Ipséité Restaurant

A consommer sans modération ! L'un des meilleurs restaurants de la région avec sa cuisine originale et pleine de saveurs.

Extravagant! On aime manger comme ça !! Choix des produits, des textures, des températures…ça fait plaisir et c’est tout! Et c’est bon! Quant au service ( les petites mains selon les dires du serveur lui même…😃😃😃) indispensable et pertinent dans ce duo de haut vol, enfin un conseil plaisant sur le choix du vin ( et pas le plus cher, loin de là ) tout est réuni…affaire à suivre de très très près, ça va payer…forcément. Bravo

Nous avons passé un moment délicieux grâce au chef Alexandre Jouve qui sait sublimé les produits de saison en une cuisine raffinée. Je recommande ce restaurant les yeux fermés

J ai rarement mangé de si bons plats ! C est un mélange de saveurs de la mise en bouche jusqu'au dessert ... Un décor soigné, un serveur et un cuisinier sympathique. Que demandez de plus ? ...le plaisir de revenir !!

Repas de famille. Très très bon cuisine fine assiettes très bien décorées. Adresse à retenir

Génial. excellents plats. j'ai passé un très bon moment. le serveur est attentionné et très accueillant. les couverts et assiettes sont originaux et très beaux. les quantités sont bien adaptés et la présentation très raffinés. le mélange des saveurs est subtil et bien assemblés. le serveur nous présente les plats et on peut facilement discuté avec lui pour échanger sur la façon dont ils ont été préparé. je recommande vraiment ce restaurant. merci au chef pour ce super moment.

Nous avons eu un repas excellent avec des produits de saisons. Le serveur est souriant, dynamique et nous à très bien accueilli. Je recommande.

Repas excellent, des mets aux saveurs raffinées servis par un passionné. Petit moins, le cadre est en deçà de la qualité du restaurant. Je recommande et je reviendrai.

Simplement Tip top 👌🍀

Nous avons bien voyagé grâce au super menu et à l'ambiance du restaurant ! Merci au serveur pour sa sympathie. Nous recommandons ce fabuleux restaurant

Un grand moment de bonheur culinaire

On devient des habitués, pour une bonne raison. A chaque fois, des découvertes, des saveurs uniques, des associations bien trouvées, une présentation soignée. A découvrir absolument !

Très belle soirée, les plats étaient délicieux et le service au top. Très belle carte.

Bons petits plats faits avec de bons produits, et un très bon service. Menu unique, j'aime l'idée ! En bref : très bon restaurant, je recommande !

Je recommande vivement l'Ipséité ! Découverte du restaurant pas le plus grand des hasards mais quelle très très belle surprise ! On s'est régalé à chaque plat où l'on a découvert un panel de saveurs incroyables. Le serveur était très sympathique et l'ambiance était très bonne. J'y retournerai avec plaisir

Super experience, digne d’un étoilé Le chef à cadré dans le mille autant en qualité qu’en quantité.

Excellent repas. Mélanges originaux de saveurs. Présentation élégante

Les points positifs : serveur sympa. Saveurs très bonnes mais... Les points négatifs : - peu copieux, les entrées sont plutôt des bouchées apéritives dans de grands contenants -Cher -Textures ennuyeuses, mousses, purées, nuages... Du début à la fin ... On aimerait un peu plus de surprise, de croustillant, de craquant ... -Le froid... Température ambiante ( bon, c'est d'actualité malheureusement) et plats mi chaud mi froid, on ne sait pas trop... Et du café tiedasse qui clôt le repas sur une déception. -Pour ce prix là, on aimerait un peu plus d'attention, des accompagnements pour l'apéritif et des mignardises en fin de repas et/ou avec le café. On a dû mal tomber...

