Hôtel-restaurant "Le Schallern" Accès à pied par la station du Gaschney, Muhlbach-sur-munster Restaurant

Nous avons passé un bon moment au Schallern. Le service était agréable dans l’ensemble durant la soirée « Le Schallern en folie », mais un peu moins le lendemain. Des remarques désagréable devant le staff sir un événement qui s’est passé la veille en raison de mon régime alimentaire de femme enceinte alors que je me sers mon petit dej tranquillement. Peut-être faudrait-il être plus discret ou ne rien dire du tout car c’est inutile. Et enfin on dit au revoir en partant sans réponse de la part de certain … Seul le jeune serveur était super sympa du début à la fin. Pour les autres, la fatigue peut-être ? Mais vos clients n’en ont pas à subir les conséquences.

Victor est magnifique! Merci pour tout

Super sympa 👍

Arrêt pour un dessert: la meilleure tarte à la rhubarbe jamais dégustée 🥰

On mange bien et le cadre est magnifique.

Quel merveilleux restaurant! Quelle merveilleuse vue! La petite marche avant apero et digestive vaut le coup !

De passage avec une table de 10, le service était parfait, la nourriture était excellente, je recommande fortement. Mention spéciale pour les gérants qui sont accessible, très pro et agréable à la discussion. Je recommande fortement.

Un endroit paradisiaque !!! Une vue à couper le souffle ! Un restaurant au top avec de très bons produits

Je recommande ce chalet, on reviendra, en été.

Nous avons passé un week-end end incroyable dans cette auberge, avec mes 4 amies pour y randonner. Tout est fait pour se sentir comme chez soi ! 1ère fois que je suis au resto en pantoufles !!! Aperitif pris au coin du feu, personne ne nous presse, jeux de société au programme, quel bonheur.... un grand bravo à toute l'équipe du Schallern, grâce à qui ce séjour restera gravé.....super restauration, super petit déjeuner, ce serait difficile de faire mieux ... nous y retournerons avec plaisir.

Ce lieu insolite qui se mérite, c’est juste époustouflant et merveilleux 🏔️🌳 Joffrey et Laurence sont des hôtes incroyablement gentils, bienveillants, et dévoués. Le temps d’un week-end, nous étions plus de 40 pour des réjouissances et retrouvailles familiales, tout s’est parfaitement bien déroulé. L’hébergement, les menus adaptables, l’incontournable tarte flambée, tout, tout était parfait 👌🏼 Nous reviendrons c’est certain ! Je, nous recommandons sans l’ombre d’une hésitation 🙏🏻 Ju

Très bonne cuisine 😊

Nous venons de passer notre premier séjour au gîte est franchement un super endroit une très belle surprise, l'arrivée au gîte est plutôt atypique, l'accueil est excellent, la carte aussi, le petit déjeuner est au top pour repartir en randonnée. Merci beaucoup pour ce moment et pour info la réservation est validée pour le 29/30 juin, un pur bonheur en perspective. Le panorama, les nouveaux propriétaires c'est le top, allez y vous n'aurez aucun regret.

Très beau chalet, personnel accueillant et sympathique. Chambre très confortable et très jolie. Je recommande

Superbe et côte à l'os au top ! Allez y les yeux fermés 😁

Magnifique Hôtel / Restaurant dans un décor de carte postale 😍🥰😍 Les employés sont accueillants et fort charment 🤗☺️ Allez-y vous y serez satisfait 🤩🤤🤩

Arrivés depuis « Le Môtel du Gaschney » en contrebas pour le petit déjeuner, propriétaires très accueillants et ambiance chaleureuse et calme à la fois. Très belle vue et petit déjeuner buffet qualitatif pour 10€/pers.

Super spot mais manque d’expérience… Et de service client …le menu n’est pas respecté et le savoir être du « gérant » laisse à désirer…. Ces remarques restent constructives car nous encourageons l’entreprenariat local🤝

L'accès est impossible en voiture... Mais le déplacement vaut la peine ! Le personnel est super accueillant et souriant, le cadre est juste magnifique, chaleureux. On voudrait y rester des heures ! La cuisine est également très bonne. Une excellente adresse, à ne pas louper.

Au delà du repas qui était très copieux et très bon, l’accueil fut exceptionnel! Le GPS m’avait mené au lieu par les chemins de forêt. C’est après 35 minutes de galère que je me suis retrouvée en bas du restaurant, de nuit, avec l’angoisse du chemin retour. Le gérant s’est de suite proposé d’aller garer ma voiture sur le bon parking pour m’éviter de prendre des risques au départ du restaurant. Cette attention extrêmement gentille montre bien l’état d’esprit du lieu 😌 chaleureux, très agréable jusqu’à s’y sentir comme à la maison. Merci encore infiniment de votre sollicitude! Je reviendrai de bon cœur!!

Superbe moment passé dans un cadre magnifique et avec un très bon repas ! On s’y sent comme à la maison !

Super endroit hors du temps et de l agitation moment de paix

Original et chaleureux

Superbe endroit ! Équipe très accueillante et placement au top !

Les points forts du Schallern sont nombreux. Le site jouit d'une vue magnifique et d'un calme total. C'est un point de départ parfait pour des randonnées. Les produits servis sont locaux et de qualité. Le restaurant est chaleureux et l'on s'y sent bien. Enfin, l'accueil est soigné et gentil. Quel bon séjour ! On a envie de l'essayer à différentes saisons.

