L'Aromatique Restaurant

Merci merci. Agréable moment, décoration tres soignée des plats et de la salle. Et en plus c est merveilleusement fin et bon. L accueil très chaleureux. Bravo à tous les deux. Un arrêt est obligatoire dans cet établissement pensez bien à réserver car l intimité se prépare.

Peu de choix, car l'excellence est privilégiée. Les mets sont magnifiquement travaillés et proportionnés. Un régal de l'entrée au dessert. Autre aspect très agréable, la playlist qui est parfaite de bout en bout.

Mention pour la musique

Carte de fin avril: tous les plats goûtés avec plaisir. Des plats succulents, mais grosse déception pour le saumon tandoori sans pep's et le dessert chocolaté sans relief. Le reste était vraiment une réussite, la patronne est charmante et la salle superbe.

Je recommande dans une joie délicieuse. L’accueil est très bienveillant et attentif, le cadre délicatement décoré avec une douce ambiance lumineuse et une configuration des tables cosy. Nous sommes reçu dans un salon bien plus que dans un restaurant… Et enfin, les plats raffinés, de saison, avec des produits très frais et la beauté des fleures comestibles, le dressage des assiettes subtilement établit. Une très belle adresse de cuisine gastronomique à Casteljaloux pour un tarif accessible et très bien équilibré. Bravo et MERCI au duo de Maîtres. 🙏🏻🤗. Nous reviendrons….

Un petit écrin chic mais sans chichis au service d'une cuisine raffinée, délicate, de très bon goût, avec des bons produits de saison. Voilà un chef qui a du talent, de l'entrée jusqu'au dessert.

Ce restaurant est un bien bel endroit. Accueil et service excellents, dans une ambiance très sympa... et le Chef fait des merveilles pour nos papilles. Délicieuse soirée à L' Aromatique!

Tout était parfait. Nous avons passé une très bonne soirée.

C’était excellent , quantité parfaite même pour les grands mangeurs , service agréable , dame très douce , c’était parfait , merci encore Les deux jeunes du service au soir

Un vrai plaisir des papilles, toujours aussi délicieux. Dommage que l'on soit si loin et de ne pouvoir renouveler l'expérience plus souvent. Accueil toujours aussi parfait. Merci

Enfin un bon restaurant à Casteljaloux « d’ailleurs le seul »! Cuisine raffinée qui vaut le détour, je conseille pour régaler vos papilles !!! 🧑🏻‍🍳

Enfin un restaurant comme on en trouve presque plus de nos jours. Une carte restreinte, des plats ingenieusement cuisinés, des produits frais cuisinés sur place, des saveurs surprenantes et délicieuses. Dans un monde où la restauration rapide règne en maître et où on a oublié que cuisiner prend du temps; ici on fait patienter nos papilles entre chaque plat et l on comprend pourquoi lorsque votre plat arrive et que vous appréciez la fraîcheur des produits et la qualité des cuissons. C était donc une expérience aromatique en tout point. Excellent rapport qualite prix. Merci pour ce tres bon moment.

Nous avons passé une excellente soirée pour l’anniversaire de mon compagnon. Tout était parfait, le service, les plats… nous nous sommes régalés ! Nous reviendrons très vite c’est certain ! Merci encore

Superbe dîner, menu entrée plat dessert à 39€ avec des entrées plats et desserts raffinés incroyablement bons! Les cocktails au top aussi, l’ambiance petite salle cocooning parfaite ! parfait je recommande les yeux fermés !

De passage sur Casteljaloux, une belle surprise, une véritable aventure culinaire... que dire ? Tout est parfait, la cuisine avec ses saveurs bien associées, un service agréable, efficace et chaleureux.

Excellent restaurant de Casteljaloux.

Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans ce restaurant pensez à réserver car le nombre de convives est limité. Ambiance zen, décoration sobre et de très bon goût. On s’y sent bien tout de suite et la maîtresse des lieux est accueillante, souriante et discrète. Pour ce qui est dans l’assiette, le plus important : la présentation est précise et les saveurs sont au rendez-vous pour le bonheur de notre palais. Les associations sont subtiles et vous feront voyager. L’Aromatique pourrait obtenir 1 étoile mais ce n’est pas l’objectif du couple de restaurateur. Et ils ont bien raison, pas de pression et toute liberté d’expression. Bravo à vous 2 ! Allez y les yeux fermés vous en sortirez enchanté !

De passage à Casteljaloux nous avons mangé dans ce restaurant un jeudi soir de décembre. La carte venait d'être refaite avec les produits de saison. La cuisine est fine, précise avec de bons mariages de saveurs. Nous avons pu profiter du moment à deux éloignés des autres tables. Merci pour les bons plats et le service souriant et chaleureux !

Excellente cuisine ! Léger et bien présenté on se regale et le personnel est très gentil et agréable , tout cela dans une ambiance cosy .

