Bistrot Racines Chartres Restaurant

Mangez local dans un lieu charmant ! Ravis ! 3 amis cyclistes venus de Paris

Petit salon très au calme, équipé ultra professionnelle et chaleureuse. Expérience a renouveler sans modération

Que ce soit Marion ou Jeremy un accueil très sympathique et attentionné, un service au top, face à la Cathédrale. Un cuisinier qui maitrise avec délicatesse ses saveurs... Quoi demander de plus pour un dimanche en terrasse ..!! Un moment bonheur pour ce joli bistrot inscrit dans la belle lignée de la famille Jallerat que nous avons le bonheur de connaitre et fréquenter depuis de longues années via le Grand Monarque (traiteur remarquable) autre maison au talent notoire..! A bientôt et merci

Cuisine tres bonne mais service un peu lent… peut etre parce que tout est frais

Une excellente table sur Chartres, vue sur la cathédrale! Une carte des vins soignée, et parfaitement conseillée !

Très bon accueil dans un décor soigné et une cuisine remarquable. Un très bon moment.

En terrasse, par un temps magnifique bien que couvert - cuisine savoureuse et service attentionné. A refaire !

Super moment, cuisine excellente et service impeccable, je recommande vivement pour les occasions vous ne serez pas déçus !!

Restaurant de caractère à l'ambiance feutrée et moderne. Les mets proposés y sont delicieux et le service personnalisé est un plaisir à chaque fois. Impatient d'y retourner !

Très bonne cuisine, service particulièrement agréable et chaleureux. Bravo au personnel.

Excellent restaurant! Menu diversifié et sublime, staff très acueillant et plein de bonne humeur. Très recommandé!

Endroit très sympathique. Cuisine de (grande) qualité, service très rapide et très agréable, et prix contenus . Et en bonus la vue sur la cathédrale.

Une bonne découverte, Venus pour un déjeuner, nous avons apprécié ce restaurant, la qualité des plats, et la carte des vins. Le Paté de Chartres est top, je recommande.

Excellent et copieux repas dans un joli cadre, service très agréable

Bonne expérience recommandé niveau qualité prix champion la gérant très bien les serveurs 💯 pour 💯 tout-à-fait ravi 🤩

Un peu déçu. Service dépassé par les événements. Cuisine sans rien d'exceptionnel. Cocktail avec trop de glaçons...

Service très long mais Les plats étaient bons et la serveuse très souriante !

Excellent dîner et service (bons conseils, service ni trop rapide ni trop lent). Nous reviendrons avec plaisir si nous sommes de passage dans la région .

Table de qualité et succulent Le service est irréprochable et le tout avec le sourire. La viande est exceptionnelle et les dessert hors norme. Cette table mérite largement son macaron ❤️ Bravo à l'ensemble de l'équipe très agréable et à l'écoute.

Arrêt pour un verre... parfait ! Le serveur est rapide et efficace... il doit être HS en fin de service et pourtant il garde le sourire ! Top

Déçus Refusés à 18h25 pour boire juste un verre sous prétexte qu’ils vont dresser pour le repas du soir Un verre engendre généralement un repas Pas grave on est allé à côté 😋😋

Très bon accueil. Bons conseils. Très bon et personnels au top. Nous reviendrons.

Vraiment un excellent moment, juste un petit reproche, les toilettes sont au sous-sol, difficile pour les personnes handicapées Personnels charmants, services rapide et excellente cuisine

Esprit très sympathique et peite merveille en cuisine A recommander vivement

Magnifique expérience. Personnel fantastique et délices dans l'assiette.

Très bon moment passé dans cet établissement à l'occasion des 50 ans de mon ami ! Petite touche personnelle au moment du dessert très apprécié, merci ! Une cuisine élaboré et délicieux, jolie carte des vins et que dire du personnel qui est très agréable ! Elona au top pour son humour .... Je recommande.

Un service vraiment sympa Les plats sont goûteux et bien servis

Comme d habitude tout est toujours un regal . Nous passons a chaque fois un tezs bon moment. On recommande a 100 % .

Probablement l'essence même du bistrot français de grande qualité : un service charmant, une carte de produits soigneusement sourcés et parfaitement cuisinés, une carte des vins plutôt Loire que l'équipe a plaisir à faire découvrir au juste prix, tout cela dans un lieu au charme fou et avec une vue imprenable sur la cathédrale. Une des meilleures habitues chartraines à adopter !

Un accueil chaleureux, un repas délicieux et une sommelière brillante.

Top. Très bon. Service nickel. Organisation rien à dire. À très bientôt. Merci

Très bonne table !on s'y sent bien .Le service est nickel !

Un très belle expérience que nous renouvelons avec grand plaisir et impatience régulièrement: une cuisine de haute volée, savoureuse et délicieuse, un service vraiment aux petits soins et souriant, un excellent conseil en vin avec de belles découvertes, une ambiance feutrée et cosy. Que demander de plus? à chaque fois, un moment mémorable! bravo à toute l'équipe et merci! :)

Bon accueil, les plats sont savoureux (attention cependant à la croûte du pâté qui est molle). Les vins sont excellents et présentés par une personne (serveuse ou patronne ?) qui maîtrise ses produits. Expérience à renouveler

L'ile flottante géante est vraiment top. Les assaisonnements sont bons. Serveur très sympa.

Le chef a su adapté au regime sans porc pour la dégustation de l apéritif. Les plats sont delicieux, pleins de saveurs. Nous sommes normand et de passage à chartres. Recommandons +++ ce restaurant.

