Chapeau de Paille - Bistrot Provençal Restaurant

Merci pour cette découverte. A voir, goûter et profiter d'un accueil extra. Bonne continuation.

L'entrée était une énorme montagne de légumes avec un énorme pot de crème d'anchois. Nous n'en avons mangé qu'une partie. La serveuse déplia son menu. Le plat principal était meilleur, mais pas celui auquel nous étions habitués en Provence.

Rapport qualité prix franchement défavorable. 50€ par personne pour un menu à deux plats de qualité médiocre. personnel insuffisant pour faire face à une vingtaine de couverts

De très bons plats, des sourires pour nous accueillir et des chansons d'antan pour l'ambiance so french. Nous recommandons!

Cuisine de bistrot du Sud sympathique et bien réalisée. Personnel très sympathique et arrangeant. Tables en terrasse.

Très bon service! Délicieux! Nous serions ravis de revenir.

Un petit restaurant atypique et qui a du charme, une terrasse agréable. Le pichet d'eau qui est un arrosoir ça surprend!!!!! Le Rinquinquin (l'apéritif) est très bon et l'aïoli provençal une tuerie!!!!! Sans oublier le clafoutis aux cerises!!!!!! L'intérieur du restaurant est superbe également.

3€80 la caraffe d'eau sans prévenir ça fait une belle surprise à l'addition ça la nourriture était pas mauvaise en revanche mais voilà je tenais juste à faire part de cet élément quelque peu malhonnête comme on pourrait se dire en voyant cela

Très belle expérience provençale passée en cette soirée ensoleillée ! De la cuisine provençale authentique faites avec amour et ça se ressent dans les plats un délice… Petite note pour la patronne qui gère son établissement avec brillau, authentique comme son établissement et très agréable, on sent la Provence à plein nez dans ses expressions de langages ça fait plaisir de retrouver un vrai restaurant comme celui-ci. Milles merci à vous 👌 PS : l’aioli est une pépite avec beaucoup beaucoup beaucoup d’ail !

Un bon moment avec des produits frais et très bons. A recommander

Un Aïoli avec légumes anciens très bien servi. Un dessert maison très goûteux. Une très bonne adresse.

Parfait 👍, petit et cosy, bonne ambiance et repas au top

Ce restaurant m'a rappelé le critique du film Ratatouille de Disney. Ce moment où il a goûté le plat pour la première fois et qui l'a transporté dans son enfance. La nourriture de ce restaurant est si fraîche et équilibrée qu'elle ravivera des souvenirs oubliés depuis longtemps.

Adresse sympathique à Saint-Rémy. Accueil Chaleureux, Service Professionnel, Carte bien équilibrée dans le choix, Cuisine Maison de très bonne qualité réalisée par le chef propriétaire. Le gigot d' agneau était parfaitement cuit, très tendre et gouteux. Tous mes compliments.

On se regale toujours. Très bonne cuisine, sans chichis, produits de qualité.

Un grand merci à vous, nous avons passé un très bon moment, je recommande sans hésiter, l'Aioli comme le faisait mon grand père , un très joli cadre, authentique , décoré avec gout et l'accueil est si chaleureux, sincère, j'ai été très heureuse de faire votre connaissance. Au plaisir. Elsa

Une très belle surprise. Je vous recommande l'aïoli si vous aimez l'ail évidemment 😉

Fin et goutu, bonne ambiance et beau décors. Formule pour les enfants : ils commendent a la carte et payent moitié prix, je trouve ça super. Et le pain est très bon! Vaut le détour, très bon rapport qualité prix

Excellent, cuisine à la fois locale, créative et très réussie !

Plat très mauvais, bcp trop chère pour le peu de quantité et la qualité. Je ne recommande pas

Bien accueilli, un régal !

Il est un de ces restaurants qui conjuguent l’intelligence et la simplicité, la créativité et l’honnêteté, la générosité et la pudeur, le talent et l’humilité. Une adresse (malheureusement) tellement rare qu’il est tentant de mettre un horrible avis pour faire fuir les passants et ainsi être toujours sûr d’y avoir une table… Bravo, longue vie !

Très bon accueil, on s'est régalé!! On reviendra avec plaisir!!

Une expérience plus que magique ! Plusieurs mois déjà que je souhaitais tenter l’expérience « chapeau de paille » à Saint-rémy de Provence. C’est enfin fait et c’est un 20/20. Du service à l’ambiance et au contenu de nos assiettes. Ce fut un véritable plaisir du début jusqu’à la fin, des produits de qualité, une générosité dans les plats, et un goût… ! Nous sommes conquis et nous pensons déjà à notre prochaine visite. Expérience culinaire à ne pas manquer à Saint-rémy de Provence mille mercis Emilie et Julien pour ce moment suspendu dans le temps.

Lieu pour manger une bonne aioli...Tres copieux...Et pas trop aillée...

J ai adoré le repas et l accueil...top

Une envie d'aïoli jeudi, et en ce samedi férié désire assouvie☺️ Anchoiade avec un ventoux Aïoli et clafoutis, un régal, un délice, convivialité, plaisir gustatif, cadre atypique, on a vu passer une terrine, on sait que l'on va très vite revenir .

Superbe lieu, une anchoiade bonne,copieuse, surprenante, un choix de vin impeccable, Un aïoli comme chez mamé quand elle fesait a manger pour 10 ! la déco , même la couverture de la carte est agréable! On reviendra ❤️

Ils ont triché sans hésitation, tant sur la nourriture que sur les boissons.

