Chez Brume Restaurant

Super restaurant de poissons à Rennes! Nous avons apprécié les plats de l’entrée au dessert!

C’est très rare que je donne un avis sur un restaurant, mais « chez Brume » à Rennes est une exception culinaire qui mérite le détour: cuisine inventive, excellente, accueil, le tout pour un prix abordable. Bravo !

Super resto qui adapte ses plats aux intolérants et avec le sourire!! Merci!!!

C'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire depuis longtemps. La cuisine est fine et originale et le prix très correct pour la qualité.

Excellent !! Rapport qualité/prix le midi -> 21€ entrée/plat/dessert

Belle découverte établissement sympathique personnel souriant et cuisine divine. Je vous recommande l'assiette de poulpe un vrai régal.

Un super restaurant et le poisson est super savoureux !

Très bon moment passé chez Brume en famille. Cuisine imaginative, des entrées aux desserts. Service très bien, joli cadre, prix raisonnables. Rien à dire, une bonne adresse, orientée produits de la mer. (Deux remarques : attention au poulpe, il est délicieux mais épicé ; et le choix de vins en rouge est trop restreint)

Cuisine, service, accueil 100% de réussite je recommande vivement

Très bon restaurant de poisson ! Très rapide dans le service très sympathique je recommande. + accepte les chèques vacances 😊

Le menu découverte était très bon. Les plats sont particulièrement salés. Le service était agréable.

Un cadre très agréable, joliment décoré. Les plats sont frais et cuisinés finement. C'était un régal, allez-y sans hésiter. Mention spéciale pour le Saint Honoré, dessert réconfortant et délicieux.

Restaurant très recommandable, cuisine excellente et serveurs agréables.

Excellent, remarquable, délicieux ! Le cadre est vraiment joli aussi. Mais beaucoup de monde ( forcément) et un peu long pour le service. Il faut y aller pour prendre le temps de profiter.

Nous sommes allées à 3 copines, et avons pris le menu dégustation à 56€ avec 6 plats. C’était excellent de a à z au niveau du goût des plats et du service. Très très bon rapport qualité prix. Je recommande +++

Superbe! Le cadre , les plats raffinés, frais et travaillés sont un délice! Sans oublier un très beau cadre en hommage à la mer. A tester sans hésiter !

Bon restaurant bien situé. Cuisine minimaliste mais qualitative . Serveuse friendly . Je recommande

Expérience surprenante autant visuellement que gustativement avec de très belles associations de saveurs et de textures sans compter sur un service agréable, je recommande pleinement cette adresse !

Excellent !! J’ai passé un agréable moment. Une cuisine de qualité !

Super expérience, la qualité est juste au top ! je recommande les yeux fermés !!!

Superbe surprise pour un menu découverte aux saveurs variées et bien maîtrisées. Tous les plats sont originaux . Nous avons apprécié la dorade, le poulpe et les coquilles Saint-Jacques. Mention spéciale pour les désserts, en particulier le déssert au chocolat très apprécié et le Saint-Honoré . L'ambiance est cosy et le personnel très professionnel, particulièrement les deux cuisiniers qui nous ont ravi de leurs plats succulents.

Excellent choix pour le poisson Cuisson parfaite et garnitures bien travaillées Service rapide et très professionnel

Service très agréable et bonne cuisine

1er dîner chez Brume cette semaine à Rennes. j’y ai passé un très bon moment culinaire et une super soirée ! Le lieu est très accueillant, beau et décoré de belle manière. Le service au top, très bonne connaissance des plats et des vins de notre serveur, les plats délicieux : un Saint Pierre cuit parfaitement avec un accompagnement raffiné et le dessert décliné autour du citron excellent ! Je recommande vivement et j’y retournerai avec plaisir 😊

Bel endroit cuisine originale et fine.

Excellent ! Je recommande ce restaurant, une ambiance agréable, très jolie décoration, serveur souriant et à l’écoute avec une cuisine succulentes ! Plats très inventif !

Superbe découverte, cadre art déco chaleureuse, cuisine raffinée subtile recherchée et gourmande pour le menu découverte . Gros coup de cœur

Plats délicieux et inventifs, avec des saveurs et des textures équilibrées (couteau, magret, saint-pierre, Saint-Jacques, agrumes et citron). Service très agréable, la serveuse connait très bien son sujet (quels vins, quels accords et propositions de desserts adaptés). Une équipe très sympathique, la décoration et la salle ouverte sur la cuisine ne gâchent rien bien au contraire.

Excellent diner à un prix raisonnable dans ce restaurant où le service est détendu et efficace

Sans hésiter mon restaurant préféré à Rennes. Le personnel est très chaleureux, l’ambiance très cosy. Les plats sont délicieux avec une présentation très soignée. Je repars toujours avec le sourire 😊

Très bon restaurant, produits frais et de qualité. Petit bémol sur les entrées, avec quasiment que du crus. Menu découverte au top, mais les portions pourraient être un peu plus grandes et le pain de meilleur qualité. Mais dans l'ensemble, je recommande, très beau cadre et service impeccable!

Excellent repas de bout en bout, nous avons pris plat et dessert. Excellent accueil, plats très bien présentés et très bons. Des prix très correct pour un plat seul le soir (entre 20 et 25€) dessert à 9€. Excellent vins et cocktails. Bref, un très bon repas. Nb: attention à l'escalier en colimaçon pour les personnes âgées ou ayant des soucis de déplacements.

