Brasserie Le Carnot Restaurant

Dommage, mais nous n’avons pas pu consommer dans ce restaurant. Nous arrivons, et demandons de manger en terrasse. On nous répond : « bien sûr, combien êtes-vous ? » je réponds : « nous sommes deux ». Et là, la serveuse me dit: « alors ce sera à l’intérieur ». J’ai refusé, tout en évitant d’aborder l’aspect abusif de la situation. Nous sommes partis. Vive le commerce ! Ne dites pas que vous étiez complet, car c’est faux! la personne nous a dit oui initialement pensant que nous étions 4. C’est quand nous lui avons dit que nous étions 2 qu’elle a dit « alors c’est dedans ». Assumez vos choix!

Super repas ce soir à la brasserie le Carnot, salade bourguignonne top, le tartare de bœuf extra bon, et le clafoutis aux myrtilles un délice et une belle découverte. Merci aussi aux différents serveurs tous et toutes souriants.

Super moment partager ce soir en amoureux Très bon repas et rapports qualité prix Service agréable Une belle découverte

Bon service et assez rapide malgré l'affluence du jour. Bœuf bourguignon et pâtes fraîches très bon idem pour le magret. La possibilité de choisir de très bons vins au verre est un plus non négligeable. Bonne adresse pour une pause déjeuner. Petite information pour améliorer la carte : il n'y a pas d'haricots verts dans une salade niçoise 😱

Cuisine très très généreuse , service rapide

La nourriture est absolument explosive !!

Nous avons super bien accueilli par Émile et son collègue... Le repas est délicieux et copieux...

Nous cherchions un endroit pour manger à 15h30. Nous avons atterrit au Carnot..... Quelle belle découverte. Un service rapide et amical, une cuisine de qualité et généreuse.

Très bon accueil et très bonne adresse ! Je recommande sans hesitation

Nourriture incroyable! Les lasagnes et le plat de bœuf sont les meilleurs que nous ayons eu au cours de notre voyage. La crêpe et le dessert brownie sont des incontournables. Les portions sont grandes donc la plupart des plats peuvent être partagés si vous n'êtes pas un gros mangeur.

Qualité moyenne pour prix très élevés

Burger incroyable faites aussi

6.80€ le jus d’orange…

Les serveurs et serveuses était au top. Pas de temps d attente. Nous y sommes aller pour le dîner et pour le 16:00. Le seul petit hic,un peut bruyant quand il y a du monde (la table voisine étaient constituée de 10 anglais )

Globalement bien accueilli, cuisine classique, serveuse au top malgré nos demandes, par contre jeune paltoquet à la caisse m'a particulièrement déplu, aucun sens de l'humour et pire, fortement préjudiciable, aucun sens commercial.

Une salade chèvre chaud avec quelques miettes de gésier… mais où est le gésier ? Une salade avec gésier veut dire une salade avec de vrais morceaux de gésier svp. Une grande frustration avec l’impression que la cuisine a économisé un maximum sur l’ingrédient principal de ce plat… Le 2ème ingrédient principal étant le chèvre, celui-ci était bien servi. Le reste de la salade était tout à fait correct.

Je suis venu ici pour le plat végétalien et vous n'avez pas déçu !! Merci! J'espère que vous proposerez plus de plats végétaliens à l'avenir. Merci

Tjs bien accueillis et bien servis par une super équipe jeune, dynamique et souriante

Menu déjeuner de 11/30 à 13/30 Simple, rapide. Le personnel est agréable Le lieu amène une belle sérénité pendant le repas.

La Brasserie Le Carnot a dépassé nos attentes avec son délicieux bœuf bourguignon, absolument exceptionnel ! Les escargots et la salade César étaient également excellents. Le service était rapide, sympathique et a donné le ton pour une expérience culinaire fantastique. Nous sommes tombés sur ce joyau par hasard et nous ne pourrions être plus heureux. De plus, les prix sont très raisonnables et inférieurs à ceux des autres restaurants du quartier. Certainement une visite incontournable pour tous ceux qui ont envie d’une cuisine française authentique sans se ruiner !

Une adresse très agréable avec une nourriture de qualité et des prix abordables un service irréprochable vraiment une adresse très sympa

Personnel accueillant et sympathique, bonne cuisine.

Très bonne assiette charcuterie fromages et largement de quoi manger à 2 Merci aux serveuses souriantes et prêtes à rendre service

Service gentil, efficace, rapide. Une halte assez efficace. L’ambiance côté rue est plutôt chaleureuse, l’arrière un peu moins agréable avec sa vue sur WC. Dans l’assiette c’est…correct, comme un flunch ou une cantine sodhexo. C’est assez loin de ce qu’on attendrait au vu du prix (par ex le bœuf bourguignon a 30€ avec des champignons en boîte, de la viande un peu dure, des pâtes réchauffées et peu de saveurs). Les crêpes n’ont aucun intérêt. J’ai un peu de mal à comprendre les commentaires sur la qualité de la cuisine, on se réjouissait pour des bons petits plats, autant dire qu’on était déçus.

Étape idéale à Beaune, cuisine traditionnelle bien préparée. Enfin accessible en dehors de la Vente des Hospices.

Très bon.

Brasserie sympa avec de la bonne nourriture. Personnel serviable pour les étrangers passant la nuit à Beaune en route vers le Sud. Recommandé

Encore un bon repas au Carnot. Pas de nourriture artistique idiote, de la bonne nourriture à un prix raisonnable avec du bon vin et de la bière. Le tout servi par 2 personnes charmantes, jeunes et attentionnées. Je suis déjà allé et j'y retournerai. Merci. J'y suis retourné cette semaine, c'est tellement spécial d'être rappelé et chaleureusement accueilli. Il y avait différents choix au menu et, sans surprise, ils étaient délicieux. Dans l'attente d'une prochaine visite dans le futur.

Restaurant situé en plein cœur de Beaune. Mes tortellinis manquaient légèrement de cuisson mais la sauce aux champignons étaient très bonne et le personnel agréable.

Un bel endroit, un service exemplaire et à l’écoute, et surtout un plat de gibier délicieux félicitation à l’équipe de salle et de cuisine!

Brasserie classique, accueil sympa.

Les Crêpes Nutella à 6€ ça calme, encore plus quand elles sont inmangeables. Il y a pourtant rien de plus simple qu’une pâte à crêpe. Conclusion : arrêtez de réchauffer des crêpes de 2 jours ou bien changer de pâtissier.

