L'Absinthe - Restaurant du Saut du Doubs Restaurant français

Très beau lieu, très bon et personnel sympathique

Super endroit pour un petit repas en terrasse (quand il fait beau). Personnel sympathique. Prix très abordables.

Cadre agréable, mais il faut aimer le principe du self-service où on porte son plateau ! Mais c'est malgré tout une pause très agréable et l'occasion de goûter de l'absinthe dans le rituel cuillère, sucre et carafe rafraichie !

Restau sympathique l'accueil était top la nourriture était très bonne leur coca artisanale était très bon je recommande

Très belle vue, délicieuse nourriture du terroir, repas agréable.

Un grand merci à la patronne de l’établissement pour son accueil, le service à table mais aussi pour la présentation et visite de sa distillerie. En effet nous avons passé un très agréable moment durant notre cousinade dans ce restaurant, rapport qualité prix imbattable avec un cadre exceptionnel. Nous avons mangé des produits locaux et eu la chance de boire des absinthes de très bonne qualité mais également une découverte de Gin elexir fabuleux. Merci encore pour votre accueil, je recommande vivement cet établissement.

Nous avons réservé au dernier moment et nous avons été très bien accueillis. L'assiette comtoise est très copieuse, frites, salades, charcuterie avec en prime un bout de comté. Tout était très bon et nous nous sommes régalés. Les glaces de la ferme sont excellentes. Nous reviendrons avec plaisir avec notre petit garçon. Accueil et service top. On recommande ce restaurant. Prévoir environ 10 à 15 minutes de marche à pied avant d'arriver au restaurant.

Petit resto bien sympa dans la nature au calme. Frontière avec la Suisse. Plats simple et très bon

Un système de self qui permet de déguster de bons produits locaux. Sans oublier l'Absinthe

Un lieu admirable, avec un personnel au petits oignons. Sans parler du cadre, qui est juste exceptionnel. A ne pas manquer : une dégustation d’absinthe maison, distillée sur place par la talentueuse jeune femme !

J’ai passé un agréable moment en famille dans ce restaurant. Le personnel est au top, agréable et souriant. Une cuisine locale, avec des assiettes complètes et copieuses. Et tout cela, dans un cadre idéal. Je recommande vivement ce lieux.

Accueil sympathique. Commande au comptoir et récupération des assiettes à la cuisine pour un repas sur la terrasse, très agréable et ombragée. Des produits locaux et de qualité.

Magnifique restaurant self-service. Service original d'Absinthe. Glace savoureuse. Une atmosphère détendue. Filles très sympathiques au buffet.

Un endroit au calme et au frais pour se détendre entre 2 randonnées. Les repas sont simples, généreux et les produits sont très bons. Le rapport qualité prix est plus que correct et le cadre vaut le détour. Bonus spéciale à la boutique pour les produits de la distillerie voisine

Nous étions là juste pour prendre un verre. Service très sympathique et plein d'humour, jolie vue depuis la terrasse, lieu privilégié.

Petit restaurant sympathique, proche du Saut-du-Doubs côté Français. Intérieur rustique avec des affiches publicitaires vintage d'absinthe.

Je recommande fortement!!!!♥️♥️♥️

Ahlala une merveille inattendue en chemin pour un site remarquable. L'absinthe servie sur place, dans la droite lignée de celles du Val de Travers est tout simplement une des plus intéressantes goûtées.

Sympa

Petit restaurant très bien situé. Les plats sont bons avec des quantités importantes, mais le rapport qualité-prix est faible. Très belle vue sur le Doubs, contrairement à l'envers du décor

La glace à l'absinthe était délicieuse

Lieu Enchanteur Cuisine régionale de top qualité

La nourriture était vraiment excellente et j'adorerais revenir

Nous sommes venus visiter le saut du Doubs et nous sommes restaurés dans ce petit restaurant. Le personnel était sympathique mais là nourriture était loin d'être exceptionnelle. La charcuterie et le fromage ne représentent pas la qualité que l'on trouve dans cette région. En plus de cela, le menu a 19€ qui est un plat de frites/salade me paraît un peu cher pour ce que c'est.

