I Salti Restaurant

Plats très bons, jolie cadre .Nous avons été déçus par le rapport qualité prix. Un seul choix de menu à 66 €

Belle table et Belle carte des vins

Restaurant à ne pas rater ! Très bons produits de qualité. Les plats sont très fins de l'entrée au dessert. Le personnel est très accueillant et de bons conseils! 😉

Sûrement l un des meilleurs niveau qualité prix. Endroit très agréable.

Excellente table, superbe accueil, bravo

Nous avons eu un merveilleux repas au I Salti qui nous a été recommandé par un autre restaurant local. La nourriture était exceptionnelle et le cadre est magnifique dans un moulin reconverti au bord d'un ruisseau. Il y règne une atmosphère détendue et agréable, mais avec une belle attention portée aux détails dans la nourriture et le restaurant. C'est plus cher que certains autres restaurants à proximité, mais l'attention portée aux détails et à l'inventivité de la nourriture en vaut la peine. Merci pour cette soirée magique.

Ne changez rien, vous êtes au top😊 Super accueil et très bon service, cuisine créative avec des produits de qualité, ambiance générale très agréable. Rapport qualité prix excellent. Nous recommandons vivement cette adresse.

Très bonne surprise ce restaurant que nous avons découvert par hasard. Une très bonne cuisine, des plats recherchés et très bien travaillés. Personnel au top. Nous recommandons vivement.

Une superbe découverte ! Un lieu enchanteur, une cuisine sublime, un service soigné... TOUT fût parfait ! Merci

Plats et cuisine d’une grande finesse des accords savoureux et surprenants , je pense particulièrement à ce sorbet à l’immortelle

Une cuisine raffinée, nous revenons chaque année avec plaisir. Un cadre et un service très agréable

Excellent, sympathique, cadre idéal. Bravo!

Nous avons fait de grandes et belles tables pendant nos 15 jours en Corse. I Salti nous avait été recommandé. Quelle déception après La Signoria, U Palazzu, l’Auberge du Pêcheur, etc. La cuisine était très bien mais gâché par un service déplorable, aucune attention, pas une question pour savoir si nous apprécions nos plats… En fait il s’agit simplement d’une condescendance et mépris pour les non-Corses, les pinzuttu comme ils disent. Les tablées Corses semblaient intéresser la patronne (sic), les autres non. Cela fait 30 ans que je viens sur l’Ile, et heureusement on rencontre de plus en plus rarement ce type d’attitude. Que I Salti reste entre Corses, au moins ils pourront se regarder en face et seront honnêtes avec leurs clients. Le service est la base de tout, la cuisine est gâchée quand le service n’est pas au niveau.

Exceptionnel

Un lieu magique. La patronne ainsi que les chefs et le serveur vraiment très professionnels. Quand aux plats laissez vous guider dans une valse de saveurs Excellent. Pour les vins très belle carte. Merci pour ce merveilleux moments en famille. Nous reviendrons...

Bravo !! Tout était excellent ! La cuisine raffinée et originale avec des produits régionaux. La patronne est adorable et très efficace

Une expérience, un lieu, un service et un repas sans faute qui ferait oublier le prix de la gastronomie. Une adresse à connaître !

Hôtesse charmante, endroit très mignon, nous avons été très bien accueillis

Excellent et surprenant Ne pas hésiter une minute

^salut la presentation du dessert avec la cuillere à moitié sur l'avis de lau c'est un peu négligé

Une très bonne adresse dans un cadre agréable et cosy, un accueil très souriant tout au long du service. Les plats sont raffinés et équilibrés....une belle découverte.....

C'était le point culminant de notre voyage. Je voulais tout commander sur le menu parfaitement organisé, et le cadre et le service étaient tous deux excellents. J'y retournerai certainement !

C est un très bel endroit un moulin à huile transformé en table d hôte L accueil est sympathique et bienveillant Les plats sont recherchés et succulents avec un beau dressage Une très belle adresse si vous êtes dans la région de l île rousse La réservation s impose preuve que la table est bonne👌

Superbe dîner ! Nous etions à la recherche d’une belle adresse proposant autre chose que les « classiques touristique », nous l’avons définitivement trouvé ! Ayant souvent l’occasion de venir en Balagne, nous reviendrons c’est certain ! Une cuisine sincère et très joli cadre sublimé par l’accueil de Justine & Karine en salle ! A très vite !