Très beau moment chez Ipséité, l’équipe est au top, je recommande à 1000%

Très bonne table, je recommande

Je recommande plus que vivement l’établissement Ipséité où on découvre au fil des saisons la sensibilité et la créativité du chef ! Le repas proposé sous forme de menu unique n’est que découverte et délice de produits de qualité et de saison ! Un grand bravo au chef, j’ai déjà hâte de revenir encore et encore pour de nouvelles dégustations étonnantes et inoubliables !

Excellente expérience, cuisine recherchée et savoureuse.

J’ai que la photo du fromage parce que j’ai mangé trop rapidement les sublimes et surtout excellent plat du chef Jouve. Bravo pour cette originalité. Une inspiration du monde, une cuisine qui fait voyager. Prix très très correct pour un menu aussi qualitatif.

Menu unique à 5 plats, repas vraiment délicieux de l'entrée au dessert. Produits locaux de qualité sublimés par le chef. Plats originaux, plein de saveurs avec des associations très réussies et très bien présentés. C'est de la cuisine gastro à un très bon rapport qualité prix. Cadre convivial et équipe super sympa. Nous avons passé une superbe soirée. Continuez comme ça les 2 garçons, c'est parfait ! Je recommande à 200%, ne manquez pas cette belle expérience gustative et conviviale. Les grenoblois

Allez-y !!! Recherche pour de belles saveurs dans chaque plat, jolies assiettes pour le service, serveur et cuisinier très sympas. Merci Messieurs 😊

Restaurant exceptionnel qui propose un seul menu mais dont les plats sont préparés avec des produits frais et de saison et tellement bien cuisinés que même si vous n’êtes pas fan d’un produit, vous ne pouvez que l’aimer ! cela fait plusieurs fois que l’on vient et jamais déçu ! Aucun plat à conseiller plus qu’un autre car tout est fabuleux ; le service est parfait avec de bons conseils en vin et spiritueux et avec de la bonne humeur !

Une très belle adresse Un service au top Car un serveur au top Un repas qui vous régale les papilles Merci beaucoup Karine

Quelle belle surprise ! J'ai invité mon fils, habitué des bons restaurants, pour son anniversaire. Nous n'avons pas été déçus : le repas était absolument délicieux, original... en fait tout était parfait ! Je reviendrai, et je recommande vraiment !

Merveilleux repas, quel talent ! Merci beaucoup!

Tout était parfait Merci pour cette decouverte culinaire. Nous nous sommes régalés ...

Excellente surprise cet été de découvrir la cuisine d’Alexandre. Menu surprise avec des produits de saison sublimés assortis avec goût. Un service efficace par un sympathique serveur ne gâche rien! La petite cerise sur le gâteau: une chouette playlist. Continuez les gars 👏🏻

Original gourmand et sympas une bonne adresse un bon moment de bons conseils...

Beaucoup d’originalité, de la surprise. Très sympathique et très bon

Une adresse tellement agréable, où la cuisine raffinée et inventive avec des produits du terroir nous ravit, c’est un sentiment toujours nouveau alors, ça pétille, les céramiques de service magnifiquement rugueuses, ça flâne ça clapote et c’est parfois strident: et tout en convivialité, on ne se lasse pas de venir à Ipséité encore encore encore!

Excellent moment offert par mon compagnon à l occasion de mon anniversaire.. Instant de plaisir gustatif, instant de complicité dans une ambiance feutrée ! Le serveur est là, discret, à l écoute, disponible ! Nous recommandons sans aucune hésitation. Belle continuation !

Fabuleux

Ça fait du bien de manger un tel repas. Tout était parfait. J'ai découvert des nouveaux goûts. Le service parfait. Le lieu paisible.

Superbe decouverte ce restaurant !!! Tout était parfait ! La cuisine était légère et originale , beaucoup de finesse et d'audace dans les plats ! Une mention particulière pour le serveur qui nous a réservé un accueil extraordinaire ! C'est une personne passionnée par son travail et qui n'a qu'un seul souhait c'est rendre le client heureux ...dieu que ça fait du bien ! Un grand merci à l Ipséité pour ce merveilleux moment ! Bien sûr je recommande absolument !

