Chez Hugon Restaurant

J’ai adoré ce Bouchon, très authentique avec une bonne ambiance, nous avons passé un bon moment entre amis. Les plats sont copieux et gourmand. Nous avons mangé les quenelles et le saucisson brioché, trop bon ! La tarte à la praline un régal.

Envie d'un petit bouchon en famille, notre choix s'est porté sur Hugon que je ne connaissais pas. Bien nous en a pris : que ce soit le lieu, l'accueil, l'ambiance et la nourriture, tout a été parfait 🤩😋 et comme tout vrai bouchon, les wc sont dans une arrière-cour d'immeuble hors du restaurant 😉 Attention le la salle est toute petite, donc je vous conseille de réserver !

Délicieux

bon bouchon, en revanche le vin en pot était imbuvable. Attention 32 euros plus le vin ....40 euros voir plus . Ça commence à faire cher

Génial je suis venu avec des amis et nous nous sommes régalés, bien amusés, les deux dames qui tiennent ce restaurant sont des amours ! Je recommande !!! Et la cervelle de canut… pépite ! Sans parler des quenelles !!

Je ne m'attendais pas à ce qu'un si petit restaurant cache d'aussi bons plats. Tout était excellent. J'ai pris les rillettes de boeuf en entrée, Les quenelles de brochet en plat principal (et la sauce était juste sublime) Et la cervelle de canut en dessert. (Une merveilleuse tartinade au fromage) Je recommande fortement

Petit bouchon lyonnais, endroit typique, excellente cuisine, la cheffe est très sympa et la serveuse est solaire, merci les filles pour ce bon moment

C'était excellent, j'ai hâte d'y retourner déjeuner

Cinq ans plus tard, je me souviens encore de cet endroit comme d'une expérience formidable. Ne vous attendez pas à un restaurant cinq étoiles : il n'y a pas beaucoup de service et certainement peu de cérémonie. Mais quelque chose d'encore meilleur et de plus rare à mon avis : des plats fraîchement cuisinés utilisant des menus traditionnels et simples à un prix très abordable. Ce dont je me souviens surtout, c'est d'avoir regretté d'être trop rempli pour en goûter davantage. Il vaut mieux y aller tôt et avec un bon groupe facile à vivre. 👌

Une pépite, j ai adoré.. sans commentaire

Merci pour ce délicieux repas, hâte de revenir !

Bouchon avec une ambiance familiale, excellent rapport qualité prix. Plats vraiment traditionnels. Service rapide et aux petits soins assuré par une seule personne pour toute la salle!

Excellent bouchon, traditionnel, typique et service impeccable! Le menu était excellent, je recommande vivement :)

Une expérience à vivre. Très bonne cuisine. Très bonne ambiance.

Le bouchon lyonnais parfait! Le visuel avec la façade, la déco intérieure bois et art déco, le personnel souriant et efficace, l'olfactif avec les volutes de saveurs crachées par la petite cuisine, la chaleur du lieu augmentée par les pots lyonnais qui défilent, des vins top, une cuisine lyonnaise typique et parfaite, servie toujours à bonne température et tout ça pour 32 euros le menu! On reviendra

Un vrai bouchon lyonnais tenu par des filles très sympathiques et charmantes … les plats défilent préparés à la demande dans la petite cuisine à côté de la salle ! Tout est bien ne changer rien 🥰😊 on reviendra rapidement

Très bon bouchon, typique, avec un service très chaleureux. Le Morgon ne m'a pas emballé, mais le poulet au vinaigre est très bon et la tarte aux pralines est excellente.

Excellent, au top .

Un très bon restaurant où il est encore possible de manger un véritable mâchon. Nous avons pu, pour trois personnes, réserver un mâchon pour 9H30 et nous ne sommes pas déçus ! Si vous cherchez un bouchon authentique avec de la cuisine typique lyonnaise vous serez au bon endroit. Les propriétaires font honneur à la cuisine lyonnaise et à l'ambiance qui l'accompagne. Vous serez reçu dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous ne pouvons que recommander !!

Un authentique bouchon lyonnais. Tout était parfait ! À refaire ?

Peut-on appeler salade lyonnaise une salade avec des œufs durs ? Peut-on appeler des œufs : meurettes, quand ils sont cuisinés au vin blanc ? Je pose la question.... Je sais que la revisitation est de mode, mais est-ce la vocation d'un bouchon traditionnel ?

Institution lyonnaise reprise avec brio par un duo fort sympathique. L'accueil est chaleureux, le cadre à la hauteur de mes attentes. Quant à la cuisine...quel régal !

La cuisine est bonne, mais sans plus (considérant ce qu'on retrouve à Lyon). La salade de museau et les pieds de veau étaient corrects, le boudin aux pommes délicieux pour qui aime le sucré-salé et la tarte tatin aussi correcte. Cela dit, c'est le seul bouchon que j'ai eu le loisir d'essayer alors c'est peut-être mes attentes qui sont faussées. Sinon le service était bon ainsi que l'ambiance.

Excellent déjeuner, ce midi, chez Hugon, où la relève est assurée, haut la main, en cuisine, et dans la salle ! Merci encore, Paola, pour votre accueil !!! Trois client.es ravi.es

Merci pour cette excellente expérience culinaire. Un accueil très charmant, chaleureux. Et une cuisine vraiment au top. Merci pour ce moment convivial et très gourmand.

Nous avons fait un super repas dans une ambiance bien agréable et familiale. Je conseille les pommes hareng, le saucisson brioché, la quenelle, l'andouillette Bobosse, les ris de veau (le supplément vaut le coup) et la cervelle de canut. Attention de bien réserver, la salle est petite mais c'est ce qui fait le charme.