Excellent repas ! Nous nous sommes régalés et le cadre est chaleureux. Je recommande ce restaurant

Incroyable ! Premier restaurant à Rennes pour le déjeuner, c'est Chez Brume! L'établissement est vraiment très propre y compris les toilettes. La décoration est soignée et apaisante (bleu, agréable luminosité) 👌 Le bar et ses légumes en photo sont absolument délicieux et le dessert chocolat: je vous les recommande vivement ! Le personnel est respectueux, la commande satisfaite, le repas délicieux, l'ambiance chaleureuse. C'est une adresse que je conserve dans les adresses favorites à Rennes sans aucun doute 🤩

Très bon moment cuisine au top menu du midi rapport qualité prix super Service impeccable et endroit très sympa Je recommande et j y retournerai

Ambiance agréable. Propreté nickel. Service impeccable. Bravo à l'équipe et encore bravo au cuisiner. J'ai trop bien mangé. Plat encornais délicieux....

Super restaurant que je recommande autant pour la qualité des plats que pour l’ambiance. On s’est régalés avec des plats de qualité. On a passé un très bon moment. Je recommande ++++

Pour les amateurs de poissons, voilà une très bonne adresse. L'accueil est tres agreable et les plats sont délicieux. Nous étions 3 adultes et avons été ravis de bout en bout. Merci pour ce tres bon moment. Nous reviendrons

Une très belle découverte, très bon accueil, service impeccable avec sourire et attention. Repas très apprécié par tous les convives avec des menus différents. Merci à toute l'équipe.

excellent restaurant beaucoup de saveurs service agréable un peu cher

Quelle surprise! Un régal, une découverte qui vaut le détour. L'accueil est au top, avec la chaleur et la bienveillance d'une jeune équipe. Félicitations à vous toutes et tous.

Dommage que le service ne soit pas à la hauteur de la cuisine proposée.

Très bon moment

Une expérience culinaire formidable. Un restaurant intime où passer un bon moment à coup sûr ! Bravo à votre équipe.

Bel établissement avec une cuisine créative et délicieuse

Un petit conseil lorsque vous venez à Rennes pour une visite, faite vos réservations de restaurant à l'avance. Nous avons eu de la chance de trouver une place Chez Brume pour deux un samedi soir, mais c'était de justesse et nous avions fais plusieurs restaurants avant. Le service était très bon, efficace et le bar (plat de poisson et non boissons alcoolisées) avait une sauce miso incroyable. Je le recommande très vivement. La serveuse avait mentionné que les desserts étaient vraiment bons mais je ne peux en attester. Un bon petit plaisir à s'offrir !

Très bonne cuisine, produits frais. Nous avons adoré 👌

Déco chic et feutrée cuisine raffinée excellent rapport qualité prix je recommande

lieu magnifique, ambiance cosy, la cuisine est superbe, tous les convives ont été ravis. repas d affaire (8 personnes). quelques exemples des assiettes, la truite, la st jacques et le fromage. allez y pour les découvrir

Le menu du jour était excellent Très bon rapport qualité prix

Resto pour amateurs de poisson .5 choix .tout est très bon et très bien presenté .service assuré avec le sourire.tres grosse différence de prix entre la semaine et le w end de 18 e à 54 e pour le menu découverte

Une très belle expérience chez Brume. Accueil et service très agréables. Assiettes aussi belles que bonnes, des associations surprenantes. La première mais pas la dernière !

délicieux, maitrise des goûts et des cuissons aussi bien pour le déjeuner à la carte du dimanche (50 euros par personne) que le menu du déjeuner du lundi (25 euros par personne)

Ce lieu si cosy et raffiné peut-être une belle expérience pour vous. Le service est très classe. Nous avons savouré, c’était si beau et gustatif.

Le menu à 19€ le midi en semaine était un vrai régal ! Un grand bravo au chef pour les mélanges de saveurs et ses produits de qualité. Le service est pro avec le sourire. Merci à notre serveuse qui a été très réactive afin que la terrasse ne soit pas importunée.

excellent plat espadon shitake Le dessert était aussi savoureux, bailey glace et ganache au chocolat

Mega régal !! Très frais.. Beau mélange des saveurs, surprenant en bouche 🤓 Cadre tranquille en terrasse on est comme ça : 🦦 Je recommande ! Et j’espère y retourner bientôt 😻

Plats de poissons de qualité et recherchés pour un prix raisonnable. Les haricots verts étaient bien bons. Trop de sauce pour moi pour le saumon, mais ce n’était pas l’avis de mon voisin de table. La carte propose peu de plats, mais c'est aussi un gage de qualité. Service agréable sans plus

De l’entrée au dessert en passant par le plat et les vins, tout était parfait. Un régal, je ne peux que recommander ce lieu. Cerise sur le gâteau, le personnel est vraiment très gentil ! Un sans faute.

Restaurant qui vaut le détour. Nous nous sommes régalés de delicieux plats à base de poisson. Le tout dans un cadre très sympa et un personnel au top ! Je recommande vivement

C’est juste un 10/10, le restaurant est très beau sans trop d’extravagances, un personnel aux soins! Et je ne vous parle pas de la cuisine qui est juste extra, ma copine et moi n’avons pas manqué d’aller féliciter les cuisiniers

Superbe! Un lieu très bien décoré, un service élégant et chaleureux, et une cuisine très bien maîtrisée (les sauces sont à tomber) Bravo et merci pour votre accueil

Nous avons bravé la pluie pour nous rendre Chez Brume, et nous n'avons pas regretté bien au contraire. Les places sont bons ils sont frais ils sont recherchés, un régal. La formule du midi est parfaite.

Superbe endroit avec une cuisine délicieuse et un service Topissime pour une rapport qualité prix exceptionnel!

Lieu des plus cosy et agréable ! Une carte où il est difficile de choisir parmi des suggestions des plus originales et appétissantes. Le personnel est agréable. Rapport qualité/prix ok!

