L'ambre de Thau Restaurant

Cadre absolument magnifique, service discret et chaleureux, vue sur le parc à huîtres. La carte est simple mais grandement suffisante. Ce lieu est une réelle pépite! Je recommande vivement!

Un super lieu La cuisine des fruits de mer était très bien

Nous allons 2 fois pa an lorque nous sommes de passage dans la région. La cuisine le service l'ambiance sont toujours très agréables ..dès que possible nous retournerons dans ce lieu enchanteur.

Ambiance authentique. Un vrai Mas en cours d'exploitation. Un propriétaire passionné qui fait découvrir le fruit de son travail.

Super endroit pour déguster de très bonnes huîtres. Le seul petit bémol, la serveuse n’est jamais revenu nous demander si nous avions terminé. Nous aurions aimer déguster encore des huîtres chaudes. Je recommande ce petit paradis culinaire

Il n'y a pas beaucoup de choix, mais c'est très frais. L'emplacement est génial Des places de parking sont disponibles.

Un lieu unique !!! À découvrir

Endroit paradisiaque, gérants et employés super sympas. Nous avons eu plaisir à découvrir le métier d’ostréiculteur à l’Ambre de Thau dans une ambiance conviviale et chaleureuse ! Merci pour ce moment ! A faire sans hésiter !

Lieu très agréable

Très belle endroit, les pieds dans l'eau pour déguster des huîtres. Le service est très agréable. Rajouter systématiquement de la glace pilée dans les assiettes d'huîtres serait un plus pour les garder fraîche. Sinon RAS, je recommande !

Superbe lieu ! Les coquillages sont délicieux et l'ambiance est top ! L'aménagement de la terrasse est vraiment sympa 😎 Je recommande en tout point 👍

Lieu de dégustation de moules et huîtres du producteur.

Très bonne expérience pour un midi entre amis. Service tranquille, venir avec un peu de temps devant soi.

Je recommande les yeux fermés

À ne manquer sous aucun prétexte. Nous avons passé un vrai rare moment suspendu, moment de ceux que, s’il se figer, vous signeriez illico presto. De la déco rustique sagement étudié, à l’emplacement de rêve (vraiment) nous n’avons pas pu résister, à trois, à goûter la quasi totalité de la carte tant notre première commande était juste succulente (huîtres crues, poivres, huîtres cuites et moules cuites), nous avons donc enchaîné avec des gambas et tielle qui nous laissent sur la même impression, avec quand même 2 quilles de blancs picpoul à tomber par terre. Yannick (le tôlier) un grand merci de tenir une telle adresse et un grand merci à nos hôtes airb&b Anne et Olivier pour le conseil de l’adresse. Une chose est certaine : vous nous reverrez.

Merci pour ce magnifique moment et cette excellente dégustation….

Incroyable ! Concept d'une simplicité absolue dans un cadre exceptionnel avec des produits de qualité. Le patron est Top ! A faire sans hésiter.

Un petit paradis pour déguster des huîtres du producteur aux consommateurs sans intermédiaire. Lieu athipique et très bon accueil du propriétaire.

Lieu magique, dépaysement total. Nous avons dégusté d’excellentes huitres et moules farcies. Service parfait.🙏 Je vous recommande

Très pittoresque, propriétaire sympa, nous nous arrêtons toujours ici en passant

Si vous aimez les huîtres et les endroits atypique vous êtes au bon endroit

Un endroit atypique pour passer un super moment entouré. Les produits sont aussi délicieux que le cadre.

Superbe endroit et très bon accueil

Très belle expérience ! Un déjeuner en semaine au soleil et au bord de l'eau... Un patron charmant, des huîtres divines et des moules gratinées extraordinaires ! Que demander de plus ?

Comme un bateau corsaire posé sur l étang ..ambiance typique et dépaysement total ! Fraîcheur à l assiette, et accueil souriant, rien ne manque pour s y sentir en vacances .. Voilà une adresse à retenir pour s oxygéner et déguster de la mer à la table. Concept audacieux et agréable, n hésitez pas une seconde.

Un lieu magnifique au bord de l'étang avec vue sur les parcs à huîtres et sur la ville de Sète... Un endroit idéal pour partager un moment entre amis (comme nous), mais aussi en famille ou en amoureux car le cadre est juste magnifique !

