Gaudina Restaurant

Un restaurant charmant dont la cuisine est très bonne. Les serveurs sont très aimables, je recommande vivement !

Faites-vous une faveur et allez dans ce joyau absolu de restaurant. La nourriture était sublime avec des plats traditionnels de saison, l'ambiance pétillante et le service très ouvert et accueillant. J'y retournerai certainement lors d'un prochain séjour à Arles !!

Service agréable, repas délicieux, rien à redire: je recommande !!

Bon accueil, service agréable avec le sourire et sans attente. Excellents produits très bien cuisinés. Nous nous sommes régalés

Délicieux, raffiné, original et tellement bon. Un grand merci au chef.

Une très longue attente pour un repas assez décevant.

D excellents plats copieux et très fins . Le service est vraiment agréable. Le chef cuisinier est au top. J y retournerai les yeux fermés, en toute confiance. Merci !

Ancienne boucherie devenue un bistro: Lieu charmant de part son authenticité nous avons mangé une bonne pièce du boucher de la surprise exactement pièce assez rare. Frites maison avec une aïoli à l ail noir et réglisse. Très belle carte des vins, nous avons pris un château neuf du pape. Établissement tenu par un Arlésien, ce qui fait sans doute un bon accueil. Merci. Nous reviendrons

Pas bien. Salle du fond sans fenêtre d'une tristesse affligeante, placée entre la poubelle de débarassage et la cave à vin. Nous ne nous sommes pas sentis attendu ce jour là, alors que nous avions réservé. La carte raturée paraît assez étoffée mais finalement certains plats ne sont disponibles qu'un seul jour dans la semaine. Entrée d'asperges pas généreuse. Plats manquant de chaleur. Paris Brest fade. Service décousu.

Nous avons adoré ce petit restaurant. Choisi par hasard, nous avons trouvé les plats délicieux!!! Bon service sympathique et à l'écoute. Merci beaucoup

Accueil & cuisine au top 😍

Restaurant agréable et propre le tajine est très bon, merci pour ce bel accueil .

Excellente nourriture. Nous sommes allés dîner et la qualité et la quantité étaient toutes bonnes. Seulement nous et un autre couple un dimanche soir début avril. Hautement recommandé. La seule amélioration serait qu'ils autorisent une carafe de vin le soir. Le vin au verre était un bag-in-box versé dans une bouteille (nous l'avons vu😉).

Très bon petit restaurant sur lequel nous sommes tombés par hasard. Carte relativement courte mais gage de qualité. Les plats sont excellents, les desserts également et le service très pro et agréable. Comptez 20/25€ le plat mais c'est un bon rapport qualité prix. De passage à Arles je recommande vivement!

Planchette de charcuterie et planchette queso excellentes avec une serveuse fort sympathique !

Cuisine décevante Personnel très sympathique Cadre très agréable

Petite salle conviviale, avec une cuisine faite maison, on s'y sent bien. Les plats sont savoureux, locaux et copieux. Une belle dégustation. Veillez à bien mettre à jour la carte du jour, et offrir un plus grand choix de vin au verre.

Une superbe soirée autour d'une fondue bourguignone savoureuse...viande très tendre..purée aux champignons esquise...Gaudina...bien manger en provençal porte admirablement son nom à ARLES à ne pas manquer

Merci pour accueil tardif certes sur réservation. Très bon service super agréable et on vous conseille sur des restos et visites de la ville. Super choix de vin et nous avons découvert un excellent vin de la région servi à température idéale. Soupe parfumée. Aïoli superbe et excellente un délice. Le foie de veau copieux. L'agneau du tendreté parfaite. Le gâteau au chocolat un délice. La crème du Paris Brest excellente le choux c'était moins ça mais pas grave. On a mangé dans une ancienne boucherie. Au top.

Restaurant sympa et cosy Une aïoli provençale au top N’hésitez pas à réserver

Je conseille l effiloché d'agneau à la grecque...très bon ! Le Paris-Brest excellent.

Nous sommes arrivés au dernier service.Le plat principal était délicieux mais le dessert, un Paris Brest sans saveur avec dedans une chose noire sans goût dure , le pain était sec, dans se contenter que du plat principal

Sincèrement absolument époustouflant la carte ce n’est pas la bonne car changement de carte, on veut choisir du vin plus de choix et en plus il faut la quémander pour connaître les prix et le choix qu’il n’y plus… Et à plus de 22 euros le plat le foie bien cuit mais l’accompagnement 2 cuillères à soupe de purée de patate douce à l’eau… sorti de ce restaurant pour la première fois en aillant faim et une addition à 92 euros à 2!!! Je ne conseille pas cette adresse, car sincèrement dessus sachant qu’il est référencé par l’hôtelier chez qui nous avons séjourné.

Une superbe découverte, l'ancienne plus veille boucherie d'Arles qui maintenant nous offre de super plats, pour les amateurs d'abats il y en à toujours à la carte. Bref c'est une valeur sûr.

Plats avec des produits de qualité. Les goûts sont raffinés et recherchés.

Un attrape touristes de plus dans cette jolie ville, portions très petites et cuisine décevante

J'y ai dîné à deux reprises pendant mon séjour sur Arles, ce fut très satisfaisant a tous les niveaux ; accueil, cuisine et service. Je recommande !

Minable à tous les niveaux. A éviter de toute urgence !

Malheureusement, nous avons eu un dîner décevant ici. Bien que les prix ne soient pas très différents de ceux des autres restaurants de la région, ce restaurant était clairement trop cher. Les portions étaient petites et notre plat principal était très décevant. Le menu disait veau aux légumes d'été et tomates cerises. Cependant, au lieu de légumes, j'ai eu ce qui ressemblait à des tomates hachées en boîte, servies à côté des tomates cerises, toutes deux froides. À côté de celles-ci, il y avait 4 feuilles de laitue non assaisonnées et non coupées. Vaut à peine 23 euros. Au moins le veau était chaud.