Très bonne brasserie dans le cœur historique de Beaune. Le service est très rapide et les plats sont excellents (super choucroute - suggestion du jour). Bref très sympa et bon, je recommande !

Produits simple mais de qualité, service aimable et professionnel

Bel endroit, bonne nourriture et bon service. Je le recommanderais.

Très bons vins sauf une déception pour la planche mixte que nous avons commandé, nous sommes clientes habituées et la planche n etais pas aussi variée et pas présentée comme toute les autres fois..... Peu de fromages (pas d epoisses ni de delice de pomlard) et charcuterie médiocre. Dommage !!!!

Le personnel ne sait pas répondre au au revoir, merci, bonne journée.

Excellent moment dans cette brasserie Clientèle amicale, plats savoureux et service rapide Rien à redire . Merci 👍🏼

Superbe endroit, produits locaux et très bien faits. Allez-y!

Sympathique restaurant à l'accueil chaleureux et la cuisine soignée. C'était un régal pour les papilles. Je recommande ++☺️

La saveur du bœuf bouguignon était excellente mais il contenait autant de gras que de viande. Le magret de canard était savoureux mais dur. Très bonne crêpe Grand Marnier. Service attentionné et sympathique.

Un bon petit restaurant beaunois ouvert le dimanche. Service rapide et de bonnes recettes bourguignonnes.

Un endroit agréable pour s'arrêter et déjeuner sur la terrasse tout en regardant tout le monde passer dans la rue. La nourriture était excellente et le service était relativement rapide.

Personnel très agréable. Belle découverte. Nous reviendrons.

Nous n'avons pas mangé au restaurant malheureusement. A 4,80 le demi de bière en terrasse.Chez moi on appelle ça se faire allumé,pour rester poli.Dommage.

Nous sommes allés dîner en revenant au Royaume-Uni depuis la Côte d'Azur - excellentes options de nourriture et de boissons, personnel bon même s'ils étaient très occupés

On a pris des sois disant Mojito. Il était très mal fait. On nous en à apporter deux nouveaux, mais toujours pas le goût du Mojito. Prix assez salé 19€

Non seulement nous avons bien mangé c'était frais et bien servi. Mais en plus nous avons été séduit par l'honnêteté et la serviabilité du responsable qui après s'être rendu compte qu'on nous avait oublié non seulement nous avons eu droit à des excuses mais en plus il nous a offert toutes les boissons. Alors que nous venons de Belgique et qu'il aurait pu se dire que nous étions de passage. C'est très agréable de savoir qu'il y a des commerçants qui prônent le respect. Chapeau pour cet établissement que nous recommandons vivement. Bozena et Charles

Le restaurant présente un intérieur confortable mais spacieux et un design et des caractéristiques intéressantes. Le service était efficace et très arrangeant. La nourriture (pour adultes) était délicieuse et parmi les meilleures que nous ayons eues, mais elle était vraiment décevante en raison de la taille des portions assez maigres ; un peu de purée de pomme de terre dans le bœuf bourguignon était décevant. Quant au menu bébé, il est horriblement cher, d'autant plus que le dessert n'est qu'une glace en paquet (malheureusement pas faite maison). Nous nous sommes sentis arnaqués - plus de 30 e pour deux enfants, c'est hors de prix pour une nourriture pour enfants relativement standard (burger, fish and chips). C'est un bon endroit et il a le potentiel d'être formidable. Cependant, il semble y avoir de meilleures options ailleurs qui offrent un meilleur rapport qualité-prix et ne sont qu'à quelques pas.

Bonne nourriture, service bon et attentionné, bonne variété de vins et même de bières. Merci!

Nous nous sommes arrêtés samedi soir et étions reconnaissants d'avoir été hébergés. La nourriture était bonne, les prix des plats principaux étaient élevés. J'aurais juste souhaité que le chef soit un peu plus créatif plutôt que de servir chaque plat avec de la polenta et le même mélange de légumes. Le canard était cuit à la perfection et probablement le meilleur plat. Globalement, une expérience agréable.

Un chouette accueil hier soir alors qu’il y avait beaucoup de monde. Bonne cuisine avec des produits quali. Bœuf bourguignon et très belle et bonne salade carnot au camembert rôti le tout accompagné d’un verre de nuit saint Georges. Merci de faire ce genre de vin au verre qui nous permet de goûter ce superbe cépage. Le personnel souriant sympa. Bref chouette adresse.

Brasserie bien placée, malgré les prix assez élevés, crêpe nature 4 euros, crêpe chocolat 6 euros ... service correct

Très bon restaurant. Accueil chaleureux et bonne ambiance. Qualité et quantité. Prix raisonnables. Rien à dire

Petite halte « cassissée » sur la terrasse avec vue sur l’ancienne chapelle Saint-Étienne. Le kir est généreusement servi et dans les règles de l’art. 👍 Du coup, j’ai opté pour un déjeuner dans la place. Andouillette à la fraise de veau à la moutarde ancienne. Un pur délice. Suivie d’un parfait au pain d’épices et au coulis de cassis. Bon rapport qualité prix et service rapide et agréable. (Je réserve les 5 étoiles aux restaurants gastronomiques… s’ils les méritent. Quand je vois des kébabs graillons avec 5* je me dis que nous n’avons pas tous les mêmes papilles).

Sympathique brasserie proposant de très bons plats régionaux comme sa fameuse salade bourguignonne, ses œufs meurettes et son très bon bœuf bourguignon. Si vous passez par Beaune, je recommande.

J'y suis allé pour une excursion d'une journée à Beaune dans le cadre d'une visite de dégustation de vins. Je cherchais à essayer le bœuf bourguignon et cet endroit propose un très bon bœuf bourguignon ! Et les escargots et césar sont super bons aussi. Le service était rapide et amical. Le serveur a vraiment donné le ton à cette superbe visite. Je suis tellement content d'avoir découvert cet endroit par hasard.

Excellent c’était parfait, le meilleur fish ans chips que j’ai jamais mangé! Service très rapide merci pour ce moment

On a adoré l'ambiance, le service à été bien fait, les points négatifs sont la cuisine et le prix. Le rapport qualité prix n'y est pas. Payé d'accord mais pas pour de la nourriture industrielle.

