Hôtel Château de Fonscolombe Restaurant

Pour le mariage de ma nièce Déborah avec A.J., nous avons passé trois nuits du 8 au 10 juin. Cet endroit situé dans un alcôve de verdure et d'arbres magnifiques est un régal pour les yeux et l'esprit. Le personnel est formidable. Tout est haut de gamme mais tellement chaleureux. PS: par pitié, il est judicieux et nécessaire d'installer des poubelles et des cendriers pour préserver ce site superbe. Merci

Très beau concert

Magnifique

Un cadre magnifique avec un concert génial

Endroit magique et ressourçant Accueil chaleureux du personnel Cuisine raffinée Chaque recette est une promesse de découverte, offrant un voyage à travers des saveurs délicates,

Le château de Fonscolombe est un lieu exceptionnel qui vaut le détour. Tout y est paisible. Le service apporté aux clients est parfait. Nous nous en souviendrons longtemps !

J'ai passé une nuit au château de fonscolombe et c'était presque parfait, le service était excellent et le château charmant, le panorama typiquement provençal et la chambre qui me rappelait l'ancienne résidence de ma grand-mère cependant le lit était très inconfortable, il était dur, et il y avait une bosse au milieu du matelas ce qui a rendu ma nuit très désagréable, j'étais également très déçu en apprenant que le Sauna était hors service, pas génial pour un établissement de ce standing. Je serais cependant prêt à donner une seconde chance à cet hôtel en espérant que le sauna soit réparé.

Lieu idyllique

Une magnifique cachette, avec l'élégance de la simplicité.

Un lieu enchanteur 🥰 avec un brunch incroyable sous les arbres centenaire, un service aux petits soins, un grand merci à Besma, qui a fait de cet anniversaire de mariage pour mes parents un super moments..

Super

Pour avoir déjà couvert un mariage au Château, je n'ai pas de mots pour dire à quel point c'est beau et cette ambiance authentique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. je vous laisse plutôt quelques photos.

J'ai adoré. Sur place pour mon anniversaire.. vraiment exceptionnel.. dans tout les termes. Je conseille vivement...

Une escapade hors du temps dans un lieu chargé d'histoire avec un personnel au petits soins. Une parenthèse enchantée à l'époque de Louis XIV mais avec tout le confort de XXIe siècle.

Le lieu correspondait parfaitement au descriptif de relais chateaux. L'accueil était très bon.

Le château de Fonscolombe. Une histoire de 3 siècles. Magnifique dans cette belle nature. Chambre très confortable, dans un décor ancien. Très bonne literie pour se reposer dans cet endroit très calme. Tout est propre. Rien à dire. Personnel très agréable et à votre service, ce qui est très apprécié. Demande à être connu.

Très bel endroit, le personnel est vraiment très sympathique et accueillant, merci pour ce moment

Un merveilleux voyage dans le temps tout en étant accompagné par des gens très attentionnés

Simplement magique!

Ma femme et moi avons découvert un univers exceptionnel, avec des personnes accueillantes et disponibles. Un grand merci à tous ces métiers qui forment un tout. Nous apprécions les compétences et le travail dans tous les domaines, restauration, hébergement, entretien, architecture, décoration et jardin. Visiter ce genre de demeure est une chose, y vivre en est une autre.

La nourriture était incroyable. Je le recommande vraiment.

Un établissement à couper le souffle... Comment ne pas être ébloui par le charme et l'histoire de l'hôtel où ses tapisseries, lustres, parquets d'antan, cheminée et tomettes viennent nous projeter dans le passé, fabuleuse mise en scène d'une vie rêvée de château... Le service fourni par le personnel est d'une telle qualité. Merci à la réception pour cet accueil et pour être aussi attentionnée et arrangeante afin de permettre la meilleure des expériences. Merci au voiturier-bagagiste pour son sourire, sa générosité et sa bienveillance. Merci à toute l'équipe hébergement pour la qualité de la chambre, la literie si confortable et la propreté impeccable. Et enfin, un grand merci à l'équipe de restauration ainsi qu'au Chef pour la qualité de service irréprochable : une équipe passionnée qui nous fait encore un peu plus voyager, ainsi que des plats exquis qui subliment l'expérience de cette soirée gastronomique. Incroyable !!

Un endroit magnifique (le château, le parc avec ses beaux arbres, ses bassins, sa chapelle) dans lequel nous avons passé un merveilleux week-end d’octobre. L’accueil est chaleureux, les prestations parfaites. Merci !

Très belle bastide avec des chambres spacieuses et joliment décorées , le parc est magnifique. Nois avons été très déçus par le dîner à l'Orangerie. Aucune saveur, de l'entrée au dessert, avec des présentations de plats très sommaires pour un prix exorbitant !! Ce n'est pas à la hauteur d'un relais château et c'est très décevant !

Tout était parfait, personnel compétent et très sympathique, cadre idyllique, restaurant gastronomique exceptionnel, super cours de yoga. Bravo aux équipes !!! Seul bémol : l'absence de baignoire...

Le château est beau mais les signalétiques intérieures ne sont pas évidentes , trouver le restaurant n’est pas facile . Regrettable que le soir à 23 heures : bar fermé et terrasse sans éclairage c’est triste et d’un autre temps . La piscine n’est pas chauffée : 24 degrés le 19 septembre c’est très juste . Le petit déjeuner, j’avais lu un commentaire : exceptionnel NON c’est juste basique en dessous d’un mercure ou novotel . L’accueil est très bien, bravo pour Le personnel mais zéro pointé sur L’accueil et le service petit déjeuner . Gros potentiel mal exploité : aucune mise en avant du vin du domaine🥲 par exemple

Le processus d'enregistrement était un peu froid et austère. J'ai attendu 45 minutes pour que la chambre soit prête alors que l'hôtel n'était pas occupé, surtout quand on nous a dit que la chambre serait prête dans 30 minutes. Le prix de la chambre et du service reçu n'est pas proportionnel à l'expérience. La zone de la piscine dégageait également une forte odeur d'égout, ce qui n'était pas très attrayant. En résumé, je n'y retournerais pas.

