Chez Hervé Japonais Marseille Restaurant de sushis

Super resto très bon

Super restaurant quand on a une envie de bon sushi 🍣. Une carte limitée de produits frais contrairement à d'autres restaurants à volonté. Honnête pour le prix ,néanmoins pas fan des ramen!! . Aussi comme tous les restaurants à volonté le lieu peut être aussi un peu bruyant .

Franchement top ! C'est la deuxième fois que je viens et je ne suis pas déçu ! La cuisine est bonne est rapide tout comme l'accueil !

Lieu magique accueil magnifique nourriture excellente dès que vous arrivez à Marseille je vous le conseille même le midi et le soir bravo à l'équipe

Je suis venue plusieurs fois avec des amis, et la nourriture était tout à fait correct par rapport au prix. Malheureusement la qualité a beaucoup baissée, digne des restaurant à volonté asiatiques. Dommage.

Très bien accueilli belle salade rien extraordinaire à faire pour essaye

Super restaurant record perso de 70 sushi Valentin 57 Damien 44 Eliot 65 Maxime 48

Nous venons régulièrement toujours très bien accueilli, la carte est toujours bonne, le moins : Pas nems au pord et pas de sushis crevette qui ne sont pas plus cher de le saumon surtout avec la petite augmentation de la note qui n'est pas pertinente

Restaurant classe ! Ça change des buffet où tout le monde mettent leur mains sales, ici vous êtes servi par des serveurs c’est mieux

Sushis très correcte mais pas fait minutes comme écris , rouleaux déjà près en avance Ramen beaucoup plus petit qu’en photo , bouillon industriel , pas de porc seulement du poulet et du saumon ? Pareil pour les nems , pas de porc Et très déçus des yakitoris qui ne ressemblent pas aux photos et ont un goût de viande style Burger surgelé. Ambiance musicale pas dans le thème pour moi.

j ais decouvert d autre plat et texture qui m ont plus. Bon endroit pour manger entre amies ou en famille.pratique le système de buffet à volonté.

Un bon restaurant japonais à volonté. La cuisine y est excellente et fraîche tout est fait a la demande. Mais je n'aime pas trop ce concept de faire la queue pour commander ses plats. On veut trop en prendre pour eviter d'y retourner et de poireauter à nouveau. Bref on part avec des assiettes plein les mains avec la sauce en équilibre et on slalome pour retourner à sa table. Et les desserts ne sont pas compris.... Donc effectivement c'est très bon mais pas pour moi.

Très bon resto que nous avons fait en famille. La qualité est au rendez vous, le service impeccable. Nous avions peur d’attendre longtemps au comptoir mais le service est très bien organisé. Convient aussi bien pour un repas en famille qu’entre amis voire en amoureux ! La terrasse est très agréable quand il commence à faire bon. Nous reviendrons.

C’est la deuxième fois que je me rend dans ce restaurant, la cuisine est bonne malgré un choix un peu restreints mais on y trouve son compte quand même et je trouve le rapport qualité prix correct en comparaison à d’autre restaurant asiatique à volonté, 2 gros bémols pour moi, 1er point plus de carte mais un QR code pour télécharger la carte, alors autant j’ai pu comprendre cette initiative en période pandémique mais là non ! Les gens sont déjà collés à leurs portable même en mangeant… quand je vais au restau je veux une carte la lire réfléchir à ce que je vais manger prendre mon temps, sans être sur mon portable, 2eme point le bruit c’est à la limite du supportable finalement ça explique peut-être en partie pourquoi même en famille les gens mangent les yeux rivés sur leurs portable vu qu’on ne s’entend pas et qu’il est impossible de se parler. Mais à part c’est petits détails techniques c’est très bon les employés sont très aimables et agréables.

Très bon, beaucoup de choix personnel au top !!

Très intéressant si vous aimez les sushis. Moi j'aime pas. Moi j'adore les ramen, et leur ramen est une soupe miso avec deux bouts de poulet et des nouilles classiques, bonnes au demeurant mais je reste déçu. Globalement la cuisine est à peu près la hauteur de ce qu'on peut attendre d'une formule a 26/27 euros néanmoins sur les plats préparés beaucoup de riz et un peu chiche sur la marchandise, j'ai été un peu troublé de trouver si peu de poisson dans mon tartare et autant de riz. Je sais que le jeu est ainsi dans les formules à volonté mais bon, un peu triste parce que c'était vraiment bon. Belle découverte des burgers qui sont des petites merveilles ! Le personnel est au top, très à l'écoute et disponible, barman, serveuses autant que les cuisiniers, merci à eux pour leur bonne humeur et leur professionnalisme.

Très bien accueilli. Le restaurant est très propre, des tables à la vaisselles. Le personnel est souriant, ils sont nombreux et attentif. Les cuisiniers, WOW, ils sont assez impressionnants dans la préparation des assiettes (rapidité et présentation) Les sushis, makis…jusqu’à la salade de fruits en dessert sont excellent (le goût, la texture, la fraîcheur du poisson.) C’était une première et je reviendrais rapidement. Merci!

La musique est trop forte on ne s'entend pas. Impossible de discuter. Le choix est limité, toute la carte est faite à partir de même produits qui sont réutilisés dans chaque recette. C'est dommage Surtout vu le prix qui n'est pas donné 130 euros pour 4.. A ce prix on peut manger dans un restaurant tout autre . Par contre le personnel et le service est top

Cela fait deux fois que je vais dans ce restaurant. le premiere fois j'étais agréablement surpris. concept très intéressant. belle découverte. Pour la seconde un peu déçu. j'ai demandé a ne pas avoir de riz dans le bol de sashimi, car cela était trop et que cela faisait plusieurs fois que je revenais me servir. Que je souhaitait en prendre 2 portions, juste les tranches de poissons, vu que cela est possible pour tous les autres choses. On me l'a refusé, c'était obligatoire , 2 bols avec du riz.... QUEL GASPILLAGE.... Je n'aivais pas prie que cela, j'avais des sushi et d'autre avec du riz, donc cela faisait trop de riz. J'ai prie les deux bols , manger le poissons ultra fine et laisser le riz... MAIS le comble c'est que sur leur carte il est indiqué que le gaspillage peut engendrer un surcout de 5€...... là il faut m'explique!!! moi pour éviter le gaspillage, je leur demande de ne pas me mettre de riz et ils m'oblige a le prendre ... Gaspillage... Comment derrière on peut écrire sur sa carte que le gaspillage peut être facturer 5€!!!!!!

Mangé hier soir à 2. A fuir. Resto sombre avec de la musique, je viens pour manger si je veux écouter de la musique je ne vais pas au restaurant. Service au comptoir, heureusement que nous sommes arrivés tôt mais on doit quand même faire la queue. Les sushis sont correct ainsi que la salade de choux, mais pour le reste aucune saveur à part du sel ou du neutre. Les portions sont minuscule, tout est fait pour que le client mange un max de féculents avec un minimum de protéines. Sans dire que le choix est très limité. Si les plats étaient bon pourquoi pas mais là on a ni choix ni qualité. Le seul dessert qui n'est pas payant est la salade de fruits frais 🤣 La mauvaise blague, arrive une salade de fruit avec fruit sans goût fade et sèche. Une honte, le patron doit bien se frotter les mains

Nous sommes venus plusieurs fois, l’equipe fut sympa mais lors de notre derniere visite, etrangement, nous avons trouver que c’etait moins bon que d’habitude et une des dames qui prepare les commandes moins agreable que d’habitude… un peu decu…

Nous avons manger ce soir mon amie et moi, tout était très frais et très bon , les nems au poulet excellent et les sushi très bon aussi. En cuisine Jerico nous as servis et comment vous dire que c’est très rare de trouver de bon cuisinier comme lui, très patient , gentil il a pas hésiter a se plier a nos demande . Franchement le service était top . Le gérant est également très sympathique. Pour ma part c’était une première et surement pas la dernière !