€€ Centre ville, fin de saison estivale. Cuisine réfléchi, simple et bonne. Service long (sûrement une soirée compliquée), pour autant, 40 min avant que l'on s'intéresse à notre table, notamment réservée. Pas de prise de commande pour un apéro 😞, ni de carte des boissons, pas d'eau pour nous faire patienter. Service léger, pas très sérieux. Dommage.

Les saveurs sont là, la qualité est là mais les portions sont insuffisantes ,1h après la faim était au rdv .dommage

très déçu, poulpe façon aioli sans trop de saveur servi sur un lit de riz de camargue froid, portion très allégée plus de 23€. Pour finir un Paris- Brest sur tuile de riz de Camargue, tuile absente et Paris- Brest vraiment quelconque, ne vaut pas le voyage, 8,50. Point positif le serveur agréable. beaucoup, trop cher.... une deception

Bonne table. L'aïoli est excellent. Un accueil chaleureux en toute simplicité

Tarif élevé en rapport à la qualité des plats, pièce du boucher jolie mais dure comme une semelle, baba à 18,50€ qui manque cruellement de saveur, serveur qui ne connait pas son menu et que vous semblez embêter Déçus de cette expérience

Le pire endroit en une semaine de nourriture et d’expériences incroyables dans la région. La nourriture a mis 1 heure à arriver, ils ont clairement oublié et ne se sont même pas excusés pour cela. Le service et l'ambiance étaient horribles. Le serveur blond a jeté les verres sur la table, a pris la commande sans écrire (donc ils ont oublié), la dame du bar a entamé une discussion avec un client au milieu du restaurant, en criant et en mettant tous les autres clients mal à l'aise, créant un moment de chaos complet. La seule note positive était l'autre serveur, qui a essayé de couvrir tous les manquements des 2 autres ! Je n'y retournerai pas et je ne le recommanderai pas ! La nourriture est moyenne et trop chère !

Repas assez réduit mais ok pour le midi… beoufe était sympa. Le serveur pourrait être un peu plus sympathique ??

Si je pouvais, je laisserais un avis négatif. L'un des 3 serveurs était le cuisinier. La nourriture était trop chère pour son goût. J'ai commandé la viande du jour et c'était un steak sans ASSAISONNEMENT. La nourriture a mis une heure à sortir. L'apéritif de poisson du jour contenait un petit morceau de poisson et n'était qu'une sorte de riz (photo ci-dessous). Le steak n'était pas assez cuit et si vous leur posez des questions, ils disent simplement que c'est censé être comme ça. N'ALLEZ PAS ICI SI VOUS VOULEZ DE LA BONNE NOURRITURE

Très déçu du repas on a dû aller dans un autre restaurant pour ne plus avoir faim car nous sommes sorti du restaurant gaudina avec la faim L'encornet tout petit le riz aucun goût Rosbeef de toreau trop cuit dans une brioche très moyenne J'ai pris un supplément Frite que je n'ai jamais eu Service trop long plus d'une heure d'attente Je ne peux pas mettre 0 étoiles pourtant c'est ce que ca mérite 32 euros pour remanger derrière ça fait cher

Des prix très raisonnables pour des plats délicieux, une équipe souriante, parfait

Restaurant très agréable service très professionnel cuisine avec du choix pour chaque goût

Belle découverte, bonne cuisine et copieuse. Malgré le monde présent, les serveurs étaient agréable nous nous sommes régaler. Les saveurs sont bien présente ! Je recommande

Nous avons été très bien accueilli dans un cadre sympathique. Des plats de qualité avec un très bon service. Allez y sans hésiter

Très bonne expérience à la gaudina! Le personnel du restaurant nous a fourni un très bon accueil chaleueux et des plats locaux copieux et délicieux. Je recommande vivement cette adresse incontournable à Arles !

Merci pour ce moment fort agréable ! Cuisine variée et service parfait !

Une catastrophe. 45 minutes d'attente pour un plat juste correct et franchement très cher payé. Un cuisinier (si l'on peut dire) totalement à la masse qui sort de cuisine débordé et pas tout net. Seul point positif : un serveur (sur 3) sympathique et honnête tout aussi désespéré que nous. Une honte. À fuir.

Nous y sommes allés pour le déjeuner, nous n’y retournerons pas et déconseillons ce restaurant. Les quantités sont minimes, le goût des plats est inexistant et l’ambiance dans le restaurant est glaciale. Passez votre chemin il y a de bien meilleurs restaurants en Arles.

Cuisine excellente pleine de saveur,très jolie cadre et très bon accueil. Une très belle découverte, nous reviendrons !

Bonjour, à notre arrivée personne pour nous accueillir obligée d aller chercher une personne au bout de 5 mn , nous avons attendu presque plus de 20 mn pour avoir les apéritif , attendu plus de 30 mn pour être servis pour le repas ensuite les cuisson pas respecté et servi très très peu les frites ces des allumettes la salade l huile d olive citron on s'en pas le citron et très cher pour ce que c était.

Cuisine pas dingue dingue malgres de bon produit mais très mal travailler poulpe caoutchouteux et riz sans goût Un cuisinier en train de fumer dehors et visible ce qui ne nous certifie pas l’hygiène de celui ci . lieu charmant avec énormément de potentiel dommage pour l’expérience Serveurs impeccable jeune et dynamique et souriant de bon vin au passage

La cuisine est délicieuse, la carte a une âme et les produits sont de qualité. Je n’ai pas noté un service particulièrement lent. La proposition de vin rosé est un peu limitée : dommage dans cette région. Prix rationnels. Vraiment très bien.

