Fleur de Sel Restaurant

Ce restaurant est une pépite tant au niveau gustatif que du service, un repas à l’aveugle exceptionnel. Merci beaucoup pour ce moment très agréable et très bon La gentillesse de la chef de salle et du chef est très appréciable. Nous reviendrons

À l'occasion de mon anniversaire j'y suis allé avec mon amie et mes deux filles. Nous avons beaucoup aimé et apprécié que la patronne a bien géré le retard d'une de mes filles. L'accueil est parfait et avons tous apprécié les plats (menu à l'aveugle) ainsi que les vins qui les accompagnaient. Je tiens à préciser que l'établissement a été repris et que la nouvelle direction est vraiment super. Je peux qu'encourager ce couple et notamment la patronne qui pour elle est un nouveau métier.

Belle nourriture. Service excellent et attentionné. Récemment ouvert, avec une nourriture de niveau Michelin. Exemple d'excellent service : vous pouvez acheter un forfait de vins pour accompagner la nourriture. Et si vous aviez l'impression que le vin n'était pas celui que vous aviez ressenti ce soir-là, vous aviez la possibilité d'en changer (nous avons conservé les vins proposés mais cela montre la fierté qu'ils ont à vous faire vivre une belle expérience). Nous recherchions un restaurant plus petit proposant une cuisine française mais pas forcément des plats traditionnels. Et c'est exactement ce que vous obtenez. Quelques ingrédients français classiques (canard, foie gras) mais cuisinés avec une touche d'originalité en plus par ex. Grav lax (saumon salé). Les légumes étaient également cuisinés de manière intéressante, et c'est là que l'on a tendance à voir davantage la finesse d'un chef. Nous reviendrons. Pour la nourriture et le service amical et attentionné.

Fleur de Sel est situé dans la charmante vieille ville de Cagnes-sur-Mer, parfaitement situé pour savourer son exquis menu dégustation. Les plats bien réalisés offrent une symphonie de saveurs et valent le détour. Le service amical et excellent ajoute également une touche personnelle, rendant l'expérience vraiment mémorable. Hautement recommandé!

Les mots ne peuvent pas expliquer à quel point une visite à Fleur de Sel est délicieuse, belle et spéciale. Nous avons eu la spécialité du menu et chaque plat était incroyable, si joliment présenté et délicieux. Merci au charmant serveur et au chef, ce fut le point culminant de nos vacances et nous espérons vous revoir pour des plats et des vins plus délicieux. Prenez soin de vous et bonne chance !💛

Une belle découverte, nous avons décidé de prendre une formule à l'aveugle plutôt que de prendre à la carte afin de vivre une expérience culinaire et se laisser totalement porté par le talent du chef. Les plats sont un régal tant sur le plan gustatif que visuel. Un service au top Merci nous reviendrons bientôt

Originaire du sud, habitant sur paris, j'ai eu l'occasion de diner dans ce restaurant par le biais d'amis devenus adeptes du lieu. Une cohérence culinaire avec le cadre qui fait du bien ! Le personnel est chaleureux et sait nous accompagner dans une dégustation savoureuse. A tous ceux qui passent par là et qui souhaitent découvrir ou redécouvrir une cuisine de qualité, vous savez ou aller !

Super moment dans cet établissement. Une cuisine très raffinée exécutée par le chef qui travaille avec de très bons produits de saisons, un accueil parfait, les patrons s’occupent de vous aux petits oignons dans un endroit charmant. Très bonne carte des vins.

L'endroit le plus merveilleux J'en ai mangé deux fois ces dernières semaines Nourriture fantastique préparée et servie avec un dévouement absolu aux normes les plus élevées Je l'aime

Personnel très accueillant, salle très chaleureuse et confortable, le service est irréprochable, très convivial. La cuisine est raffinée avec des produits frais et de saison le chef et à l'écoute de ses clients et prend en compte les goûts des clients pour les différents menus à l'aveugle. Restaurant que je conseille notamment pour son service convivial et sa cuisine raffinée.

Une cuisine excellente et très bien présentée ! Le personnel est très accueillant et attentionné. De l’entrée au dessert tout a été parfait, c’était un vrai plaisir pour les papilles ! Nous y reviendrons, c’est sûr :)

Nous sommes allés manger en couple dans ce charmant restaurant. L’accueil est chaleureux, bienveillant. La cuisine est délicieuse et créative. Nous recommandons ce restaurant.

Nous sommes revenus vous voir courant du mois de mars. Nous vous avions demandé un menu avec poisson, entrée et deux plats. Le service et la qualité des plats ont dépassé nos attentes en termes de qualité et de goût. Le chef Alex nous a régalés !!! Pour le dessert, nos papilles ont été choquées par la succulence du riz au lait au coulis caramel beurre salé, préparé avec amour par Chloé. Surtout, ne changez rien à votre savoir-faire et à votre gentillesse. Merci à Chloé et Alexis.

La Fleur de Sel cartonne dans tous les domaines ! La nourriture était raffinée, un plaisir pour les yeux et super savoureuse ! Le service était top : très sympathique, fluide et élégant. Nous sommes heureux d'avoir trouvé un tel restaurant en voyage. Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement ! Bonne chance aux jeunes opérateurs ! Franck et Ann

Nous avons redécouvert le restaurant après sa réouverture. Des plats absolument délicieux, des vins fantastiques et un service d'une gentillesse exquise. Une succession plus que digne de son prédécesseur !