Cuisine remarquablement inventive, très gouteuse. Nous avons déjeuner ici un lundi, avec une formule faite d'un réinterpreétation des surplus de produits frais du week end. Bel accord mets vins. Prix libres.

Restaurant à recommander. Restaurant gastronomique très fin. Au calme dans un village très sympathique. Nous y retournerons volontiers lorsque nous retournerons en haute Loire. Personnel jeune et très sympathique.

Le personnel est très accueillant et sympathique. Nous avons privatiser le restaurant pour célébrer une communion. Je recommande cet établissement pour sa qualité et le savoir faire du personnel.

Un endroit à découvrir absolument, un repas excellent... on en prend plein les yeux... bel accueil et rien à redire sur le service. Merci

Menu surprise le midi. Cuisine inventive et délicieuse. Un super rapport qualité prix. N'hésitez pas à faire le détour si vous visitez la région.

Une pépite ! Belle découverte ce midi pour un repas a trois : l accueil est chaleureux et le lieux agréable. Tout était parfait : chaque détail semble avoir été choisi avec attention,on s attardera meme sur l originalité de la vaisselle .Le serveur est absolument charmant et au petit soin. Le menu unique nous a satisfait de l'entrée au dessert : nous avons été charmes tant par la présentation des plats que par le jeu subtil des saveurs et des textures.Des plats raffinés a un prix abordable,que du bonheur ! Nous sommes ravis d avoir découvert cette adresse par hasard et reviendront avec grand plaisir , merci à toute l équipe !

Bon accueil cadre convivial repas excellent expliquation sur chaque plat a refaire

Pour ceux qui souhaitent passer un incroyable moment !

Très belle découverte gustative 🤗

Nous avons découvert ce restaurant sur recommandation au mois de novembre 2022. Nous nous sommes régalées de l'amuse-bouche au dessert, en passant par le somptueux cocktail à la verveine du Velay. Sans hésitation et pour en faire profiter le reste de la famille, nous y sommes retournés en février 2023. Pour tout le monde, ça a été un sans faute ! Tous les mets sont absolument divins et joliment présentés. Le chef est un véritable artiste. Nous recommandons Ipséité les yeux fermés et souhaitons longue vie à ce restaurant !

Experience unique, le Chef nous plonge dans son univers. Chaque service est uniqu pour un ravissement du début à la fin. Des associations de saveurs tout en finesse et parfois inattendu. Un service impeccable très professionnel et sympathique. N'hésitez pas à aller découvrir ce restaurant.

Restaurant excellent, jamais été déçu.

Nous avons découvert votre restaurant qui nous avait été recommandé et quelle belle surprise ! Des plats recherchés dans l'association des ingrédients, de toute beauté et de belles saveurs. Nous recommanderons votre adresse et vous encourageons à poursuivre cette belle aventure !

Un grand merci au chef! Délicieux , délicieux, délicieux !!!!

Plats faits maison et menu unique Très savoureux Je recommande, merci pour ce moment délicieux

Très très très très bon restaurant, une cuisine du moment avec des produits régionaux... Au top, parfait nous étions 10 et nous avons tous adoré. Je recommande vivement. Bravo et merci.

Tres belle expérience culinaire. Des produits frais, locaux. Un délice gustatif. Je recommande fortement de venir et de revenir dans ce restaurant au cadre chaleureux et convivial. Deux passionnés de cuisine sauront vous accompagner dans ce bon moment.

Un très bel endroit, un service professionnel et fort sympathique, une cuisine délicieuse de l'amuse bouche jusqu'au dessert ! Un restaurant avec un vrai concept, tout est réfléchi, et ça se ressent dans l'assiette !