Très bel établissement, que nous connaissions déjà et où nous avons toujours plaisir à revenir. Le cadre est superbe, et nous découvrons au fil des séjours que de nombreux aménagements sont apportés. Sur l’une des tour de la cour, les aiguilles de l’horloge sont arrêtées sur 11h11 avec la mention « Carpe Diem » sculptée dessous, comme si le temps avait suspendu son vol. Tout est fait pour rendre notre séjour agréable, avec un concept axé autour du bien être. En plus du spa, de nombreuses attentions sont mises à la disposition des clients : une bibliothèque remplie de livres sur le développement personnel, des cours de yoga accessible via le Wifi, en partenariat avec le Tigre. En chambre, nous retrouvons un tapis de yoga, un carnet de gratitude, une couverture lestée et un boîtier de relaxation « les clés de Morphée ». Les salons classés de l’hôtel sont très beaux. Il est très plaisant de s’y promener, de faire une partie de billard, d’emprunter un livre ou de découvrir un passage secret. Le restaurant est également très beau mais ne laissera pas un souvenir inoubliable. La charcuterie italienne sur les planches à partager pour l’apéritif n’est autre que celle servie au petit déjeuner. La cuisine est bonne et tout à fait correcte, mais pas transcendante. Gros coup de cœur pour la piscine, que nous rejoignons en prenant un petit chemin qui passe devant la chapelle du château. Les aménagements de la piscine sont très beaux, et le service parfait. Merci à Marc pour sa gentillesse et son efficacité. Plus globalement, l’ensemble de l’équipe a été à la hauteur. Nous aurons plaisir à revenir décompresser au Château de Fonscolombe

C'était une expérience incroyable nous avons passé un séjour magnifique, l'hotel est juste splendide et la table de l'orangerie est incroyable je suis surprise qu'ils n'aient pas encore une étoile!

Très bel endroit calme paisible superbe piscine. Accueil charmant

Merveilleux hôtel et super service. Le petit-déjeuner et la salle de sport pourraient cependant être améliorés.

Un lieu exceptionnel chargé d'histoire ou l'on fait un bond au XVIII ême siècle. Étant passionnée de saga littéraire de romance historique je me suis crus dans l'un d'eux. C'était magique. Des propositions d'activités autour du domaine sont faite régulièrement et invite au bien être. Merci <3

Un lieu magnifique qui reste un propice aux concerts et à la villégiature !

A la Provençale la vie de château

Belle propriété et nous avons passé un agréable séjour. Si paisible et permet une évasion animée. 4 au lieu de 5 en raison de certains éléments qui n’atteignaient pas tout à fait le standard 5 étoiles. Climatisation bruyante dans la pièce qui ne la refroidissait pas assez, pas d'installation de télévision intelligente, ce qui rend impossible une soirée cinéma. L'emplacement rend indispensable la présence d'une voiture. Le parking est très pratique avec un service de voiturier gratuit En résumé, une belle expérience

Super séjour d’un WE. Merveilleux en tout point. Nous reviendrons profiter de ce bel endroit. Un grand plus pour le cadre de la piscine qui est vraiment très cool.

Dans le cadre d'un concert au domaine. Tout est neuf, de la façade au directeur en passant par le chef cuisinier. A tester

Magnifique château restauré dans le respect du style et de l'ancien. Le parc en impose les arbres sont majestueux. Le service est attentionné de qualité, personnalisé et pas standardisé. Le dîner et le petit déjeuner sont de très bonne qualité... Un excellent rapport qualité prix.

Très belle journée et soirée dans ce merveilleux château !

Lieu d'exception. Personnel au petits soins même sous 35°c. Merci beaucoup

Mon spot préféré jusqu'à présent près d'Aix en Provence ! Nous avons dîné et la beauté des environs est époustouflante. Très classe et pas flamboyant. Le sommelier était très gentil et la nourriture était délicieuse sur la terrasse

Nous avons apprécié notre séjour.

L'acceuil était parfait, les réceptionnistes ont de suite pris soins de nous. Nous sommes arrivés trop top, donc ils nous ont proposé d'enlever notre maillot de bain des bagages afin que nous puissions nous installer à la piscine. Vue les différentes possibilités que le château offre comme activités, nous avons joué en attendant au pétanque. Marc, le serveur qui fait le service à la piscine, s'est de suite occupé de nous et il nous a bien accueilli avec un grand plaisir. Le service personnel à la piscine par Marc est vraiment une valeur ajoutée. Les chambres, les restaurants (petit déjeuner jusqu'au diner), la piscine, le château, le personnel,...nous ne savons uniquement dire un grand Merci à chaque personne qui fait part de l'équipe. Expérience d'excellance.

Endroit très relaxant, loin de l'agitation. Bel immeuble et savamment rénové. Bonne nourriture

Très beau lieu pour un séjour ou un mariage. Tesla et Porsche Charger sur place👌 Un déjeuner très copieux et des extérieurs magnifiques.

Hôtel super sympa avec beaucoup d'histoire territoire étonnant parfait pour 2-3 jours de remise à zéro. Bonne nourriture sur place !

Magnifique hôtel dans le calme, personnel très professionnel et sympathique, seul bémol le choix des mets au restaurant.

Magnifique établissement dans un ilot de verdure

Cet endroit est absolument magnifique et tellement paisible. Un de mes lieux préférés dans le sud de la France. Le personnel et le gérant sont super sympas.