Le lieu en Corse. Malgré une forte attente, le restaurant performe. Super service, super nourriture, réservations indispensables !!

Un très bon restaurant, original, créatif et une cuisine créative ! Je recommande à 100%

Nous l'avions déjà essayé il y a quelques années et nous l'avions vraiment apprécié. Nous sommes revenus et cela n'a pas déçu nos attentes. Des plats dans lesquels on voit la recherche de saveurs différentes, et ils réussissent très bien. Nous sommes certainement à un niveau supérieur aux autres restaurants (s'il ne franchit pas l'étoile Michelin) et enfin un restaurant avec des ingrédients et des saveurs différents et uniques. Lieu enchanteur, on mange sous un grand arbre ou alternativement dans une véranda super chic. Très romantique. Le seul défaut, ils n'acceptent pas les cartes de crédit mais nous avons effectué le virement bancaire et c'est parti. Et de toute façon, nous avons déjà réservé pour y retourner ! Excellent rapport qualité-prix ! Parmi les deux favoris de toute la Balagne !!

Extrêmement déçu, nous avions réservé 10 jours en avance pour fêter un anniversaire (18 ans du fiston) et reservation annulée 2 h 00 avant. Manque de sérieux et de professionnalisme. Je ne vous dit pas merci car pas de plan B. Arrêtez de prendre les continentaux pour des vaches à lait.

Restaurant au top !!! Super cadre, très agréable. Très belle décoration autant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les plats sont succulents des entrées aux desserts. Très belle carte de vins. La patronne est adorable. Bref tout était parfait. Nous avons passé une superbe soirée.

Excellent en tout point Menu original avec des produits frais Très belle carte de vin

Deux visites en juillet. Restaurant au top, tout est très bien ( accueil, nourriture, environnement). J ai adoré.

Pour un repas de communion nous avons été superbement accueilli par la patronne et la serveuse Des mets au saveur locale langouste veau exceptionnel et un dessert sur le thème de la fraise irrésistible

Exceptionnel Mets goûteux, décor envoûtant et personnel très agréable

Tout simplement merveilleux, la terrasse extérieure, décorée avec goût et fleurie, les plats sont excellents et originaux, le service impeccable et la carte des vins est courte et en adéquation avec le niveau de la cuisine. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes régalés. Probablement la meilleure table Corse jusqu’à présent. Merci à l’équipe, et à la patronne, une chose est certaine, nous reviendrons !

Quelle surprise pour ce restaurant perdu dans l'arrière pays de l'île rousse les entrées plats et desserts sont divins le chef et son équipe maîtrisent . les plats très raffinés vous invitent à revenir. Pour nous une des meilleures table de notre séjour. De plus l'accueil est très agréable de la patronne et la serveuse toujours très souriante et très professionnelle. On vous conseille vivement cette table.

Superbe expérience, personnel aux petits soins, patronne très agréable, des plats délicieux et travaillés, un environnement romantique/calme/reposant. Une bonne adresse à recommander !

Des plats raffinés aux saveurs exceptionnelles. Très joli cadre en bordure du golf de Regnu.

Très bon accueil et lieu très agréable Repas excellent À refaire

Superbe endroit et cuisine exenente. Presentation et saveur des assiettes qui regalent les yeux et les papilles. Prestation de service efficace: amicale, pro tout en restant simple. Nous avons passé un exelent moment et nous y retournerions.

Excellent. Cadre très sympa

🔦

Très bon restaurant, plats très bien exécutés avec des produits frais dans un cadre idyllique, patronne aux petits soins. Nous recommandons.

Il faut être dans le maquis perdu corse pour ne pas prendre la carte bleue... lol !

Parenthèse gastronomique Plats parfaitement exécutés par le jeune chef méticuleux. Carte courte renouvellée au grès des produits de saison. Justesse des saveurs, originalité, belle présentation, assiettes copieuses. Accueil chaleureux, service impectable, cadre agréable, prix à la hauteur de la qualité. Je recommande vivement. Penser à réserver.