Super diner! Très bien accueillis, endroit joli et chaleureux! Et nous avons très bien mangé, les assiettes sont copieuses, bien préparées et très savoureuses. Seul petit bémol en tout cas pour la salle où nous étions au fond : c'était extrêmement bruyant, certes en partie à cause d'une table proche de nous, mais l'acoustique n'est pas idéale dans cette partie. Cela ne nous empêchera pas d'y revenir si nous repassons par Chartres car nous sommes ravis de cette découverte !

Excellent ! Un vol au vent comme je n'en ai pas mangé depuis très longtemps...Service au top, Excellent conseil pour les vins...ambiance feutrée, à recommander pour un repas digne de la très bonne cuisine française !

Cadre agréable face à la cathédrale, mais service beaucoup trop long, 1h30 sur place pour une boisson...bon

De la générosité, de l’originalité dans les plats, un cadre agréable, très bon accueil. Très bonne adresse.

Un cadre très sympathique, une équipe dynamique et très serviables. La nourriture était à l’image du restaurant, gourmande et raffinée . Une dégustation de vin 🍷 bien choisis en accord avec les plats .

Bonne cuisine. MAIS je ne sais pas où je serai si j’avais avalé le morceau de verre tranchant se trouvant dans ma mousse au chocolat. Mon palais s’est retrouvé tranché avant que je réalise qu’il ne s’agissait pas d morceau de sucre. Le chef est venu s’excuser et un geste commercial a été fait au moment de régler la note. Mais la dangerosité liée à cette mésaventure en dînant au restaurant est inadmissible !

Excellent service avec une mention spéciale à Charlotte qui a brillé par sa présentation complète, professionnelle et pétillante tout au long du service. La cuisine française est à l'honneur avec des plats recherchés, j'ai regretté une portion un peu petite mais sûrement par gourmandise tellement le plat était bon. À tester !

Très bonne cuisine, bonnes quantités à un prix abordable. Je recommande! Un peu radins cependant sur le volume de vin servi au verre (cependant assez variable selon le client comme j'ai pu le voir aux tables alentours). De plus un Vacqueyras service au lieu d'un Crozes Hermitage annoncé, comme si je n'allais pas le voir

Nous avons pris un plat du jour à deux à partager, et c’était délicieux

Un restaurant bien géré avec un objectif global de satisfaction des clients compris et atteint par chaque intervenant. De bons produits transformés avec talent pour en sublimer les saveurs, servis efficacement avec amabilité et sourire. Pourquoi ne faites-vous que de la restauration ? 😉

Un repas parfait, tout était excellent ! Nourriture et service au top!

Plat oublié poisson qui sent mauvais vin trop chaud. Cher

Une expérience culinaire de très bonne facture mais plombée par un service arrogant et assez méprisant. Pour un dîner d'anniversaire, je regrette mon choix et annule ma prochaine réservation.

Très bonne table. Le personnel est accueillant et à l’écoute, la carte est variée. La cuisine est raffinée. Ce n’est pas notre première visite et pas la dernière non plus.

Le restaurant offre des beaux repas gastronomique. L'ambiance est chaleureuse, le service est excellent.

Excellents plats cuisinés avec des produits de qualité. Le personnel est très sympathique

souriants, aimables, rapides et cuisine excellente. U très bon moment.

Très bon diner (mais cela on le savait), une excellente cuisine (le terre mer un delice)... et les vins: merveilleux...

Tout est parfait, cet endroit me ravit à chacun de mes passages en mode limonadier ou en restauration je recommande 🙂 l'équipe est juste excellente dans son accueil, ses conseils et ses compétences. Un grand bravo.

Belle surprise au cœur de Chartres Face à la cathédrale où dans l’arrière salle on déguste une excellente cuisine raffinée Service au top

Un accueil exceptionnel, une cuisine sublime, un établissement à recommander sans réserve

Excellent du début à la fin. L'option végétarienne était vraiment très bonne aussi. Les desserts incroyable. Le service très sympathique. Y aller les yeux fermés !

Très belle table chartraine. Les plats sont travaillés. À refaire

3ème visite et toujours autant de plaisir à retrouver une équipe aussi pro que chaleureuse et une cuisine très soignée et inventive. Une mention particulière pour la gentillesse de la Cheffe de salle et une autre pour l'excellent pâté en croûte :)

Très bonne adresse ! Repas délicieux

À la hauteur du cadre et de la passion des gérants. Belle découverte.

Bon emplacement, Bonne cuisine Personnel qualifié et très aimable Tout pour plaire

LA meilleure adresse gourmande de Chartres! Service excellent, plats gourmands alliant tradition et modernité, ambiance détendue. N’hésitez plus, allez-y (pensez à réserver!)

Un super moment passé, comme toujours , dans ce lieu agréable au cadre Bistrot et où les clients sont choyés ! Mets délicats avec accords vins , que demander de plus ? Encore Merci à toute l'équipe pour sa bonne humeur et ses plats délicieux ! A bientôt !!

Très bon repas dans une très bonne ambiance ! Je recommande 😁

très bons produits régionaux pour confectionner de délicieux plats généreux et authentiques ! Je recommande vivement !

Très bon restaurant ! Accueil et service très agréable , avec explications des produits et des vins. Les plats sont excellents, notamment la viande rouge que nous avons pris. Bravo

Cuisine excellente, le personnel très sympathique.