Bien que nous soyons ses parents, nous sommes très heureux et fiers de la cuisine que nous avons dégustée : fine et délicieuse à la fois, ni trop légère ni trop lourde nous avons passé un merveilleux moment . Merci Silex merci Chloé 🦋

Un restaurant qui se mérite pour son accès. Mais une table excellente un service très agréable, un chef très sympathique et professionnel. Des plats avec des produits de saison , des mets de qualité et très bien cuisinés Une excellente soirée

Une perle rare à découvrir sans tarder ! Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce joyau culinaire, caché au cœur de Cagnes-Sur-Mer. Tenue par un jeune couple passionné, cette adresse se distingue par une approche fraîche et innovante de la gastronomie. Le menu, qui varie au gré des saisons, met à l'honneur des produits d'une fraîcheur inégalable, transformés en plats à la fois élégants et surprenants. Chaque plat servit est une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement, et il est évident que beaucoup de soin et d'amour sont mis dans la préparation. Mais ce qui rend ce restaurant gastronomique unique, c'est son rapport qualité-prix exceptionnel. Il est rare de trouver une cuisine de cette qualité à des prix aussi abordables, rendant l'expérience accessible à tous. En résumé, si vous cherchez une expérience culinaire mémorable sans vous ruiner, c'est le lieu à ne pas manquer. Nous avons déjà hâte de revenir découvrir les futures créations de ce talentueux duo. En outre, le service impeccable mérite une mention spéciale. À la fois professionnel et chaleureux, veillant à ce que chaque instant passé chez eux soit parfait. Un point d'excellence supplémentaire concernant le conseil pour nous guider dans notre sélection de vin. Bravo et merci pour ce superbe accueil et cette belle soirée.

Une pépite au cœur de ce jolie village médiéval, après une jolie balade un restaurant d’apparence simple mais avec une technique culinaire et un accueil incomparable, nous nous sommes régalé avec des saveurs inhabituel et des produits de qualité.

Restaurant du Haut de cagnes repris depuis peu part des jeunes gens courageux!! C’est un pur moment de bonheur , une pause délicate orchestrée par une serveuse attentionnée et un chef discret mais efficace . Nous reviendrons découvrir les autres menus très vite !! Bonne continuation et félicitations méritées

Un repas de Pâques exceptionnel, aussi bien pour le goût que pour le plaisir des yeux. Un accueil chaleureux dans un lieu charmant. Merci au chef et à la serveuse pour ce magique moment.

Superbe dîner de pâques. Un accueil et une ambiance chaleureuse. Un repas excellent autant gustativement que visuellement et un service au top. Mercii au chef et à la serveuse pour ce petit moment de plaisir.

Digne d'une étoile Michelin ! Jeune couple dynamique et professionnel : Madame en salle et monsieur en cuisine.

Petit restaurant d'une vingtaine de couverts repris depuis 1 mois par un couple de jeunes passionnés et professionnels. De l'accueil à la dégustation des plats nous avons passé une excellente soirée. Menu à 39€ en 3 plats sans compter les amuses bouches qui valent le détour. On ne choisit pas (menu suivant les produits de saison) sauf allergies ou régime alimentaire spécifique. Les cuissons sont parfaites (volaille cuite à basse température), goûts prononcés (jus concentré corsé) et présentation gastronomique. Et le service! Accueil, conseils, discussions sur les vins, tout cela avec professionalisme et le sourire. Certains en font trop ou au contraire font la tête, ici je n'ai qu'une seule chose à dire: il faut qu'on trouve une autre occasion pour y retourner !

Nous avons découvert ce restaurant pour notre anniversaire de mariage. Une pépite à découvrir absolument. Un jeune chef qui nous a fait une cuisine délicieuse avec des produits frais et avec beaucoup d imagination. Menu à l aveugle avec des vins coordonnés. La compagne du chef très à l écoute et très compétente avec toujours un sourire ce qui fait plaisir. Nous recommandons vraiment ce petit bijou et reviendrons avec plaisir. Nous leur souhaitons beaucoup de réussite.

Très belle découverte ! Une belle et très raffinée cuisine réalisée par un joli couple d’amoureux ! Rien à redire tout est parfait de la cuisine au service. Bravo continuez comme ça 👏

Quel endroit incroyable et spécial ! Nous y étions le soir du Nouvel An et avions le menu à prix fixe et chaque plat était meilleur que le précédent. Les vins recommandés étaient superbes. La pittoresque ville historique du Vieux Nice a rendu la soirée encore plus sublime. Le personnel était très chaleureux et nous a fait nous sentir chez nous dans la maison vieille de 600 ans. Les prix étaient élevés, mais cela valait chaque centime !! Il n'y a qu'un petit nombre de tables alors assurez-vous de réserver à l'avance.

Super restaurant dans la haute Cagnes médiévale. La nourriture est tellement artistique et savoureuse. La propriétaire a elle-même offert le meilleur service. Nous nous sommes sentis très bien accueillis.

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce joli restaurant niché sur les hauteurs de Cagnes. La cuisine y est délicieuse et chaque plat à su nous surprendre tant par sa finesse que par ses saveurs. Le restaurant très chaleureux est tenu depuis peu par une jeune couple très attentif et passionné ce qui rend le repas d'autant plus agréable. J'y retournerai avec grand plaisir !

Excellente adresse, pour une activité lancée il y a tout juste un mois, il n'y a rien à redire. accueil très chaleureux et repas très bon. Nous reviendrons.