Discrétion, finesse et ravissement des papilles ! De l’amuse-bouche à la verrine qui accompagne le café, tout est délicieux et finement réalisé. Le dessert proposé ce mois (crémeux chocolat caramel) est une véritable tuerie ! Je recommande +++

Belle carte ! Les plats proposés sont top et le goût également. Bravo au chef. Nous nous somme régalée et nous y reviendrons . Je recommande ! 👍👍

Génial ne pas hésiter, belle découverte gustative, belle déco, l'ambiance est cosi, un sourire sincère et une très bonne musique. Nous avons passées une excellente soirée. MERCI

Super petit restau sans chichis. 16 couverts maximum. Ne pas hésiter à réserver une table donc, soit par téléphone, soit par texto (hyper réactif), pour éviter un refus. Excellents menus, avec très peu de choix, mais une qualité hors pair. Restaurant joliment décoré et cosy. Serveuse au top !

Petite salle très agréable, service très aimable, au bon tempo, et cuisine savoureuse, inventive et généreuse ! Le problème n'est donc pas de dire du bien de ce restaurant mais de décider s'il faut le faire savoir à d'autres que de bons amis : quand il y aura trop de fidèles gourmets et qu'il faudra réserver trois mois à l'avance, je regretterai peut-être d'avoir communiqué mon enthousiasme ... N'empêche, qu'est-ce que je me suis régalé, de l'entrée au dessert !

𝐅𝐎𝐍𝐂𝐄𝐙 !! Tout y est! Accueil, service, cuisine, ambiance, décoration…. Nous nous sommes régalés! Dans mon top 💚 des meilleurs restaurants du Sud Ouest. Le menu d’Octobre m’a conquise! Hâte d’y retourner!

Excellent accueil, belle décoration et ambiance chaleureuse, cuisine originale, raffinée, et constante, nous venons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus. Cet établissement mérite largement une étoile 🌟

Agréable moment dans ce joli resto à la déco végétalisée chic. Les patrons aux petits soins ( service et cuisine).La cuisine,du BONHEUR pour les papilles et les gourmands d 🌿 herbes aromatiques, épices... Glace artisanale du coin Délicieuse. Les vins à la carte en harmonie avec les plats. Résumé : Le paradis Gustatif. Je recommande à 200% les yeux fermés. Bonne continuation. Ne changez rien. Sylvain et Sophie Libellule de soulacsurmer.

Un accueil très sympathique et une cuisine de grande qualité. Le chef sait associer les saveurs et les produits du terroir sont parfaitement cuisinés. Très très bonne table .

English: If I could give this place 6 starts I would. What an absolute stunning restaurant. Amandine was very welcoming, kind & warm with a great energy. The restaurant is beautiful, elegant and cosy. But the food. The food is just special. When a culinary experience meets art and innovation. Maxime is a cook like no other. The flavours are original and unusual and yet they work to perfection. When the dish comes you have to take a moment to appreciate the elegance & when you taste it, magic happens. You know it’s superb when the only thing you hear is the sound of forks cleaning up each plate. Overall a delicious & wonderful moment, I cannot wait to come back especially as the menu is updated every months. But do make sure you book in advance as this place is very popular. Français: Si je pouvais donner à cet établissement 6 étoiles, je le ferais. Quel moment merveilleux dans ce restaurant élégant et accueillant. Amandine a une énergie chaleureuse tout en étant très souriante. Maxime est un chef avec un talent artistique unique. Les plats sont un mélange d’art visuel et un instant culinaire étonnant. Chaque assiette est magnifique, et à admirer, avec un goût original & un assemblage de saveurs étonnantes. Le seul bruit dans ce restaurant est celui des fourchettes qui garantissent la finition de chaque plat. Un plaisir et un détour à faire absolument surtout que le menu change tous les mois! Par contre il faut s’assurer de réserver en avance car le restaurant est souvent complet.

Restaurant très sympathique un mélange de saveurs inoubliables, un repas excellent qui réveille nos papilles très chaleureux et ambiance cocooning ! Nous reviendrons avec grand plaisir ☺️

Un très bon moment passer à recommander

Une fois de plus, nos papilles sont à la fête. La recherche de nouvelles saveurs et leur mariage réussi offrent au gourmet/goumant un plaisir bien agréable auquel le sourire d'Amandine apporte une touche de convivialité très appréciée.

Restaurant exceptionnel !! Difficile de soupçonner qu'une telle perle se cache dans cette rue pas très jolie de Casteljaloux. La nourriture y est très originale et surtout exquise. Une recherche et une exécution dans les plats dignes des plus grands. L'accueil et la décoration sont vraiment au top. Nous avons passé un très très bon moment et nous reviendrons régulièrement.

Restaurant décoré avec beaucoup de goût, accueil sympatique, service impeccable, et surtout un vrai délice pour les papilles, de l'entrée au dessert. Nous avons passé un excellent moment, adresse à retenir !