Une pur moment de partage dans la tradition … comme on les aime et on a adoré notre repas

Très bonne cuisine

Un petit bouchon authentique, une cuisine traditionnelle d'exception. Je recommande a 1000% Réservation fortement recommande

Formidable! endroit fantastique Super cuisine....quenelles délicieuses...et cette tatin au coing😍😍 Super acceuil et accompagnement. Mes hommages Mesdames

Beaucoup trop cher pour la qualité de service et des plats qui sont certes très bon mais cela reste un bouchon. Aucun détails sur la note, 80€ par personne pour un menu, un vin en pot et une chartreuse. Et à la fin on se fait virer du resto, car la patronne est pressée d’aller se coucher. A éviter .

Mon conjoint et moi logions dans un AIRBNB à côté de Chez Hugon. Ils avaient une table ouverte pour le déjeuner aujourd'hui pour notre premier repas complet de ce voyage. C'est un petit bouchon ancien à la décoration simple et typique. C'était comme si une petite tranche d'histoire était là. J'ai adoré l'ambiance. La nourriture était incroyable ! Ils ont proposé un menu à trois plats. Je choisis une salade lyonaise, un poulet au vinaigre et une tarte prailinée. J'ai vraiment apprécié les saveurs. Mon partenaire a exprimé la même chose à propos de sa tourine, de son boudin aux pommes et de son dessert au chocolat. Le service était serviable et efficace. Tout est sorti de la cuisine à un bon rythme. Je peux certainement recommander Chez Hugon.

De passage sur Lyon, on c'est RÉGALÉ, merci

Merci tout a été parfait comme d’habitude

Quel dommage que ça ferme ! C'est de la bonne cuisine lyonnaise familiale bouchon. Dans l'esprit reste plus que chez Abel. Merci madame pour tout

C'est vivant ! ..il y a de la densité... ...par contre pas déçu par la qualité et l'originalité des plats pour un non lyonnais 😀❤️👍 Bouchon remarquable !

Un des meilleurs bouchons de Lyon, avec Chabert et Fils, historique, gastronomie ultra Lyonnaise, ambiance populaire, menus abordables environ 35E, réservation fortement recommandée

Petit bouchon traditionnel, loin de certains attrape touristes. Ne changez rien, pour moi tout était parfait.

La vie est belle Chez Hugon L’un de mes bouchons préférés. Tous les plats proposés sont fait maison et issus d’ingrédients frais. Les sauces ont longuement mijotées. Le poulet aux écrevisses Le poulet au vinaigre La quenelle Le tablier de sapeur La tête de veau Etc…….. On y va aussi pour l’ambiance et le sourire d’Arlette Hugon et de Paula. Arlette qui ne manque pas de raconter les anecdotes glanées durant ses presque 40 ans au fourneau de son célèbre bouchon. Si vous passez devant l’après-midi la porte est ouverte et vous apercevrez Arlette en train de cuisiner. Un bouchon incontournable à Lyon.

Cuisine et ambiance typique d'un bouchon lyonnais.

Tout simplement parfait et les repreneurs sont au top

Arlette ! Muchas gracias pour toutes ces années au service des gens et de la gastronomie Lyonnaise ! C'est toujours un plaisir de venir au bouchon Hugon ! Olé

Authentique restaurant Bouchon avec des classiques lyonnais, un service minuscule mais incroyablement rapide et des clients bavards et satisfaits

Un réel plaisir de manger dans ce bouchon chez MadameArlette. Cuisine et spécialités Lyonnaises de qualité.

Chez Hugon tout est bon. Une ambiance conviviale, un repas délicieux avec tout ce qu’un vrai bouchon peut proposer. Une adresse à retenir

Je suis italien, croyez-moi, la nourriture est faible, les plats sont tous à base de vinaigre, donc si vous ne l’aimez pas, c’est un problème. Les plats sont suffisants et les desserts sont corrects. Il est obligatoire de commander le menu à 32 € chacun. Nous étions assis dehors à côté d'un coin, l'odeur d'urine était dégueulasse. La salle de bain est si petite que vous ne pouvez pas vous asseoir. Croyez-moi, cherchez un autre restaurant, à Lyone il y en a bien meilleurs et moins chers.

Petit endroit charmant, avec un personnel adorable et une nourriture absolument délicieuse ! Si vous le pouvez, allez y manger un morceau, vous ne le regretterez pas !

Au coeur d'un véritable Bouchon, la maitresse de maison Arlette, et son équipe, nous accueille par sa personnalité et les plas typiquement lyonnais très gourmands !

Un bouchon lyonnais historique et qui ne change pas. Quel bonheur d'y être retourné !! Accueil toujours aussi chaleureux et les sauces... Les sauces.... Rien qu'en y allant on pense déjà au moment où on va saucer... 😁🥰😁

Accueil sympathique et excellente table.

Très bonne cuisine, cadre très sympa et typique et service agréable. Mai le prix…..!!!!!! 31€ pour un menu du jour (entrée, plat, dessert) 7,50€ pour UN verre de vin (Morgon) Désolé mai je reviendrai pas.

Nous avons testé ce bouchon entre amis ! Il est incroyablement bon! La cuisine est parfaite! Le service est parfait! L’ambiance est parfaite ! À refaire !

Très bien mangé et jolie acceuil.merci pour ce bon moment

Petit bouchon Lyonnais très sympathique et bon , ça vaut le détour.