Qualité et amabilité

Extraordinaire expérience culinaire. Des produits frais et travaillés avec soin, un service impeccable. Pensez à réserver. La déco est très sympa.

Petit resto chaleureux avec une décoration sympa; un service souriant; des plats de qualités et locaux. Nous avons passé une excellente soirée grâce au personnel qui nous a fait nous sentir à la maison. Cuisine généreuse et tout est fait maison !

Petit bistrot typiquement provençal, ambiance chaleureuse et conviviale. Plats de saison et assiettes joliment présentées.

A éviter absolument: le plat unique est famélique: demi oeuf dur, quart de carotte, quelques brins de légumes de même taille, quelques dizaine de grammes de poisson; le quart de vin se trouve être un huitième, le tout pour un prix démesuré. Je n'ose parler d'arnaque, mais je n'y retournerai JAMAIS et je ferai de la contre publicité pour ce qui n'est même pas une mangeoire!!!

Pour l aïoli bien servi, j aurais préféré un plus gros morceau de poisson et moins de légumes. Le clafoutis reste un clafoutis

L'aïoli est excellent le cadre sympathique. Peu de plats sur la carte, un gage de qualité.

Un lieu convivial où l’on s’y sent comme à la maison.C’est une cuisine exceptionnelle , nous avons rarement mangé un plat avec autant de saveurs . C’est exquis !!!c’est coloré, il y a différentes textures toutes plus futile les unes que les autres. Un des meilleurs de Provence.

Excellent , une agréable découverte due au hasard , nous nous sommes régalées , aucune fausse note , tout dans l'art du cuisinier , très bon accueil de Madame et Monsieur , merci

Jolie surprise, inattendu pas un lieu touristique comme St Remy de Provence. Le chef transforme une simple salade de tomates en une entrée délicieuse, et ses petites côtelettes d'agneau, accompagnées d'ail confite sont cuites à la perfection. Un stop s'impose et y revenir devient une évidence.

Je recommande ce restaurant à 3000 % ! Un vrai régal à chaque fois 😍

Si vous lisez mes autres commentaires sur Google, vous verrez que je tente toujours de demeurer objectif, factuel et de bonne foi. C'est dans cet esprit que je rédige ce commentaire. Nous allions à ce restaurant pour goûter une véritable cuisine provençale. En arrivant, nous attendaient deux belles tranches d'un excellent pain et un joli bol de petites tomates, légérement salées et huilées; elles étaient excellentes. Le reste de la cuisine était plutôt ordinaire. Par exemple, les tranches de gigot d'agneau qui m'ont été servies étaient tièdes. Seule la mousse au chocolat au dessert était vraiment bonne. Mais là où ce restaurant s'est vraiment disqualifié à mes yeux, c'est lorsque j'ai commandé deux coupes de champagne en apéro. Note : j'ai bu du champagne et autres mousseux des centaines de fois dans ma vie; je ne suis pas complètement ignorant en cette matière. D'ailleurs, voici comment ce champagne (B Gaucher Magelie Prestige) est décrit sur un site Internet : Une jolie robe or pâle pleine de promesse apparait au service. L’effervescence est bien présente et composée de fines bulles, au nez on retrouve des notes légèrement caramélisées et de chocolat blanc. Or, nous ont alors été servis deux coupes d'une boisson pétillante comme du Coca-Cola et dont la couleur ressemblait à une bière non filtrée. Le goût était infect. J'ai diplomatiquement fait observer à notre serveuse que ce champagne avait une bien étrange couleur - j'espérais alors qu'elle concède que c'était une erreur de leur part, qu'elle me reviendrait avec du vrai champagne tout de suite. Et bien non. Elle me dit que cette couleur étrange était parce que ce champagne était un brut. Alors là je me suis dit que la serveuse me prenait vraiment pour un con. Je ne suis pas du genre à faire des esclandres en public (je suis plutôt du genre à laisser des commentaires sur Internet). Alors je me suis tu et j'ai simplement laissé la coupe de cette boisson pétillante de côté, sans la boire. Étrangement, elle ne m'a pas été facturée à la fin... C'était mon expérience à ce prometteur et très décevant restaurant.

Des plats délicieux dans un cadre typique de la région. Fantastique !

Excellent restaurant avec des produits frais

Si vous voulez goûter la Provence, vous devriez manger ici. Nous avons goûté le menu du jour et c'était divin ! Estival, léger, sophistiqué - une magie et une caresse pour le corps et l'esprit. Délicieux, nous sommes repartis heureux et reviendrons !

Etant en vacances à Eygalières, j'ai longtemps et un peu partout, cherché un restaurant proposant une cuisine provençale à prix raisonnable. Et je dois avouer que ce n'est vraiment pas facile dans le coin. Surtout en ce qui concerne les prix. Finalement en consultant le guide michelin je suis tombé sur Chapeau de paille et c'etait exactement ce que je recherchais. Avec ma compagne, nous avons diné en terrasse et pris l'anchoïade à partage (simple mais sympa) et en plat l'aïoli. Sur ce dernier plat, j'avoue que nous ne nous sommes pas régalé. La cuisine n'est pas en cause, c'est juste que le plat qui ne nous a pas enflammé. En revanche, les haricots verts n'etaient pas équeutés... je ne l'ai pas signalé car peut etre est ce la recette originale..quoi qu'il en soit, j'ai trouvé ça désagréable et je les ai moi meme épluchés. Pour le dessert, nous avons pris le clafoutis à la mirabelle, qui était un pur délice. Les mirabelles étaient avec les noyaux mais là, je savais que c'était normal. Le service était plaisant et efficace. La carte des boissons est plethorique et propose un large choix. On a envie de tout essayer. Enfin, il est dommage que le resto ne soit pas situé sur une jolie placette de St Rémy mais à coté d'un boulevard assez passant...mais ça les restaurateurs n'y sont pour rien... J'y reviendrai avec grand plaisir.