Cuisine raffinée et excellente. De très bons pains (2 sortes) fait maison proposés. Les menus a l'aveugle sont un très bon concept. Nouveau couple de propriétaire depuis 1 mois, la jeune serveuse est fort agréable et très professionnelle et le chef, attentionné, a fait le tour des tables à l'issu du repas. Expérience à renouveler sans hésitation.

Un lieu qui mérite d'être connu. Un couple charmant et une cuisine délicieuse. Nous reviendrons dès que possible. Gilles et Corinne de Grenoble

Superbe découverte. Une pépite ! Restaurant tenu par un couple de jeunes dynamiques.Nous avons opté pour le menu à l'aveugle et la sélection de vin. Mises en bouche délicieuses, entrée originale et exquise, risotto à tomber par terre. On peut en dire autant pour le reste du repas. Et tout cela servi avec un grand sourire et dans un climat bien sympathique. Nous n'hésiterons pas revenir quand nous serons de passage dans la région.

Nous avons mangé hier soir ma femme et moi, un petit moment de bonheur, la serveuse était plus que parfaite avec des plats de très grandes qualités même le pain est maison, j'ai pris l'accord met vin sans regret car un vin ne m'a pas plus elle me l'a remplacé sans hésiter. Je conseil vivement ce restaurant

Incroyable !!! N’hésitez pas une seconde !! Restaurant au top , les plats sont excellents, le service est au petit oignons et le sourire et la gentillesse de Chloé est indéniable, merci au Chef pour ce merveilleux repas !! Je recommande +++

C'est un tout petit restaurant super cosy caché dans les ruelles de la vieille ville de Cagnes sur mer. Acheté récemment par un jeune couple qui s'occupe de tout y compris le service et la pâtisserie. Nous sommes allés à la Saint-Valentin, ils avaient un menu fixe. La nourriture était incroyable, la présentation de la nourriture aussi. Ça vaut vraiment le coup !

Excellente soirée passée entre amies avec des mets excellents ! Nous reviendrons à coup sûr ! Et merci pour votre sympathique accueil 🙂 Nous vous souhaitons le meilleur.

Charmant restaurant au cœur du haut de Cagnes. Un cadre vraiment agréable et chaleureux. Des plats vraiment délicieux, de l’entrée jusqu’au dessert vos papilles seront ravis. Un grand merci au chef pour la qualité des plats et cette expérience culinaire incroyable, et un remerciement tout particulier à Chloé pour sa gentillesse et sa bonne humeur.

L’accueil et les plats gourmands nous ont donné l’envie de revenir. Une adresse que nous recommandons

Adorable restaurant, a l’atmosphère chaleureuse par son decor ainsi que la gentillesse et passion de la serveuse et du chef ! Tout simplement délicieux ! Nous avons pris le menu a l’aveugle, je recommande ! Merci a vous, nous reviendrons avec grand plaisir

Un vrai régale ! Les plats sont réalisés avec des produits frais de qualités par le chef qui prend du soins de la confection jusqu’au dressage (et même de temps en temps pour le service) ce qui donne de délicieux petits plats à des tarifs défiant toutes concurrences. Il faut également parler du service ! La serveuse est d’une gentillesse exemplaire avec une attention particulière pour tout ses clients. Un joli couple qui aime ce qu’ils font et qui aimes le faire partager ! BRAVO ! Petite précision : ils ont réouvert le restaurant il y a moins de 3 semaines, ne tenez pas compte des commentaires antérieurs négatif 😉 allez y sans hésiter !

Tout était absolument parfait. Le cadre, le service et, surtout, la cuisine... Nous avons passé un moment inoubliable. Merci encore

Nous étions un groupe de 4 personnes et avons opté pour le menu à 4 plats. La nourriture était délicieuse. Le Chef et le personnel sont très sympathiques et nous avons passé une agréable soirée. Attention, il est préférable de prendre la navette à proximité du commissariat municipal. Le court trajet est agréable et gratuit. (Essayer de trouver un parking près du restaurant peut être délicat)

Excellent restaurant gastronomique que nous avons trouvé ce soir. Premier contact avec le chef très cool par téléphone lors de la réservation, nous apprenons sur place que les propriétaires sont nouveaux depuis quelques semaines et très prometteur. M en cuisine et Mme en salle et desserts, à deux mènent parfaitement leur service et nous demandons même comment arrivent-il à le gérer avec si peu de bras. Qualité des mets, accord des saveurs, recherche, belle découverte gustative. Pain maison et divers, cuisine fine avec produits frais et de saison, excellent rapport qualité prix. Cadre sympa dans les hauts de cagnes, et bonne ambiance chaleureuse dans la salle du restaurant. Je vous recommande ce lieu où vous sentirez l’amour des patrons pour le partage de leur cuisine. À bientôt je l’espère, ne changez rien (sauf le menu :))

Nous avons eu le plaisir d’y déguster le menu signature et c’était tout simplement délicieux. Les mets étaient raffinés, parfaitement bien cuisinés. Tout est fait maison de l’entrée jusqu’au dessert en passant par le pain. Le service était très bien, le temps d’attente entre chaque plat convenait totalement. Je n’ai absolument rien à redire. Nous avons passé un excellemment moment de notre arrivés à notre départ, nous y reviendrons et le recommanderons à notre entourage. Bravo encore !

A NE SURTOUT PAS MANQUER 🥰😍 Ambiance très conviviale. Très bien accueilli dans un cadre très chaleureux. Je recommande vivement pour un moment de partage et la découverte de saveurs superbes, dignes d'un grand restaurant. Un grand merci pour votre adaptation due à certaines allergies alimentaires. MERCI !! à Chloe & Alexis

Très belle expérience. Nous nous sommes régalé les papilles. Service agreable. Nous y retournerons au plus vite. Merci à Chloé et Alexis pour leur acceuil.