Topissime. Petit Morgon maison et plats traditionnels: une merveille. Et Paola est un amour. Un incontournable.

Vrai bouchon authentique. Tenu par Arlette. Incomparable

Excellent bouchon lyonnais. Parfait pour découvrir l'authentique gastronomie lyonnaise.

Un vrai bouchon avec l'ambiance qui va avec la qualité des plats

Un vrai bouchon lyonnais authentique, cuisine simple mais copieuse. On a passé un chouette moment en famille dans un cadre authentique. Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement !

Délicieux, super bonne cuisine, oeuf meurette excellent, boudin aux pommes succulent, quenelle très bonne tarte tatin fondante dans la bouche. Nous recommandons ! Arlette toujours présente et prévenante avec les clients.

Typique. Une ambiance conviviale et des plats de qualité. Une très bonne table. Merci pour l'accueil :)

Nous avons passé un pont moment, cuisine régionale et la serveuse est super. Merci encore

Une très belle adresse, plats tops, ambiance conviviale, service impeccable. Nous recommandons vivement !

le top du début à la fin…ça fait du bien de manger du « vrai « !

Typique petit bouchon Lyonnais, nous y avons bien mangé. Plats typiques avec des produits de qualités. Restaurant à l'ancienne, comme à la maison

Quelle déception ! La cuisine n’est plus à la hauteur de la réputation de ce bouchon. Les plats donnent l’impression d’avoir été réchauffés plusieurs fois. Heureusement il y a les recettes qui permettent de faire chez soi les bons plats.

Un bouchon lyonnais comme je m'y attendais, simple, copieux et fait maison

Très bon Bouchon tout était très très bon. Petit bémol,il faudrait juste un menu à la carte .

Très bon accueil et repas parfait!

Un vrai bouchon lyonnais à l'ancienne. Que du bonheur. Authentique et excellent👍👏

Tarte à la pralines : parts très petites et de médiocre qualité. Aucune ambiance bouchon. Déçus par rapport aux vidéos publicitaires qui circulent sur ce bouchon. Nous n'y retourneront pas. D'ailleurs les Lyonnais ne connaissent pas cette institution.....

Un super bouchon lyonnais ! Il sera difficile de manger ailleurs après cette expérience, merci à vous. Ne lâchez jamais ce savoir-faire qui vous anime.

Un bouchon lyonnais typique, on est comme à la maison, très convivial. Un seul menu proposé à 31€ pendant la fête des lumières, les plats sont copieux, genereux mais trop saucés pour nous.

Si tu es un homme soja, passe ton chemin. On est là pour manger à la Lyonnaise. On déboutonne le premier bouton du pantalon et on mange bien tout en arrosant copieusement ces mets succulents de Brouilly. Les tenanciers y sont aimables. Un endroit que l'on aime à fréquenter quand on aime la vie

L authentique bouchon lyonnais, c est ici ! Arlette a transmis son savoir faire à son fils, la cuisine est divine. Je recommande le gâteau de foie de volaille, un délice sans pareil.

Nous avons passé une soirée merveilleuse Le restaurant est tout petit mais la cuisine et le cœur d’Arlette sont grands Un moment vrai dans une ambiance conviviale et sans chichi Une adresse à garder rien que ses amis

Un presque parfait. Ambiance et repas au top, cuisto serveur et patronne au top. La terrine... une merveille Petit bémol pour le prix total et surtout des boissons, sinon c'était 5etoiles

Un des bouchons les plus réputés à Lyon. Profitez-en avant que le monde n’avale cet endroit sublime et hors du temps. Mention spéciale pour la quenelle ❤️

La devanture ne paie pas de mine. Mais nous n'avions pas réservé et madame Arlette nous a accueillis avec gentillesse. Le raps était excellent. Nous sommes sortis ravis et bien nourris. Endroit très convivial on est comme à la maison. Merci madame arlette pour tout.

Bouchon traditionnel lyonnais, on partage avec les tables d'à côté, c'est la convivialité du lieu. C'est bon, c'est typique, c'est lyonnais mais c'est trop cher, et le pot de vin, blanc ou rouge est hors de prix. Habitué des restaurants lyonnais, j'ai cette impression de perdre toute ces bonnes adresses typiques. C'est bien dommage.

Le véritable bouchon lyonnais. De la cochonnaille à regonfle, du Beaujolais à la cempote, gones d'ici ou d'ailleurs amenez vos fenottes, vous en repartirez bien contents. N'oubliez pas de tailler une petite bavette avec Arlette, vous en sortirez moins gognants.

Très bonne brasserie, sorte de cantine pas très grande dans un environnement très convivial et la nourriture est excellente

Allez y les yeux fermés tant pour le lieu typique que pour la nourriture délicieuse et les propriétaires !

Ambiance typique lyonnaise, terrine d'oie et tarte tatin à tomber par terre Très bonne adresse

Lieu typique et convivial, cuisine de terroir délicieuse et accueil agréable. J'y reviendrai.

J’ai adoré. Quenelle de brochet conseillée les yeux fermés. Bouchon lyonnais typique, réservez car peu de tables. Y aller pour Mme Hugon, hôtesse incontournable.

Véritable bouchon lyonnais typique comme la carte. Tenue par la patronne présente en salle et qui insuffle une excellente ambiance.

Très bonne adresse. Authentique bouchon lyonnais. Bonne cuisine.