In-cro-ya-ble. Du service, à la cuisine, au lieu... Tout tout tout. Merci de perpétuer des endroits comme celui-ci qui deviennent trop rares ❤️ La dame et le jeune homme au service sont d'une gentillesse et d'un professionnalisme inégalable. Un bonheur.

Magnifique. Mangé très bien, bonne carte des vins et bon service. Cuisine provencale authentique, je croix. Il faut visiter ce Restaurant.

Plats copieux, tout fait main avec beaucoup de goût. Tant dans l’assiette, que dans la présentation et la déco intérieur. Je recommande vivement

J y ai déjeuné avec une amie en juin, wahoo délicieux, le pain, le plat, le dessert aucune fausse note. je reviens dans la région en août et compte bien faire découvrir cet excellent restaurant a ma famille.

Le propriétaire vous accueille personnellement. La nourriture est incroyable. Très frais et fidèle à la région. Tous les plats n'étaient pas comme prévu mais encore meilleurs. Un de nos points forts du voyage !!! Réservez à l'avance pour obtenir votre place préférée. Merci beaucoup encore, c'était une super expérience !

Honneur à la cuisine provençale , un vrai régal. Merci pour ce bon moment

Vraiment délicieux

Restaurant qui respire la Provence et respecte sa gastronomie. Des produits locaux et de saison, bien préparés dans des proportions copieuses. Une très belle découverte que nous recommandons sans aucune hésitation.

Agréable surprise tout y est accueil,service ,qualité des plats ,ambiance musicale et déco. vraiment une belle adresse allez y les yeux fermés

Très bon moment passé ce midi, 5 sur 5 en cuisine, c'est succulent tout y est la Qualité des produits et le soin à préparer des choses simples et si bonnes. La déco est agréable même en terrasse avec soin des tables avec serviettes tissus ! La patronne est super professionnelle malgré la fatigue qu'elle semble porter ce jour.. On lui souhaite de pouvoir se reposer. Bravo bravo, ça faisait bien longtemps qu'on avait pas mangé aussi bien. On recommande vivement !

Expérience provençale authentique : l’aïoli est un délice ! L’accueil est chaleureux et serviable. Adresse incontournable pour un bon dîner à St Rémy de Provence.

Une cuisine provençale d’excellente facture, exclusivement sourcée localement, délicieuse, abordable, variée. Les propriétaires, Emilie et Julien, sont très sympathiques et prennent visiblement beaucoup de plaisir à faire partager le goût de leur cuisine. À la suite de la découverte de leur restaurant, nous leur avons demandé de fournir la nourriture pour la réception de notre mariage, ce fut une grande réussite! Nous recommandons le Chapeau de Paille avec beaucoup d’enthousiasme !

Petit restaurant très agréable et familial, le personnel est adorable…. La cuisine est de saison, locale avec beaucoup de goût et de générosité. Nous avons aussi fait appel a eux pour notre mariage et tout le monde m’en a dit que du bien lors de la réception Une excellente adresse à partager ….

C'était comme une véritable expérience provençale. Les plats étaient complètement différents de ce à quoi nous nous attendions lors de la commande. Cependant, ils utilisent d'excellents ingrédients, préparent bien tout et le goût était exquis. Le rapport qualité/prix est globalement très bon. En ce qui concerne les commentaires négatifs sur le service. Soyez simplement gentil, faites une blague ou deux au début et vous passerez un bon moment. Comme partout dans la vie… Je reviendrai !

Un petit restaurant dans un coin qui vaut le détour! Une belle carte de boissons mais aussi des plats de qualité irréprochable… Le tout dans une ambiance rétro et provençale. Nous recommandons fortement !

Excellent en tout point.

Sympa , belle déco , typique du sud .

On nous l'avait conseillé mais nous avons été déçus .

Aïoli à tomber ! Excellent, copieux. Produits de bonne qualité. Vin de noix de la Saint Jean en apéro. Clafoutis maison en dessert. C'était parfait.

Excellente adresse. Plats très copieux aux produits dont la fraîcheur est évidente .Le patron et son épouse au service sont d'une sympathie et d'une amabilité peu commune

Très bon dîner dans ce restaurant provençal bien placé dans Saint-Rémy-de-Provence. Aïoli délicieux, menu du jour parfaitement préparé par le chef, service impeccable. Allez-y les yeux fermés.

Nous avons mangé ce midi au chapeau de paille, un vrai plaisir gustatif, un service avec sourire et gentillesse Un aïoli génial, la terrine très bonne, la soupe de poissons de roche superbe Bref un resto comme on a plaisir à trouver Félicitations, nous avons passé un très bon moment

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant : accueil agréable, service rapide, plats appétissants et décoration originale. Allez-y sans crainte !

