Caveau d'Eguisheim Restaurant français

Cuisine excellente et service impeccable

Cuisine copieuse et bonne. Personnel sympathique et réactif.

L'endroit est chouette et le repas est pas mal.D'un autre côté, ils devraient etre beaucoup plus de serveurs... On a du attendre 1 heure pour nos plats, en grande partie parce qu'on a attendu au départ 30 minutes rien que pour commander. Les serveurs etaient super sympa malgré le stress, mais c'est pas normal de gérer un etablissement comme ca....

Bonne qualité de produits mais malheureusement mauvais dans la préparation ce qui nous as value trois essais pour manger chaud mauvaise organisation en cuisine et mauvaise gestion du problème, le changement de direction n'a pas du bon

Merci ! un super moment lors dune soirée anniversaire. L'ensemble du personnel a l'écoute et très disponible. accueil chaleureux et cuisine tres correcte. Un petit plus pour David le serveur qui nous a fait passer une belle soirée en gérant le moindre detail Merci!!

Restaurant touristique... Pour les locaux ce n'est pas l'idéal comme Restaurant alsacien

Très bon comme d'habitude. Merci aussi à Katy pour son chaleureux Service!

De passage le 19 mai. Très bon accueil et service par David Cuisine locale au top Ambiance chaleureuse et familiale

L'accueil est très agréable, personnel super sympa. Le cadre vaut vraiment le détour. Les spaetzel gratinés au munster et champignons étaient très bons, je recommande la forêt noire et la crème brûlée en dessert. Je trouve le tarif raisonnable pour toute ces prestations et la qualité fournie. Nous reviendrons sans hésitation

Superbe accueil Très sourient Produit de qualité Très bonne cuisine Service au top Très beau cadre Super propre

Des personnes arrivées après nous ont été servis avant nous ce qui est extrêmement indélicat. . Un apero oublié, nos plats oubliés et la moitié des desserts oubliés...des justifications confuses et aucun geste commercial. . Bref...

Cuisine et service excellents ! Un grand merci à Katy qui a été d’une gentillesse et d’une efficacité exceptionnelles

Restaurant très sympathique, service impeccable et notamment Katy a été très patiente et gentille pour une grande table assez distraite

Un bon moment passé avec un duo de serveurs alliant professionnalisme et humour. Un bon repas avec un bon vin et un bon rapport qualité prix

Bravo et merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment! Un cadre magnifiquement décoré, typique de l'Alsace. Une cuisine savoureuse et un personnel aux petits soins! A bientôt!

Quelle déception... Nous étions venues pour déguster une tarte flambée (ce qui était précisé sur internet lorsque l'on recherche restaurant de tarte flambée en Alsace)... Arrivées a notre table et la carte dans les mains ... Pas de tarte flambée a la carte et en plus de ça ils n'avaient plus rien au poisson donc la moitié de la carte de disponible ??!! Tout ça pour au final payer un bout de viande a 25 balles truffé de nerf et de gras pour donc au final manger que 3/4 de ce qu'ils nous servent. On va où comme ça ? Lorsque l'on se prend pour une restaurant chic il faudrait proposer des produits de qualité . Et ces chaises ?? Elles font un bruit d'enfers et nous sommes mal installé. Si vous désirez manger les uns sur les autres : venez dans ce brouahah de restaurant.

Un serveur incroyable ! Un repas au top ! Un service irréprochable. Un cadre très chic. Des prix raisonnable. Ils font encore des Fleischnaka à une époque où les autres ne la font qu'en hiver, de quoi assouvir une envie folle 5 étoiles méritées !

Choucroute pas assez cuite et pour 5 viandes il n y a que des knacks et du lard. Déçu 😞

Restaurant situé dans le centre du village, très belle décoration et service attentionné mais la nourriture est plutôt classique et à un prix élevé dans l'ensemble

Super endroit... bonne cuisine et service impeccable rien à dire sauf que il faut y aller... merci à vous

Ne pas y passer serait criminel ! Repas délicieux, Personnel accueillant et avenant. Merci a Virginie et son équipe.

Très bel endroit soigné et très bien décoré service agréable et souriant cuisine très bonne nous étions huit personnes et chacun a été ravis ! Très bon rapport qualité prix, A recommander vivement

Superbe restaurant, très bonne choucroute que je qualifierais de Royal⭐⭐🌟⭐⭐. Que dire de Cathy 😍🤩💕❣️et Virginie😍🤩💕❤️‍🩹 on a été servis comme des Rois et Reines un accueil plus qu'à la hauteur Je conseille à vous tous de venir manger au CAVEAU.

C’est toujours avec le même plaisir que nous venons dîner ! Ne changez rien! Une bonne adresse à retenir.

Restaurant très agréable Personnel super sympa

Beau, bon et très sympa. Une belle carte des vins On est sur une très bonne adresse pour profiter des produits locaux.

Restaurant à l'ambiance agréable. Rien à dire concernant le personnel, nous avons bien été accueillies. Nous nous y sommes rendues un samedi soir pour y dîner (nous avions réservé au préalable). En apéritif, j'ai pris un kir crémant mûre, qui était très bon. J'ai pris un menu végétarien composé d'une entrée crudités, de spaetzle aux champignons et d'une crème brûlée. Globalement le plat était bon malgré un manque d'assaisonnement. Ma compagne a pris des escargots en entrée, un cordon bleu au muster et une tarte fromage blanc et kirch. Ces plats étaient bons mais le tarif était peut être un peu élevé.

Le lieu est très agréable mais la cuisine est a revoir pour répondre au standing que veut montrer cet établissement. Dans un menu à 53€ nous nous attendions à autre chose que des frites même pas maison servies dans un petit bac friteuse à partager. La viande n'était pas très moelleuse et surtout pas assaisonnée. La sauce aux morilles est faite avec de la crème, beaucoup trop de crème... Ce plat est un plat de bistro et non de brasserie et encore moins de restaurateur. Le dessert que nous attendions avec impatiente, cheesecake soufflé au grand marnier était en réalité un cheesecake glacé, il n'était en rien soufflé et le côté gelé enlevait presque tout l'arome du dessert. Dessert joli mais inintéressant. Par contre notre serveur Wilfried était très sympathique.

