Kern - Restaurant & Chambres d'hôtes Restaurant

Une découverte... excellent, fabuleux... nous allons de surprise en surprise au fil du menu, une cuisine créative où les saveurs délicates et savamment associées, sont sublimées par un magnifique travail de présentation et de service c'est magique! BRAVO De surcroît une trés belle charpente et une salle décorée avec goût

Une adresse à retenir !! Nous avons passé une excellente soirée au restaurant. Le déroulement des plats était vraiment top, un service de grande qualité, de belles assiettes où les goûts et les textures se mélangent et se marient pour notre plus grand plaisir. Un immense merci. Assurément, nous reviendrons !!

Super moment au restaurant. Magnifique endroit à découvrir. Plats allant de surprise en surprise. Cuisine subtile avec un super service. Merci pour cet échange.

Une belle expérience culinaire tout en passant une soirée très agréable grâce à un service irréprochable et des conseils avisés notamment sur le choix du vin.

Chambres un peu excentrées mais très belles et propres. Très agréable

A ce stade, c’est du génie !!!

Chambres d hôtes de qualité, au calme (seul le bruit du ruisseau qui passe juste en dessous) , confortables, bien décorées, TV et réseaux WiFi et 4G nickel. Nous avons aussi pris le petit déjeuner avec vue sur le ruisseau, copieux pour le prix ! Personnel très sympathique et discret, vous avez vos clefs pour rentrer à l heure que vous voulez. Un parking juste devant l entrée. Vous êtes à 15 mn de Morzine.

Tres belle chambre

Je conseille fortement nous avons passé une soirée très sympa . Les serveuses sont à l’écoute des clients. Je recommande.

Magnifique expérience au restaurant. Endroit chaleureux ( je rajouterai bien une petite flamme pour les soirs d'hiver :p) . Un repas a l'aveugle très intéressant, des cuissons parfaites, un beau mélange de saveurs. Un service très attentionné et bienveillant. Merci pour cette belle soirée. Nous reviendrons.

Service exemplaire, c'était un moment très agréable. La nourriture était très bonne on a découvert beaucoup de saveur. On reviendra sûrement. Merci

Le Kern est un restaurant gastronomique qui mérite amplement de figurer dans le guide Michelin ! Le cadre et l’envers du décors sont tous simplement idéaux, dans le style montagnard et nature. Mayanne, la gérante du restaurant, est toujours souriante, prévoyante, aimable et agréable. Je ne vous parle même pas des plats ! Tous exquis, à base de mets locaux et artisanaux, donc de qualité, étonnamment bien travaillés par le chef ! Une explosion de saveurs onctueuses dans la bouche. Le service est impeccable, et les cuisiniers arrivent toujours à s’adapter en fonction des goûts et intolérances de chacun. Le Kern propose aussi des chambres d’hôtes, à proximité des pistes de ski. CERTAINEMENT LE MEILLEUR RESTAURANT DANS LEQUEL J’AI MANGÉ DE TOUTE MA VIE ! JE RECOMMANDE À 1000%!

Tout était parfait ! Nous avons absolument tout aimé, le lieu, le service et la cuisine. Un sans faute pour un moment d’exception

Un repas sous le signe de la découverte et de la recherche culinaire. C'est un endroit chaleureux avec un service remarquable et qui saura vous donner toutes les informations et typicités locales. Nous sommes très heureux d'avoir trouvé cet établissement pour le 01/01/2024, nous commençons l'année sous les meilleures auspices. Merci pour ce moment dont nous nous souviendrons.

Voilà 4 fois désormais que je dîne dans ce restaurant. Chaque passage est une expérience à part entière! Il ne s’agit pas là d’un repas gastronomique très bien, non. Il s’agit d’une expérience culinaire et sensorielle où chaque aliment, chaque met est sublimé par son chef Jean-Philippe Lemaire. La suite du spectacle et de la découverte se distingue par la qualité du personnel de salle, qui sait proposer les bons accords, présenter de la bonne manière et s’adapter à chacun. Merci pour ces expériences. Soyez fiers de votre travail!

