FABRIC RESTAURANT Restaurant français

Très bonne expérience, des très bon produit de l entrée aux desserts et le personnel souriant très sympathique on reviendra

Nous y sommes venu plusieurs fois et nous reviendrons

C'est toujours un plaisir de dîner dans ce restaurant !

Restaurant d'une grande finesse, les plats sont savoureux, raffiné, un vrai délice gustative de produits frais et saveurs.

Un endroit agréable en soirée . La cuisine est faite avec des produits frais. Les menus sont équilibrés et créatifs. La carte des vins est efficace et bien faite. Ce fut une très bonne surprise partagée en famille. Je recommande pour des moments dont vous voudrez vous souvenir.

Juste merveilleux !!! Un service aux petits soins, attentionné. Des plats raffinés et délicieux. Quelle superbe adresse. Merci pour ce moment fantastique.

Très bon restaurant. Les plats étaient très savoureux et d'une grande finesse. Les services impeccable. Ils ont entendu que c'était l'anniversaire de mon épouse et lui ont mis une bougie sur son dessert sans au une demande de notre part. Superbe attention et cela montre la qualité du service.

Très bon restaurant,recommande par les locaux. Des produits frais, menu qui change chaque semaine. Copieux dans une ambiance chic. Menu à 30 ou 40 euros le soir. 20 euros le midi. Personnel très agréable service rapide sans être pressant.

Très bon restaurant. Produits frais et plats travaillés, les saveurs éclatent en bouche. Cadre calme et intimiste.

Une cuisine originale, goûteuse et de belles présentations. Des serveurs et serveuses compétents. Une ambiance agréable

Lieu exceptionnel tant sur le plan de la cuisine, créatitivité du chef à chaque assiette, que sur le plan du prix le midi: 20 Euros le menu de départ. Le service est au top et l'emplacement central dans Muret est idéal, près de parking et des allées Niel, commerces sympas. La gentillesse du personnel est appréciable également. Je recommande fortement. Digne d'un grand restaurant , le prix fait la différence. On y revient souvent.!

Très satisfait du service,et des plats savoureux,bon rapport qualité prix Une adresse à recommander sur Muret

Très bonne table et l’accueil est super sympathique ! Nous reviendrons vite

J'ai récemment découvert ce restaurant et je dois dire que j'ai été agréablement surpris par la qualité de la cuisine proposée. C'est rare de nos jours de trouver un endroit qui offre une telle authenticité et finesse dans chaque plat. Je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie française de faire une halte dans ce petit bijou culinaire.

Super restaurant, les plats sont délicieux et le service parfait. À refaire !

Super ! Excellent service, des plats de qualité et la quantité est aussi au rendez-vous Je conseille grandement Le cadre est aussi très agréable

Nous avons apprécié le menu à 40€ servi avec soin et délicatesse. Papilles, pupilles, ouïe.... Tous les sens sont en éveils: que du plaisir!

Super restaurant. Très bon bel accueil. Parfait. Continuez à nous faire plaisir avec les yeux et le goût

Bonne expérience que mon repas de ce jour en ce restaurant un peu chic de Muret. Des mets fins, un personnel aux petits soins et un cadre agréable. Pour autant, je ne mettrais pas plus de 3 étoiles car le rapport qualité-prix ne me satisfait pas vraiment, avec des plats, certes, raffinés mais, comme souvent en ce cas, des portions congrues, qui ne calent pas un estomac comme le mien. Sans compter des intitulés plutôt pompeux, parfois incompréhensibles, pour des produits de qualité, indéniablement, mais qui ne réjouissent pas autant mes papilles que d'autres en des établissements moins classieux et plus chaleureux. En définitive, je recommande, mais je ne m'y rendrai certainement pas régulièrement, comme je le fais ailleurs...

Restaurant la Fabric je recommande pour sa cuisine de qualité avec des produits frais plats fait maison ,allez y faire un repas vous ne serez pas déçu, vous y reveindrez

Une cuisine excellente et un cadre simple mais classe. Une expérience culinaire à refaire sans hésiter. Je reviendrai

Toujours un moment agréable avec une cuisine raffinée, bravo et merci

Excellent dîner, plats élaborés, Personnel très agréable et de très bon conseil Parfait, à conseiller

Nous avons mangé dans ce restaurant, hier pour mon anniversaire je vous le recommande rien a redire tout est parfait j'y reviendrai...

Tres bon restaurant excellent rapport qualité prix visuel et goût recherchés et goûteux A tester au plus vite

Un peu cher le midi, sinon repas excellent

Petit resto moderne près des allées niel cuisine très raffinée personnels très pro et surtout prix très compétitifs je recommande

On mange bien au Fabric Restaurant près du pont à Muret. Le cadre y est soigné. Les cocktails sont originaux et la cuisine raffinée avec des produits de qualité. On redécouvre le topinambour et le panais. Des accords bien pensés avec des sauces et émulsions qui donnent du peps aux plats servis. Les desserts sont également succulents. A refaire

Bonne cuisine, les serveurs sont agréables, cadre sympa

Lieu agréable et cuisine excellente qui nous a fait découvrir des saveurs que l'on aurait pas pensé aimer au premier abord. Nous avons tout aimé, de l'entrée au dessert. Les plats étaient très bien dressés. Adresse à noter pour y revenir.

Excellent rapport qualité prix. La cuisine est très originale et délicieuse. Je recommande vivement

Très bonne ambiance, service très agréable et rapide. Très bon plats, super découverte avec de beaux mélanges de saveurs.

Excellent repas de A à Z Équipe super agréable On recommande vivement

Cuisine au top ainsi que l'accueil et le service !! Je recommande

Un remarquable menu à 20 euros. A se demander comment ils font !

Bon restaurant. Cuisine raffinée. Ambiance brasserie. Merci 🌟

Super restaurant. Nous y avons mais vraiment très très bien mangé. Service organisé et efficace. Assiette aussi belle à regarder pour son dressage, ses couleurs que délicieuse ! Service impeccable ! Très bon rapport qualité prix. Belle adresse !

Un excellentissime rapport qualité/prix le midi...pour se faire plaisir

Formidable, comme d’habitude.

Très belle découverte plats avec beaucoup de saveurs Cadre sympathique et personnel agréable .