Très déçu. Le menu à 53€ paraissait appétissant sur la carte. A part le fois gras qui était très bien, le reste était très décevant et bien trop chère. Le plat avec des frites (qui paraissaient plus surgelées que fraîches) et une viande simpliste et mal assaisonnée. Le dessert cheesecake glacé plus que moyen. Bref ce n était pas du tout à la hauteur Dommage car le lieu est agréable.

Restaurant sympathique au coeur d'Eguisheim. Les plats étaient plutôt bons (escargots et cordon bleu au munster). C'est dommage que les frites n'étaient pas faite maison. Le kir crémant/mûre était délicieux. En revanche je trouvais que c'était malgré tout assez cher. Mais je suppose que c'est le lieu touristique qui veut ça...

Très bon restaurant gastronomique, belle ambiance et service au top

Lieu très chaleureux avec une très bonne ambiance et un service sympa aux petits soins. La cuisine est locale et de qualité, ainsi que le vin, c'est top !

Très beau cadre, accueil sympa, nourriture bonne ,merci pour ce moment.

Très bon restaurant alsacien.

Une table que je recommande chaudement. Un excellent service, sérieux, sympathique et professionnel, des plats bien cuisinés et parfaitement dressés, de la place, une vraie nappe en tissu... et des prix raisonnables.

Accueil très chaleureux et très sympathique. Nous avons passé une superbe soirées aussi bien avec les clients du moment que le service en salle .Repas très copieux .Nous reviendrons.

Quel bonne surprise. En plein centre de ce magnifique village, avec une terrasse ensoleillée, nous nous sommes installés sans attentes particulières, c'est le genre d'endroit qui n'a pas besoin d'être bien grâce à l'emplacement et aux touristes, et pourtant! Un serveur super sympa et un service rapide comme on en a rarement eu : 2minutes pour avoir les boissons et les tartes flambées, moins d'une minute pour les desserts, incroyable! Pourtant la terrasse était comble. Tout était bon, on a passé un moment parfait.

Cuisine typique alsacienne dans un cadre chaleureux. Personnel attentif et sympathique.

Les plats sont bons sans plus. Par contre, les prix sont trop élevés. Le filet de bœuf est à 33€ et ne mérite vraiment pas ce prix. Service sympathique mais un peu désorganisé.

Tout était parfait .. on a très très bien souper les morilles était parfaire et notre fille a été servie comme une princesse 🤩 merci au jeune homme pour se service au top 😊

Typique et délicieux restaurant Alsacien, beau choix de plats et bien évidemment vins délicieux.

nous avons passé un tres bon moment dans ce restaurant . Tout était très bien (service, qualité des plats, rapport qualité prix ) je recommande cet établissement.

Cuisine correcte avec des plats typiques alsaciens ( 2 petits bémols, pas de flammes proposés et les spatzele sont proposés sans viandes ? ) Prix un peu élevé ( surtout le digestif , un petit marc de gewurtz à 8.50 E ! )

C était parfait la cuisine comme le service A bientôt

Le cadre est magnifique, les serveurs sont attentifs, les plats sont bien présentés et son copieux

Lieu atypique, c’est tout ce qu’a l’endroit. Si vous aimez le poivre, le gratin dauphinois est fait pour vous (et encore, bon courage pour le manger, nous l’avons renvoyé!). Cuisine médiocre, service à l’image de la cuisine. Préférez la banquette si vous ne souhaitez pas un serveur sur vos genoux. Autre conseil, ne prenez pas de menus, en cas de changement, « tout est déjà tipé ». À fuir.

Magnifique. Dommage que le personnel nous stressait à manger vite. Sinon parfait.

L’ambiance générale était très cosy, le personnel était accueillant et le serveur était sympa et avenant. Pourquoi 4 étoiles pour la cuisine, mon fils avait demandé son steak saignant et il était rosé, je suppose que le personnel a cru qu’un enfant de 9 ans ne pouvait apprécier un bon steak saignant. Mais la viande était quand même excellente.

Très beau restaurant, ambiance conviviale et merci à Kathy pour son service très professionnel et très attentionné. Nous vous le recommandons.

Très bien , bonne cuisine et serveuse sympa .

Une adresse dans un joli lieu atypique que nous ne pouvons que conseiller. Accueil, carte ,menu, tout était parfait . félicitations a l'équipe

Très belle découverte. Personnel très sympathique et aux petits soins. La choucroute excellente, la forêt Noire un régal. Merci au personnel de salle, aux cuisiniers et pâtissier. Cadre enchanteur. Nous avons passé un très bon moment.

Très bon restaurant avec des plats tous aussi bons les uns que les autres ,le cadre est trèsagréableainsique les serveurs,je le recommande avec plaisir.

Plat traditionnel très bon à prix correct par contre les desserts Hors de prix

Belle expérience gustative dans ce restaurant où la sympathie des serveurs vient s ajouter à ce dejeuner

Restaurant accueillant et ambiance chaleureuse la décoration très jolie,le repas impeccable et merci à Kathy pour son accueil très chaleureux souriante et agréable et merci pour la surprise en fin de repas pour les 70 ans de ma maman 😉

Très belle expérience dans ce charmant restaurant! Une serveuse à l’écoute et très agréable, merci Katy! Une cuisine également à la hauteur traditionnel alsacienne.

Accueil chaleureux, serveuse Kathy au top, à l’écoute et très serviable et ce qui ne gâche rien repas très bon

Très joli restaurant en face d’un très bel endroit ! La cuisine est bonne et raffiné, le staff sympathique !

Service impeccable, repas de qualité et ambiance très agréable.

