Ezkia Restaurant

Excellent moment, accueil sympathique et très belle découverte, c était excellent !

Restaurant intimiste, ambiance cosy, accueil chaleureux, service irréprochable, on s’y sent bien. Le chef cuisine avec grand talent des produits frais et locaux. Les cuissons sont précises. les plats sont présentés avec talent mais pas que… il y a aussi de la “ mâche” bref il faut y aller sans hésiter!

Magnifique endroit, plus qu’un restaurant une adresse👏🤩🤩👏👏 Si vous voulez très très très bien manger c’est la qu’il faut s’arrêter👍🤩🥰🌼🌼 Un des meilleurs sur cette côte basque ou l’on peut vite se perdre C’est whaouuu..⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Nous avons passé un excellent moment. Cuisine et service, tout était parfait et exquis. Nous reviendrons

Cuisine délicieuse, locale et créative, magnifiquement présentée, aux goûts affirmés mais subtils, accueil adorable et attentifs, vins délicieux, rapport qualité-prix au top. Allez y les yeux fermés !

Très bon accueil, service de qualité, cuisine délicieuse et copieuse avec des produits de qualité. Nous recommandons

Tout fut parfait Bravo à ce jeune couple très sympathique

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant en choisissant le menu découverte très généreux. Merci à l’équipe, nous reviendrons

Cuisine raffinée sans fausse note aucune sur le menu à 5 temps, sélection de vins recherchée, accueil attentionné et souriant, nous revenons encore et encore à cette adresse unique!!

Toujours aussi bien ⭐️⭐️⭐️ 😍 Nous y reviendrons les yeux fermes !

Une adresse incontournable pour un moment suspendu, plein de gourmandise, générosité et bienveillance ! ✨ Merci encore à Marine & Olivier et à très (très) vite ! 💛

Générosité, bienveillance, hospitalité, précieux 🙏

Super restaurant, je recommande. Cuisine excellente : aucune fausse note

La patronne est très agréable Tout était parfait Nous avons passé un très bon moment en savourant de délicieux mets

Très bonne cuisine, service impeccable. De belles découvertes culinaires !

Un rendez-vous cuisine de très grande qualité, des plats généreux et bien présentés. Accueil chaleureux tout en simplicité. À recommander

Bonjour J’ai eu la chance d être invitée à déjeuner ce dimanche 14 avril La cuisine est raffinée et les plats très bien présentés et savoureux L’accueil par l épouse du chef est personnalisé et elle a été très attentive aux souhaits de chacun Service impeccable Une très belle adresse digne d’une étoile Michelin

La nourriture est excellente, le personnel est adorable, le service est parfait, nous ne manquions jamais de rien, les plats sont servis très rapidement, l’expérience était tout simplement exquise! Je recommande à 1000%

Excellent moment passé avec ma compagne. C'était aussi parfait dans la douceur et la conjugaison des saveurs que pour la qualité et la gentillesse du service en salle.

Quel régal ! Saveurs et présentation, dignes d’un futur chef étoilé! Accueil top, que des ondes positives !

Parfait, continuez comme ça. L’étoile n’est pas loin! Nous reviendrons.

Très belle découverte. Tout était parfait et nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un accueil parfait .un service parfait.une cuisine raffinée et inovante.. félicitations à vous 2.

Dans un très joli décor on vous accueille et vous sert avec le sourire . Le chef vous sert des plats avec des produits locaux et de saison Un régal ! Merci pour ce bon moment Nous reviendrons ! Restaurant incontournable à Bidart

Je suis ravie de partager mon avis sur ce restaurant incroyable où nous avons eu la chance de dîner hier soir lors de notre passage dans la région. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis de manière exceptionnelle par un personnel attentif et très professionnel. L'ambiance était chaleureuse et invitante, créant ainsi une atmosphère agréable pour notre repas. Quant à la cuisine, elle était tout simplement divine ! Chaque plat était une explosion de saveurs, mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité. Nous avons été impressionnés par la créativité du chef et la présentation impeccable des plats. En bref, notre expérience dans ce restaurant a été mémorable et nous le recommandons vivement à tous ceux qui sont de passage dans la région. C'est une véritable pépite culinaire à découvrir absolument ! ✨

Excellente adresse au coeur de Bidart avec une cuisine imaginative de grand talent.

Un endroit intimiste agréable avec un petit faible pour le menu dégustation. Un service au top!

Juste Parfait Un accueil chaleureux, une ambiance cocon, un service irréprochable et des plats aussi beaux que bons ! Nous avons eu le plaisir de déguster le menu découverte, merci encore de l'avoir adapté pour une personne enceinte. Tout a été parfait, merci à vous pour ce délicieux moment. Pauline et Bertrand

Excellente cuisine du début à la fin. Un accueil et un service juste parfait. Le meilleur rapport-qualité prix du Pays basque.

Ambiance sympathique et élégante. Cuisine raffinée et inventive. Nous avons passé une tres agréable soirée. Un régal !

Nous avons passé un très bon moment autour du menu découverte. Sa situation au centre de Bidart est idéale et le repas exquis. Nous recommandons sans hésiter cette adresse.

Repas en 5 temps ! Très bons plats parfaitement préparés, une jolie présentation, des produits frais, des cuissons maîtrisées tout était excellent.

Une très bonne adresse, la cuisine est excellente, l'accueil est chaleureux, ils sont adorables, bref on adore !

Des produits de qualité (poisson), des cuissons maîtrisées...nous recommandons cette adresse.

