grabuge Restaurant

Très belle adresse ! Un lieu bien décoré et chaleureux. Des assiettes très bonnes, des conseils appréciables sur le vin et un service agréable. Je recommande.

Au top ! Du concept à la cuine sans oublier le service ! Une excellente découverte Merci

Surprenant, délicieux et chaleureux ! Un personnel très sympathique vous explique que le concept est de manger entrées, plats et dessert déjà prévus par l’équipe. Cela veut dire que nous ne choisirons pas… tout en nous demandant quelles sont nos allergies ou intolérances. Quelle belle surprise, nous nous sommes régalés. Les descriptions et goût de vins sont adaptés. Merci !

Succulent ! Une excellente adresse qui vaut le coup d'être connue et recommandée ! Une cuisine délicieuse avec des associations de saveurs surprenantes et d'une grande subtilité, le tout dans une ambiance sympathique et à prix raisonnable. Nous reviendrons tester les prochaines cartes avec grand plaisir. 🙂

Un formidable moment autour de plats originaux qui ravissent les papilles ! Les vins sont magnifiquement sélectionnés ! Service agréable et bienveillant.

C'est une très bonne table. Beaucoup d'originalité et de mélange de saveurs à découvrir. Plusieurs plats variés tout au long du repas. Une carte des vins sans pareil. Rapport qualité prix très correcte. Petite bémol, le bruit dans la salle, peut-être lié aux convives qui parlaient très fort ce soir là. Ne pas passer à côté de ce restaurant.

Cadre très original. Service par un serveur passionné par son boulot. Carte changeante mais délicieuse. Dommage que les prix du vin ne sois pas précisé de façon rigoureuse. Au plaisir de ce revoir.

Très bonne surprise , comme le menu ! Un menu qu’on on ne connaît pas à l’avance , avec des accords surprenants et des saveurs incroyables. La carte des vins est très originale également . Le lieu est atypique tout comme le concept et c’est vraiment top ! Très bonne cuisine avec des produits frais de saison. Service très qualitatif avec d’excellents conseils sur le vin. Bravo !

nous avons adoré avec mon épouse. aucune photo car c'est un repas surprise. pas de carte. et bien se fût beaucoup plus qu une surprise. le repas (5 plats) a été excellent sans aucune fausse note du début à la fin. Pour accompagner 3 verres de vin à la saveur surprenante. aucune surprise sur la note par contre puisqu'il n' y a qu'un seul menu. prix le soir 34 euros. Les vins 19 euros/ personne. bravo au chef (fe) et à notre hôte qui nous a accompagnée pendant le repas. je recommande vivement

Super expérience !! Le menu surprise fait peur au premier abord mais c’est avec beaucoup d’enthousiasme que je reviendrai !! J’ai pu me réconcilier avec des aliments que je n’aimais pas. L’accueil est top, je recommande vivement 😁

Un accueil chaleureux et une cuisine qui se laisse découvrir. Laissez-vous surprendre vous aurez de très belles surprises ! Une fois, deux ou même plus, le menu unique change toutes les semaines pour notre plus grand bonheur. Nous y reviendrons encore et encore ! En photo, une des deux entrées qui ont été servies cette semaine.

Tres belle expérience, menu à la discrétion du chef, très bon choix des saveurs et assaisonnements. Vin originaux et de qualité. Le service est très agréable

Un service qui frise la perfection, très sympathique sans être trop présent. Les plats se succèdent et nous surprennent chacun plus que le précédent, c’est délicieux. L’accord avec le vin est idoine, le tout dans un cadre très sympathique. Allez y vous allez vivre une expérience agréablement originale.

Cuisine rafinee Leger en sortant Excellente soiree

Dîner agréablement surprenant ! Produits locaux, suivant la saison 👌🏻 tres bonne maitrise des produits & vins Tres bonne soirée

Un vrai coup de coeur pour ce restaurant Tout était délicieux, de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Un grand choix de boisson (Le gin tonic était très bon! ) et beaucoup de produits locaux (pain, viande..) Le service était super également. Nous reviendrons, c'est sûr.

Bel accueil dans ce restaurant à la déco recherchée originale. L assiette délicieuse nous invite à découvrir des plats bien travaillés, avec une belle recherche et un vrai bonheur en bouche

Une pépite stéphanoise nichée dans un décor où chacun retrouve un souvenir particulier. Le menu, surprise et unique, est une succession de plats délicieux, déroutants (car on ne nous annonce pas forcément avant les ingrédients) et surtout d'une exécution remarquable. Le menu change chaque semaine c'est donc une bonne raison pour y retourner souvent. Le service est à l'avenant, prévenant, efficace et intéressant dans ses explications. Merci encore pour cette soirée.