Trés beau

Magnifique lieu de séjour, service et prestations au top. Merci à toute l'équipe !

Magnifique, grandiose, reposant, époustouflant ! J'en perdrai les mots. L'accueil, la restauration et les services sont inégalables. Un vrai coup de cœur comme je n'en avais pas eu depuis longtemps ! MERCI !

On est venu déjeuner, C etait parfait, nous reviendrons.

Sublime. Très chouette séjour dans un environnement propice au repos. Nombreuses activités possibles : billard américain, babyfoot, pétanque, piscine, balade dans la forêt... Seul point d'ombre : la piscine était très sale (terre, feuille, peinture qui s'arrache). Petites attentions à notre arrivée. Chambre très confortable et personnel tout à fait aimable qui nous a fait visiter les lieux à notre arrivée.

Passer son chemin, un remaniement de personnel obligatoire, une cuisine à redresser, un service clientèle à revoir dans son ensemble, vraiment dommage car l'outil de travail est très beau !

Une pluie d'étoiles pour ce superbe hôtel. Service attentif, aux petits soins. Restauration remarquable : originale, mais délicieuse.

Magnifique château ! Véritable havre de paix ! Un établissement à recommander vivement.

Leur piscine (hors sol) était tellement sale que je ne l'ai pas utilisée. Beaucoup d'autres problèmes: la climatisation faisait un horrible grincement de la pompe toutes les 10 minutes quoi qu'il arrive, pas d'endroit décent pour prendre un verre, pas d'endroit décent pour faire du vélo ou de la randonnée à proximité, les chambres et les vues ne sont pas de qualité 5 *, etc. Allez plutôt un peu au nord, là où la campagne est plus jolie et où il y a de meilleurs hôtels.

Superbe endroit, magnifique parc et personnel au petit soin.

Un très bel endroit, hôtel Relais et châteaux

Alors.... Les points positifs : Le staff est serviable et très dévoué, un grand merci pour vos attentions. Les chambres sont petites et sans balcon. Le brunch à été réservé un mois à l'avance. Au moment T, la table était en plein soleil, sur une table de jardin à peine poncé et bancale, soit.. Pour 60€/personnes la qualité est juste déplorable, mais je vous laisserez en juger par vous même. Au moment du départ, ils nous informent que les bagages sont dans la voiture. Confiant nous partons sans vérifier (erreur de ma part). Après une heure de route, je me rends simplement compte que les bagages ne sont pas dans l'auto... Demi tour direction l'hôtel, impossible de s'entretenir avec le manager, une bouteille de rosé. Merci

Magnifique hôtel, prestations de qualités, chambre spacieuses. Un super séjour.

Nous avons reservè pour ce midi le brunch quelle déception …le buffet avec de bons produits mais digne d une cafétéria ,étant venus à plusieurs reprises il y a 3 ou 4 ans ou le brunch était copieux varié et en plus le prix actuel est bcp plus cher 60 € vin en plus alors qu’auparavant il était de 45€ …cette différence de prix est injustifiée,service très long desserts 3 par personnes apportés sur un plateau pas de fruits rien ! Par contre cadre magnifique ! C est dommage !

Accueil impeccable et prestations de haut vol. À refaire au plus vite !

Lieu magique , service impeccable ... La carte a la hauteur du reste ! Merci

Cela deviendra instantanément l’un des 3 hôtels les plus mémorables dans lesquels vous séjournerez de votre vie. Combien de fois avez-vous l'occasion de dire que vous avez séjourné dans un château, avec un jardin digne d'un conte de fées et un vignoble environnant. Nous avons séjourné ici pour notre 10e anniversaire de mariage et cela a définitivement coché toutes les cases et plus encore. Idéalement situé également pour aller à Aix-en-Provence, Cassis et Marseille dans le sud de la Provence. Le restaurant sur le terrain propose également un incroyable petit-déjeuner buffet et un dîner.

Bel endroit, belle piscine, dîner largement perfectible.

Magnifique château du 18ème siècle avec un beau grand jardin calme. Le restaurant et le service sont de haute qualité et l'expérience est globalement un beau voyage relaxant au milieu de la magnifique région de Provence. Le château est situé au milieu des sites les plus intéressants de Provence. Je le recommanderais à n'importe quelle famille ou pour un couple.

Lieu hors du temps rénové de façon magnifique . On se croit les invités de la famille Fonscolombes dans un passé reculé . Un bémol sans doute si nous n'avions pas choisi notre suite dans la bâtiment historique . Un plus avec l'initiation au Chi Kong du dimanche matin .

Bonjour nous avons réservé hier pour le brunch où nous avons l’habitude d’aller depuis 5 ans. Nous avons été terriblement déçus. A part le cadre toujours magnifique, tout s’est dégradé. Très peu de choix d’entrées et plats, en petites quantités. Desserts imposés et trop gras et trop sucrés . Pas de fruits proposés et bien entendu prix en forte hausse (60 euros hors vin). La qualité des plats et du service n’est plus au rdv. Nous aimions tellement cet endroit que nous allons tester un déjeuner ou dîner hors brunch en espérant que ce sera mieux 🙏

Service incroyable. confortable. savoureux!

Moyenne. Les jardins sont magnifiques. La qualité de la chambre, le service et le rapport qualité-prix global n'en valaient pas la peine. Le restaurant se trouve dans un magnifique cadre extérieur mais la nourriture est composée de portions massives et mal exécutées.

Magnifique lieu, je m'y suis rendu pour une presta vidéo d'un mariage, personnel extrêmement sympa, très accueillant, les serveurs et serveurses au top du top !