Incroyable poulpe avec riz noir et harissa. Très bon service et ils ont aménagé une table pour sept personnes.

Assez bon, mais le staff s'est embrouillé et mettait une mauvaise ambiance. Sachant qu'on était juste à côté. Dommage.

Cuisine maison avec de bon produits locaux et recette original. Très bon service malgres un peu d attente ce qui est normal en pleine saison quand le restaurant est plein. Bravo et félicitations bonne continuation

Cuisine raffinée et généreuse dans une ambiance détendue!

Dégoûtant. Je ne suis pas allé dans un endroit pire. Il faut savoir que dans d'autres restaurants proposant la même catégorie de prix, la nourriture est généralement bien meilleure. Dans ma ville natale, il n'y a qu'un seul restaurant comme celui-ci, mais au moins il est comestible. J'ai commandé un gaspacho jaune en entrée, il est à noter que c'est le seul plat qui peut être mangé. Le plat principal était du poulpe avec du riz noir, le poulpe était comme du caoutchouc et le riz était tout simplement insipide. C'en est assez pour la nourriture, mais non. Et le pain qui, me semble-t-il, avait 12 heures. Service. Le serveur souriait et merci à lui pour cela. Mais il a tout oublié. Nous avons pris une commande 30 minutes après l'atterrissage et avons oublié les lunettes. Merci

je recommande vivement le personnel est cool et dynamique

Super moment, cuisine de qualité ,personnel au top ,bonne adresse

Commencez par les points positifs : le personnel et le service étaient sympathiques et serviables, l'emplacement est juste un peu à l'écart de l'agitation de la place du Forum, qui est un endroit agréable pour un repas plus paisible, et le menu avait l'air intéressant et la maison blanche. le vin était très agréable. Malheureusement, la nourriture présentée n'était pas bien exécutée. L'entrée d'artichauts avait l'air épuisée et les artichauts eux-mêmes avaient très peu de cœur, donc pas grand-chose de réellement comestible. Le plat principal de poisson était assez fade et les légumes trop cuits, et les moules spéciaux au chorizo ​​étaient également très salés et bien trop cuits, la plupart des moules étant assez durs et servis avec des frites molles. C'est vraiment dommage, car le menu était plus intéressant que la plupart des restaurants des environs et promettait beaucoup. Nous ne nous sommes pas arrêtés pour le désert.

Entrée bonne mais pas copieuse. Pour le plat principal de bons produits mais dans un assemblage insipide

Excellent restaurant, carte courte, produits frais et cuisine maison. Pensez à réserver !

Très bon accueil et service à la hauteur. Excellente cuisine.

Nous avons déjeuné au restaurant Gaudina à Arles récemment et je dois dire que nous avons eu une expérience mitigée. Bien que l'emplacement du restaurant soit charmant et le décor agréable, la nourriture était correcte, mais pas exceptionnelle. Les plats étaient bien présentés et les ingrédients frais, mais nous n’avons pas été impressionné par les saveurs et surtout la cuisson des moules qui était beaucoup trop cuite et un peu trop salé. Le service était correct, mais rien de particulièrement remarquable. Les serveurs étaient polis, mais pas très chaleureux. Dans l'ensemble, le restaurant Gaudina est un endroit correct pour un repas décent à Arles, mais je ne le recommanderais pas forcément si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle.

Super accueil,personnel sympathique, la cuisine un régal pour les papilles. Asperges rôti ail noir aneth câpre frit amande ,noix de veau en croûte de noisette polenta ,et en dessert l incontournable paris Brest en dessert

À éviter absolument !! Complètement has been. Service lent et sans aucun sourire mais AUCUN. Bref le serveur est là pour faire du chiffre et mastique son chewing-gum frénétiquement pour dégriser sa fête de la veille. Le comble de l’horreur et du douteux sont les intitulés des plats : « artichauts à la Juive… » qui rappelle les plus sombres heures de notre histoire !!!! Ce restaurant est une honte pour une ville comme Arles, cultivée, artistique et cosmopolite !!✊🏾

Excellent ! Le porc orloff et le nemesis 🔥🔥🔥

Bon service, bonne sélection de vins et ambiance agréable

Très bon restaurant avec un rapport qualité prix très intéressant. Le service est impeccable, le lieux magnifique et le serveur ( Syran ) très conviviale avec ses convives. Je recommande vivement à tous amateurs de bons restaurants !

On y vient et on y revient… beaucoup de bonnes choses mais nous, ce qui nous fait craquer, c’est l’aïoli du vendredi midi ! Pour rien nous monde nous ne voudrions le rater lorsque nous sommes sur Arles ! Et en plus, il y a du rab de sauce si on demande !

1 heure et demi d attente et le plat n'est pas ce qui est annoncé...

EXCELLENT. Enfin des saveurs qui vous réveille. Des charmantes serveuses souriantes et agréables. Peu de table pensez à reserver

Très bon accueil et nous y avons très bien mangé, des plats pleins de saveurs. Bravo et à très vite

Sélection de plats du jour et de fromages au top. Excellent service, également pour les anglophones.

Très bon acceuil. Plats excellent. Bien dirigé dans le choix des plats ainsi que la carte des vins...je recommande.

Superbe cuisine et excellent service, les serveurs se feront un plaisir de vous raconter la vie passée du restaurant en tant que boucher. Merci beaucoup!

Long mais bon. Produits frais cuisinés à l instant, donc forcément temps allongé. Découverte du plat aïoli, très bon et portion correcte Et le nemesis chocolat, un délice. Accueil et service agréable, ça fait plaisir

Cuisine délicieuse… fabuleuse… une ribambelle de saveurs… un merveilleux voyage !!! Un grand merci et un grand respect pour le chef Niv…

Mon dieu, une tuerie ! Saveurs incroyables, ingéniosité dans les associations de goût. Très bon vin naturel. Service au top, discret et attentionné. Très belle adresse.