Nous avons été accueillir à 21h30 en ayant appeler 5' avant. Nous étions 15. Service efficace et serveur souriants. Je recommande

Une brasserie sans prétention. De très bons plats joliment présentés, un service rapide, une ambiance agréable et un personnel très cordial. Nous avons apprécié notre diner dans cet établissement.

Belle brasserie, service médiocre, après avoir été conduits à notre table, j'ai dû aller voir la serveuse pour demander des boissons. Une fois la facture reçue, la serveuse n'est jamais revenue avec le lecteur de carte. J'ai dû aller au bar.

Un peu de politesse devrait être appris aux serveuses : je sors du bar après avoir payé je croise une serveuse avec des verres je recule et rentre à nouveau dans le bar pour la laisser passer c’est tout juste si elle ne me marche pas sur les pieds et pas un sourire ou un Merci bien sûr 🥴

Nourriture et service horribles !!! Laitue pourrie dans ma salade !!! Dégoûtant!!! Je crois que la prochaine fois j'irai chez Carrefour pour une meilleure expérience !!! Bravo définitivement 👎👎👎👎👎 Fuyez-les !!! Nous sommes allés à l'heure du déjeuner et avons commandé dans le menu du déjeuner, puis au milieu, ils sont venus et ont dit que ce n'était pas valable ce jour-là !!! Vraiment? Est-ce que vous plaisantez????

Ma famille et moi avons apprécié notre dîner ici. Le menu convenait à nos goûts divers, des adolescents difficiles aux parents chics en passant par mes besoins végétariens ! L'ambiance est plutôt chic et nous étions tous très contents !

Très belle carte et très bonne cuisine. Service professionnel avec le sourire, bravo. (Stop cigarette en terrasse)

Mauvais rapport qualité prix … Un menu enfant qui frôle les 16€ pour des frites industrielles c’est très moyen. Cuisine pas au niveau, plats beaucoup trop gras (on ne sent pas le goût des aliments , on sent que le goût du beurre) , personne n’a digéré ce que nous avons mangé , escalope milanaise extrêmement fine … Vraiment revoir vos tarifs !

La bière belge est excellente..et je sais qu'on y mange pas mal..les serveuses souriantes et sympa.

Personnel très sympa, accueillant et de bons conseils. Les plats étaient délicieux et copieux. Nous recommandons 😉

Un endroit très agréable. Bonne nourriture, bon vin et bon service. Je ne me souviens plus de ce que j'ai mangé mais c'était délicieux ! Un prix raisonnable.

Vraiment une super salade bourguignonne et la coupe glacée un régal. Service Vraiment agréable. Je recommande vivement.

Service sympatique mais plat très léger en quantité a des prix exorbitant Bien pour les touristes et encore pas du tout représentatif de la gastronomie beaunoise Dommage

Service super. Des pros - pas des amateurs . On est assisté rapidement et avec sympathie. On se sent super bien accueillis et ça devient rare de nos jours. J’y étais le 30 mai à 18h. Service en terrasse était super et l’ambiance aussi.

Une bernaise loupée ( je leur ai dis ils m’ont dis oui ils arrivent pas trop à la faire aujourd’hui), la viande cuite en semelle de godasse alors que j’avais demander à point. Je ne recommande pas du tout !

Super accueil surtout pour nous on était 16 personnes, la cuisine est de très bonne qualité, le personnel est très sympa et professionnel

Une très belle adresse, une ambiance chaleureuse , des plats succulents et copieux . N’hésitez pas allez-y

Déçu de la prestation, service mini, 2 serveurs pas un bonjour! Demi de bière fond de fût servi dans un verre pour jus de fruit. Nous avons donc été mangé un peut plus loin, je ne peut donc pas parlé de la cuisine. Dommage belle salle et bien placé

J’ai été déçu j’ai commandé une andouillette qui était correct rien a redire, mais servi avec des frites de chez macdo! un peu limite quand même. Pour 18€ ça aurait mérité des faites maison…

Bourguignon avec sauce à l’eau, celui de la cantine est meilleur !! Portion rationnée… heureusement le pain est bon (au levain)

Nous avons passé 1 très bon moment. Tout était délicieux et le personnel vraiment sympa. Merci.

Service au top! Personnel souriant et agréable. Repas très bon. Nous avons grandement apprécié cet établissement. Je le recommande.

Bon Bistro à la française. Plats simples et bons. Menu enfant.

La pire nourriture de ma vie. Porc ibérique grillé cru et dégoûtant.

Nous y allons deux à trois fois par an à chaque fois que nous allons en Bourgogne. Ce soir nous sommes tombés sur une tablée sans aucune gêne, qui parlait à très haute voix saise soucier des autres clients. Pas d'intervention des gérants pour faire cesser ce vacarne

J'ai mangé dans cette brasserie ce midi, pris le menu à 40 €, l'entrée pas mal, mais le boeuf bourguignon , une honte de servir cela,la viande dure et grasse,la sauce pas terrible. Immangeable. Je l'ai signalé à la serveuse,pas de retour . Quel dommage,je ne reviendrai plus dans cette brasserie.

Nous nous réjouissions de venir comme chaque année déguster le bœuf bourguignon mais quel ne fut pas notre déception ! ! Rien à voir avec les autres année ! Du réchauffer pour la viande et la sauce sans comparaison avec une véritable sauce au vin comme il l'a fesai auparavant. Nous venons de la région Lyonnaise exprès pour se régaler, un flop !!! Bref très déçu de notre repas et nous l'avons signalé à la serveuse mais bon. Nous ne reviendrons plus dans cette brasserie.

Le burger, très bon choix! 😊

Lieu très agréable personnel sympa. Je ne connais pas la cuisine car je n'y ai consommé qu'un verre !

Excellente brasserie, bon produits dans les assiettes, idem pour les vins, le tout pour un prix correct..bonne adresse sur Beaune...poussez la porte ou installez vous en terrasse sans soucis.

Bonne brasserie. Serveuse sympathique. Plats de bonne qualité et copieux. Ambiance sympa.

Très bon accueil. Carte variée et excellent choix de vin. Une excellente adresse

Tres bon restaurant avec un choix de vin alléchant et une belle qualité de produits. Un accueil sympathique et de bons conseils sur les vins de Bourgogne. Je recommande pour passer un bon moment.