Très bon accueil et très bon service Produits frais AÎoli au top nous recommandons

Très belle adresse, souvent plein il faut réserver à l’avance, restaurant qui vaut le détour, des plats frais et bien élaborés, la déco intérieur est chaleureuse et champêtre. Les plats sont succulent. J’y retournerai avec plaisir

Les menus affichés au mur au dessus des couverts.. C'est moyen. Peu de choix, un peu cher, mais c'est bon. Je me suis régalée avec la côte de taureau.

L'accueil le plus chaleureux jamais reçu par une hôtesse de restaurant en France, très apprécié après une longue matinée à vélo. Un menu copieux et sain avec de nombreuses options variées, ainsi qu'une liste étonnamment longue de bières artisanales.

Un bel endroit chaleureux et très accueillant avec une équipe sympathique. La carte est très savoureuse avec des produits frais locaux et de saison. Un bonheur de se sentir respecté et les papilles en profitent. Merci pour ce bel endroit.

De passage pour un week-end sportif amoureux de la bonne cuisine j’ai été gâté de découvrir par le hasard de ma réservation d’hébergement qu’au rez-de-chaussée de celui-ci mon hébergeur tenait avec sa femme un restaurant… habitué aux bonnes adresses et pour avoir déjà eu la chance de pouvoir goûter à qq tables étoilées (1*) j’ai été agréablement surpris de la qualité des plats servis et je me suis dit après coup qu’il y avait bien un historique et c’est après avoir cherché sur le web que j’ai pu lire le parcours de ce couple … bref pour ne pas m’éparpiller je vous recommande vivement les yeux fermés cette adresse de qualité digne d’un restaurant gastronomique par le savoir faire des produits du terroir - pour ma part j’ai choisi le menu du chef avec velouté de potimarron - gigot d’agneau et profiteroles - le velouté d’une finesse légèreté pour commencer ce repas , l’agneau fondant à souhait avec son panais rôti et les profiteroles chaud Froid fourré avec une glace vanille légère et sa sauce au chocolat servi par la « maîtresse d’hôtel » tout ceci dans une ambiance bistrot sans fioritures qui n’a vraiment rien à envier à de tes bonnes tables gastronomiques et si vous lisez le parcours des propriétaires vous comprendrez - allez-y si vous aimez bien mangé pour un tarif défiant toute concurrence vous ne aurez pour votre argent et vos papilles et partirez avec de bons souvenirs gustatifs et le cadre est sympa j’ai adoré et reviendrai même si je ne suis pas encore parti 🤣ah oui ma femme avait quand à elle pris l’aïoli et j’ai pioché dedans aussi tellement la sauce était bonne 😋

Une decouverte le 9/02/2023 Un bistrot que l'on recommande à 10000% Une explosion de saveur . Merci au cuisto

Excellent tout est maison accueil est cuisine au top !!!! Merci…

Ici, on travaille le produit, tout y est maison et délicieux. Pour ne rien gâcher, la déco est chaleureuse tout comme l’accueil. Nous reviendrons ! Merci pour ce bon moment.

Accueil chaleureux d’Emilie.Ambiance provençale et bonne humeur. Cuisine de très haute inspiration, concoctée par le Chef Julien, pour régaler nos papilles. Que du Bonheur à table. Incontournable, de passage à St Rémy de Provence….Frédéric.

Trop bon, trop joli!

Très bon restaurant et surpris par la qualité du repas je recommande fortement !!!

Un super repas goûteux et raisonnable niveau tarif je recommande avec enthousiasme

Génial, du goût, un service adorable ! Parfait !

Nous étions en famille. Accueil attentionné et service super. Dîner excellent et copieux, nous avons passé une très bonne soirée

Une table incontournable et authentique pleine de véritables saveurs provençales. Cuisine généreuse et entraînante de l entrée au dessert. Les produits sont de très haute qualité. Le cadre champêtre est très soigné et reposant. L équipe est adorable.

Restaurant atypique et convivial Le gigot était succulent... L'Accueil était chaleureux... A recommander...

La crème de chou-fleur présentée avec une sauce au safran et citron confit était savoureuse et a fait la différence. J'ai essayé le fameux aïoli qui est bon mais vraiment plein d'ail et avec peu de morue, trop peu. La viande avec purée de pommes de terre était bonne mais rien de spécial et les desserts étaient ordinaires. Pour le prix payé et les excellentes critiques, je m'attendais à mieux.

Très bel endroit, authenticité, fraîcheur et proximité des produits,

Aïoli de malade. Sans rire on s'est vraiment régalé. Et les serveuses sont adorables

Super soirée avec une cuisine fine et créative

Très bonne nourriture, je pensais juste que le plat principal était très peu de nourriture, un autre détail était le verre de vin, le premier que j'ai commandé était froid comme une bière, le second était très chaud

Accueil très bon Entrée très bonne le vin délicieux, le dessert excellent mais en plat nous avons pris aïoli (la sauce super par contre un lieu noir salé en guise de morue et escargot terrestre pas à notre goût....)et côté de taureau viande trop dure sinon la béarnaise succulente comme l'accompagnement