Nous nous arrêtons parfois à Eguisheim sur la route entre Paris et l'Autriche et l'Italie et nous ne manquons jamais de dîner au Caveau d'Eguisheim, pour son poulet au Riesling. La dessert glacé en forme de kouglof était particulièrement bon. La cuisine est excellente, le cadre agréable et spacieux et le service sympathique et impeccable. Evidemment, nous n'avons pas tout gouté ni essayé tous les restaurants du coin, mais nous sommes si contents que nous ne cherchons pas ailleurs !

Ambiance cosy, le service est parfait et à l écoute, les mets sont excellents. Tarte au citron ce midi était une tuerie. Adresse à retenir et à partager sans modération.

Restaurant alsacien typique. Très agréable. Dans un cadre magnifique

Très bon restaurant un peu cher mais justifié

Une superbe soirée entre amis dans une bonne ambiance apportée par Cathy qui était très attentionnée et toujours la petite note d'humour.

très bonne adresse avec deux personnes au service exceptionnelles, catherine et Amandine. très bon moment

Tout est parfait - la qualité des plats alsaciens et le service. Je ne peux que confirmer les avis précédents. J'y retournerai avec grand plaisir!

Ambiance cosy, service adapté à votre vitesse. Service pro, conseil convivial. J'ai mangé ma meilleure choucroute (copieuse) en plus d'être délicieuse. WC propre rare en fin de service. Prix plis que correcte au vue de la qualité et de la quantité. Nous reviendront.

Rapport qualité prix mauvais mais le personnel est très sympathique, service long et cuisine médiocre

De passage en février. Service un peu long, choucroute de moyenne qualité. Rapport qualité prix beaucoup trop onéreux.

Cadre joli, belle maison typiquement alsacienne Mais notre expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes… le gratin de munster plutôt fade, les frites trop grasses, choucroute de poissons, sauce beurre blanc très bonne mais un peu juste en quantité et poissons manquant d’assaisonnement, par contre, la choucroute était top. La rapport qualité prix est décevant. Une note positive pour le café gourmand en 5 réductions mais relativement cher.

Très bien. Personnel très attentif et bonne cuisine. Bonne ambiance dans le restaurant.

Très bon accueil, très bonne choucroute! C'était parfait!

Récemment, après avoir visionné un album photos sur des vacances passé en Alsace, je suis retombée sur quelques photos de ce restaurant, qui m'a profondément marqué du fait de son excellence. Je vais donc raconter l'expérience que j'ai eue (avec mes proches) de cet établissement qui : à mes yeux, représente la perfection dans le domaine de la restauration. D'une part, je vais débuter mon témoignage en évoquant le cadre. Situé au niveau de la place centrale, dans le pittoresque village d'Eguisheim, cet établissement à la façade Alsacienne typique attire l'œil. Une fois rentré à l'intérieur de l'établissement, la décoration est aussi charmante que chaleureuse. La décoration est conforme à l'idée que l'on peut se faire d'une auberge alsacienne du début du siècle dernier, les plats sont appétissants, et les serveurs sont élégamment vêtues. D'autre part, en ce qui concerne le service, il n'y a rien à redire. L'accueil est avenant, le personnel souriant, les serveurs sont extrêmement agréable et sympathique. Serviable, et attentif. Le directeur d'établissement également a été très aimable et à l'écoute. (Je profite de ce message pour saluer les serveurs qui nous on fait le plaisir de très bien s'occuper de nous). Pour parler du repas, sans surprise, nous avons très bien mangé. Je recommande tous les plats auxquels j'ai pu goûter, (comme la choucroute aux cinq viandes, ou la forêt-noire), mais je suis sûr que tous les autres plats proposés à la carte sont tout aussi bons. Les vins proposés sont très bon, et les desserts sont exquis. Tout ceci à un prix abordable. Pour conclure, je ne vois aucun reproche à faire à cet établissement. Il est beau, propre, on y est bien accueilli, on y mange bien, et les prix y sont abordables. En somme, cet établissement représente vraiment la perfection à mes yeux. Si je devais lui attribuer une note arbitraire, se serai 20/20 sans hésiter. Je remercie donc chaleureusement, la direction de l'établissement, ainsi que tous le personnel, pour ce magnifique souvenir qu'ils m'ont laissé. Salutations de Normandie, et encore, un grand merci !

Beau cadre, bonne cuisine, accueil plutôt froid, pas un sourire et minimum syndical de communication avec la serveuse, dommage.

Repas du dimanche gâché par la serveuse. Dès l’apéro, on a eu droit à des réflexions hors du commun. C’est ça ou ça, la patronne est énervé, on a pas assez de personnel, je sais pas si on peut le faire. Le plus fort on demande la composition de la compote servi avec le foie gras car elle était très bonne, la serveuse nous répond (hier on m’a déjà demandé mais j’ai toujours pas posé la question en cuisine, je demande après), ensuite on lui redemande encore une fois (je vais avoir). A ce jour nous n’avons toujours pas la réponse. Bref quand tu paie 53€ le menu tu t’attends à un minimum de service sans avoir l’impression de saouler

Très bon accueil, personnel très sympathique et cuisine de qualité. Merci beaucoup

Nous y avons très bien mangé tout était parfait sauf les escargots en entrée qui n'étaient pas à mon goût.

Nous sommes venus pour un dîner à 2, superbe restaurant bien décoré. Le menu terroir était parfait. Les employés sont serviable et sympathique.

Repas très bon. Beau local malgré une température un peu trop élevée dans la salle ! Très peu de monde un vendredi soir, d'ailleurs nous avons reçu un message 1/2 heure avant ma réservation pour nous informer qu'elle est annulée ! Après un appel, la réservation reste maintenue. C'était ok mais nous ne reviendrons plus !

De passage, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour déguster une choucroute, très bien garnie pour 2, à moins de 20€ par personne et avec un accueil et un service aux petits soins de la part de la serveuse dans un cadre et une déco top.