Ca fais plusieurs fois que l'on viens et on se regale toujours tres sympa a faire

Super restaurant, Patron et personnels très agréables et à votre écoute.

Sur côté +++. Les sushis ne sont pas bons du tout pas beaucoup de choix servit en très petite quantité. Les serveurs sont sympathiques et souriants. Très cher pour ce que l’on propose.

Bar à sushis, classique. Carpaccio de poison très frais.Ramen basique. Pas beaucoup de choix en desserts. Service agreable et souriant. Bonsoir cocktails sans alcool. A découvrir.

Super restaurant ! La cuisine japonaise est bien réalisé en étant mixé avec les goûts français, quelques imperfections mais franchement superbe !

Ce n'est pas un gastronomique mais qui reste bon à des tarifs raisonnables. Le concept change des autres buffet à volonté.

Restaurant sympa, quelques fois que nous y allons. Il faut pas s'attendre a un gastro 5*, mais ce n'est pas non plus un snack. Vous y trouverez globalement ce qui se fait dans beaucoup de buffet asiatique a volonté, sauf qu'ici c'est presque que du japonnais. En soit rien de mauvais, mais vraiment beaucoup trop loin d'un vrai sushi traditionnel. Le service est agréable, bien que reduit, vu que l'on va se servir directement au comptoir. La déco est sympa elle aussi, tres sobre sans tomber dans les clichés. Mention spéciale pour les cocktails qui sont vraiment originaux et sympa.

Première fois dans ce resto Peu d’attente Beaucoup de choix Plats très bons

Moment agréable, sushis bon mais qui manque de saveurs, le goût est à améliorer

Mais quel déception …Compte tenu de la qualité très moyenne des produits autant aller chez Panda .. vous aurez la même chose à moitié prix

Si vous aimez la cuisine Japonaise alors vous allez vous régaler. Je recommande fortement ce restaurant et merci beaucoup aux personnels ainsi qu’aux cuisiniers de nous avoir accueilli dans ce restaurant.

Concept de sushi à volonté très efficace et de qualité surprenante pour ce type de formule. Sushi, maki et chirashi sont de trés bonne qualité et il n'y a pratiquement pas d'attente. Je recommande vivement.

La qualité n'est pas au rendez-vous malgré un personnel qualifié en cuisine. Poulet en salaison...Nems très grasses. C'est dommage. Ça a l'air bon mais ça ne l'est pas.

FAITE Attention si vous allez dans ce resto. Ya un parking oui mais ya 8place pour le personnel uniquement pas pour la clientèle. Vendredi soir on ce garées sur le bat côté de la rue et il fait très noir pas de lumière. On nous a cassé le petit pare-brise de la portière passagers et volé des affaires perso Valise sac a dos qui était dans le coffre de la voiture,une personne qui travaille a côté nous a dit que souvent que ça arrive ce problème. Alors faite très attention ne laissez aucune affaire dans vos voitures . Nous n'allons plus y retourner ça c'est sûr.

Très bon restaurant de sushi à volonté Bon rapport qualité prix

Très bonne cuisine mais peu de choix malheureusement…

Commande faite en ligne avec livraison prévue entre 19h et 19h30, A 19h30, ne voyant rien venir, j'appelle le numéro de téléphone annoncé. Personne ne décroche, ou plutôt on vous renvoit sur la messagerie suivi d'un texto automatique qui vous invite à aller sur le site Internet. J'envoie un texto, aucune réponse non plus. Bon ... après plusieurs tentatives infructueuses, je me décide à me déplacer jusqu'au restaurant situé à 15' de chez moi récupérer moi même ma commande. Je suis accueillie par le gérant (je suppose) qui ne semble pas trouver problématique qu'à 19h45 une commande ne soit pas livrée et que le livreur puisse avoir du retard. Je lui explique alors que ce sont des choses qui arrivent qu'on peut tout à fait le comprendre mais que la moindre des choses et de prévenir ! Ce à quoi, il me répond ça va, nous n'avons que 20' de retard .... No comment .... Je suis rentrée chez moi avec de simples excuses du bout des lèvres et en attendant une commande qui a fini par arriver à 19h55 ... Je complète mon avis suite à votre réponse : Il n'y avait aucun client autour de moi quand nous nous sommes parlés, seul un couple est arrivé à la fin de notre conversation. Une commande demandée entre 19h et 19h30 et qui arrive à 19h55 a entre 25' et 55' de retard. Et une fois de plus, le problème n'est pas le retard en soi mais le fait de ne pas prévenir le client, ni de répondre à ses appels ou SMS.

Très bonne cuisine, service rapide, à volonté et pour pas cher, que demander de plus!!!

Rien à dire, ce fut un vrai régal gustatif ✨ Jericho nous a concocté des sushis de haute qualité et d’une rapidité fulgurante ! Un grand bravo à lui, et merciii Je recommande vivement ce restaurant japonais !

Très bon accueil et très jolie cadre, du produit frais et que du bon avec le sourire et la cordialité de mise, très appétissant avec un prix plus que raisonnable, vraiment bravo et merci pour nos Papilles... Nous ne nous laisserons pas d'y aller et a très bientôt je vous recommande très fortement

Buffet à volonté de qualité ! Le service est rapide et la cuisine est très propre ! Je recommande !!

Lieu agréable sushis très bons service très bien que ce soit à table ou directement à la réalisation des sushis qui se fait devant nous

Chez Hervé est un excellent restaurant à volonté. Les chefs préparent devant vous les sushis, makis, ramen... que vous commandez. Les ingrédients sont délicieux. L'assaisonnement est très bien réalisé. La carte propose une diversité suffisante permettant de varier les plaisirs tout en étant sûr que tout est frais. Les chefs sont très aimables et à l'écoute, tout comme les serveurs. Un véritable plaisir, je reviendrai.

J'adore venir manger chez Hervé Japonais. Le rapport qualité prix est très bien. Produits frais dd qualité.

Expérience différente d'un buffet a volonté mais très intéressant pour des sushis a volonté , produit frais fait sur place au comptoir très bien. Désert pas compris dans le menu sauf salade de fruits.

Bonsoir j'étais client en livraison depuis plusieurs années mais maintenant pour me livrer un montant de 90€ de commande est obligatoire je suis désolé de l'apprendre et du coup je ne commanderai plus un client de perdu car obligé un montant de commande de 90€ me paraît disproportionnée pour une livraison malgré l'inflation d'autant plus que la réponse est désolé le livreur a augmenté ses prix!!! Autant vous dire que ça dénote pour un commerçant un manque du sens du commerce. Bonne soirée

C'est vraiment un régal, je ne suis pas de Marseille et c'est un plaisir d'y retourner dès que l'occasion se présente...

Excellent plats, du choix. Le meilleur buffet à volonté de sushis et autres... Tout est frais.

Des produits de qualité, un service rapide et efficace, une jolie déco, un bon rapport qualité prix .

Beaucoup trop surcôté ! La qualité des produits est vraiment moyenne. Le personnel en salle est plutôt agréable contrairement au personnel en cuisine qui est très agressif. Je ne recommande pas cet établissement, nous avons été déçues.

Super moment agréable, des cuistos agréable ms et très sympathique !! Je recommande vivement !!

Légèrement onéreux mais la nourriture est excellente et le service très bien

Très bon !