J'ai séjourné au Château de Fonscolombe afin de proposer à mon partenaire. Le personnel était incroyable. Tout le monde me connaissait par mon nom et veillait à ce que chaque petit détail que j'avais imaginé devienne réalité. La communication avant et pendant mon séjour était de première classe. Toutes mes demandes ou besoins ont été satisfaits sans poser de questions et dans les meilleurs délais. Les chambres étaient exquises avec de belles vues assorties. De petites attentions comme une lettre personnalisée du personnel et une bouteille de vin ont rendu notre expérience encore plus inoubliable. La nourriture au restaurant était délicieuse et d'un très haut niveau.

Nous avions réservé pour un brunch…. Service déplorable, buffet minable, très peu de choix aucun produit noble, plats non renouvelés, présentation médiocre je n’ai rien à dire de positif !!! si Le cadre est somptueux Rapport qualité honteux. A ne surtout pas faire !

Service horrible. Lieu ok. Pas du tout à la hauteur du standard Relais Chateux.

Très bel établissement au cœur de la campagne provençale.

Très bel endroit pour brunch au pied des arbres

Quel excellent personnel et une si belle propriété. Le personnel ne peut pas être meilleur. Dès notre entrée, nous nous sommes sentis comme des membres de la famille royale.

Après une semaine bien remplie de voyages en Espagne et en France, nous avons l'occasion de nous asseoir et de nous détendre dans ce magnifique château pendant quelques jours pour terminer notre voyage. C'était absolument délicieux. Nous avons été enchantés dès l'instant où nous sommes arrivés devant l'allée. La visite de la propriété était bien détaillée et tout le personnel était très attentionné et sympathique. Nous avons apprécié de nous détendre chaque jour au bord de la magnifique piscine et même de faire une pause glace ! Le restaurant L'Orangerie était super et la carte des vins aussi ! Mais la chambre était fantastique : lit confortable, planchers chauffants dans la salle de bain, superbe douche à effet pluie et baignoire... tout ce dont nous avions besoin à la fin d'un voyage chargé de deux semaines ! Nous reviendrons certainement, sinon dans ce château, du moins dans une autre propriété Relais & Châteaux.

Accueil chaleureux et professionnel. Lieu (intérieur et extérieur) charmant. Petit-déjeuner manquant de produits salés, de laitages et de fruit frais. Avons été très déçus par le vin rouge Fonscolombe refusé deux fois car bouchonné et n'avons pas apprécié la réaction du serveur qui n'a pas reconnu le problème en nous disant que nous ne devions pas aimer le goût de barrique !!! Je tiens à signaler que nous avions goûté, apprécié et acheté le même à la cave et que nous l'avons trouvé très bon !!!

Superbe endroit pour mariage , réceptions ou autres magnifique

Le cadre fait rêver ! Vous vivez la véritable expérience du château. J'ai des sentiments mitigés concernant le service. Ils ne rentrent pas dans les détails. La chambre n'était pas d'une propreté éclatante. Le service au restaurant mérite un 3/5. Le dernier jour de notre voyage (dimanche), nous avons pris un petit-déjeuner tôt et voulions déjeuner à midi. Ils ont dit qu'il était impossible de déjeuner, seulement un brunch à 60 par personne. Le brunch était le même que le petit-déjeuner avec 2 plats supplémentaires au buffet. Je n’ai pas aimé ça, aucune solution n’a été trouvée. Ils auraient au moins pu nous le dire avant notre petit-déjeuner.

Ma soeur m'a fait la surprise de me prendre une nuit dans ce superbe château et tout a été parfait du début à la fin. Merci pour ce bel accueil ( même notre chien à été accueillis avec friandise, dodo et jouet), une équipe au top. Un massage parfait, une chambre magnifique, avec une baignoire a couper le souffle. Merci encore

Bon restaurant au calme dans un beau château.

5 étoiles pour mon avis qui confirme largement les 5 étoiles de ce Relais & Châteaux : service impeccable, personnel très chaleureux et attentionné, magnifique domaine, activités diverses proposées, très bon petit déjeuner, superbe restaurant, bref ma liste n’est pas exhaustive, nous reviendrons dès re ouverture en 2022 !!!!

Un cadre exceptionnel et un accueil qui l'est tout autant. Ma femme et moi avons passé un merveilleux séjour.

Un personnel à l'écoute de ses clients pour offrir la meilleure expérience possible !

Un magnifique havre de paix en Provence. Un lieu idéal pour y célébrer votre mariage.

Très beau moment très belles personnes très bel endroit

Un très beau lieu une excellente cuisine mais le service est approximatif. C'est dommage

La pire expérience 5 étoiles que nous ayons jamais eue. 1. Ils manquent cruellement de personnel, mais à un point tel que c'est embarrassant car ils n'avaient que quelques serveurs mineurs qui faisaient cela comme stage rémunéré. Impossible de commander quoi que ce soit, choses constamment oubliées si on arrivait à commander. Nous avions demandé à réserver le restaurant un soir pour une fête seulement pour que nous apprenions ce soir-là que le serveur n'avait jamais communiqué notre réservation et qu'il était complet et pas de chance. 2. La chambre était une énorme déception et ne méritait pas 5 étoiles. Notre pomme de douche et notre étagère sont cassées le premier jour de notre séjour. On nous a finalement proposé une autre chambre, mais nous avons été exclus de notre chambre d'origine car la poignée de la porte s'est cassée. La deuxième chambre que nous avons eue avait des problèmes légers avec eux qui s'allumaient et s'éteignaient toute la nuit. Et pour couronner le tout, nous avons eu le bruit non-stop d'un ascenseur de service. 3. Pour une expérience 5 étoiles, il n'y avait aucune touche particulière et un service client complètement médiocre. Même en partant et en exprimant notre déception, ils nous ont simplement regardés avec inconfort et se sont excusés dans l'espoir de nous revoir. L'hôtel lui-même et les jardins sont absolument magnifiques. Peut-être venir juste pour la journée ou au restaurant et ensuite aller rapidement ailleurs. Cela ne valait pas le prix.