Superbe petit restaurant intisme .Accueil parfait de madame, excellente cuisine du chef avec des produits de saison de qualité avec une cuisson , une association et un assaisonnement au top Service excellent et ambiance parfaite. En conclusion , petite pépite à ne pas manquer et à renouveler

Un repas sans faute : du service jusqu'aux saveurs des plats. Encore un grand merci pour cette soirée. Je recommande sans hésitations !

Restaurant vraiment excellent du début à la fin. La serveuse est très agréable. Merci encore pour votre accueil

Un sans faute à beaucoup d'égards et donc une belle adresse, pour un dîner dans une atmosphère calme. La cuisine est réalisée avec justesse et passion, les cuissons parfaites, les propositions équilibrées et le goût est au rendez-vous. La déco est sobre, tout comme l'art de la table. La côte de veau est un délice, le cabillaud est tout aussi remarquable. Un petit woow sur le dessert au chocolat qui est apparemment une improvisation (dixit la propriétaire) et le tout est vraiment au-dessus du lot. Une découverte qui appelle a une 2e fois! Bravo!

Outre un accueil de très haute qualité, la cuisine est inventive et délicieuse. Nous avons profité des menus dégustations à 65€ : 5 plats qui sont pour la plupart exceptionnels.

Tout est simplement parfait ! Un délicieux repas, le professionnalisme et la gentillesse . Merci beaucoup pour ce bon moment, nous reviendrons avec plaisir !

Très cosy, une ambiance raffinée et intimiste pour une cuisine exquise et sophistiquée, originale et très soignée. Ce restaurant et un petit joyau 💎

Très bon moment avec un menu excellent ( huître pochée magnifique) et service très agréable A refaire

Tout était parfait : le service, les plats, l'ambiance, le cadre... Un vrai coup de coeur !

Cuisine raffinée fantastique et originale dans un petit restaurant intime et détendu, détenu et géré par un mari et une femme. Nous y allons à chaque fois que nous visitons la région.

Un vrai moment de bonheur Marine et Olivier nous ont régalés très très sympa et convivial ! On adore! Vivi et Patxi à très vite

Tout était parfait ! Nous avons adoré le service et la qualité des plats, raffinés et savoureux. On reviendra avec grand plaisir. Bravo à vous 2

Repas excellent dans une ambiance détendue avec un service compétend et agréable. On a passé une soirée comme on les aime!

Quelle agréable surprise ce petit restaurant. Une carte succincte, 2 entrées, 3 plats et un dessert. Tout est bon, frais et bien cuisiné. La jeune femme au service est charmante, discrète et efficace. Un couple qui a tout pour réussir. Ce soir là dinait aussi incognito 1 chef très réputé. Nous reviendrons.

Très bon accueil. Les plats surprenants par leurs saveurs se succèdent. On ne voit pas le temps passer. Merci pour cette excellente soirée.

Excellente table. Restaurant vivement conseillé.

Belle expérience dans ce restaurant, Très belles assiettes et saveurs, les propriétaires de cet établissement sont adorables. L'ambiance du restaurant est cosy. Merci à vous !

C'était top. Très bon rapport qualité-prix. Service Nickel, mets savoureux et bien préparés. Y aller les yeux fermés, les papilles seront récompensées....

Très belle découverte. Repas généreux et riche en saveurs. Présentation des plats méticuleuse. Service parfait et prévenant.

Notre coup de coeur de la côte. Un grand restaurant à prix accessible. Et une équipe touchante qui met beaucoup d'eux meme. Merci merci

Dîner inoubliable dans ce super restaurant. Les plats sont exceptionnels et le service est d’une qualité irréprochable. Nous reviendrons

Cuisine exceptionnelle! Service parfait! Adresse rare, mérite d’exister et de perdurer! Longue vie à vous! A très bientôt

Un restaurant très agréable, grâce à une cuisine et un service au top ;o) Après deux dîners passés chez Eskia, nous souhaitons bon vent à ce jeune couple.

Un accueil avec un sourire... Que du bonheur !!! Avec une cuisine raffinée Que demander de mieux

Nourriture et expérience incroyables. J'ai tout essayé sur le menu et chaque plat est un banger. Très impressionné! Le service était top également, merci !

Excellent accueil, excellent service, excellente nourriture....que dire de plus....rien sinon qu’on reviendra très très vite! Bravo et merci !

Une expérience très agréable. Tout était parfait. L’accueil, la gentillesse, les conseils et le service de Marine, plein d’autres établissement devraient les copier. La courte carte et les produits sont tout simplement délicieux, bien présentés et surtout très goûteux avec plein de saveurs inconnues. Le champagne blanc de blanc de l’apéritif était parfait quant au Julienas, une découverte avec un vin en culture resonnable. Merci à la cuisine et à Marine pour ce grand moment. Bon rapport qualité /Prix. A conseiller à tout ceux qui veulent une excellente table sur la côte basque

Menu en 5 temps parfait ! Les plats sont vraiment excellents, raffinés et copieux. Le service a été super ! Je recommande vivement

Accueil absolument charmant par Marine et Olivier jeune couple vraiment sympathique. Le service de Marine est plein d'attentions. La cuisine d'Olivier toute en finesse est d'une grande délicatesse. Les préparations font ressortir de façon particulièrement subtile le goût de chaque ingrédient pour obtenir un résultat très équilibré. Un restaurant incontournable où nous reviendrons très rapidement.

Excellent !!! Cuisine raffinée avec des produits locaux de qualité. Service très attentionné. Menu découverte juste parfait du début à la fin, merci !

De passage sur Bidart, très belle adresse. Un superbe moment. Je vous le recommande les yeux fermés.

Expérience gastronomique d'exception Des produits frais sublimés par un chef créatif et précis, tous les accords sont d'une finesse remarquable ! Très bons choix de vins Le plus : grâce à une une ambiance intimiste, conviviale et chaleureuse, l'expérience culinaire va au-delà de l'assiette !