Salle de restaurant simple et sans pretention, mais les plats sont fabuleux, une decouverte de saveurs differentes Produits frais , bien servi, une experience a renouveller Accueil tres sympa A refaire

Très beau cadre , service et cuisine parfait

Super accueil de Marie Christine !!!! Les plats sont excellents Tout a été parfait du début à la fin Un vin d ardeche délicieux 😋 Des plats et une présentation soignée Un service exceptionnel... Un grand merci pour cette belle soirée !

Serveur et cuisinier au top ! Repas délicieux du début jusqu’à la fin et superbes présentations des plats !

J'ai très bien aimé. A recommander sans hésiter

Cuisine très originale, personnel accueillant et souriant, méritait la découverte. Je l'ajoute à ( mes bons restaurants de Hte Loire)

Restaurant excellent et fabuleux Les assiettes très bien décoré Les serveurs et le patron sont accueillant et très sympathique je recommande fortement Je reviendrai avec ma sœur bibi

10/10 pour ce restaurant ! Super repas de l’amuse bouche au dessert. Rien à redire !! Service excellent, d’une gentillesse hors pair ☺️ Rapport qualité prix qui donne envie de revenir, à très vite !!! Merci encore

Très jolie décoration, accueil chaleureux, service de qualité, le serveur est au petit soin. Menu unique, grâce à ça j'ai mangé de choses que je n'aurai pas choisi à la carte. Magnifique présentation des plats, ils donnent très envie rien qu'à l'oeil. Quant aux plats en eux même, rien à dire nous avons tout adoré, de l'amuse bouche au dessert. Tout était parfait, en passant également par la bière, les vins et le pain. J'y retournerai et je recommande ce restaurant les yeux fermés. Merci de votre accueil.

Adresse à ne pas louper, incontournable . Impressionnante maîtrise culinaire ! Plaisir renouvelé à chaque fois. Des habitués

Très bon accueil, des vins succulents et une cuisine raffinée. Je recommande ce restaurant pour passer un agréable moment !

Dans une ambiance agréable et grâce à un service sans obséquiosités, le repas concocté par le chef se déroule de façon très appréciable. La proposition unique, bien que pouvant sembler déroutante, vous cajole de l’amuse-bouche au dessert en vous emmenant sur des chemins connus mais suffisamment réinterprétés pour vous étonner, vous séduire sans toutefois vous perdre en route. Tout y est, la présentation d’abord. Subtil mélange de légèreté pour l’œil mais avec le produit en vedette. La sapidité est au rendez-vous et chaque bouchée provoque un sentiment d’étonnement positif et une satisfaction de voir que la saisonnalité des produits est un cheval de bataille de l’équipe. Ici point d’extravagance. Juste la perfection d’un menu le soir à 28€ sans aucune fausse note. Un restaurant gastronomique qui, s’il n’avait pas choisi volontairement la simplicité et la décontraction qui font un bien fou à la restauration, mériterait largement son étoile. En tout cas, le lieu vaut le détour, tant pour l’équipe qui œuvre à rendre votre repas agréable, que pour les propositions du chef, qui par ailleurs changent quotidiennement, ce qui en dit long sur le talent du garçon.

Fabuleux et délicieux ! Accueil très sympathique et plats surprenants par leur esthétique. En vrai les fleurs c'est super bon...

Ce restaurant est tout simplement incroyable, la cuisine de saison est raffinée, les plats sont très bien présentés. Les associations de saveurs sont parfois inattendues et sont un vrai régal pour les papilles. Bref une très belle adresse où l'on peut aller les yeux fermés!

Restaurant atypique qui mérite le détour. Une cuisine de qualité, avec des saveurs et mélange inattendue. Un plaisir pour les yeux, un plaisir pour les papilles. Le service est à la hauteur de leurs cuisine. Une seule chose à vous dire : allez y vite et prenez plaisir.

Très bon restaurant. Original, responsable, circuit court.Bon rapport qualité prix. Bon accueil.