Une première pour nous. Le concept est tentant, à volonté et l'on vous sert. Super cela évite les gaspillages. Nous nous sommes régalés. C'était goûteux et très varié. A refaire.

Vraiment pas bon du tout !! Avec en prime un serveur limite agressif les sushis sont gavé de riz histoire de bien vous caler! Le principe du buffet à volonté bien sûr .quand au ingrédients(saumon avocat et autre )on les voient très peu….bref, on a jeter 70€ pour rien.autan aller au pacifique pur du buffet à volonté au moi il y’a de un du choix et plus de saveur dans nos assiettes

Première fois chez Hervé ! Grande Fan de sushis ! Malheureusement un peu déçus de la carte, et pour ceux qui n’aime pas les sushis pas grand choix en fritures dommage. Sinon propre et personnel sympa

Personnel très sympathique, cuisine satisfaisante dommage que c’est toujours la même carte

Très bien sauf que le dessert et pas dans la formule a volonté......

Super bonne expérience, l’accueil était top, les sushis étaient très bons. Je reviendrais sans aucune hésitation !

Bon restaurant et personnel de service très sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée.

Super concept, sushi fait devant vous a volonté, et franchement pas cher !!! Franchement bon en plus !!! Le petit plus ...le dragon du nouvel an chinois qui passe au milieu de table pour l amusement de tous , génial !!!

Après avoir testé beaucoup de restaurant dans divers pays asiatiques je pense reconnaître des Sushi répétitif (mention spéciale à celui compomser de wakame) beaucoup trop sucré sans ajout de sauce ,elle même sans trop de goût, prix abusif pour un telle qualité de plus le dessert n'ai pas inclus de la formule a volonté et des mochis à 3€ l'unité ce qui est énorme.Les serveurs sont gentils et le restaurant est plutôt beau mais celà ne fait pas tout dans un restaurant D'après la serveuse⚠️ A PART LES BROCHETTE⚠️ tout est halal

Rapport qualité prix vraiment décevant, Manque de goût et de saveur très déçue. L'accueil et le personnel sympathique

Client depuis l'ouverture en 2020 voire avant même l'ouverture (période de confinement) c'est toujours un grand plaisir de venir partager un bon repas en amoureux, en famille ou entre amis. Les cuisines sont très propres. La cuisine servie est excellente. Le patron avec ses salariés sont très agréable et je les remercie beaucoup. Je recommande vivement ce restaurant.

Recommandé par un collègue de boulot je me suis dit que ça allait être sympa avec ma compagne mais vraiment pas convaincu le personnel et la personne que l'on pense être le patron sont très à l'écoute et proche du client mais malheureusement nous avons été très déçu au niveau des plats et surtout des saveurs. Je m'explique le riz des sushis été souvent dur par exemple comme si il avait séché entre la préparation et le service. Les salades et chirachis problème de saveurs le saumon les légumes sont frais ça se sent mais ils n'ont aucun goût ça fais très premier prix. Pour ce qui est du tarif pour deux avec deux boisson 60€ environ en semaine. La prochaine fois nous prendrons en livraison des sushis a 35€ pour deux qui sont bien meilleure. Si la qualité s'améliore nous reviendrons.

Incroyable, c’est vraiment trop bon. Quand j’y vais je me régale toujours.

Bonjour à tous Ça ne fais pas la première fois que je vais à cet excellent restau . Je l’ai validée ,ma famille aussi d’ailleurs C’est que les débuts continuer comme ça j’espère que ça va rester qualité prix jusqu’au bout Merci de votre compréhension Bonne journée (soirée)

C’est la première fois que j’ai découvert le restaurant chez Hervé, et je suis plutôt satisfaite, choix des mets, ( cuisine impeccable) le personnel accueillant, en particulier l’accueil de la responsable lors de notre arrivée, on y mange bien, discrétion des clients. Nous y retournerons les yeux fermés 👍

Un super première expérience. Accueil chaleureux et sympathique. Nourriture excellente. Un gérant au top 👍 Je recommande.

Superbe découverte avec ce restaurant! Buffet avec une très bonne qualité de produits. Serveurs, cuisiniers, tous au top pour un repas réussi! Prix du menu très correct par rapport à d'autre styles de buffets. J'y reviendrai!

C’est une première fois pour moi dans ce restaurant, La cuisine c’est très bon Petit bémol il n’y pas trop de choix c’est dommage

Tout est super frais et bon À volonté on peut se régaler si on adore les sushis

Bien accueillis , tout était bon sauf les ramen qui n'ont pas de saveur .. Très bons yakitori Cocktails bon aussi Certains sushiman sont antipathique dommage cela fais se sentir mal a l'aise

Excellente qualité d'accueil grande variété Mets préparés avec soin j'y retourne régulièrement et suis toujours satisfait Et les patrons sont très à l'écoute de leur clientèle je le recommande vivement

Concept intéressant, joli déco, personnel OK. Si vous êtes amateur de cuisine japonaise passez votre tour, aucun travail sur les plats. Fraicheur plat ok, goût très loin de ce qu'on peut trouver dans des vrais restos japonais. Oui ce n'est pas cher... C'est juste bon pour se gaver comme une oie.

Nous avons adoré le restaurant, son concept, sa cuisine, l'ambiance et le prix est très raisonnable. Nous sommes contents d'avoir réservés car très fréquentés.

1ere expérience dans ce restaurant japonais avec ses mets a volonté ! Le lieu est exceptionnel, très chaleureux et soigné. Et que dire de la cuisine...des produits frais, succulents et un service rapide. Vous commandez au comptoir et on vous prépare votre assiette sous vos yeux. Le personnel est très aimable et de bons conseils. Merci a Julie pour nous avoir fourni un bon restau thaï sur Marseille. Nous reviendrons, c'est sur. Excellent rapport qualité prix.

Rien à dire, tout était génial. Serveur super agréable, réalisation / service des plats rapide. Je conseille vivement !!!

Une superbe expérience dans ce restaurant. La nourriture est excellente et le personnel aussi professionnel que chaleureux.

Mon restaurant préféré, Je ne suis jamais déçu. Mise à part, ce soir, un service pitoyable serveuse au bar, accouder en train de se raconter leur vie. Et nous presse pour manger. Ça ne sert à rien de travailler en restauration si il n’y a aucune motivation.

Un poil cher mais rien a dire sur les plats, service rapide et personnel sympa

La nourriture est tout à fait convenable l'accueil sympathique le restaurant est propre le service est rapide c'est un endroit que je conseille vivement le parking est assez petit mais il est possible de se garer dans la rue à quelques dizaines de mètres à pied de l'établissement

Antoine, Marie-Line et moi avons passé un excellent moment. Tout est parfait, un grand merci à Julie et son équipe….🍀

Très bon accueil Les sushis et accompagnement sont très bons Depuis que nous venons dans ce restaurant nous n’avons jamais été déçu Très bon rapport qualité prix Merci

Le service cuisine au top, j’ai pris à emporter après l’ambiance, je ne sais pas, mais c’était un délice! Très bon et très propre.

Très bon restaurant. Tout préparé devant vous. Le top je le recommande

J’y vais depuis son ouverture fréquemment, c’est excellent je recommande

Très bon restaurant. Des sushis et des makis bien garnis avec beaucoup de choix. Les saveurs sont là et on retrouve le bon Goût de saumon et du thon qui ont l'air d'avoir été fraîchement découpés et de qualité. Un régal pour nos papilles :)

La prestation est très bonne. Rapport qualité prix très satisfaisant. Les plats sont frais et variés, le poisson des sushis / maki et entrées traditionnelles que j’ai pris était excellent. Le concept de se rendre au comptoir pour être servi à l’assiette par un pool cuisine organisé malgré une forte fréquentation valorise l’hygiène. Le cadre agréable, propre et une équipe de serveurs à l’écoute et souriants nous ont permis de passer une bonne soirée. A refaire avec plaisir.

