Bistrot Saint Régis Restaurant français

Très déçue de manière globale pour la partie restaurant : quantité du risotto très petite, dessert très décevant, service long et très peu sympathique. Le rapport qualité-prix n'est pas à l'attendu. Pour la partie hôtel : chambre correcte.

Service un peu distrait et lent

Ambiance très sympa et stylée, personnel courtois et compétent et bonne performance en cuisine

Très accueillante!

Rapport qualité prix correct, cadre agréable, service bien, les mets sont bons sans être succulents .... Gougères froides, dommage 😉

Mon restaurant préféré à Chalon-sur-Saône ! 🤩 Service attentionné et agréable, cuisine raffinée et délicate, jamais déçue par mes visites.

Super présentation des Plats et desserts. Services impeccable.

Déjeuner en terrasse avec un service impeccable. Nous avons choisi la côte de bœuf, un délice et une cuisson saignante parfaite. De plus l’accompagnement pommes de terre et salade au top 👌

Beau cadre, bonne ambiance, 10/10 pour le service la nourriture le tout est très bon je reviendrai sûrement merci

nous avons apprécié ce moment ... Petit bémol sur tranches de pain pas au niveau

Nous avons passé un très bon moment. L’accueil est excellent et la cuisine d’un bon niveau . La petite attention pour notre anniversaire a été très appréciable. Nous reviendrons avec plaisir .

Nous avons passé un bon moment. La cuisine est raffinée, bien présentée dans un cadre agréable, moderne.

Très bonne cuisine et très bon service avec un personnel très à l'écoute et agréable. A très bientôt. Sébastien

Un restaurant qui propose une belle carte en fonction de la saison, cuisine raffinée et produits de qualité. Quant au service, rien à redire. Discrétion, efficacité et professionnalisme. Une très bonne table à consommer sans modération pour des prix corrects.

Très bon séjour à l'hôtel Saint Régis. L'accueil est parfait, les chambres rénovées récemment sont très propres, la literie très confortable, l petit déjeuner est très complet et varié et le Bistrot St Régis sert vraiment de la très bonne cuisine. Nous le recommandons à 100% et y reviendrons sans aucune hésitation.

Cuisine exceptionnelle tout comme le service. Une très bonne expérience.

De l'accueil, au repas coloré, copieux, plein de couleurs et de saveurs. Tout était parfait. Les serveur très à l'écoute et souriant. Merci nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalé. Gnocchis a la truffe et parmesan un delice(comme le reste) mais j'ai mangé de la truffe. Et le dôme chocolat glace pistache et son coulis de poire rhoooo. Faut découvrir tout ça.

Très bonne cuisine savoureuse et service excellent simple chaleureux et professionnel. A recommander

Un personnel très agréable à l’écoute de nos demandes, réactif et souriant, n’ayant eu aucune critique à l’égard des deux petits qui m’accompagnaient qui ne savent pas encore bien se tenir à table. Des légumes frais et de saison. Des plats bien soignés, joliment décorés et apportés chauffés. Mon neveux avait des difficultés à terminer les gnocchis à la truffe leur trouvant un goût de choux fleur. Et ma nièce aurait bien aimé avoir une petite sauce pour accompagner ses frites de patates douces et son pavé de saumon (je n’ai pas pensé à demander, si cela était possible).

Une expérience d'un très bon rapport qualité/prix. La nourriture était fantastique - à la fois présentation et saveurs. Le service était courtois et efficace. Une belle trouvaille.

Un très bon moment passé, avec un service et cuisine de très s bonne qualité.

Cuisine excellente Service très sympathique Ambiance agréable

Très bonne cuisine avec de très beaux produits. Les serveurs sont très attentifs. Je recommande très belle découverte

Très bon accueil. Service rapide pour une cuisine faite à la demande. Nos plats (« langue de chat », rognons) étaient excellents et en quantité correcte. C’était notre première visite à cette adresse, et nous y reviendrons certainement.

Très sympathique, le menu est gourmand avec divers choix. bon service On y retourne régulièrement Gros plus pour le magret d'agneau! Extrêmement tendre, un regal

Personnels agréables, mais manque d' organisation, erreur dans la commande. Très bonne cuisine.

Très bon moment au bistrot du saint régis, service impeccable, cuisine délicieuse et raffinée.

