Chai Victorius Restaurant

Nous avons été très déçus. Le poisson (fish chips) n'était pas cuit. Les plats étaient assez quelconques, les portions peu généreuses. Dommage, cela a un peu gâché les retrouvailles entre amis.

service atroce. très indifférent et grossier.

Accueil parfait serveur au top. La truffade était juste parfaite. Je recommande cet établissement

Personnel hyper sympa et dynamique, service rapide et toujours souriant Plat super bon, je recommande ++

Excellent! Une cuisine superbe ! Des produits régionaux, une service impeccable, et d'une gentillesse hors pair ! À recommander les yeux fermés.

Super bistrot qui propose une carte simple mais délicieuse ! Service rapide personnel très agréable et souriant !

Accueil plutôt froid. Remarque par la serveuse avant son service attablée au tonneau à l entrée en train de manger ? Je m'interroge d'autant qu'elle ne nous a pas accueillie . De quoi se mêle t'elle ? Mais en grande fille je sais me défendre. Respest is respect.. .. Le service s'est amélioré au cours du repas toutefois.Truffade délicieuse je recommande. Sans rancune

Un accueil extra par un serveur et un service tout autant par 2 serveuses. Un hamburger avec du pain maison et une viande maturée accompagnée d’une succulente truffade.

Restaurateurs, prenez en de la graine ! Les serveurs n'attendent pas que vous réclamiez du pain ou de l'eau pour vous en rapporter. Rien que pour çà service impeccable ! Cuisine simple et bonne et prix corrects. Temps d'attente normal, rien à dire.

Réservation faite pour un dîner entre amis lors de notre week-end sur Clermont. Menu negocié par téléphone qui a largement répondu à nos attentes et notre budget. Plats auvergnats très copieux, belle découverte pour l'apéro, le vin et le digestif !! Équipe très sympathique et aux petits soins. Nous recommandons sans aucun problème et y reviendrons sans hésitation.

Super expérience personnel au top je recommande

Arrivés par hasard avec la famille lors de notre séjour, ce restaurant fut une formidable découverte !! Les plats y sont excellents et bien servis, avec des produits de qualités, pour un prix vraiment correct, rien à redire. La truffade est excellente ! Le personnel était très agréable , nous avons passé une très bonne soirée, encore un grand merci !

Ancienne habituée du lieu, nous étions 6, on a commandé une planche XXL. À l’arrivée de celle-ci, grosse déception !!! 5 bouts de fromages ( 1 bout de chaque sorte ), autant de tranches de saucisson, un bout de jambon blanc et 1 de jambon cru se battent en duel sur la planche. Heureusement qu’il y avait 3 pots de tartinades … grosse déception pour un prix de 25€….. Je déconseille d’y aller pour prendre leurs planches très peu fournis.

Un bon service des bons plats une rapidité dans le service excellente 👍🏼

Très sympa, recommandé par le quai 63. Pas déçu une belle formule tout les midi, bon marché et bien préparé. Cadre et personnel sympathique.

très beau endroit pour déguster un verre ..je le recommande 😘😘

L'accueil est chaleureux, l'ambiance festive. Le dîner fut à la hauteur de nos attentes, l'équipe est aux petits soins. Une belle adresse sur Clermont, n'hésitez pas !!!

Super accueil et service de la part de l’équipe. Cuisine très bonne et de qualité

Très bon restaurant, service agréable, chaise bébé. Niveau cuisine c’est très bon et bien servi ! Mention spéciale pour le tiramisu revisité qui est juste dingue, gardez de la place pour les desserts ! On recommande fois mille cette adresse car dans les alentours il n’y a pas grand chose de qualité !

Très bon accueil, les serveurs ont été très agréables. Nous avons très bien mangé, et l’endroit et chaleureux.

Nous avons été très bien accueillis! Le personnel est gentil, attentif et prévenant! Nous nous sommes régalés car les plats que nous avons commandé était très délicieux et généreux en quantité! Quel dommage qu'au moment de l'addition ils soient obligés de contacter téléphoniquement le restaurant QUAI 63 pour attribuer les points sur la carte de fidélité tout comme c'est d'ailleurs le cas lorsque je vais manger au restaurant L'Overnial! Cependant pour ce désagrément, il faut plus en vouloir aux développeurs de leurs carte de fidélité communes aux 3 restaurants!!! Merci encore à toute l'équipe!

Petit repas en famille dans un restaurant très sympa, service et repas excellent à refaire! Merci pour cet accueil

On a été reçu comme des rois comme d'habitude ! Service parfait repas au top service hyper rapide pour 16 personnes ! Merci a toute l'équipe du Victorius 👍👍

C'était très bon et tout le monde a été très gentil ! J'ai découvert la truffade, c'est excellent.

Juste parfait ! Des plats savoureux et goûteux. Un accueil très sympathique et un service irréprochable. Nous avons passé une excellente soirée en degustant des mets et des vins de très bonne qualité. Nous recommandons vivement cet endroit chaleureux .

Découverte, Brunch dimanche midi. => recommandé, valeur sûre ! Le buffet est de bonne qualité et régulièrement approvisionné ! Il y a du choix pour un prix très raisonnable.👍 Aussi une cave à maturation de viande 😎et il m’a semblé voir sur la carte des os à moelles 😋 Nous reviendrons pour un dîner !

Très bonne truffade dans une ambiance chaleureuse et un personnel super sympa !