Excellent ! De la mise en bouche au dessert tout était délicieux ! Chaque bouchée est un régale pour les papilles, on se laisse surprendre par ce que le chef a décidé de concocter pour nous et on s’en regale, on sent la passion dans chaque plats et le service est impeccable, nous avons passé un très bon moment je recommande à 100% ce lieu qui est la meilleure découverte que nous puissions faire à cagnes sur mer. (Sans parler du cadre qui est plus que charmant.)

Une adresse incontournable. Une vrai expérience culinaire. Très bon accueil, Nous nous sommes régalés.

Très bonne découverte. Excellente cuisine et personnel très agréable. Je recommande.

J'avais vraiment hâte de manger ici lors de mon voyage à Cagnes sur Mer. Malheureusement, l'hôtesse m'a brutalement refoulé deux nuits différentes avec des excuses différentes. Je ne peux que deviner que c'est parce que je voyage seul. Ils ont dû vouloir garder la table pour un couple ou un groupe qui dépenserait plus d'argent... achèterait beaucoup de vin et de desserts. Je ne peux pas parler de la nourriture, mais si vous prévoyez d'y aller seul, soyez prévenu.

Un diner de reveillon merveilleux, nous reveindrons avec plaisir

Les plats ne correspondent pas du tout avec les photos montrées sur le site et sont très petits. Les vins sont chers (46€ pour la bouteille la moins chère). Nous étions mis à une place contre un mur avec peu de place alors que les belles tables restaient libres toute la soirée. Nous avons payé 175€ pour deux menus avec petite entrée (salade verte avec quelques crevettes) un petit plat (3 petits morceaux de viande) et un dessert normal.

Un lieu qui est formidable, mais parlons du repas j’ai envie de vous dire WAHOUUUUU, je suis encore sous le charme. Merci à vous pour cette belle découverte culinaire.

J’adoreeeeeeeeeee. Super soirée et un dîner juste succulent. Je vous le recommande 👍👍👍 Merci Fleur de sel et surtout ne changez rien c’est parfait.

Nourriture incroyable! Très bon service ! Les propriétaires sont merveilleux !

Nous avons mangé dans ce restaurant avec mon copain en ce mois de septembre. Nous avons pris le menu de saison ainsi qu’un vin blanc (coteaux varois en Provence, Les Abeillons). Tout était tout bonnement excellent, rien à redire. C’était sûrement l’un des meilleurs restaurants que nous avons pu faire. Je conseille à tout prix !

Très bon. On sent que c'est cuisiné et avec des bons produits. Mention spéciale pour le boeuf, un délice. Merci à la patronne. Dommage de ne pas pouvoir commander 2 menus différents sur 1 même table 😁 mais on comprend pourquoi. A bientôt avec plaisir

Éloignez-vous de cet endroit perdu à tout prix ! Un restaurant sans étoile avec une attitude trois étoiles ! Absolument pathétique ! Ne gaspillez pas votre argent dans un lieu aussi prétentieux abritant des membres du personnel impolis, discourtois et insolents. Leur grossièreté est un problème depuis un certain temps !

Le meilleur steak et crème brûlée que j'ai jamais mangé ! Rend la nourriture dans les restaurants de la place voisine un peu triste.

Excellent dîner apprécié dans ce « restaurant d’une seule pièce » (menu, 49 euros) : - Salade de crevettes, artichauts, roquette - Peterfish avec une touche de chorizo, risotto « façon paella » aux petits pois frais (!) et pousses de pois - Gâteau chocolat-framboise tiède avec sorbet citron et framboises fraîches Situé dans la jolie vieille ville de Cagnes (« Le Haut de Cagnes »), pas besoin d'aller à St Paul de Vence pour bien manger ! Utilisez le parking public à 4 minutes du restaurant (N'essayez PAS d'y conduire !) Service très sympathique et drôle !

Merci de nous avoir permis de profiter de votre petit coin de paradis, du repas extraordinaire et de l'ambiance sublime. Nous reviendrons à Cagnes-Sur-Mer ne serait-ce que pour renouveler l'expérience !

Nous avons passé le repas le plus incroyable de notre voyage dans le sud de la France ! C'était une atmosphère magnifique, privée et calme et un service exceptionnel. Nous avons eu quelques entrées et plats principaux qui étaient joliment présentés et étaient encore meilleurs. Vous devez visiter si vous êtes dans la région - vous ne serez pas déçu !

ATTENTION! Nous partageons malheureusement notre mauvaise expérience, pour un dîner qui s'est très bien passé. Lors de la commande, nous signalons l'allergie de mon conjoint aux crustacés et mollusques et écartons par conséquent les menus dégustation contenant des plats à base de homard et de langoustines. Nous choisissons des plats de viande à la carte et Le ris de veau. Malheureusement, ces derniers ne sont pas disponibles et le propriétaire nous recommande le San Pietro : on nous fait confiance, on vérifie la carte et commande. Le dîner commence très bien, les entrées sont excellentes et le vin est excellent, jusqu'à ce que mon compagnon se voit servir le San Pietro qui, une seule fois dégusté, on découvre qu'il a une base de moules et de crevettes !! Nous échangeons ensuite nos plats et signalons l'incident au propriétaire qui s'en sort avec un « oups » tiède. Heureusement, j'ai un peu de cortisone avec moi, mais cela ne suffit pas à nous faire passer le reste de la soirée dans l'inquiétude et à la gâcher. Loin de chez nous, nous demandons à la propriétaire le numéro d'une ambulance en cas de choc : elle nous donne un numéro et nous laisse repartir de très mauvaise humeur, sans aucune excuse et avec la facture payée intégralement, mollusques et crustacés compris ! !