Le goût est au rendez-vous, les plats sont bons, MAIS servis avec 30 minutes d'attente et en si petites quantités. Inédit

Expérience originale de ne pas connaître son menu qui permet d'avoir l'eau à la bouche à l'arrivée de chaque plat... Produits frais et locaux. Délicieux. Belle présentation. Service impeccable. Je recommande +++

Si pas mal de mes conjures se sont bien régalés au Grabuge, je suis un peu resté sur ma faim. Quelques accords sympa mais un dressage improbable gâche un peu l’expérience, tout comme l’odeur de mazout dans la salle du fond. Service très sympa sinon.

Une très belle expérience! De superbes produits! Un accueil génial ! On a bien bien bien vécu et on y retournera! Merci beaucoup ! Les bisontins !

Concept intéressant de repas surprise. Les quantités ainsi que l’option végétarienne sont à revoir.

Nous avons été bien reçu au restaurant Grabuge. Le concept des plats surprises est très sympa avec une belle cuisine ouverte. Tous les plats étaient très bon et originaux, service au top, très bon conseil pour l'accord des vins.

Vraiment excellent, c'est plus qu'un simple restaurant c'est une expérience. Les goûts les couleurs, les odeurs se mélangent de donne des sensations nouvelles.

Restaurant original et de très bon niveau. Le chef travaille dans le restaurant et pas enfermé dans sa cuisine, ce qui apporte de la convivialité et une ambiance de partage. Le concept de menu surprise bouscule les habitudes et permet de belles découvertes. Les plats sont originaux, réalisés avec des produits locaux et surtout changent des recettes traditionnelles ou des plats de brasserie qui débordent de gras. Ici les fruits et les légumes sont à l'honneur pour une expérience gourmande et parfois surprenante. Le serveur-sommelier est aux petits soins et compétent, soutenu par une belle carte des vins variée et copieuse. Un vrai bonheur pour qui aime le goût des aliments sains et veut bien sortir de sa zone de confort frites-burger-pizza, et pour pas beaucoup plus cher finalement. Par ailleurs la déco, basée sur le réemploi d'objets, est créative et la bande-son réjouissante. A refaire et à recommander.

Une très bonne adresse à Saint-Etienne, merci pour ce moment ! Des produits de qualité, frais venant de producteurs locaux et surtout très bien travaillés par le chef. Pour une soirée entre amis ou en famille, c’est l’endroit parfait, je recommande !

Grabuge, c’est des produits qui arrivent directement des producteurs locaux. Le chef Baptiste se charge de les sublimer pour ravir nos papilles. Grabuge, c’est une carte des vins, bières ou digestifs qui arrive tout droit de Pluton. Faites confiance à Vico et Moon Les deux extraterrestres du troquet.

Cuisine créative, légère et de saison, accompagnée de vins assortis. Juste un menu que j'apprécie beaucoup. Bien sûr, cela signifie que vous aimez manger à peu près de tout. Service charmant. Chef et sommelier/service avec cœur et âme.

Très belle découverte. Et les conseils pour les vins sont parfaits

Une agréable surprise ! Un repas délicieux de l’entrée jusqu’au dessert ! Tout est joliment présenté et parfaitement expliqué par le serveur, qui en plus d’être passionné respire la gentillesse ! Merci beaucoup pour cet accueil et ce service ! Nous reviendrons c’est certain et nous recommandons à 1000% !!

EXCEPTIONNEL !!!!! Je recommande vivement !!!!!

Nous y sommes allé samedi soir pour un repas à 2, nous avons adorés. Tout était parfait. Le menu était délicieux, chaque bouchée était un délice. Le service était top !! Le conseil en vin top !! Tout était top !!

Superbe restaurant. Merci pour cette expérience culinaire à part. Un grand bravo au chef qui prépare tout sous nos yeux pour tous les convives. A noter également une carte des boissons exceptionnelle.

Malgré le nombre d'entrées et de plats généreux, proposer les deux entrées et un plat à partager à deux, alors que la quantité et l'originalité ne sont pas tout a fait au rendez vous, cela paraît trop cher. La carte des vins et la connaissance du sommelier ont contrebalancé ce repas décevant.