Très belle découverte. Mention spéciale au chef pour avoir réussit à rendre les choux de Bruxelles et les endives aussi délicieux. Et l'île flottante incroyable. Bravo à toute l'equipe

Superbe endroit: qualité des mets et des vins. Ambiance donnée par une équipe dynamique et passionnée

Excellent dîner. Une bonne adresse pour les fans d'îles flottantes !

J'y retourne encore cette semaine attendez déjà c'était très bon J'ai peur de dire que c'est très très bon Parking un petit peu difficile mais L'accueil ok Les plats aïe aïe aïe Vous verriez le chef On sait pourquoi on mange bien Je plaisante Il est pas obèse C'est un chef Il aime ce qu'il fait et en plus il nous le rend MERCI Christian

Une très bonne adresse à Chartres

Très bon moment avec un service très agréable. Bravo au chef cuisinier. C’était un régal.

Excellent restaurant. Le repas était délicieux ! Service très sympathique. Le personnel a gentiment pris en compte mes contraintes alimentaires. A refaire rapidement

Accueil par la gérante (je presume) qui fut très agréable. La suite beaucoup moins... Le serveur est venu au bout de 30 min, pas de bonsoir ou de présentation du cocktail /plat du soir... Il dépose les cartes. La personne revient prends la commande de façon froide. Le serveur revient avec notre commande (apéritif) et renverse le plateau sur moi. Sans s'excuser il s'en va (chercher de quoi nettoyer). Indique que ce n'est pas de sa faute mais de mon collègue car il l'aurait interpellé... Aucune remise en question, antipathique. L'expérience client en est forcément grandement impacté, alors que la cuisine était très bonne. Chartres a suffisamment de très bons restaurant, pour que je n'y retourne plus.

Notre fille nous a fait découvrir ce bistro. Très bon accueil, excellent repas et très bien conseillé pour le vin qui a très bien accompagné notre délicieux 😋 plat. A refaire les yeux fermés.

Excellent plat du jour. Poisson sauce vin rouge. De très bons produits frais. Très bon accueil.

Nous venons régulièrement et nous apprécions toujours autant la qualité des plats, leur originalité et les suggestions d'accords avec les vins. Le service est également de très bonne qualité. Félicitations à toute l'équipe, continuez ainsi ! A bientôt

Cuisine généreuse, goûteuse et raffinée. Service souriant et efficace. Nous avons passé un très bon moment. Merci

Excellent accueil, ambiance chaleureuse, cuisine authentique qui nous offre le luxe de renouer avec nos Racines. Belle carte des vins.

Les Spritz vraiment trop légèrement dosés en alcool et pas de gâteau proposé à la carte pour le dessert… dommage pour un anniversaire. Le cadre, le service et les plats sont très satisfaisants

Venus suite à un article de Perico Legasse dans Marianne, nous n'avons pas du tout été décus. Plats originaux et très bien présentés. Cuisson parfaite. Accueil très sympathique. Bonne ambiance. Carte des vins abondante, de qualité avec les tarifs en conséquence. Une très bonne adresse. A découvrir absolument

lieu intime et très agréable. Cuisine gouteuse et personnels sympathiques

Deuxième visite dans cet établissement ; un moment agréable tant par la cuisine que par le service

Pour une 1ère fois, c'était très réussi. Le personnel est à l'écoute et la cuisine excellente. A refaire

Mets délicieux servis avec beaucoup de soins - une ambiance chaleureuse qui donne envie de revenir. Particulièrement apprécié la cocotte de légumes qui les sublime ainsi que le pavé de bœuf fondant à souhait. On recommande !

Restaurant très agréable, l'accueil, l'ambiance, le service, la carte (du cocktail au dessert), tout était parfait. Produits français de qualités appréciés. Menu inventif, de saison et copieux, un vrai régale ! Encore merci !

Très bon mais temps d’attente trop long entre les plats

Très bien situé, juste à côté de la cathédrale. La serveuse qu'on a eu ce jour là était très chaleureuse et souriante. Je conseille vivement le mocha et le chocolat chaud façon racines. Merci beaucoup !

Bistro charmant avec bar sympathique. Bonnes cocktails et cuisine soignée avec des produits de qualité, on recommande vivement.

Repas entre amis nous étions 8, tout était parfait, la serveuse était adorable, les plats sont savoureux et le chef vraiment sympathique qui nous a expliqué comment il faisait les ptites pomme de terre. Tellement bon qu il faudra revenir !

Un très bon moment passé, nous nous sommes régalés, un service professionnel et très agréable, nous avons été chouchouté ! Merci à toute l’équipe pour vos sourires et votre bonne humeur

Accueil chaleureux par Marion, cuisine savoureuse et copieuse le service est efficace, nous sommes ravis de nous y rendre plusieurs fois par an dans cet endroit plein de charme

De passage à Chartres, nous avons découvert le bistrot racine. Nous avons passé une soirée memorable. Les plats étaient délicieux et l'ambiance agréable. J'espère y revenir.

Dîner dans un cadre bistrot chic, un repas de Qualite avec une proposition de bon vin. Personnel très agréable.

Cuisine recherchée et équipé très sympa. Restaurant bien placé près de la cathédrale.

Dommage fermé début janvier car les mets et vins sont délicieux. Terrasse agréable et salle chaleureuse. Seul bémol la carte se renouvelé très peu hors des lieux aussi top à Chartres dont rares.... Du coup nous y allons souvent

Un très bon moment passé hier. Tout était tout simplement parfait. Les portions sont généreuses. La présentation est soignée. Le service c'est impeccable. Très original la manière dont les plats à partager sont présentés : sous forme de grosse cocotte ! Le pavé de bœuf était succulent. Merci pour cette expérience !