Très beau concept. Cuisine japonaise respectée. Très belle ambiance. Beaucoup de monde même pour un jour de semaine. Bravo au patron et à l'équipe.

Bonsoir nous avons fait une quarantaine de kilomètres pour aller manger dans ce restaurant nous avons l'habitude de manger dans les restaurants asiatiques c'est pour cela que je me permets de poster un commentaire je suis franchement déçu ça manque de saveur et surtout de sel les sauces soja manque vraiment de goût on a l'impression qu'ils ont été coupés à l'eau je trouve ça assez cher pour le service proposé vous devez faire la queue à chaque fois que vous souhaitez manger quelque chose les personnes qui nous servent au comptoir sont très agréables le dessert vous avez dans la formule une salade de fruits et franchement la salade de fruits on a l'impression qu'elle a été décongelé j'ai vraiment eu beaucoup de mal à trouver des saveurs je suis vraiment déçu et personnellement je ne le conseille pas. Après chacun fait comme il veut mais je tenais à partager ce dont nous avons ressenti J'ai trouvé ce restaurant beaucoup trop cher par rapport au service proposé manque de saveur, de goût déçu...

Restaurant sympathique que j’ai toujours voulu tester. Le service est rapide, les sushis sont bons. J’ai un peu moins aimé mon dessert…

Très bon restaurant à volonté. La nourriture est plutôt bonne pour ce genre de restaurant. Les sushis ne sont pas transcendant du au fait qu’ils sont fait longtemps en avance probablement, et la qualité du thon et du saumon est pas extraordinaire. Le rapport qualité/prix est très satisfaisant, c’est bon, le service est rapide et l’équipe est très aimable. J’y vais régulièrement et je n’ai jamais été déçu je recommande.

Restaurant tres agreable - Bon rapport qualité prix - Pour un service a volonté la qualité est nettement supérieure aux confrères. Personnel et cuisiniers très souriants !

Découvert hier soir en famille, le restaurant est agréable, on n'attend que très peu car on va commander directement au comptoir et ça va très vite, la cuisine est vraiment très bonne (à part les burger japonais que j'ai trouvé assez insipides, le reste est dans le haut du panier des resto japonais du coin, avec des goûts plus typiques que la plupart. Mention spéciale à la salade de choux, aux goûts bien plus nippons que ce qu'on a l'habitude d'avoir par ici). Tout le monde à aimé, nous avons goûté presque à tous les plats. Par contre, à part la salade de fruits frais, les autres desserts sont payants. Mais à 3 euros on reste en dessous des prix de la concurrence. En lutte contre le gaspillage, le restaurant facture 5 euros les plats non mangés qui iront à la poubelle. À mon sens un bonne démarche, même si on peut passer à côté de l'info. Vraiment bon, rapide, pas excessif. Toute la famille conseille !

Une première pour nous dans ce restaurant et pas du tout déçu ! L'accueil est top, le restaurant et la cuisine vraiment très propre on vous sers devant vous au comptoir tout est frais et les petite portion dans les bols sont top sa évite le gaspillage tout était très très bon on reviendra c'est sur et certain

Je n’aime pas mettre de mauvaise note donc 4 mais le repas était vraiment moyen… hormis les sushis qui sont plutôt classique (les signatures sont sympa) la mousse de saumon et de thon est vraiment poissonneuse, problème de dosage peut être… Pareil pour le reste, pas aimé le poulet trop gélatineux, et les soupes, ramen ect. noyés dans la sauce sauce sesame. Il m’a manqué les bœufs fromage et la diversité de certains restau. Après ça peut convenir à d’autres, le lieu est super, et le service est adorable. Merci pour ça. Changer la carte pourrait en faire un super endroit!

Trouvé par hasard en cherchant un restaurant sur notre trajet de route, une très bonne découverte ! Restaurant à volonté proposant une simple carte mais avec quand même du choix. Aliment frais, service au comptoir rapide, l'attente n'est pas longue. L'équipe est aimable et serviable. Recommande à 100% !

Rapport qualité/prix décevant. Pas mauvais mais pas transcendant non plus. Plutôt dans la moyenne côté qualité mais avec un prix de 26.90 euros les vendredi, samedi et dimanche du fait de la formule à volonté. Si vous préférez la quantité à la grande qualité, vous y trouverez votre compte. Personnellement, je préfère la grande qualité à la quantité. Je me suis donc trompé en allant dans ce restaurant.

Le concept à volonté est très intéressant. Les consignes Sans Gaspillage très bien. Le service et l'accueil parfait. La nourriture bonne et préparée devant vous. Un peu brillant aux heures de pointe.

Très bonne accueil la qualité est au rendez-vous une bonne partie de la carte est à volonté avec une salade de fruits toutes les boissons et les desserts sont payantes j'y retournerai

Très bel découverte. Loin des buffets a volonté asiatique classique. Un joli décor, un accueil et service très agréable. Nous reviendrons c'est certain. PS: amateur de bonne musique nous avons apprécié le fond musical, rare de nos jours 😉

Première fois chez Hervé et complètement conquis ! Un choix de sushis, et de plats, tous plus délicieux les uns que les autres. La fraîcheur du poisson est indéniable, le riz est parfait, énormément de goûts et de saveurs. L’équipe aux petits soins et la responsable qui prend le temps de discuter avec les clients sont un vrai point positif. Service rapide, attente minime, bon vin, tout est impeccable. J’ai déjà hâte de revenir !

Bon accueil. Concept original. Plats à volonté mais réalisés à la demande au comptoir. Qualité moyenne +, meilleur que bien des restaurants à volonté. Idéal bons mangeurs. Un peu déçu

Très très bon , tout est frais, le personnel est serviable, aimable, souriant, l' ambiance est chaleureuse, on a mangé à notre faim car tout était a volonté et pour pas cher ( 11€ pour les enfants moins de 10 ans et 26€ pour les adultes bref que demander de plus ! Appart qu'il me réserve une autre table, promis je reviendrai.

Concept super ! Une super équipe accueil salle et cuisine. Produit frais et de qualité ! Super expérience !! On reviendra c'est sur. Merci beaucoup !

Nous avons enfin découvert Hervé japonnais ce midi et je peux dire que nous y avons passés un moment agréable. Le resto est mieux que tous les buffets à volonté car la différence et que nous devons aller commande au comptoir et la présentation est très sympa. Servi en petite quantité et bien décoré. Bien évidemment pour le prix, il ne faut pas s'attendre à une qualité énorme et etant une habitué de bons suchis, on va dire que c'est moyen mais nous n'avons pas tous goûtés. Un endroit que je recommande pour y passer un bon moment. Très propres et calme. Y aller en semaine car je pense que le week-end doit être assez chargé. Nous avions réservé un vendredi midi. Merci à l'équipe et au cuisinier très sympa

Ambience très agréable, les poissons fraîches et une bonne cuisine japonaise. Nous étions pour une journée remplie de joie .Le repas était délicieux et magnifique

Nous sommes venus manger un midi tout était excellent ! Les serveurs adorable et le concept est génial. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Une découverte pour nous, nous avons trouvé les sushis très bons, et le service très rapide et aimable. Une deuxième option de dessert dans la formule serait la bienvenue. Nous reviendrons!