Le top Service parfait Très bonne cuisine le turbot cuit à la perfection, les assaisonnements sont parfait Le choux et le dessert citron très bon Incontournable à Rennes Une première pour nous mais pas la dernière Un très bon moment merci

Superbe adresse à Rennes. Les plats sont inventifs et délicats. Un beau mélange de saveurs. La carte propose peu de plats, mais c'est aussi un gage de qualité. Le service est également au top. Ne changez rien !

Toujours un plaisir de venir chez Brume ! Une superbe carte avec des produits frais et bien cuisinés. L'accueil y est toujours chaleureux. Je recommande vivement notamment pour les amateurs de poissons :)

Tout simplement le meilleur restaurant du centre ville pour les amateurs de poisson ! Les plats sont excellents, le personnel très agréable et la déco est top. J'y suis allé plusieurs fois et y retournerai avec certitude.

Agréable soirée en famille, cuison parfaite des poissons et accompagnement très originaux : bar servi avec des légumes verts et fraises : beaucoup de saveurs.

Super cuisine, Exceptionnelle ! Un super moment. Et une belle adaptation via un menu enfant. Le meileur endroit de toutes nos vacances bretonnes.

Excellent repas de poissons, préparés de façon très fine et recherchée. Service agréable et attentif.

Deux copines landaises en vacances à Quiberon, nous avions réservé une table pour clôturer notre séjour et n'avons pas été déçues. Les plats été vraiment raffinés avec des associations originales. De plus, le personnel est accueillant et très gentil. Je recommande +++

De belles assiettes, c'est frais et bon, le poisson est bien au centre de l'assiette. Par contre qu'il est dommage de servir du pain de si mauvaise qualité avec. Et on regrette d'avoir été poussés vers la sortie avec insistance à 22h45.

Des plats excellents pour un prix tout à fait convenable. L’Intérieur est chaleureux (surtout à l’étage) et le service irréprochable. Attention toutefois, quelques ingrédients des plats n’apparaissent pas sur la carte, il ne faut pas hésiter à demander le détail de chaque plat si vous avez des contraintes alimentaires.

Les plats sont délicats et.... délicieux. Service très attentif.

Une belle expérience avec le menu découverte avec son accompagnement en vins. 6 plats ( 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ). Un excellent service et une belle adresse à retenir. Merci !

Je vous recommande fortement, très bon rapport qualité/prix. La cuisine un délice. Une excellente ambiance avec un personnel très agréable. La serveuse de très bon conseil en vin, un vrai délice. Accueillante, souriante, discrète, disponible. J'ai passé une agréable soirée pour notre quinzième anniversaire de mariage avec mon mari.

Agréablement surpris par ce lieu que je connaissais pas à rennes et une très bonne surprise avec ce restaurant de poissons et de fruits de mer .Très bon conseil de l’équipe au niveau des accords mets et vins Vous avez gagné un nouveau client !!

Excellent moment passé tout au long du repas, merci à l’apprentie pour ses conseils sur votre carte des vins, et son service aux petits soins. Je recommande !

Service très pro, carte épurée, de saison et cuisine très goûteuse. Rapport qualité prix très intéressant pour la qualité. Cocktail très bons également. Une valeur sûre.

Déçue... C'était bon mais peu copieux et 1 des serveurs n'était pas très agréable. Le cadre est sympa.

Nous voulions découvrir ce resto depuis quelque temps mais avons été très déçu des plats ( chers, peu copieux et somme toute peu savoureux ) 20€ pour 3 petites tranches de saumon cru recouvertes d’une boîte de maïs Géant vert (si c’est Daucy je n’irai pas aussi) , à ce prix là je reste chez moi. Manque de recherche et de travail . C’est sympa d’avoir une jolie déco parisienne, encore faut il se donner les moyens d’honorer l’intérieur de ses assiettes. C’est certain que nous ne reviendrons pas.

Menu du déjeuner avec entrée tempura de sardine et poisson riz noir en plat, sans trop de saveur, un peu déçue et service limite aimable. Cadre sympa.

Très belle expérience avec des recettes pleines d'audace où les poissons sont respectés et sublimés. Et je n'ai goûté qu'un dessert, mais clairement il y a du niveau. Les associations sont étonnantes et très équilibrées. Bravo!

Le mojito en cocktail était très bon. Là où ça se corse c'est le plat, j'ai pris le Saint Pierre avec des pois chiches, le poisson était légèrement en sur-cuisson et il y avait un déséquilibre dans l'accompagnement, j'avais au bas mot au moins 50 pois chiches avec très peu de purée. Pour 28€ je m'attendais à un peu mieux pour le plat. Concernant le dessert, j'avais pris celui au chocolat (fève de tonka, glace et cacahuète) il était bon mais un peu quelconque. Enfin le service était parfait : rapide, souriant, à l'écoute. Sans ce bon service j'aurai sûrement mis 3 en note générale.

Tout est parfait. Plats très originaux bien d'écrits par la serveuse, à l'écoute. Prix très abordables. Découverte de saveurs.

Une cuisine de qualité avec des produits frais et un service très agréable. Bonne adresse pour les amateurs de poisson.

Très bon repas. Service de qualité Les différents plats sont excellents Juste parfait au final 🙂 !

Cadre très sympa, mais service froid, plats qui auraient mérités d'être expliqués car il y a de la recherche et ce malgré des garnitures pauvres et peu appétissantes par rapport aux entrées, dommage...

De loin, un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire à Rennes. Les saveurs chez Brume sont incroyable et la cuisine est raffiné. Le service est parfait. Rien à redire tout est parfait.