Super restaurant avec des bon plats régionaux, nous y allons à chaque passage sur Clermont-Ferrand. Je recommande 👍

Mon expérience au restaurant a été très décevante. Nous avons été mal informés sur les tarifs de la planche de charcuterie ; on nous avait dit 9€, mais à la fin, la note s'élevait à 19€. Le personnel s'est justifié en prétendant que nous avions mal compris. De plus, nous avons été accueillis à 15h avec une attitude peu agréable, insinuant que c'était un geste de gentillesse de nous accepter. Une communication défaillante et un service décevant ont entaché notre expérience. Malheureusement, les planches proposées ne correspondent pas à leur prix. Pour 9 euros, nous avons reçu une planche avec seulement 3 petits bouts de fromage sur des carrés de 5 cm par 5 cm et quelques morceaux de charcuterie, pensant que c'était une seule et même planche. Le rapport qualité-prix est loin d'être satisfaisant, et cela renforce ma recommandation de ne pas choisir cet établissement. L'humour au sein de cet établissement était plus désobligeant que divertissant. Les plaisanteries semblaient manquer de tact et pouvaient être perçues comme offensantes. Une atmosphère qui n'ajoute rien à l'expérience et peut même contribuer à la rendre moins agréable. Je déconseille fortement cet établissement avec un patron désagréable qui nous engueule et nous prend de haut comme des enfants.

Très sympa. Service rapide. La truffade est excellente ! Je recommande.

Très bon patron très sympa Les lot et Garonnais

Je suis venu manger ce midi . Bon accueil , service rapide . Ça fait du bien de manger en terrasse avec ce soleil. 20€ entrée plat et verre de vin. Le velouté de champignons était très bon Burger au bleu d’Auvergne délicieux ! La serveuse est très sympa

Bon casse croûte de Noël avec les copains Après le vin chaud au marché 😉

Après une visite décevante au marché de Noël, nous avons été accueillies comme des reines. Meilleur vin chaud du quartier et truffade délicieuse, je recommande

Bon emplacement sur la place de la victoire. Le responsable nous a gentiment offert un verre en attendant notre place car nous avions réservé. Service impeccable, les plats sont faits maisons et très bons. Un bon restaurant bistro brasserie en somme !

J ai bien aimé bières 🍺 planches charcuteries ,fromages de la region on s'y sent bien.... A faire

Ambiance sympa, petite salle, cuisine très bonne, les rognons incontournable, service agréable

Dimanche 29 Octobre Très bonne expérience ! Nous avons été installés et servis très rapidement, top. Côté miam-miam, les assiettes à partager en entrée sont copieuses (presque trop !), et la truffade et le burger sont délicieux (les échalotes dans le burger, un régal) Pour accompagner le repas, une pinte de chouffe en pression (7,30) fait très bien l'affaire. Merci, on reviendra !

Très bon restaurant dans Clermont Ferrand , un super accueil, une cuisine maison et de bons vins! Je recommande .

Échanges avec le personnel pas très agréable et peu arrangeants, les plats étaient servis un peu froid… et le sens de la dérision c’est pour quand…?

Très bonne soirée. Service agréable et nous avons même eu un digestif offert. Très bonne soirée . Merci

Très bon service et bonne assiette

Venues la semaine dernière en terrasse un midi, Personnel accueillant, minuscule erreur de commande, excusée et rattrapée 100 fois par leur gentillesse, plats copieux pour le prix

Un des seuls restaurant de la place qui propose des plats locaux. Très bon accueil, service rapide. Plats excellents, et le cadre super.

Nous avons adoré l'expérience. Très très bon. Prix très correct ! Merci à Manon pour son accueil chaleureux et très professionnel. Elle s'est montrée très bienveillante. Nous reviendrons !

Nous avons réservé une table attirés par le menu du jour à un prix très raisonnable mais, une fois installés, on nous informe qu'il n'y a plus rien pour le menu du jour et qu'il faut choisir à la carte. En consultant la carte, nous savons déjà que notre note va considérablement augmenter par rapport à ce que nous avions prévu. Le rapport qualité prix n'y est pas : dorade à 19€ pour un filet et quelques légumes, la salade de thon est en réalité une assiette remplie de salade verte (qui était mal lavée, un autre couple en a fait la remarque) avec quelques morceaux de thon et tomates confites pour 18€, l'assiette de brochette de boeuf décevante en quantité. Nous n'avons pas pris de dessert, bien que nous les trouvions attirants sur le papier, de peur d'être déçus. Au moment de régler la note, une employée était en train d'emballer les entrées et desserts du menu du jour non vendus... Les toilettes en fin de service n'étaient malheureusement pas propres. Le service était cependant parfait, le personnel très agréable.

Après une réservation, le menu du jour était épuisé. Dommage nous n’avons pas été prévenu. Le rapport qualité/prix de la carte sont très cher et assiette peu copieuse. Présence de « sable » dans une salade mal rincée. Toilette pas ultra propre en fin de service également… décevant au final! Dommage car le menu du jour faisait très envie!

Le burger est ultra quali et les serveuses ultra chill, je recommande ! ✌🏼

Restauration correcte mais service un peu lent malgré qu il n y avait pas grand monde

A croire que les avis sont sponsorisés, ou que le cuistot habituel est en congés, j'espère que c'est l'explication... une reconversion vivement conseillée au remplaçant. Burger cher, steak demandé saignant mais arrivé sur-cuit-semelle. 3 patates et demie. Poisson non assaisonné, insippide, avec une sauce type soupe de poissons absolument pas en accord ... et des pâtes réchauffées selon une méthode mystérieuse... limite chips de pâtes, immangeables. Steaks menu enfants demandés à point, servis sur-cuits. Salade demandée avec sauce à côté, bien-sûr servie dans la salade. Les serveuses sont agréables, c'est bien tout ce qui va

Que dire... 🤤 Nous avons testé la truffade, un délice ! C'est du local, du fait maison ! Très bonne bière et menu enfant de qualité (truffade). Patron très sympa qui aime son metier, serveuses très compétentes. Pour nous les Niçois, une très belle découverte. A bientôt ! 😁

Truffade délicieuse, personnel agréable et prix très abordables face à la cathédrale Notre Dame.

Excellent rapport qualité prix, le personnel est très sympathique.