Whaou ! Une belle brasserie, des assiettes très belles et généreuse et du goût ! Un régal pour les papilles! Merci nous reviendrons c'est sur.

On a très bien mangé, que des produits frais et excellents. Je recommande. L'accueil est au même niveau que le repas. Un restaurant comme je les aime. Vous ne serez pas déçu.

Simplement excellent et copieux. Accueil et service discrets et efficaces.

Ravioles aux cèpes succulentes, service impeccable. On est arrivé sur le tard vers 14h et on nous accueillis avec le sourire. Bravo !

Brasserie sympathique et personnel agréable ! Menu un peu cher mais complet, assiette 🍽 généreuse et bons produits 😉pas d’attente entre les plats ! Le club sandwich super bon 👌.

Très belle brasserie où nous avons pu manger à 12 pour un repas en famille. Menu à 37€ Salade bourguignone, magret de canard, café gourmand dessert sont excellents. Une équipe bien sympathique une belle adresse en plein centre de Beaune.

Tout d'abord, le service est très médiocre, surtout la serveuse, qui semble devoir de l'argent et refuse de rembourser, sans sourire, vous faisant attendre à la porte sans message de bienvenue, et votre humeur sera immédiatement gâchée. La nourriture est chère et a un goût moyen

Super nourriture dans un excellent emplacement. Nous avons eu deux plats de pâtes incroyables. Oh, et le vin était fantastique !

Six ans après nous revoilà à Beaune ! Ne sachant pas où aller manger, nous décidons de retourner au Carnot qui nous avait déjà séduit. Et sans hésiter une adresse coup de cœur, l'accueil y est attentionné et la cuisine excellente. Mention spéciale aux œufs meurettes (la sauce !!) et à l'andouillette !

Le service est assuré par des jeunes motivé(e)s. Élisa et Kathleen -entre autres- vous accueillent avec le sourire. Le Chef Alex nous a proposé des œufs meurette au vin rouge (plat inconnu pour nous et délicieux) et le paleron façon boeuf bourguignon (fondant): un régal. Une brasserie pleine de dynamisme et de professionnalisme. Des marseillais de passage. Merci

Une brasserie ce qu’il y’a de plus simple. Salade bourguignonne correcte. Le seul burger de la carte viande Angus sans intérêt, beaucoup trop de sauce qui prend le dessus sur tout le reste. Personnel agréable et serviable.

Pas ouvert avant 10h du matin pour cause de travaux...suite à la réponse particulièrement désagréable je me sens obligé de renchérir. La veille nous étions venu petit déjeuner chez vous, et je ous confirme qu l'information sur les travaux provient de votre personnel ! Qui était donc présent. Quant à ne pas revenir aucun souci il y a suffisamment d'établissement sur Beaune accueillant cf mes autres commentaires.

Bon service et bon emplacement, mais le canard que j'ai commandé était à la fois sous-saisonné et assez coriace. Pour un repas à 26 euros honnêtement très décevant et médiocre. Sauvé d'une étoile en étant le seul restaurant de la région à proposer une bonne option végétalienne.

Un endroit charmant avec un personnel attentionné et des plats régionaux de bonne qualité. Si vous n'avez pas de réservation et que c'est la haute saison, mieux vaut venir tôt ; c'est plein à craquer vers midi.

Petit repas en famille en terrasse fort agréable. Ma salade Carnot délicieuse, pizza très bonne. Équipe souriante, service rapide

Un grand merci à Alan et Jules qui ont pris soins de nous. Accueil, service et cuisine excellents. Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons vivement.

Nourriture simple et personnel accueillant qui était occupé à servir de nombreuses personnes mais qui prenait toujours le temps de plaisanter avec les invités. Hautement recommandé

La Brasserie le Carnot vous accueille avec une sympathie et une serviabilité qui anime le lieu d'une bonne humeur contagieuse. Les plats sont excellents, il y en a pour tous (salades, pièces de viande, burger, fish and chips...) et ce qui semblait être un attrape-touriste se révèle donc être une agréable surprise où l'on revient avec plaisir.

Super adresse de brasserie à Beaune !

Un petit bijoux de la cuisine Bourguignonne. Une cuisine de tradition qui comme les vins de Bourgogne vous laisse toujours un souvenir aussi bien pour le corps que l´esprit. Ici la qualité a un prix. Si vous le pouvez, réserver est une bonne idée ,surtout en saison. Service OK et personnel à la hauteur.

Très bonne brasserie et très beau lieu. Nous y avons bien mangé et les serveurs étaient vraiment très sympa.

Menu copieux, produits régionaux très bien cuisinés, vin sublime. Je recommande sans hésiter le menu Bourguignon à 37€. Bon service.

Personnel jeune et dynamique. Service rapide. L'entrée en oeufs en meurette au vin rouge un délice et un régal.

Nourriture très moyenne (par exemple, boef bourguignon - ~ 1/2 de la viande était moelleuse et avec pas mal de gras, sauce nature). Le service est typique d'une brasserie - il faut attirer le personnel pour attirer leur attention (si vous parlez français, cela aide beaucoup), mais dans l'ensemble, ok. Le désert était également très bien. Vins au verre - ne vous embêtez pas.

Un resto sympa, terrasse agréable, serveurs charmants et de bons petits plats ... idéal et pas trop cher. Je recommande !

BRAVO LES JEUNES!!! Une équipe de jeunes gens exceptionels, professionnels, compétents, efficaces, souriants et aux petits soins pour leurs clients, Côtés cuisine, c.était très très bon!!! Une carte superbe, variée, avec des prix pour tous les budgets, les vins étaient délicieux !!! La brasserie est magnifique, très propre, très bien décorée , pleine de charme et d.authenticité, de plus une très belle terrasse dotée d.une magnifique devanture donne toute la beauté à la place de ce cœur de centre ville. Nous avons passé un excellent moment et vraiment l.équipe au complet était adorable. J.ai bu un spritz parfaitement dosé digne de l.Italie et nous avons partagé quelques mots d.humour très rafraîchissant avec notre serveur passionné de Palavas les flots, notre région☺️ Je recommande vivement et chaleureusement !!! Belle continuation à vous tous ☺️

Plutôt bien vraiment. J'ai commandé le menu du jour à 42 €. Mon entrée (tartare de thon) était excellente, le plat (pintade) très bon et le dessert (crème brûlée) excellent. Je ne suis pas un expert de la Bourgogne mais dans les vins au verre le Meursault semblait effectivement un Meursault et le Givry un Givry, tous deux de bonne qualité et servis à bonne température. Le service n'était pas particulièrement lent - et j'ai dîné un jour de semaine chargé. Dans l'ensemble, j'ai trouvé que c'était génial. Le seul reproche est qu'ils n'acceptent pas Amex

Nous avons commandé des escargots, de la salade Carnot et du vin rouge de Beaune. C'est la meilleure salade que nous ayons goûtée jusqu'à présent... ... Bravo !