Très très belle découverte. Décoration magnifique Accueil chaleureux Serveurs discrets et efficaces Cuisine très très bonne Mes enfants ont adorés et nous aussi Nous avons passé une excellente soirée…. Je recommande les yeux fermés et nous y retournerons avec grand plaisir. BRAVO

Ambiance parfaite et chaleureuse. Nourriture excellente, personnel très professionnel et agréable. Je commande à chaque fois et je ne suis jamais déçu, notamment sur ma dernière commande. Je conseille à tout le monde.👍🏻

Franchement le service est très bien (bonne équipe de jeunes) ,mais la nourriture est vraiment bof , j'adore la nourriture asiatique ,mais je n'ai pas aimé surtout le ramen de poulet et le burger au poulet avec le pain bizarre et 2 bouts de brochette yakitori dedans .Mais en toute honnêteté ,mon amis avec qui j'ai mangé et qui ma recommandé d'y aller a adoré les sushis et moi aussi .

Pour les fans de sushi, maki, California, etc. Les portions sont petites mais ça permet de goûter à tout. Sinon pour les plats chaud, nouilles sautées, ramen, yakitori les portions sont petites et assez banales, il n'y a pas de boeuf ni de crevettes ce qui est dommage, en même temps le prix serait plus élevé. A quelques minutes à peine du cinéma, avec un petit parking. Le rapport qualité prix est bon, l'endroit est bien décoré, le service super, cuisine simple et bonne.

Restaurant asiatique très sympa! Les sushis et les nems sont excellents, les produits sont frais et le service est rapide et agréable ! Nous avons adoré et nous reviendrons sans doute. Le seul bémol serait peut être un manque de choix dans la carte proposée mais c’est aussi ce qui garantie une certaine fraîcheur donc ça ne dérange pas !

Concept à volonté assez sympathique,du fait que l on soit servi minute à un comptoir. La qualité des sushis 🍣 est correcte pour un restaurant de ce type mais certains mets laissent quand même à désirer (nem, soupe de choux,yakitori) La déco est sympa et le lieu calme en semaine. Les tarifs sont dans les standards.

Très bon petit restaurant. La cuisine est goûteuse, les sushis sont frais. Tout le monde est gentil et souriant et les prix raisonnables

Très bon restaurant à volonté. Le principe de venir demander directement aux cuisiniers et de manger en petite quantité à chaque fois permet de ne pas gaspiller ce qui est très appréciable. Les plats sont excellents malgré les choix restreints

Toujours un plaisir de venir. Le personnel est super agréable et la nourriture excellente. Le seul bémol pour ma part et le dessert prévu dans la formule. Peut-être une alternative supplémentaire à proposer à la salade fruits ?

Bon système. Cuisine bonne. Par contre, sauce salée beaucoup trop salée d'où une consommation d'eau qui remplace la prise d'aliments. Yakitori poulet de mauvaise qualité. Pour le reste , RAS, on mange très bien. Service au top. Et Salades sympas .

Choix très réduit... Poulet qui a mauvais goût Dessert payant pour un buffet a volonté(sauf salade de fruit) Prix trop élevé pour les plats proposés. Déçu au vu des nombreuses critiques positives

Une horreur ! Le concept à volonté ??? A leur volonté mais certainement pas à la vôtre !!! Faire la queue devant le comptoir pour commander ?? Comme en temps de guerre sans le ticket de rationnement L’anti gaspillage a bon dos !!! J’ai découvert ce restaurant ce midi et je n’y remettrai plus jamais les pieds,

Le lieu est très beau, le principe d'aller demander nos assiettes personnalisées aux chefs est très sympa, pas trop d'attente pour les plats (qui sont très bons) ce qui permet de se reservir sans faire de pause dans le repas. Seul bémol les serveuses semblent débordées. Notre table avait été dréssée avec des verres sales (tâches de graisses et saletés collées). La serveuse a été réactive et a de suite remplacé les verres, mais il y a peut être un manque de personnel de ce côté là.

N'étant pas du tout fan des restaurants à volonté généralement des produits très bas de gamme dans un cadre peu soigné rempli de gloutons à gros sabots et des quantités indécentes de nourriture gâchée, bref un combo qui ne me tente pas, et bien Hervé Japonais n'a rien de tout ça. Le cadre est agréable joli mobilier déco sympa, personnel très accueillant, un responsable Très souriant et ça fait plaisir et C BON ! Je recommande et reviendrai. Merci

Très bon, service rapide et accueil chaleureux pour un prix raisonnable !

Bonne adresse Seul bémol et de taille,les desserts ne sont pas compris dans la formule,de plus ils sont très chers, industriels dommage. Le reste est bon et de qualité l'accueil et sympa et le cadre très agréable. Je recommande mais sans les desserts.

Mon mari et moi avons mangé la bas comment dire c'est délicieux très bonne expérience déjà l'accueil est trop bien , l'ambiance c'est très familiale le concept aussi est très bien . Très qualitatif c'est a volonté et le prix correspond aussi bien à des petits budgets que des gros . J'y vais régulièrement là bas et je vous recommande et puis petit+ la cuisine est propre et tout est fait devant vous .

Agréablement surpris par la qualité des produits pour un restaurant à volonté ! L'accueil était très sympathique et le service excellent. Concept simple mais redoutablement efficace, on a mangé à notre faim et surtout... on a BIEN mangé :)

Super restaurant ! Service impeccable, ambiance très sympa, la nourriture est aussi super bonne ! On a adoré le concept qui sort du commun des autres Japonais à volonté

Très bonne découverte, le saumon fond en bouche. Le cocktail Fukushima porte bien son nom haha. Malheureusement le poulet n'est pas à mon goût. Les nouveautés sont très appréciables, néanmoins le thon a un goût de rillette. Les serveurs sont souriants et agréables, très bon accueil. Un conseil, réservez à l'avance.

Je recommande fortement ce restaurant pour tous les amateurs de sushis.

C'était trop bon et bien copieux ! Tout à volonté pour un prix plus que raisonnable. On sentait bien les produits frais. L'équipe est super sympa. La proprio est une passionnée qui est passionnante. J'ai hâte de revenir faire un repas dans ce restaurant.

Nous y sommes allés suite à la lecture de nombreuses critiques positives. Le soucis étant que j'avais donc des attentes très (trop) élevés et j'ai eu tendance à oublier le fait qu'il ne s'agit que d'un restaurant à volonté. Donc non, je n'ai pas eu un service et une qualité à la hauteur d'un restaurant traditionnel ! Mais forcée d'admettre que ce n'était pas non plus si terrible que mon avis à chaud ! Le restaurant n'était pas plein mais y avait un petit peu d'attente devant les comptoirs (les cuisiniers préparent des petites assiettes à la demande pour éviter le gaspillage ! Mais attention, ils ne font pas forcément les sushis minutes ! Certains sont déjà prêts et ils les disposent dans votre assiette pour un gain de temps !!! ) Qui dit à la demande dit aussi beaucoup, beaucoup de riz ! Personnellement, celui-ci n'a pas été à mon goût ! Du reste, je reconnais la fraîcheur et la qualité des produits utilisés ! C'est vraiment un risque de tenter du 'à volonté' avec un produit si délicat que le poisson cru ! Mais c'est plutôt réussi ! Ce n'est certes, pas fait pour moi, mais on ne va pas se mentir, la déco, la qualité sont tout de même là ! Pour ma part, je vais rester sur du restaurant tradi ! 😉

Les sushis sont frais et faits sur place, tout est savoureux. L'ambiance est très accueillante, c'est un excellent endroit pour sortir entre copines ou entre amoureux. Il faut y aller tôt, car la cuisine ferme vers 22:00 et comme c'est tout fait à la minute, il faut patienter pour qu'ils servent les gens avant nous. Juste ce petit détail, aller tôt. Je recommande vivement ce restaurant.