Bravo cuisines équilibré recherche des produits de saison accueil très professionnel sympathique agréable tout très exelents 'bravo à l 'equipe ainsi qu'àu restaurant très class

Accueil agréable Très à l’écoute des clients Table joliment dressée Salle petite mais bien disposée Cuisine moderne goûteuse copieuse Très bon moment

En vacances au Pays-Basque pour une semaine, nous souhaitions profiter d'un bon restaurant (nos 51 ans de mariage). Notre choix s'est orienté vers le restaurant EZKIA à BIDART. Accueil très sympathique dans une salle très agréable et parfaitement tenue. Le service, assuré par l'épouse du chef, a été irréprochable du début à la fin du repas. Excellente présentation, discrétion, courtoisie et à l'écoute du client à tout instant. Du vrai professionnalisme. La cuisine élaborée par le chef, seul au fourneau, a été parfaite. Excellents produits frais, cuisinės et travaillés avec soin et délicatesse. Les plats savoureux et d'une présentation appliquée ont enchanté nos papilles. Quel plaisir!! Un vrai bonheur. Madame, Monsieur, continuez ainsi. Votre avenir est tout tracé. Nous sommes certains que vous connaîtrez les sommets de la restauration. Vous le méritez. Félicitations et un grand merci à vous deux. Nous reviendrons l'année prochaine (pour nos 52 ans de mariage) Michel et Monique.

Mets toujours aussi bons, belle présentation. Service convivial et professionnel. Merci à ce jeune couple pour ce très beau moment. A l'année prochaine.

Une expérience incroyable. Des mets délicats goûteux. Le service de qualité avec une attention particulière portée au client. Nous recommandons fortement. Une adresse à ne manquer pour rien au monde.

Un jeune couple passionné produisant une cuisine qui tient toutes ses promesses ! Mention +++, nous recommandons ce lieu sans réserve aucune

Restaurant intimiste, tenu par un couple discret et charmant. Un accueil et service impeccable du début à la fin par Madame. Le chef est précis au niveau des goûts, des assaisonnements. Le merlu avec purée d'artichauts et jus de crustacé est le meilleur plat de poisson que j'ai mangé de ma vie. Elle fait partie de mon top 3 des adresse du Pays basque. Rien à redire, ci ce n'est que j'y retournerai c'est certain. Excellente adresse, très beau moment de gastronomie.

Très belle découverte, nous avons autant apprécié la cuisine savoureuse que l'accueil et le service, nous reviendrons vous voir avec grand plaisir.

Deuxième dîner chez Ezkia. Toujours aussi savoureux et raffiné. Accueil parfait de Marine et Olivier. Belle carte des vins. Parfait.

Table exceptionnelle! Toujours parfait! Clients réguliers de ce petit restaurant sympathique et accueillant nous sommes à chaque fois épatés par la diversité et la créativité des mets locaux et le savoir faire du chef de cuisine Olivier. Accueil souriant et chaleureux par Marine qui est toujours à l'écoute et aux petits soins des clients. Service parfait, chaleureux et efficace. Plats très succulents préparés avec grande finesse et amour. Rapport qualité prix exceptionnel. À recommander vivement les yeux fermés, vaut absolument le détour! Un grand bravo et un grand merci à ce couple charmant et à toute l'équipe de ce restaurant!

Très belle découverte. Plats absolument délicieux (dignes d’un étoilé) et service parfait. A ne pas manquer!

Simplement incroyable. Merci pour l’accueil et la cuisine de qualité. Bravo

Dans le centre vivant de Bidart, un havre de paix et de bonne cuisine. Je recommande le menu dégustation en 5 services : génial, équilibré et avec du goût. Service professionnel et amical. Tout bien.

Menu découverte excellent, personnel aimable et discret dans une ambiance typiquement basque qui nous a permis de passer un très bon moment en famille, je recommande !

Merci pour ce superbe dîner dans votre établissement. Qualité des plats, gentillesse… tout y était. Simplement parfait !

Super petit resto convivial, cuisine excellente et délicate. Accueil chaleureux et service irréprochable.

Une très belle découverte, un régal pour nos papilles. Rien à redire sur l'accueil il était parfait. Je recommande à 100% ce restaurant, nous reviendrons.

Parfait du début à la fin. De la créativité et du goût! Des patrons sympas et accessibles. Des amoureux de leur région et des conseils adaptés. Au top!

Divin ! Nous avons pu profiter du menu découverte en 5 plats dans un cadre très intimiste. L'équipe est vraiment très attentionnée, on se sent comme a la maison avec un repas d'exception. Nous reviendrons sans hésiter lors de prochaines vacances. Merci pour ce moment.

Accueil chaleureux et tout au long du repas toujours une petite attention qui est très appréciée. Et les plats un vrai délice ! Ils sont aussi beaux que bons , Une explosion de saveurs qui réveillent vos papilles. J’y retournerai avec plaisir

Accueil et service chaleureux. Les plats étaient excellents ainsi que le mélange des saveurs. Merci à la dame qui nous a bien conseillé pour le choix des vins. Une adresse que nous garderons de côté pour les prochaines vacances sur la côte basque. Mérite largement 5 étoiles. Merci de la part des Lyonnais 🙂

Excellent dîner d’un très bon rapport qualité prix. 96€ a deux à la carte avec 3 verres de vin, des mignardises une pre entree. Service charmant et souriant, professionnel et efficace, la jeune dame (patronne?) seule en salle Très belle carte des vins et découvertes au verre très interessantes

Allez-y. C’est toujours extraordinaire. Cuisine raffinée, savoureuse et généreuse. Service impeccable et accueil adorable. A ne pas rater.