Experience très agréable. Rapport qualité-prix excellents. Décoration sublime et lieux propres. Le nombre de serveurs est adapté et les sourires sincères. Plats très bons. Ce serait super sympa s'il y avait une proposition végétarienne. A Chalon-sur-Saône ce n'est pas courant.

Sensation de déranger certains serveurs, nous devons rentrer manger en salle alors qu’il reste de la place dehors (soit disant côté bar alors que le côté restaurant est à 1m….)le soir de la fête de la musique donc en plein mois de juin. Serveuse très désagréable qui souffle quand on lui demande une carafe d’eau et ne ne l’apporte pas, par exemple. Nous apporte 3 morceaux de pain pour 6 personnes et qui nous ramène ensuite du pain rassi. Service long, repas moyen. Un manque de respect total!!!! Puis, malheureusement : 60€ DE RAJOUTER SUR NOTRE NOTE = 1 cocktail + 1 menu : après explications, ils nous ont remboursé tout de même…. Vu le prix et l’ambiance nous aurions mieux mangé ailleurs : restaurant à fuir!!!

Délais de prendre commande très longue j'étais obligé de faire la réclamation au bout de 30min d'attente. Sinon les plats sont excellente.

Personnel très accueillant et chaleureux. Très bonne cuisine, plats savoureux et copieux. Décor agréable, ambiance apaisante. Un excellent souvenir. Bravo à l'équipe.

Excellent accueil, très bon repas. Nous reviendrons avec plaisir. Félicitations au nouveau manager.

Des saveurs magnifiques, surtout en salé... Une très belle surprise pour une première visite a Chalon !

Nous avons très bien mangé,des st Jacques cuites à point ,une serveuse très souriante... un coin bar cosy agréable .

Excellent restaurant. Accueil très sympathique. Nous reviendrons et …..allez-y vous ne serez pas deçus!!!😎

Bistro de l'hotel , Service sympathique et rapide. les plats sont bon et bien presente. Parcontre, le pain est une heresie c'est quoi ces boules a moitier cuite ？

Attente depuis un quart d heure malgré qu on m'ait assuré s'occuper de moi en terrasse. Visiblement trop peu de personnel, pas des plus sympathiques d'ailleurs pour chalon sur saone, mais on peut comprendre car ils courent partout. déçue je ne reviendrai pas

Nous avons passé un très bon moment pour un déjeuner au bistrot St Régis. Le cadre est très agréable, les serveurs sont aux petits soins et les mets sont excellents. Nous avons choisi le menu du jour et c'est un très bon rapport qualité/prix. Je vous le conseille. Nous reviendrons avec plaisir.

30 juillet 2022: joli endroit: terrasse en bois ombragée et très bien aménagée; très bruyante cependant car en bordure d'un boulevard très passant (véhicules). Plats et desserts délicieux et très fins. Service déplorable, de l'accueil à la prise de congé; en fait, aucun service. 14 juillet 2023: un an après, malgré la réponse reçue à mon avis de l'an dernier, aucune amélioration du service (cuillère à dessert jetée sur la table par la serveuse, eau non débouchée et non servie, monsieur servi avant dames, verre de vin oublié, le personnel ne dit pas au revoir -seulement après que les clients le leur aient dit-). Un service pas à la hauteur de ce bel établissement proposant de très bons plats et desserts. Mais la satisfaction est un ensemble et ne se résume pas à la beauté des lieux et à la qualité des plats.

Nous avons réservé une table pour deux personnes. Malheureusement nous n'avons pu manger sur la terrasse, mais l'intérieur est aussi très agréable (un peu plus frais pour tous ceux en quête de fraîcheur ces jours-ci). Le menu et service, dès l'entrée jusqu'à la fin, ont été à la hauteur de mes attentes. Nous n'hésiterons pas à revenir ou conseiller cet endroit pour manger et passer un moment agréable, loin du bruit.

Un joli cadre avec un personnel accueillant. Nous avons très bien mangé. Je recommande.

Service três moyen, carte de menu (à premiére vue) plutôt interessante mais prix élevés. Steack de thon de +/-100gr, ou moins, légumes poêlés et une petite sauce de tomate: €26,00 . Pas de riz, pdt ou frites, sauf extra €5,00. Si il n'y avais pas le pain, on sortirai avec une faim. Dommage, car beau cadre et belle présentation.

L'accueil est très désagréable, personne au service très arrogant et une restauration moyenne. Salle non climatisée