Venus hier midi nous avons passé un bon moment, cadre sympathique. L’entrée était une planche avec jambon cru, fêta, pastèque et melon, un super mélange, très rafraîchissant pour l’été. Nous avons pris tous les deux une truffade, très bonne, bien réalisée. La charcuterie qui l’accompagne est de qualité. Pour les desserts j’ai opté pour une coupe de glace classique et mon compagnon la coupe façon tarte citron, très bonne et qui change de la tarte classique. Personnel très agréable et prix corrects. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Une superbe expérience accompagnée d’une truffade et le tout pour terminer avec une crème brûlée myrtille qui est je précise excellente!!! Un régale gustatif.. merci encore pour ce repas 😁♥️

Un moment tellement agréable Tout le personnel est tellement gentille Les assiettes parfaites Nous reviendrons quand nous serons de passage

Très bon restaurant, super accueil, service rapide. 👍👍👍

Accueil très sympathique et les plats sont bons et pas chers !

Il y a des restaurants qui vous marquent : Le Chai en fait parti ! Une soirée mémorable autour d'une délicieuse cuisine, de belles rencontres en terrasse et pour rendre cela plus magique encore : un service aux petits oignons par MARGOT et son responsable. Des personnages attachants et généreux qui ont rendu cette soirée inoubliable. Je reviendrai avec joie. Encore merci à toute l'équipe pour ce service extra. WHAOU !!!

Très sympa, sur une jolie petite place. Les produits sont bons et le service impeccable.

Cuisine succulente, personnel très sympa et cadre parfait ! La pièce de viande, accompagné de ses pommes de terre est juste excellent ! Je recommande vivement cet établissement !

Super j ai adoré boire un verre le patron est venu discuter c est quelqu'un de joyeux appréciable et deconneur Le soir on a mangé que du bonheur le service Super les serveuses adorable toujours à l écoute du client Je conseille allez-y c est que du bonheur Nous étions 4

Très mitigé sur le restaurant…. Un accueil assez sympa, des serveuses souriantes et engagée, un espace globalement calme, certes un peu touristique… Reste la nourriture, et là ça se complique: Les assiettes tout juste tempérées, Une truffade fade, peu goûteuse, pas de fromage, et servie quasiment froide, Le burger correct, Le café sympa, mais la crème brûlée insipide, le brownie brûlé, Quant au Tiramisu, vraiment bof, chantilly industrielle,…. Restaurant Alléchant avec une annonce de cuisine maison, et produits locaux auvergnat… Dommage Peu s’améliorer …

Une brasserie place de la Victoire qui sait accueillir avec le sourire, voir avec de l'humour, et qui pratique des tarifs raisonnables. Une petite erreur d'affichage qui ne se reproduira sûrement pas. Un endroit à essayer, pour revenir à chaque fois !

Un superbe restaurant en plein cœur du centre de Clermont-ferrand. Pour manger local et Auvergnat et pour faire découvrir la cuisine local c'est le meilleur endroit ! Ambiance top serveuses très sympathique patron également très gentil Des superbes plats côté cuisine et quelques soirées spéciales superbes vraiment je recommande à 1000%

Très bon et serveuses très gentilles. Repas en famille Tataki de Thon très bon

Equipe très sympa, plats très bon avec des produits de régions. Je recommande !

Très bonne expérience. Cuisine excellente et mention spéciale pour le dessert qui est un morceau de paradis. Seul petit bémol, service un peu trop pressé. On avait à peine le temps de réflexion et régulièrement sollicités.

Très bonne adresse. Nous avons bu un verre et pris une planche a partagé avec des amis et avons passé un bon moment. Bon produit.

Très bon accueil mais carte limitée pour les apéritifs. Service rapide

un bon endroit pour déguster des spécialités Auvergnates un personnel au TOP merci pour ce moment découverte et comme vous a dit ma fille on reviendra....

Cette brasserie est de très bonne qualité ! Vous y trouverez des plats typiques, de la région, de telles que la truffade. Le service est super sympa, nous avons bien rigolé avec le serveur. La situation idéale puisqu'elle se trouve sur la place de la victoire La brasserie dispose d'une belle petite terrasse !!

Merci à la personne qui a accepté de nous servir une planche après l'horaire dépassé. Une gentillesse et une générosité incroyable dans l'ensemble merci ❤️

Repas partagé en famille lors de notre passage sur Clermont Ferrand. L’accueil est chaleureux, le service agréable avec un personnel à l’écoute, et qui prend le temps nécessaire pour vous satisfaire. Les plats sont au niveau de nos attentes, et ne rien laisser dans son assiette en est bien la preuve. Nous recommandons!!! Avec une mention spéciale pour le service en plus pour le gars qui oublie sa paire de lunettes sur la table! MERCI CHAI VICTORIUS!!!

Cuisine terroir et moderne. Bonne carte de vins. Desserts gourmands. Accueil agréable et soigné. Possibilité de partager des planches copieuses ou de commander un plat seul. Cuisine végétarienne à développer plus à mon avis.

Repas très agréable en terrasse Personnel accueillant et sympathique Les plats servis étaient excellents

Un accueil au top des serveurs compétent a l écoute du client un magret de canard avec une cuisson parfaite viande maturé tres bonne que dire nickel

Les plats sont bons et assez copieux. Le service est assez rapide. Un peu cher

Au top !!! On était crevé, on a demandé s'ils pouvaient nous faire nos plats à emporter, ce qu'ils ont fait sans aucun problème, pendant qu'on siroter un petit verre de vin local. Je peux dire que le plateau télé était de grande qualité 😁

Juste excellent Nous nous sommes régalés Personnel agréable et souriant Très bon rapport qualité prix ☺️

Menu du jour à bon prix un midi, je me suis bien régaler et les serveurs accueillant et aimable. Au plaisir.

Restaurant de qualité. La carte est assez courte mais propose un mélange de plats régionaux et français, avec un plat du jour. La qualité est au rendez-vous avec des plats faits maison à base de produits frais. La truffade est un régal! La bière est bonne aussi. Le service est excellent avec des serveurs sympathiques qui aiment le contact avec leurs clients. La localisation est centrale avec une belle terrasse sur la place de la Victoire. Les prix sont très honnêtes pour la qualité proposée. Je recommande cette adresse.