Les jeunes qui nous ont reçu sont super sympa ! Nous avons bien mangé et trop bu le soir. Petit déjeuner top avec même du Munster pour les plus courageux 😂mais aussi croissant et confiture au couleur local. Seul problème la lumière du miroir dans la chambre

Il est bien rare que je rédige un avis mais ici le besoin s’en faisait sentir. Que dire si ce n’est que la cuisine au-delà d’être généreuse est merveilleuse. On sent une envie véritable de servir du bon, du fait maison, chose qui devient de plus en plus rare de nos jours. Perdus dans le paysage sublime des Vosges, moi et mon frère étions à la recherche d’un lieu pour se restaurer après être passés devant plusieurs auberges fermées, nous nous fîmes accueillir par un serveur d’une gentillesse absolue, ça aussi je crois qu’il est important de le souligner. Du reste, un déjeuné en chaussons et des produits locaux face à une vue magnifique. L’addition plus que correcte acheva un repas agréable et le schnaps traditionnel nous mis je dois le dire en difficulté pour poursuivre notre randonnée… Je recommande vivement !

Ambiance excellente repas copieux et savoureux

Très belle découverte à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint. L'emplacement, le service, le repas, le dessert surprise avec la chansonnette en prime! L'équipe est souriante et très sympathique! C'était un excellent moment, merci à vous!! Ne changez rien et surtout ne perdez ni vos sourires ni votre joie de vivre!

Un bel endroit qui se mérite. Super point de vue et une équipe très dynamique. Une belle découverte. :)

Superbe découverte au cours d’une balade en famille au Gaschney. L’endroit propose un panorama exceptionnel avec le Massif des Vosges et le Hohneck. Nous avons profité de la table et c’était délicieux ! Tous les plats sont conçus avec des produits en circuit court. C’est très bon, généreux. Le service est souriant et efficace. La terrasse est exceptionnelle avec une vue d’une rare beauté. Un vrai bon moment et l’envie d’y retourner très vite !

Belle découverte. . nous avons bien mangé, la vue est magnifique.il y a 15 minutes de montée depuis le parking pour se mettre en appétit.

Une superbe auberge située dans le plus bel endroit avec vue sur les Vosges. Beau jardin et aussi très confortable à l'intérieur. La nourriture est excellente et le service est très sympathique et arrangeant. Ce fut une expérience formidable, merci beaucoup pour cela !

Arrivé la par hasard au cours d une rando , nous avons ete super bien recu. Repas et service au top. Ne changez rien , c est vraiment parfait comme ca .Encore merci

Accueil correct mais patron moyen, a du mal à accepter les remarques.. (1h30 entre l’entrée et le plat) la nourriture est bonne mais c’est pas donné.

Fantastique - nous étions ici quand nous étions enfants et c'était aussi beau à l'époque qu'aujourd'hui. Nous reviendrons toujours. Il y a une petite déduction d'étoiles car nous avions le même menu le week-end sans aucune différence, mais c'était quand même très savoureux.

Quel superbe endroit ! Privatisé pour un week-end anniversaire, nous avons eu le plaisir de profiter de la beauté du panorama, de la nourriture excellente et de la sympathie du personnel. On recommande à 100% !!

Une véritable expérience à partager en famille ou entre amis Cadre exceptionnel Cuisine d’exception pour tous les goûts Service surprenant de bonnes intentions Il fait bon vivre la haut ça se sent et ça se partage

Tombé sur cet établissement par hasard en descendant depuis le Hohneck, j'y fus très bien accueilli, l'endroit est magnifique et décoré avec gout, très cosy à l'intérieur et à l'extérieur, on se laisse bercer par le glouglou de la fontaine sur la terrasse. Le Spritz était très bon et très copieux. La carte est acceptée pour une boisson. Je recommande.

Sortie VTT avec Julien, hôtelier guide et moniteur de VTT. Un pur bonheur 2h30 durant. Super matos, un parcours adapté à votre condition et votre technique et quelques bons conseils pour maîtriser la bébête (le vélo) et la pente. Récompense après l'effort au chalet resto avec un déjeuner à la hauteur de la sortie vélo. Visite des chambres avec une vue de dingue. Une forte envie de revenir passer deux trois nuits. Accueil super pro et super souriant. Je mets un 10 sur 10.

Toujours au top 👌

Un excellent lieu de pause après une randonnée ! Personnel très gentil et avenant. Je recommande 😉

Quel magnifique endroit ! Un petit paradis pour les amoureux de la montagne. Nous n'avons pas encore dormi sur place. Mais le restaurant est testé et largement approuvé, à l'unanimité ! Accueil très chaleureux, excellent rapport qualité prix, superbe déco... et surtout... vue imprenable sur les Vosges ! Je recommande vivement ! Surtout après une bonne rando ! Hâte de revenir pour y séjourner une nuit ou deux...