Très belle découverte de ses restaurants à volonté sur les réseaux sociaux. Vraiment les sushis et autres plats proposés sont excellents, servis en petite quantité pour nous permettre de goûter à tout. Le service se fait au comptoir ou nous commandons directement aux cuisiniers, tout est mis en assiette sous nos yeux vraiment très bonne organisation. Je félicite se restaurant pour l'innovation !

Pour commencer j’ai trouvé le restaurant hyper débordé ce que j’ai trouvé ennuyeux car la queue pour se servir durait littéralement 15 min ,ce qui est ÉNORME pour un restaurant au concept à volonté !Les serveurs on était débordé du fait qu'il n’y avait aucune limite aux entrées de la clientèle, il avait littéralement une foule dans la salle ce qui montre bien que le chiffre est important. Courage et merci aux serveurs qui ont dû accomplir un énorme service j’espère qui ne sont pas abandonnés comme cela tous les soirs , aussi très déçu des cocktails qui sont juste du soda sirop lait autant prendre un diabolo, pour la cuisine je l’ai trouvé très bonne j’espère que tout ces points vont être rectifié à l’avenir pour retrouver un restaurant agréable et convivial .

Super accueil, Julie très attentive et à l'écoute, entourée d'une équipe qui fait avec plaisir son travail au service de la clientèle. Merci beaucoup pour l'anniversaire de Isabelle, avec ses copines, à bientôt, nous reviendrons en famille, Adriana

Une expérience incroyable, des sushi/Cali fait en direct, des produit frais et de qualité. Un vrai délice et il y en a pour tout les goûts. Les desserts sont délicieux également. Et il y a des nouveauté chaque jour en plus de la carte ce qui donne vraiment une originalité à ce buffet japonais. Je recommande plus plus plus !!!

Les california roll sont très bon, ça change de certains restaurants à volonté où il y a beaucoup plus de riz que de garniture. Pour le coup on s’est régalé. Beau restaurant et les gens qui y travaillent son très aimable.

J’y suis allé quand sa avait ouvert et j’y suis retourné hier soir. Je peux confirmer qu’il ont vachement progressé sur les sushi qui sont excellent. Puis le service est vraiment très agréable. Je recommande a 100%

Restaurant agréable que je fréquente régulièrement avec mon petit fils Antoine. L’accueil et les attentions de Julie, un buffet où vous êtes servi à volonté par des cuisiniers qui préparent devant vous, la qualité et la fraîcheur des plats…. C’est juste très bon !!!

Buffet à volonté. Grande salle + terrasse. Tout est bon. On choisit les mets au comptoir auprès du personnel. Pas de self service. Boissons et majorité des desserts non inclus dans le prix du menu à volonté

Accueil sympathique, décor agréable, bons produits MAIS dommage que les aliments ne soient pas frais ( ATTENTION je parle de la température !!!!!) je n'apprécie pas les sushis, sashimis ou tartares lorsque qu'ils sont à température ambiante, vraiment vraiment dommage. Je n'ai pas pu apprécié le repas à sa juste valeur.

Lieu très agréable. La carte est suffisamment variée pour trouver son bonheur. Service très rapide et personnel souriant. Soupe miso excellente, sushis variées, tartare de trois poissons personnalisant. En abuser sans complexe !

Commande et service au comptoir avant d aller s installer à table. Très rapide et très bon. Formule à volonté et anti gaspillage. Ambiance conviviale et pas prise de tête. Prix correct.

Très bon restaurant ou l'on se rend depuis 3 ans bientôt en amoureux ou avec les enfants c'est toujours agréable et de qualité merci.

En tant qu'habitué de Chez Hervé Japonais, je ne me lasse jamais de la fraîcheur et du goût excellent de leurs sushis. Le concept du comptoir où l'on commande les sushis préparés sous nos yeux est génial. Pour les gros mangeurs évidemment c'est à volonté. L'équipe est toujours sympa et accueillante, rendant chaque visite mémorable. Je recommande vivement ce restaurant ! 😊

Ma première visite fut un exploit ! Les ramens sont gouteux et les poissons très frais. On sent la qualité et la fraîcheur de chaque plat. Le personnel est très agréable et efficace, mention spéciale pour la femme qui prépare les plats extrêmement souriante et gentille ! Je reviendrais très vite merci

La fraîcheur des plats est son atout !! On pourra profiter d'un large choix de salade, de sushi, de maki, de yakitori, de ramen et plus encore! Il y a vraiment l'embarras du choix et tout cela avec un menu à volonté!! Une grande salle pourra vous accueillir dans un joli cadre sobre mais accueillant. À recommander

Les meilleurs sushis de Marseille, et c’est à volonté ! Que ce soit la déco, le service, la variété de choix, ou encore la préparation des plats sous nos yeux avec des produits frais de qualité, rien ne laisse à désirer dans cet établissement où nous retournerons à coup sûr. Je suis très heureuse d’avoir enfin trouvé un restaurant japonais où je n’ai pas besoin de me ruiner pour manger à ma faim (et me régaler). Les mochis glacés au litchi sont un vrai coup de coeur, et les bubble tea font de l’ombre même aux commerces spécialistes du genre. Je noterais ce restaurant 10 étoiles si je le pouvais.

Au top vraiment pas chère pour des produits de qualités

Super qualité de restaurant, rapidité de préparation sous nos yeux et très bon produit frais

Très très bon Réservation facile à prendre sur internet Accueil au top Personnel à l’écoute et à votre service Souriant et très sympathique Sushi excellent Ramen excellent …

Super restaurant! Nous sommes venus avec un groupe d’ami ce midi, le restaurant a un gros potentiel. Les sushis sont incroyablement bons, et la cuisine en général aussi. Très bon concept. Le service rien à dire. Le personnel est très agréable et très réactif. Je reviendrais c’est sûre. A très bientôt

Plusieurs fois que nous faisons 50km pour venir dans cet établissement. L'accueil et le service est au petit soin, l'équipe est jeune et dynamique, les cuisiniers sont sympathiques et a l'écoute malgrés leur charge de travail. L'emplacement en dehors de Marseille est un réel avantage pour se garer et rejoindre l'autoroute rapidement. L'ambiance de la salle et la décoration ancre cet établissement en tant que restaurant et non buffet. Les sushis et les plats japonais sont au top.

Très bon dommage pour le ramen. Dommage qu'il n'y a pas de table à langer

Super resto! Très propre, agréable, accueil chaleureux et bien sur d'excellents sushis et autres plats japonais. Tout est frais et préparé sur place, quand ce n'est pas devant vous. On va se faire servir au comptoir, donc aucun problème d'hygiène. Le tout à volonté pour un prix défiant toute concurrence. A essayer absolument si vous aimez ce type de cuisine!

Bon produit mais on doit faire la queue pour pouvoir commander. Le forfait est intéressant mais l'on mange beaucoup de riz et un seul dessert possible la salade de fruits enfin surtout de la pomme...quand aux autres desserts vous les payez plein tarif

Nous avons passé un bon moment et les sushis, makis, et autres sont très bons. Le fait que votre assiette soit dressée sur commande est une bonne idée. Tout est frais et bon. Je recommande ☺️👍🏼

Le concept est vraiment très sympathique, car vous êtes servi au comptoir , et tout est fait devant vous,. A volonté bien sur . Très propre . Personnel adorable . La patronne est tellement agréable , nous étions les dernières Clientes et nous avons discuté avec elle une Dame travailleuse et qui a des valeurs . Enfin c était top Je reviendrai sans hésiter Sophie

Très bon accueil et concept super sympa. Plus appreciable qu'un buffet. Très bon rapport qualité prix. Je recommande.