Bon mais sans plus, il faut absolument réserver pour 18h30 car un deuxième service est prévu mais les portes s'ouvrent à 18h35. Le personnel vous regarde attendre dehors au froid ...mais... c'est la patrone qui ouvre ! Le personnel est serviable mais le maître mot est la rapidité pour vous faire partir avant 20h30. Sans être mauvais (ni excellent non plus) ce n'est pas le genre d'expérience que je recherche surtout à ce prix là. Perso je connais suffisamment de bons restaurants dans le village que pour ne plus y retourner. Je prends le muscat en apero annoncé sur la carte a 12 cl a moins de 5€, mais sans rien vous demander on vous donne la version xxl a quasi 10€. Je me disait qu'ils étaient généreux.. bhein oui ! Le service ne concerne pas le personnel en lui même mais la manière dont il est organisé. Après si vous cherchez un Quick c'est la bonne adresse. C'est dommage car l'endroit mériterait d'être un vrai resto conviviale et non pas impersonnel.

Rien à redire tout était parfait L'endroit magnifique Service impeccable personnel super sympathique Cuisine excellente

Très joli restaurant typique de la tradition alsacienne. Cuisine de très bonne qualité. Ambiance familiale mais aussi adapté pour un tête à tête pour découvrir et profiter des plats typiquement alsaciens.

Très déçue par l'accueil ou plutôt le non accueil : nous avons attendu fort longtemps sans qu'aucun membre du personnel ne nous salut ou nous adresse un regard. Après avoir hésité de longues minutes à partir quelqu'un s'occupe enfin de nous sans grand sourire là aussi . Malgré quelques maladresses les serveurs se sont montrés quant à eux plus agréables. Le repas quant à lui était bon mais sans plus Dommage

Nous avons passé une excellente soirée grâce aux bonnes attentions de notre serveuse Katty. Nous reviendrons! Bonne année 2024!

Très bonne expérience durant le marché de Noël. Plats typiques délicieux. Très convivial.

La période Noël - Nouvel An étant très chargé, nous étions une grande table de 8 personnes. Nous avons très bien été accueillis, la nourriture a été de très bonne qualité et le personnel fort aimable! De surcroix, le local est magnifique! Merci !!

Service excellent, sans parler à quel point les plats sont délicieux !

Très bon restaurant et bon rapport qualité prix, un grand merci à Cathy pour son accueil et le service dans la bonne humeur.

Ambiance , cuisine ,service tout est parfait : c'est un incontournable de Eguisheim . Les portions sont dans certains cas généreuses et comme beaucoup les prix ont augmenté vu la conjoncture . Sur l'ensemble des restaurants de la ville ; c'est un bel endroit qui mérite le détour. Nous étions 6

Nous sommes venus en famille. Très bon restaurant. Bonne ambiance. Serveur très sympa. Qualité prix correct. Je recommande. Merci à toute l'équipe. À bientôt

Superbe restaurant avec de bon plat très bien exécuter et surtout à notre géniale serveuse cathy très agréable et très gentille je conseille très fortement

Très très bon !!! Et la plupart des plats sont fait maison. Dommage pour les frites industrielles en accompagnement. Personnel très serviable et arrangeant. Prévoir un peu d'attente toute de même...

Tres bonne cuisine et copieuse.

Cuisine familiale, copieuse et savoureuse. Établissement assez grand et service de qualité le tout dans une vaisselle typique alsacienne. Bon rapport qualité prix.

Un très bon moment passé dans ce bel établissement. Cuisine parfaite. Serveurs très sympas. Je recommande

Un très bon accueil un très joli cadre aucun stress ni aucune pression mise pour manger vite dans ce samedi soir en plein marché de Noël avec énormément de monde. Une serveuse d une très grande gentillesse un menu du terroir copieux très copieux et excellent.

Très très bonne choucroute. Le choux est sûrement le meilleur que j'ai eu l'occasion de manger. Par contre les quantités sont à revoir, nous avons été obligés d'en prendre une seconde par personne, et pourtant nous avions choisis la 5 viandes

Très bien, et gros coup de cœur pour la déco en allant au WC, je n'en dirai pas plus car c'est très surprenant mais en bien, allez y les yeux fermés !

Super restaurant Qualité des produits , un vrai régal Malgré l’affluence les serveurs ont beaucoup d’humour Merci à vous

Très belle expérience..... comme d'habitude tout était très bon. L'ambiance est toujours aussi bien. Le personnel est très sympathique. Nous reviendrons très vite.

Bon emplacement en face de la place. La nourriture était bonne, en revanche pas de précision que la forêt noire est alcoolisée... Venu en week end, il y a du monde...pour 3 personnes on a eu une table de 2. Jusque là je peux comprendre, mais on nous a placé au pied des escaliers... Et donc pas de place pour que les clients de l'étage puissent descendre il fallait que je me lève pour laisser le passage. (Aucun geste commercial et cela ne semblait pas gêner les serveurs de placer une table au pied des escaliers)... Pour le prix payé, il faudrait tout de même fournir une vrai table à ses clients ... Sinon belle salle.

Le 04122023.tarte aux myrtilles inmangeable.on a demandé de l eau plate on a eu de l eau pétillante ( e nfin, ils l ont changee après réclamation).ils mettent 2 couples différents sur des tables de 4.( Faut rentabiliser)très déçue.on n y retournera pas.

Très déçus... Y sommes retournés samedi soir lors de notre séjour en Alsace pour les marchés de Noël. Cela faisait 15 ans que nous y mangions (caveau Heuhaus puis ensuite le caveau d'Eguishem), nous ignorions que Florence et Bertrand Gelly avaient cédé leur resto et nous l'avons constaté par nous mêmes avant de poser la question à notre serveur ! Apéro zappé .. on nous a apporté notre plat... choucroute sèche/ idem pour mon baeckhoff... WC sales/ idem pour l'escalier qui y mène ... bref la nouvelle direction ferait bien de revoir les priorités. Franchement, nous ne reviendrons plus. Certains commentaires me font rire : bel endroit, beau cadre > grâce aux Gelly, lorsque nous y allions, l'accueil était personnalisé, tout était propre et nickel. .