Super accueil et très bon produits régionaux . Cadre sympathique

Accueil super sympa , plat choisi plancha xxl bon produits régionaux , digestifs offert par le patron bon rapport qualité prix , a faire

Nous y avons passé une bonne soirée. Personnel au top. A y retourner lors d'un futur déplacement rugbystique à CLERMONT-FERRAND.

Très bien accueillie, un service rapide et efficace par un personnel vraiment avenant, une très bonne cuisine. C'est toujours un moment agréable pour un bon rapport qualité-prix. Je reviendrai avec plaisir (avis d'une ancienne pro de l'hôtellerie restauration) !

Très bon restaurant en plein centre de Clermont-Ferrand tout prêt de la place Jaude. Choix judicieux en bière. Un Bistro auvergnat avec une belle carte proposant toutes les spécialités locales. J’ai opté pour pour un bœuf 🥩 mâturé (200g) accompagné d’une splendide truffa de et d’une belle salade 🥗 verte. Large choix de vin au verre : j’ai choisi un « Clape » du Languedoc. En dessert 🍨 un café gourmand comme on les aime. Bref un bel endroit et convivial de surcroît ! 🤗

Bien ( truffade et rognons) En entrée le gravlax est bon Grand choix de vin au verre On reviendra !

Excellente truffade🤤🤤 une viande maturée exceptionnelle cuite d' une manière irréprochable un service excellent et très pro👌 notamment notre serveuse Romane toute en sourire et gentillesse le genre de serveuse que vous voudriez voir partout Vivement la prochaine fois...😁😉😘

Bonjour, je viens pour témoigner de la prestance exceptionnelle de cette institution clermontoise, mon argument se développera sous la question suivante. De quelle manière le Chai Victorius s’élève au dessus des autres établissements européens? En premier lieux, les serveurs sont en clin à satisfaire les moindres requêtes et même les plus farfelues, le boss métallique est un des serveurs les plus reconnus mondialement, il a d’ailleurs lors de son périple de serveur métallique obtenu la plus haute des distinctions, la légion d’honneur. De surcroît, les repas y sont copieux et cela non au détriment de la qualité gustative de ces mets qui sont des plus fins. Passons désormais au plus important pour un bar de portée continentale, la cave. Cette dernière est très fournie et de plus, les sélections hebdomadaires de bière sont d’une qualité indéniable. Pour conclure, ce temple de la gastronomie qu’est le chai victorius vous accueillera, petits et grands, seul, accompagné(e) ou encore en famille, avec la plus tendre des délicatesses. En bref, une adresse à ne point négliger dans une vie.

Excellent restaurant avec un accueil toujours très chaleureux ! Le patron est très agréable, il y a une équipe de choc et un service de qualité ! Je viens régulièrement et je continuerai à venir avec joie 😊. Je recommande +++. Merci à vous !

Patron très sympa,il m'a fait une dégustation de vin rouge 😉 repas bon et frais.

Planches excellentes, rapport qualité prix tout à fait correct, cadre très agréable, et personnel super gentil, mention spéciale à Manon ! On recommande les yeux fermés ! Lucie, Léa et Jeanne.

Service impeccable ! Le jeune femme qui nous a reçu a été génial

Cela fait plusieurs mois que je viens régulièrement ici, et je dois dire que j'ai toujours été très bien accueilli. L'équipe et au top et toujours avec le service. L'ambiance est très agréable et chaleureuse.

Tout était parfait ! Tant du point de vue de l'accueil, de la qualité de la nourriture que du temps de service ! Merci 😊

Excellent restaurant. Un très bon service qui nous a accompagnés tout au long de cette expérience. Une cuisine auvergnate, à la fois généreuse et précise qui saura vous faire aimer cette région.

Accueil extra cuisine hyper bonne et le service vraiment excellent merci à ttes l'équipe 😉

Chaleureux !!!! Serveuse adorable ! Truffade excellente ! Un vrai régal. Allez-y les yeux fermés ! Un petit bijou au centre de Clermont-Ferrand !

Accueil chaleureux, les planches sont excellentes tout comme le burger accompagné de sa truffade, on y retrouve également un large choix de vins, je recommande !!

Une très belle surprise ! Avons choisi par hasard ce resto qui nous attire en premier lieu grâce à l’accueil très sympathique des serveurs, serveuses et de la gérante animée d’une chaleureuse volonté de nous faire plaisir et de faire de notre repas un moment agréable en toute simplicité. Nous étions très à l’aise. La carte est géniale avec une suggestion du jour de saison pour un budget plus que convenable ! Les plats sont très bons et les desserts délicieux, tout semble être fait maison (même la glace si je ne me trompe pas), elle était peu sucrée, c’est très agréable !! Merci à l’équipe et au cuisto bien sûr 😉. Nous recommandons évidemment !

Nous avons très bien mangé, très bon à un prix abordable. Le personnel est sympa et disponible. Très bon endroit

Temps d'attente très long, Pan cotsou sans tomates cerises ni oignons rouges ni roquette alors qu'il n'y a que 6 ingrédients, truffade trop sèche. Serveurs sympas mais ça ne fait pas tout lorsque que l'on vient manger entre amis.

Bistro à proximité de la magnifique cathédrale. Bon rapport qualité prix. Dégustation de produits auvergnats. Très bon et chaleureux accueil. Les serveurs sont très sympathiques et de bons conseils.

Y a que la bière qui est bonne pour 5e la pinte. Pour 17,90e le plat, et un supplément de 3e pour la truffade c’est une blague. Même demander de la mayo ou du ketchup on dirait demander la lune. Les plats livrés pas conformes au menu, les portions minuscules. Vraiment déçu.

Repas copieux, très bien servis, excellent et d'un professionnalisme hors norme, je recommande à 20000000000000%

Bar restaurant situé place de la victoire : place agréable et animée. Jeune fille au service très agréable . Idéal pour prendre un verre, l apéro, ( Un super choix de thés et tisanes.)