Le meilleur restaurant de ma vie jusqu’aujourd’hui 🙏 cuisine ouverte, produits locals, explications pour chaque plat, sans parler du service qui est incroyable et de leur gentillesse … merci vous êtes au top 👌

Agréable moment. Cuisine créative et pleine de fraîcheur. Très bon accueil

Restaurant agréable et rue qui reste calme au mois de Juillet un vendredi soir. Décoration et terrasse extérieure sympa. Le personnel est au petit soin. (2 jeunes hommes) La cuisine est bonne, (on n'a pas été malade. Pas de diarrhée ;-) C'était très bon et frais) Mon ami a moins apprécié car plus accès légumes/fruits. Le thon rouge présenté ce jour était délicieux. Concernant l'alcool on a trouvé un peu le prix élevé. La bouteille de 25 cl à 7€ et le verre de vin au même prix augmente vite la note à 34€. Le fromage est un supplément. 5€ l'assiette. On aurait aimé que les portions soient plus importantes, mais on comprend aussi qu'un resto est un coût. En conclusion : Restaurant agréable, je recommande, mais prix légèrement trop élevé concernant les boissons.

Menu non connu à l avance et c'est une très belle découverte. Le service est attentif et le chef nous explique tous ces plats avec des mélanges d ingrédients qu on n aurait pas osez faire ! Un très bon moment. Merci

Déjeuner du samedi midi. Super découverte, menu super frais avec de super saveurs. Une belle découverte au niveau des vins. Le service est au top. Nous reviendrons avec plaisir. Une belle adresse sur sainte.

Super adresse à Saint-Etienne ! Une cuisine copieuse et raffinée, juste ce qu'il faut, le tout servi par un sommelier aux conseils avisés ! Cerise sur le gâteau un beau mobilier et de belles décorations, au top !

Une amie nous a offert une soirée chez Grabuge et nous avons adoré ! La cuisine est à la fois créative et authentique avec de très bons produits de saison. L’accueil est chaleureux, le service efficace et bienveillant. Le choix de vins est immense et nous avons été super bien conseillés. Ce fut une super expérience culinaire et un excellent moment. Merci à toute l’équipe !

Très bonne adresse ! Mes collègue et moi même nous nous sommes régalés du début à la fin, produit de qualité et bien travaillé ! De plus les conseilles du Sommelier sont pro et spontanés! Je recommande a 100% ce restaurant 👍🏻

Repas top top avec mes amis. En terrasse, nous avons pu partager un super repas. Le serveur, super sympas, est un passionné ! Je recommande

Cuisine de qualité, audacieuse et avec des produits locaux et de saison. Une belle découverte.

Un accueil parfait et des plats excellents, des amuse-bouche au dessert. Le chef a pu adapter des petites portions pour nos enfants. Quand au sommelier, il a su nous conseiller une bonne bouteille qui s'est accordée aux plats de la soirée. Je n'ai pas l'habitude des menus surprises et les portions étaient suffisantes. Nous reviendrons!

Très bel accueil - c’est bon et fin - produits de la région Belle expérience !

Très belle découverte ! Nous avons passé un très bon moment. Des plats à partagés de belles découvertes dans nos assiettes et dans nos verres. Je recommande vivement cet endroit avec un personnel chaleureux et accueillant... Au plaisir

Surcoté. Micro portions . Un endroit où l'on se montre

2e repas chez Grabuge et toujours autant de plaisir et de découvertes. Le restaurant est très sympa, meublé avec goût, le serveur est adorable et la sélection de vins juste parfaite. Pour la cuisine, c'est à la fois simple et inventif, délicieux et osé. Des supers produits du coin (et vraiment de saison) joliment réveillés par des épices d'ailleurs et des préparations maison surprenantes. Les entrées à partager sont à tomber et le plat est souvent gourmand avec un beau choix de viande. Alors évidement, c'est un peu plus cher qu'un burger de steak surgelé avec des tomates en plein janvier, mais c'est tellement meilleur. La vraie cuisine, avec les vrais produits par les vrais gens <3 PS : Ma 1ère, c'était le même soir que Carlos De Machinos dans les avis plus hauts ... Nous étions 5, personne n'a été malade, le canard était excellent et tout le monde a apprécié, comme quoi les avis google ...

Excellent !

Excellent concept, un serveur et un cuisinier souriant et disponible pour répondre à toutes nos questions. Les saveurs sont recherchées. Top Merci de cet accueil.

Restaurant sympa bon accueil, plats élaborés a partir de produits frais et grande carte de vin🍷 🍷 🍷 endroit à découvrir. David du 26

2ème fois que nous manger chez Grabuge et toujours excellent. Le repas et le conseil pour le vin sont super!! Continuez comme ça, nous reviendrons avec grand plaisir!!!!

Toujours bon et surprenant!!!! Super carte des vins. Nous reviendrons!!!