Une belle découverte à Muret ce bistronomique , une belle salle, un service irréprochable, une cuisine très fine et délicieuse.

Mise en bouche très bonne. Plats travaillés et fins, excellent! Le service au top!

Splendide ! Très Belle découverte ! Vous allez vous régaler :) Je recommande ++

Restaurant gastronomique à prix sympa et menu vraiment bien. C'est beau et bon

Menu à 40€ bon et raffiné dans l'ensemble mais déçu par un dessert sans saveur. Bon accueil et service durant le dîner. Personnel aimable et très peu d'attente entre les plats. Carte des vins bien fournie, mais des tarifs trop excessifs.

Très bonne table ou il fait bon se laisser surprendre tout au long du déjeuner par des assiettes aussi belles que surprenantes...... A ne pas louper

Très bon restaurant.Des plats inventifs et de qualités irréprochables .n'hésitez pas faites vous plaisir.

Nous avons découvert ce restaurant lorsque nous avons emménagé dans le quartier. Quel plaisir !! La carte est renouvelée toutes les deux semaines alors on ne se lasse pas ! Les assiettes sont belles et savoureuses et les quantités bien calibrées. Certains produits reviennent régulièrement mais ils sont toujours travaillés de manière différentes et parfois même étonnantes. Si nous n'étions pas raisonnables on y mangerais sans doute tous les jours (c'est aussi le problème d'avoir un super resto au bout de la rue). Le service n'est pas en reste, l'accueil est chaleureux tout en restant très pro et le personnel est de bon conseil. A très vite !

Trop long pour un repas du midi. 2h00. Et encore sans apéro et café. Pas le choix dans les menus. Vous aimez pas le poisson c'est la même. Idem pour la viande. Des décorations de plats inutiles. Mettre en hauteur pour impression de beaucoup. Menus à 20€ 30€ et 40€. Ce midi deux bouts d'aiguillettes de poulet et des vermicelles chinois avec soit disant des pieds de champignons dans une brick sans saveur. Dessert au chocolat fade avec un fruit dessus que l'on n'a même pas trouvé le goût (peut-être une figue peut-être une prune) avec une marmelade. Le serveur n'est pas agréable, de même avec sa collègue. C'est lui faire un tas de remarques. Je ne le recommande pas pour un midi. Le soir peut-être une autre ambiance mais en tout cas je ne testerai pas.

C'était vraiment trop bon. Tous les plats étaient très bien. On a eu la surprise d'avoir en plus un petit financier pour l'apéro et une mise en bouche plutôt agréable. L'ambiance était sympa. Le service un peu trop rapide entre les plats. Mais cela reste mon ressenti. Les serveurs étaient tous très agréables et accueillants. Et une addition en rapport avec les plats. A refaire.

Restaurant de très grande qualité ! L’accueil est agréable, le personnel connaît son sujet et cela ce ressent. La cuisine est d’une finesse et d’une recherche incroyable, de la mise en bouche au dessert tout est calculé pour être le meilleur possible !

Un resto délicieux, une cuisine raffinée avec des produits frais et bien travaillés. Le midi le menu est à seulement 20€ pour une entrée, un plat et un dessert. Je recommande à 100% 😍

Nous avons passé une soirée au top , le service est parfait , les assiettes sont très belles et très bonnes . Le seul bémol l’emplacement de la terrasse !

Je voulais y manger depuis longtemps, et c'est maintenant chose faite. Et bien je ne suis pas déçu, des plats originaux et riches en saveurs. De prime abord, on a l'impression que les assiettes ne sont pas très remplies, mais à la fin du repas je suis repu. ( les assiettes sont en fait très grandes) La présentation est raffinée. Bref un très bon moment

Je voulais y manger depuis longtemps, et c'est maintenant chose faite. Et bien je ne suis pas déçu, des plats originaux et riches en saveurs. De prime abord, on a l'impression que les assiettes ne sont pas très remplies, mais à la fin du repas je suis repu. ( les assiettes sont en fait très grandes) La présentation est raffinée. Bref un très bon moment

Nous sommes venus pour dîner en amoureux, nous n'avons pas été déçus. Nous avons mangés des pequillos divinement cuisinés, mon épouse a opté pour de l'Espadon avec lequel elle s'est régalée et des cuisses de canettes également délicieuses. Nous avons terminé ce repas par un Tartare de melons merveilleusement bien préparé avec d'autres fruits et une mousseline à la crème citron vert. Ce repas fût arrosé par un Rosé Saint Chinian . Un établissement où il faut aller sans hésitation.

Se veut gastronomique sans l être,plats joliment présentés sans intérêt gustatif,serveurs sympathiques mais attente importante pour un déjeuner en semaine. Ambiance crispée. Pas un très bon moment.. Dommage.

Très bon accueil et service. Cuisine très agréable avec mélange des saveurs...je recommande

Très belle soirée en amoureux. Nous nous sommes régalés ( l'équilibre des saveurs était top) du début jusqu'à la fin, bravo au chef ! Le service était au parfait (serveurs sympas et de bons conseils)et personnellement j'ai apprécié la disposition des tables qui permet de garder son intimité. J'ai oublié, n'hésitez pas d'essayer les cocktails, ils sont très bons, nous avons bu un Apple fresh et un rhum arrangé. Nous reviendrons sans hésiter. Merci à l'équipe, gardez le cap👍

Bel accueil, service au petit soin, une petite attention pour l'apéritif, une patiente pour attendre les plats, excellente, plats, desserts recherchés, raffinés, le tout excellent et à un prix raisonnable ! Ne pas hésiter à s'y rendre !!

Gustativement topissime , très raffiné ! Personnel de salle agréable . Si on doit trouver deux petits bémols pour moi ça serait la terrasse qui ne ressemble pas au restaurant et un léger manque de quantité. ( Avis personnel pour les deux bémols ) On retiendra que ça rentre largement dans la catégorie vrai restaurant.

Nous étions dans la salle du fond très bruyante. Beaucoup d attente. Remarque sur l entrée trop salée reçue dans l indifférence par le serveur. Cuisine correcte sans plus.