Très belle découverte en ce Dimanche ensoleillé Sublimé par le choix des saveurs et textures le menu est composé par le chef selon les saisons Accueillant et chaleureux du début à la fin de belles surprises vous sont proposés Ça donne envie d’y revenir ☺️👍🙏

Cuisine créative et raffinée une excellente expérience gustative. Croyez un épicurien

Belles expérience culinaire selon les inspirations du chef avec des produits de saison ou du terroir. Nous avons bien aimé l’ambiance et la simplicité du lieu et le rapport qualité / prix. Le service était impeccable 👌 mon épouse étant enceinte nous avons bien apprécié l’empathie de l’équipe ☺️ Nous avons moins apprécié la disposition de la salle où les clients sont alignés dans un sens et où l’on se sent observé par les clients installés derrière soi. Le parti pris de ne pas changer les couverts durant les 5 plats est déroutant. Il faut l’expliquer au convive et disposer un repose couverts sur la table. Certains clients peuvent trouver cela peu hygiénique. Globalement un beau voyage. Nous sommes certains que l’expérience sera encore meilleure la prochaine fois ! Merci à vous

Mes félicitations à Jean-Philippe qui est un artiste de la gastronomie ! Et service est nickel, excellentes suggestions de vins pour accompagner les plats. Le voyage vaut le coup.

Nous sommes venus pour la deuxième fois séjourner dans cet établissement et nous n’avons pas été déçus. Nous nous sommes régalés ! Le service était top !

Unique dans le coin … quelle belle découverte ! Allez y les yeux fermés. J’ai apprécié me laisser guider par le chef qui nous régale de 4 plats (formule que j’ai essayée au déjeuner) ou 6 plats (essayée pour le dîner), faisant preuve de finesse et créativité pour sublimer de beaux produits du terroir local. Service au top, ambiance super cozy, très beau choix de vins. Last but not least, chambres sur place que j’ai appréciés, permettant à toute notre tablée de profiter sans modération ;-)

Cuisine d'une très grande subtilité. Très bons conseils pour les vins. Je conseille la formule 6 services. Très certainement étoilé dans les prochaines années.

Quelle belle surprise 😲 Un établissement hors du temps ! 🕒 Un sans faute du début à la fin. Émerveillement de A à Z. 🤩 Bravo et merci à toute l'équipe du restaurant 👏

Une cuisine créative qui a du sens où vous ne risquez pas de vous perdre car les fondamentaux sont en point d’orgue. Tout paraît simple et évident et pourtant le mariage des saveurs est élaboré. Si vous êtes curieux, amateur de belle cuisine et voulez rencontrer un futur grand chef, il faut venir au Kern. Vous ne trouverez pas l’équivalent à 50 km à la ronde ! Les prix sont doux, la carte des vins bien étudiée et le service attentionné.

Restaurant gastronomique qui vaut vraiment le détour !

Une expérience culinaire sans comparaison. Une alliance aromatique et crémeuse. Hors pair, un équilibre parfait entre le fondant et la légèreté d'un filet de truite et l'anis d'un fenouil braisé et délicat. Un chef à suivre sans aucun doute.

Le restaurant Un superbe endroit pour fêter nos 18 ans 🥳une très belle découverte, une cuisine inventive avec des bons produits, un accueil de qualité.

A découvrir absolument, calme, rustique, mais sympa avec un enchantement culinaire; Repas avec chambre et une impression de parenthèse hors du temps. Continuez !

Raffiné et excellent. Service parfait et particulièrement aimable.

Que dire? Si ce n'est MERCI pour cette belle découverte..quand la Bretagne s'invite en Haute-Savoie, le moment est magique, délicieux, authentique et salé juste comme il faut..le service sans prétention mais attentif et chaleureux, ne fait que valoriser cette cuisine entre lac & montagne..Bravo!! Nous reviendrons, c'est certain!

un orgasme culinaire merci au chef! et un grand au merci au «  service « la connaissance des vins, des mets, l’amabilité.. le tout dans un cadre décontracté nous reviendrons bientôt 👌

Accueil très agréable, plats et mets délicieux. Mériterait une étoile au Michelin. Je conseille vivement. Pour un gastro le prix est abordable. Félicitations au chef.