Très bel établissement cuisine excellente un service au top Merci à David !!

Personnel très sympathique et accueillant . Le repas était de qualité. Nous avons passé une très bonne soirée.

Très bon restaurant, service impecc, rapide et sympa, cuisine excellente, on s'est regalé. Le personnel est aimable et agréable, on reviendra sans hésiter !

Très bel endroit pour déguster des spécialités alsacienne. Laissez vous tenter sans hésiter !

Nous avons très bien manger dans cet établissement et notre serveuse était très sympathique

Lieu chaleureux, le service est impeccable et convivial. La cuisine est bonne, généreuse et les prix sont raisonnables. Très bonne découverte entre amis.

Le décor du restaurant est top, le personnel très gentil, et la cuisine, wouahouh c'était excellent ! Même le menu enfant est parfait ça change des autres restaurant mon fils s'est régalé et nous aussi, la viande est excellente, le foie gras, le menu végétarien.. parfait. Petit bémol c'était long.. nous avons sauter le dessert car nous avions 2 enfants en bas âge et ça devenait compliqué pour eux au bout de 2h a bien se tenir.. mais sinon c'était une belle découverte

Nous avons passé un bon moment au caveau , le lieu est charmant, les plats sont bons. Un bonus aux serveurs, ils ont de l'humour et sont super accueillant 🙂

Accueil chaleureux, serveur très agréable et disponible. Nos menus étaient à la hauteur de nos attentes. Une belle soirée!

Le délicieux est dans le changement. Depuis des années, nous venons à Eguisheim et nous mangeons dans le même resto. Cette fois-ci, nous avons décidé de passer le seuil de ce magnifique endroit. La cuisine est exquise et fine. Le cordon-bleu, la choucroute garnie et les kassler sont de petits bijoux culinaires. L'endroit est grandiose, le service impeccable et plein d'humour. Et les sanitaires sont au top de la propreté dans un décor ciselé. La cave à dégustation est aussi un pièce à voir. La forêt noire est énorme et la crème brûlée (à table) est à tomber. A l'année prochaine.

Très bons plats alsaciens et très copieux. Le restaurant ne propose plus de tartes flambées. La fonction de réservation sur la page Google n'a pas fonctionné malgré la confirmation par mail. Je ne comprends pas le choix des chaises, elles ne sont pas du tout confortables.

Je ne mets pas 5 étoiles car la perfection n’existe pas restaurant impeccable, service au top, cuisine délicieuse. Nous avons passé un merveilleux moment. Nous recommandons chaudement ce restaurant.

Très bonne choucroute ! Excellent Riesling ! Restaurant très bon pour un dimanche à midi sur la route des vins d’Alsace. Le service était également très bien - merci Katy :)

L’expérience au caveau d’eguisheim n’était pas très satisfaisante. Beaucoup d’attente (près de 45 minutes pour prendre notre commande). Le service peu attentif (nous avons demandé une carafe d’eau à 2 serveuses différentes et c’est après avoir redemandé une 3e fois que nous avons été servis). Coté repas, nous avons été déçu (choucroute de poissons avec peu de poissons, et le baeckeoffa trop salé, avec peu de viande et trop sèche). Bref nous n’avons pas été conquis par ce restaurant que nous ne recommandons pas.

2ieme passage dans ce restaurant la cuisine y est goûteuse. Les quantités un peu limite tout de même. Le service est correcte et l'accueil chaleureux

Beau cadre Prix raisonnables mais fourchette haute quand même Baeckeoffe portion clairement portionné et les viandes un peu sèches même si du jus de cuisson baigne le fond. Pour le reste des plats de la table rien à redire pour cet endroit très touristique

Petit passage le 18/09 avec mes parents et mon mari. Le cadre est vraiment magnifique, le serveur qui s’est occupé de nous était très agréable et aux petits soins. Concernant la nourriture c’était vraiment super bon ! Nous nous sommes régalés 😊

Je ne mets pas 5 étoiles en raison des frites surgelées qui n'étaient pas nécessaires et surtout servies bien après le plat. Prix un peu excessifs mais anniversaire de mariage oblige avec une petite attention de Katy la chef de rang 😉

Bon petit restaurant très agréable le service rapide et joyeux. Nous avons pris un Baeckeoffe avec un vin italien un amarone. Drôle de mariage mais les accord son parfait. C'était la fête du vin à Eguisheim c'était la fête dans tout le village. Super 😀👍

Les prix des menus peuvent faire peur, mais les plats à la carte sont corrects. Très bon et quantité suffisante.

Petite déception pour ma troisième venue dans l’établissement. Comme les autres fois rien a dire sur la cuisine les plats et les vins étaient savoureux, le cadre est toujours aussi charmant et agréable. En revanche déçu de deux points concernant le service. Nous prenons un apéritif…les entrées sont immédiatement servie.. ce n’est donc plus un apéritif l’accord n’est pas bon avec le plat et en plus de la déception ça vous fait perdre une tournée de vins avec l’entrée.. Le deuxième point il y a dû avoir une petite incompréhension sur l’un des desserts, qu’importe, simplement la réaction hautaine du serveur n’était pas nécessaire dommage de ne pas avoir réglé cela avec le sourire. À bientôt pour augmenter la note j’espère.

Repas bon mais manque de Munster pour le cordon bleu. Servi avec des frites industrielles alors que la jardinière de légumes était délicieuse mais en très petite quantité Prix 23€ un peu cher pour le plat! Personnel agréable

Belle ambiance, cuisine alsacienne de grande qualité. Cadre classique mais raffiné.

Délicieux repas ! Dommage le service a été un peu lent.. Merci tout de même à Katy qui a pris le relais en ajoutant sa bonne humeur

Super cadre typique alsacien. Très bien accueilli et service parfait. Avons pris le menu du marché avec un bon rapport qualité prix. Certains mets à la carte sont quelque peu excessive comme le pavé de bœuf au poivre à 39 euros.. Petit bémol sur mon entrée œuf cocotte dans le menu du marché, ou le blanc n'était pas du tout cuit, et à peine plus cuit au 2eme envoi. Ça reste malgré tout un bon resto.