Par où commencer, nous avons tout d’abord passé un excellent séjour au Château de Fonscolombe.. Lieu magnifique ( restauration et décoration soignés ), restaurant gastronomique parfait très surprenant au niveau des saveurs, personnels tous plus gentils les uns que les autres et au petit soin pour ses clients.. Bref, nous gardons cette adresse en tête et le recommanderons sans hésiter à nos amis et famille. À très bientôt je l’espère.

Château agréable mais que j'estime beaucoup trop cher au regard des prestations fournies. J'attends bien mieux d'un 5 étoiles à ces tarifs (chambres, menus, aménagements...). Exemples, est-il normal de faturer ; - la bouteille d'eau plate 75 cl 10 € ? - le verre de vin 9 €, prix la bouteille vendue au domaine 7,40 € ? Concernant le menu, rien à dire sur la saveur, mais presque rien dans l'assiette.

Un endroit unique et un service incroyable. On recommande vivement pour un week end en amoureux ou en famille. Le petit dej est aussi bien gourmand !

Bel accueil, nourriture pas mal mais sans plus

Un superbe Château hôtel. Cet hôtel a conservé presque toutes ses caractéristiques d'origine. Beaucoup d'entre eux ont été restaurés avec amour. Il appartenait à la même famille depuis sa construction en 1760. jusqu'en 2014, date à laquelle il a été converti. La plupart des chambres se trouvent dans le bâtiment des écuries - toutes disposent d'excellentes salles de bains, climatisation, etc. Les 2 restaurants sont à l'extérieur lorsque le temps le permet (ce qui est bien sûr le cas habituellement), une cuisine et un service excellents. Beau terrain bien recommandé.

Nous attendions tellement cette expérience avec impatience ! Mais nous avons été très déçus par le service, le restaurant L'Orangerie était complètement surbooké, avec un personnel stressé faisant de son mieux mais absolument débordé, trois autres tables se plaignant et se levant pour même avoir un menu. Le château est magnifique et nous avons passé des moments de détente au bord de la piscine en jouant à la pétanque, au billard, mais une simple salade au bord de la piscine en boîte coûte 25 euros ! Une bouteille de vin est offerte dans la chambre sans ouvre-bouteille et les vélos électriques ne fonctionnaient pas. Pour un Relais & Château, il manquait d'attention aux détails et la qualité du restaurant n'était tout simplement pas à la hauteur des attentes même si la nourriture était bonne... points bonus : il se trouve à 10 minutes du Château Lacoste où vous pourrez visiter une architecture étonnante.

Un endroit si beau et tranquille ! Mon mari et moi y avons passé deux nuits et avons vraiment apprécié notre séjour. Le cadre est très idyllique et les propriétaires se sont efforcés de préserver la chaleur et la beauté du château. Nous nous sommes sentis comme chez nous en nous relaxant dans le salon et en nous promenant dans les jardins. Raphaël en particulier nous a très bien accueillis. J'espère revenir bientôt et je le recommande vivement à tous ceux qui visitent la Provence !

Beau château, MAIS MAUVAIS RESTAURANT (Jolie decoration des plats cependant), personnel désagréable, morceaux de verre du mariage de le veille dans la pelouse où jouent les enfants … C’est un MOTEL à côté d’un château.. La piscine est a 500 mètres !!

Exceptionnel.. lieu d'exception.. personnel d'exception.. seule la clientele ne sait pas dire bonjour ni souriant.. mais cela n'a rien a voir avec le lieu ou l'accueil du personnel. Vraiment bravo.

très bon endroit, Petite promenade recommandée dans la forêt du domaine. Très bon repas dans le restaurant l'Orangerie. service très cordial

Très belle demeure. Le service est excellent. Allez y

Un séjour mémorable, tout était parfait

Bel endroit. Dommage que les repas ne soient pas à la hauteur du lieu.

Très agréable endroit magnifique calme très sympathique

Cadre très agréable à l'abri d'un arbre splendide qui fait office de terrasse.... très bonne cuisine avec un bémol cependant, les accompagnements ne sont pas à la bonne température, trop tièdes, pas uniquement dû à l'éloignement des cuisines, des assiettes chaudes auraient pu régler ce petit problème, tout de même dommage de passer à côté de cela pour ce genre de restaurant. Je conseille vivement

Super cadre mais le buffet pour l'entrée pas bcp de choix...

Lieu toujours superbe et harmonieux. Bel accueil

Très décevant nous avons brunche à six le buffet petit-déjeuner rien à dire par contre le service des plats 1 assiette et dessert à partager à trois. Service rectifier après conversation avec le responsable c'est moyen vu le tarif

Le lieu est prodigieux, nous avons particulièrement apprécié la grande qualité des travaux réalisés : matériaux nobles, respect de l'histoire, superbe décoration. Nous avons été choyé par l'équipe en place à la fois bienveillante et très professionnelle. Bravo, nous recommanderons et reviendrons

Un retour au temps des terrasses très agréable. Un repas savoureux et des plats très joliment présentés.

Un cadre magnifique pour une très belle soirée. Un acceuil très agréable

2 nuits dans ce relais château qui est un lieu magnifique avec de beaux jardins. Nous avons été très bien reçu ! Je recommande cette expérience et le restaurant. Merci

dès les premières secondes nous avons ressenti un esprit de famille, l'accueil était exceptionnel avec la volonté de faire plaisir. Nous avons passé un moment unique dans la chambre historique dont nous garderons le meilleur souvenir. C'était plein de belles attentions que la direction a voulu nous faire partager et nous l'en remercions. Le diner était parfait et le petit déjeuner servi à table l'était aussi. Nous garderons de ce bref passage un moment inoubliable..