Service rapide, plats de bonne qualité. Pizza bien garnie, tartare de bœuf très bien préparé. Desserts très copieux !

Vraiment bien, bon, accueil parfait, seul bémol, nous avions réservé 2 semaines avant et confirmé par mail, mais ils n'avaient plus notre résa, mais même à 8, le serveur nous à trouvé de la place, chapeau Monsieur. En revenant dans l'après midi boire un café et plus d'ailleurs, ils nous ont offert la tournée pour nous remercier de la note assez conséquente (à 8 normal) du repas de midi. Alors bravo à toute l'équipe de la Brasserie Le Carnot et nous ne manquerons pas d'y retourner la prochaine fois...

Quelle honte! Nous avons déplacé une chaise innocupée en terrasse pour y asseoir notre fille de 3 ans. La serveuse nous l'a reproché car on ne déplace pas la terrasse. Nous avons du nous lever et quitter les lieux. Quel accueil méprisable! Ma petite fille a fondu en larmes. Plus jamais!

Très bon moment à la brasserie Carnot. Accueil vraiment sympathique avec un petit apero qui nous laisse le temps de nous décider à propos des plats. Certains ont pris à la carte et d'autres le menu à 19E avec plat, dessert et café. Un prix très raisonnable pour le service et la nourriture servie. On reviendra. Merci beaucoup

Des plats simples et gourmand. Bonne quantité dans les assiettes. Servie hyper rapidement

Expérience horrible. Service incroyablement lent et personnel désagréable. Je n'aime clairement pas les clients anglais, car nous et une autre table semblions attendre trois fois plus longtemps, même pour un rapide coup d'œil dans notre direction. Nous avons essayé de partir et de payer après nos plats principaux, mais nous avons dû nous attarder pour payer alors que plusieurs membres du personnel étaient ignorés. Ne vous embêtez pas, ce serait mon conseil, il y a beaucoup d'autres belles options parmi lesquelles choisir dans la région.

Carte sur Ipad Pas mal de choix Deux menus très complets, mais les plats sont plus petits qu'à la carte. Tout est un peu cher quand même. Présentation et quantité aléatoire en fonction des plats. Le service était sympathique, mais manquait de communication et de fiabilité.

Bel endroit avec des plats locaux et des options végétaliennes ! Nous avons aussi beaucoup aimé les friandises et les glaces 🍦 Le personnel était rapide et sympathique et nous avons apprécié de nous asseoir dehors au soleil !

Assez familial et nous (avec deux enfants de 7 et 9 ans) avons passé un merveilleux moment. Grand choix de bières pression et toute la nourriture était excellente. Leur menu est très large et je pense que tout le monde peut trouver ce qu'il veut ici.

Le personnel est sympa et la playlist Apéro a été une belle découverte...

Très bien ! Un déjeuner très agréable dans cette brasserie au charme indéniable. Les salades sont copieuses, le vin est bon. Service efficace. Merci beaucoup !

Il est 17h45, il y a 6 personnes installées à l'intérieur et toutes les tables sont prises à l'extérieur... Nous rentrons et demandons à boire une boisson chaude. Clairement on me dit qu'il n'y a pas de place alors même qu'il doit y avoir plus d'une vingtaine de tables libres... Ne cherchez donc pas à y rentrer, ils n'ont visiblement pas besoin de travailler....

Bon moment dans cette brasserie... J'ai aimé la réactivité et le professionnalisme des chefs de rang qui se sont occupés de moi... Au menu pour moi, un menu gourmet : cassolette d'escargots, un demi poulet et ses pommes grenailles & un fondant au chocolat... Force à eux...

Belle brasserie un plafond a l ancienne magnifique. Un élégant melange un peu moderne chic et chaleureux. Carte simple mais efficace. Prix correct. Acceuil tres agreable , service rapide peut ette zussi vu le manque de client..en ce moment...

Serveurs adorables, avec beaucoup d'humour. Très disponibles malgré la difficulté du service (seulement 2 pour toute la salle). Repas élaborés et gourmand. Je recomande.

Un accueil chaleureux ensoleillé d'un sourire sincère, un cadre agréable où la propreté rassure d'emblée le consommateur, même de simple passage, et le nec plus ultra, quand on est amateur de cette petite touche qui fait bien souvent toute la différence : qu'est-ce qu'il était bon mon café ☕ ! 😍 Merci de tout cœur aux deux jeunes personnes qui m'ont vraiment dorloté ce 20 décembre en fin de journée (même pas peur malgré mes cheveux blancs 😉). Joyeuses fêtes à elle et à lui !

Très bon service , agréable et souriant. Plats copieux et délicieux. Service en plein milieu d’après-midi au top !! Et en plus en musique. Je recommande !!

Personnel attentionné, bonne cuisine maison et copieuse, bons vins, cadre agréable.

Dans un cadre sympathique, dégustation de plats bourguignons finement préparés. La carte des vins vous donnera le vertige.

Super rapport qualité prix ! Très bon !

Ambiance tranquille et convivial. Les repas sont variés et bon. Si vous cherchez un petit endroit pour vous poser et prendre un verre ou encore manger c'est une bonne adresse. L'ambiance intérieur est moderne et raffinée et si vous voulez profiter de l'ambiance des la ville la terrasse est là. Une variété de bon vin est proposé.

Refus pour boire un verre à l'arrivé avec un : NON ! Uniquement pour manger. Une femme brune qui fait le service du soir. L'éducation est à refaire pour cette dame. :) Il faut savoir saluer ces futurs clients :)

Excellente Brasserie idéalement située dans le centre historique de Beaune. L occasion de dégusté des plats et vins succulents.