Au Racine, on a déniché le Graal des œufs mayo bio ! Une expérience culinaire qui a fait de notre déjeuner entre amis un moment inoubliable. Les plats, à la fois exquis et joliment présentés, ont enchanté nos papilles, et l'œuf mayo bio était un véritable chef-d'œuvre. Chapeau bas aux serveurs, dont l'amabilité et la serviabilité ont ajouté une touche de chaleur humaine à notre repas. Un grand bravo à toute l'équipe du Racine pour avoir créé un lieu où chaque bouchée est un voyage savoureux. Hautement recommandé pour ceux qui cherchent à s'enraciner dans un monde de saveurs authentiques et de convivialité !

Belle découverte :accueil, service irréprochables et cuisine très gourmande Je recommande chaleureusement

Merci pour tout ! Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant délicat aussi bien par sa cuisine que par sa décoration raffinée. Le personnel est très prévenant et aux petits soins. Merci merci à vous 🙏🙏 Je le conseille TRÈS TRÈS vivement.

Très belle expérience: les plats étaient raffinés avec une cuisine de bistrot élégante, la carte de vin est intéressante et le vin rouge que nous avons pris (Domaine Saladin) était délicieux (merci à l'équipe de nous l'avoir conseillé et de nous avoir raconté la vie de ce domaine!). L'équipe était très accueillante, disponible et de bon conseil. Et enfin la décoration du lieu, recherchée, style Arts Déco, est une expérience en tant que telle ! Nous reviendrons!

Personnel hyper sympathique et des plats ou nous pouvons que nous régaler !

Cadre agréable et moderne, malgré un petit manque de cuisson au niveau de la viande, voici une cuisine bistrot de saison chaleureuse surtout avec les plats à partager. Tout cela service par une équipe dynamique, professionnelle . Carte des vins intéressante. Bon rapport qualité-prix.

Cuisine delicieuse et service impeccable ! Je recommande les impressionnantes îles flottantes! Merci!

Brunch du Jour de l'An exceptionnel : de belles propositions pour un lendemain de fête : huîtres crues et cuites, foie gras, terrine de foie et anguille, rosbeef et petites pommes, et tant d'autres choses... un buffet de fête très goûtu. Très bon accueil : Charlotte et Marion très souriantes et très aimables. Les hommes aussi (malgré une nuit certainement très courte!). Une seule difficulté bien mineure : difficile de sortir de sa place pour aller au buffet lorsqu'on est trois sur une banquette contre un mur, accessible que d'un seul côté!!!

Une superbe expérience pour le 1er jour de l'année ! Premier brunch pour l'équipe du bistrot Racines, premier brunch pour nous aussi, ce fut une parfaite réussite ! L'équipe est d'une gentillesse et d'une amabilité remarquable, l'ambiance était donc idéale. Chaque met était délicieux, multiple choix de plats, un régal du début à la fin. Bravo a vous, et un grand merci pour ce bon moment!!!

Une superbe expérience culinaire, un cadre très agréable !

Une fois encore, le bistrot Racines m'a convaincu qu'il était le meilleur de Chartres. Le rossini de canard sauvage choisi sur la carte d'hiver et la pomme de ris de veau proposée ce jour-là à l'ardoise ont tenu et dépassé leurs promesses. Le chef nous a entraînés avec bonheur sur le chemin de cette cuisine française intemporelle où la qualité du produit, l'excellence des cuissons, le génie des jus se marient pour le plus grand plaisir des convives. Un petit mot pour la sommelière qui connaît ses vins comme on connaît ses poèmes, hier des verres (vers?) de côte roannaise dont les arômes de fruits noirs et de cassis repondaient parfaitement à notre envie d'un vin de copains à boire avec plus d'allégresse que de solennité. Les inévitables petites maladresses d'un jeune serveur qui apprend son métier avec enthousiasme ont été sans conséquences et appellent les encouragements plus que la critique.

Restaurant très sympa, de la déco au service en passant par la cuisine tout est à un très bon Niveau - et puis l emplacement est parfait! Si vous êtes à Chartres et faire une vraie expérience de bistronomie à faire absolument.

Très satisfait de ce restaurant, tout était parfait Je recommande fortement

Service très agréable, cocktails travaillés et belle carte: kes plats sont goûteux et copieux. Une bonne adresse à Chartres!

Très bon moment, l'accueil est top, la cuisine très bonne, produits de qualité. J'aime l'esprit locavore . On en ressort ravi et je recommande vivement ce restaurant ! Pensez à réserver avant. Merci à l'ensemble de l'équipe.

Les verres de vin ne seraient jamais arrivés si nous les avions pas redemandés, des questions sur ce qu’on a pris durant tout le repas… Je recommande pour la cuisine mais pas pour le service même si les serveurs/ses sont très gentils/les

Très bon repas, très bien conseillé merci à Marion pour son professionnalisme

Un Restaurant de grande qualité, un personnel adorable et serviable. Vous vivrez une expérience inoubliable sur Chartres.

excellent repas, excellent relationnel de la part du personnel, l'accueil, le sourire le goût et la présentation tout est parfait. Nous reviendrons

Très bonne expérience concernant ce moment passé dans vos lieux . Du début à la fin du service, le sourire naturel est présent . Rien ne manque. Le personnel est très efficace et sait donné une note très agréable au déroulé du repas. Quant à la qualité, le choix, l'originalité des mets, on sent un grand chef aux manettes Bravo et merci .enfin du professionnalisme. A bientôt Gerard et Cecile

De très bons plats servis de manière originale pour certains. Service aux petits soins. Bon rapport qualité prix. A recommander.

