Hôtel Richer de Belleval Restaurant

Magnifique établissement, l’architecture la déco la qualité de la chambre et de sa literie, tout était parfait ! Encore merci pour l’accueil chaleureux et plein d’humour d’Adrien. Malheureusement seul bémol sur le service du restaurant qui manque un peu de réactivité et d’attention. Autrement nous n’hésiterons pas à y séjourner encore lors d’un futur séjour sur Montpellier.

Le dîner était succulent et la terrasse très agréable. Le service est impeccable. Je recommande un détour par le bar à l'étage.

L'Hôtel Richer de Belleval incarne véritablement le luxe à son plus haut niveau. Dès l'instant où nous avons franchi ses portes élégantes, nous avons été impressionné par les détails et l'ambiance somptueuse qui règne dans cet établissement. Un magnifique bar, de très belles salles de restaurant. Excellent petit déjeuner. La chambre est un mélange parfait de confort et d'élégance avec ses hauts plafonds, son grand lustre et son petit salon. Très belle salle de bain. Le personnel à surpassé toutes nos attentes en se montrant non seulement professionnel, mais aussi très chaleureux et très attentionné. Chacune de nos demandes ont été traitées avec soin, et nous avons ressenti que notre confort était leur priorité absolue. Nous adressons aux équipes ttes nous félicitations.

Cet hôtel 5***** à Montpellier est charmant. Situé dans le centre historique de la ville, dans l'un des meilleurs quartiers, il est très bien desservi. Son accès piéton lui confère beaucoup de tranquillité, la décoration est sobre mais élégante, et ses chambres sont excellentes, ainsi que le service, nous avons eu la chance de séjourner dans l'une des chambres les plus prestigieuses et élégantes, en ligne, bien sûr, avec sa catégorie. Plus de 100 m2 d'espace, avec un hall, un salon de lecture, un double dressing avec coffre-fort dans chaque aile, et un lit King Size avec vue sur la rue jardin, une véritable merveille, ainsi que la salle de bain, équipée d'une baignoire et douche à jets, tout en marbre. Il dispose de trois espaces gastronomiques, dont un avec une étoile Michelin, et bien sûr l'offre gastronomique dans chacun d'eux est d'un niveau supérieur. Ils disposent également d'une excellente cave avec les meilleurs vins de France et bien sûr de leur propre région viticole comme le Languedoc Roussillon. Si vous allez visiter Montpellier, n'hésitez pas à séjourner dans cet hôtel historique, vous vivrez une expérience incroyable, et n'oubliez pas de visiter l'incroyable bar Elitre, vous serez bluffé par la chambre et sa décoration.

Ayant été étudiante à Montpellier, j'ai eu l'occasion de passer des centaines de fois à côté de cet établissement sans en soupçonner le charme. Le personnel y est véritablement aux petits soins, de notre arrivée à notre départ. C'est un réel point fort à souligner en comparaison d'autres établissements 5* déjà pratiqués. La décoration soignée allie la beauté et le vécu de ce lieu de charme à la modernité de décorateurs contemporains. N'hésitez d'ailleurs pas à aller boire un verre au Bar de l'hôtel qui est somptueux. Pour ce 1er séjour dans cet établissement, nous avons été surclassé. Petite attention qui fait toujours son petit effet et une jolie dégustation nous attendait dans la chambre. Nous n'hésiterons pas retourner dans cet établissement qui présente un très bon rapport qualité/prix.

Nous conseillons vivement cet hôtel plein de charme. Les chambres sont spacieuses et très belles. Tout le personnel est très professionnel, toujours disponible et aux petits soins pour les clients et enfin, les deux restaurants sont excellents. C’était notre 4eme séjour et nous reviendrons avec grand plaisir 😁

Le plus bel hôtel que j'ai visité en Europe. Grandes et belles chambres. le personnel était très professionnel et serviable. le seul petit inconvénient était que si vous avez vraiment faim, choisissez un autre endroit pour manger que le restaurant de l'hôtel. qui est magnifique en termes de cuisine Michelin et de cuisine créative. .

Superbe hôtel avec service impeccable un véritable relais et château. Très bien situé avec service de voiturier et disponibilité du personnel irréprochable. Je recommande vivement et reviendrai sûrement y séjourner, le plus vite possible je l’espère.

Un lieu incroyable, des équipes professionnelles et aux petits soins ! Merci pour votre accueil et pour ce beau séjour dans votre établissement Un hôtel restaurant qui vaut le détour, nous reviendrons 😊

J’ai passé un séjour à Montpellier vraiment extraordinaire. Hôtel d’une très grande classe avec un personnel au petit soin, toujours à l’écoute, un room service de qualité et une cuisine excellente (nous avons essayé que le bistrot qui est déjà de très haut niveau et on se réjouit de revenir pour le jardin de sens). Enfin et surtout, on a la sensation d’être chez soi à la fois dans le cœur de la ville et dans une petit bulle hors du temps. Encore merci pour votre accueil! Gabrielle

Ce séjour à été réservé dans le cadre de l'anniversaire de mon mari. Le personnel à su mettre en place diverse attention et tout à été parfait. Le bâtiment, la décoration et les services sont fabuleux. Nous reviendrons et avons déjà hâte !!

Séjour court mais parfait à cet hôtel dans le centre-ville de Montpellier pour célébrer nos 20 ans de mariage avec nos enfants. Le personnel est aux petits soins, accessible, plein d’humour, et souriant. Dédicace spéciale au voiturier Antonin pour ses conseils et sa gentillesse! Les chambres sont réellement sublimes, calmes (on pardonne les carillons des églises environnantes du dimanche de Pâques) et la cuisine du bistrot gastronomique à été une chouette découverte (le poisson, complètement fou). À très bientôt j’espère! Jean et Tatiana

Magnifique propriété du XVIIème, superbement restaurée. De l' arrivée au départ, des gestes professionnels sans faute, un sourire à tous moments, des attentions toutes particulières. Chambre attribuée de grand standing offrant un grand confort de literie. Salle de bains spatieuse et lumineuse. Notre repas d'une grande finesse au Jardin des Sens, sous les imposantes fresques de plafonds voutés, fût un moment fort agréable. Le choix entre deux menus dégustations ou à la carte permet de satisfaire l'inspiration du moment. Les frères Pourcel et leur équipe talentueuse nous ont fait découvrir une cuisine classique préparée avec des produits de qualité et une touche créative. Tous nos remerciements au sommelier qui nous a fait découvrir un mariage vins - mets d' une belle finesse. Recevez nos plus profonds remerciements.

tout était parfait; le bâtiment du 17ème siècle superbement restauré , notre chambre, vaste, confortable , belle déco, la SDB luxueuse; nous avons été surclassés pour mon anniversaire . un grand merci à l'équipe, jeune et très professionnelle qui nous a chouchouté, prévenant nos moindres désirs, les anticipant même . quant à l'expérience gastronomique pour laquelle nous sommes venus au RICHER DE BELLEMONT, elle a été à la hauteur de nos espérances; un ballet bien rodé qui, pendant 3 heures, a déposé devant nous une profusion de petits plats tous plus délicieux les uns que les autres. Une expérience sensorielle .Mention spéciale pour la brasserie La Canourgue dont la cuisine fraîche et de qualité nous a séduits .

La chambre était parfaite, du décor aux différentes attentions du personnel. Le voiturier s'est impliqué pour sa mission et le service a été impeccable. Nous avons diner au restaurant Bistronomique qui nous a régaler. Nous recommandons vivement cet Hôtel 5 étoiles unique au charme intemporel où l'élégance se mêle au patrimoine historique. Encore merci pour votre accueil chaleureux.

Le meilleur diner de ma vie ! Le jardin des sens.Une symphonie de saveurs.une extase culinaire .les deux jumeaux sont 2 alchimistes du gout et l'equipe est pro , agréable et pleine de saveurs humaines ! A faire une fois dans sa vie que l' on soit novice des restaurants gastronomiques ou habitué !

Bel hôtel, personnel à l'écoute. Nous avons passé un séjour cadeau très agréable. À faire, et à refaire.