Accueil très agréable et plats délicieux ! Je recommande vivement cette adresse du centre-ville d’Arles.

Une équipe au top ! Nous étions une table de plus de 20 personnes, nous avons été super bien reçus et servis ! Merci beaucoup !

Je suis venu trois fois manger dans ce restaurant la première fois était top très bonne découverte la deuxième et troisième fois j’ai trouvé les plats chers pour la quantité présente dans les assiettes … un peu déçue ..

La paella était peu garnie (1 moule, 1 crevette et 50 grammes de poulet) pour un prix élevé même si le personnel est très agréable.

Une expérience que je n'oublierai pas ! 1h15 d'attente pour l'entrée gaspacho rouge 17€ : liquide comme de l'eau, sans saveur à part l'acidité des bouts de tomates et des miettes de ricotta.Visuellement plat peu ragoûtant. .Imangeable. le plat arrive : 24,50€ le carré d'agneau odeur nauséabonde , os et gras.pas mangé. mon voisin de table lui non plus n'a pas mangé son agneau... bref , juste envie de boire de l'eau et de manger du pain et de partir . ce fut fait. le cuisiner était en vacances ? les avis google m'avaient incité à découvrir ce restaurant, mais j'aurai du lire un avis sur le carré d'agneau ...déjà immangeable ! Moi aussi je suis dégoûtée .

Une carte délicieuse et un lieu convivial avec des versions intéressantes des favoris de Carmargue ou des jeux sur ceux-ci. Nous avons eu une « salade » de bœuf salé avec une vinaigrette étonnamment bonne, plus du melon tranché finement et des feuilles de menthe assorties, ainsi qu'un tabouli de poisson (délicieux) et trois côtelettes d'agneau parfaitement cuites (pas assez rares), suivies d'un dessert en la forme d'un Paris-Brest couronné par une superbe galette de sucre caramélisé et de riz noir torréfié sur laquelle est versé un expresso. Incroyable!

Arrivé par hasard, ce fut une très bonne surprise. Serveuse très sympathique. Pour les plats, des nems de taureau et du poulpe harissa avec de la polenta, des plats originaux et vraiment bons. Et les dessert... excellents! Nous avons passé un très bon moment.

excellent bistro et original tres bel endroit et bien place equipe aux top malgres le restaurant complet et la saison bravo et bon courage poulpe et nem de toro facon pastilla delicieux

Longue attente Rien dans l'assiette pour un prix sans rapport avec la qualité des amuse gueules proposés je veux dire des plats ! On prend vraiment les clients pour des demeurés maintenant

Je ne laisse habituellement jamais d'avis mais étant quelque peu déçue, voici mon expérience factuelle : Réservation pour 2 personnes à 20h30, acceptée sous condition d'être en salle et non en terrasse. Arrivés à 20h27, on nous dresse une table en terrasse (tant mieux). Apéritif (bière + verre de vin) commandé en même temps que l'entrée et le plat. L'apéritif et les entrées sont amenés rapidement et son très appréciés. Nous avons ensuite attendu jusqu'à 22h00 pour que l'on vienne nous expliquer qu'il y a un peu de retard du fait du monde en salle. On profite de la présence du serveur pour demander 2 verres de vin en accompagnement de nos plats. Ces derniers nous sont finalement servis sans les verres de vin que l'on demande une seconde fois au serveur. Nous ne les aurons jamais eu. Un second serveur nous prend en charge et s'excuse pour l'attente et les verres non servis. Il propose d'offrir les deux verres ou café et digestif en compensation. N'ayant envie d'aucun de ces produits nous demandons si le dessert est servi rapidement pour éventuellement en commander un (le carpaccio d'abricot faisant envie). Ce dernier n'est plus disponible mais nous commandons deux desserts servis plus rapidement et bons. Nous quittons le restaurant à 23h00 (soit 2h30 après notre arrivée) après avoir payé nos consommations moins 1 verre vin pris à l'apéritif en compensation commerciale... Non factuel, mon avis : cuisine bonne mais très déçue de la qualité du service et du geste commercial. Soirée dont on se souviendra mais pas forcément en bien.

On s’éloigne un tout petit peu des endroits hyper fréquentés, et on tombe ici où la cuisine est fine, originale, et où l’accueil est top (sourire inside)

Venu en couple en début août Très bon restaurant en centre ville Plats travaillés avec beaucoup de goût, mais revoir la présentation. Seul petit bemol, étant semi- vegetarienne il y a seulement 1 entrée avec du poisson sur toute la carte.... Dessert exceptionnel Personnel très sympathique et très serviable. A savoir, toilettes à l'étage, donc pas dipo aux fauteuils roulants Je recommande vivement si vous n'êtes pas vegetarien

Un service chaleureux et accommodant, des plats bons et assez goûteux même si les assiettes ne sont pas énormes, un peu lent à servir cependant : sympa mais pas inoubliable.

Gros gadin ! La réservation est prise pour 4 à 19:30. Le resto insiste d’arriver bien à l’heure. On stresse dans le labyrinthe de la ville et on arrive précisément. On doit libérer la table à 21:30 pour le second service. Le personnel est sympathique, mais d’une maladresse confondante. On est heureux de ne pas être à la place sa coté aspergée de Coca Cola. On commande une assiette de charcuterie à partager et une bouteille de vin. Débouchée devant vous, on ne nous le fait pas goûter, on s’apprête à servir et rien ne sort. Une partie du bouchon est encore là. On ne savait pas que Mister Bean était en embuscade. L’assiette plus que chichiteuse de charcuterie arrivera plus d’une heure après avoir été commandée et plus de 4/5 fois après l’avoir rappelé gentiment. Le plat, heureusement délicieux, le sera plus de deux heures (2 HEURES !) après notre arrivée. On est donc contraint de commander une seconde bouteille. On négociera celle-ci, en vain. La jeune fille part, à notre demande, négocier des digestifs locaux. Nous quittons la table vers 22:00 ahuris par tant de manque de professionnalisme. En l’espèce, ce ne sont pas les très gentils apprentis serveurs qu’il faut incriminer, mais ce qui se passe en cuisine. Ça ne suit pas. Et puis la mesquinerie de ne pas compenser le massacre d’une soirée, d’une patience mise à rude épreuve, d’un agacement total. Passez votre chemin en attendant que cette maison retrouve la raison et plus de professionnalisme.