Cuisine Très créative préparé sous nos yeux par un jeune chef. Concept d un menu surprise des plats originaux avec de très bons produits en direct des producteurs. Ambiance sympa. Bons conseils pour les boissons. Très bonne expérience

Nous nous sommes régalées avec des produits frais et de qualité. Un menu surprise original à découvrir chaque semaine, et une ambiance très sympathique !

Une cuisine qui régale nos papilles, un chef qui innove avec des produits de qualité et nous surprend à tous les plats ! C’est une superbe expérience culinaire que je recommande sans hésiter.

Dîner avec les collègues Nous n’avons jamais mangé dans un restaurant aussi mauvais Les produits ne sont pas frais et avons la diarrhée en sortant. Le chef a voulu donner un genre à son restaurant avec un menu unique à 5 plats (ridiculement petits et surtout sans saveur) Le plat principal est immangeable, le canard a du avoir plus de 100 ans. La viande est trop dure Quant à l’addition, elle est énorme, plus de 120€ pour 3 personnes et sans vin Si vous ne voulez pas vous faire avoir, évitez absolument ce restaurant

Une pépite à Sté ! On peut faire confiance a la carte restreinte de ce nouveau lieu avec des produits frais, locaux et hyper travaillés. Une carte des vins à n'en plus finir, des nouveaux goûts qui popent dans la bouche, une salle intimiste avec cuisines ouvertes pour voir le show du jeune chef... le futur bistronomique de Sté ? En tout cas on a presque envie de garder l'adresse pour soit plutôt que de la partager ;) Bravo et à très bientôt !

Repas en famille un samedi midi, cuisine innovante et plats réalisés avec goût, vins excellents. Bref, une superbe adresse.

Agréablement surprise par le concept. Les plats étaient excellents, bravo au chef. Les vins sont délicieux et se marient parfaitement aux plats. Je recommande vivement cet établissement.

Repas en amoureux un vendredi soir ; on s’est laissé guider, on s’est régalé :)

Belle cuisine authentique et succulente ! 👏

Excellente soirée passée à Grabuge! Des produits locaux, un concept original et un rapport qualité/prix intéressant… Merci pour cette expérience culinaire de qualité!

Cher à mon goût pour les quantités, la qualité est ok mais sans plus selon moi, vous trouverez mieux pour des prix similaires à Saint Étienne.

Vraiment surcôté, 34€ ça ne les vaut pas ! Je ne m’attendais à rien mais à la note j’ai été surpris…

Excellent moment dans ce petit restaurant au menu « surprise ». Bravo à vous et surtout ne changez rien!

Cadre et deco sympa, pour le reste on est sur un concept de dînette….

Très belle découverte de ce petit restaurant stéphanois ! On adore. Des produits choisis, travaillés, du goût. Au top. Réservation obligatoire

Excellent moment Je recommande vivement

Tout ce qu'on aime ! Bons canons, du goût et accueil sympa!! Unique sur st étienne

Excellent concept. Nous étions au comptoir et nous avons pu suivre l’élaboration de chaque plats. Les vins sont délicieux et se marient parfaitement avec les plats. Les quantités sont juste un peu trop juste à notre goûts. Avec un peu plus de quantités c’est 5 étoiles directes.

Expérience merveilleuse! Félicitation au Chef Baptiste !

Dîner samedi soir. Un peu surprise d’être installée au comptoir mais super repas préparé par le chef sous mes yeux ! Ambiance et déco fort sympathiques ! Je reviendrai c’est certain !

Très bon restaurant Concept original, cuisine raffinée, on se laisse guider par le chef. Je reviendrai bien évidemment.

Restaurant avec un super concept. Des produits délicieux avec un super service et un cadre très sympathique. Nous nous sommes régalés du début à la fin, il faudrait augmenter un tout petit peu les quantités afin que cela soit parfait. Nous reviendrons sans hésiter

Grabuge… que dire, nous venions nous restaurer pour fêter notre anniversaire de mariage & nous avons vécu une expérience culinaire extraordinaire au cœur de cette rue Léon Nautin. Un endroit intimiste où baptiste ravivera vos papilles & Benjamin sera au rdv pour vous abreuver. Nous avons eu la chance d’être installer au comptoir, en direct des cuisines, servi par le chef himself, avec explications & secret de grand mère. L’endroit incontournable de cette nouvelle année. Courrez y- (mais n’oubliez pas de réserver!!!!!) merci les garçons. & Bravo.

Concept, qualité et accueil..au top

Plus qu’un restaurant, une aventure. Laissez vous portez par le Chef Baptiste et découvrez une nouvelle expérience culinaire ! Nouvelle adresse incontournable de St Etienne

Un seul mot : délicatesse + De la précision en cuisine, De l’attention dans le service, Je vous recommande ce voyage.