Frenchie Biarritz Restaurant

Très bonne cuisine et service au top. Et un merci spécial au sommelier, le choix était intéressant et savoureux.

Très bon moment dans un superbe cadre

Très bon souvenir d’un dîner au restaurant de l’hôtel Regina 🤩 Cuisine créative et de très bon niveau. Nous reviendrons en été pour voir comment est l’ambiance…

Une explosion de saveurs, un service irréprochable, nous avons un moment d’exception. Je recommande vivement cet établissement !

Nous avons passé une excellente soirée. L apéritif dans le Hall époustouflant de l Hôtel Regina puis le dîner au Frenchie. Tout était parfait, le service, la cuisine, le lieu.

Le meilleur brunch de toute ma vie ! Des produits exceptionnels, un choix gargantuesque, un service irréprochable. Le chanteur Nerman donnait une super dimension relax au brunch, BREF on a adoré ! et on reviendra !

L'excellence est de retour à Biarritz. Elle s'appelleFrenchie au Regina. Bravo pour cette superbe soirée. Précis. Professionnel. Toujours le bon ton, le juste mot, le qualificatif qui convient. La cuisine est à l'image de chacune des membres de l'équipe : juste, précise, souriante, avec le bonne cuisson, aliant texture, saveur, couleur et odeur de façon à sublimer les mets locaux. Un grand merci et un grand bravo à toute l'équipe - avec un petit mot spécial pour la jeune somelière qui nous a fait découvrir un superbe vin de la région de Jurançon - en IGP, 100% manseng, 5 ans d'age et 4 de fût en chêne. Le vin lui ressemblait. Professionelle et espiègle ! On reviendra. Vite ...

Un des meilleurs brunch de ma vie ! Le buffet à volonté est original et délicieux. Nous y avons mangé en famille et tout le monde a put y trouver son compte. Des cookies faits maisons, aux huitres en passant par les burratas et les délicieuses salades, nous nous sommes régalés. L'ambiance est conviviale avec un fond musical, une déco magnifique, une vue imprenable sur le phare et un service très chaleureux.

Cadre tellement adapté à un brunch ! Dans l’assiette, au top également, tant le buffet que le plat proposé à la place et inclus dans le menu. J’ai également été impressionné par la carte des vins, superbe sélection.

Excellente prestation, avec un personnel attentif et attentionné. Félicitations à la cheffe et à son équipe qui nous ont permis de découvrir une carte pleine de saveurs et de subtilités. Les petites sauces qui accompagnent chaque plats ajoutent une saveur supplémentaire c'est alors un vrai délice.

A éviter formellement. C'était pour fêter la St Valentin. Dommage que le chef étoilé ne soit pas là pour cuisiner mais remplacé par une cuisinière qui apparemment n'est pas à la hauteur des attentes des clients qui choisissent justement ce genre de restaurant, et cela sans que le client en soit informé !!! Menu à 95€ à la carte, déplorable !!!! Par exemple : l'entrée coquille St Jacques (24€) : il n'y en avait qu'une coupée en 3 rondelles !! Pour le cochon qintao (31€) ; des tranches de gras immangeable que j'ai renvoyé avec comme explications qu'un cochon, c'est normal : c'est gras !!! Le deuxième plat était à 80% identique et froid vu l'attente sur la table de l'allée. Et pour finir le dessert au chocolat : (17 €) soit disant réputé de la région était brûlé sur son socle. Bref je passe aussi sur le fait qu'à l'apéritif servi on a attendu plus de 30 minutes avant d'avoir des amuses gueule, du coup, le champagne était chaud et je ne l'ai pas terminé !!! Enfin un service très long et des plats servis à peine chauds. Arrivés à 19h15, heure de réservation, nous sommes partis à 23h !!! Sinon, le personnel est charmant et a essayé tout au long de ces épreuves de nous rassurer, nous, et 2 autres tables tout aussi mécontantes que nous, mais je n'ai pas les détails les concernant. Nous ne reviendrons pas . A éviter formellement

Moment exceptionnel au Frenchie ce soir. Explosion de saveurs de l'entrée au dessert, équilibre des plats parfaits, vins au top, service impecable et pourtant détendu, une salle moderne et chaleureuse... nous avons adoré. Bravo à Angélique Bagot et son équipe.

Apéritif, beau coucher de soleil et gastronomique fine au rendez-vous

Une très bonne soirée avec un accueil pro et convivial. Un dialogue avec la direction et la cheffe très apprécié.

En route vers l’étoile Michelin !!! La qualité des plats, la décoration pétillante, le service attentif… un très très bon moment !! Un grand bravo !!

Absolument délicieux, une très bon table. Les entrées et les plats sont raffinés, avec du goût, les quantités sont parfaites. Les desserts sont excellents. Le personnel est attentionné, à l’écoute. Excellente adresse !

Très bonne expérience au Frenchie dans un hôtel rénové très récemment. Le design du restaurant est très sympa, le service accueillant, attentionné et très professionnel. Belle cuisine savoureuse et joliment présenté, avec toujours une sauce ou un bouillon succulent à rajouter chose que j’adore ! Coup de cœur sur la poitrine de cochon et son jus réduit Pour les amateurs de vins, la carte des vins est joliment fournie et bien travaillée, tout comme la carte du bar! La vue sur le coucher de soleil et le phare sont l’apothéose de la soirée. Bravo aux équipes et merci !

Tout était parfait: le cadre, le service, les vins, et bien sûr les plats digne d’un étoilé, pour un prix très intéressant !

Jolie cuisine Accueil chaleureux et sommelier très sympa et compétent.

Très belle découverte Biarrote : situation magnifique, décoration très soignée avec une atmosphère qui donne envie de prolonger le moment, des mets délicieux et enfin , un service très professionnel, chaleureux et efficace. Coup de cœur absolu!

Nouveau restaurant sur Biarritz , décoration soignée dedans comme dehors sur la grande terrasse. Excellent accueil, service au top ! Toute la carte donne envie et ce que nous avons mangé était excellent ! Une grande carte des vins complète le repas !

Très belle expérience dans ce tout nouveau restaurant ! Le service est top, tout comme les plats et les cocktails ! Le cadre est aussi très beau. Nous reviendrons avec plaisir !