Lieu magnifique mais dommage que le service ne soit pas à la hauteur, des huîtres gratinée ou il y a que le nom, idem pour les moules et je ne parle pas de la tiel acheter à Lidl, au final un lieu à fuir, pour ma part première et dernière fois

Magnifique cadre 🤩 Super personnel Un vrai régal pour les papilles 🥰

2h30 en hors saison pour une assiette de moules et une douzaine d’huîtres. Première et dernière fois. C’est triste, ils arriveront toujours à fonctionner avec des touristes, et ils ne le méritent pas. Etablissement M***ique.

Excellent accueil dans un cadre bucolique, un super moment de convivialité avec Yannick. Vue magnifique sur l'étang de Thau et Sète, les pieds dans l'eau.

Lieu magnifique au bord de l'étang de Thau, déguster des huîtres délicieuses, dans un cadre et décoration superbe , vue sur Sète...bref .. c'est le top Et patron super sympa...

Lieu dirigé par des passionnés, rien a redire. Merci encore a Yannick pour l'atelier WecanDo et au plaisir de revenir

Magnifique merci à Yannick.

Une belle fin d'année et un bon début d'année ... Et oui quand on aime....on y retourne...

Fabuleux ! A 5 minutes de la sortie d'autoroute On a débarqué en plein mois de janvier à l'improviste, ( et a 14h00) super accueil, huîtres au top, terrasse bien stylee roots au niveau des cabannes d ostréiculteurs au pied parcs à huîtres du bassin de thau, vue sur Séte.... Et là Nothing Else Matters On a passé un super moment . Merci.

Déjeuner🦪 délicieux et Yannick très généreux nous a fait visiter son parc à huîtres

Endroit frais!

Un endroit pour se balader que j'apprécie particulièrement ! Même hors saison du coup pas d'animation mais de la tranquillité 😊

Très bien je recommande

Un lieu merveilleux Simple Une vue imprenable sur le bassin de Thau et Sete Un très bon moment Tout est frais et le Picpoul est savoureux Merci à eux

Accueil de Yannick au top , une belle equipe, un beau lieu.. dépaysement total au bord de Thau ❤️

Lieu caché et discret, belle ambiance, joli service et huîtres, moules, Tielles, etc.. délicieux

Excellent, très accueillant et les plats sont délicieux

Découvert la semaine dernière, j'ai adoré, endroit tellement naturel, le calme et l'émerveillement du site, ambiance chaleureuse, huîtres délicieuses, j'ai hâte d'y retourner 🤗

Huîtres délicieuses, moules gratinées excellentes, personnel aimable, alors pourquoi 1 étoiles ? Et bien attende une heure pour manger des huîtres c est trop long. Et en plus l oubli d un plat commandé ce qui fait 2 heures pour une dégustation d huîtres. C est vraiment dommage. Le site est chouette et tout pourrait être parfait. L organisation du service est vraiment à revoir. Même si il y avait du monde l attente ne doit pas être aussi importante.

Décor magnifique presque les pieds dans l'eau ! Au bord de l'étang de thau ! Huîtres, gambas, moules gratinées mais crues sous le fromage et ça ce n'était pas une bonne nouvelle pour moi !

Un endroit magnifique, très bon accueil, sympathique, huitres super. Parfait, dépaysant !!! Merci

Extraordinaire vue sur l'étang, restaurant atypique,joyeux, déco apaisante, serveuse au petit soin qui prend le temps de discuter avec vous. Un vrai régal pour les yeux et l'estomac qui vous transportera. A recommander !

Ne cherchez pas du chichi C est juste comme manger un fruit sur l arbre. Excellent

Superbe. De l authentique du vrais. A refaire

Lieu atypique très mal indiqué pour 2 personnes un verre de vin une bouteille d eau gazeuse 24 huîtres cru 12 huîtres et 12 moules gratinées pas terrible le tous sans apero ni désert pour u.e sommes de 77euro

Un très bel endroit pour manger des huîtres de qualité ! Merci pour tout Yannick

Super découverte. Le lieu est dingue! Tellement beau. C'était magique. Ambiance et musique au rdv Yannick le patron, un sacré personnage qui nous a raconté son histoire. Les huîtres fraîches à tomber, les escargots ( une découverte pour moi), et les moules farcis succulentes...sans compter sur le vin blanc, très bon Picpoul, vin local bien frais... merci pour cette soirée. On reviendra très vite

Très bien

Très bon produit Dans un endroit sympathique au pieds de l étang

Un endroit exceptionnel avec vue sur l'étang de Thau.. très bonne ambiance, les huîtres sont délicieuses et le patron très sympa.