Le cadre raffiné , élégant sans être bling bling évoque celui des films chics. Être servi dans ce magnifique parc a quelque chose d'une parenthèse enchantée. Les plats servis très artistiquement disposés sont très beaux mais m'ont un petit peu déçu sur le plan gustatif. Très bons mais des saveurs un peu lisses auxquelles il manquait un soupçon de folie. Particulièrement sensible pour le dessert alliant crême renversée et raisin qui appellait sans doute une pointe d'acidité ou d'épice.

C'était pas mal j'avoue que les plats étaient très bons et le cadre sympa mais bon je reste quand même sur ma fin ou faim

L’hôtel est magnifique. C'est un plaisir d'y poser ses affaires quelques jours et de profiter du lieu. Le restaurant est excellent. Les chambres sont sublimes. Le personnel est charmant. Je ne rêve que de retourner à Fonscolombe.

Une vraie experience, aucun point négatif. - Le personnel est chaleureux et accueillant. - La chambre était parfaite (chambre standard), avec une belle deco, qui nous plonge dans l'histoire. - Les jardins sont apaisants. - Une grande piscine. - Les plats servis au restaurant l'Orangerie sont délicieux. Le petit plus: Les produits Rose et Marius que vous pouvez découvrir à l'hotel. Je recommande fortement.

Magnifique environnement, superbe bâtisse avec des cèdres majestueux. Restaurant très agréable au tarif raisonnable compte tenu du classement de l'hôtel.

1 étoile pour le service réception qui au bout de 5 jours n'est pas parvenu à effectuer une simple réservation au restaurant. Mon avis ne concerne pas les autres prestations de l'établissement.

Cadre splendide, chambres agréables, mais restaurant décevant : nous avons eu presque exactement les memes plats 2 soirs de suite. Dommage car les excellentes surprises du 1er soir étaient éventrés le second. Et service à table approximatif...

Bel hôtel pour passer le week-end. Il y a un grand territoire avec une piscine et un beau restaurant. Accepte les chiens

Excellente expérience! Merci à l'équipe :)

Les plats sont des chefs d'oeuvres! Beaucoup de créativité et d'originalité. Service agréable et le personnel s'occupe bien des clients et mettent en valeur les plats et les boissons. Le cadre est magnifique. On a passé une bonne soirée et on a bien apprécié le dîner. Merci à toute l'équipe.

Nous avons réservé pour le brunch dimanche 12 juillet en famille Cadre idyllique , mais les différents plats pas à la hauteur du prix Le plat cuisiné que nous avons pris: l agneau était trop cuit..sec..dont un.. que du gras.. A noter par contre la pana cota ..un régal !! Merci au pâtissier qui a relevé le niveau.. Service très long ,conséquence sans doute due à la Covid. C était notre 2e brunch a Fonscolombe, le 1er était au top ,plus de choix.de la qualité en buffet Nous sommes déçus

Nous avions réservé pour le brunch uniquement. Le château est magnifique mais malheureusement nous sommes partis decus car le service n'était pas la hauteur: restés 30 min sans qu'on nous propose a boire à l arrivee ,plat qui arrive avant l'entrée et j'en passe. L 'indulgence du post covid est bien la , le personnel est gentil mais le prix n'était pas justifié pour ma part car réel manque de qualification...

Un séjour de rêve ! Lieu magnifique. Personnel très accueillant et prévenant. Restaurant qui mérite une étoile. Nous recommandons chaleureusement ce lieu exceptionnel en Provence.

Un gâchis ? Site Merveilleux mais gâché par le service médiocre, la carte radine et la qualité des plats à revoir sauf pour le dessert. 6 personnes dont une en fauteuil roulant, nous étions les premiers clients, Nous avons eu une table ronde où nous étions serrés; nous avons du nous même déplacer une chaise pour aménager l’espace pour notre ami handicapé. Dîner en extérieur servi sur une table dont une partie était collante et il a fallu demander deux fois pour qu’elle soit nettoyée. Tables mal éclairées et lumières disposées trop tardivement( au dessert). Donc peu d’attention aux clients ce qui, pour un 5 étoiles est très décevant. Désinvolture dans le service, méconnaissance de la composition des plats, personne ne peut expliquer ce que nous avons dans notre assiette. Aucune prise en compte d’intolérance alimentaire. Il a fallu insister deux fois pour avoir du pain sans gluten. Attention! Plats servis avec gluten. Pour le serveur: il ne suffit pas de dire «excellent » à chaque fin de phrase pour que ce soit satisfaisant. Gros doute sur le plat principal,des filets de saint pierre, car selon la cuisson, le rendu et la consistance, nous en avons conclu que c’était du congelé.... Carte radine avec trois menus 59, 82 et 96€. Pour le menu intermédiaire de 82€ le fromage est en supplément pour 17€! Pire, notre ami handicapé a séjourné deux nuits dans la meilleure suite réservée pour handicapés et le service était plus que médiocre: pour se doucher il a besoin d’une chaise qui va sous l’eau, il a du attendre une heure pour avoir cette chaise qui aurait du être présente. Pas de bouteille d’eau en recharge. Serviettes de salle de bains éparpillées, non rangées.... Une impression diffuse de ne pas être bienvenu. En conclusion, un vrai problème de formation du personnel et de calage compte tenu de la reprise post covid de cet établissement. Bien sûr, le secteur a souffert mais les prix très élevés pratiqués dans cet établissement exigent une qualité malheureusement oubliée. Le site est merveilleux mais ne respecte pas ses clients.

Le magnifiquement restauré est chargé d'histoire.