Superbe lieu, accueil et service au top, et les plats concoctés par le Chef sont délicieux ! Vivement recommandé 😉

Nous venons de passer 3 jours dans cet établissement magnifique, où se conjugue la simplicité, la qualité de la restauration et la convivialité. Félicitations à Aude et Julien, mais également à l ensemble de cette jeune équipe souriante et au service d la clientèle. Bonne continuation à vous tous et très belle saison. Vous le méritez bien👍😘. Jean Noël et cie

Je n'étais pas retourné au Schallern depuis 10 ans pour différentes raisons, Mais il y a quelques jours avec mon Mari, nous avons croisé un charmant jeune homme souriant qui portait une casquette de marin rouge. mon mari était alors pas au mieux de sa forme , le garçon prénommé Nicolas s'est alors proposé de lui ramener de l'eau afin qu'il puisse s'hydrater! Nous avons alors discutés puis est arrivé la question, que faites-vous ici, il nous a alors parlé de sa reconversion et du Schallern où il officie depuis peu en cuisine et ce soir là il était au chaud sous la surveillance du chef donc très enthousiaste! Après une petite rando, nous avons donc décidé de nous rendre au Schallern et ce fut un moment magique avec une équipe chaleureuse des rires et chants qui sortaient de la cuisine. Merci pour ce moment

Un endroit magnifique, des repas délicieux et des hôtes très accueillants!!!

Un accueil très chaleureux par une jeune équipe à l'écoute et hyper serviable. Cadre magnifique au calme avec une vue incroyable sur les Vosges et la plaine d'Alsace. Une bonne cuisine de produits locaux et de saison. Chambre et literie parfaite!

Accueil souriant et chaleureux, chambres plus que confortables avec une vue magnifique, table très raffinée et qui s'adapte aux contraintes alimentaires ... que dire de plus ? C'est un endroit parfait 🤩 Allez-y les yeux fermés ! 👍

super sympa et très beau

L’histoire du Schallern nous l’avons suivie depuis plus de 30 ans, avec des hauts et des bas dans la gestion de cet établissement mythique . Là nous sommes à nouveau reconnectes avec cet endroit magique qui se mérite ( à pied uniquement) . Belle équipe, soin dans les menus ( qui changent du repas des fermes auberges , entretien des espaces et locaux ( rangement , propreté) attention au client, accueil ….on se sent bien et on n’a qu’une envie : revenir. Bravo et merci .

Après une belle sortie VTT dans ce superbe massif, une pause s'imposait au Schallern avant de rejoindre la station du Gaschney. Cette auberge est un lieu très convivial où les personnes se parlent aisément installé confortablement dans des bains de soleil avant de passer à table dans cet intérieur particulièrement bien agencé en mode cosy. Le service est rapide et l'accueil très sympa bref un lieu où il fait bon se poser un instant ou plus selon vos envies. La vue panoramique sur le Gaschneykopf et la Station éponyme est superbe. Je vous recommande cette auberge lors de votre passage au Petit Hohneck.

Nous avons passé une nuit au Schallern lors d'une randonnée de 4 jours avec des amis. Les chambres sont un peu démodées (ce qui ajoute au charme de l'hôtel), mais elles sont propres et disposent de bons lits, tout ce dont vous avez besoin ! Tous les hôtes sont super sympathiques, vous font vous sentir les bienvenus et apprécient votre séjour. Le dîner était délicieux et je peux aussi vous recommander le pique-nique, vous n'aurez pas faim (assurez-vous d'avoir de la place dans votre sac à dos ! 🙂). Top endroit, je ne peux que le recommander !

Superbe endroit. Tout était parfait. L accueil est d une gentillesse infinie, la nourriture parfaite, la chambre simple mais cosie. Seul petit point le petit dej qui pourrait plus fourni.

Retour sur cette expérience au Schallern, lieu magnifique, vraiment une situation idéale pour passer un moment de sérénité. Aude et Julien savent accueillir dans leur très jolie et cosy restaurant, les repas sont excellents et de grande qualité, de l'entrée au dessert en passant par le petit déjeuner, leur serveur est très disponible et souriant. Les chambres sont simples et propres, la vue est à couper le souffle, les chemins de randonnées sont tops dans le coin... vraiment, il ne faut pas hésiter à y passer un moment!!

Le Schallern est parfait pour déconnecter le temps d’un instant. Très bons plats, accueil très chaleureux, déco cocooning. On s’y sent comme à la maison. Nous reviendrons sans aucun doute pour y passer une nuit ! Merci et bonne semaine de repos à toute l’équipe 😊

Cadre magnifique Tables et chiliennes en extérieur pour déjeuner ou boire un verre. La carte propose des produits du terroir local. Excellent ! Le personnel est aimable et sympathique. Nous recommandons sans hésiter !

Superbe lieux ! Super bien manger super accueil, bref vous avez compris je recommande fortement

Fabuleuse auberge, mention spéciale pour Maxime, qui participe à l’ambiance extraordinairement chaleureuse de l’endroit. Vue topissime, et très bonne assiette.

Nous sommes tombés par hasard sur cette charmante auberge lors d'une promenade. Nos estomacs gargouillaient un peu et nous avons été très agréablement surpris : un accueil hospitalier, un restaurant attractif et un repas délicieux ! Un endroit où revenir!

👍🥰

Menu, vue et service excelent au restaurant!

Pour s’y rendre il faut crapahuter mais l’endroit en vaut le détour. Vue superbe, équipe accueillante et bienveillante. Demi-pension très bonne. Produits locaux. Un lieu de détente totale et de décompression. Une belle randonnée de 14 km et rencontre avec des chamois. Au top !! Merci à vous je recommande vivement de faire une pause ici 😊

Un endroit atypique, plein de charme, une équipe dont la vocation est l'accueil et le bien-être de ses convives, jamais très éloignée de vous afin de vous apporter le meilleur pour un séjour au top. Vous profiterez du salon, de ses canapés proches de la cheminée en dégustant une tarte flambée pour vous mettre en appétit. Après une nuit au calme, un petit déjeuner copieux vous attendra pour votre plus grand plaisir. Le plaisir de l'équipe sera votre sourire, et la certitude d'une mission accompli pour votre bien-être. Un détour à ne pas rater.