Buffet à volonté correct Les sushis sont bons Restaurant propre et belle décoration Prix un peu élevé pour le choix proposé Dommage qu’il n’y ai pas un peu de dessert proposé dans la formule

Arrivé un vendredi soir à deux avec un bébé sans réservation même si c'était plein on nous a trouvé de la place, un super accueil, et un excellent rapport qualité prix, on s'est régalé tout est préparé devant nos yeux, voir cette cuisine ouverte c'est génial, c'est très très propre et tous les cuisinier sont équipés de gants Charlotte et tablier franchement c'est pas courant de voir cette hygiène en restauration . Je recommande fortement cet établissement dans lequel nous avons passé un excellent moment . Un patron très souriant et réactif . Super, changez rien !👍

Restaurant très bon, produits frais rien à voir avec les restaurants à volonté, nous pouvons manger à notre faim avec un prix fixe. Les sushi son fabriqué devant nos yeux. Le personnel très agréable, la dame à l'accueil d'une gentillesse ! On reviendra régulièrement et j'en parlerai à mon entourage.

Restaurant très propre , très beau , l'accueil au top , j'aime bcp le concept, surtout très très bon , plat frais je recommande fortement. Très très bon

Concept original pour un buffet a volonté. Chaque plat est confectionné à la demande par des cuisiniers vraiment sympa. Miam miam les sushi !! La carte est variée et les plats succulents. Seul les hamburgers ne sont pas terrible car trop de pain, tout le reste est vraiment bon. Le service est efficace, et a la caisse quelqu'un de très agréable. Le tout pour 25.90€ un dimanche soir

Produits frais de qualités, très bon, nous nous sommes régalés. Le personnel est sympa. Le concept est bon mais peu habituel. Une fois qu'on a compris c'est bon! Et les cuisiniers sont super rapides et bien organisé. Pour le prix cela vaut le coup vraiment.

Très bon rapport qualité/prix, merci pour l’accueil, personnel sympa, tout était bon !

Concept intéressant, mêlant formule à volonté et préparation à la demande, ce qui améliore le côté fraîcheur. Cependant cette organisation montre ses limites lorsque vous n'agissez pas comme un mort de faim et que vous commandez des quantités raisonnables pour prendre le temps d'apprécier. Cela augmente les délais d'attente devant le comptoir pour se faire servir la suite, surtout lorsqu'il y a des groupes et que vous venez vous restaurer pendant la pause déjeuner (non extensible). Prix des boissons un peu excessif aussi car 3,50 euros une canette de coca c'est 8 fois son prix d'achat. Mais bonne découverte malgré tout.

Excellents sushis 🍣 préparés à la minute. Service rapide et accueil sympathique. J'y retournerais😍

Bof bof. Tout est étudié pour vous blinder le bide le plus vite possible. Donc le riz est ultra collant et en grande quantité dans chaque plat. Le poisson est bon mais on en profite pas tellement finalement. Je regrette que sous couvert de buffet à volonté, la qualité soit sacrifiée. Au final je préfère aller dans un restaurant classique, payer un menu normal pour avoir des proportions plus adéquates et un vrai plaisir de manger du poisson. - Absence totale de yakitoris sympa type bœuf au fromage, - pas de sashimis forcément - les desserts sont en supplément Donc du riz du riz du riz. Sinon l'accueil est bon et le service rapide.

Je vous le recommande si vous adorez les sushis. Tout fait à la minute et tout est délicieux. Des boissons au dessert. Équipe super.

Une magnifique Découverte. Le cadre est chaleureux, le personnel au soins, la patronne (génération 75 😍😋) est d'une gentillesse et d'une douceur, on a kiffer discuter avec elle. Quand au okay et le concept, Restaurant à volonté a la carte, commande direct au comptoir service rapide avec un large choix. Les produits sont de qualité et c'est vraiment une tuerie, on s'est cassé le ventre et grâce à ce concept y a pas de gaspillage. On va en faire notre nouvelle cantine. Un grand merci a l'équipe

Très bon et endroit agréable ! On y trouve de quoi se faire plaisir !

Le restaurant est jolie mais ils on fait une grande entrée et un tout petit parking... Bouffe bonne mais pas parfait bien sur Le thé glacé est bien glacé mais pas assez sucré et trop infusé beurk. Les petit burger japonais sont bon mais pas assez cuit et la salade dedant est trop cuite La sausse sucré est bonne mais il en mette pas assez. Les yakitori sont bon mais réchauffé donc tres sec. La salade de fruit bien fraiche mais j'ai eu trop de pomme et les litchi sont en conserve. Les shirashi sont bon mais beaucoup trop de riz et pas beaucoup de saumon, pas assez fin à mon goût. Terasse agreable mais il faisais trop froid. J'aime bien le principe de commander directement au comptoir mais la carte etait sale (grasse) et abîmé . Serveur gentil mais l'un d'entre eux à hurler sur un autre devant les clients. On à pu en discuté avec le gros qui été installé à côté de nous car il avez assisté à la meme scène et sa copine été choqué et nous disais quelle ne voulez plus revenir à cause de ca. Et on l'a rassuré en lui disant que le responsable devais être stressé... On avez 2 tables donc confortable pour bouffé mais elle n'étais pas aligné donc pas pratique pour bouffer. On est habitué des restaurant de chez Hervé et c'est vrai que celui si est un peut moins bien que les autres. Mais on reviendra bouffé ici le dimanche car c'est le seul resto chez Hervé ouvert le dimanche Mon amie voulez metre que 2 étoiles mais je me suis dis quil faut les encourager ces brave gens car il font de leur mieux et la bouffe est correcte. Bref on reviendra bouffé à l'ocaz.

Un grand bravo à cette jeune magnifique Dame Julie, très polie, très avenante, très arrangeante, sachant que je suis allergique à l'avocat, elle a su me contenter. Nous sommes conquis avec ma familles. Nous avons trouvé tout très bon! Très frais. Beaucoup de choix. Nous recommandons +++++++ ce restaurant et encore merci à cette très gentille et jolie Julie

Nous avons découvert ce restaurant il n'y a pas si longtemps et nous le trouvons super. Le fait de voir les cuisiniers est rassurant sur la qualité et surtout c'est très kont!

Un endroit sympathique pour un repas en famille ou entre amis. Le choix est restreint mais la qualité des sushi est correcte. Ce qui n'est pas le cas dans tous les restaurants à volonté. Les nems sont à revoir, ils ne sont pas à la hauteur du reste. Pour ma part, il manque une partie dessert inclus dans le menu. De ce fait le coût et légèrement élevé. Les moshis en supplément sont bons. Côté service, il n'y à rien à redire c'est très bien. Pas trop d'attente au comptoir, les serveurs et serveuses sont agréables tout comme l'accueil par le maître des lieux. Cela reste de loin notre restaurant à volonté Japonais préféré ou le niveau est supérieur aux autres. Je recommande et je mets un 3,8/5.

Accueil excellent, des bons produits et à volonté. Prix correct et personnel sympathique. Que demander de plus? 🍣 😋

Belle découverte, depuis peu de temps sur Marseille nous cherchions une bonne adresse pour manger des sushis. L'accueil est chaleureux, excellent rapport qualité prix, les plats sont très bons et le concept de service à volonté au comptoir est une excellente idée d'autant plus dans le contexte sanitaire actuel. Nous reviendrons avec plaisir !

