L'Amarante Restaurant

Délicieux et très copieux

Nous avons passé un très bon moment entre amis : les plats étaient délicieux! Je recommande !

Très bon repas

De très belles et très bonnes assiettes. En ce jour de foire aux pommes nous nous sommes régalés.

De belles assiettes pleines de saveurs.

Très bel endroit dans un petit village pittoresques. Terrasse avec vue magnifique. Cuisine délicieuse , les assiettes servies comme des tableaux très colorés . Accueil sympathique. Je recommande vivement.

Beau cadre, produits locaux et très bon.

Belle expérience dans ce restaurant sans chichi. Les plats sont copieux et les vins sont abordables - exemple St Joseph rouge bien placé en prix. Service correct et parking à proximité pour se garer. Maxime Abeillon

Excellente découverte dans ce petit village charmant en surplomb,vue sur les montagnes au loin. Très bel endroit lové dans une villa pleine de baies vitrées, très grande salle ,extérieur foisonnant de fleurs, plants de tomate et autres aromates ,très grande terrasse ombragée ,on se croirait à la maison. Carte simple menu du jour à 24€ plat chaud(suprême poulet sauce cèpe, salade composée, frites maison délicieuses et multiples garniture)ou grande salade,avec desserts variés compris. ABSOLUMENT DEMENTIELLEMENT BON!!! Présentation magnifique avec une palette de couleurs Service excellent ,très bel accueil et le cuisinier est venu nous saluer,nous permettant de le féliciter. Nous reviendrons avec un immense plaisir . Mille mercis .

Notre expérience est mitigée. Nous avons trouvé le plat du jour un peu cher, et notre pièce de bœuf pas trop tendre... Le lieu est agréable, ainsi que le personnel.

Très bon et très copieux. Avec un mélange des saveurs subtile. Le personnel est sympathique et accueillant.

Très bon restaurant. Plats copieux et artistiquement décorés. Cadre agréable.

Belles assiettes , très copieuses. Personnel très accueillant

Tout était très bien, les plats peut-être un peu trop copieux, on s'y perdait mais je recommande.

Très bien mangé. Plat copieux. Bon rapport qualité prix

Repas extraordinaire dans un tout petit village. N'hésitez pas à faire le détour ça vaut le déplacement.

Repas dominical entre amis à l'Amarante, à l'ombre des muriers et avec une vue magnifique sur la campagne. Cuisine maison délicieuse, copieuse, plats présentés avec goût et de jolies couleurs d'été. Très bonne surprise, nous reviendrons et recommandons 😊

Cuisine maison, avec des produits de saison, voir du jardin du cuisinier ! A ne pas manquer !!

Beau restaurant très bonne cuisine mais la serveuse très autoritaire et pas commerciale

La nourriture est un régal pour les yeux, la bouche, l’estomac et le cœur ! Les saveurs sont surprenantes et bonnes ! Excellent service aussi ! Le cappuccino était également surprenant mais très savoureux !

Très bon restaurant, même pour moi qui suis végétarien

De passage dans la région, nous avons été mangé à l'Amarante 2 soirs de suite. Le même accueil chaleureux et une très bonne serveuse. Des assiettes copieuses fait maison, produits locaux et des cocktails excellents. Un très bon rapport qualité prix. Je recommande les yeux fermés.

Nous pensions réserver une table pour deux mais au vue des tarifs (15,00 le café gourmand), nous sommes abstenus. Dommage de vouloir faire de l'argent sur quelque chose qui est vendu en moyenne entre 7 et 9 euros dans les autres restaurants.

Excellent Plats très copieux, très beau avec une très belle présentation Prix dans la norme

Excellent repas dans un cadre très sympa et hyper tranquille.

Très sympa et chaleureux, je compte y manger prochainement

Pailharès est un joli petit coin perdu d'Ardèche, où nous sommes passés par hasard lors d'une balade. On ne s'attendait pas à y trouver un restaurant aussi sympa, comme quoi quelques fois le hasard fait bien les choses. Carte assez diversifiée et plats copieux. Une adresse où nous reviendrons sûrement, nous sommes fans de ces coins perdus d'Ardèche, si proches de chez nous.