Super restaurant les plats sont délicieux La présentation est magnifique et le personnel au top 👍👍merci

Cuisine exceptionnelle, choix des produits de saison, des plats très audacieux parfaitement équilibré, l’art de ressembler des goûts et des parfums de caractère tout en respectant l’équilibre des plats. Repas inoubliable. Du coup on s’en fout du cadre. Je conseille vivement.

Très joli cadre, le service est excellent et la cuisine exceptionnelle, avec des produits très bien travaillés. Nous y retournerons avec plaisir

Super moment dans cet agréable restaurant. Une équipe jeune et dynamique. Nous reviendrons !

Très bonne surprise. Restaurant où règne une ambiance. La cuisine est originale et raffinée. Un bon rapport qualité prix. A recommander

Super restaurant, très accueillant. Je recommande

Une très bonne adresse avec un personnel vraiment sympa et un prix raisonnable pour la qualité du service ! Merci pour ce repas.

Parfait, cuisine raffinée, tout fait maison, restaurant propre et calme, très bon accueil. Je recommande à 100 %

Original et très bon accueil. Tout était parfait. A refaire

Super resto 👍 Nous nous sommes régalés !

Tout simplement parfait, le cadre, l'assiete, tout y est avec justesse et delice. Plus que recommandable, un must do.

La conversation téléphonique m’a suffit, sûrement le boulard, on se permet de vous répondre très impoliment au téléphone, du jamais vu!

Un vrai plaisir partagé !!! La passion du chef et du serveur, vous est offerte autour d'un menu unique qui vous fera découvrir simplement ce qui les anime... Non seulement les plats sont excellents, superbement réalisés, présentés et servis avec toutes les explications, mais en plus ce qui leur importe le plus c'est le ressenti que vous avez eu à les déguster. J'ai eu l'impression que j'étais reçu chez des amis qui m'offraient ce qu'ils avait de meilleur pour me faire plaisir. Donc un grand merci à eux qui fera sûrement d'un des meilleurs moments passés autour d'une table (et ce le jour de mes 60 ans). Si vous passez dans la Haute Loire, je vous recommande vraiment de vous arrêter chez eux car au delà de la qualité de la cuisine vous découvrirez ce que veut vraiment dire le mot Ipséité.

Vaut le voyage pour reprendre le guide Michelin. Restaurant qui porte bien son nom: en outre, des mets qui sont délicieux, raffinés, les restaurateurs transmettent un plus, un état d'âme, une énergie positive qu' il est rare de trouver; sincèrement, je vous le recommande et j' y retournerai dès que possible.

Cadre magnifique, repas excellent, très bien présenté, accueil sympa et prix très correct... A découvrir absolument

Repas de la saint Sylvestre 2021-2022 excellent Personnel agréable. on a passé une soirée inoubliable dans votre établissement. Bonne année à tous 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Deux jeunes qui adorent délivrer leur façon de cuisiner; recherché et blufant de raffinement qui; en plus est servit avec superbe sans parler dun accompagnement d'une ambiance musicale fouillée Bravo

Nous avons déjeuné un samedi midi entre amis pour la première fois. Une excellente adresse où les saveurs vous feront voyager. Les assiettes sont très joliment présentées et le service est très chaleureux. L’ambiance et la décoration du lieu apportent un vrai +. Ce restaurant n’a rien à envier à d’autres belles maisons. Vous l’aurez compris, nous recommandons !

Très bon repas, restaurateur compétent et inventif, délicieux 😋, à refaire avec grand plaisir.

Une vraie découverte pour nous. Tout etait excellent de l'amuse bouche au dessert. Nous y reviendrons avec joie.

Excellent : salle, service , et encore plus le menu Pour un prix modique a la viue de ma qualite Bravo a ma petite equipe !

Accueil très chaleureux. Cuisine délicieuse et variée à chaque fois. Faites vous plaisir pour un petit repas gastronomique. Jamais déçue. À découvrir.

