Hôtel - Restaurant Coeur de Nièvre Restaurant

Très très mauvaise expérience. Je ne parlerai pas du cadre qui pourrait être amélioré, grande salle qui manque d'espaces moins ouverts. Je suis désolé mais la restauration est un métier. Quand on affiche une tarte tomates et que l'on se retrouve avec une tarte à la moutarde...du filet mignon de porc qui n'en ai pas mais en fait un genre de sauté de porc mal cuit camouflé par de la sauce, un filet de merlu sauce au beurre, là encore je demande à voir le beurre et un poisson totalement noyé..pour finir un tiramisu qui n'en ai pas un non plus, tout juste une crème trop liquide. Le tout sans cesse accompagnés d'une feuille de salade ou d'un filet de balsamique bas de gamme comme dans les années 80. Bref je n'aime pas descendre un restaurant mais si ça ne change pas je ne vous donne pas deux ans avant de mettre la clé sous la porte. Allez dans un vrai restaurant, sortez un peu plus et vous comprendrez vite que vous n'êtes pas au niveau.

Très mauvaise expérience, plats trop cuits(limite brûlé),dessert de fruits exotiques fade ( pas de fruits de saison).Personnel pas très professionnel, pas de changement de couvert pour passer du poisson au fromage. Salle bien décorée,dommage très mauvaise insonorisation.

Nous avons confié le repas de communion de nos enfants au restaurant Coeur de Nievre et nous sommes très contents de la prestation. Le buffet apéro était parfait, le repas très bon. L’équipe était soucieuse de notre bien être tout le long. Merci à vous. Je recommande cet endroit magnifique

3ème passage dans l'établissement 😉 Je recommande vivement 👌💪👍 Équipe et services au TOP 🤩 De très bon repas 😊 Ne pas oublier une très bonne ambiance 👌👏👏👏

Je suis venue dîner au restaurant Coeur de Nièvre avec mes parents qui sont des habitués de ce lieu, et nous avons passé un moment très agréable. Cuisine savoureuse et originale (délicieux cabillaud sauce fruit de la passion), service attentionné et cadre décoré avec goût. Je recommande et je reviendrai !

Bonjour, nous sommes venus déjeuner il y a un peu plus d'un an, et nous avons été contrariés par la lenteur du service. Je voudrais rendre service au patron en lui faisant remarquer que lorsqu'il reste 10 minutes montre en main à discuter à une table, c'est peut-être sympathique mais 10 autres tables attendent d'être débarrassées ou servies. Même chose pour les serveuses. Nous avons attendu plus d'une demi-heure entre la fin de notre entrée et le débarrassage, et 20 minutes l'arrivée du plat. Sans rancune, Il y a là une prise de conscience nécessaire à une meilleure organisation pour un service efficace, je pense.

Je recommande, service agréable et cuisine très bonne. Très bien pour faire vivre Saint saulge.

Accueil bien, lieu rénové, menu une entrée pâté de Pâques excellente, quelle déception pour la souris d'agneau aucun goût ,pas assez cuite, impossible à détacher de l'os et dure sous la dent, 2 rondelles de carottes et une de pomme de terre en guise de légumes, dessert bon , on ne reviendra pas .......

Vaut le détour pour un petit café ! Sinon une expérience culinaire dont on se souvient à vie pour ne jamais y revenir!

Bonsoir, Je suis venu découvrir cet établissement avec une espérance de qualité. Tout n étais pas au rendez vous malheureusement ... Contacter moi pour plus d expliquations .. les critiques doivent être constructives je serai ravi de vous les exposer.

Super découverte de ce restaurant. J'ai très bien été accueilli. Un rapport qualité/prix imbattable dans la région. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Très bonne soirée ! Essayez la blanquette de poisson, elle est incroyable !!

Un très bon restaurant, des plat différents tous les jours, un bon accueil, des tarifs accessibles , voilà ce qui manquait dans cette zone de la Nièvre !on y retourne dès que possible!