De passage nous avons voulu tester les plats poissons dans un cadre agréable et un service efficace. Tarifs un peu chers mais cuisine soignée et originale . Manque un peu de quantité et parfois de pep’s ( merlan sashimi ) .

Ici le mot d'ordre c'est poisson, et c'est pas pour nous déplaire, parce que de l'entrée au dessert, tout y est excellent ! L'ambiance est cosy et douce, tout en bleu et le service est agréable et efficace. En bref, c'est un excellent endroit pour une petite escapade gustative, en date ou entre amis. Notez que, a part le menu du jour, ce n'est pas forcément à la portée de toutes les bourses (~80€ pour 2 : plat/dessert a la carte avec un cocktail)

Le cadre est assez beau, et la service rapide,lz serveuse étant bien organisée. Les plats par contrr rien d'exceptionelle pour le prix, on reste dans le classique. Soupe de champignon est assez compacte avec de la crème, et l'espadon pas très bien cuit à mon gout ( rose a l'interieur ) sur une purée et des carottes ,simple et bon mais pas une découverte de saveur et un voyage gustative. Les plats sont joliment dressés mais l'ajoute de quelques épices ,cuisson fumée ou grillée pour le poisson , une sauce aux hebres....Un quelque chose qui rendrait les plats distingués et originales ! Ca reste mon simple avis sur ce que j'ai commandé. Le prix EPD sans boisson sachant que c'était les moons cher de la carte 37€ service du soir.

Une très bonne adresse. Bon accueil. Service attentionné. Belles assiettes, présentation et goût. Une bonne suggestion pour le vin. Belle salle à la décoration agréable. Un énorme coup de coeur pour l'endive. Seul bémol si il faut en trouver un : les fauteuils un peu bas. Nous reviendrons !

Un super accueil, plein de bienveillance et de sourire, un service impeccable de l'arrivée jusqu'au départ. Je recommande complètement si vous aimez le poisson et les fruits de mer !

Une soirée extraordinaire, le cadre est vraiment détente, le personnel est très chaleureux, et le repas fut excellent 👌 On conseille vraiment le menu découverte, qui nous a permis de sortir de notre zone de confort, on a pu (re)découvrir des produits sous différentes formes.

Restaurant vraiment sublime de la décoration à l'assiette une véritable expérience gustative une carte courte des produits frais et bien préparé. Un personnel chaleureux sans être envahissant. Nous y avons dîner à 4 une addition plus que raisonnable et tout à fait justifiée, moi qui suis d'une nature pingre j'ai eu plaisir à inviter mon ami. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Très bon endroit. Les plats sont surprenants et délicieux. Bon accueil, lieu plein de charme. On recommande si vous aimez le poisson.

Très belle expérience. Un accueil agréable et chaleureux, un service juste comme il faut, attentifs aux demandes des clients. Et surtout un bon moment degustatif, tous les plats que nous avons goûté étaient excellents (6 à nous deux).

La décoration du restaurant est jolie et raffinée, le personnel aux petits soins. Les produits sont frais, les assiettes suffisamment copieuses, le rapport qualité-prix excellent. Mention spéciale pour le cuisinier qui a su improviser pour nous proposer un accompagnement sans gluten.

Je ne suis normalement pas friant des produits de la mer, et bien ce restaurant m'a réconcilié avec eux ! Les locaux sont très beaux et classes, le service de très bonne qualité. Une excellente adresse à Rennes pour consommer des produits marins !

Excellent! Nous avons mangé en famille dans ce restaurant le 1er janvier 2023 et tout était parfait, les plats étaient absolument délicieux et le service très professionnel! Merci beaucoup

Restaurant à la devanture discrète. Accueil, service et restauration 👍pour les amateurs de poisson une très bonne adresse

Super restaurant avec une carte autour de la mer. Les entrées sont succulentes. Une carte courte, mais qui nous garantie de bons produits. Lieu chaleureux.

Quel dommage d’avoir flanqué en l’air mon anniversaire 7 couverts ce midi champagne vins , par un service déplorable une serveuse qui voulait finir tôt car c’était les congés …. Dixit : si il n’y en a plus vous prenez quoi ?? Qui nous sert les cafés avant le dessert malgré la demande express à la commande Et qui balance les cafés quand on les réfuse Une bonne table par ailleurs !!

Excellent restaurant, option vegan disponible. Belle présentation d'assiette, produits frais et de saison. Cuisine de qualité. Nous avons passé un très bon moment.

Une très bonne découverte ! Des saveurs vraiment surprenantes et toutes aussi bonnes ! L’accueil y est chaleureux et le service assez rapide

Restaurant insignifiant ! 42 euros pour un spritz, un plat insipide crevette sur galet brûlant avec 3 butternuts et un millefeuille revisité très fade! Nous étions 3 : il a fallu demander une carafe d'eau et seulement 2 morceaux de pain! Pour couronner le tout, la serveuse sentait la sueur! Bref, je suis sorti avec la faim! Aucun intérêt et j'ai eu l'impression de m'être fait avoir!

Une belle découverte. Le poisson est savoureux. Nous y retournerons !

Tres bonne adresse pour déguster des menus spécialités de la mer. La cuisson des poissons est fabuleuse, un petit bémol pour celle des légumes. Nous avons passé une très agréable soirée.

Alors que l'on nous avait recommandé ce restaurant, nous avons été déçus de notre visite et ne reviendrons pas : acceuil froid avec un manque d'attention, table mal placée malgré la réservation , service long. Dommage car l'assiette est bonne et le dressage travaillé, le cadre joli. A la clé, une note pourtant salée.