Bouchon lyonnais typique, loin des pièges à touristes ! Menu unique obligatoire à 30€, il n’y a pas de plats à la carte donc bien penser à venir le ventre vide. Les plats sont très généreux ! La cuisine est simple mais typique d’un bouchon lyonnais. Ne pas hésiter à discuter avec la patronne qui vous racontera son histoire

Bonne cuisine lyonnaise. La patronne est super sympa.

Nous nous sommes régalés ! Cuisine à la hauteur du petit bouchon lyonnais, comme on aime ! Avec une très bonne ambiance grâce à Arlette qui est d’une très grande gentillesse. Merci pour cette très bonne soirée !

Trop cher pour ce que c’est !! Prix unique menu a 30€ et pourtant a 4 ca nous a fait 127 de menu et 67€ de boisson aucun detail sur l’addition on mange dans un bruit assourdissant Trez moyen bof

Des mets lyonnais succulents et une gérante accueillante et pleine d'humour. Quelle belle soirée nous avons passée

Endroit chaleureux repas simple mais bon et copieux en revanche le pot lyonnais de 50CL de viogner en cubi est facturé 25 euros !!! Voila comment on pigeonne les clients dans ce restaurant...

Le bouchon lyonnais parfait 👌👌les pommes hareng sont délicieuses et les quenelles incroyables !

Un des meilleurs bouchons que j'ai essayé. Sauf que tu quittes cet endroit et tu sens la nourriture... J'ai essayé la salade Lyonnaise, très bonne. Poulet au vinaigre, grosse portion, c'est bon. Le vinaigre est à peine perceptible. Crème caramel, tout simplement délicieuse. En général, les portions du plat principal sont très copieuses.

Bouchon typique, nappes à carreaux, patronne au comptoir et tables serrées De la bonne cochonnaille et du bon vin. Allez-y l'esprit tranquille 🔴🔵💪🏻 Ah oui ! Pour aller aux toilettes, c'est typique aussi 😉

Très bon bouchon cuisine alléchante accueil sans chichis,produits de qualité. Un bon moment dans ce resto idéalement placé dans le 1er

Le lieu est sympathique, l'accueil est convivial. Ce qui fait une bonne première étoile. La nourriture est simple mais bonne ce qui en fait une 2eme bonne étoile. Malheureusement je m'arrêterai la pr les raisons suivantes : 1. Le prix : habituellement ce n'est pas un critère pour un resto. Mais le fait de nous imposer le menu à 30 euros avec en dessert une minuscule part de tarte praline, et un pot de 40cl dont le prix n'est pas indiqué sur la carte mais qui finit entre 22 et 25 euros cedt tout simplement de l'abus. 2. Les tickets resto... ... Ne sont pas acceptés dans ce resto. C'est un non sens. En résumé cela a bien commencé mais tout fut gâché par une addition qui nous a laissé penser que ce n'était qu'un attrapé touristes alors que sur 3, 2 habitent Lyon dont 1 dans la rue d à côté. La prochaine fois, nous regardons les avis motivés sur Google avant de choisir. C'est malheureusement la seule solution.

C'est comme avant,changez rien

Un vrai bouchon lyonnais, un endroit chaleureux. Côté cuisine rien a redire tout était excellent de l'entrée au dessert. Je recommande sans soucis PS: j'ai jamais vu des quenelles aussi grosse et très rarement aussi bonne

Très déçu !! Vin au pichet trop cher, mauvaise présentation des plats, dessert degeulasse ( île flottante servie dans une petite assiette ) je ne recommande pas !

Un peu cher mais cuisine lyonnaise authentique, dans un cadre typique. Clientèle du cru, addition établie à la main par la patronne.

Je ne comprends pas que l'on puisse se pâmer devant ce bouchon lyonnais, il a certainement eu son heure de gloire, mais aujourd'hui...

Quelle déception ! J'ai été mal reçu, placé dans un coin entre la machine à café et les manteaux, alors que des tables sont restées vides tout le service ! Oeuf meurette froid et une tête de veau très moyenne. Le verre de vin à 7,50 € hors de prix pour ce qu'il est. Dommage.

Un must lyonnais, aussi bien pour la cuisine que pour l'accueil !

Bouchon lyonnais typique, cuisine généreuse et savoureuse. Bien servi. Vraies spécialités lyonnaises, un régal. Accueil et ambiance très sympathique. Je recommande vivement. Attention, la salle est vite pleine, présentez à vous dès l'ouverture !

La réputation du Bouchon Chez Hugon n'est plus à faire, mais quelle ne fut pas notre joie d'être accueillies par la propriétaire elle-même, Arlette Hugon, certainement celle dont la blanquette de veau fait rêver tous les fins gourmets! Batiste, (sans p, avait t'il précisé lors de la réservation), nous salue chaleureusement de la cuisine, que l'on aperçoit de notre table. Après avoir consulté le menu, nous constatons que la blanquette de veau n'y est pas. Nous décidons de partir, en nous excusant auprès de Madame Hugon, de la raison de notre départ. Quelle ne fut pas notre surprise de voir cette digne et vaillante propriétaire, venir nous retrouver dans la rue et nous dire que la blanquette de veau, elle en avait et qu'elle se ferait un plaisir de nous la servir! Jamais, je n'ai goûté une sauce aussi savoureuse et onctueuse ! Un pur délice ! Tout ce qu'il faut espérer, c'est que son fils, qui secondait sa mère pour le service en salle et s'activait également en cuisine, prenne la relève et que ce Bouchon demeure le fleuron de la famille Hugon. Avec toute notre reconnaissance et notre meilleur souvenir, Michèle Blouin et Martine Rouzier

Très convivial et très bon. Comme venir chez des amis lyonnais et goûter des spécialités de la région. L'accueil est très chaleureux ! Une adresse à ne pas louper. Le menu (entrée, plat, dessert) est à 29 euros.