Nous sommes venus avec un jeune bébé en pousette. L'accueil qu'on nous a réservé était admirable. Dans un cadre moderne et relativement épuré, sans être froid, une table où les mets copieusement servis sont aussi parfaitement assaisonnés que présentés. Il y a ici un grand respect de la cuisson et du travail des viandes, notamment. L'entrée et le déssert étaient de très bonne facture. L'entrée avec fèves, pancetta et pecorino une excellente surprise.m ; mélange de gastronomie espagnole et italienne pour le meilleur. Mention spéciale pour le plat du moment, un côte de cochon Basque - divine - le gras sublimé par la cuisson. Tarifs extrêmement honnêtes, vin adapté peut-être un peu trop cher et trop frais. Pain juste correct. Les serveurs sont adorables ce qui n'enlève rien ! Nous revindrons, c'est aujourd'hui pour nous la meilleure table de Muret.

Très bon restaurant bistronomique.le service est professionnel et les plats sont très bons avec de l'élégance dans l'assiette. Je recommande ++

Quelle belle adresse ! De la finesse dans les plats et du goût. L'agneau de 7 heures est un régal. Je recommande vivement, j'y reviendrai

Trouvé par hasard.. Dommage en passant on ne pense pas trouver un tel restaurant et une si belle qualité. Merci aux avis précédents qui nous ont convaincu. Vraiment pas déçu. Et à un prix raisonnable. A visiter absolument !!! Merci au chef et à son équipe de nous faire vivre si belle expérience culinaire.

J'ai découvert de nouvelles saveurs et jolie présentation des assiettes. Nous avons pris une bouteille de champagne, le serveur à fait péter le bouchon et le champagne a beaucoup moussé sur mon sac ainsi que sur le sol.. nous avons perdu une coupe ou deux coupes sur la bouteille et aucun geste commercial ni même un pardon. Lors de l'arrivage des plats le serveur a préféré dire le menu a 30€ au lieu d'annoncer le menu confidence présentation de l'arrivage des plats a revoir.

Un très très bon moment ! Une cuisine remarquable où entre amis nous venons de passer un excellent moment culinaire. Nous reviendrons et nous le recommandons. Thierry

Accueil avenant et attentionné dans un cadre élégant pour une cuisine raffinée et innovante. Merci pour votre délicieuse contribution à notre excellente soirée en famille.

Ce restaurant est une merveille nous y venons très souvent et nous ne sommes jamais déçus. Une explosion de saveurs avec des prix pour tous les budgets. Je recommande très très fortement

L'accueil est sympa, la cuisine excellente, c'est frais , c'est goûteux et le décor est sympa, l' acoustique est bien géré malgré une salle pleine, bref, je recommande !!!

Cuisine savoureuse et très bien présentée .Le personnel est très à l'écoute et agréable.

Une superbe soirée en amoureux. Accueil très chaleureux et sympathique. Nous avons trouvé les serveurs très professionnels. Félicitations au chef car la nourriture est excellente. Une superbe expérience gustative à renouveler. Là où certains commentaires disent une restaurant un « peu triste » bien au contraire nous avons trouvé une ambiance feutrée et intimiste, propice au plaisir de se retrouver autour d’une bonne assiette. Merci à toute l’équipe.

Très bons plats, service rapide. Très bon rapport qualité prix pour le menu du soir, deux possibilités le menu à 30 ou celui à 40€.

Lieu chaleureux et professionnel et des plats magnifiquement préparé et succulent allez s'y vous ne serai pas déçu

Excellent repas avec un menu unique, mais du coup, des produits hyper frais et de bonne qualité !!! Je recommande!!!

Un restaurant digne d'un étoilé au Michelin. Cadre agréable, cuisine inventive et savoureuse, service impeccable, prix raisonnables. Un régal !

Soirée entre amis au top. Pas une grande carte mais tout était excellent 👌

Plats excellents et assez raffinés pour un menu du midi. Je recommande vivement si vous avez peu de moyen d’y aller le midi

menu du midi bon et original, et de saison ! Une petite amélioration à prévoir au niveau du cadre pour plus d'intimité et du coup moins bruyant

Magique Une cuisine travaillée ,recherchée ,un cadre très sympa , et un service vraiment aux petits soins et tout ça a un prix abordable par rapport à tout ce travail fourni ! Je laisse très rarement des avis ,je suis pas une amatrice de la critique, là ça vaut le coup de prendre deux minutes ! Un grand merci pour notre palet ! A bientôt

Un lieu où ce mêle gastronomie (le sens du goût) , professionnalisme, et le sens de la vue avec un cadre sobre. Le service est irréprochable et se déroule en parfaite harmonie. Je confirme les 5 étoiles.

Excellent restaurant!!! L’accueil, le service, les plats, le cadre… tout est parfait. Je recommande à 200%

Une cuisine savoureuse, des produits frais travaillés avec créativité, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Les prix sont raisonnables.

C'était très bon ,agréable, service très bien

Accueil parfait ,menu excellent Jamais déçu des menus Je recommande vivement avec un excellent rapport qualité-prix

Nous avons passé un super moment entre amis, et nous nous sommes régalés. Le service est de qualité, les assiettes étaient succulentes. Nous sommes heureux d’avoir découvert cette bonne adresse et reviendrons avec grand plaisir. Encore merci à toute l’équipe !

Restaurant assez guindé. Parfait pour les repas d'affaires ou un dîner en amoureux. Un peu triste pour un dîner entre amis. La nourriture y est excellente, la fraîcheur des ingrédients est au rendez-vous et je mets quiconque au défi de ne pas finir l'assiette. Le menu change toutes les deux semaines et c'est une belle surprise à chaque fois. L'assiette de fromage est un peu minimaliste pour le prix... Une mention spéciale pour la bougie déposée délicatement sur le dessert pour un anniversaire alors que nous ne l'avions pas signalé. Leurs oreilles sont attentives 👍🏻❤️

A FUIR ..... Une soirée en amoureux .... réservation pour 20H30 .... nous arrivons à l'heure, le serveur nous installe ..... Un couple arrive il s'en occupe immédiatement, puis une table de 4 certainement des habitués (prioritaires pour la maison apparemment)..... Il passe et repasse à côté de nous sans même croiser notre regard .... sert l'apéritif de ses hôtes.... Il installe une table de 6 et là j'ai espoir qu'il va s'occuper de nous .... mais non c'est leur tour, encore de habitués certainement 21H10 nous connaissons maintenant le menu par cœur (cher et sans choix) et toujours personne .... nous décidons donc de quitter notre table .... le sommelier se décompose appelle son collègue qui ne s'excuse même pas et nous propose d'attendre encore un peu pour qu'il puisse s'occuper de nous .... Il vérifie notre réservation et nous dit qu'elle a mal été notée ... alors qu'il nous a lui même indiqué notre table 45 minutes avant ... Conclusion si vous n'êtes pas habitué ... fuyez ....