Superbe endroit , service au top ! Repas très bon ! Bravo

Encore un super moment au Schallern...endroit cocooning unique où l'on s'y sent bien,déco cosy et de goût, Aude&Max en salle aux petits soins et d'une gentillesse Dream Team👍😉 Chambre propre et confortable, repas du soir très bon Bravo en cuisine👍🙂P.déjeuner de qualité (confitures maison,fromages et charcuterie du local et pain et viennoiserie un délice,jus de fruits de qualité ) S'est suivi mon repas d'anniversaire de 40 personnes où tout s'est très bien déroulé grâce à l'efficacité de toute l'équipe, tous les convives étaient ravis🙂 Ne changez rien on adore venir chez vous!🙏🤗 Merci pour tout💛

Que dire de cet endroit et ses dirigeants...? Franchement un accueil au top, le service tout autant, un cadre exceptionnel et un régal du dîner à la formule sandwich en passant par le petit déjeuner... En deux mots pour finir. À bientôt.

Cet établissement nous a fait nous sentir bien d’entrée ! C’est super

Une très belle découverte !! Nous avons passé une nuit avec dîner au coin du feu de cheminée et petit déjeuner. Tout est parfait de l'accueil jusqu'au confort de la chambre. Le réveil avec la vue splendide et la neige fraîchement tombée, un régal pour le dépaysement 🥰 Merci Aude et Julien et petit Jules ainsi que le serveur sympa et attentionné On reviendra ! Continuez ainsi 😉

Encore un super moment au Schallern !!! Auberge plus que conviviale, déco cosy et magnifique... on s'y sent comme à la maison !! Le personnel est vraiment sympa et accueillant et on y mange très bien ! Au final on n'a qu'une seule envie c'est d'y retourner !!

Une belle expérience, service au top et très bon plats, je recommande et nous reviendrons! 😊

Comme écrit sur le panneau avant d'arriver à l'auberge après l'effort, le réconfort. Une superbe vue pour manger de bons plats et desserts. Je recommande.

Cette Auberge se mérite, car lorsque vous y etes arrivés , vous ne voulez plus en repartir. En quelques mots le panorama est splendide, l'acceuil au petit soin pour vous dans un endroit cocooning (un grand merci à Aude , Julien, Maxime et à toute l'équipe) un cuisinier au top avec des saveurs du terroirs. Bref à faire et à refaire , Ne changez rien . Merci encore pour ce super week-end. Caroline (pour mes 50 ans en famille)

Arrivés de nuit en plein brouillard, l'auberge s'est révélés plus qu'accueillante, apéro dans le canapé au coin du feu et repas exquis du début à la fin ! L'accueil est chaleureux et le décor est remarquable. A essayer les yeux fermés, nous reviendrons ! Signé, les 3 randonneurs !

Un lieu apaisant, une équipe plus que sympathique et un excellent repas.. La vue est superbe. Merci et à très vite

Super repas dans ce chalet-restaurant à la décoration typique !⛷

Une vue magnifique, dîner délicieux avec des produits locaux. Jeux mis à disposition pour passer du bon temps Couple de propriétaires très sympa. Je recommande.

Très bon accueil. Très bons repas. Service impeccable. Prix raisonnable.

Sublime auberge décorée avec goût ! Nous nous sommes arrêtés à la ferme auberge Schallern par hasard pour prendre une bière et une tarte flambée. Le service effectué par Maxime était excellent ! Merci beaucoup, on reviendra !

Un accueil au top, un lieu chaleureux et dépaysant. De belles propositions à la carte. On reviendra...

Le proprio est un adepte du quad essence bousille le chemin qui va à l'auberge. A bannir à velo sauf à avoir des pneus de camion et franchement à pied, si vous aimez les cailloux !! Bref auberge tenue par des bobos pour bobos.

Nous avons déjeuné dans cette très belle auberge, de l'accueil jusqu'au départ tout a été parfait ☺ La vue sur la vallée magique, les plats délicieux et le service chaleureux ! Les 10.minutes à pied (sans difficulté mais prévoir de bonnes chaussures) en valent la peine ! Nous y reviendrons !

De passage en VTT sur la TMV, nous avons passé une nuit avec formule demi pension. Le lieu est idyllique et la vue extraordinaire depuis la salle à manger et de la chambre. L'intérieur est arrangé avec beaucoup de goût, on s'y sent bien tout de suite. L'accueil de tout le personnel est chaleureux. On a très bien dormi. Dîner et petit-déjeuner au top.