Excellent rapport qualité prix. Plats savoureux. Accueil agréable

Très bon restaurant la terrine de foie de volaille est excellente.le poulet au vinaigre et ses pâtes fraîches.par contre les desserts très moyen ça manque un peu de savoir faire. Par contre ça reste un bon bouchon de Lyon

Un vrai régale à chaque fois que je descend sur Lyon, le service au top merci à la patrone et surtout au cuisinier

Sans plus très chère on nous a pris pour des touristes.23 euros 2 shweeps agrume et une bt de vals

Nous avons beaucoup apprécié ce parfait petit bouchon lyonnais, à la carte traditionnelle, aux assiettes généreuses, à l'ambiance conviviale : en moins de 5 mn vous vous y sentez chez vous ! Le tout pour 29€. Le bouchon devrait être une des étapes incontournable pour faire découvrir à nos enfants la gastronomie !

Petit restaurant (quinzaine de places) avec une déco ancienne et où l'ambiance est conviviale. Le menu est unique mais avec un choix varié. Les plats sont très bons (je ne me souvenais pas avoir mangé un tel boudin noir !!, du lard terriblement fondant dans la salade lyonnaise), petit bémol pour le manque de légumes (pommes avec le boudin, quelques pommes de terres avec le tablier de sapeur, rien avec les quenelles par exemple), le vin est aussi cher ce qui ne rapporte pas les 5 étoiles. Cependant, à ceux qui cherchent un bon bouchon lyonnais, allez y !

Le top au niveau lyonnais service super agréable simplicité et professionnalisme même si un peu trop copieux pour mon petit estomac 👍👍

Très bon et très copieux. Nous nous sommes régalés. Cadre typique du bouchon lyonnais. C'était vraiment excellent et Arlette est très serviable. Ça vaut très largement le prix de 29 euros le menu ! Par contre attention aux prix des boissons... (11€ le kir et 5€ un sirop à l'eau)

Accueil chaleureux par le propriétaire âgé. Son fils comme cuisinier et un bon soutien pour elle. Cette atmosphère vous frappera le cœur. Cuisine française 100 %. Si vous venez de l'étranger, c'est une expérience ! :)

Un lieu unique et convivial où les plats sont servis en bonne quantité...pour les amateurs de bouchons...je recommande vivement... Attention à bien réserver avant...

L’endroit est très sympathique et chaleureux. L’accueil est soigné. Le repas est copieux et typique: quenelle de brochet gigantesque et sa sauce. Il faut s’y rendre pour ce plat !! Néanmoins l’entrée œufs en meunières est noyée ds une épaisse sauce au vin...les poires aux vins en dessert sont un peu fades. Ce qu’il faut rechercher dans ce petit restaurant qui comprend une trentaine de places, c’est l’aspect typique et familial. Le prix, par contre...n’est hélas pas justifié par rapport au repas! 29€... ce prix est à ramener plutôt à l’emplacement et au nom...

Sympathique, produits frais et bien préparés. Un gâteau de foie délicieux. A refaire avec plaisir

Petit restaurant sympathique où l'on mange comme repas dominical familial. Assiette copieuse et très très bon. Je recommande sans hésitation.

Un accueil déplorable. Nous qui cherchions à découvrir la cuisine lyonnaise, avons été rejetés dès l'entrée par une patronne pas accueillante et extrêmement désagréable.

Ouf ! C'était terrible. Un bon accueil, petite salle on a vraiment l'impression d'être chez l'habitant, dans le style bouchon des origines. La cuisine est excellente, traditionnelle, plats bien préparés, riches mais sans être écoeuré par de la graissouille.

30 euros l assiette de saucisson servie par la patronne complètement ivre . Qu’elle déception . Fuyez !

Exceptionnel, un vrai bouchon lyonnais, un delice et une patronne extra ... on se regale en repensant a notre enfance ! Merci mille fois

Certainement le meilleur bouchon Lyonnais. Avec Arlette Hugon en cuisine, vous découvrirez toutes les facettes de la cuisine lyonnaise.

Très bon Bouchon. Spécialités préparées avec amour. Cadre typique. Je recommande !!

Un retour aux sources après quelques années sans approcher les tables lyonnaises et ce fut un vrai régal. Accueil, ambiance et explosion de saveurs qui nous rappelle les mets que l'ont retrouve difficilement ailleurs

Un des rares et derniers lieux de la ville où l'atmosphère, la gouaille, les plats, le cadre et l'ambiance est 100% lyonnaise. Merci à Arlette, Éric et à la fine équipe de la cuisine de faire perdurer la tradition !

70€ pour 2 menus avec eau et toilettes à l'extérieur... C'est vraiment cher pour un petit café, surtout à l'heure du déjeuner. Comment peut-il être autant recommandé ?

Cuisine lyonnaise traditionnelle de très bonne qualité,service sympathique. Je recommande vivement !

Nous ne sommes pas tombé sur un bon jour !!!!!!!!!!!!!!!!!beaucoup de bruit ,un petit patron pas très accueillant occupé sur son ordinateur ,la table bonne , mais pommes sautés grillés ,le pot de cote qui arrive en fin de repas,et pour finir même pas un salut en partant ,grosse déception,ce n'était pas un bon jour .