Du charme à tous les niveaux… tout simplement sophistiqué et enchanteur, des produits locaux et un si bel équilibre de saveurs de l'amuse-bouche aux mignardises.

Que dire !!! Le repas a été extraordinaire du début jusqu’à la fin et le service remarquable. Le menu les 5 sens était à en mourir. Nous avons passé un agréable moment. Nous félicitons le chef et son épouse pour leur gentillesse et leur dévouement. MERCI !!!!

Un délicieux dîner et un merveilleux moment. Tout était parfait de la mise en bouche au dessert en passant par les vins de la région qui ont accompagné nos plats. Un point final en apothéose pour notre séjour dans le pays basque (et à un prix très juste pour ce niveau de qualité et de cuisine). Merci.

Une petite salle agréable avec terrasse, en face de l'église de Bidart. Accueil et cuisine exceptionnels, bien que le jeune chef soit provisoirement seul, son épouse qui assure habituellement le service venant d'accoucher. On a hâte d'y retourner!

Les plats sont excellents les produits locaux également. Dépêchez vous de réserver vous allez découvrir un futur restaurant étoilé ! Le chef très calme participe à l’ambiance très sereine et apaisante de ce restaurant

Un endroit très agréable avec une cuisine de grande qualité à des prix vraiment raisonnables

Cuisine raffinée, qualité des plats, acceuil et service parfaits. Bravo merci encore

Cuisine exceptionnelle ! Accords entre plats et vins juste sublime… Si vous avez envie de partir en voyage à travers les bonnes saveurs de la cuisine française, c’est la bonne adresse ! Bravo à toute l’équipe et à très vite !!

Un voyage de saveurs, des histoires de Papilles, un moment gustatif haut en couleur.... La magie de la cuisine et du vin pour un prix très abordable... n'hésitez pas un instant....

Accueil et service au top, festival de saveurs, carte des vins travaillée. cette petite équipe nous fait partager toute sa passion et l'amour de la cuisine pour notre plus grand plaisir. Supplante bon nombre de restaurants étoilés.

Un rayon de soleil, un accueil chaleureux, de la bienveillance... Un cadre simple et cosy pour une cuisine d'exception. Nous avons déjeuner et goûter le menu découverte pour une explosions de saveurs, de textures et de visuels. Une expérience culinaire d'exception dans mon Paradis qu'est Bidart ✨✨ Je conseille vivement !! Merci chef et la maîtresse de maison. Vous souhaitant le meilleur pour cet heureux événement 😜

Très bon moment. Accueil excellent et cuisine top. Un vrai régal en tout point de vue. Adresse à recommander

Merveilleux moment passé chez ezkia. Une petite salle intimiste, un accueil chaleureux, très bon conseil pour le vin, une petite carte raffinée et cuisinée avec des produits de saison et locaux. Une mention spéciale pour le dessert framboise verveine un souvenir exquis merci pour ce superbe moment nous reviendrons

Un cuisine gastronomique élégante et moderne. Service sympathique, cadre agréable, localisation en plein centre de Bidart. Notre 2ème passage chez Ezkia fut une réussite totale. Merci !

Tout était parfait de la cuisine au service en passant par une très belle carte des vins.... Nous avons adoré 🙏

Un grand équilibre entre l’inventivité, le savoir-faire et des complexités qui ne doivent rien à l’esbroufe et tout au talent. On est là en présence d’un chef qui n’a sans doute pas achevé sa progression mais fait preuve d’une très belle maîtrise. Le service est compétent, efficace sans pour autant oublier la convivialité. La déco en revanche dans sa grande sobriété confine presque à une aridité qui ne correspond pas trop à la cuisine, un effort peut-être de ce côté à prévoir ? Quoiqu’il en soit nous emportons un beau souvenir de ce menu dégustation en 5 plats très inspirés. Merci à vous aussi d’avoir adapté le menu pour me permettre de ne pas manger de viande.

Très belle découverte! Nous nous sommes régalés d’une cuisine de saison. Service agréable et attentif!

De délicieux produits frais aux saveurs exquises et avec une magnifique présentation. Le cadre est très agréable et d’ici 3 semaines la relève pointera le bout de son nez ! Je recommande vivement cette jolie adresse pleine de charme

Dîner délicieux et raffiné. Service chaleureux. Superbe adresse , nous reviendrons très vite!

En espérant me répéter avec les avis précédents tant ils méritent d’être répétés: une cadre très cosy, une jolie carte de vins, une maîtresse de maison adorable et à l’écoute et….une explosion de saveurs en bouche, des mets exquis, un chef excellent et très sympathique. Déjà tellement hâte de revenir! Merci pour cette magnifique soiree

Excellente nourriture. Ingrédients frais, exécution soignée, joliment présentés. Accueil chaleureux et convivial par les propriétaires.

Nous avons passé un agréable moment romantique. Le cadre est chaleureux avec un accueil privilégié et un repas raffiné. Une très belle découverte, digne d'un gastro ! 👌🏻

Une jolie salle petite et chaleureuse. Un service serein et juste de la maîtresse de maison. Des plats succulents ainsi qu’une belle carte des vins. On a passé une très bonne soirée (nous étions 4)

Notre seconde visite, depuis un premier diner en Avril 2022. Beau petit restaurant, decoration moderne, belle musique de fond, couple tres acueillant et qui ont faits leurs preuves professionelles durant des annees dans un bel etablissement de luxe situe dans les Landes, avant d'ouvrir leurs premier restaurant. Vers le centre de Bidat et tres facile d'access. Tres bonne cuisine et une tres belle carte de vins, allant du Sud-ouest a la Savoie, l'Alsace etc. Vivement d'y retourner; parfait pour des couples ou des petits groupes d'amis qui aiment la gastronomie de source locale avec un choix de bons vins ensemble.