Très belle découverte que nous vous recommandons ! Un cadre chaleureux et agréable, des serveurs accueillants et disponibles, et un dîner délicieux, raffinés et copieux ! Nous avons passé une excellente soirée et nous y retournerons avec grand plaisir. Merci

Raffiné!Succulent! Un restaurant qui vaut vraiment le détour. Personnel agréable et discret. Le prix a tomber parterre !!!

Cuisine raffinée et créative à des prix qui n'existent plus. Équipe jeune, motivée, adorable, qui s'intéresse au client en permanence. Alexandre, le chef, sert lui même les plats chauds et les explique, toujours au grand sourire. Cadre sympa dans l'ancien hôtel de la gare de Montfaucon. Parking sans aucun souci. Franchement, que du bon et du très bien. On ne peut que leur souhaiter que leur aventure continue toujours plus loin, toujours plus haut.

En couple, nous nous sommes régalé. Nous reviendrons

Juste superbe Merci encore

Très belle surprise avec un menu raffiné recherché et très savoureux. Félicitations au cuisinier pour sa créativité..petit bémol par rapport aux prix des boissons un peu excessif..service très pro..adresse à recommander

C’est toujours un plaisir de manger à l’Ipséité : cadre idéal, design soigné et service impeccable. Mention spéciale au chef Alexandre Jouve qui dresse ses assiettes à la perfection. Si vous passez par Montfaucon, foncez réserver une table sur rail en terrasse. Ça vaut le détour.

Une très belle découverte : une cuisine savoureuse, originale, très bien présentée à des prix tout à fait corrects et un service efficace , à recommander sans hésitation !

Une cuisine qui a tout le mérite d'un petit gastro menée par une jeune équipe.Saveurs et textures sont à découvrir.

Très bonne adresse, service impeccable, surtout des idées fantastiques, très savoureux du début à la fin, c'était un moment culinaire génial

On s'est régalé avec de bons produits de saison : champignons. Bon conseil du serveur pour choisir le vin

Un excellent bon restaurant ! Nous y sommes allés samedi soir avec des amis et nous avons adoré le menu à 33 € : mise en bouche, entrée, poisson, viande, pré dessert et dessert. Les plats sont raffinés (foie gras, cèpes, cabillaud, magret de canard girolles, fruit rouge, glace au fraise, glace fromage sauce pistache et abricot et bravo.

Un excellent restaurant ! Nous y sommes allés un dimanche midi en famille et avons adoré le menu à 33 € : mise en bouche, entrée, poisson, viande, pré dessert et dessert. Les plats sont raffinés (foie gras, cèpes & girolles, cabillaud, agneau), délicieux et élaborés avec des produits frais et de qualité. Service impeccable et aux petits soins. La carte des vins est très fournie. Merci encore au chef pour ce délicieux déjeuner !

Un moment exceptionnel. Partage de saveurs. Un voyage culinaire sublime,une cuisine vraie et élégante. Bravo à Alexandre jouve le chef.Et un grand merci pour le service de Grég. A découvrir absolument. Ch Montcher

Cuisine et service au top, moment exceptionnel pour un budget très abordable

Super service, excellente cuisine. Je recommande vivement

Destination d'une virée en moto avec des amis. Belle découverte et un régal. Il ne restait plus qu'à remonter sur nos motos et traverser le Pilat dans l'autre sens !

Ce restaurant a été une jolie surprise ! La cuisine est savoureuse, avec un brin d'originalité. Le service est agréable et la salle accueillante. Nous y reviendrons c'est sur !

Bel accueil. Cuisine raffinée. Beaux assemblages de saveurs. Tarifs contenus.

acceuil convivial, plats de qualité,trés bien présenté, un moment de pur bonheur gastronomique, merci.