EXCELLENT en bonne lyonnaise j ai testé d autres bouchons mais là tout y est la qualité la quantité le service et en plus Madame Arlette et sa légendaire gentillesse À ne pas rater

Un bouchon typiquement lyonnais, une cuisine agréable, un cadre sympathique... Tout est agréable Chez Hugon jusqu'à l'addition ! deux menus à 28€ correct, un pot lyonnais de beaujolais (46cl) 2 communards à l'apéritif et une facture de 45€ par personne... Ça gâche le plaisir !! Dommage

Un vrais bouchon de Lyon petit chaleureux patron sympa cuisine vraiment bon et pas cher je vous conseille de réserver( 9 tables )

Un bouchon lyonnais authentique, avec un accueil des plus chaleureux. Et ne parlons pas du repas, un véritable délice !

Accueil froid... le menu n'a qu'un seul choix... pas d'accompagnements... pas de sets pour enfants... porte ouverte pendant la saison froide... de meilleurs endroits où aller

Typique bouchon lyonnais, cuisine familiale et généreuse

Cuisine et ambiance lyonnaises très authentiques. Ce n'est pas quelque chose de quotidien, c'est-à-dire une nourriture riche, lourde et ridicule. Préparez-vous à prendre un Brandy après...

Excellent! Un bouchon typique. Cuisine copieuse et très bonne, bel accueil. On a passé un super moment!

Restaurant surfait, menu imposé pas la possibilité de manger à la carte. Tarte à la praline sèche peu goûteuse. Vin au verre cher. Nous n’y retournerons pas.

Un incontournable des restaurants lyonnais,des vins excellents, un service impeccable, toujours l'impression d'être à la maison. Plus que recommandé

Très bon bouchon, ambiance conviviale, menu composé de plats typiques, copieux (je n'ai jamais vu une quenelle de brochet aussi grosse) et bien exécutés. Le prix des boissons est à mon goût un peu trop élevé. Allez-y le vendredi soir, petit concert pendant/après le repas pour chanter ensemble les classiques de la chanson française. De Aznavour à Piaf, en passant par Fernadel et Joe Dassin, le répertoire est d'époque et colle très bien au lieu.

A notre avis, le meilleur bouchon lyonnais ! Les assiettes sont bonnes, l'ambiance des plus conviviales ! Un bouchon que nous avons plaisir à faire découvrir encore et encore !!

Super expérience un vrai bouchon traditionnel et sympathique. Je recommande mais bien penser à réserver car peu de couverts.

Un véritable bouchon, authentique à l'ambiance sans pareille. Cuisine typique et excellente. A ne pas louper sur Lyon. Bien penser à réserver!

Absolument fantastique. Des portions énormes cependant, alors préparez-vous. De plus, une grande partie du menu comprend des nez de bœuf, des pieds et du boudin noir, donc si vous n'avez pas l'estomac aventureux, ce n'est peut-être pas l'endroit pour vous.

Très bon mais ... Comme beaucoup de restaurant, il est difficile d'être satisfait à 100%. La salle est très petite, ce qui amène une proximité avec la table voisine qui peu être plus ou moins dérangeante selon la discrétion des occupants, bref, c'est plutôt mode cantine. Mais on n'est loin de la qualité de nos cantines scolaires, ici c'est bon, même très bon ! Mais là encore, la qualité de notre plat dépendra du choix des morceaux de viande qui tomberont dans l'assiette. Certe, pour un plat de qualité il est préférable de cuisiner avec l'os, mais il est aussi préférable que le client ne plonge pas ces doigts dans la bidoche pour rogner l'os. Je m'attendais à des morceaux tendres et donc sans os pour ma blanquette qui était tout de même Excellente !! Selon mes amis : la qualité et la quantité des plats a vachement baissée, sauf les prix ! La carte des vins est digne d'un resto 4 étoiles surtout le prix, qui est franchement dommage si l'on vient en mode cantine. J'y reviendrai sûrement.

Un bouchon traditionnel dans un quartier animé de Lyon. Un succulent poulet aux écrevisses dans un cadre authentique et très simple. Des produits de qualité et en quantité. À ce niveau, la patronne peut tirer la tête autant qu'elle veut, je viens surtout pour sa cuisine. Et lors de notre passage, elle a été tout à fait correcte.

Bon bouchon, bonne ambiance. Patronne un peu sèche avec son employée ... devant les clients!

Bouchon lyonnais typique. Petit salle ( on a l'impression d'être dans la salle-à-manger de grand-mère) quarantaine de places en tous. Patronne sympa et accessible un vrai moment de detente convivial.

Voici l hautentique bouchon de lyon. Situé à deux pas de la place des terreaux. Une des dernières vrai Mère Lyonnaise , tous est authentiques, une cuisine maison avec des produits hors du commun ,de qualité, cuisine avec talent . Ici pas de chichi c est un menu avec entrée, plat et dessert ,que des produits de lyon .On mange l andouillette, le tablier de sapeur ,la tête de veau etc.... Miam que c est bon et ici les gens ce parlent même si ils ne ce connaissent pas, pas besoin de son téléphone portable pour passer le temps . Cette petite salle ou on y mange serrer respire le bon vivre . Pensez à réserver et surtout allez y .

Repas délicieux. Malheureusement très à l'étroit et vieillot. Toilettes à l'extérieur dans une cour intérieur. Attention, uniquement menus disponibles au prix de € 28 à €40.

Très bon bouchon merci pour ce moment de plaisir et surtout merci de nous avoir gardé la table jusqu a 14 h hier Les setois

Accueil très sympathique, ambiance très familiale, plats excellents ! Et la quantité...

La cuisine comme on l aime, très bonne et généreuse, et une ambiance conviviale. A faire et refaire !