Magnifique expérience gustative, nous avons adore du début à la fin , de plus accueil et service irréprochable et très plaisant . Nous avons hâte de revenir, à bientôt merci !!

Des saveurs incroyables, un rebondissement gustatif tout au long du repas sans oublier le service avec une guide de gastronomie hors pair👏Un voyage des sens dans un environnement magnifique. Bravo LE KERN♥️

Une incroyable découverte culinaire dans un jolie cadre avec un service chaleureux !

Ce restaurant est une pépite ! Nous avons passé un agréable déjeuner en 6 services. Chaque plat était une magnifique découverte. On se laisse surprendre par un menu de saison qui sublime les produits, étonne les papilles et séduit par les couleurs. Nous ne souhaitions pas prendre l'accord mets et vins mais on nous a proposé un accord sans alcool. Là encore une belle surprise d'associations intéressantes, créatives et peu sucrées. La qualité est dans l'assiette mais aussi dans le service. On sent une équipe passionnée qui aime son métier et qui sait le transmettre à ses clients. Une très belle expérience. Merci !

Cuisine excellente et service parfait !

Tout simplement excellent, tous les plats nous ont surpris dans le bon sens. On reviendra!

Un super restaurant qui nous a transformé une journée pluvieuse en une journée ensoleillé. On s'est régalé. La cuisine est de qualité et pleines de saveurs. Le service est juste parfait. N'hésitez pas à y aller et laissez vous guider. Bonne dégustation à vous.

Notre 2éme déjeuner, dans ce particulier restaurant, s'est avéré plus satisfaisant car les portions étaient plus équilibrées et la finesse, les goûts et la présentation dès mets étaient toujours au rendez-vous. Merci au Chef et en particulier à la très charmante jeune-femme qui, avec sa douceur, gentillesse, amabilité et attention, accompli son service remarquablement. ------------------------------------------------------------ Attirés par les commentaires positifs, nous avons voulu découvrir ce restaurant, situé dans une vallée de la Haute Savoie. Acceuil aimable, dans un cadre très épuré en symbiose avec la nature, le chef nous propose un Menu Dégustation avec des mets raffinés, délicieux et bien présentés, seul hic : pour des personnes ayant un bon appétit l'ensemble est trop léger. Malgré cette regrettable constatation, nous avons apprécié cet établissement.

Une expérience culinaire inoubliable : plaisir des sens, cuisine raffinée, produits locaux excellents etc. Un grand bravo où tout est parfait...ou presque...les quantités volontairement minimalistes mériteraient quelques suppléments...Nous n'osions pas nous avouer que nous avions encore un peu faim... Ce qui ne nous empêchera pas de revenir bien sûr !!!

Restaurant chaleureux . Très bon accueil . Goûts très recherchés et repas délicieux . Une très bonne adresse à fréquenter

Excellente experience culinaire! on aime beaucoup le concept de se laisser surprendre par une succession de mets délicieux! On reviendra!

Merveilleux repas qui allie la découverte à l’excellence , une cuisine inventive et très originale. Service au top avec beaucoup d’informations et toutes les réponses à nos questions , sans compter que un sourire très agréable. Nous avons passés une magnifique soirée pleine de surprise et de découverte

Un restaurant incroyable, une cuisine étonnante et succulente. Le chef est promis à un grand avenir, exceptionnel

Net et précis, cuisine très fine service jeune et souriant. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons pour sûre.

Absolument parfait ! La cuisine est excellente, avec des produits locaux essentiellement. Le servie extra, la serveuse est très gentille et professionnelle. Je recommande vivement !

Excellent repas. Chaque cours était délicieux et intéressant. Excellent service et ambiance. Je reviendrai!