Une adresse à ne pas manquer, un accueil chaleureux et professionnel, une très belle expérience culinaire avec des produits de qualité et un très bel équilibre, une présentation juste parfaite, Merci 🙏. A deux pas de la place, n'hésitez pas à pousser leur porte vous ne serez pas déçu !!!

Un petit restaurant tout mignon. La serveuse est adorable, très à l’écoute, nous a bien conseillés le vin. Le repas était exquis : avec 2 amuse-bouches délicieux qui nous ont été offerts. Les plats sont très fins. Pour un très bon rapport qualité prix (106€ pour 2 avec 2 entrées/plats/desserts et 2 verres de vin). Allez-y les yeux fermés. 👍🏽👍🏽

Pépite!!! Tout est délicat et raffiné La concentration passionnée du chef que l’on aperçoit en arrivant, En salle, accueil charmant Et dans l’assiette, délice total, imagination, produits locaux, portions parfaites, bel accord mets et vins. On se régale. Merci pour ce merveilleux moment.

Une expérience délicieuse ! Tout était parfait, une cuisine savamment pensée et réalisée. Bravo au chef extrêmement talentueux et à son épouse charmante ! Du pur plaisir 🙏 merci

Repas de St Valentin recherché et raffiné, accueil chaleureux avec un vrai souci de satisfaire le client. Nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons avec plaisir 🙂

Très bon moment pour le repas de saint sylvestre. Service irreprochable, merci à vous et felicitation au chef, très bon repas. A très bientôt.

Nous sommes tombés par hasard à Ezkia, au centre de Bidart. Ce fut une révélation : absolument délicieux (nous avons eu des coquilles Saint-Jacques, du poisson et du Lièvre à la Royale, l'une des recettes les plus exigeantes du livre de cuisine universel français), avant une poire parfaitement pochée. Excellents conseils avant de vous procurer un très bon vin blanc local. Certainement un moment fort de notre road trip français. En espérant que le couple qui dirige ce petit bijou de restaurant obtienne une reconnaissance bien méritée, voire une étoile Michelin. Bravo!

Plusieurs fois qu’on vient , et jamais déçu ! Du travail et du goût dans l’assiette , service très professionnel et sympathique. Vous allez vous régaler …

Que des produits de la région avec une présentation impeccable, des saveurs au rendez-vous et une belle carte des vins . En plus de cela, un service avec beaucoup de bienveillance. Merci pour ce beau moment :)

Repas parfaitement concocté, cuisine inventive sans excentricité,un vrai régal, acceuil efficace et prevenant,avec des prix raisonnables pour la qualité qui est excellente. Soirée hyperagreable et restaurant à recommander. Nous regrettons d'habiter Paris et de ne pas pouvoir y venir plus souvent

Un accueil très chaleureux, des plats fins et délicieux. Un très bon rapport qualité-prix. Une belle carte des vins. C était parfait.

Superbe soirée! Service super agréable, cadre très cosy et chaque plat était parfait. Dur de venir a bout du menu dégustation mais c'était tellement bon ^^ Un grand merci pour ce moment =)

Ouvert récemment dans le centre ancien de Bidart. La nourriture est bonne. L'assaisonnement pourrait être légèrement plus marqué. Petite liste de plats, prix élevés.

Nous avons passé un excellent moment lors d’un soirée d’anniversaire. Service au petit soin, menu dégustation très copieux, fins et aux multiples saveurs.

Super bonne adresse dans le centre de Bidart. Des assiettes de qualité sans chichi mais un sans faute sur les cuissons et la qualité des produits. Un vrai bon point aussi sur la sélection des vins ! A découvrir !

Séjournant pendant nos vacances a Bidart, nous avons mangé dans ce joli restaurant un soir de septembre. Que dire que tt était parfait ,que ce soit l'accueil le service et la cuisine du chef. Ns ne pouvons que conseiller ce restaurant. Au plaisir de vous revoir, une prochaine fois au pays Basque 🤩

Menu en 5 services superbes ! Service de qualité, ambiance cosy, calme, joli. Bref je recommande les yeux fermés ! Très bon moment.

Première fois à l’Ezkia, et je ne le regrette pas. Tout était très bon, le service top. Si vous voulez vous faire plaisir laissez vous tenter par l’entrée à base d’huîtres : un régal.

Première expérience chez Ezkia et sous le charme ! Accueil agréable et cuisine qui vaut le détour. Ce soir là (samedi 3 septembre), à noter en particulier les huîtres pochées, le merlu et le magret de canard. Bravo !

Très belle adresse, accueil et service au top. Cuisine d'une grande finesse. Les huitres pochées, crème d'artichauts et jus de coquillages sont un régal pour les papilles et la côte de veau Herriko est tendre et très gouteuse. Dessert avec une glace à la pêche excellent. Bref, à refaire.

A tous les épicuriens => allez y ! Le menu en 5 temps est un véritable délice. Les vins proposés pour accompagner le repas sont très bien accordés. Merci a vous pour ce très bon moment

Cuisine au top et un service très attentionné. Nous avons pris le menu 5 plats qui était excellent. Nous reviendrons, c'est sûr..😀

Ce restaurant est une très belle découverte, j’ai été émerveillée de l’entrée au dessert. La serveuse est d’une gentillesse et d’une douceur, c’est un réel plaisir ! J’y retournerai sans hésiter :)

Quelle belle découverte !!! Tout était parfait et délicieux… Nous sommes ravis d’avoir découvert ce si joli restaurant ! Les plats sont savoureux et le rapport qualité prix est juste parfait. Encore merci et à bientôt j’espère

Éloignez vous de quelques pas de la place de la mairie pour découvrir cet endroit merveilleux. Une explosion de saveurs, une présentation sans reproche, un cadre agréable, les accords mets et vins sont maîtrisés à la perfection. Pour parfaire, l'accueil est delicieux. Une adresse à ne pas rater.