A la bonne franquette, sympa, bon et convivial

Bel endroit calme et atypique de St Rémy de Provence. La cuisine inspirée, osée, prestigieuse est à l'image de l'objectif du Chef Julien : vous régaler de plats Provençaux, entièrement faits maison, à partir de produits sains, goûteux, livrés tous les matins, par les petits producteurs de la petite couronne de St Rémy . Cuisine adaptée également à tous les budgets, servie par deux gentilles et bienveillantes serveuses dont Émilie, l'épouse du Chef, qui se dépense sans compter pour nous faire passer un bon moment de détente à leur table afin que nous gardions le meilleur souvenir de notre passage. C'est la meilleure table de St Rémy. A essayer sans hésitation. Bon courage Julien, Émilie et Sam....👍👍❤️🧡

Resto découvert par hasard! Il faut faire abstraction à l'environnement de la terrasse qui n'est pas trop intime, et bien consulter les tarifs des plats et du menu du jour qui apparaissent sur une multitude de panneaux, accrochés à des contenairs de tri, à proximité des autres clients déjà installés et qui nous donnent l'impression de gêner! Un peu dommage! L'accueil de toute l'équipe est agréable. Très bonne cuisine gourmande et traditionnelle à base de produits locaux de qualité. (Excellent agneau) Le pain de campagne est un régal. Le dessert maison (soupe aux figues) surprenant et délicieux. Cependant, un petit biscuit sec, aurait été le bienvenu pour compléter ce dessert. Un seul petit détail étonnant, vu sur ma note en rentrant à la maison! C'est la première fois que l'on me facture de l'eau 3€! Un peu déçu par le principe de la bouteille amenée d'office sans être prévenu qu'elle est payante!!!

Très bon restaurant si vous voulez manger de la qualité avec un service agréable Niveau qualité prix très abordable

Tout était parfait! Jusqu’à l’addition …..

Une proposition de produits de saison et du cru très intéressante. On y trouve moult plats qui font la renommée de la Provence. Belle carte de pastis. L'ensemble des cartes proposées est un peu compliqué à appréhender notamment pour les étrangers. Un service bien mené et au final un tarif pas excessif lorsqu'on se end compte que tout est maison.

Déjeuner ce midi très agréable, le service au top ! L’aïoli était DÉLICIEUX !

Nous avons pris des salades. Fruits, crudités sans assaisonnements jetés dans un grand saladier en vrac. Pain servi brûlé Aucune saveur Pire qu une gargote À éviter sauf si vous mourrez de faim

Chaque jour un menu différent. Une cuisine raffinée avec des produits simples. Très bon rapport qualité prix

Petit restaurant très convivial Un régal pour le palet avec une cuisine originalement bonne Mention spéciale pour le baba

Charcuterie de très bonnes qualités mais le reste des plats même s'ils sont bons sont un peu cher...et dommage pour la terrasse ok y mange au pied des. Véhicules stationnés...

Aïoli excellent, clafoutis excellent, tout y est généreux et délicieux, j’y ai très bien mangé, et en plus de ça la serveuse est joyeuse et attentionnée

Très bonne formule aioli/clafoutis… les 2 étaient délicieux !

Un super accueil , un aïoli copieux et excellent, sans oublié le clafouti.

Merci pour ce moment. Tout est parfait, cuisine (aïoli digne des plus beaux souvenirs d’enfance), service (efficacité, professionnalisme, attentionné), et ACCUEIL (sourires, partages, avenants). Que dire d’autre, ce n’est pas un restaurant « attrape touriste » mais un restaurant de passionnés.

C'est l'un des meilleurs repas français de tous les temps. Les produits, le service et le vin sont tout simplement incroyables. Merci pour cette excellente soirée!

Parfait ! aussi bien pour l'accueil que pour la cuisine

Chez Emilie et Julien, tout est si agréable. Julien assure la cuisine qui est un délice et une découverte de saveurs à chaque fois, et Emilie mène un rythme admirable en salle. Toujours souriants, accueillants, de bonne humeur : ca donne le moral et ca fait du bien. Chaque déjeuner au Chapeau de Paille est un bonheur pour les grands et petits ❤️

Très bon rapport qualité-prix. Un très bon accueil, nous sommes venu en touriste, on nous a conseillé et on regrette à aucun moment. Merci

Je recommande un accueil au top et des plats oulala, des saveurs de fou. On a pris une épaule confite, un peu de vin, on a décompresser du quotidien, merci de ce moment hors du temps Merci on reviendra.

Excellent bistro provençal, des plats à partager, une cuisine authentique pour un prix tout doux. L'endroit ou aller si vous voulez profiter de la vraie cuisine provençale qui est transmis avec perfection par le chef et son épouse. A refaire sans modération!

Très très accueillant et aimable avec sa clientèles !

A fuir Cuisine lamentable sans goût ni saveur Terrine fade et bourrée de cartilages! Pieds paquets qui baignent dans l huile inmangeables ….et très cher de surcroît ! Restaurant piège à touristes pseudo aimable à éviter à tout prix

Un bistrot typique et local ! Seules deux femmes dirigent les lieux mais elles comprennent vraiment un bon service. Cuisine simple et locale - des salades à la soupe locale au Pistou, en passant par les planches viandes/fromages et un menu du jour à 35 € pour 3 plats le soir. Beaucoup de choix et plein de légumes ! Belle terrasse côté rue juste à côté du centre-ville - un bon restaurant à ajouter à votre liste si vous êtes en ville quelques jours et que vous recherchez une cuisine locale authentique et bonne. Ne manquez pas l'aïoli!

Accueil un peu rapide en plein rush et averse mais qualité 100% au rendez vous mélanges de saveurs et produit ultra frais bravo

Accueil très chaleureux. Aoïoli clafoutis parfait ! A refaire sans hésiter.

