Jacques a dit Restaurant

Très très bien ! Très bon conseil au niveau du vin, tout était très bon de l’apéro aux desserts. Je recommande vivement

Top de A à Z :)

Cadre très agréable (ancienne cave voutee). Cuisine excellente, recherchée avec des produits locaux. Service très sympathique. Parfait jusque dans les details: carafe d'eau bien fraîche, pain à caractère, assiettes de service chaudes. Je suis une difficile et je recommande. Bravo à l'équipe.

Excellent restaurant. Un très bon moment ...

Très très bon restaurant je recommande vivement.

Si vous voulez goûter à la vraie cuisine française, ce restaurant est l'endroit parfait pour cela ! ❤️ Ambiance, service, nourriture, vigne - tout était si bon 🤗 De plus, ils acceptent les chiens, ce qui le rend plus que parfait pour moi 🙌🏻

Je partage haut la main les avis des trop satisfaits; que dire de la tête de veau si ce n'est qu'il faut impérativement la goûter avant de quitter ce monde...Une tuerie

Cuisine authentique, sublime. Nous avons passé un bon moment

Très rapport qualité prix. Je recommande

Une découverte culinaire de grande qualité avec des saveurs exceptionnelles. Un service parfait et un rapport qualité prix remarquable. A conseiller

Tout était parfait ! Les prix sont très raisonnables pour une cuisine et un service impeccables. Accueil chaleureux !

très original, très fin, très bon !

Excellent repas avec des plats régionaux.Equipe sympathique je recommande ce restaurant. Comme dirait Noémie c'est bijoux.😉

Un restaurant de bonne qualité, quelques originalités sympathiques. À connaître.

Une balade en moto entre le Tarn et l'Aveyron, une journée ensoleillée, une réservation établie depuis 1 semaine et nous voilà dans ce restaurant. J'ai voulu demander du beurre pour accompagner la coppa mais pas besoin... Excellente ! J'ai voulu laissé a ma moitié la mousse de carottes, impossible ! Ne cherchez pas le sel et le poivre, c'est ajusté a la perfection. Le cochon était divin , le restaurant est agréable et confortable, le personnel fort aimable mais le plus surprenant pour moi , c'était l'addition 👍 Un des meilleurs rapport qualité prix de ma région. Continuez comme ça !

Merci au chef cuisinier mars 2024 Excellent repas merci Chef pour les plats régionaux d'une qualité tant pour le gustatif que pour la présentation tout y était des saveurs au visuel bravo Petit bémol si je n'ai pas mis 5/5 ce n'est uniquement pour l'accueil car nous avions réservé mais quand nous sommes arrivés 5 minutes en avance le serveur nous a refoulé en nous indiquant qu'avant l'heure ce n'est pas l'heure dommage car nous aurions pu attendre en commandant un apéro que nous avons bu au bar à côté

Un bon moment de super produit de la région et un chef nature j adore !! Je conseille vivement

Excellent repas, excellent rapport qualité prix et un service irréprochable ! Nous avons passé un très bon moment ! Merci à toute l'équipe ! 😀

Très bon restaurant produits locaux je vous le recommande vraiment

Du vin au dessert c’était exceptionnel , nous nous sommes régalés !! Les conseils des vins qui étaient excellent pour les plats étaient vraiment top, pleins de surprises dans les plats , on va revenir vite , nous avons passés une super soirée .

Arrivés pour passer un tit moment de détente, tout était parfait jusqu'à la fin de service. Le propriétaire et le cuisinier qui avaient décidés de sonner la fin du service (14H15) par une plonge très très bruyante nous ont proposé d'aller faire un tour sur les bords de l'Aveyron pour être au calme. Désolé mais le respect de vos visiteurs passe par l'écoute et non par ce type de remarque. A 60 € tête cela aurait pu être évité. Merci

Super 👍. Je recommande. On reviendra certainement.😊

Voici une bonne table! Bravo, l'artiste !!!

Restaurant à l'ambiance chaleureuse dans une cave voûtée, cuisine gouteuse, patron non dénué d'humour et de bon conseil, plats originaux très bien cuisinés, bon rapport qualité/prix, un sans-faute.

Un petit resto avec une petite carte, du fait maison.