Une très belle expérience : de bons produits très bien cuisinés et présentés. Félicitations au chef et à son épouse pour l'accueil et le service.

Excellent restaurant! Nous y avons super bien mangé. Un des meilleurs restaurants que nous avons fait bravo au cuisiner et merci pour l'accueil et le service.

Excellent restaurant situé au coeur de Bidart qui a tout d'un restaurant gastronomique ! Ma compagne et moi avons opté pour le menu en 5 plats qui a répondu à toutes nos attentes, et plus encore ! Des plats très bien exécutés. Un personnel très sympathique, à l'écoute et très professionnel. De surcroît, le rapport qualité / prix est imbattable ! Je recommande fortement et les remercie pour cette excellente soirée.

Quelle belle découverte pour nous de ce restaurant cosy où tout était parfait. Des plats savoureux, fin, d une grande qualité. Service tres pro, d une grande gentillesse Une super soirée passée.

Un véritable petit bijou !!!!! Accueil adorable, chef exceptionnel !!!! Que du bonheur, un festival de saveurs pour les papilles . On recommande absolument.

Ce fut un voyage culinaire incroyable ! Un grand merci à Marine & Olivier

Nous en sortons…. Accueil fort sympathique…. Entrée: huîtres pochées / plat : côte de cochon/dessert autours de la cerise: merveilleux!!!!! Frais et très fin…. A deux pas du centre ville…. Je recommande fortement… merci a toute l’équipe pour votre gentillesse et la qualité des plats

Ce fut une belle découverte . La cuisine est raffinée, pleine de saveurs et l’accueil très chaleureux . Je recommande vivement .

Beau dîner entre amis. Nous avons pris le menu entrée, plat et dessert. Les assiettes étaient très bien présentées et délicieuses. L'accueil très sympa.

Petit restaurant qui a tout d'un Grand : cuisine raffinée, pleine de saveurs, des cuissons parfaites et des produits de qualité, service super agréable et professionnel. Un vrai moment de bonheur humain et gustatif. On a qu'une seule envie : y retourner.

Très bon moment à côté de la maison, accueil adorable. La cuisine est précise, les associations justes, le tout dans une ambiance intimiste sympathique. Le rapport qualité prix en devient très raisonnable. Longue vie à Ezkia.

Très bon restaurant gastronomique à un tarif raisonnable. J'ai choisi le menu découverte en 5 services et je n'ai pas été déçu tant au niveau de la qualité que de la quantité. C'est une cuisine de caractère à l'image de la crème d'ail qui accompagné la côte de porc. De plus la qualité du service est impeccable, toujours avec le sourire et une explication du contenu de chaque plat. Je souhaite une bonne continuation au jeune couple qui s'est lancé dans l'aventure.

Table d'exception,menu découverte plein de saveurs ,avec une belle association de vins. Bravo et un grand merci à vous deux ,quel avenir prometteur..

Adresse incontournable ! Un chef plein de talents. Cuisine raffinée et recherchée, un pur bonheur pour les papilles. Accueil, conseils et service irréprochables. Tout était parfait.

Très belle découverte! Nous y allions pour dîner à L'Antre, adresse historique du lieu sans savoir que le restaurant avait changé. La surprise a été d'autant plus grande que tout était absolument parfait. De la mise en bouche aux mignardises, en passant par le cadre moderne et de très bon goût. Le service fut également excellent avec de très bons conseils. Nous avons passé une très bonne soirée. Ezkia est une très jolie adresse à découvrir si vous passez par Bidart!

Excellente cuisine, raffinée, originale et avec des produits frais, et un service parfait ! Une option gastronomique à un prix proche des restaurants de la place principale (qui sont bien eux aussi, dans un style familial / traditionnel)

Nous avons réservé là pour 4 un peu par hasard mais nous n'avons pas été déçus un seul instant. Petit resto intimiste décoré avec soin. Musique d'ambiance bien choisie: Hotel Coste. Le menu entrée plat dessert a 45e est une véritable bonne surprise. Tout était excellent. Le chef Olivier propose une cuisine travaillée, raffinée avec des associations de goûts exquis. Pour nos enfants de 5 et 8 ans, on leur a proposé de choisir dans les plats proposés en faisant de plus petites portions et en simplifiant le plat (ici bœuf et cochon). On garde les légumes, on y ajoute des pommes grenailles. Le tour est joué, les assiettes étaient vides et ils en auraient bien repris tellement ils se sont régalés. Les vins étaient délicieux. Le service parfait et la jeune femme d'une grande gentillesse. Le chef Olivier semble être un passionné à l'écoute de ses clients et cela se ressent dans sa cuisine. Je recommande à 100%. Des adresses comme celles-ci sont à partager sans modération. On reviendra !!

Excellent restaurant, on a goûté toute la carte avec le menu dégustation. Le service et la cuisine sont impeccables. Mention spéciale pour la serveuse qui est très à l'écoute et d'une gentillesse rare.

Une table remarquable par la qualité des produits locaux et la touche aromatique du chef . Accord parfaits mets vins .Service subtile et attentif à l'écoute des attentes du client. Je recommande allez y les yeux fermés

Très belle dégustation, les patrons sont très attentionnés, la carte est courte mais elle promet de très bons produits, de très bons plats ! Nous sommes ravies et conseillons cette adresse, très charmante et très intime.