Très jolie table pour mon retour en Alsace. Une cuisine traditionnelle simple et goûteuse, un service discret dans un cadre classique et tranquille. Une belle surprise dans un village très touristique !!! Enfin, ne manquez pas de terminer votre repas avec une part de Forêt noire... Délicieuse 😊

Bonne expérience culinaire. Carte peut être un peu restreinte. Nous avons pris le menu du caveau. Foie gras en entrée et filet mignon aux morilles. L'entrée est arrivée assez rapidement. Faut aller vite pour digérer l'apéritif ! La cuisine est de bonne qualité et les cuissons sont respectées. Personnel sympathique et endroit chaleureux.

Tarte brûlée , sauce morille avec une demi morille mais la viande était bonne, dommage que les quantités étaient insuffisante , accueil pas très chaleureux il était stressé et nous l'on fait ressentir. Nous ne reviendrons pas.

Restaurant très touristique, cependant les plats sont excellents,le décor est soigné. Notre Serveuse était aux petits soins. En revanche, la coordination avec l'équipe de sommelier est à revoir, le vin n'est arrivé qu'à la fin du repas.

Restaurant de qualité situé au centre d'un magnifique village. Cuisine soignée aux caractèristiques de la région. Les tarifs des menus et carte des vins sont raisonnables et en plein accord avec leur qualité. Le personnel est aimable et professionnel. L'établissement est propre et incite à la dégustation.

Trop cher, mauvais service, des plats industriels (on dirait du surgelé) et salle trop bruyante. Ça a l'air de plaire aux touristes qui veulent goûter la choucroute sans savoir ce que c'est. Les serveuses sont débordées et elles TE LE FONT SAVOIR par des gestes nerveux. La dame à la caisse (la plus blasée d'ailleurs) n'a pas hésité à demander du pourboire lors du paiement, ce que j'ai trouvé très osé ! On n'est pas aux US et le service était particulièrement mauvais. J'ai refusé et elle a encore fait la tête, une dernière fois pour en garder un souvenir 👌

Belle table au cœur d'Eguisheim, dans un cadre authentique. Service agréable et disponible. Menu du jour et carte avec de beaux produits, tout est bon.

Restaurant situé en plein cœur du centre historique. Accueil et service chaleureux, cuisine traditionnelle et portions généreuses.

Très bon restaurant bonne carte des vins locaux

Quel bel endroit dans un très beau cadre, du personnel agréable et souriant, à l'écoute des clients, malgré une salle pleine. Ils proposent 3 menus dont un végétarien, du à la carte, des plats Alsacien. Il y a un grand choix de vin également souvent du village.Nous avons pris : 1 Menu du Terroir a 33 € (entrée, plat, dessert), un gratin au Munster à la carte à  16,50 €. Lorsque nous y sommes allés la suggestion du jour était, en plat : souris d'agneau avec sa crème d'ail accompagné de tagliatelles de légumes et de frites. Les plats sont très bons et servis généreusement. Le dessert, la forêt noire est excellent. Il est fortement recommandé de réserver. Au caveau on prend son temps, on déguste.(et oui pour de la restauration rapide ou de la male bouffe ce n'est pas le Caveau d'Eguisheim qu'il vous faudra choisir). Je vous recommande de vous y rendre. Si nous revenons dans la région nous y retournerons bien volontiers.

Une table obtenue sans réservation, coup de chance suite à un désistement. Je ne regrette pas du tout bien au contraire . Personnels de services très attentionnés, préparations fines et présentation soignées. Assiettes copieuses, différents menus et carte variée, excellent rapport qualité prix. Je recommande sans hésiter

Deux étoiles pour encourager les serveurs qui sont complètement dépassé... Que dire... 35 minutes pour la prise de commande. La tarte flambée n'en est pas une, le fond de tarte est industriel. Elle n'est pas bonne. Nous étions 3, ma femme a prit un Baeckeoffe, il est soit en boîte soit il faut revoir la recette, on dirait du William saurin, la viande qui est censée être fondante, est toute dure. Un ami et moi avons pris un cordon bleu, idem on dirait du père dodu, soit ils sont industriels soit il faut revoir la recette, c'est vraiment pas bon. Restaurant pour touriste. Dommage de bafouer à ce point là cuisine alsacienne... Le restaurant est vraiment très beau, dommage que la cuisine ne suive pas du tout. Pour avoir l'habitude de la cuisine alsacienne, celle si n'en donne pas une bonne image... La note fait mal en sortant, surtout quand vous n'avez même pas mangé la moitié des assiettes.. Le pichet de pinot blanc est passée, le chef de rang nous l'a d'ailleurs remboursé. Merci à lui pour son professionnalisme.

Beau cadre, personnel sympatique et malgré une salle pleine, les serveurs ont fait le service en souriant et ont chanté avec nous pour l anniversaire du papy.😄 L apéritif de la maison : super. Le menu du caveau était bon et copieux. Seul bémol, le dessert du chef : le gratin d agrumes, franchement nous n avons pas compris pourquoi cela s appelait gratin, c'était des bouts d agrumes avec une soupe de crème anglaise! Mais bon, nous avons passé un bon moment...

Expérience très agréable avec des produits de qualités. Un lieu magnifique avec beaucoup de charme. Le début du service était très bien avec un serveur très sympathique mais une petite incompréhension entre les serveurs nous a fait attendre le dessert pendant 20min. Ce qui nous a valu le service d'un autre serveur un peu trop sûr de lui et qui nous a répondu de façon un peu insolente. Mais heureusement cela ne nous a pas empêché de profiter de ce moment.