Au sein de ce petit restaurant raffiné, vous plongerez dans les profondeurs de l'océan, Les plats sont maîtrisés! La perfection a un prix mais reste plus que raisonable au vu de la qualité! Ne passez pas à côté et venez re-découvrir la gastronomie de la mer, Nous sachant accompagnés de deux enfants, Le service est accueillant et attentionné. Irréprochable! Pour fini, le choix de la musique ambiante était judicieux. Un grand MERCI

Très bon moment passé à deux en ce lundi soir, nous n’avions pas réservé et avons eu quand même eu la possibilité de manger. Les plats sont exceptionnels, le cadre très beau et l’équipe adorable. Les conseils accords mets et vins étaient très bien donnés également. Chapeau à l’équipe de salle et de cuisine ! Je recommande à 100%

Une très belle découverte. Si vous aimez le poisson et la cuisine raffinée, allez y les yeux fermés ! Une cuisine pleine de saveur, un service attentionné, et un bon rapport/qualité prix. Je recommande à 1000% 👌

Tout était délicieux du cocktail sans alcool (digne d’un très bon bar à cocktail) au dessert. Cadre agréable et cosy J’ai mangé au bar, et le personnel était charmant et chaleureux.

Bonne adresse, une brasserie où déguster du poisson bien cuisiné. C’est bien fait avec une carte attractive, et un service irréprochable - de même que le cadre. Manque peut être, selon mon goût, d’un peu de peps. On y passe néanmoins un tres bon moment.

Vraiment bon, accueil très agréable (même à 14h alors que la cuisine a fermé!). Délicieux du début à la fin. Jolie décoration, belle terrasse. Équipe aux petits soins. Très sympa!

Super expérience Belle décoration De l’entrée au dessert c’était top Je recommande le bar pour manger et échanger avec le staff ;)

Service pas des plus sympathique. Ambiance bobo rennais. Manque de modernité comme les plats. Le plat à base de poulpe est très surprenant et évidement bon, celui à base de cabillaud n'a pas vraiment d'intérêt et manque de caractère. Le travail sur la salicorne était pas ouf... On m'a parlé de Brume pendant des mois, alors est-ce que mon avis est lucide je ne sais pas... J'ai été déçue, peut être qu'une seconde visite changera la donne...

Toujours une excellente expérience de manger Chez Brume. Je recommande à tous mes proches d'y venir manger pour des dîners réussis. Délicieux.

Excellent ! Excellente cuisine Excellent accueil Excellente ambiance Bref à ne pas manquer !

Accueil chaleureux, service très aimable Carte concise et classique mais twistée avec originalité Saveurs maîtrisées et bons produits Quantité raisonnées, recommandé à 100%!

Très très bon resto , les plats de poissons sont originaux, le service au top, je recommande absolument... mériterait 1 étoile, ambiance chaleureuse

Déçue . pour mon anniversaire j'ai réservé. aucun plat n'était chaud et certains poissons n'étaient pas assez cuits. Mon époux Chef Cuisinier 42 ans de métier n'a pas apprécié pourtant il n'y avait pas tant de monde c'est dommage ! que voulez vous dire ? Faire réchauffer de telles préparations ? Je changerai de lieu l'année prochaine !

Une deuxième visite un an après une expérience inoubliable. Cette année, le service était moins bon, les plats moins épatants. Certains plats n'étaient pas bien cuits. Pour le prix c'était un peu décevant.

Excellents poissons proposés dans des recettes mariant les influences régionales locales et lointaines (orientales par exemple pour la truite au zaatar ou le poulpe aux pois chiches). Desserts très inspirés aux saveurs très nettes et puissantes (citrons très francs, chocolat très bruts).

Pour ceux qui apprécient le poisson qui est sublimé ! Le thon en entrée et le cabillaud en plat, un vrai régal. Qualité des mets, du personnel et de l'accueil. Je recommande vivement. Plaisir gustatif intense !

C’est extraordinaire ! les plats sont tellement bons et à la hauteur ! Les personnels sont tous très gentils. Recommandé vraiment !

Un très beau lieu, avec un service attentionné et une qualité des produits. Le poisson est bon et bien cuisiné. C'est un peu cher mais bon, c'est le prix pour manger du poisson frais dans Rennes !

Cadre soigné, personnel très aimable, cuisine raffinée mais nous sommes restés sur notre faim pour des assiettes peu garnies et aux tarifs relativement élevés pour le coup. Dommage parce qu'encore une fois, c'était très bon.

Excellent. Entrées et plats autour du poisson avec un mélange de saveurs bien réussi. Des plats beaux à regarder et savoureux. Places en salle et également en terrasse dans une rue calme. Bonne sélection de vins pour accompagner tout cela

Excellent restaurant, vraiment ! L'équipe est au petit soin ! Les plats sont très bien préparés. Nous avons adoré ! Et devinez quoi ? Nous reviendrons 😊

Très bon restaurant autour du poisson où les plats semblent très méditerranéens (en tout cas ce fut le cas de l'aubergine et du poulpe). Le service est agréable, bien qu'un poil rapide (on aime prendre notre temps dans ce genre d'endroit). Les produits semblent qualitatif, la cuisine est soignée. Nous y retournerons volontiers.

Très belle découverte ! Produits frais, très belle recherche. Service très rapide Carte des vins top Rapport qualité prix parfait. Dessert peut être un peu en deça mais c'est sûrement une question de goût mais franchement on reviendra !

Accueil chaleureux, plats très bons.

👍👍👍 Nous avons passé un très bon moment ! Nous avons pris un Bar et un Cabillaud. La peau était croustillante comme j’aime et les légumes savoureux. En dessert, le Citron. On aurait aimé un peu plus de sorbet pomme, mais sinon c’était super ! Si vous passez par Rennes, vous devez y venir !