Très belle découverte. Tout est chaleureux et raffiné. La salle ,le service et le menu. A 5(de 14 à 72ans),nous avons choisi les différents plats et à l'unanimité, nous avons été surpris et ravis par l'explosion des saveurs. A recommander absolument .Nous souhaitons un bel avenir à ce sympathique couple. Nous reviendrons,c'est sûr et ferons découvrir .

Nous avons connu un merveilleux repas. Qualité des produits. Finesse du chef dans le travail. Le service est accompagné de beaucoup de précisions et de technicité. Madame vous invite à partage r le travail du chef par l accompagnement de tres bons vin. Belle soirée.la reservation sera très vite incontournable. !

Un très bon accueil vous attend au restaurant Ezkia ainsi qu'une cuisine riche en saveur : on prend soin de vous, on vous conseille. Perso j'ai adoré la fraîcheur du repas.

Cuisine et service parfait !tout est délicat ,cuisson parfaite ,présentation ultra soignée ! Merci pour cet excellent dîner!

Superbe découverte gastronomique, tant au niveau des saveurs que de la fraîcheur des produits. Les propriétaires sont très agréables. Une très bonne et jeune adresse. Nous reviendrons !

Une superbe découverte ! Ces jeunes ont de l'avenir. C'était une farandole de saveurs, une cuisine raffinée, un service de qualité. Nous avons pris le menu en 5 plats et avons été enchantés.

Excellente adresse. Restaurant gastronomique ou tout est parfait. La qualité des mets. Les cuissons parfaites. Le service est fait avec sourire et discrétion.une nouvelle adresse à découvrir absolument. Nous reviendrons dès que possible.

Très bon accueil, service rapide et courtois. Cuisine excellente et créative qui respecte les produits. Très bonnes sauces. Excellent rapport qualité / prix.

Une soirée réussie grâce au dîner partagé chez Ezkia Lieu petit mais pas étriqué, et décoration moderne et soignée; ambiance tranquille et chaleureuse Plats bien réalisés, assez raffinés Carate des vins particulièrement éclectique et réussie Service gai et efficace Restaurant à recommander

Ce restaurant est en tous points remarquable. Produits frais, cuisine magnifique, des délices à chaque plat, un accueil chaleureux et bienveillant, une carte des vins riche et de qualité… Tout est réuni pour passer un magnifique moment. Ne le manquez pas. Réservez (il est modeste par sa taille; les places sont limitées) !

Ce restaurant est un petit bijou ! Petit par sa taille, il vous oblige à réserver. Mais ne le manquez pas. Tout y est exquis : la qualité des produits, la manière de les cuisiner et de les présenter, l’accueil et le service (si chaleureux !) et le tout additionné d’une carte des vins très complète. De quoi vous régaler et d’y passer un moment délicieux, dans tous les sens du terme. Nous y retournerons !!!

Soirée parfaite. Lieu intimiste à la déco fine et épurée. Cuisine haut de gamme, plats raffinés et un service parfait! Les accords vins et plats au rendez-vous. Véritable coup de cœur à faire et à refaire !

Un très agréable moment autour d'une cuisine raffinée et soignée. Une très belle carte des vins. Un service attentif, attentionné mais qui sait rester décontracté.

Quelle belle découverte, et proche de la maison….. pas besoin de voiture pour y aller… et franchement trop trop bon, et un accueil adorable. Établissement a recommander.

Ce nouveau restaurant à Bidart est une excellente découverte. Le jeune chef (et patron) issu de chez Ducasse et Guérard réalise une cuisine très raffinée pleine de saveurs subtiles ! L’accueil est chaleureux, le service parfait et… la vaisselle très élégante. Je vous le recommande vivement et j’ai hâte d’y retourner.

Accueil parfait, cuisine au top. Bravo. Sans changement depuis notre dernière visite. Excellent

Très belle expérience vécue à Ezkia! C'est un très beau restaurant où vous serez accueilli chaleureusement par les propriétaires. La cuisine, recherchée et raffinée saura vous ravir de l'entrée au dessert. Le service est de qualité, professionnel et toujours avec le sourire. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite ! Salutations de Montauban.

Un très bel endroit placé au plein de cœur de Bidart. Une cuisine très raffinée, des petits clins d'oeil à d'autres régions de France. Un accueil chaleureux. Nous avons passé un agreable bon moment. Une belle adresse à découvrir !

Feu d'artifice pour les papilles ! Le menu en 5 temps nous a ravi. Accueil très agréable. Bref une très bonne adresse avec de bons produits travaillés avec soin.

Excellent restaurant . Quel talent ! Magnifique cuisine raffinée, simple et avec de la personnalité . Ancien sous-chef d’un restaurant triplement étoilé , Olivier accompagné de sa compagne Marine ont su nous faire passer une soirée exquise . On recommande !

Une bien agréable découverte ! Repris il y a peu de temps par un nouveau chef (automne 2021), extrêmement bien placé au centre de Bidart, Ezkia offre une petite salle agréable, intimiste et une cuisine très fine et recherchée. Jolie. Pour ce niveau d'attention ou d'inspiration, le prix est fort raisonnable. Cela se saura.. Il deviendra prudent de réserver !

Excellent restaurant, un des tout meilleurs de la côte. La salle est chaleureuse et Marine très sympa ! Un vrai coup de cœur.

Délicieuse découverte de cette nouvelle aventure pour ces deux jeunes plein de talent. Nous montons en gamme et saveurs tout au long du repas avec un service discret et efficace. Bravo à Olivier pour sa cuisine savoureuse, décorative et inventive sur tous les plats servis. A bientôt de revenir avec plaisir

Excellent, un artiste en cuisine et le service sympa et chaleureux.