Très bien situé .. excellent service .. très bonne cuisine traditionnelle .. et l'absinthe .. encore 5 étoiles

Endroit calme et apaisant pour son cadrée idyllique et verdoyant au bord du Saut du Doubs. Parfait pour y déguster des plats typiques de notre belle région et son Abinthe du Saut du Doubs.

Charmant restaurant au bord de l’eau. Très bonne assiette de produits locaux et plein de boissons super originales. Le tout dans une super ambiance sympathique.

Un bon petit restaurant avec une très agréable terrasse. Des plats copieux et majoritairement locaux qui remplissent le ventre. Un tout petit peu trop cher pour ce que c'était néanmoins.

Accueil sympathique et petite carte avec produit locaux. Assiette bien garnis et copieuse. 👍

Nous avons passé un délicieux moment sur la belle terrasse de l’absinthe. Produits frais et locaux et de très bons gins et absinthe maison.

Accueil très agréable, au calme. La tarte aux pommes ne restera pas dans les annales mais la copieuse assiette de charcuterie du coin était vraiment bonne.

Produits de très bonnes qualités bière 🍺🍻 succulentes.Personel au top . dommage le concept cafèt

Jolie terrasse ombragée pour boire un verre !

De très bons repas servis sur une magnifique terrasse !

Très bon repas servi par la souriante serveuse Lucie ! Je recommande la dégustation de l’absinthe maison

Endroit très joli et parfait pour boire une bière en fin de rando et personnels fort sympathique 👍

Petit coin sympa pour se désaltérer. Serveuse charmante et souriante.

Merci pour la dégustation....

Tarte citron 5 étoiles

Juste avant le saut du Doubs, bonne ambiance, repas vite prêt bon est copieux...

Hier, charmant accueil et informations, tant qu'au téléphone que sur place. Expérience restauration simple et sans prétention sur la magnifique terrasse en Self mais, repas préparés frais, après commande. Bon rapport qualité prix. Belles et croustillantes frittes, faites dans une bonne huile. Un grand merci tout particulièrement à la jeune femme qui nous a servies, répondu à toutes nos questions touristiques et même gardé nos casques - tout ça avec un grand et chaleureux sourire. Nous vous souhaitons, ainsi qu'à vos collègues, une excellente saison 2022 avec une clientèle éduquée et agréable ! Gestern, liebenswürdiger Empfang und Auskunft am Telefon, sowie vor Ort. Einfache Restaurationserfahrung auf der schönenTerrasse als Self-Service aber, die Menüs werden frisch, nach Bestellung gekocht. Korrektes Qualität-Preis-Verhältnis. Schöne knusperige Pommes-frittes in gutem Oel frittiert. Ein spezielles Dankeschön an die junge Dame die uns bedient, auf alle touristischen Fragen geantwortet und sogar unsere Helme aufbewahrt hat - all dies mit einem strahlenden, warmherzigen Lächeln. Wir wünschne Ihnen und ihren Kollegen eine ausgezeichnete Saison 2022 mit wohlerzogener und angenehmer Kundschaft !

Bon service. Nous ne buvions que des absinthes.

Quelle déception après avoir connu le même lieu il y a des années qui était typique du coin a savoir authentique et généreux, on retrouve les mêmes prestations que sur une autoroute ; la machine à café avec les gobelets en plastique ou équivalent la tarte aux pommes minuscule industrielle le service sympathique mais pas du tout investi comparativement au lieu sublime du Saut du Doubs quelle erreur d'avoir fait ce genre de lieu à cet endroit j'aurais souhaité juste avoir un bon petit café dans une tasse mais non ça n'est plus possible quel dommage

Charcuterie avec quelques frites, pas copieux du tout. Rapport qualité/prix médiocre. Seul vrai intérêt l'excellent emplacement.

C'était bien bon. Sur une terrasse sympas. Merci

Bien placé mais 2 euros le café en self service à la machine alors que pendant 1 mois en Italie on avait de vrais cafés à 1 euro qq soit l'endroit (Florence ou côte !)...Ça pique un peu..

Repas francomtois super bon

Bonne accueil

Très bon produits de la région, personnels super sympathiques, très joli endroit.

Restaurant en self avec une terrasse paisible et une jolie vue Bon rapport qualité prix Et localisation parfaite

Au delà de sa localisation parfaite : proche du saut du Doubs et dans un endroit très calme et agréable, c'est un restaurant avec un personnel de qualité qui propose des produits régionaux. PARFAIT !

