Alegria
98 Rue Boileau, 75016 Paris
Le cadre est charmant, l'accueil souriant. Dans l'assiette, c'est beau, c'est surtout très très bon, avec des saveurs qui étonnent le palais comme cette huile de poireaux sur le houmous ou les épices sur la hampe de bœuf. Un grand bravo pour la cuisson parfaite du Cabillaud que je n'avais plus rencontrée sur Paris depuis deux décennies. La carte des v....
