HOBO Restaurant

Cuisine raffinée, recherchée, savoureuse et originale. Le vin nature de très bonne qualité Service attentionné, efficace, rapide et agréable Rapport qualité prix exceptionnel Une véritable découverte pour Die

Il faut y aller. Et les yeux fermés !

Excellent repas. Carte réduite mais de qualité. Tout est très beau et bon. Je recommande fortement

Superbe découverte ! Un vrai bon moment en famille passé à HOBO, un accueil chaleureux et souriant, une petite salle intimiste et une cours extérieur très mignonne et super agréables. La carte est simplifiée, ce qui est gage de qualité, et les plats vraiment très bons, étant nombreux on a pu goûter à un peu tout et tout était très bon. Un rapport qualité prix qu'on ne reverra pas si tôt... Un restaurant jeune qui mérite d'être découvert, foncez-y vous ne le regretterez pas !! Merci à HOBO

Petit restaurant calme avec peu de tables mais les plats sont très bons, les végétariens peuvent y manger ; le petit plus: une terrasse pour les beaux jours

Très belle découverte chez Hobo . Nous avons déjeuner ce midi dans ce restaurant situé derrière la Cathédrale dans le centre de Die . Cadre très agréable avec un jardin intérieur vraiment sympa pour manger en terrasse ! Cuisine raffinée avec des produits de saisons , produits locaux et de qualités. Carte simple mais efficace 3 entrées 1 plat végé, un , poisson et une viande qui change régulièrement. Parfait pr tt le monde . Je conseil vivement ! Merci à l équipe nous avons passé un très bon moment .

Je ne suis pas végétarien, j'y ai mangé par hasard et je me suis régalé.

Une cuisine créative, généreuse et gourmande Un accueil toujours aussi chaleureux que la cuisine Des produits locaux savoureux Une terrasse incroyable Dans un lieu qui a du sens Je recommande particulièrement le riz au lait à toutes les saisons, le choix des vins et le café de label(le) brûlerie ! 😋

Tout simplement excellent. Une cuisine simple mais raffinée, préparée avec des produits de saisons et de qualités ! Une très belle carte de vins, le personnel saura vous conseiller pour un choix méticuleux. Le lieu est convivial. Nous avons passé une très bonne soirée, merci encore.

Patron super sympa, cuisine fine et travaillée, je reviendrai

Un vrai moment d'enchantement culinaire ! L'accueil est chaleureux, aux petits soins, et le patron prend le temps d'expliquer avec passion sa carte. Tout est frais et les produits sublimés. Merci !

Une explosion de saveurs en bouche! Un accueil chaleureux, une belle carte de vins, un restaurant comme nous aimerions trouver plus souvent! Un excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons et recommandons!

Très bon adresse

Une petite salle très agréable et lumineuse, un service rapide et une cuisine fine, élaborée. La gamme apéritive n'est pas très variée, mais ce n'est pas du tout un problème car cela permet de goûter une très bonne crème de framboise dans un bon vin blanc. Le prix est en concordance avec la qualité très bonne du menu.

Ce restaurant ne sert pas de pastis avec des glaçons ! Du jamais vu ! Ce restaurant sert des pâtes en faisant croire que ce sont des ravioles ! Une insulte pour un vrai drômois comme moi. Le dessert est complètement insipide. Pas de sauces . Aucun caractère. A éviter . La vraie cuisine dromoise et authentique, c est pas ça

Nourriture : vraiment fantastique. Excellent rapport qualité/prix. Service : parfois, c'était trop de travail pour une seule personne. Très gentil cependant ! Ambiance : tables un peu trop proches les unes des autres. La pièce a un magnifique plafond. J'aurais apprécié que le propriétaire parle à un couple qui aurait pu mieux prendre une chambre qu'une table dans un restaurant...

Si vous testez cette table, sans aucun doute vous y reviendrez!

Très bon petit restaurant, des plats délicieux (avec des choix végétariens), je recommande !

2 ème expérience dans ce restaurant, sans aucun doute le meilleur de Die. Produits terroirs et locaux, inventivité, habiles mélanges entre les couleurs, les saveurs et les textures. Je recommande.