Repas parfait, belle présentation et goût au top

Toujours un régal ! Ambiance chaleureuse et service aux petits soins 👌

Parfait. Accueil très chaleureux de toute l'équipe. Service parfait (les conseils du chef très sympa!). Et la cuisine excellent rien à redire. Vraiment une super adresse.

Le chef nous à régalé tout simplement. Le service était très bien aussi. Je reviendrais !

Cuisine savoureuse, un délice pour les papilles. Belle présentation. Dommage qu'il n'y ait pas de menu le midi. Cave voûtée superbe mais j'ai levé une étoile à l'ambiance car ça résonne pas mal.

Nous le connaissions à l univers et ici la magie du lieu en supplément. Acceuil sympathique et chaleureux, service également. Tous les plats sont bien travaillés ,dressés et copieux. Tout y est goûts et saveurs. Prix très correct ,y compris les vins. A faire sans hésitation et à refaire. Merci Quentin pour ce moment merveilleux

Cuisine maison avec beaucoup de recherche et de produits locaux. Accueil parfait et conseil bon sur les vins. Impossible de passer à côté si vous venez sur Villefranche-de-Rouergue. Merci

Super découverte, une cuisine inventive avec des produits locaux et dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

très bonne table a prix correct. ambiance chaleureuse avec un service de qualité. les conseil accord mets et vins sont très apprécié. je recommande

Une excellente adresse.

Tout simplement exquis 😊 Nous étions de passage dans la région et nous avons vécu un magnifique moment. Tout est parfait, le lieu simple et en même temps très raffiné. L'accueil est chaleureux et le service convivial. La cuisine est un régal à chaque bouchée de l'entrée au dessert. L'accord avec les vins est parfait. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons c'est sûr 😋

Merci à Quentin et son équipe pour ce moment divin. Des saveurs et une cuisine très raffiné. Escale incontournable pour les gourmets.

Un super moment. Déjà le lieu : entrez dans cette cave aménagée à l'ambiance chaleureuse et tempérée (nous y sommes allés en pleine canicule, il y faisait bon !) L'équipe est souriante, de bons conseils et attentionnée. Les plats sont subtils, équilibrés et bons. Les amis végétariens y trouveront leur compte ! Nous y avons fait également une belle découverte de vins. Rien à redire, si nous repassons bien entendu que nous reviendrons !

Une cuisine soignée et inventive. Un service efficace et intentionné. Je recommande chaudement.

Nous sortons juste du restaurant. Du goût, de la simplicité, de la gentillesse. A l image de ce que nous nous faisions du chef de maison. C'est un régal du début à la fin à des prix très raisonnable pour la qualité du travail dans l'assiette et du service. Merci pour ce moment passé de nous avoir accueilli de la sorte. Peut être à bientôt.

Superbe expérience culinaire 👌

Si vous ne devez essayer qu'un seul resto à Villefranche, c'est celui-ci ! Valeur sûre, ambiance chaleureuse, cuisine exquise, service convivial. Les yeux fermés, nous reviendrons 😀

Tout simplement délicieux, recettes avec produits du terroir et authenticité du lieu et des hôtes. Merci

Très bon restaurant avec peu de choix au menu mais cuisine, goût et présentation au rendez-vous.

Personnel adorable, plats délicieux, cadre très sympa. Bravo et merci pour l’accueil !

Très bon moment , le repas était excellent , très belle présentation et beaucoup de goût. Le serveur était adorable . Nous nous sommes régalés .

Nous avons fait étape à Villefranche-de-Rouergue avant de rejoindre notre destination dans le Lot, nous avons regardé les avis et avons sélectionnés Jacques à dit, alors si il à dit. Et nous avons pas été déçu, le cadre, il faut se donner la peine et vous comprendrez pourquoi les avis sont importants quand vous arrivez à la devanture. Les plats sont bons et la carte est renouvelé régulièrement car imprimé sur une feuille qui cette fois la avait un problème d’encre, les conseils et services et le calme ont été appréciables. Merci à l’équipe et continuez à nous faire découvrir l’Aveyron et son authenticité.

Cuisine excellente, service impeccable avec des personnels très agréables et que dire du cadre. On reviendra vite !