L'hôtel Richer de Belleval est un hôtel digne de ses 5 étoiles, le cadre est superbe, la chambre était magnifique et d'un confort absolu, le service est parfait, attentionné, efficace et très chaleureux, le petit déjeuner offre des produits de grande qualité, bravo à toute l'équipe et à Antonin qui prépare parfaitement l'arrivée, nous avons adoré notre séjour et reviendrons avec le même plaisir !

Excellent restaurant. Très beau cadre aussi .

Magnifique endroit , hanté par son histoire , une splendide bâtisse historique

Nous avons dîné au restaurant la Canourgue. Exceptionnel ! Cocktails parfaitement maîtrisés. Entrées avec un sorbet à la tomate sublime. Pièce de veau en plat au delà de nos attentes. Et quant aux desserts... Pour ma part explosion de saveurs sur le dessert autour des agrumes. Gourmandise, fraîcheur.... Bravo aux chefs, aux pâtissiers. Bravo également à toute l' équipe en salle.

Nous avons eu le privilège de séjourner à l'Hôtel Richer de Belleval à Montpellier pour célébrer notre premier anniversaire de mariage, et notre expérience a dépassé toutes nos attentes. Après avoir été agréablement surpris par le surclassement dans une magnifique suite offrant une vue imprenable sur la place de la Canourgue, nous découvrons en entrant dans la chambre une bouteille de champagne, accompagnée de délicieuses mignardises offertes par la maison. Nous souhaitons exprimer notre gratitude particulière envers Antonin, dont le professionnalisme et la bienveillance ont largement contribué à la qualité de notre séjour. Sa connaissance approfondie du métier et de l'établissement, ainsi que sa capacité à anticiper et répondre à tous nos besoins ont été remarquables. On tenait également à remercier le personnel de cuisine, qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle pour un prix plus que raisonnable. En somme, notre court séjour à l'Hôtel Richer de Belleval a été un moment d'exception. Nous recommandons vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience hôtelière raffinée et inoubliable à Montpellier. Merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre premier anniversaire de mariage aussi spécial.

Petit dejeuner buffet varié avec produits locaux. Service en chambre rapide et attentif . Terrasse sur le toit avec vue imprenable. Salle de sport bien équipé. En résumé, séjour inoubliable grâce a l'emplacement, le personnel, les chambres et les services de cet hôtel. Recommandé pour une découverte authentique de la ville.

belle parenthèse en fin d'année, lieu d'exception, magnifique

Notre séjour à l'hôtel Richer de Belleval a été exceptionnel ! Le personnel était incroyablement attentionné envers Louise et nous. Nous avons adoré les petites attentions comme les délicieux cookies, le copieux petit déjeuner et les repas au bistronomique délicieux. Pour finir le service voiturier était très professionnel et ponctuel. Une expérience inoubliable ! Merci !

Nous avons passé une nuit dans cet établissement luxueux. Une déco raffinée. J’ai adoré. Le personnel au top ! Le dîner au bistrot était excellent. Vraiment allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas.

Nous sommes restés pour les nuits. Nous avions réservé une table pour le dîner. Il était situé dans un tel NO-DO que, malgré quelques rideaux, de l'air froid, très froid, passait à travers. Ils nous ont changés après de nombreuses protestations. Le dîner, nous avons choisi un seul plat, était moyen. Servi très lentement. MAUVAISE expérience qui s'est poursuivie au petit-déjeuner. Le buffet était très limité. Personne ne nous a dit ce que nous pouvions prendre. En commandant un autre café, le serveur nous l'a dit. Les tasses!!!! Le personnel était attentif à nous écouter, mais cela ne s'est pas amélioré. Nous avons payé 30 € pour ne pas prendre de petit-déjeuner comme nous l'avions pris dans d'autres Relais Châteaux.

Un séjour certes court mais magnifique. Le lieu est vraiment très beau, meublé et décoré avec goût; le personnel est chaleureux et accueillant; la qualité du service est au rendez-vous. Vraiment merci pour tout.

Mon mari et moi avons passé 2 nuits à l'hôtel Richer de Belleval. Il n’y a absolument rien à redire. Cela a dépassé toutes nos attentes et je recommande vivement cet hôtel, son personnel, son bistro et son emplacement. En un mot, parfait.

Un endroit et un dîner parfaits pour célébrer des événements hors du commun et des réussites admirables Un moyen de rendre un instant magique et inoubliable

Bravo au propriétaire des lieux pour la rénovation de ce magnifique endroit. En se qui concerne l'hôtel nous avons été reçu par un personnel très professionnel à la hauteur du lieu. Une chambre spacieuse, sans compter une attention particulière pour l'anniversaire de ma femme qui nous a touché. En ce qui concerne le restaurant le Jardin des Sens tout simplement fabuleux, un service de haute qualité. Une pensée toute particulière pour le chef qui du début à la fin a su rendre notre diner exceptionnel , goutteux et raffiné . On reviendra dès que possible. Tout simplement bravo à tous!

L'hôtel est un lieu magnifique et implanté au cœur du quartier historique très beau et animé. L'accueil y est exceptionnel ! Nous avons même pu bénéficier d'une visite guidée au travers des 5 œuvres présentes dans l'hôtel. La chambre est très belle (respect du style du lieu avec modernité au niveau du choix des couleurs), confortable et spacieuse. Le lit est immense et très confortable. La salle de bain toute en marbre est impeccable, brillante et très fonctionnelle (la douche est si spacieuse). Merci à l'ensemble de l'équipe !

Nous avons passé un merveilleux séjour dans ce superbe vieux manoir du XVIIe siècle et avons été soignés avec charme. L'hôtel ne dispose que de 20 chambres. Les œuvres d'art exposées valent également le détour. Tous les employés étaient très sympathiques. Les chambres sont très grandes par rapport aux standards français. Les deux restaurants valent également le détour. À première vue, le buffet du petit-déjeuner ne semble pas très copieux, mais vous pouvez toujours commander des plats à la carte. Sachez également que l’hôtel n’est pas accessible directement en voiture. Nous serions heureux de revenir. Merci beaucoup

Nous avons seulement pris un verre au bar qui est juste magnifique et vaux le détour. Barman super sympa

Très bel endroit . Par contre le jeune garçon au bar n'est pas du tout à sa place. Dommage, je n'y retournerai pas.

Belles chambres et vues ! L'hôtel est situé sur une place qui est en fait un jardin avec une fontaine de licornes au bord, mais qui ressemble à une prairie rurale, ce qui crée une ambiance champêtre romantique. Le service est excellent et le restaurant vaut vraiment le détour ✨✨

Nous avons passé 4 nuits ici et avons trouvé que c'était l'un des séjours les plus agréables que nous ayons eu en France. Bel emplacement pittoresque, personnel extrêmement serviable et sympathique. Nous avons eu l'occasion de goûter un repas au restaurant Bistro qui était fabuleux et bien sûr pratique pour notre chambre. Notre chambre était calme, spacieuse avec un lit très confortable. Nous avons bien dormi. En marchant depuis cet endroit dans n'importe quelle direction, vous serez confronté à de vieilles rues silencieuses et pittoresques. A 10 min à pied de la Comédie. Nous y retournerions si nous revenons à Montpellier.

L'hôtel proposait également de nombreuses activités pour les clients, comme des visites guidées et des excursions. C'était une excellente façon de découvrir la région.

La propriété est magnifique dans une belle région. Cependant, les chambres nécessitent une insonorisation. Les fenêtres insonorisées sont indispensables puisqu'elles s'ouvrent sur la rue - on entendait les cris et les balayeurs pendant la nuit. Aussi, service formidable du voiturier Thibault et Sophia à la réception.

Avons apprécié l'architecture de cet hôtel particulier, notre chambre avec ses fresques authentiques, le délicieux dîner pris sous la verrière du restaurant et l'accueil chaleureux de tout le personnel...

