissons originales et de qualité, mais par dessus tout : Ils m ont fait aimé des plats que j aurai trouvé impossible !! Extraordinaire !!