Auberge très bien située avec une vue magnifique sur la vallée Le restaurant est joliment décoré on s'y sent tout de suite bien et la nourriture est très bonne , avec des produits de la région et certains bio La chambre était confortable nous y avons bien dormi et quel plaisir d'ouvrir les rideaux le matin et d'admirer la vallée Les propriétaires sont charmants , souriants A refaire sans aucun doute

Un endroit magnifique en pleine nature. La nourriture y est excellente et le service au top 👌 Accessible à pied depuis le parking du Gaschney ! Je recommande à 100%

Bonjour, J'ai passé un excellent week-end! Merci merci merci! Mention spéciale pour l'équipe et particulièrement les responsables! L'accueil est convivial, l'équipe est à l'écoute, au petit soin pour les uns et les autres..ils ne s'économisent pas pour notre bien être!! On s'y sent vraiment bien! Merci pour votre gentillesse, votre réactivité et votre disponibilité...continuez ainsi...c'est parfait ! On reviendra :)

Vue, accueil et lunch incroyables ! Hâte de revenir

Lieu magique, superbement décoré. Accueil chaleureux.

Le restaurant est top ! Magnifique vue, bonne ambiance, super repas et dessert ! Nous avons passé un très bon moment et le personnel était très agréable et souriant

Magnifique panorama, paisible, les gérants sont aux petits soins.

Séjour superbe. Ce gîte parvient à offrir une prestation hôtelière remarquable en tout point sans sacrifier son identité d'auberge de montagne chaleureuse et familiale. Bravo !

Ce mérite, un peu de grimpette avant de pouvoir déguster une bonne bière, et dans notre cas, un excellent cochon de lait à la broche. Nous reviendrons.

Une bien belle journée pour ce cochon de lait à la broche... Merci pour votre accueil chaleureux et au plaisir de vous revoir.

Nous sommes venu par hasard manger pour midi à l'auberge, c'était un weekend spécial cochon de lait, et qu'est-ce que c'était bon ! Ça a plu à tout le monde, le repas et les desserts étaient top Les patrons étaient super sympa ! Un plaisir de converser avec eux ! Cadre magnifique, nous reviendrons avec plaisir !

La ferme auberge est tenue par une couple avenant, sympathique et discret. Elle est idéalement située pour partir faire des randonnées. La vue est magnifique. Nous avons adoré nous reviendrons.

Accueil très chaleureux! La cuisine locale est savoureuse. Vue improbable sur la vallée de Munster.

Très bon, personnel aimable et souriant, cadre agréable. Parfait après la marche 👍

Nous avons passé un bon moment au Schallern en compagnie de deux couples d'amis. Repas du soir et petit déjeuner au top, puis côté liquide on trouve de tout, bière pression, crémant d'Alsace de Valentin Zusslin d'Orschwir, d'autres vins de diverses régions bien choisis puis petit rhum pour assurer une bonne nuit de sommeil en complément de la marche effectuée dans ce bel endroit des Vosges. Bel accueil des nouveaux, jeunes et sympathiques gérants. Brigitte et Daniel

Un lieu vraiment très agréable. Autant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Accueil chaleureux !

Super endroit service agréable et sympathique. D'une politesse exemplaire je pense y retourner dans l'avenir. Repas et prix correct.

Nous y avons passé un très bon week-end. Le couple qui le gère est extrêmement gentil et très arrangeant. L'ancien standard des chambres et des petites salles de bains est compensé par la vue et un très beau lever de soleil le matin et surtout par la gentillesse des opérateurs. Nous aimerions tous revenir.🤩☺️

Une superbe soirée entre amies. Une ambiance et un personnel très sympa, des coktails excellents, une vue wahoo et un très bon repas. Une adresse à noter et à retenir. Bravo !

Un super moment passé chez eux... Des personnes exceptionnelles, gentilles et irréprochables...A faire !!!!!! L'endroit est magique, le repas délicieux !

J'ai adoré votre gentillesse merci à vous de tout ce que vous faîte pour vos client randonneur est autre bien sur

Nous connaissions les prestations du Schallern avec les anciens propriétaires (Marianne et Laurent). Nous venions voir si cet endroit au cadre magnifique et rare continuait à valoir le détour. Quelle déception ! Dans la chambre, la tapisserie se décolle et il n'y a pas de protège matelas. Cela reste correct, mais inacceptable à un tel tarif. Concernant le repas, les plats sont quelconques. C'est surtout le service qui laisse véritablement à désirer. Pour exemple : nous avions commandé une bouteille de vin qu'on nous sert déjà ouverte avec le bouchon remis dessus. Nous faisons part de notre étonnement et on nous répondqu'ils font toujours ainsi. Si la pièce est chaleureuse et la musique agréable, nous avons cependant été dérangés pendant notre repas par l'appel téléphonique d'un serveur, assis juste derrière nous, qui passait haut et fort une commande de vin, ne respectant pas la quiétude du lieu ni le bon moment que nous comptions passer. Le repas se termine avec un tiramisu maison qu'on nous sert en nous prévenant qu'il est peut être raté car il vient d'être réalisé (effectivement, la crème n'avait pas eu le temps de prendre)... Le bilan général de ce séjour est très négatif tant le rapport qualité prix est DÉSASTREUX (85 euros par personne en demi-pension). Le changement de propriétaire a piétiné le charme unique de cet établissement que nous avions beaucoup aimé.

Accueil très chaleureux et toute l’équipe aux petits soins tout le long du séjour! Nous nous sommes sentis comme à la maison. La salle à manger /salon est très agréable et les repas délicieux! Les chambres méritent d’être rénovées et surtout isolées! Tout le reste était parfait.