Une propriété étonnante - l'ancien bâtiment de l'hôtel de ville transformé en hôtel, décoré avec goût avec une attention portée à chaque détail et une certaine implication artistique - nous avons adoré les œuvres des artistes intégrées tout autour du bâtiment. Nous avons passé un excellent séjour avec notre fils, avec notamment un dîner au bistrot. Le séjour faisait partie d'un voyage de 2 semaines dans le sud de la France, et c'était notre endroit préféré où séjourner ! Félicitations à l'équipe derrière la conversion de ce bâtiment, un travail bien fait !

Hôtellerie à la hauteur du titre Relais & Châteaux à l'exception du petit déjeuner

Très bon resto. Prix pas abusif pour la qualité. Les gambas en entrée et l'assiette de filet de lieu sont incroyables

On peut faire mieux. Les chambres spacieuses et soignées et le personnel très aimable et professionnel. Hôtel bien placé, mais malheureusement pas de parking ni aucun moyen d’accéder en voiture en journée. Pas de service de voiturier. Le petit déjeuner est moyen, pas d’œuf au plat, omelette ou autre, choix de charcuterie et fromages très limité. Rien avoir avec des petits déjeuners des hôtels - même de catégorie inférieur - des pays du nord. Mise à jour après commentaire de l’établissement : Merci de préciser que le service 5 étoiles est réservé au client arrivant en journée. Incontestablement, il n’avait pas moyen d’accéder l’hôte le matin pour récupérer les bagages, car route bloquée par des tables de l’établissement à l’angle. Quant au petit-déjeuner, aucune carte était disponible et le prix facturé ne laisse pas songé qu’un œuf au plat n’est pas inclus. On aurait pu au moins prévenir que d’autres plats sont disponibles contre supplément. Et un autre conseil : quand un client prend le temps pour laisser un commentaire, pensez plutôt à ce que vous pouvez améliorer au lieu de vous justifier, style „circulez, il n’y a rien à voir“. Je n’ai rien inventé.

Excellent séjour à l’hôtel Richer de Belleval. Personnel au petit soin et emplacement extraordinaire, central donnant sur une place calme et arborée en plein centre ville. Rénovation faite avec goût.

allez dans un hôtel et rien trouver de choquant quel plaisir, décoré avec gout, grande chambre, restauration exceptionnelle, équipe au service des clients, un pur moment de bonheur

Excellents services a la reception, en chambre et pour la voiture

Hôtel de luxe au cœur du centre historique de Montpellier Bâtiment exceptionnel modernisé avec des chambres à la décoration contemporaine tout en conservant l’identité historique des lieux. Table gastronomique de haute volée des frères pourcel et bistrot en deuxième restaurant de grande qualité. Lieu parfait pout découvrir le cœur de cette ville sous cotée… à tort

Fonctionnement parking inadmissible pour ce genre d'établissement. Attendre 10 minutes sur un trottoir, valises à la main, l'arrivée du voiturier qui est allé garé la voiture, puis traverser une partie de la vieille ville une valise à la main toujours, et, à la fin, se voir facturer 40 euros pour ce service déplorable. Ajoutons 10 euros de pour boire pour le voiturier qui n'y est pour rien. Avec 700 euros dépensés pour une nuit et un repas gastro, c'est un peu foutage de G. Je joints photo facture de la chambre. Lorsqu'un hôtel 5 étoiles ne dépasse pas 4,3 en notation google, avec des réponses systématiquement langue de bois aux nombreuses réclamations clients sans jamais une remise en cause, à ce train là, il va y avoir de quoi s'inquiéter... Je reviendrai manger au jardin des sens et je coucherai ailleurs...qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse, et de belles chambres, il y en a ailleurs.

Tout d'abord, il faudrait bien expliquer aux clients qui réservent dans cet établissement qu'ils ne seront pas hébergés dans un vrai hôtel 5 étoiles (classement indiqué par le site Booking entre autres) mais bien dans un restaurant qui possède des chambres à l'étage. Je m'explique : cet hôtel ne dispose pas des installations et des services qu'on trouve habituellement dans un établissement hôtelier pratiquant ce genre de prix... Pas de piscine, pas de spa, pas de salle fitness, pas de salons confortables au lobby, etc, etc. Aucune activité interne. L'hôtel est bien situé en plein centre ville mais attention aux bruits et aux cris des soulards qui s'amusent toute la nuit sur la place devant l'hôtel et juste en bas des fenêtres des chambres. Pendant cette nuit-là, et n'arrivant plus à supporter le vacarme créé par un groupe de personnes, nous avons dû appeler la réception à 02 heures 30 m. du matin pour demander au veilleur de nuit d'appeler la police. Il nous avait répondu que la police était déjà intervenue mais qu'il allait les rappeler une 3me fois. Donc, pour ce qui concerne la qualité du sommeil ce n'est pas l'idéal ! Même le petit déjeuner est archi nul. Très peu varié et tellement ridicule que même un 2 étoiles proposerait mieux. Nous avons demandé une simple omelette mais à la place la serveuse nous as porté la carte du menu pour nous signifier que c'est payant !!!. Personnellement je n'appelle pas ça un hôtel mais bien un restaurant (ou par ailleurs nous avons bien dîné) qui possède quelques chambres à l'étage pour se reposer. Genre d'établissements qui se trouvent le long des routes nationales sauf que celui-ci est très cher et n'est pas à la portée de tous les chauffeurs routiers !

J’ai réservé à l’hôtel Richer de Belleval pour un week-end montpelliérain et j’ai été agréablement surpris ! Le service, la beauté du lieu, et la gentillesse du personnel est à la hauteur d’un relais et château cinq étoiles. Les petites attentions en chambre sont appréciable. Je garde un très bon souvenir de mon séjour.

Irresponsables , ménage mal fait , verres cassés sur la moquette et le lit , aucune réaction professionnelle de leur part , on a frôlé un grave accident en marchant dessus, seule réponse : si un jour vous revenez on fera un geste commercial

Nous avons mangé au bistronomie de l’hôtel, j’en suis très satisfait rapport qualité/prix au top ! Un repas consistant et excellent ! Je vous recommande cet hôtel et ce restaurant lors d’une escapade à Montpellier.

Un lieu historique rénové et transformé en Relais &,Châteaux : On vous conseille la chambre No 2 , elle est juste incroyable. Par contre, demander impérativement comment fonctionne l'éclairage, on a galéré un moment avant d' en comprendre les subtilités. On vous recommande le petit-déjeuner et d'avoir la chance de le partager avec Marie Ange, un vrai bonheur.

Le lieu est très agréable avec plusieurs espaces très confortables et de grand standing. Les chambres sont très spacieuses et confortables. Malheureusement le service n'est pas à la hauteur de ce type d'établissement. Le petit déjeuné est très modeste et gagnerait à être plus complet.

Revoir le petit-déjeuner : arrivé avec 25 mn de retard le 1er matin, impossible d'avoir de la confiture de fraise (aucun effort de la personne au téléphone), les viennoiseries étaient sèches et immangeables et les quantités beaucoup trop faibles. Idem le lendemain matin ; tout était trop cuit et sec. Dommage pour un établissement de ce type; d'autant que la personne à la réception m'a indiqué que tous les clients faisaient ce type de critiques pourtant non prise en compte par la direction...

Un dîner au restaurant le jardin des sens exceptionnel. Ce restaurant porte très bien son nom car il met en éveil tt vos sens .un moment magique agrémenté d un service exceptionnel tant ds son professionnalisme et par sa gentillesse. Je recommande.

Parfaite décoration et raffiné sur les plats qui arrive à table. Nous avons passés un très agréable moment à la brasserie du midi et la visite des lieux est sublime.

Véritable coup de coeur, un accueil chaleureux, le personnel est aux petits soins, la décoration est sublime, cet hôtel est une oeuvre d'art, une magnifique expérience à renouveler, un grand merci à toute l'équipe pour ce magnifique séjour.

Nous avons passé une soirée au bar, un cadre magnifique, des cocktails délicieux et un service exceptionnel de la part de monsieur Noe !