Super petit bistrot sur la place de Clermont Ferrand, les plats servis sont bons et du coin, le service est agréable et les prix corrects, je recommande.

Je suis allé dans ce restaurant le 10 août 2022 avec des collègues de travail, c'est moi-même qui est choisis l'adresse parce que à chaque fois que j'y suis allé j'avais été satisfait. J'avais téléphoné pour réserver une table pour 8, quand nous sommes arrivés, la table n'était pas dressée, et nous avons attendu 1 heure avant d'être servi. Heureusement que j'avais préciser à la serveuse, qu'ont travaillé à 14h. J'avais pris une salade de chèvre, qui n'était rien d'autre qu'un gros bol de salade verte avec un triangle de pain de mie toasté avec une rondelle de bûche de chèvre. Quand j'ai vu ça, j'ai fais abstraction sur le dessert. C'était vraiment pas mieux pour mes collègues ! C'est devenu une adresse à touristes. Je déconseille ce lieu ! PS : je continue à y aller, juste pour prendre un café, car la terrasse est agréable.

Un bar brasserie super agréable pour prendre un verre et une planche. Allez y les yeux fermés, le patron est super sympa et vous conseillera.

Nous avons mangé généreusement qualitativement et à un prix raisonnable. Burger atypique avec un pain de campagne de qualité.

Une très bonne équipe bonne ambiance et le repas très bon Il n y a pas à dire quand vous venez chez eux vous avez la comfirmation que la cuisine française est la meilleure du monde Continuer comme ça , ne changer rien surtout pas vos serveurs très sympathique

Excellent accueil, la planche et la truffade nous ont comblée. Le personnel est au petit soin toujours avec le sourire 😊.

Bonne découverte de la Truffarde et le tiramisu est également excellent. Un service efficace et avec le sourire malgré le rush. Bravo, je recommande !

Super adresse pour une journée à Clermont Ferrand ! Accueil chaleureux et confortable. Le personnel et agréable, poli et se tient correctement. La carte favorise les circuits courts et propose une bonne variété de produit. La viande et d'une réelle qualité ! Les cuissons sont respectées et les assises sont garnies ! Rapport qualité prix plus que satisfesant ! Et puis la vue depuis terrasse et vraiment jolie. Je recommande !

Deuxième passage au chai victorius Et jamais déçu Je trouve ce restaurant vraiment superbe Service agréable et surtout de très bon plat

La cuisine est bonne. Un doute sur l'appellation burger pour quelques morceaux de boeuf entre 2 demi-tranche de pain de mie... Le rapport qualité/prix n'y est pas.

Si vous voulez tester une truffade sans fromage, avec des pommes de terre surgelées, c'est le bon endroit. La charcuterie bas de gamme et le service quasi inexistant n'arrange rien au repas... Le propriétaire met des panneaux table réservée pour attirer du monde, mais n'a aucun problème a placer des gens sans réservation à ces tables... Nous ne sommes pas restés pour le dessert. Grosse déception.

Nous adorons cet établissement, l'emplacement est sympa, toute l'équipe agréable, et c'est dommage😁 on y mange bien et bons vins.

Petit bar sympathique ou l on peut y manger de bonnes planches à charcuterie et de fromage. Le point fort de celui-ci : le personnel est agréable et serviable sur une place ou il ya de la vie.

Que c'est bon de profiter d'un restaurant aux spécialités locales, sur une des plus belles places de la ville à prix raisonnable. On est bien loin des bars restaurants bondés du coin. Équipe à l'écoute, sympathique, service soutenu mais pas oppressant. Bravo à vous !

Super moment. Le cadre de la place de victoire offre un plus. Très bon accueil au chai. Produits de qualité. Très bien mangé.

Un bistrot très sympa, avec une carte pas surchargée, que des produits frais faits maison. La truffade est à tomber, les salades sont extras !!

Très bon accueil, avec le sourire, service rapide et efficace. Gentilesse du personnel. Les menus sont simples et efficaces, les plats sont bons. Et la terrasse est assez bien située.

Moment sympa et bon repas ! Serveuses accueillantes et je pense le  « patron » archi sympa et drôle ! Allez y les yeux fermés

Adresse incontournable sur Clermont Ferrand personnel attentionné et cuisine excellente avec des produit de qualité et servis de manière copieuse. Compte tenu de ce qui se trouve dans les assiettes le prix est plus qu’abordable. Nous avons passé une excellente soirée au sein de cet établissement que nous recommandons à toute personne qui séjourne à Clermont-Ferrand.

Restau très sympa, le patron est chaleur et accueillant, un vrai plaisir d'échanger. Les proportions sont parfaites et le menu enfant très bien ( ça change du steacks haché/frites) Merci!

Bon accueil ,carte réduite (ce que j'apprecie) ce qui permet une cuisine de qualité . Nous y retournons avec plaisir a chaque fois, je vous le conseille.

Les plats sont très bien, comme la truite avec lentilles à la crème. Salade issoirienne très copieuse. Boissons pour un prix très intéressant. Cependant les desserts étaient complètement décevants, crumble et puy d'amour se ressemblaient et n'avait pas beaucoup de goût

Une vrai découverte ! Je cherchais un bon resto sur Clermont, quand je suis tombé par hasard ici, et quel découverte ce fut ! Un accueil au top ! J’ai pu choisir une viande maturée accompagnée de truffade, c’était juste parfait ! Un goût et de belles émotions dans la bouche ! Et je ne parle pas du Tiramisu proposé qui est juste dingue ! Pour moi Chai Victorius entre haut la main dans mon top10 des restaurants essayés ! J’y repasserais à l’occasion d’une prochaine visite clermontoise

Très bon, cuisine simple et originale, produits locaux. Patron sympa (un peu brut de décoffrage, faut aimer le style) et supers serveurs. Seul petit bémol (d'où l'étoile en moins) : certains plats copieux (salades), d'autres pas du tout, du tout (tartine avec jambon cru).