Bon plats, une belle expo de tableaux modernes

Des mets succulents dans un décor atypique, intimiste et décoré avec goût. Le personnel est agréable et souriant, bref un excellent moment ! Merci

Un lieu charmant, une équipe à l écoute et des mets savoureux.

C'est toujours un super moment chez eux. On y sert de très bons plats et de tres bons vins !

Une cuisine exceptionnelle avec des saveurs fines et justes. Un cadre chaleureux qui correspond à la cuisine et à ses hôtes. Une table à découvrir et à connaître.

Excellent moment passé dans ce restaurant . Lieu à recommander !

Ça fait longtemps qu'on voulait tester le restaurant, du coup on a programmé nos vacances dans la région. Taille humaine, service et cuisine au top, produits frais. Nous sommes ravis et reviendrons lorsque Quentin aura le restaurant avec le four à bois 😉

Belle découverte, de passage dans la région dommage d'habiter si loin.

Très bon restaurant avec des plats bien fait et gustatif, un personnel accueillant ayant de l’humour. Une adresse à ne pas manquer Félicitations à la direction

Onéreux mais malgré cela la visite en vaut certainement la peine, travail du produit soigné, palette de goûts réussie (le goût fumé dans les fraises était surprenant !) et matière première de qualité. Ne convient pas comme cantine mais se prête bien aux grandes occasions discrètes (demandes de mariage ou de divorce, héritage surprise ou gain au loto, etc.). La visite en vaut le coup et le serveur est fort sympathique (il paraît qu’il est musicien), je serai curieux de voir ce que vous en avez pensé…

Un excellent moment passé au restaurant pour un déjeuner… les plats sont délicieux, originaux et le rapport qualité/prix imbattable. Le jambon est une tuerie et vaut à lui seul le déplacement… dommage qu’il ait fallu le partager avec mes amis 😉

Plats Au top ! Produits de qualité et service aux petits oignons.

Nourriture délicieuse.

Magnifique Très bon, endroit convivial qui m a rappelé une bonne période 😁 Le service est excellent, les plats n en parlont pas. Un délice Merci ☺️

Lieu atypique avec une cuisine et un service irréprochable. Un accueil chaleureux et un chef plein de bonhomie et de générosité ce qui se ressent dans ses assiettes où les saveurs sont dignement équilibrées. Nous recommandons. Mr et Mme CLAVEL

une carte avec une multitude de saveurs, nous nous en lassons pas. je recommande

Un plaisir gustatif une ambiance chaleureuse et un très bon rapport qualité-prix. Adresse que je recommande vivement.

Un vrai régal , grâce à Quentin , j ai découvert un plat que je n avais jamais mangé et ce fut excellent.. de l entrée au dessert , et dans un cadre qui m a rappelé ma jeunesse 😁. Décidément, Quentin arrive toujours à me faire découvrir de nouvelle saveur ... un vrai régal quelques soit les plats !

Les yeux brillent, les papilles frétillent, tout cela dans un lieu chaleureux! Merci!

Mince, c'est juste formidable de faire des plats aussi délicieux avec des produits aussi simples. Moi aussi j'en cuisine du choux-rave, c'est bon, mais je reste à des années-lumières du velouté dont je viens de me régaler. La qualité des produits ? Le talent du chef ? What else ? Si le bonheur aide à la longévité, l'addition chez Jacques à dit devrait être remboursée par la sécu !!! Et le riz au lait... Génial !!! Jamais goûté un aussi bon de toute ma vie. Que du plaisir. Le service parfait également, les vins itou. Merci à toute l'équipe pour ce superbe moment.

C est top , What else

Très jolie salle avec Gentillesse du serveur très amical et très pro. Bémol pour la préparions et service un peu long sachant qu'on a pris juste 1 plat. Cuisine correcte , peut-être un peu cher .Cela dit le plat était bon.

Un cadre agréable, une cuisine exceptionnelle et des tarifs plus que correct, un service impeccable. A recommander fortement lors de votre passage à Villefranche !

Très belle découverte. Des plats super bons, élaborés et abordables. Je recommande et j'y retournerai 😁

Que du plaisir !!! Sans restriction.