Merci a la Racine team ! Cuisine genereuse relevee et de partage 👏

Ce n'est pas la première fois que nous venons et nous sommes toujours aussi satisfait. Un très bon accueil, une carte courte de produits faits maisons évoluant au fil des saisons, des plats délicieux et très bien présentés, une belle carte de vins. Nous reviendrons !

Personne souriant et aux petits soins Le repas était parfait !!!

Encore un magnifique moment passé entre amis Personnel et cuisine au top La plus belle table de Chartres Bravo ❤️

Une belle surprise ce Bistrot Racines, nous avons été émerveillées du début à la fin par l'accueil, la gentillesse du personnel, les plats délicieux, la présentation raffinée et l'ambiance cosy définitivement une adresse à retenir a Chartres on reviendra !

Un endroit top, un service de qualité et une cuisine sur mesure….que dire de plus ! A faire et à refaire. Une très bonne soirée.

Les plats sont excellents, les vins proposés sont de grande qualité, bref, on a passé un beau moment.Je recommande vivement.

Excellent restaurant, cuisine goûteuse, localisation exceptionnelle et accueil chaleureux. Mon restaurant favori quand je passe sur Chartres.

Atmosphère chaleureuse, réservation facile en ligne possible. Juste à côté de la cathédrale. Très bons produits travaillés avec goût. Conseil sur les vins génial. En dessert, prenez le chou! Service impeccable ! Je recommande.

Une excellente expérience au sein du Bistrot Racine: accueil chaleureux, service attentionné, attente plus que raisonnable, et surtout, un RÉGAL de l'entrée au dessert, du côté de Monsieur ayant pris un menu du terroir que du mien ayant préféré à la carte (La canaille, Paleron de Boeuf Confit et Crème Brûlée au thé bleu de Chartres). Beaucoup de choix au niveau des vins également.

Magnifique adresse dans le centre de Chartres.. une équipe où la passion se ressent vraiment ! Cela fait du bien ! 👏 Un service irréprochable, de précieux conseils de la sommelière, qui nous a fait découvrir quelques pépites 🍷. Une cuisine très goûtue, un très bon rapport qualité-prix. Nous reviendrons !

Nous avons passé un bon moment entre amies, super déjeuner !!

J'ai déjeuné une seul fois, c'était correct sans plus. Il y avait du monde ma le service était plutôt lent, même si le personnel faisait de son mieux.

De passage à Chartres sur la route du retour de nos vacances, nous avons déjeuné devant la cathédrale dans ce très agréable restaurant. Très bien accueillis avec nos enfants, nous avons bénéficié d'une chaise haute pour notre fils d'un an et d'un excellent menu enfant pour notre fille de 3 ans et demi qui a pu profiter d'un plat à la carte adapté. Une riche idée plus qualitative que les propositions habituelles. Nous avons quant à nous opté pour le menu Notre terroir que nous avons trouvé délicieux et raffiné avec un très bon pâté en croûte et un paleron de boeuf fondant et parfumé, le clou du spectacle étant l'île flottante en dessert, servie à la coupe! Service diligent et très professionnel. Bravo et merci !

Il y a désormais beaucoup de bistrot Racines en France, mais celui porte vraiment son nom ! C’est la cuisine de la terre, de l’histoire, de la technique, du goût intense et aussi des mix-match qui marchent bien . Donc ravissement/ réconfort/gourmandise/ bonheur assurés ! Et puis l’accueil, le service est si précis et professionnel que vous vous sentez en famille, enveloppé et écouté. Bref, par tous les temps c’est le Racines où il faut entrer !!!

Cuisine du terroir, avec du goût et de qualité. Nous y venons régulièrement et jamais déçus. Les vins & cocktails sont excellents. On recommande les yeux fermés ! Bravo au chef et son équipe

Adresse idéale pour déjeuner au pied de la cathédrale. Cuisine 100% maison (même le pain des burgers) et savoureuse . Personnel très professionnel, agréable et sympathique

Restaurant très agréable sur la place de la cathédrale, toujours un plaisir d'y venir avec ma compagne ou des amis pour dîner ou simplement prendre leur excellente île flottante, si vous êtes de passage dans le centreville de Chartres c'est un incontournable, certainement la meilleure de la région pour sûr.

Par hasard, nous nous sommes arrêtées après avoir jeté un coup d’oeil a la carte. Sans regret ! Service au top, vin délicieux, plat de tataki de boeuf avec des pommes dauphines inoubliables.

Une expérience dans un lieu atypique et chaleureux, très belle vue face cathédrale ! Nous avons était chouchouter et avons passé une très belle soirée dont nous nous souviendrons, nous reviendrons avec grand plaisir. Merci au bistrot racine !

Nous avons passé un très bon moment avec ma copine au restaurant racine en face de la cathédrale. Tout était parfait, le lieu , les plats parfaitement assaisonnés, un service irréprochable . Merci à Charlotte pour sa gentillesse ! De retour a Chartres, j’y reviendrai sans hésiter. Merci

Superbe lieu très chaleureux, décoré avec goût. On s'y sent bien ! Repas délicieux, vraiment ! Et service irréprochable :) Parfait !