Carte modifiée au moment de la commande, service lent, plats de bonne volonté mais résultat sans classe. Au final, rapport qualité/prix défavorable. Dommage

Super restaurant très accueillant et chaleureux et convivial et très propre Le lieu et très joli, le service assez rapide Les plats excellent Et les prix très corrects le personnel son très a l'écoute il prenne même le temps pour savoir si tout c'est bien passé la carte est très modérée produit de session

Repas convenable gâché par plus d'une heure d'attente sans aucune communication des serveurs. Beaucoup de produits manquants malgré une carte avec peu de plats. Des prix mal indiqués et excessifs pour les portions (ex : 2 lamelles de melon et 3 tranches de taureau fumé pour 12.5€). Pour finir aucun geste commercial... très déçu...

Désastreux, nous étions une table de 12 personnes. Les prix indiqués n’étaient pas les bons, la moitié des plats n’étaient pas disponibles. Après plus d’une heure d’attente nous sommes servi, 11,50€ pour 3 lamelles de melons et 3 tranches de jambon. Pour le coup la qualité est au rendez-vous. Plusieurs plats n’étaient pas complet, une personne devait avoir des pommes de terre et au moment de servir ils nous disent qu’il n’y a que des lentilles… de plus aucun serveur n’est venue nous voir pendant l’attente. A la fin on tente de nous faire payer plus chère. Je ne recommande pas du tout.

Nous sortons de cet établissement, très beau ! Par contre un carré d'agneau servi avec une odeur nauséabonde et quelques concombres en lamelles . Assez cher de surcroît....

Beau restaurant, serveurs et serveuses très sympathiques, ça c’est pour le côté positif. Là où ça se complique c’est au niveau de la cuisine !!!! Je suis dégoûté à vie du carré d’agneau !!🤮🤮🤮 comment un chef de cuisine digne de ce nom laisse sortir une assiette comme ça ???

Produits frais, staff adorable, nous avons passé un très bon moment

Tout juste excellent du début à la fin du repas. Je serai bien reparti avec la recette de leur gaspacho !

Première soirée a Arles, découverte de ce charmant restaurant. Accueil et service très agréables mais surtout une très bonne cuisine, le poulpe à la Harissa du chef est une géniale découverte. Je recommande fortement.

Assiettes bien présentées cuisine soigné avec des produits frais et de qualité la serveuse est aux petits soins et le dessert une tuerie 😊

Très bon resto. Excellente nourriture, très bon service. Prix ​​acceptables. Ma recommandation la plus chaleureuse à tous !!!

Le plat du jour disait juste aïoli, alors j'ai tenté ma chance et c'était délicieux.

Bonne cuisine, cuisson du taureau parfait (bleu mais chaud), bon accueil , serveur très sympa. Rien d'inoubliable mais très bon

Bon accueil Repas agréable, avec de bonne saveur de l'entrée au dessert À decouvrir

Un restaurant dans les beaux quartiers d'Arles et la serveuse et le serveur donnent des bons conseils et je sens bien la Provence ! 😉

Service impeccable, cuisine raffinée, excellent rapport qualité-prix ! Très bonne table que je conseille à tout le monde.

5 étoiles même juste pour l'agneau au risotto ptitim. Il avait des saveurs si complexes et pourtant si réconfortantes. L'agneau était joliment braisé et le risotto était si crémeux et savoureux. Je ne pourrai certainement pas oublier cette saveur ! Nous avons également eu une soupe aux artichauts/céleri-rave et de la charcuterie qui étaient toutes excellentes.

Déception... Carte pas à jour datée de septembre 2019 ! carte des vins inexistante... plats annoncés au moment de la commande plus disponibles 5 mn après. Apres plus de 45 mn d attente nous décidons d écourter l attente en réglant les boissons consommées. Cette décision a fortement déplu à la personne qui nettoie les verres derrière le bar qui a répliqué d un ton agressif ici vous n etes pas à Paris et on ne mange pas Mac Do.. Cher Monsieur nous ne sommes pas Parisiens et nous n aimons pas la mal bouffe. Nous déconseilleons donc fortement ce restaurant qui n est absolument pas representatif de cette belle région.

Paella hors de prix pour 2 langoustines et 4 grains de riz pas cuits et froid Un vrai piège à touriste

Excellent restaurant. Accueilli par le propriétaire en pleine feria, un amoureux et passionné de la restauration. Très bon plat, excellent dessert, super moment ! Nous reviendrons

Très bonne cuisine. Originale et gouteuse dans des assiettes joliment présentées. Le seul hic, était le café (problème de machine sans doute). Ceci dit, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Le plat était très bon. Un peu inhabituel mais très bon. Les propriétaires professionnels. Rien à redire.

Nous avons réservé cet endroit sur la base d'une recommandation alors que nous nous promenions dans Arles avec deux amis. Ensuite, la jeune fille à la réception de l'hôtel a dit que c'était vraiment bien. C'était vraiment une nourriture intéressante et savoureuse. Une bizarrerie était l'absence de carte des vins, mais le gars qui a proposé quelques vins a au moins indiqué les prix et a eu une bonne bouteille locale pour 24 €.