Petit restaurant avec une carte réduite mais où tout semble frais et délicieux.A la tête du fourneau,une jeune chef talentueuse.

Service incroyable et nourriture encore meilleure

Très très bon endroit - femme et mari dirigent une entreprise - cuisine française locale et simple avec d'excellents vins et un excellent service !

J'ai choisi le menu de saison Salade Des Ecrevaisses, filet au foie gras & sauce truffe, Fromage des Brebis & glace chocolat Valharona infusée au Grand Marnier. Chaque plat était joliment présenté et était absolument délicieux ! J’ai choisi la sélection de 3 vins du Chef. Le service était excellent. Je reviens ce soir !

Tout était parfait. Fortement recommandé

Bonne nourriture!!

Accueil sympa et détendu Cuisine inventive ...prix abordable !! Pour un bon moment n'hésitez pas .

Nous sommes allés manger jeudi soir en amoureux. Accueil très agréable, vous êtes au calme. Les plats sont raffinés, très gourmet, les desserts au top, le vin excellent 👍 Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés.

Excellente soirée vendredi dernier, en couple. Un vrai bon moment. Menu Carnaval, des produits nobles, des assaisonnements parfaits. L'accord mets vin match parfait (merci encore). Un acceuil pro, souriant et chaleureux. A tous ceux qui se focalisent sur les terrasses extérieures, faites une exception, le Fleur de Sel mérite bien son détour.

Tout était parfait, tout simplement. Finesse, délicatesse et équilibre. C'était délicieux...dans un cadre où l'on se sent bien. Nous ne pouvons que recommander aux personnes qui apprécient le travail d'un chef et d'un service attentionné.

Restaurant charmant et très bonne nourriture et ambiance. Le propriétaire est très gentil et sympathique et le service était excellent. Recommande fortement.

Restaurant merveilleux et confortable où dîner! Le service et la nourriture étaient excellents, tout était parfait du début à la fin. Je recommande fortement cet endroit.

C'était incroyable! C'est un petit restaurant incroyablement cosy et chaleureux situé dans la vieille ville de Cagnes-Sur-Mer. Cuisine fantastique, vins locaux délicieux et service charismatique du propriétaire, nous serons heureux de revenir dans cet établissement enchanteur !

Petit, confortable et plein de chaleur. Du menu au propriétaire, tout a été vraiment soigné et nous nous sommes sentis très bien accueillis. Le vin était bien accompagné de la nourriture qui était tellement bonne. Simple mais pourtant exquis. Ça vaut vraiment le détour. Parfait pour un rendez-vous !

Petit repas en amoureux pour mon anniversaire, le mardi 08 soir. Tout était excellent, de A a Z, fraîcheur goût et qualité sont les maîtres mots de cet excellent restaurant que nous recommandons FORTEMENT

Excellent repas dans un cadre typiquement provençal : nous reviendrons !

Un excellent moment! La nourriture est délicieuse, belle présentation et belle ambiance musicale. Je recommande !

Une des meilleures expériences que j'ai vécues. Service super sympa et nourriture fantastique.

La nourriture est excellente, l’ambiance est conviviale et l’accueil impeccable. J’ai adoré.

Nous avons apprécié un repas absolument fabuleux ici plus tôt cette semaine ! Du fioe gras, suivi de plats de bœuf et d'agneau, et d'une crème brûlée décadente pour le dessert (avec un vin incroyable en prime) ! C’est tellement rafraîchissant d’entrer dans un petit établissement familial qui offre une expérience culinaire aussi parfaite. Je recommande vivement d'y aller si vous en avez la possibilité… et certainement un incontournable si vous séjournez à Cagnes-sur-Mer !

Nous avons été très impressionnés par la nourriture et le charme de ce restaurant. Tenu par un couple sympa et avec tout le charme d'être en France.

Quel endroit spécial et confortable pour dîner et se régaler. Nous avons pris un taxi pour environ 50 euros depuis Nice pour arriver ici après avoir vu nos amis venir ici. Cet endroit était absolument génial, plat après plat. Assurez-vous de visiter cet endroit! Nous avons eu le «carnoval» de saison avec accord mets et vins. C'était vraiment délicieux et à un prix raisonnable. Nous reviendrons si nous revenons à Nice. La vue depuis le restaurant était également magnifique. Je rêve encore de la nourriture que nous avons mangée ici

Petite faveur de mariage avec une explosion de goûts et de saveurs à l'intérieur. J'essaie d'y aller depuis des années mais l'endroit est petit et très apprécié.... Cuisine très raffinée pour la combinaison de saveurs traditionnelles mais avec une utilisation judicieuse de matières premières de très haute qualité. Le rapport qualité prix également confirme mon appréciation personnelle. 5 étoiles!!!

Nourriture savoureuse et service amical. Les différents plats étaient servis beaucoup trop rapidement les uns après les autres. Nous avions des vins assortis et travaillions toujours sur le verre du plat précédent avant que le plat suivant ne soit servi.