Personnel très accueillant et professionnel, les plats sont arriver à temps (ni trop tard, ni trop vite) on nous a même demander si il fallait patienter pour envoyer les entrées pour pouvoir finir l'apéritif tranquillement. Les jeunes serveuses sont également d'excellent conseil pour associer les vins au plat. La cuisine est très bonne. Et tout cela avec un cadre magnifique au pied de la cathédrale et des prix plus que correct au vus de la qualité proposée. Je recommande à 100%

Toujours un plaisir de venir dans cette établissement, le service est vraiment de top qualité ( je vous conseille charlotte , qui en plus d’être professionnel est très sympathique) . Et évidement sans oubliée notre repas qui était très bon , bien assaisonné ( les œufs était au top ) . Tous ce qu’on recherche . C’est avec plaisir que j’y retournerais . Bien cordialement. Matthieu .

Voyant les avis très positifs nous y sommes allés mais très déçus, une heure d'attente pour un croque monsieur décevant, une feuille de salade avec assaisonnement quasi inexistant. Nous y retournerons pour dîner en espérant avoir plus de qualité dans les assiettes

Excellent moment entre Amies au sein de votre Bistrot

Nous avions réservé une table pour 4 personnes au service de 21 heure 30. Nous sommes arrivés beaucoup plus tôt et nous nous sommes présentés à l'accueil. On nous a proposé une table pour le service de 19 heures Nous avons beaucoup apprécié l'accueil et la gentillesse d'Emma qui nous a servi notre repas avec efficacité. Le repas fût excellent. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant

Un moment très agréable. Ce restaurant offre une qualité des produits et de services qui peuvent vous ravir. En effet, le personnel est compétent à l'écoute et connaît parfaitement son sujet. Les produits sont LOCAUX et le chef et son équipe ont su mettre avant les meilleurs plats. Foie gras, bœuf, salade .... Que dire du dessert, je vous recommande fortement l'île flottante la photo parle d'elle-même. Les rations de repas ont de belles proportions. J'ai réservé le matin à 10 h pour 12 h 15 en leur précisant que j'avais un chien qui nous accompagnerait, un montagne des Pyrénées donc un chien volumineux ! Aucun problème Taïka s'est vu servir une gamelle d'eau et, a toujours eu un mot gentil du serveur pendant les différents temps du repas. Je recommande fortement cet établissement, Bertrand, vous pouvez être fier de vos équipes. Merci à notre serveur pour son professionnalisme. À très vite.

Nous avons eu le plaisir de savourer d'excellents plats au bistrot Racine, situé près de la cathédrale de Chartres. 🍽️🥂 Leur approche mettant en avant les produits du terroir a été très appréciée, d'autant plus en tant qu'habitants de la région. 🍅🧀 Le service était agréable, et nous tenons à souligner le talent de la sommelière qui nous a fait découvrir différents vins avec une touche malicieuse et souriante. 🍷😄 Même un incident avec un carton de bouteilles sous le siège a été traité avec compréhension. 📦🙏 Les commentaires élogieux sur la qualité de la nourriture sont justifiés; elle était tout simplement excellente. 👌👨‍🍳 Bien que les prix soient plutôt élevés (340€ pour un repas copieux pour six personnes, accompagné de plusieurs verres de vin), ils sont tout à fait justifiés, surtout compte tenu de la qualité exceptionnelle des plats, comme un véritable festin, incluant même du caviar. 💰🐟 Dans l'ensemble, cette expérience inoubliable a rendu notre première incursion dans la restauration de luxe mémorable. ✨🍽️🥗🍷🎉

Restaurant de qualité animé par une équipe que l'on ressent motivée autour de son chef. Cuisine de qualité aux goûts subtiles aux saveurs agréables. Rapport qualité prix excellent. Nous conseillons vivement ce restaurant et y retournerons sans hésiter. En plus c'est en face de la cathédrale.

Excellent déjeuner en Terrasse. Bon rapport qualité prix. Je n'ai pas prix la photo de l'ile flottante et du Baba au Rhum et abricotine... à tomber.

Personnel au petit soin est d'une grande gentillesse ainsi que de bon conseil t'en pour les plats comme pour le vin ! Nous somme reparti avec un carton de vin tellement les conseils étaient parfait.

Petits verres avec des amis allemands de passage sur Chartres nous découvrons Le Racine sur les conseils de notre fille . Une équipe aux petits soins , une ambiance chaleureuse nous reviendrons pour les petits plats. Endroit à découvrir absolument, pensez à réserver .

De passage avec un groupe de 12 personnes, nous y avons mangé midi et soir pendant 3 jours. Nous avons été ravis de l’accueil qui nous a été réservé. Service efficace, équipe souriante et à l’écoute des demandes particulières de certains membres du groupe. Je recommande particulièrement l’île flottante aux pralines comme dessert.

Super service et plats bons et originaux. Peu d'options végétales mais celle qu'on a prise était très bonne (cocotte de légumes rôtis, purée & oeuf pochés)

Un superbe endroit, un super service et dans l'assiette tout était top. Merci au Chef Mathieu et à la Serveuse Charlotte. Nous avons passé un très bon moment entre amis. Nous reviendrons très vite!

Restaurant qui devient subitement complet quand on indique à la fin de la réservation que nous sommes avec une poussette. Les enfants en bas âge ne sont pas les bienvenus à cette adresse.

Très bien. Nous nous sommes régalé. Terrasse jolie et agréable au pied de la belle cathédrale. Service sympathique et rapide. Des prix équivalents au cœur de Paris pour des quantités généreuses. Nous reviendrions.