Menu complet avec entrée, plat, fromage et dessert, prix abordables. Menu enfant. Les plats sont bons. En revanche, le service est très long, plus de 3h dans le restaurant. Nous étions oublié par le serveur, qui à mon goût d'ailleurs était un peu intrusif et pense plus à faire des blagues pour paraître amusant plutôt que de se concentrer... résultat on ne nous amène pas le bon plat. Besoin de réclamer le dessert au serveur car nous souhaitions partir.

Excellente brasserie. Très bon service et bonne ambiance… Qualité prix y a rien à dire.. Et bon conseil pour le choix de vin… Une bonne table dans les petites rues de Beaune…

Une brasserie très sympa au cœur de la vieille ville de Beaune.Le personnel est vraiment accueillant et l'entente entre eux est très agréable. Le menu et la carte des vins (nous sommes en Bourgogne) est superbe. En résumé, une étape à ne pas négliger à Beaune.

Un excellent accueil, avec des serveurs très sympathiques. Un service au top malgré un restaurant bien rempli. Une bonne carte laissant le choix et des plats garnis et délicieux.

On s’est installé pour boire un verre, finalement nous avons dîné et nous avons passé un excellent moment. Les serveurs ne se prennent pas au sérieux mais sont très pro. Mon péché mignon, la pluma de porc, était tout simplement succulente. Quelques bons verres de vin … une bonne soirée.

Nous avons mangé 3 fois dans ce restaurant qui a l'avantage de proposer des plats végétariens. Le personnel est très sympathique et la cuisine au top ! Je recommande :)

Nous étions deux, arrivés à 14h, on nous a installés....et totalement oubliés. De nombreuses autres tables (vides à notre arrivée) ont été servies bien avant nous, les clients sont même partis avant. Pour nous, plus de 30 minutes d'attente entre chaque plat terminé (et presque 40 entre le plat et le fromage). J'ai demandé un fromage blanc pour lequel il a fallu intercepter le serveur deux fois pour que je puisse enfin avoir le sucre qu'il m'avait promis (je l'ai vu servir d'autres personnes en attendant). On nous a offert le café à la fin, mais nous n'avons pu partir qu'à 16h30... Pour la qualité, très bonne salade, très (trop?) copieuse, mais en contraste, un suprême de poulet très sec et chichement accompagné, bien en-dessous des attentes pour un tarif à 22€. La table était sale (miettes et tâches), on nous a demandé de choisir le menu sur une tablette tactile très sale elle aussi, et j'avais également une tâche encore fraîche de je-ne-sais-quoi sur le verre de vin qu'on m'a apporté. Franchement déçus, notre argent a été en partie perdu. En revanche : je compatis, le serveur semblait très seul. Mais quand on manque de personnel à ce point (1 serveur terrasse et un seul autre en salle au bar), il ne faut pas s'étonner ensuite des conséquences

Excellente cuisine et personnel très sympathique. Je recommande

Soirée pluvieuse sur Beaune ... l'accueil et la gentillesse du personnel nous a réchauffé. Cuisine de brasserie de bonne facture, prix corrects et jolie carte des vins. Avons passé une excellente soirée...bonne continuation

J’ai bien du mal à comprendre les bons avis, mais bon… chacun le sien ! Nous étions 4, pour 4 plats différents, nous avons tous trouvé ça correct mais vraiment rien de fou ! C’est bien pour dépanner mais sinon mieux vaut aller ailleurs. Et puis on attend infiniment entre chaque plat. Et le dessert ne serait jamais arrivé si on avait pas demandé à l’un des serveurs en pause de nous l’apporter. Et puis aucune solidarité entre eux ! Nous avons un plat trop par rapport à un autre et le serveur n’a rien trouvé de mieux à dire que « j’ai prévenue la personne qu’il fallait le faire après mais elle l’a quand même fait ! » on était un peu choqué, mais bon… je pense qu’il n’y a pas de responsable et que chacun fait comme il veut. Tant pis, on ira voir ailleurs ! ✌🏼

Excellent service. Dès qu'on est arrivé on a eu des carafes d'eau fraîches sans les demander. Les menus enfants sont très bien. Les plats sont très bons. Bref il faut y aller

Suite à la visite du musée de Savigny les Beaune, nous cherchions un endroit où nous restaurer au centre de Beaune. Malgré l'heure tardive à laquelle nous sommes arrivés (14h30/15h) nous avons été très bien reçu. On nous a proposé des croques monsieur ainsi que des planches de charcuterie et fromages. Les croques étaient excellents, servis sur une tranche de pain de campagne frais avec du bon jambon et du bon fromage, un délice. Les planches étaient également très bonnes et généreuses, garnies de charcuteries coupées fines et fraîches ainsi que quelques fromages. Le service était très sympathique. Merci pour l'accueil c'était top ! Du coup nous reviendrons à notre prochain passage sur Beaune. Bonne continuation 😊

Excellente Brasserie ! Très bonne Cuisine, service au top. Service après 14h non stop ! Découverte de la jolie ville de Beaune par la même occasion . On reviendra ! Merci 🙏🏻

Une des meilleures expériences en restaurant ! Tout y était : de la sympathie des serveurs, la qualité des mets, la variété de produits proposés, la localisation et j’en passe. Excellent rapport qualité prix et cette ambiance nous aura vraiment marquée, même s’agissant de la gestion de la terrasse malgré l’orage. Parfait, nous recommdons à 100%.

Accueil limite serveur limite sauf un petit jeune sympathique demande d’une bouteille de rosé dont le serveur ne connaissait pas le nom et à 35euros ça tape grave le plat principal pas bon le moelleux au chocolat qui était immangeable bref prenez un salade comme j’ai pris ça suffira, désolé je ne recommande pas du tout cette brasserie

Nous avons eu la chance de trouver une table en cette période un peu chargée (couvre feu 21h et uniquement les terrasses ouvertes), et nous ne sommes pas déçus : bon accueil, sympathique, service efficace et plats de la région et savoureux. A recommander !

Un excellent accueil , des serveurs à l'écoute, un service au petits soins du début à la fin . Des plats chauds chaud et savoureux ( et consistant) ... Des desserts succulents . Je recommande fortement. Rapport qualité-prix digne d'un restaurant . Et chapeau bas au cuisinier , des mains en or .