Les 2 étoiles uniquement pour le cadre... Nous connaissions le Schallern avec les anciens propriétaires, on voulait tester avec les nouveaux. Quelle erreur !!! Rapport qualité-prix catastrophique (85€ la demi-pension), plats quelconques et trop salés, nuit agitée puisque les serveurs ont fait la fiesta jusqu'à 3h du mat'. Bref, de loin plus le cadre idyllique d'écrit sur leur site internet ou leur page Facebook. À éviter...

Une belle surprise ce séjour, une vue panoramique 😍 nous avons eu un temps magnifique . Un équipe au top , et une excellente cuisine, nous avons passé un agréable séjour grâce à l'équipe un grand merci à vous 🌟 . Et à très vite ❄️❄️❄️❄️

La chambre est d'époque beaucoup de cache misère pas de protège matelas. Une salle de bain impraticable en hiver avec un petit soufflant inefficace une vrais glacière. Par contre une belle pièce commune avec une vu a couper le souffle dommage le ménage de cette pièce reste a faire. Et je garde le meilleur pour la fin une cuisine de très très bonne qualité heureusement. Je ne vous parle pas des tarifs !!! enfants il n'y en a pas. C'est pour toutes ses raisons que je met une étoile pour la vu et une pour la table.

L'accueil, le cadre et surtout les repas sont exceptionnels. Nous reviendrons !

Nous avons séjourné au Schallern pendant cinq jours avec notre chien et nous avons passé un merveilleux moment ! L'hôte est super sympa et a tout fait pour que nous nous sentions comme chez nous - de la nourriture aux cartes pour nos promenades. Le logement est très confortable et vous avez une superbe vue depuis les chambres sur la vallée :-)

Super séjour au Schallern, ambiance chaleureuse et accueil très sympathique

Cadre reposant et très agréable, autant que le staff et l'accueil. Merci ! Ils ont adapté les repas pour notre fille de deux ans et se sont montrés arrangeants. Accès sans difficultés malgré la petite marche, même pour la petite, et possibilité de se faire déposer en buggy si jamais. Jolies balades environnantes et superbes vues. On reviendra !

Très calme repas très très bon petit déjeuner très copieux que du bonheur

Le schallern se mérite : accès uniquement à pieds, faut traverser un long sentier caillouteux et whaou l'auberge où il fait bon vivre. Très bon accueil, repas délicieux, aux petits soins, apéro au coin de la cheminée. Au plaisir de revenir

Paysage magnifique - personnel au top 👌 - repas délicieux et chambres cosy

Cadre magnifique à l’écart des routes, accueil très sympa, cuisine excellente et patronne aux petits soins durant notre séjour. Nous reviendrons avec plaisir.

Tout était parfait !!! Du repas, à l accueil , les chambre avec leurs vues magnifiques, les boissons ! le staff très très sympa je recommande surtout pour la randonnée qui précède !! Merci encore

Un lieu qui se mérite, l'accès se fait par le parking du Gashey... Puis grimper à pied 600 mètres avec une belle dénivelé sur un sentier de randonnée... C'est fabuleux, arrivé au chalet avec une vue imprenable, que se soit en terrasse, au restaurant ou en chambre... La littterie est exceptionnelle, les chambres cosi... Le resto est au format chalet, chaleureux et très accueillant... Comme le personnel, une équipe au p'tit soin en permanence... Et qui peut prétendre discuter avec le chef cuisine en fin de service en terrasse, la nuit tomber, et partager nos expériences... Exceptionnel !!!

Endroit magnifique et isolé. Superbe cadre pour des balades vosgiennes. Par contre la gérante n'est pas du tout accueillante et c'est fort dommage; ce n'est pas du tout à quoi on s'attend dans une auberge..

Un endroit magique ! Accueil chaleureux, repars et chambre exceptionnels . Merci aux gérants pour ces bons moments . Le cascadeur :-)

Cadre magnifique Accueil toujours sympathique Cuisine locale et toujours excellente

Très belle situation. Cuisine savoureuse et accueil au top. Nous y retournerons. De belles soirées à thème avec une belle énergie

Terrasse très agréable, magnifique point de vue, personnel courtois et souriant. Bonne bière.

Le cadre est magnifique. Le personnel est très accueillant et vous aurez droit à de bons repas chaud élaborés avec des produits locaux. Miam-miam

Super cardre merveilleux prix très abordable personnel très agréable Je recommande. 😘

Lieu exceptionnel déjà découvert en 2012, et nouvelle étape dans ce gîte avec ma compagne qui a été émerveillée par le cadre. Très bonne accueil cuisine simple et très bonne.

L'accueil, la cuisine et la vue... Tout était parfait !

Agréable en bout de randonnée, ombragé...

Super endroit, superbe vue et une équipe sympa!

Très beau cadre ! Belles chambres ! Vue magnifique !

Très bon moment passé à l'occasion de la fête des pères et impatient d'y retourner !!

Cadre agréable, accueillant, surprenant ( chaussures interdites en salle, prévoir ses chaussons), calme car accessible après un peu de marche. Cote de bœuf excellente, je vous la recommande avec une tarte de myrtilles en dessert.