Superbe endroit pour manger quand vous êtes à Chartres. Parfois l’attente peut être longue, mais cela varie selon les jours. Peut être juste une question d’organisation ? Car il n’y avait pas grand monde, c’était midi pile à l’ouverture. Le personnel est adorable ! A bientôt Racines !

Un excellent moment. Un accueil un service au top et une très bonne cuisine. Voici un VRAI restaurant où on se sent bien et où le personnel très sympathique connaît bien son travail. Félicitations à à ka sommelière ...et à la future sommelière. !!!

Situation sympa au pied de la cathédrale, nous avons donc choisi ce lieu pour y dîner. Accueil pas top ce qui a suivi encore moins. La serveuse ne connaissait pas sa carte de vin et les conseils furent absent. Vin blanc pas suffisamment frais … on me propose d’y mettre des glaçons ! Plat de poissons pas très généreux voire honteusement insuffisant et tiède ! Service peu agréable. Sommes partis sans prendre de desserts ni de café… aucun au revoir de la part du personnel ! Nous n’y retournerons pas, il y a tant d’autres restaurants dans cette belle ville de Chartres. Quel dommage 🙁

Super soirée dans cet établissement. Le personnel est au petit soin et vraiment acceuillant, ont le sourire c'est un bonheur. Des entrées au dessert, des produits frais, de saison, cuisinés finement. Mention speciale au pain a l'ail et cru et cuit de boeuf. Nous nous sommes régalés. Je recommande les yeux fermés !

Nous avons passé un super moment dans ce restaurant ! Tout était parfait. Les vins sont excellents, le service impeccable et on y mange très bien. Je recommande vivement !

Repas familial, bon accueil. Nous étions dans la première salle, très petite table avec porte ouverte pendant toute la durée du repas, désagréable d'avoir froid en mangeant...... Pour ce qui est du repas bons produits, bien cuisinés mais les quantités nous ont laissées sur notre faim... Le dessert a été plus généreux, OUF ! Et dommage lorsque vous dînez au premier service le samedi soir, on vous demande de quitter votre table pour 21 h 30 sans une minute de plus....

Excellent accueil, poitrine d'agneau fondante à souhait, sourires du personnel, attentif malgré l'affluence, vin savoureux, et, à souligner, choix musical agréable. Une belle table, à recommander

Très bel établissement (face à la cathédrale, qui plus est) qui mérite qu'on s'y arrête - voire s'y attarde - lors d'une visite à Chartres. Des produits excellents, de très bonnes recommandations de vins et une ambiance chaleureuse. Merci à l'équipe et notamment à Marion pour cette très belle expérience chartraine. Nous reviendrons à coup sûr !

Excellent rapport qualité prix et service exceptionnel m. Félicitations

Nous avons poussé la porte du restaurant, par hasard. Nous ne le regrettons pas, un accueil charmant et une équipe de vrai professionnel. Côté restauration, une belle découverte, des produits du terroir sublimés par le chef. Nous avons dégusté une poule au pot, très bien travaillée. Nous avons fait une dégustation de chartreuse, une première pour moi. Enfin bref, vous avez compris nous avons passé un très bon moment. Je recommande vivement le bistrot Racines

Bistro gastronomique. Excellente cuisine raffinée et goûteuse, créative. Le vin est parfait et en accord avec le plat. Les desserts sont à tomber. Service impeccable et souriant. Super adresse

Très bon repas et produits maisons de qualités ! Rare de nos jours. Service très agréable et professionnel

1ère expérience au Racine, nous reviendrons assurément, très bonne cuisine maison et un accueil/service exemplaire. Très bon rapport qualité prix. Édit fév 2024. Une cassole de légumes racines à la truffe fraîche, splendide. Toujours aussi bon mais les vins ont tendance à flamber cet année.

Très bon accueil, plats délicieux, vins exquis… mais l’accompagnement du plat est insuffisant. Je ne suis pas une grosse mangeuse et je suis ressortie du bistrot en ayant faim. Un peu moins de salade et plus de pommes de terre, ça aurait été parfait.

Seconde fois que nous venons dans ce restaurant. Toujours aussi agréable a tous niveaux. Accueil, service, repas….. Les mets toujours aussi bons. Au plaisir de revenir

Nous avions réservé pour 8 personnes en extérieur et lorsque nous sommes arrivés, on nous a annoncé que nous étions en intérieur. Il y avait plusieurs autres tables de libres dehors qui auraient pu être rassemblées pour que nous puissions déjeuner dehors mais aucun effort de la part de la serveuse n’a été fait pour nous satisfaire! Les tables étant réservées par d’autres personnes…no comment!!! Nous avons passé notre chemin et ne reviendrons pas! La nourriture est peut être bonne mais niveau relation commerciale, 0!!!

Très bonne adresse Bistrot sympa avec une carte au prix très correct service au top

Très bonne expérience à ce bistrot, les serveurs sont très aimables et souriants. Nous avons pu déjeuner pour 20€ avec le plat et le dessert du jour + le café, tout était délicieux. Sans parler de la décoration chic à l’intérieur.