De première classe! Nous avons réservé une table, ce qui est presque obligatoire car le restaurant est petit. Toutes les tables étaient réservées ce soir. Ambiance chaleureuse et agréable et service fantastique. La dame âgée nous a servi avec une grande satisfaction. Nous avons mangé trois plats : - Salade de Foie Gras Poêlé et Homard - 5* - Agneau et Homard - 5* - Boule Mont Blanc et Chocolat - 5* Les boissons parfaitement assorties. Le vin rouge local Château Sainte Marguerite (5*) et on termine par un expresso et un Armagnac. Ce qui est sympa c'est qu'on dit Je choisis un vin / Je choisis un Armagnac. Nous recommandons ce petit restaurant sympathique et reviendrons avec plaisir.

Nous avons eu la chance de pouvoir prendre un repas ici la semaine dernière. Du début à la fin, chaque plat était exceptionnel. Tout était plein de saveurs umami et bien équilibré. L'ambiance chaleureuse et invitante. Le propriétaire était adorable et arrangeant avec notre jeune enfant. Nous espérons revenir bientôt!

Expérience culinaire incroyable à Fleur de Sel ! De la nourriture délicieuse à l'ambiance classique en passant par les propriétaires qui prennent soin de vous eux-mêmes, ce joyau de restaurant est à ne pas manquer. Le filet de bœuf était particulièrement incroyable - l'un des meilleurs que nous ayons jamais goûté. 5 étoiles pour ce merveilleux restaurant !

Très bon restaurant

Une fabuleuse expérience gustative ! Les menus sont gourmands et sont élaborés avec des ingrédients frais, de saison ET de qualité. On sent bien que tout est fait maison et que le cuisinier mets du coeur à préparer ces mets raffinés. Nous y retournerons avec grand plaisir pour découvrir un nouveau menu :)

Merveilleux repas en famille Cuisine raffinée et excellents avcords lets/vins

Très bon restaurant, cadre agréable et personnel très sympathique. Le menu était délicieux et un sans faute au niveau des gouts, on a juste regretté qu'il n'y ait pas un peu plus d'accompagnements pour le plat de viande et de fromage pour de les gourmands que nous sommes

Un bon repas à un prix correct (38 €) avec un bon accueil. Trois bémols à signaler: la carte de vin trop cher (le vin le moins cher à plus de 40 €) et avec un choix assez limité, carafe d'eau facturée à 5 € et aucun pain frais proposé.

Vous voulez des saveurs ...des saveurs et encore des saveurs ....??? Alors vous serez au bon endroit , pour atteindre un orgasme culinaire 😊, sous les très bons conseils des propriétaires fort sympathiques ! Merci encore à tous les deux pour cette belle soirée ! À très vite , c'est sûr....😉

Délicieux, saveurs subtiles, un chef qui aime donner du plaisir à ses convives, dans une ambiance provençale, intime et chaleureuse, merci pour ce moment exquis, nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert (soupe de tomate froide, mesclun-écrevisses-artichaut violet, Saint Jacques-purée d'artichaut sur crumble, finger chocolat et cerises, mon dessert : le Mont Blanc du chef... Impossible à expliquer, il faut le déguster, c'est un régal pour les papilles !).

Super restaurant, accueil très chaleureux, très bon rapport qualité prix. Nous avons choisi le menu à 58€ pour notre première fois. Le filet de bœuf façon Rossini était DIVIN 😍 Hâte d'y retourner pour goûter les autres menus 😇

Très bon restaurant. Cuisine raffinée et très goûteuse. Très bon moment. A faire absolument.

Un merveilleux petit restaurant avec une cuisine excellente. Notre recommandation : accompagnez absolument le vin du menu. En plus de l'excellente dégustation, vous bénéficierez également d'un service très sympathique de la part du patron. Hautement recommandé!!!

Créatif et convivial, une destination digne de ceux qui aiment les interprétations culinaires passionnées et uniques.

Nous avons passé une très agréable soirée. Les plats sont très bien. Merci

Nous avons passé un excellent moment! La nourriture est delicieuse et les assiettes bien garnies. La sélection de vins s'accordait parfaitement avec les plats. Les gérants sont très sympathiques Nous recommandons sans hésitation

Restaurant au top, petite salle plein d'ambiance dans les hauteurs de cagnes. Nous avons pleinement savourer le menu gourmet. La serveuse est aux petites soins, nous avons pas vu passer la soirée. A recommander

Merveilleux repas chez Fleur de Sel. Petit bijou facilement négligé, mais l'un des meilleurs plats de la ville. Nous avons mangé du homard et des tournedos au foie gras, ce qui était un peu old school mais tellement délicieux. Valrhona glacé en dessert. Faites-vous une faveur et n'allez pas dans les petits restaurants de la place - allez plutôt ici.

Délicieux, raffiné, a ne pas louper!

Très bonne cuisine et accueil au top.

L'ambiance, le cadre, l'assiette, le vin tout est bien et il y a du cœur à l'ouvrage on apprécie :)

Restaurant à vivement recommander. Cadre très agréable et chaleureux. Très bien organisé. Gel dès l’entrée. Pas de carte sur les tables. Utilisation du portable perso pour afficher les menus. La patronne qui sert est très agréable et à l’écoute de ses clients tout en les conseillant. Rien que lire les menus cela donne envie. Prestation des plats sublime. Très bonne cuisine avec des saveurs qui ressortent à souhait. Tout est parfait. Très très bon restaurant

Excellent comme toujours depuis 20 ans

Accueil impeccable et une cuisine incroyable. Nous avons mangé le menu gourmet at avons pris l’option accord mets-vins. Un régal absolu !