Très bien mangé avec un super service Peut être manque de propriété dans la salle, mais ce n'est que mon avis, sinon je recommande et même on y retournera

Restaurant très très bon et copieux et des plats qui remettent les saveurs au goût du jour. Le personnel est très sympa et à toujours le mot pour fait rire. Je recommande vivement.

Accueil chaleureux, c’est bon, c’est beau, c’est copieux, le tout dans un cadre magnifique. Plats d’hiver excellent, fondue, raclette entre autres. Nous avons passé un bon moment et ne manquerons pas de revenir aux beaux jours.

Très bon accueil et plat copieux. Nous nous sommes régalés.

Superbe restaurant avec un très joli cadre, qui doit être encore plus agréable en été. Nous nous sommes régalés ! Les plats sont copieux et colorés ! Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons !

Spécialités locales, bien cuisinées. Accueil agréable

Je mets trois étoiles pour le repas même si cela mérite 5 mais à cause du service non, très bon vraiment prix raisonnable, assiette de charcuterie top pour 10€ ce n'est pas comme à saint-Félicien en tous cas , par contre le patron doit faire quelque chose avec ses serveuses ,une table de 4, la serveuse avec des lunettes pas aimable pressé sembler déborder nous presse pour choisir odeur pas agréable, l'autre regarde et tête d'enterrement pas souriante pas très aimable également pas pro les deux,c'était pas bien on à l'impression de faire ch**** sinon cadre magnifique vraiment repas top.

Restaurant très bien exposé terrasse ombragée accueil très sympa et des plats traditionnels très copieux. A découvrir et à revenir.

Plats copieux, c’est frais, bravo ! Par contre, le service est catastrophique : manque le sourire, impression de gêner, attente d’une heure avant de manger pourtant en ayant réservé. Dommage

Nous nous sommes arrêtés par hasard bonne surprise nous nous sommes régalés !!!

Cadre agréable. Ambiance décontractée . Cuisine généreuse avec des produits frais

Super repas, très copieux et très beau dressage. Des produits frais et fait maison, bravo !

Grosse déception car ce restaurant nous avait pourtant été recommandé. Un service où l'on sent que l'on gêne. On nous demande nos apéritifs sans nous donner la carte pour choisir. Nous sommes obligé de demander la carte à plusieurs reprises. Le tarif du menu enfant n'est pas affiché et au moment du dessert on se rend compte que ce n'est pas un menu mais un plat. Je mets 2 étoiles car les plats étaient bons et copieux. Attention tickets restaurant non acceptés. Au final, il n'y a aucun menu contrairement à ce qui est affiché sur internet. Déçus.

Visiter le village miniature et Réserver par hasard au restaurant. Le hasard fait bien les choses 👍. L’emplacement,la terrasse,les plats fais maison 👍 A refaire

Un super accueil dans un cadre magnifique, les plats sont généreux et savoureux, le chef a du talent, nous nous sommes régalés. Le petit plus c'est qu'il y a même des jeux pour les enfants. Je recommande.

Restaurant qui arrive à proposer des plats aux garnitures variées, ce qui donne un goût encore plus appréciable au classique de ce qui nous est servi. Le cadre est merveilleux et le prix très correct ce qui en fait un restaurant qui reste accessible! Je recommande à 100%

Très bon restaurant

Perdu dans un joli petite village, c' est une belle découverte : accueil très sympathique, vue magnifique et assiettes délicieuses et très très copieuses. Nous reviendrons avec plaisir !

Cuisine bonne mais un peu fou fou

Trop bien l'assiette charcuterie :)

Très bon déjeuner, vue magnifique, serveuse aux petits soins ! Plats délicieux

Excellent découverte. Tout etait parfait. Assiettes plus que généreuses avec de bons produits frais. Une très belle présentation et un accueil chaleureux. Cadre magnifique. Rapport prix plus que correct. Nous recommandons à 100%,

Tout est parfait de l'accueil à la qualité des plats Je recommande

Belle surprise ! Assiette belle à regarder et excellente cuisine ! Très copieux !

Cuisine vraiment excellente. Ambiance familiale dans la partie comptoir. Jeux pour enfants. Merci

Super une halte s'impose !