Excellent

Cuisine raffiné, endroit au calme . Vraiment très bon et du personnels a la directrice ( patronne ) très sympathique et avenants

Le meilleur restaurant que je connaisse en Corse du Nord

Un endroit magnifique où le temps s’arrête. Nous avons passé un merveilleux moment. L’accueil est très chaleureux, le personnel est bienveillant donnant à chaque fois des conseils très justes. Et que dire des plats...un délice à chaque bouchée de l’entrée au dessert. Tout y est délicieux!!! Merci infiniment pour ce moment hors du temps.

Dîner terrasse sous arbre très bon repas avec personnel accueillant et chaleureux Félicitations au chef plat délicat et suffisamment copieux carte des vins bien achalandée je conseille vivement

Une explosion de saveurs, un personnel très agréable et attentif aux besoins de ses clients et tout cela dans un superbe cadre. Nous vous recommandons cet endroit, où nous ne manquerons pas de revenir à l'occasion.

Plein de saveurs! Excellent ! Les desserts sont exceptionnels! Ganache au chocolat, miam miam !!! Super accueil.

Une terrasse bucolique, un accueil chaleureux et une cuisine goûteuse qui met à l’honneur les produits du terroir, ajoutez-y une jolie carte des vins et vous passerez un moment formidable. A ne pas louper ! Pierre, Émilie, Marin et Romy.

Endroit intime et romantique où l’on se sent privilégiés. Très belle carte, beaux produits et dressages magnifiques. Vivement la prochaine saison.

Cuisine gastronomique donc haut niveau d'exigence. Cadre très mignon et calme, le bruit de la rivière toute proche est un plus. Les plats sont très bons et beaux. Le baba au rhum est une folie. Le service impeccable. Deux petits défauts : - le côté commercial est présent (amuse bouche et beurre aromatisé offerts) mais nous aurions mieux apprécié de nous voir proposer un digestif ou autre. Au niveau de la cuisine, les entrées étaient parfaites, le veau excellent, mais la macreuse un peu sèche en bouche aurait sûrement été meilleure accompagnée d'un jus à verser sur la chair

En pleine nature, très joli cadre. Service soigné. Repas succulent à la hauteur de nos espérances. À refaire sans aucune hésitation

Très joli cadre avec une cuisine raffinée et un bon choix pour les vins! Bravo

Super cadre très bonne cuisine un très bon accueil à réserver à tout prix

Très bel rétablissement avec cuisine raffinée. Acceuil sympathique et très professionnel. A recommander

Un cadre merveilleux, un accueil chaleureux et un dîner délicieux. Une excellente soirée.

Une cuisine excellente réalisée avec des produits de qualité...bravo

Super endroit, nourriture savoureuse et équipe et propriétaire extrêmement accueillants. Merci encore de nous recevoir.

Très bon repas, très belle endroit, à recommander !!!

Encore une fois un moment inoubliable, cuisine, service, accueil parfait, nous recommandons les yeus fermés... Nous y reviendrons Merci encore Manuella et Patrick

Excellente attention et service. De l'accueil chaleureux à l'explication pas à pas des plats. Aussi bien en français qu'en anglais et même en espagnol. Très bonnes entrées (le ceviche type t!le loup et l'œuf) ; Plat de porc et rouget, très délicieux aussi. Combinaison de nombreuses saveurs. Dessert au chocolat et brioche. Commandez un gin tonic préparé par le propriétaire. Et n'oublie pas de dire bonjour Bonjour

Pour une soirée conviviale avec une cuisine de haut niveau

Accueil chaleureux, plaisir de déjeuner dans un jardin ombragé, plats succulents. Nous avons passé un très agréable moment. Nous y reviendrons.

Excellent !!!!

Un restaurant de qualité dans un site original

Une cuisine succulente et un personnel attentionné. Un plaisir d'y venir et d'y revenir à chaque fois.

Un endroit magique.... ❤

Le goût et l'esthet ! Bravo !!

Accueil charment, assiette excellente... Un très bon moment. Merci!

Sans conteste le meilleur restaurant de la Balagne

Un très bel endroit à connaitre, nous nous y sommes régalés !

Très bon restaurant, des saveurs subtiles et un accueil charmant dans un très bel endroit. A ne pas manquer. André. A

Très bon dîner dehors, dans le jardin, à base de produits locaux, super !