Excellent, je recommande. Beaucoup de saveur dans les plats. Merci à vous.

Restaurant très sympathique. Nous avons choisi de manger du taureau et l’avons apprécié. Le service est rapide mais pas du tout insistant. Nous avons passé une belle soirée.

Avril 2024: Déçu. On ne reviendra pas. Fev 2022: Bravo chers confrères, Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement. Une cuisine excellente. Une belle carte des vins. Un service féminin irréprochable. Un cadre soigné et élégant. Merci. Nous rentrons dans l'Hérault, enchantés d'avoir découvert Arles et ses secrets.

Vraiment excellent ! De l'entrée au dessert, mon épouse et moi avons été enchantés ! Merci !

Cuisine bistronomique fait maison et avec des produits frais. Nous avons particulièrement aimé l’entrée (tartare de poisson) et le dessert (Paris Brest). Dommage en revanche que le taureau ne soit pas rendu plus accessible pour des novices comme nous qui sommes de visite pour la 1ere fois dans la région. Nous avons fait remarquer que le plat présentait de nombreux poils (on suppose de l’animal). C’était trop peu ragoûtant pour nous.

Très bonne adresse. Plats savoureux. Serveuse très gentille et avec un bon sens de l'humour.nous lui souhaitons bon rétablissement après s'être coupé en direct devant nous mais sans esclandre !!

Un lieu agréable, l'accueil simple mais chaleureux. La musique participe à l'ambiance sans déranger nullement. Les plats sont exceptionnels ! L'os à moele, c'est divin ! Poissons et viandes aussi ! Les vins bio accompagnent merveilleusement le repas ! Allez-y absolument !!!

Très bon emplacement, très belles choses, bonne nourriture. Il y a aussi un plat du jour et un plat à la carte.

Très bonne adresse bien située en plein cœur antique d'Arles. Le lieu est très confortable et les plats très soignés. On y découvre des saveurs magiques. Le personnel est très agréable. A retenir

Médiocre et prétentieux. Une heure et demie d'attente pour un pavé de taureau saignant qui est arrivé microscopique et trop cuit. Une serveuse faisant le service seule alors que le patron et la patronne attendent, un chef qui pourrait changer de métier sans attrister personne. A éviter.

Très bonne surprise, plat du jour surprenant et très bon, personnel agréable, le seul bémol ce que c'est.. long...

Excellent restaurant, accueil très agréable, viandes parfaites, conseil sur les vins très appréciable, desserts incroyables... Nous y avons passé un très bon moment.

Un peu trop cher en essayant d'être trop prétentieux, c'était un peu décevant, je dois l'admettre. Notre soupe est arrivée tiède et la viande était trop cuite et un peu insipide. De plus, la musique était trop pop pour la clientèle, ce qui n’aidait vraiment pas à créer une bonne ambiance. Je lui donne 3 étoiles mais c'est principalement parce que le personnel était très gentil. Je ne le recommanderais pas.

Excellent restaurant, accueil très chaleureux, cuisine excellente,le toro puis les figues rôties et le Paris Brest....excellente soirée

Entrée de ceviche une véritable explosion de saveurs. Foie de veau cuit au balsamique joli et rosé servi avec un gratiné de macaronis qui a très bien fonctionné. Personnel vraiment à l'écoute. Le seul reproche, c'est qu'il y avait trop de bonnes choses !

Incontestablement un des tous meilleurs restaurants sur Arles. Je fais beaucoup de tables du fait de mon métier et je peux dire que Gaudína est d'un excellent niveau. Des produits frais remarquables, des recettes originales, des cuissons très soignées, j'y suis allé plusieurs fois je n'ai jamais été déçu, de l'entrée au dessert (goûtez les choux Paris Brest, le dessert signature de la maison, je les prends à chaque fois, incroyable) en passant par le vin, je recommande vivement.

Délicieux ! Une de meilleures ratatouilles que j'ai mangée

Petit resto Arlésien de qualité, cuisine excellente et nouvelle déco au top. Service agréable et pro, bravo pour le régal des papilles. Bonne continuation 👍

Bel accueil et bonne carte du jour. Bon rapport qualité prix pour une pleine saison.

Belle surprise arlésienne ! De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés, produits frais et de saison, dans une rue tranquille. A ne pas rater !

Beau restaurant Menu tres interressant L accueil est super La viande tres bonne Nous avons testé la pastilla au taureau Une merveille

Le déjeuner de mon conjoint était correct, mais malheureusement mon carré d'agneau était cru (frigo froid !), ce qui n'est pas rare au centre...

Bon accueil et bonne cuisine. Merci de nous avoir déniché une table..

Et encore on aurait souhaité ne pas mettre d'étoile du tout. Réservation pour 2 places en intérieur une semaine avant, problème de voiture en panne. On téléphone pour prévenir et demander si sans déranger on peut arriver pour 20h30 au lieu de 20h. On nous répond pas de soucis, venez. En se pressant on arrive finalement pour 20h15 et là pas de table. Ah si ! une table rajoutée pas nettoyée tout au bout dans la rue. Nous disons bravo 👏 pour le respect du client. Mais nous sommes bêtes, ils n'en ont rien à faire, le restau est blindé, 2 clients ça compte pas 👎👎👎

Très bonne cuisine, belle découverte, équipe service très sympathique. Je recommande

Lieu très fréquenté. Nous avons pris une salade de poulpes et ses légumes.En desser, un ananas à la citronnelle. Excellent!

Il y a tellement de choses qui ne vont pas avec cet endroit. Éviter. Fayre piège à touristes classique. 1. Service : notre deuxième plat est arrivé avant qu'ils n'aient emporté le premier ? Qui ne sait pas débarrasser les assiettes avant d'apporter le plat suivant 2. Nourriture - Les salades des entrées et des plats principaux étaient identiques, à l'exception des morceaux géants d'anchois en conserve ajoutés le 2. Une ratatouille basique n'était tout simplement pas bonne (en Provence !). Agneau trop cuit. Des endroits comme celui-ci représentent le pire absolu dans une ville merveilleuse comme Arles.