Un lieu incontournable pour venir s’y restaurer et y déguster de bons coquillages. Toujours un réel plaisir d’y passer un moment. Big up a la serveuse, très active et toujours très sympathique 👍

Petit havre de paix . On y mange bien . La serveuse toujours souriante .

Nous sommes parti à la dernière minute en août on a été reçu à 22h ,cadre de rêve , service impeccable, rapport qualité prix top , très bon et pas chère , même ma femme qui n’aime pas les huîtres à adorer votre version gratiné . Merci pour cet agréable moment nous reviendront l’année prochaine

Magalie et Yannick sont au top ! Nous avons débarqué une bonne dizaine pour boire un coup après une petanque endiablée , quelle chance une table était libre! Accueil toujours avec le sourire et une super musique même...si ça pourrait être juste sur le timing. Les huîtres sortent de l'eau, crues ou cuisinées elles sont excellentes. Et ceux qui ne peuvent manger de coquillages trouvent aussi leur bonheur avec d autres spécialités locales et déguster du bon vin local! Le décor est typique, on s y sent bien 🥰 On guette l'apparition de Jack Sparrow à chaque fois😂 Merci aux proprios dynamiques et tellement sympathiques,! À bientôt !

Les huîtres et moules gratinées etaient inmangeables et le service très désagréable ! La tiele probablement acheté au supermarché tout comme le pain d ailleurs qui n était pas bon non plus....A fuir!

Superbe resto cher à JULIEN DORÉ qui a tourné le clip LA BISE avec le bateau du propriétaire du restaurant. Gambas, huîtres, moules,picpoul, ....on s'y régale

Un cadre et une vue agréable sur le bassin, nous nous sommes régalés en famille avec le choix de moules huîtres,gambas, tielles. Une ambiance décontractée et une atmosphère familiale qui nous a tous ravis. Merci pour votre accueil fort sympathique.

Un endroit de rêve pour se laisser bercer par les clapotis de l étang de Thau. L accueil est formidable avec une certaine Anais très théâtrale qui joue avec les mots. Côté cuisine un grand bol d air de fraîcheur et de plaisir. Huîtres sous toutes ses formes idem pour les moules. Gentillesse de tous. Une adresse à ne surtout pas éviter. Merci encore. Â très bientôt.

Endroit atypique, vue sympa sur l'étang. Cela dit c'est plus un bar à huîtres qu'un restaurant. Pas de garniture ni entrées, tarifs élevés et on sort en restant sur notre faim. Service limite aimable.

Un moment de partage exceptionnel avec un Homme passionné et extrêmement interressant, Un grand merci à yannick pour cette découverte et cet accueil Je recommande +++

Huitres excellentes, cadre magnifique et authentique. Gentillesse de la serveuse. Si vous aimez Metallica, vous allez adorer!

Simpa de mangé au bord de l'étang. 🤗👍

Endroit calme et reposant qui mérite le détour,partage de moments passés ensemble dans d autres lieux mais c est ici dans ton fief que nous sommes le mieux Souhaitons tous le meilleurs du monde pour toi Yannick et un grand merci a Angèle pour son sourire et son accueil Au plaisir de t avoir revu Amitié sincère Marie Jo et Christophe

Je recommande totalement cet endroit à ceux qui apprécient les choses artisanales et authentiques. C'est un endroit simple comme destination pour déguster les huîtres locales. Sans plus de prétentions. Vous êtes au bord de l'étang de Thau et vous pourrez apercevoir les outils des ostréiculteurs.

Lieu au top pour passer un bon moment

Très joli cadre et bonne ambiance cependant quelques manquement, pas de beurre, pas de rince doigts. Les rustiques sanitaires sont dépourvu de savon et d'essuie-main. Un peu cher, 2,50 € la gambas.