Lieu magnifique, très bel endroit , le personnels toujours avec le sourire, très accueillant, les produits sont très frais moment magnifique à chaque passage chez chapeau de paille 👒 ❤️

Repas délicieux bravo au chef mais!!!! Un accueil décevant et froid. Nos bons cadeaux de noël payes à leur juste prix devaient déranger ... C’est dommage

Bonne salade, Ravier servit avec salade verte, tomates, câpres, 🍒, fraises, abricots, noisette, pignons et.. Huile d'olive et un magnifique fromage de chèvre

La simplicité à toute épreuve...on aime ! Dans les plats ou au service on se retrouve dans l'ambiance bistrot année 70 .. les menus affichés sur un panneau les plats du jours comme à la maison et la déco..chapeau de pailles sur tout les murs. Patronne et services sympa avec le sourire 😃. J'ai pris un aïoli maison et j'ai retrouvé le plat de ma grand-mère...avec petit escargots fenouil petits artichauts bref un vrai aïoli d'en temps. Après le défaut c'est la terrasse qui jouxte une station service et des contenaires tri selectifs vraiment gênants la marie devrait les faire déplacer à mon avis. Si non les deux salles sont vraiment joliment décorées profitez en.. cdlt

Mon conjoint et moi nous sommes régalés au chapeau de paille ! L'aïoli un délice, des produits frais Tout ce qu'on vient chercher Bravo

Dégustez de l'aïoli / de l'anchoiade tout en regardant le monde passer et en dégustant un morceau de la solide carte des vins. Délicieux et informel.

Resto atypique, très bon accueil,nous y reviendrons sans hésiter lors d'un prochain passage à St Rémy

Inconstant dans les plats. C'est à dire: dessert: fraises non mûres, assaisonnement bizarre. Plat: Carottes délicieuses, espuma aussi, maquereau quelconque. Entrée: très bonne soupe aux asperges Très bonne aioli. Pain delicieux

On adore ! A chaque fois, nous passons un excellent moment. Attention...... La mousse au chocolat est à tomber !!!

Restaurant délicieux. Les plats sont ultra savoureux, l’équipe est très accueillante, le lieu est très mignon avec une déco soignée. On a adoré avec mes amis

Très belle adresse ou tout est fait maison!! L aïoli est copieux et excellent !! Ma femme a pris le menu ...parfait .une mention spéciale pour la mousse au chocolat avec eclat de noisette et menthe fraiche!!

Adresse à découvrir !

Très belle découverte ! Un très bon accueil , une super planche avec de bons produits et des légumes crus que l'on peut tremper dans un aïoli maison, bref un très bon moment. Dessert délicieux aussi. Bravo!

Découvert à la suite d'une réservation d'une chambre juste au dessus du restaurant, que dire à part délicieux ! Nous avons partager avec ma mère Une aïoli exquise avec de bon légumes frais. La complexité est dans la simplicité. C'était super :)

Super expérience plats délicieux à découvrir

Restaurant sympathique, accueil très chaleureux. L'aïoli est incontournable et le baba à la farigoule aussi.

Petit resto bien sympathique, aïoli copieuse et un clafoutis délicieux, léger. Ne pas hésiter

Cadre authentique , très bonne cuisine Je recommande cette adresse

Des plats emblématiques de la Provence, très très bon et service sympathique

Arrivées tard pour le déjeuner et ayant peu de temps, la patronne des lieux nous a servi rapidement. Accueil chaleureux. Mon assiette Anchoïade un pur régal. Le clafoutis aux mirabelles, un délice. Tous les produits sont frais, et proviennent des environs. Je recommande très sincèrement. Avril 2024 En 4 mois, 2 passages forts copieux comme toujours Vous serez accueilli par Emilie, ainsi que par son mari qui œuvre aux fourneaux. Dernier repas en date, vendredi 5 avril pour le dîner. Avec mes amies de Dallas qui se sont régalées avec la cagette anchoïade et charcuterie, ainsi qu'une planche fromage de chèvre. Pour ma part, aïoli et clafoutis 😊 une dinguerie ! Ah et le Rinquinquin à l'apéritif !! Bref, si comme moi vous aimez les produits du terroir, vous ne pouvez qu' être satisfait, car les produits proviennent toujours des producteurs locaux. Ah oui pensez à réserver 😉

Choisi par notre nièce, qui fut attirée par l'aïoli. Un petit coin atypique, qui ne nous laisse pas indifférent mais on tombe sous le charme dès la porte passée. Une carte courte (comme on aime). Les plats servis sont joliment présentés et boum une explosion de saveurs en bouche. On se régale de la finesse des plats et la fraîcheur des produits. La tarte figues fraîches crème à l'huile olives fut exquise. Recommandé ++

Nous étions ravis de pouvoir diner deux soirs d’affiliée dans ce charmant restaurant. L’accueil y est agréable et le cadre représente parfaitement notre belle Provence. Les produits sont d’une grande fraîcheur !! Et ne parlons pas de l’agneau: succulent !! Le Chef est doté de ressources et d’idées géniales. Merci pour ce regal !

Très bonne adresse pour se régaler.

Personnel sympathique, mais chers pour ce que nous mangeons. Pas question de quantité, rapport qualité prix moyen.