Des gens extraordinaires dans un lieu extraordinaire! Une escale obligatoire lorsqu'on est en Ardèche, l'accueil y est formidable et la cuisine au top! Une vue à couper le souffle et un patron inoubliable ! (Merci beaucoup Guigui pour ton accueil et ta gentillesse, au plaisir de se voir cet été !)

Restaurant niché dans le village typiquement Ardèchois de Pailhares ns ns sommes régalés avec un onglet savoureux et un filet mignon sauce aux cepes très copieux suivis d une tarte citron revisitee et un moelleux à la châtaigne un vrai délice. Très bon accueil de Guillaume plein dhumour. Merci pour cette découverte. On reviendra.

Jolie plat. Très gouteux, on se rend compte de l amour du chef pour ses préparations. Bon rapport qualité/prix. Pour 2 avec bouteille de vin, sans café 78€. Passe sanitaire demandé, et c est bien.

Très bon accueil de tout le personnel , des plats aussi beau que bon,les cocktails sont juste délicieux. Un plaisir d'être venus manger chez vous ( les gambas flambée, le hamburger...) avant le retour en Normandie fait trop du bien

Cadre bucolique et calme Bon accueil. Rapport qualité prix très correct. Burgers et ravioles hummm. Menu enfants également proposé ainsi que chaise haute. Parfait !

Cadre et équipe sympa, bon vin et super copieux.

Très bien et très bon

Cela fait presqu'une dizaine de fois que l'on mange dans ce restaurant qui est pour nous, le meilleur !!! Des assiettes visuellement magnifiques, des saveurs qui explosent en bouche, un personnel chaleureux et aux petits soins, le tout pour une facture plus que raisonnable... Nous sommes fans... 😁 On y mange dès que possible... La carte à été modifiée suite au covid, toujours avec de bons produits frais et le mobilier à été changé récemment... Un poêle à bois chauffe la salle, la vue et le lieu garantissent un dépaysement total... On recommande fortement ce restaurant...

Sympathique mais grosse chaleur beaucoup de guêpes

Super endroit, nous avons passé un très bon moment ! Déconnexion totale ! Plats parfait !

Bien placé avec une vue superbe

Excellent pour y avoir manger à midi en repas ouvrier Je m y régal à chaque fois Je recommande Appeler avant permet d être sûr que le resto est ouvert

Superbe terrasse ombragée

Belle vue, excellent service

Super accueil et cadre magnifique Assiette généreuse et très bonne A connaître sans modération

👍👍👍

Très beau cadre, ambiance chaleureuse, repas très bon avec des produits frais !!

Superbe adresse, les plats sont délicieux et bien présentés. Le prix du menu est très intéressant et nous avons été très bien accueillis. Du coup nous y sommes retournés le lendemain même 😁 Je recommande le pavé de selle d'agneau rosé.

Nous avons organisé une balade en voitures anciennes et pour le déjeuner nous sommes allés dans ce restaurant. C'était vraiment bon avec un personnel agréable et attentionné. Un très joli cadre. Par contre il vaut mieux réserver 😉

Excellent, je recommande vivement

Sans équivoque le pire restaurant que j’ai fais. Ca me peine un peu de l’écrire car on sent l’envie du cuisinier mais les plats étaient tous fades, grossiers et sans âme. Aucun ou très peu de produits de la région, si on aime la crème et aucun assaisonnement c’est le bon endroit. Ce lieu pourrait être tellement mieux car le cadre est bien si les cuisines se remettent en question sur les saveurs qui manquent cruellement. On passera sur le service moyen également. Je déconseille, il vaut mieux aller chercher des bon produits chez les producteurs locaux et se cuisiner soi même un bon plats avec les excellent produits de la région.

Excellente cuisine, tout fait maison, plats originaux, lieu très agréable. Je recommande vivement !

JE RECOMMANDE Accueil très très chaleureux un cadre panoramique magnifique ombre et soleil sur la terrasse fleurie un cuisinier qui vient voir si ses clients sont satisfaits et comment ... des assiettes bien garnies et décorées toujours en Couleurs et fleuries ... une carte qui se renouvelle ... il ne faut surtout pas hésiter,on est heureux là bas ....