Excellent restaurant spécialisé dans le poisson. Le personnel est accueillant, le cadre sympathique et chaleureux. La carte change et les plats -revisités- sont excellents. Prix un peu élevé mais la qualité est présente ! Réservation conseillée.

Nous avons déjeuné en terrasse, sous le soleil, le lieu est très agréable. Le personnel est très aimable et très professionnel. Les plats sont bien travaillés, l’entrée et les dessert étaient savoureux, léger bémol pour le plat de résistance. La sauce à la framboise qui agrémentait le saumon était trop sucrée selon moi et masquait le goût du poisson. Je retournerai tout de même à l’avenir avec grand plaisir dans ce restaurant pour découvrir de nouveaux menus.

Nous avions réservé le restaurant pour un anniversaire, je recommande +++. Que ce soient les échanges avec le gérant en amont, le service sur le moment, la qualité de la nourriture... Parfait ! A tester les yeux fermés !

Excellente adresse spécialisée dans le poisson. Service du midi très rapide.

Un très bon restaurant ! Les cocktails et plats sont délicieux, le personnel fort agréable et le service service est très rapide (moins d'une heure à table pour aperitif + plat + dessert). Enfin, le rapport qualité prix est plus que correct compte tenu de la qualité des plats. Nous avons été conquis !

Superbe restaurant de poissons, qualité des produits excellente, service de qualité. Je le recommande vivement. Bon rapport qualité prix.

Restaurant accueillant personnel chaleureux. Au niveau du plat rien à dire le poisson était excellent mais on reste sur notre faim. Pour ma part assiette peu étoffée. Petit clin d’oeil a Dylan qui a été très serviable et a su répondre aux besoins de mes amis et moi.

Très bon repas chez Brume. Le cadre est très joli, fauteuils très confortable. Le repas est agréable, la bisque manquait un peut de relief mais sans être trop dérangeant, on était dans la subtilité. Dessert l'agrume et la tarte aux noix étaient superbe. Le plat divin maigre risotto truffe sauce Porto une pépite. Pareil pour le poisson façon bordelaise. Seul petit bémol il manque un menu car tout les choix sont à la carte. Et méfiez-vous de leur carte en papier, la mienne a été beaucoup trop utilisée il y avait à boire et à manger dessus, l'ancre avait couler... Ce n'est vraiment pas agréable de commencer le repas avec une carte comme ça..

J'ai dîné chez Brume le soir de la Saint Valentin. Les cocktails sont très bons et les plats divins. J'ai goûté la langoustine, la St Jacques et le dessert pomme/poire. Tout était très bon. Le service était attentionné. Je recommande vivement cette adresse spécialiste des poissons.

Deuxième dîner chez Brume, encore un sans faute! Ambiance chaleureuse, service impeccable, tout était délicieux de l'entrée au dessert! Un grand merci à toute l'équipe. Je recommande chaleureusement ce restaurant!

Superbe expérience ! Tout d'abord le lieu est très sympa, et la déco est faite avec beaucoup de goût et l'accueil est chaleureux et pro. La carte n'est pas immense, ce qui laisse penser que tout est fait avec soin et cela inspiré clairement confiance; nous ne nous sommes pas trompées ! Le dîner était excellent, tout comme la sélection de vin. Le serveur était très sympa, souriant et il avait toujours l'oeil sur ses tables pour servir le vin, ce qui est clairement une belle démonstration de professionnalisme ! Merci pour cette belle soirée, je recommanderais largement l'adresse ! 😊

Excellent moment passé dans ce restaurant Tout était parfait les plats, le service, le décor. Le cabillaud était extra. Le seul bémol le dessert au chocolat, mais le reste était tellement bien sur toute la ligne que je ne retiens pas ce point négatif. Le serveur qui était très professionnel et adorable, il nous a très bien conseillé le vin. Je ne suis pas de rennes c’est donc dommage car ça ne pourra pas être ma cantine. Merci beaucoup pour votre accueil à tous

Excellent de l'entrée au dessert ! Tout est très bien exécuté, parfaitement présenté, service rapide et serveur très sympa, je recommande +++

Une très bonne surprise dans ce restaurant de poissons et fruits de mer. En passant par hasard devant, la belle devanture ainsi que la carte nous attirent et nous donnent envie de nous aventurer à l'intérieur. Les prix sont très raisonnables et les mets délicieux (un gros coup de cœur pour le jus qui accompagne le lieu jaune en plat !). L'ambiance intérieure est très cosy et nous donne envie d'y retourner. Le service est impeccable et le personnel très sympathique. On notera une bonne sélection de vins qui accompagneront parfaitement vos choix ! Je recommande fortement d'y faire un saut si vous êtes rennais ou vous séjournez à Rennes.

Je poste un nouvel avis et enleve une étoile malheureusement. Le service et l'accueil sont toujours excellents mais les plats ne me conviennent plus. La cuisson du poisson n'est pas bien maîtrisée (sur les quatres plats consommés sur deux jours différents). L'originalité des mélanges choisis est trop poussée à mon gout prenant le pas sur le poisson. Ancien avis: Excellent. Équipe acceuillante.

Nous y sommes passé pour le déjeuner. L’accueil par l’ensemble du personnel est très agréable. Nous avons pu profiter d’une table sympathique à l’étage. Le menu du jour (qui change tous les jours!) est excellent!! Basé sur le poisson, l’entrée comme le plat sont simples (dans le bon sens du terme) mais efficaces et de qualité. Le dessert est également très bon. Le service est rapide et l’addition est très honnête. Je recommande chaudement.