La redondance n'a jamais aussi bien porté son nom...quand c'est bien il faut le dire au risque de ne pas être original. Accueil top Qualité top Service et gentillesse top Mon seul regret...que les assiettes soient trop petite, mais c'est le fait que les contenus aient été délicieux du début à la fin. Adresse a retenir comme une jolie poésie apprise a l'école. A bientôt M.Lopez Encore merci

Réservation pour 20h30, à 21h05 le serveur ne nous avait même pas apporté la carte ou parler du qr code. Par contre il n'avait eu aucun problème pour prendre les commandes, servir 4 autres tables arrivées après nous, en taillant tranquillement le bout de gras avec ses habitués. Très clairement ce restaurant estime pouvoir vivre de ses habitués et ne se souci que peu des clients qu'ils voient pour la 1ère fois. Nous sommes donc partit à 21h10, sans que cela ne trouble le personnel ou le patron. Je déconseille très fortement

J'ai fait ma réservation via le site internet ... en moins de 1h j'ai eu ma confirmation de ma réservation. On était 6 adultes, le service au top, les plats superbes, le personnel très professionnel.... je recommande sans hésiter !!!!!

Lovely restaurant in Muret. Good selection of dishes and very friendly service. Worth the detour. Charmant restaurant à Muret. Bon choix de plats et service très sympathique. Vaut le détour.

C'est la 2nde fois que nous déjeunons dans ce restaurant et c'est de loin le meilleur rapport qualité prix de la région! Qualité des produits excellents, service impeccable, je recommande vivement

Service au top, gentillesse et professionalisme. Excellent repas , une explosion de saveurs, un régal. Je recommande, c'est au niveau gastronomique.

Bien que habitant tout près je n'y étais jamais allé Mais quelle très belle surprise avec un excellent rapport qualité prix Nos amis ont aussi apprécié

Repas et accueil excellent, les plats sont savoureux et frais, les serveurs agréables, si je pouvais faire un seul reproche c'était qu'on aurait aimé avoir plus de quantité dans le dessert aux agrumes car nous sommes très gourmand🤣

Super expérience, plats très gouteux et serveurs rapides et agréables. Je mets seulement 4 etoiles car j'aurai aimé un tout petit peu plus de quantité (menu, peut être à la carte les portions sont plus importantes) , mais vraiment tout etait excellent sinon. Je recommande sans hésiter

Super repas familial hier. Merci au chef et à toute son équipe pour la finesse de ses plats. Tout y est, le dressage, la qualité des produits, les saveurs sont maniées avec goût. C'est un vrai régal. Super équipe à l'écoute de ses clients. Que du positif. Je recommande vraiment ce restaurant gastronomique. Nous reviendrons.

Si pour des raisons qui vous sont personnelles vous ne mangez pas de viande, ne vous fiez pas à la magnifique photo de l'entrée ou le chef tient un poisson dans ses bras. Il n'y a pas de plat de poisson autre que celui du menu (l'entrée est avec de la viande) plat que vous ne pouvez pas avoir à la carte...pourquoi ? Autant refuser de mettre un plat de la carte au menu c'est compréhensible, autant dans l'autre sens...c'est bizarre. Quant au dessert un sorbet qui aurait été agréable s'il n'avait reposé sur des pop-corn...qui n'apportaient rien en terme de goût.

Ce jour 29.10.2022 a midi nous avons fêté en couple nos 55 ans mariage. Un pur bonheur degustatif tout était parfait service et accueil au top petit geste que nous avons beaucoup apprécié au déssert nous avons eu une bougie d'anniversaire très émouvant et tout dans la discrétion service plus que parfait. Merci encore et à très vite pour faire découvrir votre établissement à nos enfants

Super accueil ! La serveuse est très souriante et gentille. Le repas est parfait ! On s'est bien régalé . Je conseille très fortement 😋

Un service et un accueil parfait une cuisine avec un mélange de saveurs inégalées Vous voulez passer un moment de détente et partager un repas parfait alors ....c est le bon endroit Merci à vous pour enfin avoir trouvé un restaurant digne de ce nom

Un restaurant chic, une ambiance tamisée agréable, un personnel sympathique.

Excellent. Des recettes très originales, bien réalisées et honnêtement copieuses (c'est pas comme les resto gastronomiques où on a 3 bouchées dans une assiette). Le personnel est très sympa. Le prix le midi varie de 19€ à 39€

Le repas était correct,un peu cher et les plats peu copieux. Pour un menu à 29 euros, je reste sur ma faim. Le dessert unique, même pas il vous propose un autre dessert avec supplément. Il vous porte le dessert un point c'est tout. Je ne pense pas y retourner.

Lieu convivial, chaleureux et surtout mets très fins et raffinés, adresse à y revenir. Seul bémol, on est obligé de demander du pain, à bientôt

Plats copieux de l'entrée au dessert, présentés de façon modernes avec différentes saveurs qui se marient à merveilles dans un mélange de sucré/salé. Les vins sont soigneusement conseillés en tenant compte des mets et goûts des clients. Équipe agréable avec la joie de vivre. Les plats et les professionnels donnent le sourire. Lieux avec une décoration moderne et cosy. Sanitaire très propre. Le prix est honnête. Étant une grande tablée, nous avons été placés dans un endroit approprié pour être dans l'intimité et ne pas gêner les autres clients. Adresse à découvrir.

Excellent restaurant! Très bon accueil, les amuses bouches très appréciables, ce restaurant est gastronomique et cela ce fait ressentir dans la finesse des plats. A chaque fois que moi et ma famille venons, nous ne sommes jamais déçus et on passe toujours de très bons moments. Franchement un de mes restaurants préféré!!!