Bonne choucroute, bon cadre! Prix des desserts excessifs

Un très bon moment dans ce restaurant, malgré le monde du aux marchés de Noël en Alsace, un accueil souriant, des serveurs qui ont l'œil partout, un conseil au top sur les différents plats ou les vins, assez peu d'attente après la prise de la commande. Une ambiance chaleureuse avec des assiettes très copieuses et goûteuses !! Donc un rapport qualité/prix au top !! Je vous le recommande sans soucis mais bien penser à réserver pour être sur d'avoir une table :)

Très bon accueil et bonne cuisine dans un cadre très cosy, nappe et serviettes de tables en tissus, un plus. Très bon service, a faire sans hésiter

Très beau cadre. Personnel sympathique et efficace. Plats local bien réalisés.

Un cadre magnifique, une cuisine généreuse et excellente, un service impeccable, tout pour passer une soirée agreable entre amis.

Je recommande ce resto, nous avons très bien mangé, personnel très agréable, peu d'attente entre les plats, beau cadre.

La majeure partie des plats d'un niveau exceptionnel au regard du tarif et dans une quantité amplement suffisante. Si vous avez un doute prenez un ''Kassler'' sauce forestière, clairement vous ne pourriez que être conquis. Un service et une prise en charge irréprochable, et un Irish... pour ne pas faire de mauvais jeu de mots d'une présentation originale. Pour faire simple un établissement n'ayant pas besoin de publicité pour laquelle je me fais un plaisir d'en faire. Vraiment très bien.👍

Nous sommes venus en groupe de 8 adultes. Un personnel au top 👍👏 idem pour les plats servis très rapide. A recommander. Juste un petit bémol les toilettes sont au sous-sol

Nous avons mangés ce midi.excellent repas. Service impécable Les employés trés sympas. Je recommande ce restaurant.

Super restaurant, c est la 2eme fois que nous allons dans ce lieu qui est super. Nous avons pris une tarte flambée, un coq au riesling, un bakeof et une choucroute. C était très bon. Le personnel adorable.

Restaurant très bien décoré et tables bien présentées. Le personnel est très chaleureux et serviable. J'ai opté pour le cordon bleu de volaille au munster qui était excellent. Les prix sont corrects. Cet établissement mérite amplement sa 3eme place sur tripAdvisor.

Bonne expérience avec un menu abordable. Service impeccable ! Plats délicieux

Personnel sympa tout en restant très professionnel et efficace. Les plats sont délicieux, mais je regrette le manque de choix pour les plats végétariens. Par ailleurs, l'espace entre les tables n'est pas assez grand et quand la salle est pleine, c'est plutôt bruyant. Dommage !

Un resto qui respire l'Alsace ! J'ai pu découvrir et apprécier la cuisine alsacienne des plus authentique. Je recommande !

Très bon moment, accueil digne d un très bon restaurant, lieu chic et convivial, dommage que la choucroute manquait un peu de saveurs pour le reste c était top

Un lieu d’une qualité rare ! Au coeur d’Eguisheim, accueil souriant, service très pro, délice dans l’assiette, très bons vins, le tout dans un décor élégant et chaleureux. Je recommande vivement !!! Merci pour tout encore … … (les lyonnais aux cornichons )

Très bon resto. Choucroute délicieuse ! Adresse à retenir et recommander.

Très bon restaurant de cuisine locale. Rien à redire sur le service, les serveurs sont très sympathiques et serviables. Nous avions pris un flam au munster ! Un incontournable. Le cordon bleu maison au munster était un vrai délice. Je conseille ce beau restaurant traditionnel dans le plus beau village de France, j'y retournerai !

Très bon et beau restaurant complètement refait à neuf, personnel très sympa et professionnel surtout, cadre chaleureux et convivial..carte très généreuse...Très bon restaurant bravo ..

Service stylé et aimable. Très beau cadre en plein centre du circuit touristique. La cuisine est traditionnelle mais présentée avec une touche moderne.

Magnifique restaurant sur tous les points. Plats délicieux, quantités au rendez-vous, dressage au top. La salle de restauration est magnifique, l'ambiance est chaleureuse et la décoration parfaite. Le personnel de service mais aussi le barman sont très accueillant, merci pour ces bons moments ! Un passage obligatoire lorsque l'on vient sur eguisheim ou pour se faire la route des vins !!

Très beau cadre, personnel sympa et de bon conseil, plats très bons et copieux, prix raisonnables. Attente un peu longue avant d'obtenir une table même en ayant réservé mais vu l'affluence en période de Noël c'est compréhensible.

Très bon accueil, personnel disponible, les plats super copieux et savoureux !!! Je recommande ++

Cadre chaleureux et accueillant Équipe attentionnée et efficace Et des plats typiques savoureux 🤗 Excellent restaurant 🙏👌

Restaurant au top, accueil incroyable et que dire de la cuisine.... un délice pour les papilles.

Nous arrivons à 20h45 en semaine pour manger, sans réservation. Nous sommes extrêmement bien accueilli ! Une équipe très agréable et souriante. Ne mangeant pas de viande, le serveur me rassure et me propose une tarte flambée sans lardons (délicieuse au passage). Mon conjoint quant à lui s’est laissé tenter par le cordon bleu maison, une présentation magnifique et une portion plus que généreuse. Pour terminer notre repas, malgré le fait que nous étions les derniers, un digestif nous est proposé avec la possibilité de goûter la spécialité alsacienne avant d’être commandée. Je recommande grandement ! Le rapport qualité/prix/cadre est exceptionnel ! Merci

Super endroit, personnel disponible et agréable. Bonne tartes flambées et belle décoration. C'est propre. À retenir pour une prochaine fois

Un des meilleurs restaurant de la région, la bonne humeur du personnel égale la qualité des plats présentés, du début a la fin notre repas fut un vrai festival merci a toute l'équipe

Restaurant en plein centre ville d'Eguisheim avec une carte de plats typiques alsaciens. Le cadre est très agréable (notamment face au comptoir dans la 1ère salle) et le service professionnel et chaleureux. Il y a également la possibilité de prendre les tartes flambées à emporter. Pensez à réserver pour être sûrs de pouvoir profiter du lieu !