Excellente cuisine qui ne manque pas d'originalité ....c'est, à chaque fois, une superbe découverte gustative. Équipe super sympa. Restaurant à découvrir absolument...😀

Une super découverte. L’ambiance, le cadre et surtout le repas était vraiment très bien. Un très bon moment et un régal pour les papilles

Ipséité, le mot est lâché! On adore le goût, l originalité, la disponibilité, l intérêt et les bonnes idées!

Elle belle découverte grâce à notre beau papa préféré. Très bonne cuisine, des restaurateurs super sympa. A bientôt chez vous de nouveau. Merci

A Montfaucon en Velay, à l'instar de Saint Bonnet le froid, il y a de très bonnes tables. Un bon moment gourmand à partager.

Très bien reçu, le repas proposé était parfait.

Repas excellent !

Très bon restaurant avec des saveurs qui éclatent en bouche je le recommande.

Cadre très agréable, et un repas sans aucune fausse note. Délicieux de la mise en bouche au dessert ! Une adresse à recommander, nous reviendrons avec plaisir ! En prime, accueil chaleureux et sympathique !

Des produits locaux, Des chefs talentueux Un service a l'écoute Une décoration soignée Tout ça pour passer un délicieux repas

Excellente nouvelle adresse! A tester absolument!

Festival pour les yeux et les papilles ! Bravo nous nous sommes régalés. Service en terrasse simple et efficace.

Très bon , produits locaux très raffinés, préparés avec originalité Menu à 16€50 à midi Déco sympa et serveur très professionnel et agréable Je recommande vivement On y est retourné ce jour (06/21) toujours aussi bon, d'eau, fin accueil au top encore merci

Restaurant de qualite, cuisine élaborée et peine de bonne surprise... service agréable et convivial...

Un déjeuner exceptionnel ! L'accueil est soigné, les serveurs sont très gentils et parlent des plats avec envie. Le menu du jour était divin. Nous avions rarement mangé aussi bien du début à la fin. Merci de m'avoir fait aimer le chou-fleur. Le prix ? L'équivalent d'un plat dans une brasserie parisienne. Mais là vous avez le droit à un amuse bouche, une entrée, un plat et un dessert. Nous souhaitons aux 2 chefs talentueux et aux adorables serveurs de belles carrières professionnelles. Nous voulons vous voir dans Top Chef prochainement ;) Dimitri et Solène

Restaurant gastronomique de haut vol ! Le temps d'attente entre les plats passe en un éclaire et le prix et tres abordable. Les plats sont frais et tres bien présentés, on sens la passion qui y a été mise. Tres bonne surprise et j'en garde de très bon souvenir ! A refaire

Peu d'attente et pourtant c'est vraiment délicieux ! On sens que les cuisiniers s'amuse et c'est vraiment génial !

Excellent accueil, serveur très aimable. La terrasse est au calme, ombre et soleil au choix. Très content du repas : lieu noir aubergine et dessert chocolat caramel au top !

des plats savoureux avec de l'originalité pour éveiller les papilles, des produits de qualité, accueil sympathique, une très bonne adresse à découvrir

Goût équilibré, Amuse-gueule excellent, entrée parfaite, Plat excellent, dessert exceptionnel, à côté de la piste cyclable, petit prix.

Très belle découverte, du bon travail et le sens de l'accueil beaucoup d'application et de motivation pour satisfaire la clientèle

Menu à 43€ ou à la carte. Si choix du menu, obligatoire pour la tablée.Dommage la cuisine et bonne ,mais ce concept m'a surpris.

Excellent..je recommande

Ça secoue les papilles ! Et ça fait du bien... On est venus à 4 (2 couples) un samedi soir sur les conseils d'amis, la salle était pleine. La cuisine est raffinée, exigeante et avec un vrai tempérament. Les produits, tous frais et de saison, sont déclinés de différentes façons pour un même plat et c'est très agréable. Il y a une terrasse pour l'été. Le service est décontracté mais professionnel. L'adresse commence à être connue, et ce n'est pas étonnant ! A vous de la découvrir.