Après une magnifique balade au soleil, c’est avec plaisir que nous nous sommes arrêtés au restaurant. Très bon moment passé.

Super balade au saut du Doubs avec une petite halte bien agréable en terrasse, super moment !

a fuir ce n'est pas un restaurant jambon qui donne soif toute la journee c'est tout juste un snack

Moment convivial... Belle terrasse. Et puis cette petite bière ambré de l'absinthe un vrai délice...

J'ai trouvé que le prix de la bière était assez honereux mais la proposition du repas de midi tout compris n'était pas très cher. Le cadre est vraiment magnifique !

Très mauvaise expérience. Les plats sont faits pour le maximum de profit. Ex. : Jambon à l'os = 2 tranches fines de jambon

Les horaires indiqué sur Google Maps sont faux. Effectivement, j'aurai du vérifier sur votre site et ne pas me contenter de regarder sur Google Maps.

Super lieux et très beau cadre

Superbe vue, supers plats, acceuil très chaleureux

Assiette gourmande et généreuse avec jambon, viande séchée, saucisse de Morteau et salade accompagnée de frites. Sans oublier le lieu qui est magnifique!

Personnels accueillants, très bon. Je conseille vivement.

Super cadre, bonne cuisine, personnel accueillant ! Une belle adresse !

Très chouette adresse que je recommande, l'équipe est chaleureuse et nous a très bien accueilli ! Les plats sont des spécialités locales, abordables et super bons !

Une petite perle ! Un cadre magnifique, une cuisine généreuse et savoureuse et une équipe à l'écoute. J'y retournerai ! Et je recommande :)

Cadre parfait mais un peux cher

Très bon et abordable au niveau prix

Un endroit génial et calme

très bonne assiette franc comtoise, dommage que les boissons n étaient pas assez fraîches

Resto sympa, rapide, pas cher avec une superbe terrasse

Très sympa, le repas est excellent, le cadre est joli.

Un magnifique moment passé dans ce sympathique restaurant... La terrasse est superbe, et à l'intérieur une salle pleine de charme, avec des vitrine remplies d'objets anciens qui tournent autour du thème de l'absinthe. Le patron est très sympa et vous le reconnaîtrez à son petit canotier et à son large sourire. Sa fille, adorable et souriante, nous propose une dégustation d'absinthe et des produits de la région de belle qualité. Que du beau, du délicieux... Un incontournable pendant l'été. A ne manquer sous aucun prétexte! La chute du Saut-du-Doubs est à 5 minutes à pieds.

Une TRÈS TRÈS BONNE ADRESSE ! Dans ce petit coin de paradis du Saut du Doubs, aux portes de la Suisse, nous nous sommes arrêtés et avons pu goûter aux spécialités locales : bonne saucisse de morteau, conté et viande de bœuf séchée. Ils servent également des bières locales et une bonne limonade artisanale. A ne surtout pas manquer, le cadre est idyllique et l'équipe adorable !!

Très bel accueil et des produits du territoire de très bonne qualité ! Une adresse que je recommande vivement pour une pause déjeuner ou pour le goûter ! (L’absinthe locale est à goûter à l’apéro 👍🏻👍🏻)

Une promenade en pleine nature, petite pause repas à l'Absinthe. Une belle terrasse, des assiettes réalisées avec des produits régionaux. Ambiance sympathique.

Accueil très souriant. Belle terrasse. Tout bio et local

Des produits locaux, fabrication artisanale les limonades bonnes 33cl

Au pied du lac des brenets, dans un cadre magnifique

Bel endroit

Des bons produits locaux savoureux. Endroit plein de charme. Belle orga

Rien d’exceptionnel, frite surgelées, avec une saucisse de morteau. Pas de serveurs, il fait se servir au comptoir. Fontaine à absinthe sympa.

Une terrasse qui laisse la part belle à la nature. Bonne organisation, produits frais et locaux. Les plats sont généreux, bien présentés et savoureux. Nous avons goûté la salade végétarienne et le plat franc comtois.

Super accueil chaleureux. La terrasse parfaite pour une bière régionale fraîche. Beaucoup de produits bio et franc comtois

super organisation , rapide pour les plus presses mais la terrasse laisse le temps aux epicuriens comme nous de profiter du lieu longuement. on a adore decouvrir l absinthe a la fontaine. charcuterie et fromage de la region : un delice !