Un très bel endroit. Un restaurant dans une cave voûtée qui donne un charme fou à l'endroit. Quelques tables qui font que l'on est pas les un sur les autres et laisse un endroit très agréable. La cuisine est vraiment un régal. La saveur des aliments est vraiment là grace à des repas élaborés à partir de produits frais et des alentours grâce à nos agriculteurs éleveurs de France et de la région Bravo à tous. Nous y reviendrons c'est sur. Belle continuation à tous. Céline.

Super!!!!! Très bon , produits frais Une cuisine vraiment moderne et gourmande .. Prix pas raisonnable pour la qualité rien a redire .. Le service parfait ils sont super accueillant et très compréhensif

Absolument pas déçue ! Du plat le plus simple (omelette pour mon jeune fils) au plus sophistiqué, c'était très fin. On reconnaît la qualité du produit!! Et Un rapport qualité prix plus qu'honnête pour un excellent restaurant, avec une décoration magnifiquement chaleureuse!

Très bon restaurant. Les plats bien préparés et savoureux. Bravo!!

Une cuisine raffinée dans un lieu très agréable !

Un restaurant que je ne vais pas oublier ! Le repas a été délicieux du début à la fin. Un service attentionné et le cadre est incroyable. Je recommande les yeux fermés

Saveurs au top, Cadre tres sympa et personnel attentionné

C’est un excellent restaurant, je le recommande

merveilleuse expérience, merci!

Bonne carte du midi et restaurant très sympa !

Accueil très chaleureux, assiettes gourmandes, belle présentation soignée, prix corrects. Très bon moment. Je recommande. Geneviève Barison

Très bon restaurant avec des plats et des desserts originaux.

Une pépite ! Le cadre, le service, le conseil. Une cuisine exceptionnelle ! Merci pour ce merveilleux moment on passe la porte et on est hors du temps ! A bientôt 😍

Venant spécialement de la côte d'or pour goûter la cuisine de M. Bourdy, nous n'avons pas été déçu. Accueil des plus agréables, cuisine raffinée de l'entrée au dessert. Les vins proposés ne nous ont pas déçus. Un régal des papilles ! Dommage que nous habitions si loin ! Et encore dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer M. Bourdy pour le féliciter, en déplacement lors de notre venue. Repas qui restera longtemps dans notre mémoire.

Serveur à l'écoute, bonne cuisine, beau lieu, très bien

Comme à son habitude Quentin nous a régalé les papilles. Tellement heureux d'avoir enfin pu venir dans ce lieu si charmant. Je recommande vivement

Dans un petit village de France, si vous êtes à proximité, c'est un lieu incontournable. Il faut réserver quelques jours à l'avance et ça vaut le coup ! Deux plats en entrée et trois en plat principal. Il y a toujours un plat végétarien. Pour les amateurs de viande, il y a aussi du foie gras et du steak tarter. Le service pourrait avoir tendance à être un peu lent par rapport à vos attentes, mais bon, vous êtes en vacances et aimez vous asseoir dans une grotte comme un restaurant et manger des choses magnifiques. Leur pain est trop délicieux pour s'arrêter, alors tenez vos chevaux !

Une cuisine d'exception. C'est simple, l'ensemble était succulent et copieux ! Merci pour l'accueil, le médaillon de porc fut divin.

Déjeuner à 6 en famille dans ce magnifique restaurant aux allures de cave à vin (décoration à la fois originale, chaleureuse et naturelle par les matériaux choisis et le mobilier). Un accueil des plus sympathiques : le serveur et le chef Quentin viennent vous voir régulièrement et conversent de façon spontanée. Les plats étaient magnifiques et délicieux ! Même notre fils de 9 ans s'est régalé et a plus qu'apprécié de goûter de nouvelles saveurs malgré un premier a priori bien connu à cet âge. Alors, si vous recherchez un établissement où l'authenticité et le respect des produits sont omniprésents et où le terroir est représenté aussi bien tout autour de vous que dans l'assiette, FONCEZ réserver ! Un des meilleurs repas de ma vie, sans conteste. Encore MERCI et BRAVO à toute l'équipe !