J'ai eu l'occasion d'y aller plusieurs fois, pour un petit-déjeuner, un brunch et deux fois pour passer un moment au bar de l'hôtel. L'endroit est superbe mais pas très accueillant malgré la gentillesse du personnel. Il y fait froid l'hiver, l'ambiance de la salle de repas pas très chaleureuse et fermée par des rideaux qui ôtent tout le charme du hall d'entrée aveugle et sombre. Un tel potentiel pour un résultat décevant à mon goût. Rien à dire en ce qui concerne la qualité des produits et la générosité du brunch. La première expérience au bar très réussie mais la dernière me laisse un goût amer : nous sommes arrivés pour prendre un café voire plus...accueil en demi-teinte, nous n'avons pas bien compris si le bar était ouvert ou non...par gentillesse on nous invite à nous y rendre...nous attendons une demi-heure, rien ne se passe, je me renseigne...on vient nous servir le café, il fait froid et au final : 10 € pour 2 expressos ! Malgré cela je conseille quand même de tenter sa chance car rien n'est définitivement négatif.

Plaisir absolu de séjourner ici et de profiter de l'expérience Jardin Des Sens. Mon seul souci était que la salle de bain n'avait pas de volets et j'avais pratiquement l'impression d'« exposer » mon corps aux Montpelliérains. Cela ne me dérange pas (beaucoup). J'ai apprécié l'expérience complète

Excellente soirée passée au sein du restaurant de cet hôtel. Le cadre est magnifique est le service très agréable. Le rapport qualité prix vis à vis des plats proposés est juste incroyable. Merci encore pour ce moment

Excellence à la française;satisfaction complète! De l'accueil personnalisé à la découverte de ce lieu unique qui réserve une surprise de style et de bon goût derrière chaque porte ou à chaque étage , nous avons ressenti une satisfaction ce qui devient de plus en plus rare en France. La chambre de luxe est spacieuse et confortable avec son lit king de 2MX2M à la literie haut de gamme, son mobilier design, M/C Nespresso, son coffre, pèse personne design et tous les codes d'un 5 étoiles élégamment séléctionnés tels ces chaussons, le produits de soins de luxe etc .Tout a été séléctionné avec le soin du détail et de la qualité. Housekeeping rendant un service 5* et une netteté et propreté de haute qualité. Le Service au Bistrot svelte et distingué délivre une cusine gourmande au niveau gustatif ;le cadre tant au bar qu'au patio est exceptionnel. Petit déj continental avec des viennoiseries et produits de qualité; cependant ,une opulente salade de fruits (saison+exotiques) et une séléction de fromages plus adaptés au matin (du parmesan et camembert ce 30/1, un peu limite) aurait été appréciée. A améliorer: l'éclairage de la CH 19 ;trop tamisé par des luminaires design (entre autres de Michael Anastasiades etc...) qui ne permet pas cependant de travailler en ces temps de 'staycation' tendance ou à une dame de se maquiller ou s'habiller avant toute sortie . Mémorable et à refaire...

Nous avons passé un superbe week-end dans ce lieu plein d’histoire rénové avec beaucoup de raffinement. Le personnel est aux petits soins et très professionnel, pleins d’attentions étaient prévues pour notre bébé (lit parapluie avec une jolie literie, baignoire avec thermomètre intégré, sortie de bain…). La chambre est très spacieuse, une très bonne isolation, les produits d’hygiène sont signés Dyptique, mention spéciale pour le lustre et le sol en terrazzo 😍 la situation de l’hôtel est parfaite pour visiter Montpellier à pied tout en était au calme. Très bon rapport qualité prix pour le restaurant bistronomique. Un bel établissement que je recommande vivement.

Quel hôtel ! Tout est simplement magnifique. Tout est pensé dans l’hôtel, chaque détail est réalisé avec goût. Cela fait longtemps que je n’avais pas vu un hôtel si réussi. Et que dire de l’accueil du personnel. Tout simplement parfait. Une vrai qualité de service. Merci beaucoup je reviendrai avec plaisir !

Très belle découverte, Magnifique établissement

Encore merci pour votre accueil et surtout Antonin Tout était parfait l accueil le cadre le service je n ai pas de mots pour exprimer ma satisfaction Nous reviendrons Margot cioni

De l'accueil au départ, professionnalisme, qualité, confort et découvertes tant sur le plan esthétique que culinaire, nous ont accompagnés, merci !

Ancienne Mairie de Montpellier restaurée avec goût en Relais Château 5 étoiles en plein centre du vieux Montpellier. Reposant, beaucoup de charme avec des mélanges de style rococo et contemporain, équipe de conciergerie, réception et bar, restaurant toutes les équipes ont été professionnelles et charmantes. Un havre de paix qui vaut le séjour.

Endroit magnifique au cœur de l écusson, très jolie hotel que je recommande

Hôtel situé au plein centre ville. Chaque espace est aménagé avec goût, les chambres sont spacieuses, la literie exceptionnelle. La cuisine du restaurant bistronomique est exquise. Le personnel toujours souriant et très aimable. Merci pour ce séjour

3 jours sublimes dans la belle chambre 5. De l'accueil au départ tout est parfait, les attentions du personnel pour votre bien-être. Grand confort de la chambre. Le bar Elytre, magique pour boire ou manger dans un cadre tamisé ou le patio lumineux, sans oublier le Jardin des sens et un repas d'exception. La olace de la Canourgues est magnifique. Merci à tous

Bistrot installé dans un magnifique hôtel particulier de Montpellier. À l'inverse la décoration n'est pas totalement convaincante. La cuisine est de bon niveau et les prix ne sont pas excessifs. Le personnel est efficace et très sympathique.

Cette maison a une âme. On s'y sent bien.

Quel endroit ! Montpelliérain d'adoption je connaissais les Frères Pourcel pour leur cuisine, et si Le Jardin des Sens historique était sans contexte pour moi, l'une des plus grandes tables de France, son écrin et sa localisation méritaient mieux. La rénovation de ce lieu historique, sur la charmante et intime Place de La Canourgue, nous a offre l'endroit idéal nous mettre en valeur nos champions des fourneaux. Nous sommes venus pour y diner, le Jardin étant fermé nous avons opté pour la magnifique cour fermée et sa cuisine Bistronomique. Le temps était beau en ce début d'automne occitan et j'avais opté pour une balade en moto, blousons d'été sur le dos pour ma femme et moi. C'était parfait ... sauf ... qu'un orage prévu au cœur de la nuit s'est devancé de plusieurs heures. Un déluge comme seul le Sud sait les produire. Rapidement la verrière est dépassée par les intempéries (une obligation technique ne permet pas au toit de verre d'être étanche. Notre repas allait vers sa fin et notre table était bien à l'abri. Par contre de nombreux convives ont dû être déplacés pour éviter la douche. Bravo à l'équipe qui a sur faire preuve d'abnégation et dévouement face à la situation. J'étais inquiet pour rentrer sous cette pluie en moto sans équipement adéquat. Outre les difficultés pour rouler sous cette masse d'eau (un avion a rater son atterrissage pour la même raison) pour sûr, ça allait transformer notre charmant dîner romantique en calvaire. Alors, j'ai mis un peu de magie et de paillettes dans les yeux de Madame, en lui proposant de rester dormir sur place. L'hôtesse a su faire le geste commercial pour nous proposer la dernière chambre (magnifique située dans l'ex bureau du Maire) avec un tarif négocié pour l'occasion. Notre repas au Bistro Pourcel s'est donc transformé en mini séjour à l'Hôtel Richer, avec apéritif au Bar (unique), dîner très sympa, et nuit divine. L'occasion de découvrir des espaces somptueux, rénovés avec un goût juste, fourmillant de détails plus craquants les uns que les autres. Lorsque après un très bon petit déjeuner, nous avons repris la moto, le ciel était bleu, la température douce et le bonheur de ma compagne palpable. Une joie qui a duré tout le week-end ! Je me dis, avec ou sans orage, c'est à refaire ! Bravo à vous et merci.

Lieu chargé d'histoire, à l'origine hôtel particulier, puis hôtel de ville de Montpellier, puis annexe du Palais de justice et maintenant hôtel restaurant bourgeois. Possibilité de visites du monument. Actuellement exposition de l'artiste japonais Tadashi Kawamata.