Un restaurant magique ! Tarif très très correct vu la qualité des plats et le service et le le décor. Je recommande et je vais y retourner souvent. Un délice 😋

Salle bien décorée, service soigné, bons conseils mais tables à peu trop proches. Belle carte avec 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Plats très bien présentés. Petit bémol : l’accompagnement des saint Jacques n’était pas, à mon goût, assez relevé. Bon restaurant de poissons

Excellent restaurant. Plats délicieux et service parfait.

Bonne soirée dans l'ensemble. Cependant, à ma grande surprise et celle du personnel l'œuf frit était dure. Le serveur me reprend l'assiette et me la ramène sans changement car cela était <> d'après le chef... peut être un manque de temp car il y avait match ce soir là d'après les remarques entendues... une cuisine ouverte demande un peu plus de discrétion. Bref une soirée pas du tout à la hauteur des attentes je suis très déçu

Nous avons passé un bon moment. La nourriture était bonne, bien présentée. Le décor et le personnel étaient agréables. Dommage que les tables soient aussi proches lorsque l'on dépense plus de 100€. Par contre point très surprenant et très embêtant dans un restau spécialisé dans le poisson: la serveuse n'a pas de connaissance sur les poissons (ne savait pas ce qu'était un poisson plat).

C'est super petit restaurant de poissons, plats originaux et délicieux, accueil chaleureux, service rapide. Décoration classique et très sympa. J'étais toute seule mais j'ai vraiment appreciee le moment passé dans ce restaurant. N'hésitez pas à y aller.

Un samedi soir en deuxième service. La nourriture est bonne mais manger sur une piste de formule 1 ça gâche tout ! Je ne reviendrai plus, pas le temps d'apprécier et de dîner calmement : apéro, entrée plat dessert expédiés en 1h !!! Pour un deuxième service ce n'est pas respectueux. Une soirée entre amis vite expédiée pour nous. Dommage...

Ce restaurant est une belle réussite. Une équipe jeune et efficace, de la fraîcheur dans l'assiette, un cadre très plaisant. Je ne suis pas le premier à recommander cette adresse, et je ne serai sûrement pas le dernier.

Equipe chaleureuse et professionnelle ! Servie impeccable et mets savoureux. Pour une première, nous n'avons pas été déçu et le rapport qualité/prix est abordable. Si vous êtes de passage à Rennes comme nous, n'hésitez pas à y faire un saut le temps d'un déjeuner. Pensez juste à réserver.

Belle soirée en amoureux, dans ce très bon et beau restaurant. Plats et desserts délicieux. Merci pour l'accueil et l'accompagnement lors de la soirée, en terrasse. Je conseille cet établissement.

Tout simplement excellent!! Cuisson parfaite du dos de lieu et la tarte tatin...très savoureuse! Belle présentation et bon vin..que demande de plus? Merci pour cette expérience!!

Belle découverte ce soir. Un accueil chaleureux et un service au top. La serveuse qui s'est occupée de nous décrit la carte des vins avec poésie et se montre de bon conseil. Le cadre est très jolie et nous avons apprécié dîner en terrasse. Je recommanderai cette adresse sans hésitations. Merci à vous pour votre accueil, votre sympathie et pour la gourmandise dans chacunes de nos assiettes. Au plaisir!

Un restaurant au top pour déguster du poissons et des fruits de mer à Rennes ! Une ardoise originale qui propose différents poissons et accompagnements. Des produits frais et de qualité. De l'entrée au dessert, tout était parfait. Nous reviendrons !

Excellent restaurant de poisson sur Rennes. Accueil souriant, cuisine raffinée. Question budget: choix à la carte uniquement, pas de menu. Je recommande vivement cette adresse si vous voulez passer un moment sympathique et vous régaler...

Si je devais conseiller un seul resto à Rennes ce serait celui ci. Une carte haute en saveurs, des plats bien garnis, fins, originaux, et surtout succulents, un service relativement rapide avec une équipe dynamique, souriante, avenante. On se sent vraiment bien accueilli. Le rapport qualité prix est très correcte! Nous sommes conquis!!! Nous reviendrons sans hésiter.

Mise à jour suite à notre dernière visite (juillet 2022): 5/5 dans l'assiette, ça n'a pas changé, toujours une excellente adresse pour les amateurs de poisson. Quand au service, c'est un peu expéditif. Dommage ! Avis août 2021: Un des meilleurs restaurants de poissons du grand ouest ! Quand vous franchirez le seuil de la porte, vous apprécierez la déco de l'établissement mais ce qui vous marquera c'est la qualité d'accueil, le gentillesse du personnel et surtout ce qui se passe dans vos assiettes ! Toutes les cuissons sont maîtrisées, les associations sont audacieuses, difficile de faire un choix parmi la carte. Nous reviendrons !

Très bon restaurant pour les pescatariens. Leurs choix de poisson est amplement suffisant. Les serveurs et serveuses sont aimables et rapides. Les plats sont excellents.

Un très bon restaurant de poissons en centre ville. Une petite terrasse et deux salles en intérieur. Décoration soignée dans un style classique. Les plats sont cuisinés avec des produits fins et selon des recettes assez originales. Service efficace.

Très belle surprise ! Nous n'avions jamais entendu parlé de cette adresse, mais nous reviendrons :) Équipe très sympathique, plats savoureux et en quantité. La salle est très bien décorée. Nous avons bien mangé, les poissons sont mis en valeur autour de produits de qualité. Nous avons particulièrement apprécié les entrées (burratina et gambas), vraiment au top !

Excellente table tout est préparé avec beaucoup de minutie , les assiettes sont très belles et surtout excellentes . J’ai tout adoré de l’entrée au dessert . Le service très Bien également . Restaurant qui m’a été conseillé je recommande à mon tour

Un superbe repas en terrasse et un serveur très agréable, à l'écoute et qui connaît son métier ! La cuisine a réussi à me faire aimer un aliment que je n'aime pas d'habitude donc bravo. Un restaurant vivement conseillé !