Le lieu intime, et cosy vous accueille dans une ambiance décontractée. Quentin et son serveur sont extrêmement chaleureux et à votre écoute . Nous nous sommes régalés de bout en bout, tartare de veau sublime, les desserts justement sucrés, et mention spéciale à la tête de veau du Grand père de Quentin, le plat émotion de cet excellent déjeuner. Pour ma part, j'ai adoré aussi le risotto de petit épeautre. Tout a été parfait, et je vous en remercie ❤️. Pensez à réserver car la salle est petite et apparemment souvent complète.

Un vrai régal, des produits locaux et de saison, un chef accessible et sympathique, nous avons passé un très bon moment

Excellent moment passé dans ce lieu. Nous nous sommes régalés !! Cuistot, chef et serveurs au top!! Allez-y les les yeux fermés!

Une cuisine respectueuse des produits du terroir. Cuisson et sauces parfaites. L'équipe est très sympathique. Excellent repas.

Excellent et agréable moment. De l'accueil en passant par les plats pour terminer sur une addition douce. Quentin ne vous sert pas, ils vous accompagne. Connaissance parfaite de sa carte et de ses produits, Il saura vous écouter. Pour le vin, pas de souci. Que de bonnes bouteilles et il n'hésitera pas à vous en faire goûter pour trouver celui qu'il vous faut. Le tout avec le sourire. L'intérieur est très bien décoré. Les assiettes sont belles et finissent vides. Bref, une adresse agréable, un super moment culinaire. Moi, j'y retournerai avec plaisir.

Allez y , vous serez, à mon avis très satisfaits. En premier lieu, la qualité des produits locaux associés à une vrai gastronomie originale, mais toujours faisant échos aux traditions culinaires de l’Aveyron. En bref : c’est très bon et l’accueil est bien sympa. En prime, toujours un bon conseil pour choisir le verre de vin qui s’accorde au mieux.

Merci pour ce beau moment hors du temps et pour le partage de votre talent culinaire ! Mention spéciale pour le dessert au citron et fumé au sarment de vigne, digne d'un étoilé L'accueil chaleureux en plus ! A bientôt 😊

Superbe restaurant à découvrir : les plats sont originaux tout en respectant le terroir aveyronnais. Le Chef est très sympathique et explique avec passion son travail. Quelle réussite !

Parfait.

Ma femme et moi sommes venus pour la première fois découvrir ce restaurant, alors je vais vous dire. Premièrement le lieu, les tables, la cuisine toutes est chaleureux travaillé avec des matériaux nobles. Deuxièmes le patron Quantin ainsi que le cuisinier sont des plus appréciables. Troisièmement et pas des moindres ! On a pris chacun un menu et pour vous dire les saveurs et le travail des ingrédients était juste sublime même si ce mot est juste pour décrire le plaisir recenti lors de ce dîner. 499 / 450 caractères corrigés Inscrivez-vous gratuit

Arrives à 13h à l'improviste nous avons très bien été accueillis.La cuisine est excellente,originale,faite à la demande.La possibilité de découvrir des vins de région au verre est très agréable. Bravo continuer comme ça

Lieu envoûtant. Qualité au top. Accueil chaleureux. J'ai savouré un repas délicieux gorgé de terroir et de caractère! A refaire sans commune mesure!

Nous sommes venus fêté nos 10 ans dans ce restaurant avec ma femme, nous sommes ravis ! Lieu superbe, patrons très accueillant, qui prend le temps avec toute les tables, N'hésitez pas à lui demander conseil pour les accompagnements de vin avec les plats.

Ce midi un repas époustouflant de finesse et de gout

Cuisine délicate et copieuse. Le service hyper sympa et attentionné ! Je recommande vivement 👍🏻

Que dire. Le chef est toujours aussi talentueux. Cuisine de terroir avec de très bons produits. Vivement qu'il puisse s'installer dans un autre lieu et nous développer une cuisine gastronomique. Attention : réservation obligatoire et délai assez long pour obtenir une table. Rançon de la gloire. , Encore bravo.

Un restaurant plus qu’exceptionnel ! Un vrai moment de bonheur avec de la cuisine traditionnelle qui utilise les produits du terroir, de la region ! Quentin a réalisé un superbe service, toujours très aimable et à l’écoute des besoins de chaque client ! Cuisine conviviale dans un lieu intimiste et chaleureux ! Cuisine du jour avec des produits régionaux qui valent le détour ! Nous y reviendrons avec un grand plaisir !