Un cadre magnifique,un repas excellent. Une équipe au petit soin. Que du bonheur

Exceptionnel 👍

Très très bel endroit et très bonne table à la brasserie de la canourgue Dommage que n ai n ayons pas pu manger dans la cour intérieur et que personne ne nous l ai dit ou proposé Le service manquait un peu de chaleur et d'enthousiasme Je garde tout de même une belle impression

Un très bel endroit avec un service irréprochable. Plein de petites attentions :)

Cadre exceptionnel.

Un endroit sublime avec une magnifique situation dans un quartier sympa vivant est un hôtel accueillant un décor moderne et agréable en plein centre de la ville à côté de la cathédrale merci pour ce bon moment

Je n'ai pas essayé l'hôtel mais le bar de l'Elytre situé à l'intérieur. Endroit magique et complètement dépaysant. On se croirait dans un petit bar chic de New-York alors qu'en fait on est au centre de Montpellier 😊

Hôtel fantastique à Montpellier. L'hôtel a une belle architecture et possède des œuvres d'art magnifiques partout (vérifiez certainement le bar !). Les chambres sont magnifiques et spacieuses. Le personnel et le service sont impeccables ! Ils ont réussi à nous trouver une table au pied levé au restaurant gastronomique (nous pensons qu'ils ont ajouté une table pour nous accueillir dans le restaurant), qui est définitivement un endroit où manger ! Dans l’ensemble, c’est l’un de nos endroits préférés où nous ayons séjourné.

excellent avec très bonne intention de la direction( surclassement pour anniversaire) chambre très propre ,confortable et calme literie parfaite, repas le soir au jardin des sens excellent comme toujours ;nous y reviendrons sans aucun souci.les frères Pourcel sont de véritables artistes dans leur domaine.

Quel Hôtel 🤩, on en prend plein les yeux. L'effet Waouhhhh est présent dans l'entrée, dans la chambre et que dire de ce Bar juste époustouflant !! La gastronomie est plus qu'Etoilé, aussi beau que délicieux. Je recommande cet hôtel les yeux fermés sans oublier de les ouvrir pour admirer cet endroit magnifique 😉🙂.

Quel hôtel absolument fantastique ! Vraiment vraiment incroyable ! Dès mon arrivée, l'expérience a été formidable ! L'hôtel est magnifique ! Un manoir reconverti du XVIIe siècle avec seulement 20 chambres, chaque chambre est joliment décorée et répond aux normes les plus élevées. L'hôtel est la définition du luxe !!! Quand je suis arrivé, le jeune homme à la réception m'a informé qu'ils avaient surclassé ma chambre et WOW, c'était tellement beau et confortable. La chambre donne sur la cour intérieure avec de hauts plafonds et le lit le plus confortable dans lequel j'ai jamais dormi. Plus important encore, le personnel de l'hôtel était tout simplement incroyable !!! Tout le monde était si accueillant et aimable ! J'ai dîné un soir sur la terrasse et j'ai eu un repas extraordinaire ! Commandez du champagne rosé Gosset - absolument délicieux !!! Et les serveurs étaient fantastiques ! Le meilleur de la classe ! Faites-vous plaisir en séjournant dans ce petit bijou d'hôtel ! Désormais, je ne resterai ici que lors de ma visite à Montpellier ! Tous les autres hôtels de la ville sont pâles en comparaison !

Cuisine exceptionnelle. Chambres très correctes. Service parfait et personnel très accueillant et serviable. Seul point négatif: le petit déjeuner n’est pas à la hauteur.

Nous étions sur la terrasse du café en face lorsque nous avons découvert cette belle façade et son exposition, de là nous avons prolongé notre séjour chez vous pour une nuit. Nous reviendrons avec plaisir pour connaitre la table des frères Pourcel et une autre catégorie de chambre.

Un lieu magique. L'hôtel est une œuvre d'art. Il ne faut pas prendre l'ascenseur mais essayer les escaliers. Un verre au bar permet de découvrir les deux phénix au plafond, ... Notre chambre était moderne et très soigné dans tous les détails. Ne pas manquer

Au niveau de la Cuisine du restaurant la canourgue, j'ai été très déçu par la cuisson des viandes.

C'est au détour d'une ruelle que nous nous sommes arrêtés par hasard devant la carte du restaurant et malgré l'heure tardive le responsable du restaurant bistronomique nous trouve une table en nous proposant des tapas car les cuisines allaient fermés. Ce fut une superbe soirée, les tapas sont très bonnes et le service est impeccable. Les serveurs ont une attention particulière et prennent du temps pour parler avec vous. Nous avons terminé la soirée au bar dont la décoration est de toute beauté. Nous reviendrons rapidement pour tester le restaurant. Merci à toute l'équipe pour cette soirée.

Émergences sonores aux bandes de fréquences 125 et 250 Hz de 11 et 13 dB : indamissible. Le Rw+c(camion)des fenêtres est d'environ 28 dB non conforme par rapport au décret 2006 1099.

Nous avons adoré cet endroit. Je suis venu avec ma femme l'année dernière et je parcourais mes photos maintenant et j'en ai trouvé une de plus. J'espère que tout le monde va bien. De la réception au restaurant en passant par le portier, tout le monde ici était incroyablement gentil. Ma femme veut toujours copier la salle de bain de notre maison. C'est un bel hôtel dans une belle ville. J'ai également lu certaines critiques négatives et, honnêtement, je ne sais pas de quoi elles parlent. Vous ne parlez pas anglais ? C'est fou, tout le monde parlait un anglais parfait. Et quelque chose à propos de la nourriture, vous vous moquez de moi ? Le petit déjeuner était excellent et nous avons même déjeuné plusieurs fois. Également pour se garer, nous avons appelé à l'avance et en gros, ils ont envoyé quelqu'un garer ma voiture pour moi, puis quand j'ai eu besoin de partir, ils l'ont ramenée. Mais c'est une ville piétonne, donc si vous restez en ville, garez votre voiture, vous n'en avez pas besoin.

Établissement de haut standing avec de superbes chambres alliant bâtiment historique et modernité

Hôtel de très haute tenue, de la chambre, aux services proposés, à l'ensemble du personnel (réception, bar, restaurant...). C'est un sans faute, j'y reviendrai avec plaisir, merci pour le séjour !

Très belle expérience, serveur très sympa et repas au top! Digne des Pourcel

Merveilleux moment!! Une équipe au top a l ecoute des clients Service impeccable

Si je devais utiliser qu'un seul mot pour définir notre expérience ce serait : Wahouuu !! Nous avons été tout simplement bluffés par : l'accueil, le service (Nicolas au top ;-)) la déco juste hallucinante, et le repas remarquable. Je conseille vivement le filet de boeuf à la croute de poivre ! Je dois préciser que nous n'étions que dans la partie bristronomie... Je ne dirais pas allez-y les yeux fermé, vous passeriez à côté d'un merveilleux décor mais allez y vraiment en toute confiance..

Le plus beau boutique hotel de charme où je reviendrai 😉

Juste prendre une coupe.

Cadre exceptionnel, magnifique, beaucoup de charme, une rénovation soignée décorée avec soins. Mélange de la pierre ancienne et de l'art réussi. Nourriture excellente

Dîner excellent et bar sympathique. Toutefois le patio n'est pas vraiment chaleureux.

Lieu froid et mauvais rapport qualité prix Déception, on attend beaucoup mieux des frères Pourcel

Excellent hôtel Très bon service Merci au personnel

Superbe restauration de cet ancien hôtel. Personnel aimable, accueillant et compétent. Vaut le coup de rentrer voir et boire un verre

Mon commentaire ne concerne que le petit déjeuner: nous ne sommes venus que le matin pour cela, donc je n'ai rien à dire sur le restaurant ou l'hotel. Le petit déjeuner, donc. Contrairement à ce qu'indique la carte, il se déroule dans la salle du bar, qui est jolie mais assez petite et sombre, plutôt prévue pour une ambiance de soirée que de matinée (aucune fenêtre et lumière tamisée). Le buffet n'est pas du tout à la hauteur de ce qu'on pourrait attendre d'un 5 étoiles, pour un prix au dessus de ce qui se pratique habituellement dans ce genre d'établissements (29€). Le choix est extrêmement limité, je dois dire que j'étais très déçu, il faut vraiment que quelque chose change. Ça ne vaut même pas un petit déjeuner de 3 étoiles. cf les photos: c'est tout ce qu'il y a. Par contre, le personnel est aimable et prévenant, rien à dire de ce côté là.