Excellent accueil, tous les membres du personnel qui se sont occupés de nous étaient adorables ! Les plats sont délicieux et le restaurant est très typique

Le lieu est agréable les personnes sont très sympathiques, mais la nourriture laisse à désirer, sauf le crème brûlée

Adresse à connaître absolument. Les prix sont corrects pour des assiettes de qualité. Les produits locaux sont parfaitement mis à l'honneur. Nous y avons passé un très bon moment et y sommes retournés.

Le personnel est très accueillant et les plats sont délicieux ! Nous sommes ravis de notre repas sur la petite terrasse bien sympathique.

Dernier repas en Alsace dans la ville d eguisheim, agréablement surpris, le resto est très sympa avec une jolie déco, les plats étaient très bon, même les enfants ont adoré. Je recommande ce resto.

Cadre sublime et repas très bon et copieux. Minuscule bémol concernant l'accueil glacial reçu par la personne nous ayant encaissés en partant (le patron??). Le reste du personnel était chaleureux, hyper accueillant et très dynamique !

Voilà un établissement où le professionnalisme est encore en place. Accueil, service, cuisine. Aucune fausse note me concernant. Bravo à toute l'équipe !

Accueil et service irréprochables. Le personnel est très sympathique. Nourriture excellente, aussi bien au niveau des entrées, des plats ou des desserts. Après une première expérience plus que réussie, nous y sommes retournés le lendemain pour découvrir d’autres plats. N’hésitez pas, foncez !

Menu du terroir pour 29 euros entrée + plat + dessert Tres bon a refaire. Nous avons été très bien accueilli et bien servie. Merci à tous le personnels.

Rien à redire : accueil sympathique, service et plat au top ! Rapport qualité prix raisonnable Cadre très agréable en intérieur, décor traditionnel alsacien

De la vraie belle cuisine ! Restauration d’une grande qualité dans un environnement très soigné. Service rapide malgré toutes les tables occupées. J’ai mangé une pièce de bœuf à la sauce aux morilles exceptionnelle.

5 pleinement justifié l'accueil le service le cadre est la cuisine tout est de qualité allez y en toute confiance loin des resto à touriste

Très beau restaurant, le personnel était très agréable et le service était rapide. La tarte flambée était très bonne et j'ai trouvé très intéressant que l'on fasse flamber la crème brûlée ainsi que la tarte flambée aux pommes devant nous. Petit plus pour le crémant à la fleur d'hibiscus qui était une belle découverte !

Excellent restaurant, des plats hyper délicieux et généreux ! Meilleur choucroute, flammekueche et jambonneau de la région! Un menu très varié et un bon rapport qualité prix et personnels accueillants ! Je le recommande.

Cadre superbe, personnel poli, gentil, attentionné, disponible et d'un naturel accueillant déconcertant, (je ne suis pas de nature à faire des éloges mais franchement j'ai rarement vu cela dans un restaurant, vous avez une équipe en OR, gardez la) excellent rapport qualité-prix. Cuisine traditionnelle alsacienne, très belle carte de vins. Rien à redire jusqu'à la propreté des toilettes , tout était parfait. 👌👏👍👍

Très très bien mangé, repas de qualité et de quantité

très belle expérience Personnel adorable excellents plats déco old school (sauf les toilettes) hautement recommandé 😋

PERSONNEL AUX PETITS SOINS TRÈS SYMPA. AVEC DES PLATS RAFFINÉS, CADRE SOMPTUEUX ,LES PROPRIÉTAIRES À L'ÉCOUTE DES CLIENTS. N'OUBLIEZ PAS DE RÉSERVER 👍😃

Un accueil à la fois très professionnel et très sympathique. Nous avons bien mangé, pour un prix raisonnable. Même les toilettes sont classe.... Familial et accueillant. Chaleureux 😊

Cadre agréable. Musique jazzy. Service irréprochable. Cuisine familiale de qualité.

Un endroit vraiment au top. L'accueil et le service y est chaleureux. Plats servis typiquement alsacien. Rapport qualité prix rien à redire. Le choix des vins est très diversifié. Une bonne table que je recommande.

Super réveillon de la St Sylvestre. Un excellent moment gustatif et quelle gentillesse. Tous les plats étaient délicieux, on s'est régalés dans ce restaurant typique, cosy et convivial

Quelle belle découverte ! Un accueuil et un cadre dignes d'un restaurant gastronomique. Quel sympathie ! On ne s y attendait pas. Des plats bien cuisinés. Une vrair bonnr surprise pour un restaurant pourtant touristique. N hésitez pas !

Evaluation sur 6 repas du soir Repas à 18,90€, négocié pour notre groupe: très bon rapport qualité/prix mais ni choucroute ,ni baeckeoffe, ni flammekueches Gestion désastreuse de l'imprévu ; aucune tentative d'arranger la situation, qui a dégénéré au fil de la semaine. Dommage ! Les serveurs, pourtant charmants au début, ont été juste aimables ensuite, et même très incorrects à la fin (ainsi que le patron) Heureusement les flammekueches sont excellentes chez le concurrent !

Belle découverte que cette renaissance du célèbre Caveau d'Eguisheim repris par un couple charmant qui ont fait le pari audacieux de réveiller cette icône endormie. Le service rapide et souriant fait honneur à une carte où se cotoient plats généreux et vins représentatifs de la diversité du village. Je valide et aurai plaisir à revenir y dîner.

Un accueil de première classe, le personnel au petit soin, la carte une farandole de bonne chose, très belle carte des vins toutes les régions de France y sont représentées, bref nous avons passé 2 belles soirées, merci aux patrons et à sont personnels. Réservation obligatoire, je recommande.

Je pense qu’il faut réserver car ça se remplit très vite surtout à cette période . Le cadre est sympathique, allez faire un tour aux toilettes en bas pour découvrir le décor . Côté nourriture nous avons pris le menu du jour (entrée plat et dessert )et pour 18,9€ c’était très bon et copieux . Le personnel est sympathique . Seul bémol : le service un peu lent , en 45min on avait seulement mangé l’entrée.