Restaurant à la cuisine raffinée Dans un petit village à découvrir Rapport qualité prix excellent Menu avec que des produits locaux

Belle adresse- le menu en 6 plats était fabuleux les patrons sont passionnés l’accueil sympathique Produits locaux Belle découverte 🫣🤩

Agréablement surpris par ce restaurant ! Ils ont hébergé notre petit invité supplémentaire sans problème. La nourriture était fantastique, tous les plats étaient bien pensés et le service était excellent, nous reviendrons 👍🏻

Une petite merveille de restaurant. Un travail de cette qualité mérite largement le prix payé. On a vu des étoilés avec moins de saveurs . Un régal. Les vins étant eux aussi a la hauteur.

L'accueil et l'hospitalité sont superbes. Jeune, sympathique et plein de flair. La nourriture est une bouffée d'air frais dans cette région. Et tout cela agrémenté d’une superbe playlist. Nous y retournerons et nous l'attendons déjà avec impatience !

Excellent avec des plats concocté avec passion et amour par le chef et le service en salle excellent je recommande à 100% vraiment.Aurelie et Nicolas de l Aisne

Deuxième fois pour moi dans ce restaurant, toujours aussi incroyable, tout a été parfait ! Si vous recherchez un restaurant gastronomique, n'hésitez pas une seconde, c'est l'endroit à visiter ! C'est sûr, la première étoile Michelin est en route !

Nul

Repas-surprise trop cher, menus dégustations trop chers. Le concept est déjà fort surprenant ! Pas apprécié de tous. Petit-dejeuner sans fruits frais nature. L'hôtel est devenu trop impersonnel, la chaleur n'y est plus alors que c'était ce que nous avions connu et nous avait fait revenir. Bon courage aux nouveaux propriétaires.

Nourriture spectaculairement bonne et bien que chère, c'est un rapport qualité-prix incroyable. Nous avons payé le même prix par personne pour des tarifs de montagne assez standards dans les stations de ski. Utilisation très précise des saveurs, joliment présentée et bonne ambiance. Nous avons aimé le restaurant qui était ici auparavant, mais celui-ci est d'une classe différente. Fortement recommandé !

Très belle expérience ! Cadre très chaleureux, accueil de grande qualité et plats variés mêlant plaisir pour les yeux et pour le palais. Plaisir de la découverte des richesses culinaires locales. A refaire

Une balade dégustation sans faute. Un vrai régal. Un chef qui à mon humble avis ne restera pas longtemps sans étoile 🌟 du fameux guide. Le service est aussi à la hauteur.

Quel endroit spécial, un vrai régal pour le dîner - tous les plats sont une surprise et c'était charmant.

Très bon restaurant gastronomique. Cuisine de saison et produit frais. Le service parfait avec une belle présentation des plats qu'on découvrent au fûr et à mesure. Très bon vins, un peu cher pour la région. Sympatique serveuse et chef cuisinier. Vaut le déplacement.

Remarquable !!!

Belle découverte gustative dans ce restaurant découvert par hasard lors d'une ballade dans la région. Une salle très agréable. Une personne en salle, bienveillante, au petits soins. Une personne en cuisine pour des assiettes travaillées et délicieuses avec des produits locaux. Bravo le Kern.

Une salle de restaurant très jolie, une cuisine exquise et subtile, serveuse très sympathique et aux petits soins. Nous avons passé un excellent moment !

Un vrai moment de bonheur, un accueil des plus agréable et d'un grand professionnalisme. Dans l'assiette, une explosion gustative avec des mets d'exception revisite par un chef exceptionnel. Nous vous recommandons cette très bonne table on se laisse guider et on déguste avec grand bonheur. Merci pour ce très bon moment.

Quelle belle expérience nous avons vécu ds ce restaurant. Des produits frais travaillés avec beaucoup d’originalité. C’était délicieux. A conseiller vivement.

Super expérience. Super cadre. Cuisine fine et raffinée.

Nous étions un groupe de 15. Tout était excellent, j'ai adoré. Cuisine raffinée et inventive.