Excellente prestation. Personnel aux petits soins. Service très haut de gamme.

Chic comme le Crowne Plaza avec un service de voiturier. De plus vous logerez chez les frères Pourcel Jacques et Laurent donc synonyme d'élégance et de raffinement. Le petit déjeuner est copieux. En cuisine les frères et le Chef Montalva réaliseront des mets divins avec l'aide leur personnel. Vous pourrez soit manger au bistrot soit au restaurant gastronomique ( il vaut mieux réserver à l'avance). Bref une très délicieuse adresse pour les gourmets et les voyageurs de passage.👍🌌

Hotel incroyable, équipe d'accueil parfaite avec un ton moderne et chaleureux, équipement et chambre exceptionnelle et service de voiturier soigné. Petit bémol pour le petit-déjeuner d'hiver dans le bar moins palace au niveau du service et du contenu que lorsqu'il est servi dans le patio avec un buffet plus large. 5 étoiles sans hésiter !

Dîner au Jardin des sens, le restaurant gastronomique. Du haut niveau

J'ai adoré ce lieu historique.l'architecture est la décoration mon emporté dans le passé.un vrai moment de détente et remarquable.

Pour moi c’est le meilleur experience culinaire! Tout est excellent du début jusqu’à la fin. Le cadre du restaurant, l’ambiance, l’équipe et évidemment la nourriture. C’est unique et divin :) ils s’adaptent parfaitement au régime végétarien.

Parfait pour se poser dans 1 lieu atypique, classe, reposant et magnifique par sa décoration. Le personnel du café est très agréable et se met à votre disposition pour vous expliquer comment a été aménagé l Hôtel et quels en sont les architectes et décorateurs. J y reviendrai sûrement pour mes prochaines vacances !

Le cadre est splendide et le personnel agréable. Dans le mail demandant de confirmer notre venue, on ne nous a pas prévenu que le dîner aurait lieu au bar et non dans la cour intérieure suite à un problème. On est devant un fait accompli et ayant laissé une empreinte de carte bancaire on ne rebrousse pas chemin. Les plats sont bons mais le dessert, gâteau roulé façon opéra très décevant. Un biscuit roulé avec une crème au beurre qui rappelle un moka. La soirée nous a un peu déçu. Dommage pour une soirée d'anniversaire.

Magique , Délicieux , Raffiné , Beau , Bon Créatif, Convivial , Artistique , Original , Unique , on a adoré!! Quel Talent messieurs Pourcel ! Bravo aux artistes des Fresques et décors C est élégant chaleureux et Harmonieux.

Un très beau cadre, une ambiance intimiste pour un diner d'affaires. Je recommande

L’hôtel est juste sublime à couper le souffle, là décoration est magnifique, le service est chaleureux et professionnel, le restaurant est incroyable 3 étoiles au guide Michelin mérite une étoiles supplémentaires lol en tout cas bravo nous avons été ravis

super acceuil a la reception, l'hôtesse d'acceuil lisa etait aux petits soins avec ma femme et moi ainsi que le voiturier. vraiment un tres bon acceuil de ces 2 personnes, merci a eux👍👍👍

Nous avons mangé au bistrot. Pour avoir fréquenté les meilleures tables de Montpellier la cuisine est bonne mais pas au niveau de l'endroit. Les desserts sont acceptable sans plus. Madeleine au miel seiche et sans goût, fondant au chocolat assez fade. Hélas nous ne reviendrons pas et préférerions d'autres meilleures adresses à Montpellier.

Excellent, nous avons adoré notre soirée passé au Jardin des Sens. Nous sommes fan depuis des années de leur cuisine Encore une fois un sans fautes, des saveurs nouvelles, une variété généreuse et un max de petites surprises On a même été servi par les chefs en personne un honneur Service au petit soin Accord et vins parfait Un grand merci Nous n'oublierons jamais cette soirée******** Solène,Julien et Alicia

Dîner au bistrot le lieux est magique et le dîner excellent à des prix raisonnable pour les frères pourcel

Décevant

La cuisine est à la hauteur du décor : Originale et raffinée. Nous reviendrons .

LE JARDIN DES CAUCHEMARS … Le 13 novembre dernier, j’invite mes enfants et ma compagne chez les frères Pourcel au Jardin des sens pour fêter l’anniversaire de l’un d’entre eux. Nous prenons 5 menus en 15 déclinaisons 240€ par tête, pour accompagner ce moment que de belles bouteilles sur la table montant 1100€ de vin soit une addition totale de 2160€…. Tout cela pour situer le contexte… Le repas se déroule très bien avec un jeune personnel de salle très sympathique et professionnel , l’un des frères vient à 2 reprises nous présenter ses plats jusqu’au moment où arrive le dernier désert…. Une glace accompagnée d’un crumble entre autres , ma compagne à sa grande surprise découvre après avoir porté une cuillère à sa bouche de crumble un morceau de chewing-gum déjà mastiqué. A partir de ce moment là nous avons assisté à ce qu’un chef étoilé qui anime une émission de télévision célèbre appelle CAUCHEMAR EN CUISINE !!! Nous interpellons discrètement la jeune femme qui nous sert pour lui signifier l’incident, l’assiette repart en cuisine et après un moment arrive à notre table le chef pâtissier accompagné du responsable de salle . Le chef pâtissier équipé de matériel en mains nous explique que ce que nous racontons est impossible compte tenu du matériel qu’il utilise ,le responsable de salle ponctuant ses propos … Devant une telle réaction insoutenable je demande l’addition, cette dernière arrive en courant pour nous voir disparaître, aucune proposition de nous offrir un café ou autres et surtout aucun des 2 frangins vient s’enquérir de la situation bien au contraire ils restent cachés au fond de leur cuisine comme des rats…. Il faut dire que dame nature n’équipe pas tous ses sujets des mêmes attributs !!! Des personnes qui ont certainement une trop haute estime d’elles mêmes pour reconnaître que l’accident est possible. QUELLE HONTE , nous ne manquerons pas de faire la publicité de cette établissement à la hauteur de notre déception….

Excellent, fabuleux avec un personnel au top !

Magique C’est tout

Excellents plats, très beau decor, mais attente trop longue entre les plats et le service manque un peu de raffinement

Bon mais je m’attendais à mieux

Déçu des plats...rien d'extraordinaire, ni très fin. Par contre le lieu est magique et les serveurs top.

Réservation depuis deux mois non retenue, on nous propose une table au bistrot… un catastrophe Tout est dit Un grand dommage

Un établissement à la hauteur de ses tenanciers. Véritable écrin de romantisme mêlant art-deco et intimiste. L'accueil est considérable et le personnel aux petits soins. Les chambres confortables offrent une vue sur cette cour interieure surplombee d'un ciel de verre. L'endroit est magique et offre une expérience u ique Certainement le plus bel hôtel de Montpellier ...