Bonjour je suis Sébastien de la Tissot Services j'ai eu l'honneur de manger là-bas dimanche j'ai fortement apprécié l'accueil est le rapport qualité-prix et les qualités des plats préparés bravo aussi pour l'écoute et le service proposer le système de menu est fortement apprécié travail à l'ardoise c'est top

Merci à Amandine et Cedric pour leur accueil Merci à Eva et Julien en cuisine, un régal ! Merci à Amandine 2 pour le service irréprochable à très vite Stéphane

Une belle découverte. Jolie décoration, très bon service et bon repas simple avec des produits locaux de qualité. Le bar est très agréable également. Une adresse à retenir.

bon restaurant. Produits frais et prix abordables

Restaurant refait avec très bon goût, accueil très très sympathique. Concept de travailler des produits locaux et des agriculteurs locaux, j'adore .Repas de qualité et très bon,bon moment mêmeavec une panne de gaz 😉,je recommande, à refaire.

Très bon accueil. Bon rapport qualité prix. Produits locaux et de saison cuisiné comme à la maison. Établissement très propre et convivial. Nous conseillons ce restaurant et reviendrons avec plaisir. Très bonne adresse !

Entrée prometteuse : un velouté d'endives délicieux mais cela s'est arrêté là. Saucisse aux lentilles sans saveur, idem pour le dessert.

Très bel endroit, très bon accueil et excellente cuisine. Je recommande !

Trop cher pour ce que c'est ! Gravlax de saumon : deux ridicules morceaux de poisson baignant dans de l’huile d'olive de très basse qualité ! Le risotto ? Riz blanc trop sec incorrect pour faire ce plat avec des pétoncles trop cuits et trop secs le tout avec 3 gouttes de sauce sans goût ! Les seuls plats corrects étaient le fromage et le gâteau, normal ce n’est pas eux qui l’ont fait. 31 euros pour ça, plus jamais ils ne me reverrons. Quant au patron, un rigolo qui se croit drôle et professionnel ! Et très très bruyant ! J'ai un très gros doute sur la véracité des avis avant le mien !

Belle découverte aujourd’hui Cuisiné excellente Personnel sympathique et décoration agréable A découvrir rapidement .

Accueil non chaland par madame au départ mais, largement rattrapé par monsieur qui est passionné ! Les plats proposés y sont excellents et fait maison. Je recommande largement ce restaurant !

Très bonne adresse, équipe sympathique, jeune et dynamique. Formule ouvriers super, service rapide pour respecter votre coupure.

Cuisine maison, service rapide et efficace. Une nouvelle adresse entre deux rdv à mettre dans mon gps. Assiettes généreuses.

Hier soir, mon compagnon et moi avons eu le plaisir de découvrir le Restaurant Hôtel Coeur de Nièvre, et nous avons été conquis ! Le service charmant et attentionné du gérant a particulièrement marquée notre soirée. Il aime les gens, ça se voit et ça change tout ! Il se démène pour nous faire plaisir et nous faire passer un agréable moment. L’expérience client c’est très important et je la trouve, ici, très réussie. Le dressage des assiettes est plutôt joli et la décoration reflète vraiment l’identité du restaurant. Côté cuisine nous avons eu un plat élaboré et un dessert léger et gourmand. L’ensemble du diner a été facile à digérer tout en étant copieux. C’est une belle idée de proposer du fait maison, local et équilibré tout en étant gourmand. C’est un restaurant prometteur !!!!! Je le recommande et ai déjà hâte d’y revenir.

On ne s'en lasse pas!!!!! Bravo à toute l'équipe, car c'est bien la cohésion et l'harmonie qui règnent au sein de cet établissement que je recommande pour sa cuisine raffinée, une belle proposition de vins, dans un cadre très agréable. Merci pour votre accueil chaleureux, et votre carte variée et absolument locale!!!!, vous mettez une belle énergie dans ce lieu, dans vos mets, c'est très plaisant, délicieux, et réconfortant.... à bientôt....merciiiii

Un lieu de bien-être 😉 🍻

Accueil très chaleureux. Hélas, aucune notion de cuisine végétarienne. C'est très très dommage!