Habituée à faire de « bons » restaurants, celui-ci fait partie des meilleurs. Le service était au top, et les saveurs des ingrédients étaient respectés de l’entrée au dessert. Je n’ai rien à redire sur ma visite, je vais probablement y retourner pour le faire découvrir à mes proches

Un très bon moment. En couple, nous avons passé une très belle soirée avec de délicieux plats, très bon accueil et conseils, et sur la terrasse. Tout était parfait et ça fait du bien. Le service et personnel à l'écoute et agréable. Merci pour ce bon moment c'est très appréciable.

Depuis notre découverte de ce restaurant par hasard il y a 2 ans, il est devenu notre restaurant préféré. Les menus sont excellents avec des associations étonnantes, la qualité des produits et de la présentation sont tops. Le service est toujours irréprochable avec des serveurs aux petits soins pour leurs clients. Nous avons déjà hâte de revenir !

Très bon restaurant avec un personnel très sympathique et professionnel. Le menu très bien élaboré il flirte avec un étoilé à un prix abordable. On y reviendra.

Original service au petit soin abordable a faire !!! Le weekend par.contre il faudra réserver

Personnel très sympathique, accueillant et chaleureux. Plats très bien présentés et délicieux avec des mélanges parfaitement choisis de l entrée au dessert. Très bon rapport qualité/prix. À conseiller, mais réserver avant.

Absolument divin!!! 👏👏👏😋 Un régal pour les papilles du début à la fin 👍 Une association de saveurs imaginative et sublime! Une présentation hors norme, bravo au chef, tout est exquis ! Un service parfait avec des serveurs expérimentés et aux petits soins 👏👏 Nous reviendrons c'est certain ! Je recommande personnellement la purée d'artichauts en entrée😍, les noix de st jacques en plat et le clafoutis d'abricots (photo avec le verre). Je sais que la carte évolue suivant les saisons alors dépêchez vous!

Que du bonheur lors de notre visite à La Fabric ce soir. Nous entrons dans un restaurant avec un cadre chic et décontracté... on aime Menu à 29e excellent en qualité en goût et en originalité...on aime Service irréprochable avec des serveurs attentionnés et sympathiques.bien servis et bien conseillé sur le vin qui était excellent...on aime Bref nous avons passe une très agréable soirée avec La Fabric... nous conservons l'adresse lors de notre retour sur Muret . Signé La Normandie avec nos enfants Bon courage a vos equipes

J'ai apprécié le lieux, le repas étais vraiment sympa, les assiettes ne sont ni trop peu ni trop copieux c'est le juste milieu parfait pour dire J'ai vraiment bien manger surtout quand on prend un menus on as toujours peur d'avoir les yeux plus gros que le ventre. Ici c'est le juste milieu et surtout c'est bon, vraiment très bon!! Les saveurs, les accords et les couleurs tous pour donner envie. Le décors est sympa, la musique d'ambiance est pas trop forte, les serveurs sont agréables !

Délicieux!!! Nous nous sommes régalés

menus trop figés, manque de choix. on s'attend à avoir un dessert un peu plus élaboré. Service très sympathique et avenant.

De passage dans la région nous avons découvert cet excellent restaurant. Du service à l assiette tout était impeccable et délicieux. A refaire sans modération.

Super endroit pour un très bon moment partagé à 4. Repas excellent, on est carrément sur du gastronomique, félicitations au chef et à ses équipes, Lieu sympathique avec sa terrasse ombragée, et personnel serviable et au top. On s’est régalé. Merci

Un espace convivial, deux salles. Une plus intimiste que l'autre. Un très bon accueil, un service au top. Sans trop de présence. Une carte minimaliste, les plats étaient très bon. Les conseils pour l'accord des mets et des vins étaient judicieux. Bon rapport qualité prix. Je recommande

Très belle découverte de ce restaurant Merci à toute l'équipe pour leur accueil, service, et cuisine 👌. Nous avons passé une agréable soirée grâce à votre professionnalisme. Une vrai cuisine pleine de saveurs recherchées, un régal pour mes papilles!

Excellent 👌 un vrai régal, menu à 39€ N délice pour les les papilles.

Très bonne accueil. Les plats raffinées et succulent.

Excellent, de A à Z. Cocktails très bien dosés, délicieux, les plats succulents et le service impeccable. Le chenin blanc au verre était superbe aussi!! Merci beaucoup à toute l'équipe!!

2eme fois que j’y vais et c’était top comme dans mes souvenirs. Produits frais, très bonne association de goûts, j’ai adoré mes saint Jacques. Le service était très sympathique et avenant. Très bon conseil pour les vins. Je recommande et nous reviendrons sûrement pour un prochain anniversaire. Merci pour ce bon moment.

Un restaurant agréable avec un accueil de qualité. Le choix des saveurs du menu à 29 euros est excellent. Le seul bémol, le tarif des vins est trop élevé par rapport aux vins proposés.

Très belle accueil, personnels très professionnel et souriant, cuisine goûteuse, très bon produits frais et carte revisitee toutes les semaines. Merci pour ce bon moment

Super accueil et bonne ambiance. Les serveurs sont super sympas. Nous nous sommes régalés. Des prix corrects. Je recommande vivement pour un couple. Je recommande !

Belle expérience gustative ! Nous sommes très fier d'avoir un vrai gastro à Muret Produits de saison bien travaillés et la cave qui va bien pour accompagner les bons plats Les desserts sont toujours une merveilleuse découverte Bravo et merci

Nous avons découvert ce restaurant grâce à une carte cadeau, et avons passé un agréable moment. Belle déco et personnel disponible et aimable, aux petits soins. Quant à la cuisine : belle présentation, et excellent. Bravo. Je recommande vivement.

Cadre de ce restaurant quelconque. C'est dommage. Belle présentation de l'entrée mais plat peu goûteux et manquant d'assaisonnement. Plat principal (langoustines) très bon et belle présentation du dessert mais pas exceptionnel en goût. Service ras. Je m'attendais globalement à mieux.

Vraiment délicieux ! Une très bonne adresse un accueil chaleureux ,des produits de qualité et très bien cuisinier.