Lieu authentique et plein de charme. Vue imprenable et + encore de notre emplacement😉. Accueil chaleureux et personnel aux petits soins. Petit bémol sur la cuisson des côtes de boeuf même si d'excellentes qualités elles étaient trop cuites! Merci à Yoan et son équipe. Belle continuation à vous.Et nous reviendrons pour un menu 100%Myrtilles😜

Beau cadre et excellentes tartes flambées

Dépaysement garantie et repas au top

Un endroit de rêve. Une belle balade pour y accéder à pieds car on doit laisser la voiture au parking. L'accueil est détendu et chaleureux. La décoration montagnarde est sobre et bien choisie. Il y a longtemps que je n'avais pas manger aussi bien au restaurant. Tout est propre et il y a un petit sauna, bienvenu après la neige. C'est notre deuxième visite avec des amis, vivement la troisième. Merci.

Le coup de cœur de l'année ❤️ Certes l'accès n'est pas le plus simple mais c'est ce qui lui donne aussi son charme.. Un endroit comme ça ça se mérite et on apprécie d'autant plus la chaleur du lieu et les chaussons à l'entrée quand on a fait une belle marche dans la neige avant ! Nous avons passé un super moment chez vous et il est vrai que nous n'avions plus envie de partir, le feu le canapé et le rhum en était grandement responsable ! On reviendra très vite et cette fois ci on testera le petit déjeuner et le lever de soleil !

Endroit magnifique et chaleureux, super accueil. On y mange très bien avec de bons produits. Top!

Lieu super sympa, cuisine très bonne. Belle vue, chambre simple mais très fonctionnelle

Lieu vraiment sympathique, bonne cuisine, excellent Rhum, et très bon rapport qualité prix. En plus la marche d'accès ouvre l'appétit, celle du retour permet de bien récupérer 😊👍

Après plusieurs recommandations nous voilà au Schallern ! Ici venez comme vous êtes ! Pas de chichi juste de l'authenticité... Dans ce décor chaleureux, avec cette vu imprenable sur la vallée et l'accueil joviale de nos hôtes .. nous nous sommes tous de suite senti '' comme à la maison .. '' Super concept qui remet de la convivialité, de la genereusité et du partage dans nos échanges .. La nourriture est t excellente ! Avec de très bons produits locaux ! On sens l'amour dans tous, de l accueil, de la cheminée , des plats ... Tous ça jusqu'au départ ... Merci encore pour tous Marie et Valentin Encore merci pour ces moments partagés avec vous !

On a adoré, très belle equipe.

Quelle déception ! Le bar où vous pouvez consommer 40 sortes de rhums et quelques bières spéciales vous fera oublier le repas du soir où l’on cherche le munster dans les pommes de terre, et la bière météor vous sera servie sans mousse comme un cidre. La salade verte qui accompagne le plat du soir et la tarte aux myrtilles sont dans le même esprit. Cette dernière vous sera servie glacée sortant direct du réfrigérateur où du congélateur. La petite chambre sans une seule étagère ou placard pour ranger ses affaires est au même prix qu’une grande chambre. La gestion de ce lieu symbolique est aujourd’hui dans l’air du temps : Gagner de l’argent très vite en proposant des prestations très moyennes. Le prix de 85,- euros la nuit, repas du soir et petit déjeuner ne se justifie pas. Ce havre de paix perché en pleine montagne reste fermé du lundi au jeudi sauf sur réservation. Surprenant. J’ai une chaleureuse pensée pour les fondateurs du Schallern

Superbe ferme auberge accessible qu'a pied👟avec un beau décors une équipe très sympathique des belles chambres offrant un beau panorama. Et un énorme choix de rhums. À découvrir absolument mais réservation longtemps à l'avance car très prisée été comme hiver.

Situation magnifique. Accès à pied. Terrasse avec vue incomparable. Accueil très gentil.

Le cadre et la vue est juste magnifique

C'est beau,c'est bon ,c'est sympathique et ça fait du bien au mollets !!!

Super moment dans un lieu plein de charme avec une vue imprenable sur la vallée et une bière brassé qui vaut le détour. Chambre confortable et calme en pleine nature. Surtout pensez à venir pendant la fête du cochon en août.

Accueil très sympa, après 1 randonnée quoi de mieux qu un repas ou une tarte au myrtilles. Boissons diverses et variées, belle vue sur la vallée, carte de repas appétissante.

repas délicieux et accueil chaleureux endroit totalement dépaysant et relaxant on pourrait y rester des heures à contempler le paysage

Accueil super sympa, chalet super cosy, cuisine de terroir et vin nature.... Que demander de plus ?

Wahoo, la vue sur la pleine et le massif est impressionnante ! Quand on arrive après une petite ou grande randonnée, le lieu appelle à la détente ! Tout est fait pour qu'on s'y sente bien ! La carte est complète et très appétissante. Le personnel est sympathique et serviable. On y mange vraiment très bien et le rapport qualité prix est très correct. On reviendra c'est certain !!

Jolie endroit. Petit repas sympa

Accueil qui reste au top, cuisine savoureuse et cette vue... même depuis son lit...😉

Accueil toujours au top, et repas excellent !!! À découvrir absolument 👌👍

Il faut absolument y aller Endroit extraordinaire

Auberge très accueillante décor soigné en pleine montagne je recommande !

c`était trop bien

Accueil très sympa, on fait pour que vous vous sentiez comme à la maison avec coin canapé et en chaussettes !!! La vue est splendide et le repas mérité après la grimpette. Cuisine goûteuse avec les produits locaux. On recommande !!

Cadre magnétique, accueil et service nickel

Nous y avions été l’ete Dernier lors d’une longue randonnée. Le lieu n’est pas du tout ressemblant aux autres auberges, Plus moderne, carte variée avec plusieurs plats végétariens, un petit paradis au milieu des pistes.