Cadre charmant, self service, bonne prestation qualité-prix.

c'est comme le paradis, super absinthe et produits locaux avec vue

Parfait Pour nous autres en voyage en france. On a pu y decouvrir plein de spécialités. L'absinthe et la saucisse sont un regal pour les yeux et nos papilles. Les jeunes sont adorables. On y est resté plusieurs heures pour se detendre.

Après une belle rando par +30° pour voir le Doubs asséché, ce n'est pas courant, nos gosiers n'avaient rien à envier à la rivière. L'aspect extérieur de ce restaurant est sympathique, et la tonnelle ombragée nous a donné envie de faire une halte rafraîchissante. Un écriteau à l'extérieur nous indique qu'il faut passer commande au bar, chose faite, la serveuse donne nos deux bières et nous dit : pour les verres vous les prenez derrière vous , et basta. À 4.50 euros la cannette, ca cause quand même, même si elle provient de Mamirolle. Elle nous a dit de ramener également le tout quand nous aurons fini de consommer, les verres étaient d'un aspect douteux. Deux personnes au service, une douzaine de clients en terrasse, ce n'est pas à nous de faire leur travail, nous avons laissé le tout sur la table, et le pourboire dans notre poche. Je déconseille cette pompe à fric pour touristes.

Endroit sympa, calme et ombragé

Très mauvais service Aucune portion de frites possible alors que les frites sont au menu dans d'autres menus. Personnel très antipathique.

Belle pause pendant notre rando : on a pu goûter une absinthe avec fontaine et une sélection de produits locaux. La vue et la terrasse donnent envie de s'y attarder.

Halte bienfaitrice après 2h30 de marche. L'endroit en terrasse ombragée est très plaisant. Fanny (la serveuse) est charmante et efficace et a pris le chien en considération. Une demie assiette franc comtoise a suffi à mon bonheur. La bière est agréable et le café de qualité. Très bon moment passé à la cool à discuter avec les tablées autour. J'y retournerai.

La vue, les produits du coin : tout est top !

La limonade artisanale est à tester : au soleil en terrasse !

a la cool en terrasse pour savourer une biere locale : le paradis

Un cadre parfait et reposant. Personnel sympathique et efficace, bons produits de la region.

Accueil et service à revoir. Vaisselle opaque laissant à désirer et installé sur des tables pas débarrassées. On nous a même demandé de nous déplacer pour aller nos glaces...de la science-fiction. C'est vraiment dommage pour un tel potentiel.

Déçu de ne pas avoir d absinthe locale

FRANCHEMENT ZERO PERSONNEL INCOMPÉTENT ATTENTES DE 20 MINUTE SANS QUOND VIENNES S'ADRESSE A NOUS

Bonne étape avant d'aller au belvédère du Saut du Doubs

Cadre très sympathique, menu très bien pour la qualité prix, jeunes serveuses au top, elles n'ont qu'une allure, le galop. A recommander pour goûter du terroir.

Très déçue ! Les verres étaient opaque tellement ils étaient sales ainsi que le brot d'eau ! Les assiettes pas lavées.. traces de doigts , l'hygiène laisse à désirer ainsi que la serveuse qui a de nombreuse fois c'est trompée dans la commande! Je ne vous le recommande pas du tout ! A éviter même !

Couverts plus que douteux ,manque d'hygiène. A éviter. ..

la cuisinière devrait être changée.

Only for 1 beer: bière à l'absinthe. Not bad!

A première approche sympa mais il faut attendre plus d une heure pour ne pas être servi à déconseiller il vaut manger avant de partir ou prendre son pique nique

Bonne cuisine française

Charmant à souhait, on y revient chaque été

Très bon restaurant, spécialités de la région. Le cadre est remarquable.

Restaurant snack, avec un cadre très agréable, allez y en bateau depuis les brenets ou la France et retour a pied. Du choix dans les plats et absinthe pour digérer. Très sympa

Restaurant snack très mignon mais assez cher, comme on peut s'y attendre. Conseil: au lieu de prendre un plat de saucisse de Morteau / frite, mieux vaut prendre un sandwich Morteau et une barquette de frite séparés.