Une ambiance conviviale, des restaurateurs vrais et accueillant. Des plats mijotés avec une saveur retrouvé, cela ma rappelé les plats de ma grand-mère. Des toilettes mutique. On a passé une super soirée, réserver à l'avance.

Super restaurant. Très très bonne adresse

Très bon accueil bons menus lieu à recommander qui vaut le détour prudent réserver

Un saut dans le temps de quelques décennies. Un cadre très agréable où l'on s'attend à voir débarquer Maigret. Une cuisine typiquement lyonnaise, copieuse et savoureuse.

La patronne n'est ni souriante ni sympa et n'est même pas accueillante. Nous avons été très déçus. Car ce bouchon a eu des récompenses dans le passé et est reconnu. Nous pensons que malheureusement c'était bien dans le passé et que maintenant c'est malheureusement commercial. Pas le choix faut prendre la formule unique entrée plat dessert, nous aurions préféré moins en quantité et plus en qualité. Et courage a la gentille serveuse qui se fait reprendre tout le temps par la patronne aigrie (ambiance surprenante, bien loin du côté familial que nous avions imaginé). Quel dommage...

Un vrai régal, l’atmosphère, les odeurs de la cuisine. Le personnel est vraiment sympa, la cuisine excellente, bref, un bien bon bouchon lyonnais

Honteux, la patronne est désagréable au possible. Ont refusé purement et simplement de nous accueillir parce que nous avions une poussette , alors que nous avions réservé en précisant cette information et qu'il n'y avait soit disant aucun soucis. Apres 5 minutes dans l'entree sans voir personne, l'accueil de la patronne a été lamentable, froid, et les excuses inexistantes. Le restaurant était totalement vide, nous avons compris pourquoi. Je déconseille vivement.

Un régal le boudin aux pommes copieux excellent Menu à 28euros entrée plat dessert

Familiale convivial sympathique tout est juste dans ce restaurant typiquement lyonnais. Grande tradition lyonnaise. Merci

Tres bon bouchon,et personnel tres agreable

Carte courte mais de qualité. Menu du soir entrée, plat, dessert à 28€ p/personne.

Au top, j'y suis allé au lendemain de ma grosse déception au hard rock café (restaurant à fuir au passage) et je ne suis pas déçu !!!! Un joli petit Bouchon, hyper accueillant, joli cadre et personnel ultra sympa, vigilent aux petit oignons =) Merci. Certains devraient en prendre de la graine, n'est ce pas hard rock machin...

Chez Hugon, c'est le bouchon lyonnais par excellence où retrouver l'âme de la France servie dans une assiette, jour après jour depuis 1937. Le menu économique en trois services au prix de 28 euros propose une gamme variée de plats classiques tels que le jambon persille, les lentilles saucisson chaud, le tablier. de sapeur et quenelle de brochet parfaitement préparées. Nous avons commencé notre repas avec une exquise rillette d'oies, une terrine de jambon et persil, des cervelas tièdes servis sur des lentilles et la plus parfaite salade lyonnaise imaginable. En plats principaux, nous avons eu du poulet aux écrevisses, une tête de veau sauce gribiche, des ris de veau meunière et un épique quel brochet sauce aux écrevisses. Un mois plus tard, je suis toujours hantée par la légèreté et le goût de la quenelle. Nous avons bu plusieurs pots de délicieux vin du Beaujolais. En dessert, nous avons eu une tarte tatin, une tarte au praliné, une mousse au chocolat et des œufs à la neige. Nous avons mangé chez Paul Bocuse quelques jours plus tard et je ne suis pas sûr que cette expérience, même si elle se situe à l'autre bout du spectre des restaurants, ait été meilleure. Allez chez Hugon et goûtez à la gloire de la France !

Excellent moment dans ce lieu mythique, les mets étaient succulents et la compagnie de Mme Hugon fut un régal . Merci à Arlette.

Bon resto... Nous voulions découvrir un bouchon (typiquement Lyonnais) nous l'avons trouvé, convivial et sympa... Le repas bon mais portion trop importante

Menu 'obligatoire', prévoir de la place pour déguster de belles spécialités lyonnaise!

Excellente cuisine patronne super sympathique. Je vous recommande le boudin aux pommes !

Très bon bouchon Lyonnais, dans la pure tradition des restaurateurs. Les prix sont très très correct. Le service et lieu sont très sympa. Je recommande

Un peu cher! Vous ne pouvez avoir que des menus comprenant l'entrée, le plat principal et le dessert. (Cela commence à partir de 28 euros)

Très bon bouchon. Cadre sympa, la patronne et la serveuse sont gentilles. J'ai adoré les quenelles gratinées ainsi que les lentilles au lard. Pas non plus déçu de ma première cervelle de Canut. Bref très bonne adresse, rien que de revoir les photos je m'en lèche les babines

Un restaurant de charcuterie lyonnaise,sans originalité. Un prix de 28 EUR un peu trop élevé .

Parfait. Accueil est très chaleureux aussi bien la patrone que la serveuse. Ambiance vraiment convivial. Ce que j'attendais d'un bouchon je l'ai trouvé, convivialité et bonne nourriture. Je recommande si vous êtes de passage.

Une des dernières mères lyonnaises nous accueille avec chaleur et gouaille - tout est bon ! Il faudrait pouvoir tout goûter ! Dilemme !

Bouchon exceptionnel dans sa claire des plats. Menu unique mais de qualité. A ne pas rater sur Lyon. Réservation souhaitable car salle très petite.