Hobo a le soucis du détail, Cuisine raffinée, originale et avec de bons produits de saison. Un délice

Dans ce coin de la ville, un trésor caché s'éveille, La cuisine vagabonde, une aventure sans pareille, Vin naturel en abondance, une symphonie de merveilles, Dans ce lieu confirmé, l'ambiance chaleureuse rayonne de soleil. Les saveurs, comme des odes, dansent sur la langue, Un festin pour l'âme, une mélodie qui s'épanouit et tangue, Là où les papilles s'éveillent, les sens en délire s'arrangent, Dans ce restaurant divin, une expérience culinaire unique se dérange. La chaleur de l'accueil, un doux foyer pour l'esprit, Ce lieu confirme sa réputation, une adresse à l'âme notoire.

2 ème repas, cette fois à l'intérieur. Idem : c'est très bon, mais le service ne va pas du tout : A peine bonjour On nous demande si on veut la carte des boissons... Il n'y a pas d'eau à la carte !! Un des plats (sur 3) a été oublié lors du service. Il a fallu le demander, alors qu'il a été commandé et que les 2 autres personnes étaient servies. Bref, c'est bon, mais tous les à côté sont tellement mauvais, que ça gâche l'expérience. Il n'y aura donc pas de 3ème fois. ---- Première fois dans ce nouveau restaurant. La cuisine est bonne. Assez déçu du service par contre. Serveuse pas aimable du tout. Carte des boissons oubliée. Dehors, nous avons dû finir le repas dans le noir car aucun éclairage n'est installé dans la cour. Et pourtant nous sommes arrivés à 19h. Nos voisins devaient lire la carte avec leur téléphone. Bref très dommage. Je m'attendais à un resto qui remonte le niveau de Die. A tester une nouvelle fois à l'intérieur qui semble bien mieux.

Wouah..belle surprise pour moi en découvrant la super terrasse bien cachée. Mais pas que, le contenu de mon assiette m'a satisfait.. L'ambiance est décontractée et cerise sur le gâteau : le chef est passé de table en table en mettant bien en valeur tous ses employés. Ah aussi, bon choix dans les plats proposés : végé, poisson(miam miam) ou viande. Je pense y aller a chaque fois que j'irai a Die.

Cuisine excellente avec un maître de salle qui connait ses produits. Petit dîner en couple lors de vacances, nous en avons eu pour 94€ pour 2 menus entrée/plat/dessert, une bouteille de vin et 2 digestifs. Simplicité, efficacité, cuisine avec du goût. Les portions sont absolument parfaites. Le vin était délicieux et son histoire/ses spécificités nous ont été expliquées à table. Le seul bémol (s'il faut en donner un, et il est très personnel) c'est que nous aurions apprécié un petit fond sonore. Mais la terrasse était géniale, et le service/la cuisine impeccables... N'est-ce pas le principal ? Merci encore !!

C'était très bon. Le service était parfait. Le cadre aussi (cour superbe, sièges confortables, tables qui ne branlent pas...) et l'accueil très aimable. Nous reviendrons!

Super découverte au cœur de Die. La cuisine est délicate et délicieuse. Mention spéciale pour la terrasse intérieure agréable. Pour 2 entrées, 2 plats, une bouteille de vin, un digestif et un dessert : 93€

Nouveau restaurant à Die que je recommande. La cour ombragée est magnifique. Carte courte de produits frais très bonne. Service très agréable et disponible. Une adresse différente et bienvenue sur Die.v

Très bonne nourriture fraîche et créative, vin de la maison savoureux, cour calme et attrayante. Merci 🙏✨

La terrasse sur la court intérieur est magnifique. Les plats sont bien préparés mais ne sont pas assez relevés et les quantités sont très faible. Il vaut mieux avoir un appétit de moineau si vous ne souhaitez pas devoir compléter votre repas.

Je recommande ce restau, service cuisine vraiment très bien. Cour intérieure si l 'on souhaite manger a l extérieur. Il mérite de si arrêter.

Restaurant et jardin très agréables, excellent accueil, carte des vins soignée et belles découvertes culinaires, merci pour ces moments !

Beau jardin, bons plats végétariens. Café incroyable!