Merci a toi Yannick metalleux parmis les metalleux, deux fois que je viens en trois ans et tu te rappelle de moi, bravo. Tes huîtres sont toujours aussi bonne et ton univers magnifique. Le premier de nous deux qui voit Jean mi lui fait la bise. À une prochaine fois

Super spot, lieu atypique, Petite carte mais suffisante si vous aimez les fruits de mer du coin, à la bonne franquette comme on peut dire On reviendra

Cadre super et accueil chaleureux...le paradis

Délicieux

Absolument génial, je ne pourrais mieux vous conseiller l’expérience que Yannick propose. Bouffe excellente puis quelques surprises et sentiment de « chez soi » rapide. Un pur moment de plaisir gravée dans les mémoires !

Serveuse désagréable qui vous balance les assiettes et qui n’a pas l’air heureuse d’être là. Nous on y peut rien si elle est fatiguée… on voulait juste passer une bonne soirée entre amis… vin pas frais, huîtres crues manquent de fraîcheur aussi, quant aux gratinées huîtres ou moules, c’est rempli de chapelure et de béchamel, bref si vous voulez bien manger allez ailleurs. Le cadre est très sympa en revanche. C’est dommage. Nous sommes très déçus.

Un moment supendu... Le cadre est juste... éblouissant Le service est simple mais dans le plus beau sens du terme La déco est authentique, en totale symbiose avec le cadre La cuisine, parfaite, des huîtres simplement délicieuse tout comme les gambas, la tielle et le reste ! Une addition sans surprise, en adéquation avec le reste. Encore merci a toute l'équipe et à très vite entre amis ou une nouvelle fois sur cette charmante table des amoureux 🩵

Yannick est l'élément le plus important de ce restaurant, il a de belles histoires et est adorable. La quantité et le prix de la nourriture étaient vraiment sympas. La décoration du lieu est agréable et s'intègre parfaitement au paysage. L'assiette de crevettes et les huîtres étaient délicieuses. Un incontournable dans la région.

Merci à Magali pour un service efficace et d’une grande gentillesse, toute seule au service elle nous a servi des gambas sauvages et des huîtres gratinées un pur bonheur sans oublier son picpoul bio familial tout était très bien dans un cadre pittoresque

Cadre agréable et bons fruits de mer

Belle endroit atypique, avec un acceuil très chaleureux de notre hôte. Encore merci Yannick et à très bientôt

Excellent moment une très belle surprise dans un cadre 100% nature !

Excellent ! Un gérant qui a le sens de l’accueil, des huîtres excellentes, des tielles extraordinaires, un cadre à tomber : bref un grand merci pour cet après-midi exceptionnel ! :)

Tres bon moment passé en famille Gérant très accueillant Service au top Coquillages et Gambas au top Vue imprenable A refaire rapidement

Super accueil et une super ambiance Merci pour tout

Le paradis sur l'étang 💞💞💞

Excellent endroit pour déguster ces crustacés. Un personnel bien sympa.

Très belle adresse, très beau lieu, endroit juste magnifique autour d’un verre et huîtres La tielle est goûteuse Yannick très sympa Adresse à ne pas manquer

Un lieu sympathique, une vue incroyable sur le parc à huître de bouzigues , un personnel sympathique, naturel, à recommander.

Belle dégustation ! 😇😍😘

Lumière douce du coucher de soleil, dîner les pieds dans l'eau sur l'étang de Thau, instant savoureux, magique

Restaurant médiocre!!! Je ne recommande pas! Mauvais et honteux. Serveuse désagréable. A fuir! Passez votre chemin!!

Un endroit typique, une cuisine simple et délicieuse. Accueil sympa.

Merci endroit très sympa, mais huîtres (au four) froides et laiteuses. Non recommandé

Un lieu chaleureux, de bons produits, la plus belle vue sur Sète de tout l'étang et surtout Yannick, le conchyliculteur est une très belle personne !!!!

Un cadre magnifique et une équipe chaleureuse. Merci pour votre accueil et votre sourire

Lieux magnifique et patron sympa. Très déçu sur les huitres. Nous n'avons jamais mangé d'aussi petites huitres (jamais vu non plus sur des étals). Moules gratinées moyennes.

L'endroit est vraiment magnifique et caractéristique !