Avec mon cheri nous avons été très bien accueillis, le personnel est agréable, souriant… et surtout les sushis sont frais et tout été bons !!! Je reviendrais très vite !

Super restaurant. Les chefs sont aimables et rapides. La carte est assez variée sans tomber dans l'excès de choix. Les plats sont bons. La déco est moderne et efficace. C'est probablement le meilleur endroit pour manger des sushis à volonté.

Excellent japonais à volonté ! Les plats sont savoureux, souvent plus recherchés que les autres japonais à volonté classiques (salades vraiment bonnes, yakitoris préparés avec une sauce assez savoureuse, et salade de fruits en dessert inclus dans le menu). Prix assez élevé (19,9€ midi et 24,9€ le soir) mais définitivement la qualité et la fraîcheur les valent. Intérieur bien éclairé et agréable de partager une table entre amis. On va se servir directement en cuisine.

Très bon accueil, restaurant propre, proposant un choix intéressant de sushi et autres mets. Desserts à revoir... C'est un peu long d'être servi au buffet quand il y a du monde.

Lieu très agréable ,service très rapide , la nourriture est fraîche et bien présentée et surtout c'est délicieux ! ,Accueil sympa .Ambiance détendue . Nous y retournerons !

Super restaurant à volonté. Plat préparé minute. Produits frais.

Restaurant joliment décoré. Spacieux et propre. Personnels souriants et accueillants. Spécialité japonaise à volonté à récupérer au comptoir et préparer à l’instant.  « A voir en cas de restaurant plein ». 👍🏻 Les cocktails au top ainsi que les yakitoris, la tempura, les nems et les salades. 👎 Petit bémol pour les amateurs de très bon sushi la quantité y est mais pas la qualité « tranche de saumon sur les sushi extrêmement fine et beaucoup de riz ». Je recommande quand même idéal pour les familles et les groupes.

C'était notre première fois dans ce restaurant et ce sera loin d'être la dernière. Un accueil chaleureux de la part du patron. Nous avons passé une bonne soirée, les plats sont très bons et de qualité et le service au comptoir est très rapide. La serveuse est adorable et aux petits soins (elle m'a même prêté son briquet pendant durant toute la soirée).

Chez Hervé Japonais est une très bonne adresse pour manger des sushis en groupe. Les sushis sont frais les goûts sont juste. - la carte restreinte est un point fort autant qu'un bémol : Le nombre limité de référence permet un service au comptoir optimiser et réactif. Une logistique facilité qui accélère le service. Néanmoins il sera compliqué de faire venir quelqu'un qui n'apprécie pas le poisson cru. Les soupes miso, les ramènes et les burgers poulet sont très bon mais un plat chaud de viande en sauce supplémentaires serait le bienvenu. Les mochis glacés sont très bon mais en supplément. Pour conclure, un décors propre et agréable, un service souriant ( malgré le port du masque 😉) et les meilleurs sushis à volonté de la Valentine ( pour moi et mes enfants).

Excellente adresse, tout est bon et raffiné, et l’accueil est très chaleureux !

Très très très bon , frais , hygiène irréprochable et accueil chaleureux au top je recommande.

Cadre agréable, personnel très attentionné, c'est une super découverte pour moi! Certains plats sont préparés sous vos yeux, c'est très sympa de voir ça, d'autant plus que les préparateurs sont très rapides et toujours souriants. Le service à volonté est évidemment un gros +, on peut goûter à tout pour un seul et même tarif. Tout ce que j'ai goûté était très bon, seuls les ramen au poulet manquaient peut-être un peu de goût. La salade de fruits est l'unique dessert proposé sans supplément, elle est très correcte. Les mochi au thé vert étaient également très bons. En conclusion, c'est un excellent restaurant japonais avec un large choix et un service parfait, je recommande fortement!

Comment dire une super expérience je ne connaissait pas c'est un resto récent mais avec 10 ans d'expérience dans la cuisine japonaise, on est très bien acceuilli sur réservation, le concept est novateur les cocktails sont à tomber par terre, on demande les assiettes de ce que l'on veux au comptoir c'est préparé devant nous produits frais on as envi de tout goûter c'est à volonté dans le sens que Notez ventre puisse remplir sushi 🍣 maki 🍱 salade tartare nems Cali 🍜 ramen et bien d'autres mets délicieux, la salle est classé, le patron est au petit soin une personne agréable on compte y retourner bravo pour ce concept et surtout pour votre cuisine qui nous fait voyager!!!

Depuis l'ouverture j'avais très hâte d'aller manger dans ce restaurant au concept original et alléchant, et nous y sommes allés pour la première fois le jeudi soir juste avant le reconfinement. La salle est spacieuse et bien décorée ce qui est un plus. Seulement, une fois retournés à notre table après chaque passage au comptoir, nous remarquions que les cuisiniers faisaient des erreurs dans nos commandes, et ce même alors qu'on leur indiquait ce que l'on voulait sur les cartes.. Et en effet on se rend compte quand on parle aux cuisiniers qu'ils n'ont pas l'air de bien comprendre le français. C'est embêtant quand il faut payer 5€ de plus si on laisse trop de restes si ce que l'on nous a servi n'était pas voulu... En terme de goût, un peu déçue également (surtout au niveau des sushis/makis autant au niveau de leur taille que de leur goût) d'autant plus que les sushis ne sont pas faits à la minute devant nous comme le restaurant le prétend, mais ils sont sous forme de rouleaux déjà tout faits que les cuisiniers se contentent de couper. Néanmoins j'y retournerais peut-être dans l'espoir d'avoir une meilleure expérience...

L' accueil est super chaleureux 🥰 Nous avons discuté avec la gérante qui est vraiment au top, elle nous à même offert l'apéro 😉. Le concept est vraiment bien. Nous nous sommes régalés j'ai d'ailleurs découvert les burgers au saumon et ou poulet avec le pain vapeur 😋. La cadre est également très agréable avec quelques tables en terrasse. Sans oublier la serveuse qui était au petit soins avec nous 🤗 ainsi que le personnel qui nous préparent les assiettes toujours souriant et agréable et le monsieur qui nous a encaissé. De plus ce lieu était spécial pour mon mari et moi car nous nous étions mariés dans cette même salle en 2005😍

Un restaurant qui vaut le détour une cuisine raffinée avec un tarif unique. Vous demandez ce que vous souhaitez sur la carte c'est préparer sous vos yeux au comptoir. Pas de gaspillage. Le seul reproche c'est le riz cantonnais à revoir. Pour le reste c'est parfait

Un esprit japonais bien gravé chez Hervé ! Fin de week-end, nous décidons avec des amis d'essayer ce nouveau concept de restaurant japonais. Apres une réservation par téléphone direction chez Hervé 😊 Le restaurant est neuf et il est possible de trouver tres facilement de la place pour se garer. Nous avions au départ effectué une réservation pour la terrasse mais petit kwak à notre arrivée qui a été régler sans aucun problème par la responsable de la salle ( on a eu droit à la table zéro 😁). La carte est bien fournie pour la fameuse formule à volonté avec des bouillons/ fritures et sushi en tout genre ! Le service est certe en rodage mais tres amical et l'ambiance est plus que conviviale. Le concept est simple : direction le comptoir pour effectuer la commande qui est préparée sous nos yeux. Les produits sont frais et de qualité. En clair si vous souhaitez vous remplir le Gosier n'hésitez pas, direction chez Hervé !

Très sympa, produits frais, super concept, à faire et à refaire.