Des plats fait maison à 100% avec des ingrédients frais, vu le monde ça ne m'étonne pas... Et y compris les lasagnes également maison (cf avis d'un internaute au palais perturbé...) des prix abordables (plat su jour 10.5€, menu Bourguignon découverte 35€, et au vu de la qualité des produits et du service rien à dire.... Une cave extraordinaire pour une brasserie, sélectionnée par le directeur, David et le propriétaire Mr Laleure, à températures idéales et très représentative de la Côte d'Or, ceci en descendant du nord jusqu'au sud du vignoble Bourguignon... Dispo en verres, pichets, bouteilles pour tous les budgets. Un service rapide, avec une amplitude horaire pratique (11h30-22h non stop), une équipe jeune, pro et sympathique! Et un cadre tendance très agréable, sans oublier la terrasse n°1 avec vue sur la rue piétonne de Beaune... Des menus, la carte, à ne pas manquer, le Bourguignon de Joue de Boeuf, qui mijote tous les soirs! Et oui véridique, depuis 23h jusqu'au service de midi, des burgers au top, une entrecôte succulente, un entremet casdis paun d'épices humm! Sans oublier un menu enfant avec nuggets panés maison à 10e... Enfin que demander de plus...? Rien sauf une table ! Pensez a réserver car les Beaunois et les touristes avertis ne s'y trompent pas!

Très bon plats mais les serveurs avaient l’air débordés. Ils ont voulu nous facturer un verre jamais arrivé. Les vacances et le contexte actuel n’ont pas du aider.

Très bonne brasserie. Les plats sont frais et maison. Les escargots étaient parfaitement cuits et bien assaisonnés. Le bœuf bourguignon était fondant et la sauce délicieuse. L'andouillette AAAAA était très bonne. Les lasagnes également. Le tour servi copieusement. Mention spéciale au menu enfant : les nuggets sont faits maison avec de vrais filets de poulet et une panure travaillée. Le service est efficace et attentionné. Nous avons choisi de dîner en intérieur où les distances, Covid oblige, sont bien respectées. Il y a une table individuelle qui sépare chaque table servie. En terrasse, les tables nous ont pris plus rapprochées. L'équipe était respectueuse des gestes barrières. Nous avons passé un agréable moment.

La serveuse ne connaissait pas le menu (a du aller confirmer que des plats existaient bien sur la carte), grosse toile d'araignée au dessus de la porte d'entrée. Les plats n'étaient pas très appétissants, assez fades en goût et ne ressemblaient en rien aux images présentes dans le menu. Pas de sel ni poivre sur la table, alors que les sachets de sauces (mayo, motarde,...) étaient eux bien présents. En allant aux toilettes, j'ai pu apercevoir dans les cuisines (dont la porte reste ouverte) une serveuse qui avait enlevé son masque et le tenait en main le temps d'une conversation avec un cuisinier. Le vin, quant à lui, était très bon mais c'est le seul point réellement positif que nous avons pu relever. Je déconseille.

This Bar was amazing! The server was friendly and fast! We did not look at the menu, but we ordered something with cheese and meat. OMG, he brought a plate with cheese and different meats. I guess the food made me feel good, but the service was what prompted me to leave this review! As soon I asked the server something, he was right there next to us!! I did not remember his name, but I called him Senior. I think he knew spanish. We spoke in english, which was even more pleasuring. Keep the good work buddy!! Ce bar était incroyable! Le serveur était sympathique et rapide! Nous n'avons pas regardé le menu, mais nous avons commandé quelque chose avec du fromage et de la viande. OMG, il a apporté une assiette avec du fromage et différentes viandes. Je suppose que la nourriture m'a fait du bien, mais le service m'a incité à laisser cet avis! Dès que j'ai demandé quelque chose au serveur, il était juste à côté de nous !! Je ne me souvenais pas de son nom, mais je l'appelais Senior. Je pense qu'il connaissait l'espagnol. Nous avons parlé en anglais, ce qui était encore plus agréable. Gardez le bon copain de travail !!

Très beau restaurant et bonne cuisine les œufs en meurette je recommande

C'était un peu difficile de trouver un restaurant ouvert aussi tôt (vers 18h30 - nous conduisions et ne pouvions pas attendre l'heure du dîner français, et plusieurs restaurants n'étaient peut-être pas encore ouverts à cause de Covid - 19). Nous avons trouvé ce restaurant ouvert et le personnel était vraiment sympathique et accueillant. La nourriture était bonne (peut-être pas excellente, mais certainement bonne) et nous avons eu un très bon vin (évidemment, c'est le cœur de la Bourgogne). Pour deux personnes, nourriture autour de 70 euros (steak et foie gras plus un dessert et café), vin 62 euros (le vin le moins cher était de 35 euros).

Café brasserie mythique de beaune ..la revitalisation à fait du bien ..dommage que tout le personnel ne soit pas toujours attentif aux clients..temps d'attente trop long même quand il y a peu de clients le matin... sauf les 2 ''anciens''' qui étaient déjà la avant la reprise de la brasserie reste ...eux dynamiques et souriants ...ils aiment leur métier

Très bonnes boissons chaudes, brasserie bien située dans le centre ville de Beaune. Le serveur pourrait néanmoins être plus aimable.

De passage à Beaune, arrêt pour le déjeuner en terrasse. Serveuses très sympathiques, des œufs meurettes à tomber ! Que des bons souvenirs.

Bien mauvaise expérience que cette brasserie, à commencer par la climatisation bien trop glaciale. Intérieur très bruyant, on est serrés comme des sardines, aucune discrétion, on partage la vie de ses voisins. Serveuse particulièrement irascible qui a bien de la chance que les clients étrangers ne la comprennent pas. Bref, nous avons juste mangé une salade et nous sommes parties, aucun désir de nous y attarder. Je comprends que ce job soit dur par cette chaleur et que voir des clients commander du foie gras arrosé de cola donne le bourdon mais tant de mauvaise humeur laisse sans voix.

Cuisine pas forcément exceptionnelle, je venais surtout pour le cadre et la déco style 19eme, très chaleureuse, surtout l'hiver avec les boiseries. Avec la nouvelle déco style bar à vin chic, on se retrouve dans une ambiance froide et impersonnelle, déjà vue partout à Beaune. Avec une cuisine pas à la hauteur de ses prix, je n'y reviendrai pas. Il y a moins cher et meilleur dans la ville

Très bonne expérience culinaire. Simple, chaud et bon tout ce que j'aime. Je recommande vivement le boeuf bourguignon, il est excellent. Et que dire de la tarte citron revisitée si ce n'est qu'elle est fabuleuse. Bravo aux cuisiniers mais aussi aux serveurs pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Je reviendrai.