Tres bien

Quel dommage de fermer le restaurant l’hiver. L'hôtel pourquoi pas, je veux bien comprendre que la saison touristique se situe du printemps à l’automne. Mais le restaurant??? Une cheffe extraordinaire de création, de raffinement dans les assiettes... Combien de repas d’affaire j’ai pu faire en ce chateau en fin d’année, en début d’année, en cours d’année, avant que soit prise cette décision loufoque et anti-commerciale de fermer l'établissement durant l’hiver!... Depuis deux ans, c’est honteux... Du jamais vu pour une si bonne table, à part peut-être en bord de mer ou bien à la montagne... mais en pays Aixois quelle mesquinerie, quel sabotage!...

Si jamais vous avez la chance de visiter cette région, je vous recommande vivement le Château de Fonscolombe. De tout mon voyage dans le sud de la France, c’était ma partie préférée. Il a tellement de caractère ! Tu es entouré de ma quiétude et de ma sérénité ; Loin de l'agitation de la ville. Juste à l'extérieur du château se trouve leur vignoble que vous pouvez utiliser pour parcourir à vélo et avoir une idée de la nature. Le service ici est excellent et vraiment sympathique; ce qui est assez difficile à trouver dans beaucoup de localités françaises. De l'arrivée au dîner jusqu'au départ, j'ai été impressionné et époustouflé par leurs services. Rendu l'expérience encore plus accueillante. Leur restaurant était absolument divin. Il mérite une note Michelin ! Leurs serveurs et serveuses étaient sympathiques et patients avec nous, les étrangers? Mon plat préféré était étonnamment le plat de ris de veau. Et comment oublier leur rosé maison ! Importent-ils leurs vins ? Je pourrais m'extasier encore et encore, mais ne me croyez pas sur parole - essayez-le par vous-même ! Ça en vaudra la peine. PS, bonne chance pour essayer de transporter un Uber, ce sera presque impossible à cet endroit. Heureusement que leur réceptionniste peut vous organiser un taxi, super pratique ! Mais le mieux est de le faire la veille.

Belles chambres et jardins. Le restaurant était également excellent

Le château et le personnel étaient merveilleux. Belle pièce. Il y a un ascenseur. Très bel emplacement. Le restaurant était bon. Les légumes et la purée accompagnant le plat principal de poulet étaient très délicieux. La glace au chocolat était délicieuse.

Belle propriété avec un personnel serviable et sympathique. J'ai adoré notre court séjour et j'aurais aimé qu'il soit plus long !

superbe site, un restaurant excellent, et un personnel vraiment au top!

Lieu spendide avec un jardin magnifique. Nous avons déjeuner au restaurant cela reste à améliorer mais mention spéciale pour le dessert. Le lieu mérite d'être découvert.

Demeure historique très bien restauré et habilité. L'esprit est là, avec le comfort 5 étoiles. Le personnel est formidable : tout le monde veut que le séjour soit parfait. Cuisine raffinée. Seul léger bémol : la piscine n'est pas assez profonde. Je reviendrai.

Très bon accueil. Restaurant de qualité.

Le 1er brunch était Top.... La deuxième fois était toujours aussi top. Je conseille le Brunch à tous les fans. Le cadre est très joli. L'équipe est très accueillante. Les mets servis sont gourmands et gourmets.

parfait du début à la fin ! une expérience inoubliable .

Un cadre exceptionnel une cuisine correcte un personnel de qualité

Quel hôtel incroyable avec un personnel incroyable. Nous sommes ici pour notre lune de miel et ils nous ont fait sentir comme les personnes les plus importantes du monde, cela a vraiment rendu notre voyage. Le château est magnifique et la nourriture est excellente, avec une belle piscine calme aussi, je recommande vivement de séjourner ici et nous reviendrons certainement dans un avenir proche. 👌🏻

Une retraite incroyable avec de merveilleux équipements et une attention aux détails. Très chanceux d'avoir séjourné ici. La propriété est magnifiquement restaurée et conserve le charme d'un véritable château tout en restant moderne.

Cadre confortable, cuisine raffinée parc agréable pour une promenade digestive

Château raffiné, bucolique, un cadre magnifique. Si vous cherchez un endroit discret pour un moment de paix, n'hésitez pas à choisir fonscolombe!

Remarquable en tout point. Seul le petit déjeuner pourrait être améliorée avec un meilleur choix de produits. Félicitations à toute l'équipe.

Le brunch à faire à refaire ! Unique ! Très convivial.

Très beau Guinée au top surtout les plats a la truffe

Très jolie bâtisse,très jolie salle et cave a vins, on a très bien mangé et service et accueil parfait a la fois attentionné et sympathique.je recommande vivement !

Menu déjeuner 36€ entré plat desser top

La cadre et l'accueil parfait. Manque un peu de communication entre tous car nous avions précisé que nous invitions nos amis et le serveur annonce le prix du brunch une fois tous assis. De plus on commande un rosé de Bandol on me le mène pas frais car on m'explique qu'il y a un problème de gaz dans leur cave. Du coup nous avons dû attendre 10 minutes qu'il soit un peu frais. On aurait dû nous en informé avant et nous proposer autre chose . C'est dommage ce ne sont que des détails mais pour un établissement de ce standing... Sinon le brunch un frais régal et copieux. A refaire en réglant les petits détails.

Très bien et repas délicieux et raffinés

Juste parfait : le cadre historique superbement restauré et mis en valeur, l'amabilité extrême du personnel, le repas.

Très beau château cadre magnifique accueil du personnel très bien

Hormis un brunch très complet et délicieux c'est surtout le cadre de ce domaine qui fait que l'on tombe sous le charme! Une parenthèse de fraîcheur. On mange à l'ombre d'un arbre centenaire avec une magnifique vue sur la bastide et son jardin. Je recommande chaudement.