Retour vers le futur …étoilé Il me tardait doublement de retrouver le Jardins des Sens Tout d’abord je gardais un beau souvenir de plusieurs beaux et bons déjeuners Il y a quelques années et j étais impatient ( 5 années c est long ) de redécouvrir leur nouveau établissement ayant lu quelques articles et commentaires déjà élogieux : Tout sauf déçu Tout d abord quelques mots de l endroit : impressionnant mais chaleureux( un joli mariage d histoire et de modernité ) il mérite à lui seul l étape et Le jardin des Sens vaut déjà déjà un joli détour Choix difficile entre les 2 menus ( 10 et 15 services : oui cela existe encore ! ) mais comme à mon habitude je choisis la carte malgres quelques regrets de belles propositions dans les menus La re interprétation du plateau de coquillages m’ intrigue et finalement me surprends de virtuosité La présentation faite en 5 mini plats est très intéressante Puis sole ou turbo ? Après de belles explications du chef de rang je me laisse conduire : ce sera la sole : Les ceps et les ravioles à la sole forme un vrai beau plat généreux Et enfin un choix de saison : la figue , travaillée en vrai dessert , accompagnées de ses ( nombreuses et variées ) mignardises nous as ravi Quelques mots du service : élégant , motivé et bien enlevé ( mais pas impatient ) malgres la conjoncture compliquée dans la profession et une ouverture récente ( juillet ) Et pour terminer une jolie conversation avec le Chef Pourcel : que demander de plus Bravo à tous , excellent retour Petit conseil : un accès en voiture un peu compliqué dû à l emplacement historique , préférez le taxi si vous ne connaissez pas Nous reviendrons pour découvrir les chambres , le bar etc … car l’ensemble semble presque immense

Qualité du repas juste fantastique Y aller au moins une fois pour recouvrir des saveurs encore inconnues pour beaucoup d'entre nous

Invitant 2 Lauréats PRO, nous avons été subjugués tant par les Lieux que la Cuisine... En entrant dans le Bistrot une Déco tout aussi magique et un Personnel prévenant, attentionné, souriant... la jeunesse est présente, elle cherche à se bonifier : MERCI... Continuez... Faites-nous plaisir et continuez à vous faire plaisir aussi. Une Cuisine fine, goûteuse, savoureuse... Quel Délice : MERCI à vous... Mes invités étaient ravis et moi aussi... Un moment hors du temps 👍👏👏👏

La c'est le top personnel, lieux et plats excellentissime Merci

Cadre magnifique, accueil et service prévenants. Plats excellents cuisinés avec des produits de grande qualité. Compte tenu du standing de la maison, il y a juste 2 / 3 détails qui expliquent les 4 étoiles.

Magnifique endroit et voyage gastronomique a l image des ces grands chefs pour le bonheur des papilles Merci pour cette merveilleuse découverte

Merveilleux moment..... Merci pour tout !!

Le bistrot: de jolis plats, bien servis. Des prix plutôt acceptables pour le lieu. Malgré des vins un peu chers. Le cadre est magnifique.

Une promenade à travers un cadre poétique teinté , ponctué đe créations artistique;savamment orchestré par un service irréprochable pour vous faire connaître la table ce nouveau jardin des Sens que j ai eu et vous laisse le plaisir de découvrir

À 18h30 Les odeurs de cuisine remontaient au bar du 1er étage. Dommage car le cadre est luxueux.

Très qualitatif. Le personnel très agréable et attentif. Et les Chefs plus rien à prouver. Créativité et savoir faire au programme. Des chefs d'orchestre culinaires qui savent allier les goûts et les saveurs avec talent et maestria. Un régal tout simplement.

Très bon service belles prestations

Lieu somptueux prix des boissons correct. Le bar ne sert que ce qui est à la carte. Une demande d un simple mojito est refusé. On s attend à un.meilleur service d un établissement de ce niveau. Reste à tester l hôtellerie à suivre.

Belle rénovation! Endroit privilégié...

Unique magique gastronomique

Hôtel du 17 eme réhabilité à l’occasion du retour des frères Pourcel avec au rendez vous un nouveau « jardin des sens » au rez-de-chaussée de ce merveilleux hôtel. L’endroit en effet est un magique patrimoine très bien restauré escalier immense 17ème en pierre et balustrades grande cour de réception de plus de 25m de haut murs avec sculptures en pierre personnages et motifs géométriques sculptés un sorte de toit moderniste en verrière en appui sur des montants indépendants de l’immeuble pour le préserver. A l’étage intermédiaire un magnifique Bar à la hauteur gigantesque; le plafond est illuminé d’une exceptionnelle œuvre réalisée avec des ailes de scarabées qui forme un sorte de couple d’oiseaux de paradis, fascinant et beau. J’ai pris une chambre au premier étage donnant sur la place de la Canourgue. Chambre pratique et esthétique fonctionnelle et belle de décoration douce et cosy. Je suis ici aussi pour enfin pouvoir retrouver la cuisine culte des frères Pourcel et leurs équipes en me réjouissant à l’avance d’un voyage gastronomique en tous sens, aventure des goûts et des saveurs. Attente totalement comblée avec un point important sur chacun des membres de cet orchestre de la réception au service, sommelier intelligent discret et de conseils éclairés,Mr Pourcel qui nous a servi quelques plats sur les 16 chacun unique nous a parlé de sa démarche des goûts des saveurs et des produits. Soirée lumineuse et enchantée bravo à tous pour votre sincérité endroit à préserver, restez aussi prévenant malgré le succès qui ne cesse de grandir et qui est largement mérité.

Nous avons dîner au bistrot. Tout a été parfait du début à la fin. Le lien est superbe, les serveurs adorables et le repas exquis le tout à un prix abordable. Je recommandé vivement t!

Déjeuner délicat et raffiné. Le lieu, le service et le repas étaient absolument parfait. 👌

Nous avons dîné au bistro, agréable moment, cuisine raffinée pour un bistro, service simple et soigné mais attention aux chaussures trop usée de certains serveurs😂😂😂😂

Ne perdez pas votre temps…. C’est une supercherie !

Cadre magnifique

Site somptueux, acceuil chaleureux, simple et sympathique. Repas délicieux, raffiné, des assiettes appétissantes réglant les yeux et les papilles. Presence des chefs toute en modestie et complicité avec leur équipe. Bref 1 moment très agréable que nous référons sans hésitation.

Le lieu est sublime , le restaurant un délice déjà client de l ancien jardin des sens la cuisine est subtile et magiquement bien équilibrée nous avons passé une excellente soirée pour notre repas de fin de saison l accueil et le service sont digne des plus grands palaces .merci les chefs .pour ce fabuleux repas .julien salem

Un moment délicieux.

Une très belle soirée dans un cadre magnifique entouré d œuvres d art. Un accueil chaleureux .service au top et restauration de qualité.

Passe par hasard devant, nous avons bu un cocktail au bar qui est magnifique, cocktail et accueil top, la restauration est juste magnifique reste à tester le bistro et le gastro! Bonne première impression

Repas de midi au Bistronomique la Canourgue. L'accueil est stylé, mais je regrette un peu le cadre de la terrasse qui n'a pas vraiment d'attrait spécifique par rapport aux autres restaurants de la place. Les plats sont bien préparés (le pavé de veau aux girolles était très tendre et parfaitement cuit), même si la présentation est parfois un peu cheap par rapport à ce que l'on pourrait attendre pour le prix (voir photo du pâté en croûte). En résumé, on passe un bon moment avec un bon service, mais le prix de 48 euros pour la formule complète est un peu élevé par rapport au cadre et à la présentation des plats. L'expérience gastronomique n'est pas vraiment au rendez-vous, et il est sans doute préférable de manger au restaurant le jardin des Sens pour en bénéficier réellement.

Quand l’art redonne vie à l’histoire... Superbe réhabilitation d’un hôtel particulier à l’abandon. Le plafond représentant le phœnix est impressionnant, Captivant ! les mets sont délicats et le service sans faute ! Accord parfait de la gastronomie et de l’art, chapeau bas à toutes les équipes qui ont travaillé à cette renaissance et un merci particulier aux frères Pourcel.

Un havre de paix. Peut-être un des plus beaux bars de France. Service feutré et aimable. Simplement envie d'y retourner dès que possible. Merci à toute l'équipe

Merci encore pour ce moment délicieux en votre nouvelle maison et cet Art Gastronomique que vous avez le courage et la volonté de nous faire partager, car au delà de la 'restauration ' c'est aussi une part de don de soi qui imprègne votre cuisine et l'intangible moment qui l'accompagne dans ce lieux magnifique ou chacun à sa participation à nous faire passer ce moment. Merci à vous de parfaitement représenter le patrimoine mondial de la gastronomie française classée au patrimoine mondial de l'UNESCO👏🙏 Merci aux Grands Artistes que vous êtes Messieurs....