Désagréablement surpris. C'est la quatrième ou cinquième fois que nous y mangeons. La sauce au poivre qui accompagnait le thon mi cuit ressemblait trop à une vilaine préparation industrielle de chez métro. L'entrée et le dessert état eux aussi loin de la qualité de mes précédentes visites. Bizarre

Super restaurant ce n'est pas ma 1ère visite et j'ai toujours autant de plaisir d'y aller. Les produits sont mis en valeur, la cuisine du chef est vraiment excellente et tout est frais. Je tiens également à remercier toute l'équipe de salle qui est d'une grande gentillesse et le service est irréprochable. Prix très correct. Je conseille au gourmands avec un fin palais 😉👍

Nous avons pris le menu du midi a 19 EUR et que dire sinon qu'il y avait longtemps qu'on n'avait pas aussi bien mangé a ce prix là 😇 Tout était parfait de l'entrée au dessert avec beaucoup d'originalité dans les saveurs et beaucoup de travail dans la réalisation des plats proposés. Pour couronner le tout un service bienveillant et attentionné. Nous reviendrons bien vite tester les autres menus . Laurent et Sylvie (Des Toulousains qui ont fait une belle découverte à Muret)

Très déçu, beaucoup de commentaires sur la fraîcheur des produits et la qualité. Vous n'êtes pas sitôt assis que l'on vous demande si vous prendrai un aperitif: aucune mise en bouche ne l'accompagne. On décide de prendre le menu du jour pour la fraîcheur des produits et là les plats s'enchaînent les uns après les autres, c'est simple apéro entrée plat dessert café...le tout en 20mn chrono...service exprès !!! en fait tout est déjà préparé. Gros bémol sur la cuisson des produits : le chorizo semblait bouilli, les plats sont trop gras et il n'y a aucune antité dans le menu. Je pense qu'il faut vraiment garder en tête que c'est un bistrot . Heureusement le personnel est très agréable.

Franchement belle expérience, plats originaux , riches en saveur, ambiance feutrée, bon rapport qualité/ prix!! Personnel discret et sympathique. Je recommande

Très bon restaurant ! Le midi ou le soir, des menus raisonnables, avec de belles découvertes dans l'assiette. Aujourd'hui, je mettrai un bémol concernant le service du midi. Nous sommes arrivés à 12h35 et repartis à 14h00 sans avoir pris le dessert (nous avions pris 2 menus sans demandes particulières). Les boissons nous ont été offertes en compensation sans que nous ayons à demander quoique ce soit. C'est pourquoi, je maintiens les 5 étoiles.

Tres beau restaurant, l'ambiance est chic et convivial à la fois je recommande !

Bon rapport qualité prix. Une présentation soignée, un cadre sympathique. Des desserts maison excellents, évitez simplement la salle du fond qui raisonne et est donc moins confortable.

Une pépite ! Des saveurs succulentes, des plats fins et recherchés et tout ça avec des produits frais...pour 19 euros entrée, plat et dessert et vous n'avez plus faim! Le meilleur resto du coin c'est certain! Un service également pro et souriant. On reviendra ! Merci beaucoup !

De passage dans la région, excellente découverte ! 19 euros sur le menu du midi ! Imbattable, tant sur la qualité, sur la qualité et sur le lieu. Ne pas hésiter à découvrir.

Excellente adresse en plein centre de la ville de Muret ..dans un décor sympa d'une vieille maison de ville..avec 2 salles bien séparées qui permet de ne pas avoir trop de bruit d'ambiance..personnel agréable et disponible..menus copieux..variés ..avec produits de saisons..belle présentation et delicieux pour tous les plats..un régal pour les papilles..Bravo à toute l équipe

Un repas excellent avec un service souriant et professionnel ! Une très belle découverte...je vous le recommande sans hésitation !! Réservez pour avoir une table car vous ne serez pas déçu. Pascale Babouot

Nous avons très bien mangé ! Et agréablement surpris de plats en plat... Juste bémol avec les 2 serveuses, pas très agréables... leur attitude gache le moment. Elles décrivent tellement vite les plats qu'on ne comprends rien ! Dès qu'on leur a posé une question sur le plat qu'on venait de recevoir qui ne ressemblait pas à leur description elles ont répondu vivement sur un ton sanglant !! Elles n'ont pas apprécié non plus qu'on traîne à payer alors que nous ne genions pas, elles nous débarrassant avec insistance, ça ne se fait pas !!!

Très bonne adresse pour ce restaurant qui propose des mets de qualité. Nous recommandons sans problèmes

Très joli restaurant, cuisine variée pleines de saveurs joliment mariées, service impeccable.

C'est un très bon restaurant qui fait du maison, le chef cuisine des produits de qualités et de saison, c'est excellent !

Très bon restaurant, les plats sont travaillés et le service très agréable

L’équilibre et le mélange des saveurs sont maîtrisés à la perfection, un vrai plaisir de découvrir de nouveaux goûts. Cuissons sont parfaites. Service rapide et professionnel !! Un vrai plaisir à chaque fois que nous y allons !! Bravo au Chef !!

En quelques mois ça a bien changé. Service guindé. On demande à goûter le vin, le serveur refuse sous prétexte qu'il fait 6 verres de vin par bouteille et que s'il fait goûter aux clients, il perd du produit ! C'est mesquin. Ambiance tendue, pas de sourire de la part des serveurs(euses). Par contre, rien à redire concernant la cuisine. Dommage pour le reste qui dessert le restaurant

Accueil sympa, très bon service, on prend le temps. Repas succulent, aussi bon pour les yeux que pour les papilles, un régal!!

Super bon ! De l'entrée au dessert un sans faute! La viande est délicieuse, elle fond en bouche bravo au chef car la cuisson est formidable👏 Il manquerait juste un dessert au chocolat pour parfaire le menu

Très bonne cuisine raffinée beaucoup de saveur et goûteuse nous avons adoré à l unanimité serveuses et serveur professionnel s

Bof bof... les plats sont corrects mais sans plus... en même temps a 40€ l'entrée et le plat on se doit d'assurer un minimum. En revanche quand après 2 heures d'attente nous n'avons mangé que l'entrée et que la serveuse vous répond que c'est pareil pour tout le monde, ce n'est pas du meilleur effet. C'était la fois de trop, nous ne reviendrons pas.