Au top ! Le cadre est sympa, la cuisine succulente, l'accueil parfait. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande.

Restaurant aconseiller

Toujours parfait. Rien à redire au point de vue service, plats et gentillesse. Point fort, un Mojito à tomber et comme le dit l'Hôtesse à l'Amarante tout est possible. Les Marseillais

Cuisinier au top, des assiettes magnifiques dignes d un grand chef..

Merci pour tous. Très bien.

Rien à reprocher, repas délicieux

Belles assiettes, plats excellents et service efficace.

Très bon restaurant. Cuisine maison. Accueil formidable

Propriétaire très sympa et avons bien mangé joli cadre sur les Alpes

Lieu agréable. Patron super sympa .

Super endroit, la direction très sympathique, cuisine authentique, bon rapport qualité prix produit locaux

Bel accueil et café Kaopa sur la carte !

Pas cher

Un rapport qualité prix un peu juste et service assez lent

Un excellent et vrais cuisinier perdu en Ardèche Nord ! Excellente carte de vin... Une cuisine terroir créatives et haut en couleurs.... Je recommande

Pailharès au nord est de l'Ardèche, totalement perdu entre terre et ciel. Les quelques 260 Pailherous sont fier de leurs village et sa qualité de vie, là où il y a rien que du calme et du bonne air! (ancien village en zone blanche). Le restaurant l'Amarante reste le lieux de rencontre et d'échange entre les Pailherous..... Restaurant de qualité à découvrir par vous même, pas de défaut.....

Très bon accueil. Produits simples frais et fais maison. Un délicieux gaspacho

Repas copieux ,l'accueil est agreable et tres bon service. Felicitation au chef

Très bon restaurant, un chef qui a eu la gentillesse de l'ouvrir pour nous alors qu'il était sense être fermé, très bon accueil et bons produits.

Très bon restaurant produits frais employés agréables prix très correcte. Je conseille!

Toujours aussi bien, aussi bon et aussi sympa

Cuisine du terroir,carte des vins de pays magnifique convivialité et service souriant

Juste rien a dire .... surprise de la qualité des plats, présentation, copieux et surtout BON 😋 !! Un service toujours présent. Merci pour ce rdv..... je reviendrai avec grand plaisir.

Super resto on y mangue bien

Exceptionnel.

Très bon et beau

Restaurant rural avec belle vue panoramique sur l ardeche La cuisine est formidable très créative generause avec produits frais bien travaillés Un endroit retire qui mérite vraiment le detour

Bonsoir très bien accueilli et un vrai repas tout était excellent super mérite des clients

Super restaurant, très sympa, très bonne cuisine, très joli cadre, je recommande...

Si vous ne connaissez pas l'amarante, courez y ! Le lieu, surtout sa terrasse est très beau. La cuisine est fine et délicieuse. L'ambiance est top !

Le chef connait son métier. Cuisine excellente et vin de qualité. Qualité constante. Super onglet et tarte citron revisité au top

Plats recherchés et cuisiné avec goût. Accueil chaleureux. Un restaurant avec une très belle vue! Expérience à renouveler

Lieu très sympathique et l'accueil est chaleureux. Le chef est toujours à l'écoute de ses clients.

Au fin fond de l'Ardèche Pailhares, la France profonde ou une la population est plus faible que le monde bovin! L'Amarante, restaurant du viĺlage repris par un jeune cuisinier depuis 18mois..... Un accueil sympa à l'heure de l'apéro, petit vin moelleux sans aucune prétention mais bon... Rien accompagne l'apéro dommage! Un établissement sympa,propre et accueillent. .. Une belle salle à manger ainsi que d,une terrasse. Carte menu assez varié et une cave à vins sympa... Petite assiette de grenouilles, camembert (entier) rôti aux figues. Onglet de boeuf sauce aux cèpes et légumes. ... Une excellente cuisine sans faille de qualités et quantités. ... Le service est pas forcement à la hauteur ..... Pour un repas sans prise de tête ni chichi je recommande..... Second passage ce jour sous une neige fraîche! confirmation d'une table de qualité sans aucune fausse note! A découvrir.....