Un peu déçus quand même : nous n'avons pas retrouvé le charmant petit restaurant, découvert en 2019. Les produits sont de bonne qualité, mais le dressage des légumes de l'aioli est plus grossier, un peu tassé, le clafoutis (servi au plat auparavant) plus sucré et moins fruité. Mais bon .... La carte est fraîche et originale ...

Très bon aïoli, matières premières locales

Accueil sympathique dans un cadre bien étudié et agréable. Cuisine de qualité, cuisson des poissons très réussie. Belle adresse.( collectionneurs)

Gourmand, généreux, parfumé, excellent.

Accueil très chaleureux, cuisine simple et gourmande !

Pas de chance, nous sommes tombés sur une soirée légèrement pluvieuse et nous pensions manger en intérieur. Mais nous sommes rester à l'extérieur... Heureusement la cuisine a réchauffer nos cœurs, très bon aïoli provençal et les saveurs des autres plats sont bonnes.

Une très bonne nourriture mais un accueil privilégié pour les habitués qui pourrait prendre votre table car il la préfère, déçu de la tournure que ça a pris sur le repas.

Très bon restaurant, leur aïoli est extraordinaire et leur menu du jour frais et délicieux. Service attentionné et chaleureux (et même un mot du chef). L epicerie attenante est une super idée si l envie vous prend de ramener qq produits locaux dégustés pdt le repas.

Tout est parfait. L accueil , les plats l'ambiance,....un régal pour les papilles..produits frais et locaux cuisinés avec talent.. on est addict..

L'aïoli aussi copieux que savoureux, morue cuite à point. Pieds paquets excellents. Planche aux légumes frais et charcuterie de qualité. Desserts maison pour finir en beauté ! Charmante maîtresse de maison. Partenaire myprovence. Bel endroit dans une magnifique ville.

Excellent restaurant , produits extra frais, accueil très sympathique. A faire absolument si vous aimez les spécialités provençales

Accueil chaleureux et convivial. Cuisine traditionnelle provençale avec des produits locaux. Bon rapport qualité prix.

Une adresse à ne pas rater ! Un petit bistrot provençal qui mérite le détour. Tout était parfait lors de notre dîner. La gentillesse des propriétaires, un accueil chaleureux et soignée et la cuisine du chef sont les points forts de ce bistrot provençal authentique. Un grand merci aux propriétaires pour ce doux moment. A très bientôt ! ☺️

Ce bistrot est un peu caché, mais quel trésor ! Accueil très chaleureux et plats de saisons au rendez-vous. Une épicerie fine vient compléter l’expérience.

Repas à emporter, vivement la réouverture des bistrots et restos. Par contre,le vin rouge servi n'est pas bon, dommage !

Toujours un excellent moment de partage

Les produits sont extra-frais, de saison et locaux, les plats sont originaux et délicieux ! Le service souriant et chaleureux. 😁

Très bien

Petit restaurant charmant qui n'a de bistrot que le nom. En effet, la cuisine est raffinée, digne d'un restaurant gastronomique, et les mets délicieusement mis en valeur. Les produits sont locaux, les plats excellents avec une mention spéciale pour l'agneau et la ganache. Fait rare : les vins sont tous locaux et leur choix judicieux. J'ajouterai un accueil très jovial et un serveur aux petits soins. Une adresse que je garde précieusement. Merci.

Très bonne cuisine de saison, inventive, faite avec des produits frais.

Ne vous fiez pas aux apparences. Mal entouré sur le tour de ville par un point de distribution d'essence, et une terrasse bordée par de grands bacs de tri sélectif, la cuisine provencale de ce petit restaurant y est remarquable et savoureuse. Tout le contraire d'une brasserie burgers/salades. Vaut le détour.

Très bonne cuisine notemment la bouillabaisse que nous avons prise. Tout fait maison, dessert très bon egalzmnt. personnel agréable, je recommande

Magnifique ! Incontournable pour les amateurs de cuisine provençale. J’ai retrouvé toutes les saveurs de la cuisine de ma grand-mère... bravo

Accueil chaleureux. Plats délicieux. Règles sanitaires respectées. Un bon moment 👍

Enfin on déconfine les papilles et on se régale !!! On s'est senti à l'aise malgré les mesures sanitaires. On adoooore. Merci à ce jeune couple plein de courage

Bien reçu bel accueil super qualité de produits je recommande +++ bravo à l'équipe

Nous avons dégusté un aïoli exceptionnel. Nous vous recommandons cette adresse .

Bonne cuisine, ambiance bien provençale par contre vous êtes bien à St Rémy alors ne soyez pas surpris sur les tarifs. Rapport qualité prix c’est pas rien. Ils nous prennent pour des 🇺🇸

je ne le conseil pas, je le RECOMMANDE !!! Attention à vos papilles vous allez adorer.

Des produits frais, une bonne cuisine provençale... Celui qui vous reçoit est très sympathique et vous explique les plats... Celui qui cuisine à une vraie passion de son métier et aime faire plaisir. Un endroit convivial et pittoresque. À faire à Saint-Rémy-de-Provence !!!

Tres bon accueil, cuisine raffinée, produits locaux...bref un moment d'exception !