Super soirée !!

Il serait judicieux de mettre en place un répondeur, informant de votre fermeture les jours où vous êtes censé être ouvert, surtout en hiver car pour arriver chez vous avec des enfants en bas age et retrouver porte close alors que votre site indique ouvert pendant les congés scolaire ! Dommage !

Excellent établissement avec obligation de dormir sur place!!!

Lieu authentique et chaleureux, recommandons vivement !

Auberge moderne où on se promène en chaussettes super cool Le repas est bon ,le vin aussi Les propriétaires sont jeunes et sympa Et à l écoute des personnes On a beaucoup aimé et on refera cette montée pour découvrir une vue magnifique

Un endroit magnifique avec un charme fou ! La vue est juste sublime et le petit dej en terrasse le matin ça donne les frissons. L'accueil a été des plus chaleureux, on a mangé comme des rois, on a dégusté un pinot excellent et tout ça a un prix plus que résonnable. Je recommande !

L'hôtel est très confortable, ambiance station de ski, salon cosy. MAIS, car il y a un mais : en été, depuis la Gaschney, le chalet est uniquement accessible par un chemin escarpé et bien pentu sur 800m.

TOUT SIMPLEMENT SUPER......

Génial, le cadre est magnifique, on peut manger à toute heure , le personnel sympathique et en plus ils m'ont promis qu'ils avaient l'un des meilleurs tartare donc je vais y retourner le déguster et je vous dirais ...

Nous nous sommes arrêtés là pour dîner et passer la nuit après une étape de VTT. L'accueil était accueil au top, le cadre idyllique, le service client et le personnel aux petits soins, il y avait même une carte des rhums au sommet d'une montagne alsacienne ! Merci à Marianne et son équipe pour tout ! Adresse vivement conseillée !

Fantastique,à tous points de vue

Au top, accueil, personnel, assiette, rhum, chambre.

Un lieu super agréable et un personnel au top, merci le Schallern 😉 À bientôt

Joli, accueillant et un cadre magnifique. A essayer.... avec de bonnes chaussures.

Parfait!

Merveilleux week-end en famille ! Le cadre est magnifique et le personnel adorable... On y retourne dans 2 mois😉

Une ambiance chaleureuse et très conviviale Tout pour se sentir bien dans un cadre MAGNIFIQUE des hôtes cools et au top MERCI pour ses bons moments passés chez vous My

Tout pourri Accueil déplorable Bouffe nulle Chambres bof

Très bel endroit et on y mange très bien

Très bonne accueille cadre agréable un merveilleux endroit pour se ressourcer je vous le conseille fortement

Il faut y aller.La montagne, l'air pur, des gérants disponibles, accueillants,une cuisine à en redemander,extra.

La côte de boeuf est excellente

Vue magnifique. Ascension donne du charme à l endroit. Très bon accueil avec le sourire et disponibilité. On est loin des auberges commerciales ! chambres coquettes et bien équipées, bon repas copieux, petit déjeuner excellent, généreux avec quelques produits bio.

Très bel endroit. Personnel sympathique. A refaire en été pour profiter de la terrasse et de la vue sur la vallée.

trop bien , trop beau, trop bon ,super panorama , super auberge :Merci merci , on vas vite revenir

Super établissement avec une ambiance conviviale et chaleureuse 😉

Une vue à magnifique. Un havre de paix. Point de départ de magnifiques randonnées dans les Vosges. Accueil chaleureux. Carte restreinte mais plats savoureux.

Merveilleux Délicieux Bons hôtes Authentique Bien

Endroit hors du temps merci pour l'accueil

Dommage que des avis négatifs d'avant janvier 2017 reste sur le net et brouillent les pistes. En effet, nous venons de passer un excellent séjour, accueil chaleureux, chambre simple mais confortable avec une vue exceptionnelle. Le repas est servi avec qualité et quantité plus que suffisantes même pour les bons mangeurs et, si vous le souhaitez, accompagné du vin qui s'accordera au mieux au menu avec les bons conseils de Marianne. Les repas du soir, en tables d'hôtes, créent également une atmosphère très conviviale. L'ambiance cosy et confortable de la salle de séjour est très appréciable lors des retours de randonnées. N'ayez pas peur de gravir les quelques pierres qui séparent le parking du chalet ! L'effort en vaut vraiment la peine.

Un endroit isolé, avec une vue magnifique.... Les parties communes sont très agréables. Le personnel est très sympa. Repas très correct. Un point de départ pour de nombreuses balades.

Un endroit magique. Des propriétaires vraiment très sympathique. D'excellent cocktails, de succulents repas. Le tout dans un cadre de rêve.

Lieu extraordinaire. Vue magnifique avec de superbes ballades. Accueil super et ainsi que l'ambiance. Et niveau gastronomie, des repas recherchés et délicieux. N'oublions pas les pousses de sapins. 😉

Vue imprenable. Personnel accueillant. Un séjour loin de tout. Repas de qualité

Un endroit de rêve, un jeune couple sympathique à l'accueil. Petit déjeuner royal, bières au poil. Chambres confortables, salle commune bien agencée.

Un site sublime et un accueil très chaleureux !

Superbe accueil des jeunes repreneurs. Vue panoramique. Petit bemol sur le repas du soir.

Super endroit pour se regrouper et fêter un anniversaire.