Deuxième passage dans ce restaurant, la qualité est toujours au rendez vous! Original, tout est autour des produits de la mer, la carte est assez courte mais peut convenir à tous, et a le mérite de changer régulièrement. Le dressage est soigné et original, et le service parfait. Le rapport qualité prix reste excellent également, vous pouvez vous en sortir pour 40€ environ pour EPD hors boisson. Il est conseillé de réserver pour le soir :)

Très bon repas hier chez brume ! Poisson excellent très belle déco !

Excellent, comme à chaque fois. Lieu très sympa et un service impeccable et charmant.

Une très belle expérience ! La cuisine excellente avec des cuissons parfaites, des associations audacieuses et parfaitement maîtrisées. Les serveurs sont aux petits soins, très professionnels et en même temps vraiment sympathiques. Nous avons hâte d'y retourner 😁

Endroit cosy, la decoration y est soignée et le personnel est accueillant. Les plats à la carte sont de très bonnes facture et joliment présentés. La carte des vins est complète et se marie très bien avec les poissons cuisinés. Je recommande les yeux fermés.

Délicieux de l'entrée au dessert ! Une très bonne adresse à Rennes ! À faire !

La magie dans l'assiette. Une qualité, des saveurs, c'est un vrai délice. Le restaurant pour déguster du vrai poisson, de la vrai cuisine savoureuse. Déçu par le dessert, thé gourmand..... La prochaine fois je demanderai aux serveurs de me conseiller sur les desserts Merci à toute l'équipe

Terasse très agréable. Service attentif et sympathique (tout sourire même derrière le masque ). De la boisson de l'entrée au dessert pas une fausse note. Nous avons passé à 6 un délicieux moment. Le prix est à la hauteur du service. Merci

Un excellent restaurant de poissons et fruits de mer ! Le service est impeccable et les plats sont savoureux ! Un délice ! 👍👍

Notre dernier restau avant le stade 3! Très bon accueil, bons conseils et belle déco. Nous avons été ravi !

Produits très frais bien présentés. Privilégiez votre arrivée pas très tôt dans la soirée. Nous étions les premiers dans la salle ..Le plat nous a été servi notre apéritif n était pas terminé. Les huîtres en entrée ont été oubliées. Le service rapide a été décevant

Accueil chaleureux, plats exquis et raffinés. Très belle présentation dans l'assiette, restaurant bien agencé et bien décoré la mer.

Amateurs de poissons, cette table va ravir vos papilles

Bon dans l'assiette et très bien présenté, mais service un peu dilettante le soir où nous avons mangé.

Merci pour le voyage ! Goûts, mariages, assaisonnements... Les plats et desserts que nous avons eu l'occasion de manger étaient d'une justesse...👌. Une adresse à tester absolument

Lieu chaleureux , repas exceptionnel, personnel très aimable. Je recommande aussi bien les langoustines cuites à la perfection avec sa mayonnaise légère, que les 3 ravioles (langouste, fois gras..) ainsi que le (crème de citron avec meringues) , un délice.

Très jolie déco et plats vraiment goûteux. J'ai trouvé néanmoins l'ambiance peu chaleureuse, dommage.

Très bonne adresse. Belle carte et bons produits

Excellent: de la cuisine au service tout est parfait. Ce restaurant autour du poisson est un vrai régal! Des produits frais, avec une carte restreinte qui permet d'avoir des produits de qualité: j'adore. Et le midi une formule du jour très bien placée en prix, et toujours aussi bon ! Je reviens toujours avec plaisir Merci

Très belle découverte ! Accueil parfait, lieu décoré avec goût, chic et moderne. Les tables sont mises avec soin. La carte est courte et va à l'essentiel. Le poisson avait une cuisson parfaite, la sauce extra, accompagnements très bons. Le service est rapide et attentif. Très bon rapport qualité/prix. Je reviendrai et recommande fortement cette adresse.

Lieu décoré avec goût mais alors pour le reste, que dire.... Première et dernière fois pour ma part ! Pour le prix, la lotte n'a rien d'extraordinaire. Et en ce qui concerne le service, le personnel n'est vraiment pas aimable, pas souriant ! Très désagréable !!!!! Je pense que pour certains il faut changer de métier, le commerce n'est pas fait pour vous.

Très bon, plats bien présentés et recherchés et la qualité est là. Un poil cher mais en rapport avec ce que l'on mange. Cadre très joli. L'étoile en moins (peut-être un peu sévère) pour les lumières un peu forte, qui mériteraient d'être tamisées et pour le manque d'ambiance (une légère musique pourrait être un plus). J'y reviendrai néanmoins et je ne manquerai pas de changer ma note sur mon prochain passage si mérité.

Restaurant très beau dans son décor, t'es agréable. Les plats sont très bonne et bien servis. Bémol sur le prix affiché pour ce qui est dans l'assiette, on retrouve des plats et des saveurs classiques.

Resto poissons frais tres bien cuisinés compliments aux cuisiniers comme pour le service attentif et sympa Un excellent moment à renouveler vers d autres poissons la cuisson de la dorade était parfaite

Nous avions hâte de découvrir ce restaurant : notre attente était forte. Grosse déception par rapport à la cuisine : plat de lotte gâché par des pommes de terre pas cuites, farineuses et trop peu de sauce au safran. Hors d'oeuvre et dessert sans originalité. Pourtant service sympa et attentionné. Bref une addition salée par rapport à la qualité gustative :( Pas envie d'y retourner

Un régal ! Le cadre, la présentation des plats et le raffinement des plats, juste top! Venez découvrir cette adresse au plus vite !!!