Endroit très sympa, service agréable, très bonne planche et croque monsieur.

Malgré un excellent accueil et des serveurs très compétents, la qualité de la cuisine laisse à désirer. La purée d’accompagnement du magret et du suprême de volaille était froide, la sauce des œufs en meurette était froide et le foie gras manquait de saveur. Le cadre est tout de fois splendide.

Nourriture fantastique ; La crème brûlée est au-delà de toute description. Le service n'est pas vraiment rapide mais ils étaient occupés. Cela vaut vraiment le détour, mais faites attention au service de collecte des ordures qui passe le soir - un événement courant en France.

Service rapide et sympathique Une très bonne salade Carnot. Une étoile en moins car la salade craquait un peu . J'en ai fait la remarque au serveur qui devait en faire part en cuisine. La pizza était très bonne. Bien copieux et produits de qualité

Une très belle brasserie, la cuisine est plus que correcte et le service optimal.

Un large choix de vins, quelques bières, mais surtout des serveuses super sympa qui rigolent, parlent au client. Le sourire au lèvres c'est toujours mieux. Et c'est le cas ici. Bref un endroit sympathique à tester pour un verre ou un plat (non testé)

Super endroit, bonne nourriture bien situé dans la rue Carnot. Tout ce que nous avions était frais et délicieux.

Pire expérience de service client, au moment où nous sommes entrés, la femme qui nous a donné la table était impolie et ne voulait pas nous accueillir et même si le restaurant n'était pas occupé, elle nous a fait attendre et sa réponse à nos questions était totalement impolie, moi étant dans l'industrie alimentaire, je ne pouvais pas prendre de repas là-bas, j'ai donc dû sortir avant de commander. Je ne recommande absolument pas cet endroit si vous souhaitez prendre un bon repas dans une bonne ambiance.

Même si le suprême de volaille à l'Epoisse était pas trop mal mais la serveuse est venue ternir notre repas. C'est une personne qui n'a rien à faire ici, qui ne connaît rien à l'accueil. Limite impolie. Mais ici c'est touristique et l'on prend des libertés. La bière avait peu de bulles et le vin au verre était peu rempli. Cher et personnel à changer. Peu recommandable

Service rapide et efficace. Pas mal de monde ce dimanche, la petite terrasse est vite remplie. Carte de qualité, plats bien cuisinés. Tarifs un peu élevés pour une brasserie mais dans la moyenne de cette jolie ville très touristique.

Nous y sommes actuellement, nous attendons nos desserts depuis 30’... notre serveur est sympa : il gère même en étant sous la vague, peut-être à cause d’un autre serveur qui « erre » dans le restaurant en ayant oublié d’être aimable avec la clientèle, tandis qu’un petit jeune avec une boucle d’oreille très joyeux vient de nous servir avec un grand sourire ! En fait c’est mitigé car il y a du bon et du mauvais, les plats sont copieux et bons à un tarif raisonnable si l’on reste dans le menu du jour, à la carte cela parait un peu excessif pour une brasserie hors d’une grande métropole ! Chacun y trouvera son plaisir !

Personnel sympathique, tout est bon y compris les menus enfants. Les prix sont en rapport avec la qualité, seul le vin est un peu cher. Je sais bien que la région veut cela, mais tout de même.

J'adore cet endroit. La nourriture est bonne, surtout les pizzas, le personnel est bon et les gens qui regardent sont bons.

Situé en plein centre de Beaune, cette brasserie aux airs de pub attire le chaland et compte de nombreux locaux. Si le charme de l'établissement fait son effet avec une décoration réussie et une ambiance agréable il perd vite de sa superbe. En cause, un service qui n'est pas à la hauteur. Un peu plus d'amabilité ne serait pas de refus. Les tarifs sont exagérés. En fait, Ici c'est Paris !

Service impeccable et nourriture superbe. Mention spéciale pour l'escarboeuf.

Je ne donne que rarement des commentaires, mais là j'ai vraiment envie de partager : Très bons conseils de choix qui accompagne l'accueil, carte des vins très très fournie et de bon rapport qualité prix, plats raffinés, servis chauds et surtout cuisinés avec des produits de très bonne qualité. Cuisine classique et recherchée. Venus à trois, tous convaincus de l'entrée au dessert. Facture vraiment raisonnable. Poussez la porte sans hésitation !

Agréable brasserie en plein cœur de Beaune. Cafés Carnot et ambiance à l’ancienne

J'ai adoré ! service lent mais nourriture excellente !

Serveur souriant, agréable. Reste le service sur assiettes servi froid. Après renvoi, attente de 15 mn pour avoir une assiette chaude... Cadre agréable. produits frais, assiettes copieuses mais cela ne suffit pas. Dommage.

Repas très sympa. Arrivés à trois avec une poussette, nous avons été très bien accueillis. Service jeune et très efficace. Repas de qualité brasserie avec de bons produits pour la plupart maison. Carte des vins riche, verres un peu cher mais normal vu les références. Pour la deuxième fois pas déçu nous reviendrons.

Bonne nourriture et service, j'adore cet endroit.

Il n'y avait que des boissons. Les boissons étaient plutôt bonnes. Le kir était un peu trop sucré. Ils nous ont apporté une belle assiette de snacks à grignoter. De bonnes personnes regardent à l'intersection de plusieurs rues piétonnes.

Je recommande ! Très bon dans l'assiette et super emplacement ! Vive la Bourgogne !

Super endroit, toujours un grand plaisir de venir boire un verre entre amis. De plus l'ambiance et la décoration est vraiment sympas.

Venu un dimanche de Février, aucun temps d'attente et rapidement servi. C'était de qualité et fait maison ca ce sent. Merci au personnel hyper efficace, serviable et sympa dans un cadre brasserie bien beau. Rapport qualité/prix très bien, fourchette de prix entre 20 et 30€ par personne minimum. Une bonne adresse sympa dans les rues piétonnes vraiment bien !

FUYEZ ! Jamais mangé un burger aussi banal, 1 steak et 1 tranche de fromage, de plus un pain pas toasté.. Par contre le prix lui est celui d'un burger haut de gamme ... Un accueil moyen, enfin bref, belle façade mais pas une grande cuisine ...