Terrasse sympa, bonne bière. Nourriture régionale assez quelconque : la truffade est réchauffée au micro-onde, le jambon sort du blister, le saucisson est coupé en rondelles transparentes, pas même un petit cornichon pour agrémenter tout ça. Bof. Sans être mauvais c'est pas mémorable.

un allongé de la taille d’un café et déjà plus cher qu’à un autre bar à 200m, et 3€ l’ice tea qui est un auvergnat pêche c’est honteux je ne recommande pas. De plus le serveur est gênant

Habitués de l’overnial, on essaye les 2 restos associés : quai 63 et chai victorus… alors comment dire… ba on vous aime !!! Venu pour le nouveau gérant qui est d’une gentillesse sans nom et les serveurs sont souriants, les plats sont de qualité et excellents…. On reviendra !!!!

Un dîner agréable en famille. Des serveurs sympathiques . Un repas de bonne facture, même si il y a eu certains manques 😀. Je vous conseille cet établissement. Des gens honnêtes

J’ai passé un agréable moment dans ce restaurant très sympa. J’ai bien mangé, été bien servi et tout ça pour un bon rapport qualité prix. Je vous le recommande.

Au top 👌🏻 🥰🤩 très bien manger, merci

On a tout adoré, le décor comme le repas (et la bière aussi). On a pris une planche mixte pour 2, c'était fameux. Un régal.

Très bon accueil, et très bon service, sourire et sympathique, bonne cuisine et bon vin.

Accueil agréable. Les planches de fromage, charcuterie et la planche mixte sont vraiment délicieuses. Très bon rapport qualité prix. Également les formules menu sont superbes et les tiramisu sont très bons

Ravis, une belle découverte pour un repas entre amis. Accueil chaleureux, service efficace et des plats copieux super bons. On recommande sans hésité et on y retournera à coup sûr 🤩🤩

Après un tour au Marché de Noël place de la Victoire, il est agréable d'aller prendre une consommation en ce lieu. Le serveur est très sympathique, on peut échanger quelques idées. J'ai été surpris par l'originalité des toilettes, j'en ai même fait la photo du lavabo dans un tonneau ! Merci au serveur pour sa sympathie...il est sur la photo du bar.

Notre réservation n'a pas été prise au sérieux ... Installés dehors par 10 degrés. Après nous avoir fait attendre 30 minutes avant de prendre nos commandes, le serveur est revenu nous indiquer qu'il ne pouvait pas nous servir! Aucun sens commercial ! Je ne recommande pas

Personnel très sympathique,avenant,vins de bonne tenue, mais où tout se gâte c'est au niveau de la restauration. La planche Victorius est très très décevante 4 tranches de saucissons, 6tranches de saucisse sèche, une mini tranche de jambon sec,par contre 2 ramequins assez fournis de tapenade.Le hambougnat un sandwich avec une viande sèche et une salade Victorius où il y a beaucoup beaucoup de salade et un minimum d ingrédients. Déçu, surtout qu il y a quelques mois nous nous étions régalés. Dommage

Une expérience culinaire savoureuse avec de très bon plats de qualité. On sent l'authenticité des produits, de l'apéro jusqu'au dessert ! De plus l'efficacité du serveur permet de profiter pleinement de cette soirée ! Encore des clients victorieusement conquis, notamment par la planche à partager Victorius du Chai Victorius.

Un plaisir pour les papilles ! Accueil chaleureux, produits frais et de qualité, la carte est riche de saveur et de fait maison. La convivialité liée à la simplicité font de ce restaurant un lieu d'exception. Bravo à toute l'équipe, ON ADORE !!!

Carte variée qui correspond à tous les goûts, service agréable, merci ! Juste petit bemol , pour dîner en terrasse ce n est pas beaucoup éclairé.

Nous y sommes allés à 4 avec 2 enfants. L'emplacement est très agréable, le service rapide, et le rapport qualité prix est imbattable ! Je recommande si vous êtes de passage à Clermont !

Une terrasse grande et ambiancé ! Le service est rapide (bières et restauration aussi). Personnel agréable même quand on fait les clientes *bip* pour changer de place et aller en intérieur.

Très bonne adresse les serveurs sont très aimable, la carte est petite mais tout est de qualité. Le bœuf mâturé peut être un petit peu cher 30 euro les 300 grammes mais on sent la qualité. Service rapide et de bonne facture. Le lieu est enchanteur j'y suis aller vers 20h en terrasse et la vu est superbe Le restaurant est vraiment très bien situé place de la cathédrale en tout cas je recommande

Restaurant bien placé proche de la cathédrale Il y a peu de choix, mais les plats sont bons et pas cher Nous avons choisi le gigot d'agneau accompagné de truffade ainsi que le magret de canard

La salade a une consistance parfaite : nous ne sommes pas repus, il y a juste la place pour un dessert ! Et d'ailleurs, le tiramisu Bueno est vraiment excellent, ainsi que la crème glacée ;p L'équipe est chaleureuse est accueillante, nous reviendrons avec grand plaisir !

Personnel au top...repas correct, terrasse agréable Tres bon moment

Comment vous dire, j'ai commandé une salade qui dans l'assiette n'était pas au rendez-vous ! Trois brins noyés dans de la graisse sans goût se battaient en duel à côté d'une armée de pomme de terre qui n'étaient pas indiquée dans le descriptif du plat. Le pire c'est qu'elles étaient sans goût! Le toast aux oignons lui aussi, baigné dans la graisse ignoble... Heureusement les 3 pauvres bouts de bœuf et le petit toast au cantal étaient pas mal d'où l'étoile.... Je ne parlerais pas du prix et du service tout aussi décevant ! Bref allez chez les collègues ou jeûnez si c'est le seul ouvert.