Très bon déjeuner dans les charmantes rues du centre historique d'Arles, service et cuisine impeccable.

C'était globalement très bon (petit bémol sur la ratatouille en julienne) L'assiette de charcuterie excellente... très bon sourcing. Accueil et service parfait. Un grand merci pour la réactivité après l'oubli de mon sac.

Personnel très agréable et aux petits soins. Cadre très sympathique, plats de qualité (autant les entrées, que les plats) je recommande à 100%

Tout simplement un régal. Tout a été excellent: Service / Apéro / Entrée / Plat / Dessert... à découvrir absolument !

Excellent pour un petit lunch. Les plats du jour sont magnifique.

C’est avec déception que avons fini notre repas. Nous connaissions l’établissement qui nous avait laissé des merveilleux souvenirs il y a 2 ans. Notre expérience cette année a été bien différente. Les plats n’étaient pas très consistants. Les saveurs n’étaient pas au rendez vous. La salade « coquillages à la rouille » se rapprochait beaucoup plus d’une piémontaise. Le poulpe était caoutchouteux. Le taureau était sec. J’avais demandé un plat végétarien et m’étais assurée par téléphone la possibilité de cette requête. Malheureusement aucune créativité dans l’assiette, la cheffe qui m’a simplement servi les 3 accompagnements (pas vraiment consistants) avec en prime de l’anchois dans la salade, heureusement qu’il n’y avait pas d’allergie. L’assiette de fromage a 8,50€ contenait 3-4 petits morceaux qui se battaient en duel. Quand au dessert, il était très bon mais les quantités trop petites. En revanche le vin a été très bien conseillé et était délicieux. Le service adorable et qualitatif. Nous avons exprimé nos remarques aux serveurs qui les ont très bien accueillies. Cependant le gérant ne nous a fait aucun retour, comme évitant le sujet. Pour conclure, nous re tenterons pas l’expérience, le rapport qualité prix n’était pas au RDV. Nous n’aurions pas été si critiques si les prix étaient plus raisonnables.

Très déçue. Restaurant cher pour des plats peu élaborés.

Longe attente, et serveur très impoli. Gazpacho à éviter. Le reste de la nourriture était juste ok. Les portions sont aussi assez petites pour le prix.

Super service,super cocktails super sympa et un cuisinière au top.Je revient👍🍹

Nous avons mangé à un prix raisonnable, la grande satisfaction de ce restaurant, c'est l'amabilité du personnel et la qualité des produits, des légumes de saison et frais. Je recommande.

Une superbe belle expérience. On a adoré, petite carte mais on est sur de manger des produits frais et de saison... Merci pour l'accueil et le service. Phil&Lolo

Un accueil parfait et chaleureux. Découverte de saveurs !! Des prix qui valent largement ce qu'il y a dans l'assiette. Les plats étaient vraiment EXELENT, et la quantité généreuse.

Viande bonne mais pomme de terre à cramer et les haricots aussi donc bilan mitiger j'ai pas pris de dessert

Super produits, belle carte. Des desserts très bon et des personnes accueillantes. Je recommande.

Tous les plats sont cuisiner est le choix de vin est impressionnant. Très bon rapport qualité prix.

Très bon accueil. Une cuisine top niveau. Mention spéciale aux choux Paris-Brest!

Restaurant très agréable. Les plats sont excellents. Encore bravo au chef pour les rognons de veau, tellement difficiles à cuisiner ! Ils étaient fabuleux. Service agréable par 2 jf . Un petit bémol sur le vin au verre qui reste moyen. Nous reviendrons à notre rochain passage à Arles.

Je ne comprend pas les avis très positifs. Menu trop cher , qualité moyenne, service déplorable, pas en adéquation avec ce que l'on a mangé.

Le menu à 34 euros est cher pour ce que l'on y mange. Restaurant banal, qualité moyenne, serveuse peu gracieuse qui vous sert sans masque dans un petit espace clos. A éviter.

Excellentes assiettes, soupe au pistou délicieuse, ainsi que le ceviche. Service aux petits soins et attentionné. Courez-y !

Saveurs des plats mais prix trop eleve par rapport a la quantite servie. Dommage

Trop cher pour la quantité. Le goût bien mais quantité prix pas au rdv.

Très bon restaurant. Jolie assiette et prix abordables

Très belle carte avec des bons produits. Les déserts sont excellents également. Je recommande vivement!

Délicieuse soirée dans le centre mais à l’abri de la foule. Des mets succulents avec des produits de grande qualité. Extra !

Nous avons été surpris par la très grande qualité de la nourriture, malgré une première déception face au choix limité. Comment avions-nous tort ! Tout était délicieux : chaque plat offrait un ensemble varié de préparations, de textures et de goûts. Cela faisait longtemps que je n'avais pas été aussi satisfait d'une expérience culinaire.

Excellent à ne surtout pas louper pour une expérience de cuisine locale et moderne et en plus un service léger et agréable

Pastilla. poulpes... Excellentes.. par contre rosé servi chaud petit bémol.. Table à faire sur Arles

Adresse trouvée par hasard dans le vieil Arles. Cuisine gastronomique inventive et maîtrisée. Tout était frais , fin et savoureux. Une belle mise en valeur des produits (dorade, poulpe extra, cotes d’agneau succulentes et desserts très bien, carte des vins sympa). Très bon accueil. On reviendra, c’est sûr.