Excellente dégustation avec des produits frais, locaux, de saison et service attentionné.

Niveau Michelin, le chef sait clairement ce qu'il fait, chaque pensée est parfaite ! Je le recommande vivement !

Cuisine raffinée, excellent ! A ne pas manquer!

Une cuisine délicieuse basée sur le menu du chef pour que vous n'ayez pas à choisir Plats avec des ingrédients locaux de saison. Ambiance agréable. Excellent service et vin délicieux Ça vaut vraiment le coup.

Quelle trouvaille. Le concept est surprenant, il n'y a pas de menu mais les allergies et aversions alimentaires sont prises en compte. 6 délicieux plats de saison, chacun un délice. Cela vaut la peine de faire l'effort de le chercher. Très bon service, excellent rapport qualité/prix. Expérience fabuleuse

Tres belle découverte que ce restaurant bistronomique qui vaut le déplacement jusqu'à Seytroux. Le chef cuisine selon son inspiration et le marché. Accueil très agréable. Les prix sont très raisonnables aussi. On a adoré.

Excellente cuisine Une vraie expérience gustative avec des produits de saison merveilleusement préparés par le jeune chef.Service attentif et souriant, une vue magnifique sur les montagnes. Vaut vraiment le détour.

Un restaurant gastronomique ou la cuisine du chef est raffinée à un prix correct. Nous y avons passé un moment agréable et nous y retournerons avec plaisir. Je recommande vraiment

Un joyau caché près des Portes du Soleil. Cela vaut vraiment la peine d'être visité pendant votre séjour!

Meilleur restaurant de toute la région !!

Un lieu à découvrir, un gérant passionné, une cuisine fine et généreuse, un accueil chaleureux, des chambres cosy, un petit déjeuner copieux et une superbe carte des vins. Que demander de mieux ? On recommande les yeux fermés ! MERCI

Sublime expérience gustative, riche de saveurs et de produits locaux. Le chef veut partager une réelle passion pour la qualité et le savoir-faire. A découvrir absolument ! Petit point faible, la carte de vin est limitée et onéreuse.

Lieux excellent repas idem et bien accueillie

Nous étions de passage, et sommes tombé par hasard sur ce restaurant…et quelle trouvaille, excellente accueil avec une serveuse à l’écoute et très sympathique, la cuisine digne d’un vrai gastronomique pour un prix plus que raisonnable. Si nous revenons dans le coin c’est sans hésitation que nous reviendrons.

Très bon accueil. Une cuisine raffinée et de saison.

Quelle belle découverte cette nouvelle proposition de restauration à Seytroux . Il faut déguster les yeux fermés et les papilles en éveil. Félicitations pour l'inventivité du chef. Service en salle aux petits soins .

Très bonne expérience que je recommande chaudement. Cadre et ambiance chaleureuse accompagné d'un repas succulent

Produits de saison et de qualité, cuisiné à la perfection. Personnel très sympathique, qui prend le temps de vous décrire vos plats. On recommande vivement

Très bon repas accueil très agréable Je recommande vivement ce restaurant !

Très belle découverte ! Excellente cuisine pour un très bon rapport qualité prix. Personnel charmant. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci !

Juste venus à l'improviste pour boire un verre. Changements... Nous connaissons le lieu depuis longtemps. Accueil super sympa. Notre chienne a même eu le droit de venir (sans que nous le demandions👍) et une gamelle d'eau lui a été servie... À refaire autour d'un repas. Repas très bon mais ne correspond pas à l'esprit de Seytroux. Je pense plus pour une station luxieuse. Ici il faut du repas plus simple et traditionnelle. Mais très bon.

Superbe expérience. Les produits de saison sont sublimés par le chef. L'accueil est chaleureux et le cadre magnifique. Hâte de découvrir le menu d'hiver !

Cuisine de qualité Michelin - incroyable. Cela vaut vraiment la peine de faire un détour.

Super restaurant très bonne accueil. Et une très bonne cuisine de qualité ! Merci beaucoup.