On a prit des plats à emporter pour la fête des mères, et ce fut une agréable surprise. Vraiment bon, malgré une inquiétude sur les quantités, elles sont au final largement suffisante. Je reviendrais lorsque les restaurants seront ouverts

Nous avons récupérer aujourd’hui 4 repas de la fêtes des Mères, c’était une première pour nous car nous n’étions jamais venu dans l’établissement. Et bien je recommande vivement! Un vrai régal! Très bien présenté même à emporter! Des arômes vraiment au top et des mariages de saveurs à tomber! N’hésitez pas c’est vraiment une adresse à tester! Merci pour ce bon moment passé notamment grâce à votre cuisine!

Très très bonne table, je recommande vivement 👍👍👍

Ayant des chambres d'hôtes proche de ce restaurant je n'hésite jamais à leur conseiller ce lieu. Nous essayons d'y aller quand on a la chance que ce ne soit pas complet. Les mets sont goûteux, l'accueil agréable. Nous n'avons jamais été déçus. Pensez à réserver en avance.

Très bonne table, avec de bon produit, belle prestation

Pour une première dans ce restaurant, j'ai été agréablement surprise : décoration chaleureuse, service impeccable avec très peu d'attente et un personnel souriant. Les plats étaient délicieux avec une présentation soignée. Seul petit bémol à l'addition : le menu annoncé à 37€/pers sur la carte nous a été facturé 38€.

Accueil très sympathique, joli cadre en intérieur et terrasse sobre mais sympathique. Cuisine excellente, recherchée. Menus et cartes qui doivent changer très souvent. Produits frais et associations de saveurs au top. Même notre fils de 11 ans s'est régalé.

Très bon accueil. Côté cuisine la qualité du produit et ses goûts sont au rendez-vous. Cuisine fine et raffinée. Le tout sans avoir faim en sortant...

Une très bonne adresse, des menus tout en finesse et des mets préparés avec passion et originalité Le personnel de bons conseils est au petit soin. Par ses temps de morosité, n'hésitez pas à aller passer un bon moment et apprécier la bonne cuisine du chef. Attention il vous faut réserver pour être sûr d'avoir une table. Le + : facile de se garer près du restaurant

Table excellente, réservation obligatoire car pour un midi en plein mois d'août c'était complet. Nous avons pris le menu du jour à 18€. Rapport qualité/prix imbattable. Gaspacho de betterave orange et chèvre frais delicieux, joue de porc fondante et accompagnement excellent et pour terminer clafoutis mirabelle espuma caramel de porto excellent. Si je dois faire une critique ils auraient pu enlever les noyaux. Cadre très sympa et ambiance détendue. A refaire sans hésitation

Raffiné, association de saveurs originale. Belle expérience, dans un cadre sympathique.

Excellent restaurant, mets de qualité servis de manière raffinée. Personnel à l 'écoute qui s enquiert de votre confort. Les plats sont délicieux et fins, j ai oublié de photographier le dessert ...j etais pressée de le deguster... Menu 27 euros/personne , vin au verre et café 35.5 euros Entrée: Tataki de boeuf Plat filet de Merlu au citron vert Dessert: Choux glacés au craquelin chocolat chaud au piment d espelette.

Mieux vaut réserver, cette adresse a du succès. Un menu à partir de 18€ entrée/plat/dessert le midi. Les produits sont frais, les assiettes généreuses, les mets raffinés. Un délice à chaque visite. Rien à redire sur la cuisine. Tout le personnel de service n'est pas forcément souriant, dommage.

Nous avons passé hier soir un merveilleux moment. Acceuil très agréable. Les petits toasts et la mise en bouche étaient délicieux, de même pour les plats que nous avons choisi. Belle carte, menus abordables, cadre agréable, mets délicieux et rafinés de l'aperitif au dessert. Nous avons également beaucoup apprécié la venu du chef avant notre départ. Nous sommes venu ici pour la première fois... Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un service impeccable. Une cuisine au top. Un régal des yeux et du goût. A découvrir absolument.

Produits frais très bien préparés et présentés, cuissons parfaites . Quantité raisonnable (ce qui des fois n'est pas le cas dans ce genre d'établissement !) Très belle décoration, vaisselle choisie avec soin, un bon agencement des tables . Bref repas agréable garanti !

N-ième dîner dans ce restaurant très agréable. Toujours très bien accueillis. Le service est toujours parfait de même que les menus, changés très régulièrement, sont toujours très bon. Le patron qui vient vérifier au moment de payer la note que tout à été pendant le repas, est très agréable... Le client est bien leur première préoccupation. Attention en revanche, pensez à réserver car il y a souvent du monde.

L'accueil est très agréable, les serveurs sont souriants. Les menus restent corrects et accessibles pour un repas. Je n'ai pas pris le menu à 18€ car le plat ne me plaisait pas mais l'entrée et le dessert oui, j'ai donc pris le menu à 28€ ou il y avait possibilité de choisir le plat. Je n'ai pas trop aimé le dessert car l'association du melon chaud est assez particulière. Sinon l'entrée et le plat m'ont beaucoup plu.

Super restaurant, nous nous sommes régalés Les serveurs super sympa, le cuistot aussi Bon rapport qualité/ prix Je recommande

Très bon resto, franchement je recommande. L'accueil est chaleureux les produits sont frais et bien présentés pour une addition très correct. N'hésitez pas !

Accueil et service irréprochable, ambiance industrielle assez classe. 3 menus disponibles le midi, seulement 2 le soir. Les menus sont très intéressants, j'ai néanmoins pris à la carte. L'entrée était excellente avec des saveurs bien travaillées. Voilà un plat simple mais copieux. Le plat était tout aussi bon, la cuisson parfaitement maîtrisée et les goûts toujours accordés. Le plus impressionnant fut le dessert. Préférant le salé je n'attendais pas beaucoup de ce dernier plat, j'ai été impressionné. Le macaron garni d'une mousse au curry était vraiment bon, il est surprenant de retrouver cette épice en dessert. En conclusion je recommande vivement ce restaurant qui sait garder des prix raisonnables vu les portions plutôt généreuses. La carte change également toutes les semaines donc vous pouvez y retourner plusieurs fois !