Le restau le plus court de ma vie tellement c'était nul ! Accueil nul, service au lance pierre, éclaboussé par l'assiette d'huitres qu'on nous a presque jeté sur la table, la serveuse ne gère pas le stress. Moules et huitres gratinées du plus mauvais gout qu'il soit : un peu de creme, de l'ail sec en poudre qu'on sent meme pas... Nul nul nul ! Enfin, pour les amateurs d'huile d'olive et de bons produits frais, les gens sans grande culture culinaire et service de qualité on l'air de s'y retrouver quand même... A fuir si vous aimez la qualité ! Sinon, le lieu est très beau !

Décevant et serveuse pas souriante 🙄

Ici tout est simple : de bonnes huîtres, un joli Picpoul ( La Croix Gratiot) et un cadre à tomber ! Nous étions déjà venus …et nous reviendrons !

Belle dégustation sur le ponton on a l'impression d'être déjà dans la mer...

Patron authentique au charisme bien forgé, lieu atypique on ne peut plus authentique où l'on vous sert des produits frais au possible et dans une ambiance conviviale et souriante, sans chichi, direct à l'essentiel pour le plaisir des papilles et du morale. A consommer sans modération !!!

Accueil detendu et sympathique. Simplicité et bons produits au rendez-vous. A garder dans son carnet d'adresse. Je recommande +++

Simple, très simple. Bien située face à l’étang. Service au minimum, tarifs de l’étang.

Une ambiance chaleureuse dans un lieu magique. Dépaysement garanti.

Simple et delicieux, c'est tout ce qu'on demande pour venir deguster une douzaine d'huitres, gambas ou moules, toutes fraiches avec un verre de Picpoul aussi du coin. Les pieds dans l'eau, sous les voiles, sur les pontons d'ostreiculteurs face a la baleine de Sète. Kenavo! Simple and delicious, that's all you asknto come and taste a dozen oysters, gambas or mussels, all fresh with a glass of local Picpoul. In a climatic setting, in the water, under the sails, on the pontoons of oyster farmers facing the whales of Sète. Kenavo!

Un de mes lieux préférés dans la région.

À certains endroits la terrasse à l'air plutôt instable. Les prix sont plutôt élevés et l'endroit difficile d'accès

Excellent , un pur moment de bonheur.

Nous y avons fêté un anniversaire, coin très sympa.

Que dire en quelques mots..... plus typique n'existe pas. Que vous soyez de passage dans la région, ou local, vous ne regretterez pas votre repas, L'ambre de Thau, c'est l'esprit, l'identité véritable de l'Hérault. Un prix très attractif pour manger sur (réellement) l'étang de Thau. Même en plein été, il fait très bon. Une soirée inoubliable.

Très bon endroit

Accueil chaleureux et convivial, lieux authentique et agréable, produits frais et de qualité nous recommandons cet endroit pour un moment de partage et détente. Julien et Marina

Produits de qualité. Cadre très sympathique.

Accueil super sympa. Excellent et prix raisonnables. A renouveler.

Sympa, authentique et sans chichi

Huîtres fraîches bonne franquette, tout ce qu on aime 😍

Virée entre potes. Un cadre typique et traditionnel. Un accueil chaleureux et authentique. Une dégustation avec de très bons produits Bref on recommande à 💯

Excellent !!!

J'ai jamais manger des huitres aussi bonnes!! Lieu magnifique!!

Excellent endroit pour déguster de délicieuses huîtres et moules. Merci au serveur qui est surtout ostréiculteur pour son service très sympa 👍👌

Un pur moment de plaisir dans un cadre authentique au bord de l étang . Nous nous sommes régalés avec les huîtres et les moules gratinées. Nous avons également apprécié toutes les explications qui nous ont été données sur l élevage des huitres. Merci pour tout !

Époustouflant de beauté ! Huîtres et moules délicieuses, accueil des boss au top !

On va faire simple : parfait. Tout y est, la qualité des huîtres/moules/gambas..., l'accueil, le cadre (on se croirait dans un film franchement). Bonus: le tout pour des tarifs très honnête. Excellent moment entre amis. Merci

Lieux absolument formidable, la dégustation se fait sur les pontons en bois de l'exploitation. Décoration en concordance avec l'endroit. Accueil particulièrement chaleureux des propriétaires! Vive Recommandation!