Très beau et bon restaurant. Cuisine délicieuse avec des produits frais et locaux. Tout est fait maison! Nous avons essayé le « menu freestyle » avec les 8 plats et nous nous sommes régalés!! L’équipe est hyper sympa et l’ambiance est très chaleureuse :)

Je recommande. Cuisine locale, faite maison et très bonne. Personnel très agréable. Le menu « Freestyle » était une excellente surprise et valait le coup.

Incroyable... On se priverait presque de commenter de peur de ne plus y trouver de place! :) Du choix des produits, au service, à la créativité des plats (je rêve encore de ce sorbet aux graines de courge), tout est parfait.

Petit endroit chaleureux et cosy, accueil souriant et très sympathique. Nous avons pris le menu dégustation qui est un défilé de saveurs, de textures et d'inventivités à base de produits locaux frais et de produits élaborés par le chef (pain succulent au levain maison, beurre, fromage...). La cuisine que propose le chef est du domaine de l'art et de le voir oeuvrer ne fait que renforcer le plaisir que l'on a à savourer ses plats. Merci à lui et à elle pour ce tandem délicieux et à très bientôt.

Très belle experience La cuisine faite 100% maison par le chef est un délice Il vous transporte avec de nouvelles saveurs issues de producteurs locaux Nous avons pris le menu Freestyle à 60 euros, c’était vraiment exceptionnel Très bon accueil Je recommande à 300% Attention ouvert uniquement le soir et il vaut mieux réserver car petite capacité d’accueil

FANTASTIQUE!! Combinaison intéressante de saveurs mais plats simples axés sur d'excellents ingrédients locaux. Moins est plus. Des plats auxquels on n'aurait jamais pensé mais où les saveurs se mariaient parfaitement (nous rappelait la cuisine « minimaliste » scandinave). Étoile supplémentaire pour les vins locaux ludiques au verre et au pichet, qui permettent d'en déguster plusieurs. Cadre et personnel charmants également, gérer un restaurant avec seulement 2 personnes est impressionnant. C'était bien mieux et plus intéressant que la semaine que nous venons de passer dans des restaurants Michelin coincés en Champagne et à Saint Emilion ! MERCI!

Accueil agréable. De bon produit avec une bonne cuisine. Cependant attention aux cèpes qui peuvent ne pas être au goût de tout le monde du au fait qu'ils soient gorgés d'eau.

Lieu très agréable, les produits sont travaillés et de qualités. Le prix peut paraître excessif mais la bonne cuisine se paye surtout quand on connaît le travaille effectué derrière. Encore merci pour cette soirée !

Nourriture délicieuse, excellent service et excellent emplacement. Les repas sont parfaits en portions et la carte des vins est incroyable, vous pouvez trouver de bons vins bio. Nous avons adoré l'assiette de fromages en dessert.

Cuisine sublime, grande recherche dans les plats dont les saveurs subtiles sont étonnantes. Bravo au chef qui est de plus en plus inventif, juste dommage qu'il n'ait pas le temps de passer en salle.

Une cuisine raffinée, exquise composée de produits frais et locaux. Un service accueillant, chaleureux. Tout cela dans un cadre intimiste. Je recommande cet endroit vous ne serez pas déçu.

Si vous passez par Bidart c'est l'endroit où aller. Super nourriture. Merveilleuse jeune équipe. Chef créatif. Des produits frais, sains et locaux ! Et si vous buvez du vin... ne vous inquiétez pas, vous trouverez un vin qui s'accordera parfaitement.

tout simplement génial! un jeune couple si mignon et chaleureux... une excellente cuisine inspirante, le tout basé sur l'approvisionnement et l'origine locaux !

Accueil très sympa , la charmante serveuse très professionnelle vous ferait presque oublier que ce restaurant est certes bien situé dans le village de Bidart , mais c'est à peu près tout . Restauration très courante et prix excessifs par rapport aux portions qui sont servies . Cartes des vins basique avec la aussi des prix exagérés .

En vacances à Bidart je me faisais un plaisir de dîner avec ma femme dans ce resto dont les avis et commentaires semblent bons. Pour nous ce soir déception en particulier côté service. Il a fallu insister pour qu on me change les couverts apres un premier plat poisson pour passer a la suite viande! Aucune anticipation pour le vin du second plat. La question nous a ete posée une fois la suite devant nous.Aucun conseil en Vin, aucune connaissance des references presentes sur le tableau des vins . !!On m'avait parlé de vins natures en nombre. J'en ai relevé 10% au max. Dont un blanc tarifé 40€ en vente à 10€ -prix public chez le vigneron ! A quand des personnes un minimum formées ou un minimum pationnées pour faire le service du vin. Cote cuisine pain superbe. Matieres premières et Produits de qualité dans l assiette mais sans la flamme d' un cuisinier en forme .Peut être la fin de saison qui se fait sentir! Dommage.

Superbe adresse! Rien à dire. Le menu dégustation est un véritable voyage culinaire. Ce chef fait un travail d'orfèvre. Promis à un bel avenir. Service irréprochable

Une très bonne cuisine, tout en finesse. Nous nous sommes régalés. Nous avons apprécié que le menu enfant soit le menu adulte dont les proportions sont adaptées, ça change vraiment du steak/frites généralement proposé aux enfants. Le personnel est très accueillant. Nous y avons passé un très bon moment.

Petit restaurant très sympa. .. Entrée bar mariné. .fade , saveurs attendues non retrouvées .... plats .bavette et poitrine ,très satisfaisant Dessert. Crème de miel formidable, coulant très bon mais présentation trop sobre.... Prix un peu trop élevé ......