La pire expérience que nous ayons eue. Le personnel est désagréable et condescendant. Le vin est parmi les plus chers possibles. Et je suis désolé qu'on ne puisse pas qualifier de restaurant gastronomique quand la nourriture est de base et servie dans une assiette style ikea... sans rien attendre d'autre que 100 euros pour 2... C'est proche de la fraude. Mais bon, pour un piège à touristes

Derrière une adresse discrète et une décoration intérieure intimiste se cache un très bon restaurant. Nous avons goûté en entrée un excellent foie gras poêlé accompagné d'un délicieux Jurançon (1990 !). Le dessert, une tarte à la fraise, était accompagné d'une petite verrine de mojito qui a parfaitement clos le repas. La patronne était aux petits soins pour nous, et la table où nous étions placés offrait une vue sur la mer. Nous y retournerons avec plaisir !

Joli restaurant tenu par un couple depuis plus de 20 ans, les plats sont authentiques et savoureux, la propriétaire nous a servi elle-même et le mari est aux fourneaux ! Super expérience et vaut la peine de passer une bonne nuit dans ce joli restaurant!

Quelle belle adresse ! L’ensemble du dîner était excellent, de l’entrée au dessert. Nous avons beaucoup apprécié l’ambiance cosy du lieu, assurée avec soin par les équipes, tout en étant très respectueux des règles sanitaires actuelles. Nous reviendrons !

On a passé une très bonne soirée en amoureux. Mesures sanitaires très bien respectées. Repas excellent, super vins. Merci

Delicieux et romantique, une soiree tres agreable pour feter nos 6 ans de mariage. Tres bon accueil, tres bons plats! Et cuisiniers tres ouverts a toutes nos questions culinaires. Merci, nous reviendrons!

Le restaurant Fleur de Sel est petit et confortable avec une jolie décoration. L'équipe mari et femme, Philippe et Pascale, orchestrent seuls un menu français parfaitement délicieux et créatif. Ce petit restaurant est un véritable bijou ! Nous avons eu la chance d'obtenir notre réservation (en provenance des États-Unis et avec nos amis suisses), car avec un espace limité et une cuisine superbe, les réservations anticipées sont fortement recommandées. Notre expérience a certainement été particulièrement mémorable !

Excellent

Restaurant confortable avec de la bonne nourriture et une hôtesse sympathique 👏

Nourriture très savoureuse - excellent service - vins trop chers

Très bon et petit restaurant dans la vieille ville. Le menu était excellent. Service très attentionné et sympathique. La sélection de digestifs était particulièrement excellente. Nous y retournerions en un instant.

Sans bling bling restaurant qui vous offre une cuisine digne d’un restaurant étoilé au guide Michelin ⭐️, un service très attentionné dans un cadre plein de charme je recommande sans hésiter....petit conseil réservez à l’avance😀

C'est l'un des spots de Cagnes-sur-Mer où nous revenons sans cesse !

Découverte de premier ordre ! Haut perché dans une toute petite rue du Haut-de-Cagnes, cette Fleur de Sel mérite bien des éloges... Si la décoration de la salle reste modeste et typique, l'assiette est goûteuse et généreuse en quantité et en saveurs. Pas de faute de goût ni de banalité. Bien au contraire, une cuisine savoureuse et inventive, par petites touches, pour plaire à tous les gourmets. L'accord mets & vins est lui aussi bien adapté. Madame en salle et Monsieur derrière les fourneaux... une équipe qui gagne ! Et pour arriver à mériter ce très bon établissement, il ne vous reste qu'à y arriver !... Utilisez la navette gratuite (ligne 44) pour vous y rendre très facilement et en 7 petite minutes depuis la place Bourdet.

Nous y sommes allés avec ma compagne le 30 avril et ce fut une des plus belles expériences culinaire que nous avons vécu. La propriétaire a apporté son brin d'humour et son service impeccable, la carte des vins est stupéfiante et pour tout les goûts (nous avons pris un château rasque pour rester dans un esprit local). Le menu, à mon souvenir celui de 37€, nous a laissé sans voix. Chaque plat de l'entrée au dessert surmonté la qualité gustative de l'autre pour finir sur une apothéose sucrée. Un très grand bravo à ce restaurant gastronomique, tout détracteur devrait comprendre que l'équipe désire que sa clientèle profite à 100% de l'expérience et non pas à 90%. Encore bravo et merci pour ce moment de bonheur.

Excellent

Très bon restaurant et des patrons agréables !

Un joli endroit, plein de charme et de gourmandises. Tant dans l'assiette que dans l'accueil. Beaucoup de simplicité et de générosité. C'est très bon.

C'est un restaurant très agréable où on s'est régalé. On a passé un moment extraordinaire. La patronne est exceptionnel. Je vous conseille de prendre le digestif et de vous laisser guider par elle, c'est un moment inoubliable.

Très mauvais service

ATTENTION DANGER PIEGE. Parce que nous n’avons pas commande ni vin ni eau bouchée alors nous avons été prestement reconduits comme des moins que rien. L’accueil a été lamentable, a minima pas a la hauteur des guides qui recommandent cette maison. A mon avis, mais je n’ai pas eu le droit de gouter, tout doit etre a l’avenant. A éviter. Et merci pour votre reponse: sachez que je me reserve de porter plainte: en terme de mauvaise foi on peut dire que vous en tenez une couche! Je ne sais pas ou vous avez appris l’esprit de gastronomue, mais vu votre rapacite, je doute que votre strategie de développement n’aille tres loin. Je vous suggere de respecter vos convives plutot que de les humier. Si vous ne me l’interdisez pas, je vais transmettre notre echanges aux maisons qui vous recommandent. Elles doivent savoir.