Superbe restaurant dans le centre ville de Chartres avec une très belle vue sur la cathédrale. Nous nous sommes régalées, la cuisine est faite avec des produits locaux ce qui est top. Les serveurs sont très accueillants, nous avons passé une très belle soirée !! 👍🏼😊

Nous avons passé un agréable moment au bistrot racines. Le faux filet à partager était exquis, le service de l’île flottante au top. Une équipe de jeunes qui veulent vous faire plaisir, vous n’avez plus qu’à écouter leurs conseils et vous passerez une excellente soirée. Le cadre est au top, à côté de la fabuleuse cathédrale. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus 😉

des cocktails fabriqués avec goût et originalité, les serveurs sont tops!! merci pour cet accueil !!t

Un restaurant qui travaille les produits proposés. Qui travaille la présentation. Je ne suis pas dessert mais l’île flottante est nouvelle et savoureuse. La viande est servie à la cuisson demandée. Le service efficace et sympathique. Le cadre au pied de la cathédrale. Malgré un tel emplacement ils font l’efforts de cuisiner et de présentation. Je les encourage à continuer ça fait du bien.

Une superbe soirée dans ce restaurant chartrain qui vaut le détour ! La cuisine bistronomique est délicieuse. Je me suis régalée avec la burrata fumée. Mention spéciale pour le cocktail Surprenez-moi qui laisse libre court à la créativité. Le service est aux petits soins avec une très grande délicatesse pour passer un moment inoubliable. Tout était parfait ! Je recommande ++ ✨

Excellente soirée en terrasse du Bistrot Racines avec 10 invités, au pied de la cathédrale : - Service attentionné (merci Morgan !) - Plats délicieux et magnifiquement présentés - Note très raisonnable au vu des prestations - Dessert signature e,n prime ! Sûr que j'y retournerai.

Super expérience au Bistrot Racines ! Notre serveur Gaëtan était aux petits soins avec nous. Les vins sont exquis, les plats vraiment savoureux, et le restaurant en lui même vraiment sympathique. Situé au pied de la cathédrale, on a le choix de manger dedans ou dehors si la météo le permets. Les espaces sanitaires sont propres et disposent de plusieurs toilettes. L’équipe est au top, souriante et à l’écoute. Que demander de plus ! J’y reviendrais sans hésitation !

4 etoiles juste pour la qualite exceptionnelle du service, ce qui est tellement rare a Chartres (et en France de maniere generale). Racines est une belle tentative de bistronomie locale qui echoue malheureusement par l'utilisation de produits sommaires et une carte des vins hors de porte (rien a moins de 40/50 eur). Dommage car l'emplacement est sublime, et l'equipe semble avoir beaucoup de potentielle.

Genial. Accueil chaleureux, cuisine épatante. Cocktail (d)étonnant, j’ai été obligé d’en prendre 2!

Très bon établissement, nous avons passé un très bon moment avec des plats divins et un Acceuil très sympa !! Mention spéciale pour l’île flottante.

Délicieux on reviendra. C est fin goûteux frais

Gros coup de cœur pour cet établissement, décoration magnifique, plat délicieux et bon service, à refaire.

Super restaurant on a hyper bien mangé le personnel est très sympathique Petits bémols qui aurait amené à 5* si cela n'avait pas exister : - verre de blancs moelleux à 10 euros servi au quart je trouve cher par rapport à la quantité, - quelques différences de comportement entre les clients ( propositions de truffe rapé à la table d'à côté avec le même plat en commande que la notre et nous n'avons pas eut le droit à la proposition de truffe) Sinon je recommande volontiers

Très bon accueil et les recommandations de notre serveur étaient justes ! Cocktails succulents, service irréprochable, produits de qualité 👍🏻

Un personnel très agréable et sympathique avec une rigueur très professionnelle des produits de qualité des cocktail fait à la demande une ambiance chaleureuse Parfait

Un restaurant avec une cuisine exceptionnel et copieuse sur base de produits locaux et Français. Nous y avons passé un très bon moment. Le service était agréable. Petite avant-salle un peu bruyante (ou vivante). On fait beaucoup de resto toute l'année mais celui-ci nous laissera un très bon souvenir.

Bistro niché au pied de cette belle cathédrale de chartres. Belle terrasse, restaurant avec déco moderne, on s y sent bien. Belle carte sans trop de références. L’équipe est aux petits soins. Superbe carte des vins à découvrir. On sort des sentiers battus. Bravo et merci.

Nous sommes venus en famille au bistrot racine et nous avons passé un agréable moment. Un service irréprochable, une décoration magnifique, des plats de qualité, des cocktails et des vins à tomber. Tout cela au pied de la cathédrale de Chartres une maison que l’on recommande vraiment sans hésiter. Nous reviendrons ça c’est certain ! Merci pour ce moment ;-)

Quoi dire de plus que le précédent avis ! Une très belle et très agréable surprise au pied de la cathédrale. Tout y est parfait et original. Bravo et merci. Continuez comme ça. Nous savons maintenant où déjeuner à Chartres !

Boire de délicieux cocktails maisons et déguster une cuisine originale et fine accompagnée d'une excellente sélection de vins au pied de la cathédrale pour un prix raisonnable avec un service impeccable et sympathique, que demander de plus ? Incontournable pour qui est de passage à Chartres !

Un service déplorable de lenteur malgré un établissement seulement à moitié rempli. 20 à 25 mn pour une glace et un thé. Une erreur sur le thé commandé: thé matcha à l'eau au lieu de thé matcha au lait végétal. Pas de commande prise en terrasse. En résumé, indigne de la maison Grand Monarque pourtant toujours parfaite à Chartres.

Bistrot chaleureux et cosy, le personnel agréable, accueillant et à l’écoute. La carte est parfaite. L’endroit est idéalement situé face au portail sud de la Cathédrale. Bonne adresse je recommande.