Ce n'est pas mauvais, ni même déshonorant, mais j'espérais retrouver une cuisine à la hauteur du Jardin des sens. À quand un restaurant digne de ce nom à Montpellier ? Si vous souhaitez profiter des lieux - qui sont, il est vrai magnifiques (et typiquement montpelliérains), vous pouvez toujours passer prendre un cocktail ou un thé.

Ohhhhhh somptueux. A visiter!!! Le salon l Elytre et son chef d d'œuvre au plafond. Que des lettres de scarabée. Une merveille. Et également le plafond du grand escalier avec le thème des pommes. longue vue. Des jumelles sont à disposition pour regarder tous les détails très nombreux de cet autre chef-d'oeuvre. A voir sans modération

Très bel hôtel moderne dans un lieu chargé d histoire

superbe bonne cuisine mais défaut de service

Juste fait le bistronomique la canourgue. Menu à 48€ plat ,entrée ,dessert ,rien a dire :acceuil et que du bon et du beau dans les assiettes. Merci à la maison Pourcel de faire revivre ce lieu.Prochaine étape , essayer le jardin des Sens.

Un cadre exceptionnel qui conjugue le classique et le design...une vraie signature en architecture intérieure..un personnel à la réception.. particulièrement aux petits soins pour le bien être de ses clients..un merci tout personnel à Lisa pour sa visite guidée..et ses conseils avisés pour le choix du restaurant..

En rodage Mais ça va le faire

Très bon déjeuner dans une pièce au cadre surprenant.

Le réceptionniste de nuit peu sympathique et peu agréables. Nourriture digne d'un restaurant banal.

Décevant ,

Le lieu est sublime . Raffiné , original , différent selon les endroits il ne peut laisser indifférent. Les chambres et suites sont d une élégance parfaite sans parler du confort . Quant aux cocktails du bar ils sont inventifs et délicieux. Enfin les plats du restaurant gastronomique sont des chefs d œuvre Pourcel . Bravo chers Maestros! Pour couronner l ensemble , la gentillesse, l humour et la réactivité excellente du personnel contribuent énormément à inscrire ce moment passé dans ce lieu comme merveilleux. Courez y vite !

Dîner au Bistronomique-la-Canourgue. Le service quelquefois un peu gauche.. est vite pardonné grâce à l'attention et à la bienveillance du personnel .Pourquoi ai-je été déçue par le pâté en croûte ? je m'attendais à une présentation plus noble ; je l'ai un moment cru sorti de l'étal du charcutier ! un peu de foie gras honorable cependant au goût parfaitement équilibré. La pièce de veau était parfaite, rosée, savoureuse ; le nuage Panacotta simple sans trop de sucre ajouté. Merci à Stéphane de m'avoir fait découvrir l'Elytre où je reviendrai pour un cocktail et pour son décor sublime. Il reste à découvrir le jardin des Sens où là je m'attends à de la gastronomie de Grands Chefs. A suivre ....

Un lieu unique à Montpellier où l histoire se mêle aux œuvres contemporaines pour sublimer un moment suspendu lors d un repas ou séjour. Le bistronomique LA CANOURGUE, nous a servit un délicieux déjeuner en terrasse sur cette magnifique place de La Canourgue avec vue sur une partie de la Cathédrale Saint Pierre. Très agréable moment , à renouveler au gastronomique pour une aitre aventure culinaire .

Excellent service par Nicolas au bistronomique de l'hôtel Richer. Mention spéciale pour le St Germain Spritz au bar, et pour la qualité simple mais délicieuse des plats servis.

Superbe cadre, sur la fameuse place de la canourgues, je pense que le restaurant est en rodage car service un peu confus, les plats mériteraient encore un peu plus de travail au vue du prix demandé, les desserts étaient parfaits, à refaire dans quelques temps pour voir si le niveau sera à la hauteur de la réputation des chefs !

Très belles retrouvailles, l'excellence avec le sourire et le professionnalisme ! Le décor est somptueux et le bar a lui seul mérite la visite !

Très bien pour la qualité des plats ... par contre coincé sur une petite terrasse en plein voulant d air et des passants à 50 cm de votre table !!!

J'ai séjourné en juillet dans ce lieu magique, un accueil chaleureux sans faute de goût. Mon seul regret de ne pas pouvoir y rester plus longtemps.

Un grand merci pour l’accueil qui nous a été réservé dans cet établissement de luxe. Le personnel est très prévenant et d’une gentillesse incroyable. Les lieux sont sublimes !! Bravo pour cet énorme projet hôtelier qui est un immense succès ! Notre séjour a été parfait du début à la fin avec de délicates attentions. Vous en prendrez plein les yeux dans ce lieu chargé d’art, d’histoire et d’élégance. Désormais : incontournable sur Montpellier, cet hôtel permet à la très jolie place de la Canourgue de retrouver ses lettres de noblesse.

Je suis un voisin qui a subit les travaux de cet établissement depuis 3 ans. Artisans grossiers voire injurieux, poussière phénoménale dans les habitations aux alentours, destructions multiples des évacuation des eaux par leurs camions, antennes de télévision cassées par leur grues, parfois travaux le dimanche ou fériés, chaufferie bruyante. Bref, pas du tout du luxe. On aurait apprécié un pot offert au voisinage pour le dérangement, mais visiblement ce n'est pas le style de la maison.

Nous avons eu la chance d’être les premiers à tester le restaurant gastronomique avec le Club MoiChef et l’expérience était absolument exceptionnelle ! Un repas de très haute voltige, les frères Pourcel ont clairement maintenu le haut niveau qu’ils avaient déjà. C’est fantastique de penser que Montpellier va pouvoir rayonner à ce point avec cette table d’exception.

Une table d’exception ! Une équipe d’exception ! Un lieu d’exception ! Merci

Un établissement extrêmement agréable conjuguant dans une atmosphère raffinée et une simplicité chique, un accueil bienveillant et une très bonne table des frères Pourcelles.

Magnifique restaurant, le repas était excellent merci aux chefs. Le personnel est souriant et sympathique.

Au Jardin des sens comme au Comptoir des saveurs, la cuisine des Pourcel est une pure expérimentation gustative. Les combinaisons de goûts ont pourtant de quoi surprendre. Et pourtant mon palet est à chaque fois conquis. Le service m'a paru parfait c'est-à-dire accueillant tout en se faisant oublier. Un des rares restaurants du Sud où la cuisine surprend encore. Merci aux deux frères !

Un délice. Vraiment très bonne cuisine avec un service impeccable. À faire !

Très déçue par rapport à ma dernière visite à la fin des années 90 où c'était vraiment excellent. Ca reste correct bien sûr mais ne vaut plus son prix. Vit sur sa réputation.

Bon oui mais c'est sur fait.... Cela ne vaut pas ce prix... Une visite des guides pour leur redonner envie de faire de la bonne cuisine serait bien

le restaurant par lui meme tres bien .du personnels agreables.mais un peu decue de la cuisson de mon poisson trop cuit quel domage quand paie un repas pour deux 300 eur .de plus chez un etoilé!!!!!!

Le décor magnifique, mais c'est bien tout ce qui sauve ce restaurant. Plats fades et souvent sans grand intérêt, service trop brouillon, prix exorbitant au vue de la qualité. Ne mérite pas son étoile

Quelle déception Personnel sympathique mais qui commet beaucoup de faute de service Plat fade, mélange de saveur inapproprié, dessert grossier, vin du menu non acceptable pour un restaurant étoilé Prix exagéré pour la qualité des plats Cependant, le cadre et le décors sont très plaisants Ne mérite pas son étoile

Très bon. Ambiance agréable.

Convié à une réunion de travail. Accueil en terrasse au champagne. La salle de réunion est exiguë et la climatisation souffle trop fort ! Puis dégustation d'une douzaine de verrines absolument exquises. Ça c'est du goût !

De formidables saveurs en proportions bien dosées, un service aux petits oignions sans en être prout-prout, ce petit restaurant me plait fortement. Prévoir une occasion permettant de saler un peu la note pour bien profiter de l'expérience .

Très polie, rien a dire, est ce qui ne sont pas aller ,aller si!!!!

Bonne cafet'