Super ! L'accueil, la cuisine le cadre un vrai régal ! Original, goûteux tout était super Je leurs souhaite pleins de bonheurs et une bonne continuation Nous reviendrons ! Merci pour se bon moment de partage et de plaisir ❤

Je suis venue en famille au Ipséité (20 à 77ans). Tout le menu était fabuleux nous nous sommes tous régalés! Des cocktails maison étonnants que le serveur du restaurant établis. Un cuisiner qui, du haut de son jeune âge, sait trouver la petite touche en plus, avec un ingrédient que personne ne connait ! L'ensemble de l'équipe est élégante et agréable. BREF. Ils aiment leur métier et ça se goûte! Bon rapport qualite/prix. Bravo de la part de toute ma famille et merci 👏

Dans ce restaurant, tout est parfait : l'accueil, le cadre, le service et bien entendu la qualité et le niveau culinaire. Les plats sont beaux et délicieux, le rapport qualité-prix exceptionnel. Une adresse incontournable si vous passez dans la région.

Cuisine fine, très bien maîtriser de l'entrée au dessert. L'assaisonnement et d'un niveau comparable aux grandes maison. Restaurent réputé en devenir. le service de qualité apportent la touche final à cette aventure gastronomique.

Très belle découverte pour ce restaurant qui propose une cuisine originale, raffinée, goûteuse et harmonieuse dans un cadre chaleureux. Une très bonne alternative aux autres restaurants qui proposent une cuisine traditionnelle, du terroir. Bravo aux jeunes cuisiniers pour leur initiative et leur esprit d'entreprise.

Soirée très agréable.déco très .sympa.personnels souriants et une table de l amuse bouche aux dessert exelente avec des associations originales mais qui fonctionnent.nous reviendrons

Excellent, raffiné, cuissons impeccables. Super bien accueillie et servie. Entrée plat dessert et bouteille d'eau pour seulement 19 euros. Pas cher du tout au vu de la qualité et de l'originalité des plats. Une adresse à retenir. Je reviendrai

Vraiment délicieux ! Très bon rapport qualité prix, je le recommande vivement

Cuisine de qualité, bon accueil mais attente un peu longue avant d être servis

Nous nous sommes régalé!! Cuisine de qualité avec des produits frais et prix très raisonnable! Le cadre est chaleureux et accueillant. Un plaisir de déguster ce menu riche en émotions estivales ! Je recommande chaudement ! Allez

Lieu raffiné sans chichi,table surprenante et excellente

Excellent! Un accueil très sympathique, une belle salle, une cuisine très raffinée. Bravo! Nous reviendrons et nous parlerons de vous sans hésiter !

La salle manque un peu de confidentialité L’accueil est agréable Le repas est excellent : fin, recherché Très bon rapport qualité prix À conseiller

Bon rapport qualité prix , de bons produits et un dessert au chocolat sublissime Je recommande vivement

Trop Bon. Très bon produit très bon accueil on reviendra souvent merci encore pour ce merveilleux moment

Tout était succulent et l'amuse bouche exceptionnel. Nos papilles se sont régalées chez Ipséité.

Une cuisine raffinée. Des assiettes magnifiques aussi belle que bonne. Un service parfait. Une équipe super sympa. Une déco sympa, un lieu chaleureux et décontracté.

Très beau restaurant renouvelé avec beaucoup de goût Pour 30 e Une mis en bouche entrée plat fromage déssert Le repas parfait présentation de la table avec des ?merveilleuses assiettes .....le seul bémol le service un'peu long Nous y retourneronsavec plaisir courage

Très bonne cuisine et très bon accueil

Très accueillant cuisine raffiné et bonne

Papilles et yeux en jouissance pour un menu haut en goût et en couleur. Merci. Manque peut-être une ou deux fleurs ou plantes pour égayer la salle.