Nous sommes une fois de plus venu déjeuner dans ce sublime endroit. Nous y avons très très bien manger.

Digne de ses étoiles. Rien à redire. Brunch parfait.

Un cadre enchanteur nous sommes dans un conte comme un comte service impeccable Cuisine de qualité vive la vie de château

Menu et service au rendez-vous l addition également cadre sympathique.

Très bonne table, excellent accueil, site magnifique.

Cadre idyllique, jardins magnifiques, personnel agréable, cuisine de qualité. On se croirait au paradis. Le calme, le calme. .....

Superbe lieu pour apprécier le rosé du domaine

Lieu magnifique, service chaleureux et très très courtois, un bonheur !

Dîner agréable avec vue sur un cedrus libani

Château et dîner moyen . Château qui vieilli mal et dîner dans une petite salle. Sans importance

Expérience mémorable tant pour le lieu (le château la suite le parc), pour la table que pour l'accueil très chaleureux et le service exemplaire. Une parenthèse de paradis... Un immense merci à toute l'équipe.

Très beau cadre, bucolique et champètre. Ambiance sélect et raffinée. Bonne qualité des produits et du menu. Service impeccable et personnel attentionné. Prix raisonnable au vu du niveau des prestations.

Tres tres bel hotel / chateau!!! Accueil et service a la hauteur de l endroit . Petit déjeuner appétissant et généreux. Très beau parc/jardin. Bravo bravo

Pas de panneaux signalitiques pour indiquer ce beau chateau en campagne Très bon brunch dans un beau jardin Ambiance des dimanches en familles ou entre amis Personnel à l écoute , disponible Nous avons passer un agréable dimanche À refaire !

Très bel hôtel et l'accueil est chaleureux

Un joli château près d'Aix niché parmi des arbres centenaires. Admirable jardin ... très agréable pour un déjeuner ... restaurant raffiné offrant une superbe cave admirablement garnie...

De jolies découvertes gustatives dans un cadre enchanteur. Nous recommandons !

Très beau cadre, calme, refait à neuf... idéal pour organiser une réception où même pour passer un week-end en amoureux où en famille !

Toujours l'excellence,aussi bien la cuisine,que le personnel

J'y suis allé avec des amis un soir entre les ponts de mai. Bonne nourriture, mais service très expéditif et approximatif par des apprentis qui multiplient les erreurs : bouteille de vin cassée par terre, plats non présentés quand ils sont servis, pas de fourchette à poisson avec le turbo mais un couteau à dent, les couverts de l'entrée sont placés à l'intérieur... Je pardonne ces erreurs de service mais le service était beaucoup trop rapide pour un menu dégustation complet. Nous venions prendre du bon temps, nous nous sommes sentis comme mis à la porte. Le vin était également servi trop vite alors que nous n'avions pris qu'une bouteille, il ne nous en restait pas pour le dessert. Bref bonne table mais peut mieux faire sur le service !

Un bel endroit et une bonne table pour un moment de partage en famille 😍

Sympa et bel endroit cuisine bonne

Magnifique lieu. Repas agréable.

Très bel hôtel, très bon restaurant !

Une excellente adresse tenue par un couple sympathique .

Rien à dire le calme le paysage est top

Très beau château, réception très classe.

Endroit magique, accueil très chaleureux, excellente cuisine fournie par des producteurs locaux.

J’ai Déjeuné cet été lors de l’ouverture dehors sur la pelouse du parc avec un service de très bon niveau. Et dans l’assiette c’est énorme, merci Nadege la chef et en salé et en sucré.

Cadre idyllique, produits locaux de très bonne qualité, service très aimable.

Un véritable joyau de l'architecture provençale qui a été l'objet d'une remarquable rénovation, au service d'un hôtel 5 étoiles de charme avec une vraie âme. Le château est aussi doté d'un bon restaurant qui propose une cuisine française bistronomique. À seulement 20 minutes d'Aix en Provence le lieu mérite vraiment le détour.

Belle rénovation . Calme et chic.

Le brunch du dimanche est simplement délicieux les plats sont cuisinés avec des produits locaux de qualité! Cadre magique personnel à l écoute tout en restant très discret! N hésitez pas ! Et de plus vous pouvez déguster le vin du château!

Cadre idyllique. Cuisine raffinée et abordable. Personnel charmant efficace et discret. Le château est restauré avec beaucoup de goût.

Magnifique maison classée monument historique aux portes d'Aix. L’hôtel 5 étoiles propose 50 chambres (Catégorie de chambres : Standard, Supérieure, Deluxe, Junior Suite, Suite Prestige, Suite Famille.) Les services proposés sont ceux d’un établissement hôtelier classé 5 étoiles: Piscine, Service d'étage, Parking gratuit, Bar/lounge, Spa, et Salles de réunion et de conférences Restaurant sur place. (L’Orangerie). Très calme et intime. Un endroit dédié au repos et au luxe. Parking gratuit

Superbe hôtel, cuisine haut de gamme

Superbe endroit aménagé avec goût Bel accueil

Excellent accueil de la direction, esprit d'equipe et magie des lieux très bonne cuisine

Tranquillité , service compétant mais discret , restau produits de la region , et bio ...lieu historique dans un parc de 10 hectares. ...

Endroit luxueux, mais un peu vide

Entièrement rénové en respectant les monuments classés : splendide !

Bel écrin pour une cuisine délicate

Un lieu d'exception, plein de charme et d'histoire

Quel plaisir de retrouver la cuisine de Nadège. Des plats tout en beauté, alliant des produits de qualités avec des plaisirs gustatifs. A faire sans hésitation...

C'est presque ouvert....tres belle prestation dans un monument historique superbe renovation et quelle cuisine...super au calme et sans bruit....au milieu des vignes