Cadre magnifique et authentique. Par contre très déçu par se qui nous a été servi : toute les huîtres étaient laiteuse et n'ont pas été remplacé, les gratinées (brûlées) Cuisiné avec un peu de crème et de la chapelure idem pour les moules la seule chose qui a sauvé ce repas c'est la brasucade de moules mais cette dernière a été Cuisiné par le restaurant voisin merci à eux. Pensez aussi à calculer votre addition sinon vs risqué une majorations de 20€ heureusement que j'avais fais mon propre calcul A FUIR

Superbe endroit,de bons produits dans un lieu sans chichi,ou l'on se sent comme à la maison. Je recommande

Un cadre authentique où règne le calme, la simplicité, dégustation d huîtres directement du producteur face à l étang, magique, à tenter sans hésitation

Très joli cadre mais les huîtres et moules gratinées ne sont pas bien cuisinées

Très belle expérience ! Ne vous attendez pas à un restaurant conventionnel... Ici, on profite d'un cadre magnifique, directement sur l'etang, et on savoure des produits exceptionnels. Je vous recommande les huîtres ! Fraîches et gratinées, un réel régal. L'accueil est simple, convivial. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons ! ! Merci...

Producteur découvert grâce à la plate-forme Wecandoo : Atelier d'initiation à la culture ostréicole et dégustation d'huîtres sur place. Très bon moment avec yannick qui est sympathique accueillant et dans le partage. Échange agréable sur son métier, participation aux étapes de la recolte c'était génial et surtout la dégustation des huîtres sorties de l'eau le jour même. Un régale. Merci à vous !

Authentique huîtres et moules gratinés 👌👍 Direct du producteur au consommateur Service agréable un peu long mais la gentillesse du patron qui s'excuse je recommande à 100 %

Un seul mot pour décrire cet endroit ostréicole : MAGIQUE ! C'est dépaysant, l'eau est belle, le décor est fabuleux. On y mange les produits de la mer fraîchement récoltés du jour. Sur le ponton abandonné, coquillages et crustacés,tielle sétoise et picpoul de Pinet. Si cet endroit n'existait pas, il faudrait l'inventer. Merci à Yannick pour sa gentillesse, son accueil en toute simplicité et son tour en bateau vert pomme immatriculé Metallica. Et en plus d'un repas parfait, ce n'est pas cher. Peuchère 🥰

Cadre exceptionnel, supers huîtres, le service est chaleureux et l'endroit plus que convivial ! Le dépaysement parfait

Cadre très agréable, cuisine simple et bonne, et service minimal très sympathique mais la note le fut beaucoup moins... après avoir commandé pour 4 adultes et 3 enfants en comprenant 2 bouteilles de picpoul (et pas du Bourgogne), l addition fut très salée d un montant de 290€ !!!!!!! Le patron peut sourire! Un bon conseil, prenez votre calculette avant de commander car à ce prix là pour de simples coquillages il vaut mieux se faire un restaurant étoilé... mais le sirop grenadine des enfants nous a gracieusement été offert ! Merci !!!

Cadre et produit exceptionnel !! Le patron Yannick allias YaYa vous accueil naturellement et chaleureusement !! La vue et tout simplement magnifique et le pontont est très jolis avec une décoration de filet et son propre bateau juste devant ! Un lieu unique !! Des produits magiques !! Un gérant fantastique !! Merci YaYa à très vite Alexis le parisien

Producteur qui vaut vraiment le coup. Accueil très agréable, serveuse au top. La vue est vraiment très belle. Service un peu tardif pour la deuxième commande mais on était tellement bien que cela nous a pas dérangé et sans rien demander la serveuse nous a offert un verre pour l attente. Chose très rare de nos jours. Prochain passage à bouzigues j y retourne sans hésiter.

Un endroit de folie pour déguster de super bonnes huitres direct de l étant de thau à l assiette un accueil au top a refaire très vite les amoureux avignonnais

Du bassin à l'assiette. En toute décontraction, on se régale à chaque fois ! AUTHENTIQUE

Merci Yannick pour cette soirée ou nous nous sommes régalés de tes superbes produits ...En souhaitant vivement revenir Génial..les bretons

Excellent Yannick a créé un endroit fabuleux de simplicité On a adoré l accueil, la qualité et la fraîcheur des huîtres et moules

Petit restaurant avec une carte centrée sur les produits de l'étang. Moules, Huîtres, Tièlles. Cadre magnifique et service conviviale. Parfait!