Très belle terrasse bien ombragée. Nous avons pris entrée plat ,dessert. Ce dernier, riz au lait 10 sur 10 excellent. L,entrée salade de haricots verts, tres originale par les ingrédients mais grande incompréhension les haricots étaient crus Le plat, rôti de veau, trop sec manquait de sauce et ou d,épices. L,accompagnement, salade de quinoa/lentilles, excellente mais un légume chaud aurait été un plus certain dans l,assiette

Lieu atypique et déjeuner surprenant dans une cour intérieure ombragée et cuisine d'exception et très bien présentée. Je recommande vivement!!! 👍

Bon repas en famille, équipe accueillante et chaleureuse. Plats équilibrés, sains, parfumés, légers, simples, une belle association de saveurs - le tout est original. À noter en particulier une boule de glace à l'aile noire - une incroyable découverte ! Des bonnes options végétariennes - merci pour ce choix et la flexibilité avec les intolérances :)

Parfait de l’entrée au dessert, super rapport qualité/prix, 5/5.

Restaurant sympa, avec une cuisine créative. Tout est délicieux et ce sont vraiment des combinaisons que vous n'avez jamais essayées auparavant. Je recommanderais le plus la poitrine de porc, l'agneau et les abricots rôtis ! Le menu avant, principal et après était à 32 euros !

Je n'aime pas noter mais... Hobo est un restaurant qui vaut plus que le détour! Pépite culinaire, ils sauront faire voyager vos papilles dans le Diois et au delà avec leur cuisine singulière. Le cadre de la cour intérieure est superbe. Rien à redire sur le service. Les assiettes sont raffinées, généreuses, joliment présentées. Les saveurs sont élaborées, fines, et savamment agencées. Un endroit où j'aimerai retourner, et ce, les yeux fermés !

Les serveuses doivent faire l'école hôtelière. Le service n'est pas pro.

Restaurant au top ! Une terrasse ombragée au calme entre 4 murs en plein cœur de la ville. Des produits locaux (sauf poissons) et bio pour la plupart. 32euros entrée plat dessert c'est très raisonnable vu la qualité et le goût ! Le mélange des saveurs dans chaque plat s'accordent parfaitement ! Le menu enfant est de qualité même le ketchup est maison ! Si un jour nous revenons à DIE c'est sûre qu'on reviendra !

Très bon moment passé dans ce restaurant. Les mets sont très fins et originaux (avec une proposition végétarienne) et le service est au top 👍

Petit bijou dans une ville pittoresque. Le jardin intérieur est vraiment magique et le dîner était de grande qualité. Excellents plats, ceux de poisson sont bons mais surtout ceux de viande sont incroyables (super agneau), et le vin qui nous a été recommandé était également excellent. Le prix est correct pour l'expérience

Tres bonne soirée dans ce restaurant avec une équipe souriante et une cour ombragée tres agréable . L’offre végétarienne est remarquablement travaillée. Le bar grillé divin. Encouragements pour venir découvrir ce nouveau restaurant!

Super spot, Terrasse intérieure précieuse, Cuisine raffinée, bons produits, supers pinards Kids friendly Top adresse

Cuisine magnifique. Service sympathique. Petite cours intérieure idilique. Un très bon moment merci.

Très bonne soirée dans ce restaurant où nous avons savouré de beaux et bons plats sous le grand tilleul. Un resto comme il en manquait à Die ! Gros plus : une option vg est proposée à chaque temps dans le menu. Et ils ont un menu enfant.

Restaurant surprenant au centre de Die. Nourriture très confortable et délicieuse. Et service très sympathique. Une belle cour où nous avons apprécié de nous asseoir sous l'arbre. 👍🏻👍🏻

Restaurant d'ambiance surprenant dans le vieux centre de Die. Personnel très sympathique. Dîner savoureux et bien préparé.

Magnifique endroit!! Petite coure intérieure très sympa!! Cuisine très agréable et raffinée avec de bons conseils pour le choix des vins. Endroit à découvrir à Die

Nourriture parfaite, excellent vin, service sympathique situé dans la vieille ville de Die Michel et Geneviève

Un restaurant surprenant dans la vieille ville de Die. Géré par des gens très sympas. Plats savoureux et vins délicieux.