C'est ok mais obligation de prendre un menu donc cher au final. Boudin noir aux pommes moyen.

Tables très serrées, espace petit et peu agréable. Cuisine médiocre voir pas bonne, prix très cher, rapport qualité prix mauvais (presque 30€ le menu). Personnel très agréable

Si vous y allez pour passer un moment calme avec le confort d'un restaurant passer votre chemin ! Vous êtes dans un bouchon de Lyon un authentique les plats sont typique Lyonnais l'accueil chaleureux et on peux dire qu'on est serré comme à l'ancien temps ;) Pas de chichi même si les toilettes ne sont pas dans le restaurant et qu'il faut passer en mode fort boyard pour y accéder. L'essentiel est la une cuisine de qualité dans une ambiance d'autrefois un moment plaisant !

Très bonne soirée Restaurant très convivial Vous ne risquez pas d’être déçu

l'endroit est vraiment petit, il faut réserver pour etre sur d'avoir la place. MAIS! La cuisine est VRAIMENT BONNE!!!! La sauce est TRES TRES savoureuse! par contre leur deuxième restaurant sur la rue neuve est moins bon.....

Cuisine lyonnaise traditionnelle. Le Menu à 28 euros donne un bon aperçu des différentes spécialités.

J'y suis allé avec des amis, au début j'étais un peu inquiet mais cela s'est avéré génial et je n'ai pas été déçu. Si vous recherchez le bouchon lyonnais traditionnel, alors foncez, il y avait la nourriture, le style et l'ambiance comme il se doit.

Restaurant très traditionnel très bon . Mère et fils sont très sympa. Ils ont même accommodés notre végétarienne !

L'un des derniers authentique bouchons lyonnais, la mère hugon vous accompagne encore pour l'épanouissement de vos papilles. Il faut en profiter pendant que c'est encore le temps.

Notre première visite à Lyon et dans ce restaurant, le propriétaire était très accueillant et la nourriture et l'ambiance étaient superbes. .

Adresse à ne pas manquer quand on est de passage à Lyon ; des plats excellents tels le boudin noir aux pommes ou la quenelle de brochet, À recommander vivement

Très bonne ambiance comme on les aime dans les vrais bouchons lyonnais. Très bonne cuisine.

Cher et rien d'exceptionnel... Menu 3 plats à 28 euros assez basique, rien à la carte, bon mais sans plus. Cadre rustique plus que chaleureux. Mais le pire est sur les à-côtés... rien de proposé pour les enfants - on nous a amené 2 pommes vapeur, un bout de saucisse lyonnaise, et 2 boules de glace, facturés 24 euros chacun!

Plus qu'un véritable BOUCHON lyonnais c'est une ambiance familiale et conviviale qui donne aux clients la sensation d'être tous ensemble dans ce petit cocon. Savourer déguster et être heureux de s'y trouver.

Tradition, Gout, excellence - Cuisine lyonnaise familiale - tarif correcte pour cuisine goûteuse et généreuse !

Bouchon typique, bonne ambiance avec un accueil des plus chaleureux ! Quel plaisir d’échanger avec des passionnés... j'ai déguster les meilleures tripes maison de ma vie ! Ne rater pas cet endroit si vous passez par cette jolie ville !

La dernière fois que j'avais mangé chez Hugon c'était en 2010, et j'en avais gardé un souvenir inoubliable. Bien qu'ayant appris que M. Hugon était décédé entre-temps, j'ai voulu de nouveau tenter l'expérience. Malheureusement, je dois dire que Chez Hugon n'a aujourd'hui d'Hugon plus que le nom... Le mythique bouchon lyonnais est aujourd'hui devenu un restaurant (toujours lyonnais bien entendu), mais sans particularité aucune, ni bon, ni mauvais, juste moyen. Exit la délicieuse cervelle d'agneau au beurre dont je m'étais régalé, absente également la traditionnelle cervelle de canut en dessert. Le jambon persillé (pas fait maison) est servi sans même une feuille de salade en garniture, avec juste trois simples cornichons moyen de gamme. La tête de veau sauce gribiche toute petite est servie avec trois malheureuses pommes de terre, sans même d'autre légume en accompagnement. Je peux vous dire qu'après cela, il y a de la place pour le dessert. Heureusement la traditionnelle poire au vin de Hugon est toujours là. Pour terminer, on nous sert des cafés sans même un petit speculoos ou chocolat, rien. Aucun digestif ne nous est proposé... Bref, on ressort de Chez Hugon en ayant encore faim et un peu déçu, un comble.

Accueil sympa, convivial ... Terrine maison excellente Poulet au vinaigre / sauce surprenante et divine Crème caramel au poil Bravo ! Un peu serré quand même... Mais, c'est le propre du bouchon ...😊

Cet endroit est magnifique et la nourriture est préparée dans le style traditionnel lyonnais. L'ensemble du restaurant compte 7 tables et les clients sont priés de partager une table avec des inconnus afin de remplir le restaurant à pleine capacité. Ce qui est le plus merveilleux du restaurant, c'est le style du menu, comprenant, si je traduis bien, face de bœuf, face de veau, cou de veau, boudin, boudin de vache. Les visiteurs de Lyon devraient en essayer au moins un, quelles que soient les images d'horreur que leurs noms évoquent. À noter : le restaurant se remplit après 20 heures, alors essayez d'y arriver avant. Le menu, à partir de janvier 2013, est au forfait de 25 €, vin non compris. L'espacement des tables ne permet pas d'accueillir des clients de plus de 300 livres, c'est tout simplement trop petit.