Exquis Une adresse à découvrir, chaleureuse, surprenante et délicieuse à l'image de la Provence ! Chaleureuse par son accueil multi-coloré. On se sent tout de suite à la maison. Les rires et les accents (pas que du sud) se mêlent allégrement à la beauté des lieux (tant à l'intérieur qu'à l'extérieur). Surprenante par la qualité et les mélanges de saveurs et des mets ! Une carte innovante aux nombreuses découvertes. Délicieuse enfin, avec des produits frais et de grandes qualités cuisinés avec passion par Julien, le chef (qui a véritablement le potentiel d'un étoilé). Des saveurs authentiques à découvrir ou redécouvrir. Guidé par le service sur les vins, nous avons également apprécié le mariage réussi avec les mets ! Chapeau de paille bas et longue vie à ce petit lieu de Provence où le temps s'arrête pour un moment de plaisir gastronomique !

Une petite pépite culinaire à Saint Rémy de Provence, c'est un bistrot provençal où tout est un régal : un accueil chaleureux, la cuisine du chef est délicieuse et raffinée, les vins parfaitement sélectionnés. C'est devenu pour moi une adresse où je retourne très régulièrement, en famille et entre amis. Bravo !

Petit bistrot provençal super cozy, que ce soit en terrasse ou à l'intérieur. Une cuisine locale et originale. Des ingrédients locaux, ça fait plaisir! Le menu change régulièrement, c'est toujours un plaisir de découvrir les nouveaux plats du jour. Le pain fait à l'ancienne pour la petite touche parfaite. Des serveurs au petits soins, que dire de plus je mettrais 6 étoiles si je pouvais ;)

Je tiens à recommander ce lieu, l'accueil y est chaleureux, souriant. Quant à la cuisine c'est à tomber. Le rapport qualité/prix est vraiment correct. Cuisiner avec des produits frais et de producteurs locaux qui plus est, c'est excellent. Un énorme bravo au chef pour toute cette inventivité. J'ai adoré et j'y reviendrai avec un grand plaisir

superbe découverte qu'est ce chapeau de paille. On en redemande des restaurants comme ca, a taille humaine et qui travaillent les terroirs locaux <3

au top ! je recommande l'adresse et la ville bien sur

Très mauvais qualité prix. Bien trop cher pour un petit bistrot. Ne mérite pas le détour.

Un vrai délice tout est délicieux, les preparations sont juste et les plats goûtus. Le personnel est un petit oignons et les lieux sont magnifiques. Nous avons vraiment hâte d'y retourner. Plus dinfo sur Instagram @massifoodies

Excellente nourriture et très bon service. Cadre intimiste et belle musique en fond sonore. Les cailles auraient pu avoir un peu plus de sel une fois cuites. Fortement recommandé.

Belle alliance de saveurs

Lieu agréable, accueil exagérément sympathique, point trop n en faut.. Bons plats, ceci est normal.. Pour une fois, nous ne sommes pas déçus

Une adresse qui mérite ses étoiles !!!! Chapeau de Paille ... des hôtes et une bonne cuisine inspirés par la Provence !

Excellent

Restaurant atypique et charmant. Les serveurs sont discrets mais aux petits soins. La cuisine est savoureuse tant pour les papilles que pour les yeux. J'ai discuté un peu avec le restaurateur, il ne travaille qu'avec des producteurs locaux et ça fait une belle différence : la fraicheur des desserts faits maison et les saveurs du midi sont au rendez-vous. Vous ne trouverez pas de steak frites ou de pâtes, les assiettes sont vraiment rafinées. Nous nous sommes régalés. Allez y les yeux fermés, vous y serez bien accueillis.

Merveilleux moment !!!! Repas délicieux les patrons passionnés!! A découvrir absolument di vous passez à St Rémy de Provence. Nous c'est sûr on y reviendra👌🖐

Bistro provençal oui, mais de haut niveau Tout était excellent, la carte est courte, de saison, pourtant il y en a pour tous les goûts On était deux, on a adoré, de l'apéro au dessert et on manquera pas de revenir ! Chapeau à toute l'équipe !

Diner à 2 , très bon accueil et service chaleureux. Excellent menu du jour de l’entrée au dessert, tarte tropezienne au top , un modèle de légèreté !

Excellente adresse , accueil chaleureux et attentionné.. Plats raffinés.. Je vous le recommande

Délicieux, bon accueil et service excellente! Le menu est très frais!

Qu'elle belle découverte que ce restaurant. Un accueil très chaleureux et de très bon conseils dans une ambiance provençale. Des produits locaux et un excellent savoir faire nous donne un parfait mélange de saveurs. Le label Les Collectionneurs est bien mérité. N'hésitez pas une seconde, arrêtez vous.

Au cœur de la Provence, dans le magnifique village de Saint Rémy de Provence se niche le #Chapeau de Paille#. Cet établissement tenu par Émilie et Julien allie le goût du terroir et le raffinement. Une combinaison exceptionnelle de saveurs et de bien être. Merci à vous Émilie, Julien et Kevin pour votre accueil et vos sourires tout au long de cette expérience Yan et Fab

Très bon pour le prix

Un très bon restaurant. L'accueil est très agréable et les serveurs attentifs. Le vin conseillé à été une belle découverte. Et surtout une surprise gustative concernant la tarte chocolat concombre. A recommander +++

Très belle carte Produits très frais Originalité et délicatesse associée Je Accueil et lieu très sympa, humble et décontractée.

Tres belle découverte gustative... Un accueil convivial, à recommander sans modération ! 😊

Tout est parfait. Cuisine et accueil.. A recommander...

Très bon accueil Service diligent Carte inventive Délicieux !