Très bon repas , dégustation d une planche victorius en entré avec fruits ,divers fromage, charcuterie et tapenade maison . Magret de canard excellent accompagné d'une bonne truffade. Rien a dire ,la cuisson était parfaite ,terrasse a l ombre très agréable avec cette chaleur . Bonne adresse

Je recommande à 100%. Accueil parfait et chaleureux. Les plats de qualités et très abordables. Gros plus sur les dessert à 3,50e du jamais vu dans les resto! ! Merci l'équipe 😊 continuez

Accueil très chaleureux malgré le monde. Gentillesse, bienveillance et attention. Repas excellent, viande extra. À refaire très vite.....sans casser de verre :-)

Trufade de grande surface avec une feuille de salade verte pour 17e. De plus le personnel aurait put être plus sympathique après nous avoir annoncé que 75% de la carte n'était pas dispo.

Très déçues par la qualité du plat du jour. Nous avons pris des tagliatelles aux fruits de mer. Celles-ci manquaient d'assaisonnement et comportaient seulement quelques moules. De plus les quantités étaient vraiment insuffisantes d'après nous. Le service était néanmoins correct et la terrasse très agréable.

Très sympathique Bonne cuisine, équilibrée en plus, pour la région c'est un gros + Service impecable, serveur (petit jeune) adorable, au top!

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant de l accueil chaleureux aux conseils avisés de la patronne sans oublier bien sur la qualité des produits (locaux) servis pour un prix tout à fait abordable. Nous recommandons fortement cet endroit

D'excellents plats pour des prix abordables, ainsi qu'un service rapide et agréable.

Nourriture bonne. Plateau de fromage énorme et très bon. En revanche l’accueil laisse à désirer. On n’a pas vraiment compris l’organisation. A 9h plus possible de pourvoir s’installer pour manger lorsque nous avons voulu y retourner le lendemain. Alors que la veille ça ne poser pas de soucis ...

Une régalade ! Le personnel est hyper sympa ! Le service est rapide ! Un petit bœuf accompagné d’une truffade en garniture excellents ! Et il faut absolument goûter leurs desserts tiramisu Bueno et verrine citronnée, à 3,50€ c’est presque donné tellement c’est délicieux ! Rapport qualité prix parfait!

Très bon qualité prix ! Des produits locaux pour un budget raisonnable ! Des serveuses agréables et souriantes! Ne pas hésiter si vous êtes de passage à Clermont !

Bonne adresse clermontoise, bien située. Les plats sont bons mais un poil chers (sans doute pour le cadre ?). Ça reste un emplacement très touristique de la ville de part son emplacement.

Restaurant avec une option vegan. Une planche de légumes disponibles en deux formats (Normal - XL). Les assortiments sont : - Olivade (très bon) - Houmous (bon) - Ratatouille (bonne) - Salade et pickles (bon) - Carotte râpé (goût proche industriel) - Salade melon pastèque poivre (Mélange raté malheureusement). Le service fût incroyable de gentillesse, de serviabilité et de réactivité. On adore ça quand on va au restaurant.

Moment agréable en amoureux aux pieds de la cathédrale. Personnels souriants, aux petits soins et disponible. Mesures barrières très bien respectées. Rapport qualité prix impeccable. On recommande.

De passage sur Clermont nous nous sommes arrêté au Chai Victorius pour déjeuner. Bonne adresse service au top, menu du jour très bon pour un prix correct fait avec de bon produits. Plat à la carte excellent (bœuf salers) et menu enfant qui ressemblait au reste. On recommande.

Le menu du jour est à un prix imbattable, 13,90€ pour entrée, plat, dessert. Les trois éléments sont servis en même temps dans des cassolettes en fonte, c'est original et ça fait gagner du temps à tout le monde. Côté goût c'est simple et bon. Un peu d'attente pour le service car nous sommes arrivés dans le changement de service, mais c'était raisonnable.

Une carte réduite qui permet de proposer de bons produits, contrairement aux autres restaus de la place, et un personnel absolument adorable, font du Chai Victorius une excellente adresse. Et en plus, les chiens aussi y sont reçus comme des coqs en pâte !

Excellentes planches, c'est varié, bon, copieux et un bon rapport qualité/prix! Les serveuses sont très aimables, bref quasiment parfait si ce n'est qu'il manque une petite douceur avec le café. J'y retournerai volontiers !

Quand tu as envie de te faire une planche, en famille et/ou entre ami(e)s, il n'y a pas son égal à le faire, place de la Victoire, au Chai Victorius 😋😋😋

Un personnel plus qu’agréable et souriant. Nous nous sommes régalés. Merci pour cet accueil et cette qualité tant en choix de boisson qu’au menu.

Déçu du personnel. Ce soir nous sommes venue grignoter une planche, la personne ne nous a pas dis quel etait les aliments sur la planche mauvais point. Et ensuite nous avons voulu commander un dessert, mais le serveurs( la trentaine tatoué) a refusé, pour quel raison ? Il fallait finir les 5 petits morceaux de saucissons.. Nous sommes donc partie, et nous ne reviendrons pas, je conseil vivement le bistrot de la bûte.

Nous y sommes venues un dimanche midi, ma mère et moi, le cadre est très chaleureux et le repas bien qu'un peu gras était bon. Seul petit bémol, l'attente était très longue, il manque une personne au service, à deux entre la terrasse, la salle intérieure, le bar et l'encaissement, forcément c'est compliqué..

J'ai commandé un plat de résistance, qui est arrivé froid et hyper salé. Seul le dessert, un tiramisu a reçu mon approbation. La place de la Victoire ,très attrayante avec sa cathédrale et sa fontaine méritait mieux.

Un service hors normes, tout comme le menu. Un patron et des serveuses / serveurs qui ont compris ce que le mot client veut dire et une carte a la hauteur de nos exigences. Pas de doute, on y retournera, et pas qu’une fois, peut importe les kilomètres qui nous séparent de Lyon. Vive le Chai!

Nous y sommes allés manger en famille, tout s'est très bien passé, accueil très agréable, nous nous sommes régalés notamment avec la truffade, les enfants ont adoré... Ils ont adapté sans souci mon assiette et celle de mon fils car nous sommes végétariens... Desserts délicieux à petit prix, le seul petit hic, nous étions installés dans un petit coin derrière le frigo mais nous avons néanmoins passé un très agréable moment...