Bons plats avec produits du terroir

Très bon chef très bien convivial

Très bonne adresse Calme et conviviale

Tres bonne cuisine accueil tre sympatique prix tres resonnable

Bon vivant resto conseiller

Très bon très chaleureux! Un joli cadre de vu! Un bon repas et de sympathiques restaurateurs.quoi demander de mieux?

Très beau et bon, ne pas hésiter à s'arrêter !

J'ai eu l occasion de manger dans ce restaurant, le repas était copieux et raffiné avec un très bon rapport qualité prix. Je vous le recommande vivement.

moi et mon ami nous sommes aller manger l'amarante a pailhares nous avons très bien manger c'est très copieux le service rien dire très bien fait je dit aux gents de venir manger ils verrons part eux même ils ne regretterons pas

belle surprise que l'ouverture de ce restaurant au village... félicitation pour l'accueil ,le service, la qualité des assiettes et la poésie de la salle. vous méritez le détour, on reviendra!

Je suis déçue de voir un commentaire aussi négatif afin d'assasiner ces jeunes nouveaux patrons qui portent leur projet haut la main!!! peut être de la jalousie, ou la recherche d'un repas gratuit, nous n'en saurons pas plus… En tout cas je recommande à toutes les personnes pouvant passer dans la régions et habitants les villages avoisinants de venir manger les bons plats que cette nouvelle génération propose. Un petit coup de jeune, des plats riches en garniture et des prix très abordables, avec un accueil chaleureux!!! l'établissement est très propre, même les toilettes ;)

Je suis allé manger en famille dans ce restaurant, il y a une semaine. Le sourire des restaurateurs donne du baume au cœur et les tables sont très bien dressées. La cuisine est d'un très bon niveau qualité/prix et les plats sont variés et copieux. Je vous conseille vivement cet établissement.

Je suis outré de lire un commentaire aussi assassin et diffamatoire,pour y avoir déjeuner en famille des jeunes gens accueillants gentil le sourire la qualité des produit est exemplaire rapport qualité prix excellent,pour une fois que des jeunes redonnent de la vie à un village il faut le saluer À ne pas rater

Si les restaurateurs veulent s'installer dans la durée, voici quelques remarques à prendre en compte : -l'accueil n'a pas été très chaleureux, il a fallu aller chercher un membre du personnel pour connaître notre table, -concernant les apéritifs, quelques glaçons auraient été les bienvenus, ne parlons pas d'une rondelle d'Orange dans le martini rouge...!! -les plats ont été déposés avant les couverts.. -le mien a été servi sans l'accompagnement (frites) que l'on m'a promis plus tard et que je n'ai jamais eues... -l'état des sanitaires n'était pas satisfaisant du tout, de l'urine au sol, le bord de la cuvette sale, et les chaussures qui collent au sol une fois sorti de la zone... Sympa ! -la panière à pain n'a pas été renouvelée une fois vide.. - et la remarque sur les frites transmise à la responsable une fois le paiement effectué, Elle fut aussitôt plongée dans les méandres du néant. Point positif, bonne cuisine. Merci au chef, mais honte au service .. [EDIT] : Pour la remarque du dessous concernant le repas gratuit, laissez moi vous dire que je n'ai que faire d'un repas gratuit ! Je loin de réclamer l'aumône !! De plus, je serai heureux de voir un établissement perdurer dans nos contrées, croyez moi ! Aucune jalousie dans ces propos, je vous souhaite de durer, mais j'ai tenu à faire ce commentaire car si la serveuse a semblé embêté par la situation, la responsable n'a pas montré grande compassion. Remarque au propriétaire concernant le geste sur les apéritifs : ils étaient offerts sur présentation d'un carton (que nous avons certes oublié) mais surtout vous avez offert les apéritifs de mes convives, pas le mien puisque j'ai pris une eau gazeuse facturée... Concrètement c'est de nouveau l'incompréhension... Et concernant votre remarque sur la rondelle d'Orange dans le Kir et l'eau gazeuse, je la trouve hilarante....

C'est un très jolie endroit. Des propriétaires sympathiques, une cuisine simple et raffiné de très bonne qualité avec des produits régionaux. Vraiment à connaître et à conseiller .