Je ne comprends pas comment ce restaurant a été recommandé par Michelin. Nous faisons une réservation et y allons, nous voulons juste commander le menu fourni mais pas avec du vin, la serveuse a dit qu'elle ne voulait pas servir et nous obliger. La serveuse a dit qu'elle ne pouvait pas nous servir sans commander du vin, car ils ne pouvaient pas gagner assez! C'est le pire service que j'ai eu. Quelle que soit la nourriture qu'ils peuvent fournir, je pense que ce type de service ne peut pas mériter une reprise Michelin. Il devrait être 0 au lieu d'obtenir un score élevé comme il semble. Nous avons réservé ce soir dans ce restaurant recommandé par Michelin, mais lorsque nous avons exprimé que nous voulions commander le menu qu'ils nous proposaient, mais sans boire (parce que j'ai mal au ventre et que mon mari doit conduire), le serveur a immédiatement changé son visage et a dit que si c'est le cas, ils aimeraient Si vous nous chassez et dites que nous pouvons aller dans d'autres restaurants, pourquoi ne pas expliquer que vous fixez vous-même le prix du menu de ce restaurant ? Il n'est pas précisé que les clients doivent commander du vin, mais le serveur avec une attitude épouvantable a dit que nous sommes un restaurant haut de gamme et que le prix est trop bas et que nous ne pouvons pas gagner assez d'argent. J'ai été surpris qu'un service aussi médiocre puisse encore être recommandé par Michelin. Il semble qu'ils sachent qui sont les critiques gastronomiques qui viennent s'agenouiller, et les clients ordinaires partiront s'ils ne commandent pas de vin. En ce qui concerne ce service, il convient de donner 0 point.

Excellente cuisine préparée par un excellent chef

La propriétaire elle est très charmante. Excellente nourriture, joli endroit. Choisissez le vin du menu sinon cher si vous lui laissez le soin.

Une grande envie d'essayer ce restaurant, joli menu mais globalement décevant. Le homard est bon mais frugal, le filet de boeuf est trop cuit accompagné d'une sauce épaisse sans finesse. La carte des vins est moyenne. Le résultat est une addition élevée sans souvenir ému. Je ne reviendrais pas, il y a de plus belle adresse a visiter. Le restaurant pratique les vins au verres mais il faut le demander.

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Nous avons tout purement et simplement été reconduit vers la sortie après avoir commandé deux menus a 50 euros l'un, car nous n'avons pas commandé de vin. Impossible de juger donc la qualité des plats. Cependant l'accueil est catastrophique. Aucun sourire, l'impression de déranger et un cuisinier incapable d'aligner deux mots lorsque nous demandons si il est normal que nous soyons éjecté du restaurant pour la seule raison de ne pas vouloir consommer d'alcool. A fuir.

Repas incroyable ici. Nous sommes dans le sud de la France depuis presque deux semaines et c'est de loin le meilleur repas à ce jour. Je n'aurais pas pu rêver d'une meilleure nourriture et d'un meilleur service. Le personnel était extrêmement accommodant face aux restrictions alimentaires de ma femme. Elle avait une salade incroyable et j'ai commencé avec du foie gras. Nous avons tous les deux pris la morue, absolument incroyable. Tout était frais. Un vrai joyau caché.

De la vraie nourriture divine ! Bon service.

Cadre charmant et cuisine savoureuse . Une bien jolie découverte sur les Hauts de Cagnes.

Excellent restaurant Plats généreux et savoureux Accueil sympathique À découvrir car caché dans une petite ruelle loin de la place bruyante et touristique du Haut de Cagnes !

Très bon restaurant Accueil très sympa

De loin le meilleur dîner que j'ai jamais eu de toute ma vie. Mon mari et moi avons pris le repas de cinq plats et avons été agréablement impressionnés par chaque plat. La préparation et la présentation étaient excellentes. Un endroit calme et intime. Je mangerais ici tous les soirs si je le pouvais mais je vis malheureusement en Californie. C'est un incontournable si vous visitez le sud de la France.

La nourriture la plus authentique et la plus délicieuse que vous mangerez. Le chef vous sert et c'est une dame tellement cool !

Ma femme et moi avons chacun commandé le menu Gourmet, qui est un menu dégustation, vous offrant une bouffée de saveurs à partir du menu. Nous avons commencé avec une délicieuse soupe froide de tomates en guise d'amuse-bouche, puis nous avons eu le foie gras qui était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Nous avons ensuite eu le steak qui était bon, mais rien d'extraordinaire et nous avons terminé avec un dessert qui avait le goût d'un creamsicle raffiné, j'ai bien aimé, ma femme a été déçue. Le vin était très cher et une bouteille d'eau coûtait 6 euros. Si vous jugez le dîner, je lui donnerais une note de 4 à 4,5. Si vous jugez combien cela coûte pour le dîner, je dois donner à l'expérience globale un 3 étoiles. Les choses étaient tout simplement trop chères, le cadre n'était pas romantique, mais le service était bon. En dollars américains, j'ai dépensé 190 $ et je suis reparti avec le sentiment d'être trop chargé. Hier, nous avons mangé au restaurant Le Pérousin et avons dépensé 163 $ et j'avais l'impression que j'aurais dû donner un pourboire au chef parce que c'était tellement bon.

Nourriture superbe, ambiance charmante, fortement recommandée 😊