Excellente adresse, très bien reçu en deuxième service ! Repas fin, plats très bien réalisé, assaisonnement, parti pris tout est très bien réalisé. Superbe pâté croute maison et très belle pastilla. Merci

Lieu très agréable dans le vieux centre de Arles. Cuissons maîtrisés et services très agréable! Je recommande fortement!

Je recommande et rerecommande. Allez-y et retournez-y. C'est délicieux, copieux, traditionnel, moderne. Un excellent service et du vin de bonne qualité à tous les prix. Un bon rapport qualité prix et en plein centre ville d'Arles. Nos restaurants ont besoin de nous!!!!

Après 2 mois de confinement. Une découverte au coin d'une rue... Magique... Les papilles sont en ébullitions, beaucoup de saveursss, trop trop bon.. Bravo au chef, et bravo aux filles... 👍

Restaurant situé au cœur du Arles antique. Ambiance intimiste, carte restreinte mais produits de saison. Accueil agréable, tarification en corrélation avec la qualité des produits servis, 34 € pour entrée-plat-dessert. A découvrir

Ambiance feutrée, cuisine raffinée, service sympathique 👍 le top l'addition sans surprise 😁 un bon moment 🥂

Je retournerais à Arles juste pour manger ici. Nous avons eu un super dîner. Tout est magnifiquement cuisiné et service parfait, merci !

La chef et au top. le patron et la serveuse sympathique pour les épicuriens à ne pas raté

C'est pas mauvais, c'est pas exceptionnel non plus, mais on a surtout eu l'impression que la serveuse voulait vite finir son service, on a été un peu expédié et ça c'est assez désagréable.

Super endroit pour bien déjeuner. Mon épouse (pourtant difficile) et moi nous sommes régalés avec les plats du jour, excellents et copieux. Je recommande sans hésitation ! Le service est impeccable et le patron très sympa !

Joli resto et très bonne cuisine

Excellent repas. Très bon accueil. C'était parfait.

Nous y avons mangé la suggestion du jour. Des moules bouchot, prépapré acec une sauce à base de tomate gingembre écorces de citron chorizo herbes, de loin les meilleures moules que j’ai mangé jusque ici.

C'était sur la liste des recommandations de notre guide local, et cela s'est avéré génial ! J'ai pris une salade de taboulé aux lentilles en entrée, mais je ne suis pas sûr que taboulé soit le bon mot, car c'est assez original, avec de la coriandre et de la grenade, et bien plus encore. J'ai adoré et je dois me souvenir des ingrédients pour un délicieux panier-repas au travail. Ensuite, le médaillon d’agneau était surnaturel ! Il semblait contenir un mélange d'épices d'inspiration orientale, quelque chose que je reconnaissais mais que je ne pouvais pas nommer, alors j'ai passé chaque délicieuse bouchée à essayer de le comprendre. Ma meilleure hypothèse était quelque chose de similaire au ras el hanout, la serveuse a dit citrons, gingembre et coriandre, mais je suis presque sûr que ce n'était pas tout. Ce n'est donc pas un restaurant pour ceux qui recherchent des plats français « traditionnels », mais essayez-le si vous êtes heureux d'expérimenter des goûts originaux !

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant dans le centre d’Arles. Plats délicieux et copieux. Le personnel était très sympa. Merci pour la belle soirée.

De très bon conseil pour le vin, des plats parfaitement assaisonnés, 4 convives ravis. Restaurant à découvrir

Produits frais de saison avec une créativité au rendez vous très bon bien cuit prix juste recommandé le taboulé y au quinoa et l agneau

Nous avons déjeuné à Gaudina il y a quelques mois pendant nos vacances. J'aimerais donc recommander cet endroit à tous les touristes. Mieux vaut tard que jamais! Personnel sympathique, nourriture délicieuse, menu anglais. La salade du jour, salade César aux crevettes était délicieuse.

Produits frais au service d'une cuisine simple et savoureuse ,pleine de goût. À recommander.

Le service est très agreable, les plats faits maison sont généreux et fins, les produits sont frais. L'endroit très agréable.

Excellent menu, nourriture et service. Le Canard était exceptionnel, ainsi que les Cannaloni. Merci Dimitri pour votre aide personnelle (CC) !!

Super resto, très Bonne cuisine avec une ambiance chaleureuse, le patron est au top , je recommande. 👍👍👍

Excellent déjeuner dans un petit endroit lumineux et central, idéal pour regarder le monde passer. Carte courte et de saison et belle carte des vins. Service amical et simple mais professionnel. Des plats imaginatifs reflétant les spécialités locales avec une touche moderne.

de retour au gaudina rien a dire toujours le top surtout de trés bon vins a dégustés et de ne pas oublier de payer pour certain une erreur sa peut arrivée personne et a l,abri cerain vont ce reconnaitres on se comprend ;bon sa sa dois etre un mauvais payeur; alors a arles a ne pas raté le gaudina super service une petite serveuse tres souriante et le patron ne peut pas tombé un cheveux dans la soupe mdr a très bientot et très bonne continuation vous le mérité

Très bon rapport qualité-prix. Nous avons passé un très bon moment avec un service attentionné et agréable. Pour info, restaurant compatible pour les végétariens.

Nourriture excellente, service rapide et service amical L'entrée était la soupe et c'était un bon équilibre des goûts, le plat principal était le poisson et il était bien cuit avec des haricots. La combinaison était super. Le dessert était également excellent. Quelque chose au goût de crème et de caramel au bisquit. Un très bon dessert :) Tout est frais donc c'est vraiment délicieux.

C'était le service le plus lent que nous ayons eu depuis des lustres - près de 2 heures pour servir une assiette de collations, un menu pour enfants et des glaces.

Excellente expérience. J'ai adoré la soupe froide aux tomates et la morue. Bel endroit à seulement une rue de la place principale remplie de touristes. Une belle trouvaille.