Adresse incroyable, un repas parfait avec une mention spéciale pour l'assiette enfant qui n'est pas négligé. Le repas était delicieux de la mise en bouche au dessert dans un cadre superbe où la distance des tables est très agréable, pas bruyant du tout. Pour terminer, un grand merci aux serveuses et au serveur pour l'attention qu'ils ont accordé à notre petit garçon de deux ans avec des divertissements. On ne peut que le recommander et prendre plaisir à revenir de nouveau .

Restaurant agréable. Jolies tables. Le menu du soir à 36 euros est parfait. C'est très bon, suffisamment copieux. Le service et le personnel irréprochables. Le chef vient vous saluer et demander si tout s'est bien passé à la fin du repas. Très sympathique. Nous reviendrons et ferons la pub pour cette belle adresse !!! MERCI

Que de merveilles en bouche !!! Produits frais de qualité travaillés avec passion et plaisir, les assiettes sont gourmandes et les saveurs sont divines, les accords et les cuissons sont de mêmes. L'accueil et le service ont été de qualités, serveur et serveuses attentionnés et de très bons conseils très soucieux de faire passer un agréable moment à chacun. Je recommande les yeux fermés !

Jolie surprise que la Fabric ! Cadre industriel chic sans fautes de goût. Service très attentionné et efficace. Mets goûteux où l'on devine la recherche de saveurs du chef. Un délice pour les papilles de l'entrée au dessert. Je retiens cette belle adresse et la transmettrai avec grand plaisir !

Un vendredi soir sur Muret... un resto avec de bons avis dans le coin ? Et bien ne cherchez plus, très agréablement surpris, la décoration est de bon goût et on peut stationner facilement. De l'entrée au dessert tout est bon, fin, différent.. Le service est très bien et les filles savent parler de vin. Je vous recommande cet endroit. Apéro, entrée, plat, dessert et verre de vin, comptez dans les 50 EUR, ce qui est pour ce que l'on mange, raisonnable.

L'un des derniers restaurants côté sur Muret De l'entrée au dessert tout est fait maison avec goût et raffinement Le prix est en rapport avec le menu Encore un petit peu de notoriété et l'étoile et pas loin Très bien merci pour ce dîné en famille extra

Un cadre sympa. De passage, mon repas était tout simplement délicieux. La formule de midi (repas complet) était d'un rapport qualité prix IMBATTABLE Mais je reviendrais pour la qualité. Bon service. J'ai été restaurateur 20 ans. Félicitations si c'est usuel.

Décor chaleureux pour une cuisine très raffinée. Carte courte qui implique des produits frais. Les cuissons sont parfaites et les mélanges de saveurs efficaces. Nous nous sommes régalés. Nous aurions passé un moment parfait si les serveurs avaient dédaigné une esquisse de sourire. Au moins en nous apportant le vin arrivant en fin d’entrée, au lieu de nous faire sentir leur gêne à nous servir. Inacceptable pour un repas de 95€ à deux. Le tout heureusement bien rattrapés par une serveuse plutôt professionnelle. Hommage au chef qui vous salue en fin de repas. Courtoisie appréciable. Cuisine ++ Décor + Service - -

Toujours aussi délicieux. Service impeccable. Agréable soirée. Merci

Très bonne découverte. J ai pu m y rendre le midi et le soir. Les menus sont raisonnables en terme de prix, produits frais, originaux. Une cuisine gourmet et gourmande. Le service au top. Lieu très chaleureux, on s y sent bien!. Et le chef qui au moment de quitter les lieux vient nous saluer en personne et nous demander si tout s est bien passé : la petite touche en plus !

Les plats sont très beaux. Le mélange des saveurs est inhabituel. Le prix pour le midi est tout à fait correcte au vu de la qualité des plats. C'est un restaurant qui ne laisse pas indifférent. Excellente surprise.

Très belle et bonne surprise, dans ce restaurant où l'on savoure une cuisine originale, et très bonne! Les produits sont frais, de bonne qualité et la carte se renouvelle souvent. Une très bonne adresse! Il faut penser à reserver, même en semaine!

Très bon, prix correct, serveur sympa, cadre agréable... Que demander de plus ? :)

Très bon restaurant bon accueil on ces régalé a vraiment fait un très bon rapport qualité prix produit frais on ne sort pas avec la faim

Excellente table ! Le choix est contenu mais la qualité, l'originalité et le goût sont présents au menu. Le mariage entre les légumes anciens (topinambour, cardon...) et les viandes ou poissons est toujours de bon ton. Et le conseil en matière de vin de la même veine. Bref... Entre amis ou en famille, un lieu chaleureux ou passer un bon moment à tous les sens du terme.

Service rapide et repas delicieux

Vraiment très peu de choix sur la carte, mais cuisine de qualité. Les quantités sont correctes. La serveuse pas souriante (elle se force de temps en temps quand même) et la chaise... inconfortable. Pour entrée plat dessert, le prix varie entre 25 et 40 euros par personne. Nous avons testé...

Accueil et décor sympathique, cuisine très bonne. Mais, arrivé ce jour à l’ouverture à midi avec ma femme pour manger rapidement, nous ne commandons donc qu’un plat (2 risottos aux noix de saint-jacques à 25€ + 2 cocktails sans alcool à 5€), le plat n’arrive qu’à 12h45 après que nous ayons demandé où cela en était. Le plat était très bon mais peu fourni. Cela fait un peu cher (60€) pour repartir en ayant encore un peu faim.

Bravo et chapeau bas à toute l'équipe. Un accueil très chaleureux, un vrai régal pour les yeux et les papilles... Une réelle découverte gustative uniquement à base de produits frais. Et cerise sur le gâteau à l'occasion de l'anniversaire de notre maman, la petite touche de Frank Lopez et de son équipe qui nous ont concocté pour cette occasion une belle plaque de nougatine accompagné de fruits frais. J'avais réservé depuis Bordeaux et ce fût un voyage initiatique au pays des saveurs et des couleurs. Une adresse que je recommande vivement. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Seulement 6 mois qu'ils sont là et leur concept est tout simplement génial, leur carte est sans cesse renouvelée... Je n'ai qu'un mot à dire : laissez-vous embarquer ! Quoiqu'il en soit j'y reviendrai.

Cuisine bistronomique avec produits frais. Menus renouvelés chaque semaine. Très bonne qualité. Un régal.

Super sympa très bonne qualité serveurs souriants et un régal de saveurs.