Très bien merci

Une très belle expérience au restaurant Coeur de Nièvre ce samedi soir : - Un accueil sympathique dans un cadre actuel, sobre et décoré avec goût. - Des plats savoureux élaborés avec des produits frais, locaux et de bonne qualité. - Le vin du moment qui nous a été proposé (un petit Côte du Rhône) s'est révélé parfait pour accompagner ce repas - Le rapport qualité/prix est selon nous excellent. Bref, nous avons été ravis de ce moment et reviendrons à coup sûr, lors d'un prochain week-end à Saint Saulge. Bravo à votre équipe, continuez ainsi !

Trop cher pour ce que nous avons eu dans nos assiettes ! J'ai commandé une blanquette de poissons avec un risotto aux légumes J'avais dans mon assiette 3 petits bouts de merlu trop cuits, une sauce sans goût, je n'appelle pas ça une blanquette. quant au risotto c'était du riz blanc cuit à l'eau dans lequel ont été ajoutées quelques courgettes, le tout n'avait aucune saveur. Service trop long,un peu de panique en cuisine Très, très déçue de ce repas pour lequel nous avons dépensé 32 € par personne Ce n'est pas une adresse où nous retournerons et je ne la conseille pas non plus.

Étaient auparavant avec les 2 propriétaires précédents, malheureusement le niveau n'est pas comparable, le menu est préparé avec négligence, la viande est brûlée, le poisson est trop cuit, les entrées sont malheureusement également préparées avec négligence. Le vin est venu après le dîner. Malheureusement, nous ne pouvons pas le recommander

Nous nous sommes arrêtés pour une nuit au hasard d'un séjour dans le Morvan. La qualité de la literie et le silence est quelque chose de précieux que l'on ne trouve pas partout. Un petit-déjeuner top avec des bons produits. Un accueil agréable et amical avec une cohésion entre toutes les personnes y travaillant (gérant et cuisine). Très bel établissement. Nous y reviendrons pour découvrir la restauration. Bon rapport qualité prix. Merci. Valérie et Martial

On s'est régalé et le vin parfait..super rapport qualité prix...bonne continuation a l'équipe..

Au Cœur de Nievre, on peut dire que le bon goût est partout : dans les assiettes comme dans la salle ! L'accueil est convivial, à la hauteur de la qualité et des saveurs, Ambiance conviviale et bel espace extérieur. Menus variés, de saison, avec des produits frais et locaux pour gourmets et gourmands ! Je recommande les yeux fermés !

Je recommande ce lieu convivial pour manger en famille ou entre amis. Accueil chaleureux et très bon rapport qualité/prix. Nous avons passé un agréable moment avec notre petit garçon. Merci à toute l'équipe !

Le personnel de l'établissement est chaleureux et accueillant. Très bon repas avec un prix final très raisonnable. J'ai également adoré la décoration du restaurant. Bravo à vous. Je reviendrai avec plaisir 😀

Équipe très sympa, avec un service et repas intéressants. Décoration impeccable Ma place est déjà réservée pour le lendemain, c'est pour dire. Dommage que les rues ne soient pas éclairées pour l'accès aux véhicules ou le retour à la maison pour les habitants du village.

Excellente cuisine je recommande vivement cet établissement

Toutes mes félicitations pour ce délicieux déjeuner ! Cuisine maison avec des produits locaux et frais. Bref, des plats avec du goût ! Une superbe découverte avec des prix très corrects. Je reviendrai avec plaisir !

Jour d'ouverture et pari gagné ! Ambiance conviviale, à l'écoute, menus avec produits locaux de qualité. Prix très corrects. 5/5 bravo!

Gérant et gérante incroyablement sympathique. Lieu calme et chaleureux, hôtel très silencieux avec une bonne literie. Cuisine excellente avec un très bon rapport qualité prix. J'ai passé un excellent moment et fait de très belle rencontres que je n'oublierai pas. Je serai bien rester la semaine mais je reviendrai à coup sûr. Je recommande fortement.