Nous avons pris du boudin aux châtaignes et une ballotine au potimarron, 2 plats excellents mais servis tièdes sur des assiettes froides... Dommage ! Je n'aime pas manger vite. Nous tenterons une nouvelle fois avant de mettre un terme définitif à nos visites.

La cuisine est parfaite le service moyen, en fait le gros point noir de ce restaurant c'est son patron lui même. Désagréable, hautain, qui ne prends pas en considération l'être humain et cerise sur le gâteau, doublé d'un raciste .Ces dernier mots sont lourds de sens mais malheureusement réel. Si vous avez la moindre origine comme 99 pour-cents de la population n'y allez pas ne financer pas ce type de personne à la morale inexistante

Excellent repas service au top et le prix plus que raisonnable

Un cadre vraiment agréable au pied de la cathédrale sur la place de la victoire. Le service est agréable et enjoué. Les prix pratiqués sont très correct et il faut profit de la terrasse durant la saison. Les plats sont bien préparés et en bonne quantité. A plusieurs patienter un peu le soir car pas de réservation possible mais à deux il y aura toujours une table romantique

Adresse qui nous a été conseillée par le restaurant l'Overnial (restaurant que je conseille) ce fut une déception : planche chère pour le carpaccio de saucisson, les tranches sont tellement fines qu'on a du mal à retrouver le goût, heureusement qu'on vous dit ce qu'il y a sur le plateau, truffade insipide, on ne s'est pas régalés pour cette soirée on n'est pas restés pour les desserts. Serveuse sympa heureusement.

La terrasse était pleine, nous avons été servis à l’intérieur. Serveuse sympa et aimable. Nous avons pris 4 pintes, la bière est bonne. Cependant, la planche victorus est chère au vu de la quantité : Quatre sortes de saucisson, coupées tellement fin que l’on en distingue même pas le goût. Il y avait quelques morceaux de fromage. L’olivade est en revanche excellente. Par contre les 4 feuilles de salade se battant en duel sont assez marrantes. La truffade était carbonisée et sans goût, vraiment fade. Ça vaut tout juste son prix mais sans plus. Le pain était fraîchement décongelé...dommage.

Bonne adresse pour manger sans réservation. Bon rapport qualité prix. Desserts frais et super bons ! La truffade pas assez assaisonnée à notre goût. Moins une étoile pour le service, la serveuse à lunettes qui est hautaine avec les clients.

De passage sur Clermont, nous nous sommes arrêtés chez ce petit bistro. Nous n’avons pas été déçu. Aussi bien au niveau de l’accueil ( très chaleureux) qu’au niveau des plats . Ce fut très copieux et très bon . Nous ne regrettons absolument pas ce choix et nous le recommandons les yeux fermés .

Un restaurant super sur la place de la Victoire, ils ont une terrasse à l'extérieur. Les portions sont généreuses et vous pouvez même prendre 2 desserts tellement ils ne sont pas chers. Service agréable, c'est toujorus un plaisir je recommande

emplacement place de la victoire idéal. bon rapport qualité prix. viande et charcuterie exquise, on ne parle même pas du tiramisu à tomber par terre. accueil chaleureux et convivial. à recommander sans hésiter.

A recommander!! Personnel très à l’écoute, sympathique et souriant. Nous avons dit à la serveuse que nous avions soif et avons commandés des bières, celle ci nous a amené pour patienter, 2 verres d’eau fraîche. Petit geste apprécié. Venu pour nous désaltérer, nous avons décidé d’y manger et n’avons pas été déçu, et ceci, pour un prix très raisonnable. Bravo à toute l’equipe

Un très bon moment passé en famille après une journée de balade. Très bonne découverte gustative et personnel agréable. Si l'occasion se représente, nous n'hésiterions pas à y retourner !

Formule du jour très sympa présentée sur un plateau avec entrée, le plat dans une cocotte qui maintient au chaud, et le dessert. Qualité régulière, une bonne formule à prix raisonnable.

Ambiance sympa, menu complet abordable pour les midis en semaine, entrée, plat et dessert pour 12 euros, le tout fait maison et servi sur une planche, du coup, pas besoin d'attendre entre les plats !

Très bonne expérience. Nous voulions découvrir des vins et n'avons pas été déçus. Les conseils des sommeliers sont très appréciés et orientés selon nos goûts. Les planches apéritives sont également fournies et de qualité. L'équipe dans son ensemble est souriante et agréable. La vue sur la place de la Victoire apporte du cachet à la visite. Possibilité de manger sur place, les plats ont l'air appétissants !

Très agréable comme endroit. Belle cave, bonnes bières, de bons produits locaux. Tarifs dans la moyenne des établissements de ce type dans le centre-ville. Un patron très sympathique !

Le plateau xl pour trois était relativement suffisant en quantité. Large choix de charcuteries et de fromages dessus, niveau légume le choix était là mais pas très pratique à partager. Les desserts étaient simples et bons, mais rien d'exceptionnel. Petit choix au niveau des bières, un peu plus sur le vin. Cadre agréable.

La nourriture est excellente ! Le chef est très sympathique je recommande fortement. Le service laisse à désirer et le manque de motivation d'une des serveuses me laisse perplexe, c'est pour cela que je mets 4 étoiles. Cela est dommage car nous tombons généralement sur des serveuses très souriantes.

Un lieu convivial, un excellent rapport qualité /prix, aussi bien pour les planches (qui ont du goût !!!), que pour les desserts... à se damner ! Un grand bravo !

Très bon rapport qualité prix.ambiance très sympathique ; choix en vin correct. Les planches à grignoter sont originales et les desserts vraiment succulents.personnel souriant.

Initialement sortis pour boire un verre, nous avons été conquis par cet établissement chaleureux et convivial, surpris par un excellent accueil et régalés par une carte des vins soigneusement fournie et des planches à partager très gourmandes... Les prix sont extrêmement corrects et les desserts maison succulents... Petite équipe jeune mais très dynamique et très professionnelle. Nous recommandons à 100%!