Quelle belle découverte que ce restaurant. Le lieu, le cadre l'accueil, la cuisine, tout était parfait. Une mention spéciale pour le sourire constant de notre serveuse qui aime son métier. Nous voyons que le cuisinier prend du plaisir à concocter de si bons plats. Un régal pour les yeux et les papilles. Ne changez rien. Nous reviendrons assez souvent pour découvrir la nouvelle carte. Merci pour cette parenthèse enchantée

Excellent. Toujours parfait. Vraiment a découvrir....

De l'entrée au dessert rien n'a dire tout était parfait. Les assiettes sont équilibrées et bien dosées. Le service était tout aussi agréable.

Jamais déçus ...tout est parfait , nous avons encore passé un très bon moment et nous nous sommes régalés...merci à vous deux

Accueil extraordinaire ! Cuisine digne d'un étoile. Produits locaux excellents Belle découverte. Un jeune couple au top.. Bravo 👍👏👍 Dans un cadre moderne branché ! Beaucoup de goût !! Rien n'est laissé au hasard..

Tous super nous recommandons vraiment, plat et service au top

Décoration de goût, et chaleureuse, la serveuse est très souriante et avenante. Nous nous sommes régalé ! J'ai retiré une étoile car malheureusement nous avons trouver que l'entrée a mis un peu trop de temps pour arrivée.. Gros coup de cœur sur le crémeux au chocolat / caramel, glace cacahuètes. Succès largement mérité ! Merci pour cet agréable moment.

Tres bon repas raffiné. Compliments au chef. De bons petits plats préparés avec soin et goût. Une adresse à retenir et à recommander. Merci

Tout simplement parfait.

Très joli restaurant, très bonne cuisine. Nous étions en vacances à Casteljaloux et nous avons été ravis de trouver ce restaurant. Très bonne adresse 👍👍👍

Endroit très sympa, la décoration est chaleureuse.comme la maîtresse de maison. Vraiment un accueil avec le sourire . Heureuse de nous accueillir.Produits frais de saison, Bravo au chef. Aller y vous ne serez pas déçu 🙏

Deuxième fois dans ce restaurant, carte restreinte mais avec des produits de qualité, les plats sont originaux et très bien travaillés. Nous nous sommes régalés et reviendrons à coup sûr !

Une très belle adresse à découvrir. Un accueil chaleureux, de bons conseils et une cuisine sans défauts aussi bon pour les yeux que pour les papilles. Nous y retournerons sans faute. Merci C&L

Excellentissime repas, accueil chaleureux dans un bel endroit. Pas forcément emballée par la carte au départ, j'ai découvert et aimé des mets que je n'aurais pas commandé au départ. Je reviendrai avec grand plaisir et recommande sans réserve cette belle adresse...

Superbe restaurant ! Cuisine excellente , 0 fausses notes du début à la fin. Service au top ! Bravo à vous deux !

Excellent menu, service tres soigné, un restaurant qui merite une vraie etoile !

Un excellent repas de saison ! Service parfait 👌

Bon rapport qualité prix. Des plats qui ont du goût . Une valeur sûre .

Un restaurant exceptionnel. Gentillesse et professionnalisme viennent agrémenter des plats excellents que l'on déguste dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Les tarifs sont très corrects. Vivement recommandé !

Accueille chaleureux , repas magnifique entrée plat dessert 39€. À recommander absolument . Merci aux propriétaires .

Excellente table ! Un sans faute. Nous avons passé une super soirée.

Un accueil parfait !! Des plats délicieux !! Un service tout en douceur !! Un cadre très agréable !! Une petite pépite !!

Nous avons passé une agréable soirée, avec un repas excellent. Je recommande ce restaurant à 100%

Une excellente adresse. Cuisine raffinée, moderne, inventive, dans un cadre sobre et élégant, service impeccable. Le tout pour un prix raisonnable, un excellent rapport qualité/prix. Je recommande, vous ne serez pas déçu 👌

Excellent du début a la fin, accueil très agréables. On reviendra !

Excellent restaurant, personnel sympathique. Seul point négatif, service extrêmement long alors qu'il y a peu de tables

Faites le détour vous serez surpris.

Nous avons enfin réussi à réserver mais le jeux en vaut la chandelle incroyable de l’apéro au KF excellent bravo à vous deux ne changez rien nous reviendrons à très vite Claire et Bruno du bassin d’Arcachon.

Excellent restaurant. Tout est fait maison. Super accueil et bravo au chef 👏. Je reviendrai c'est sûr.

Accueil irréprochable, très agréable mon plat de poisson excellent cuit comme je l'aime nacré un dessert au citron excellent et des amuses bouches pleins de saveur petit point noir pour mon conjoint pas de boeuf à la carte un peu dommage sinon parfait.

Un moment magique... Saveurs, présentations, que du bonheur !!! Et en plus, un accueil très sympathique dans un cocon de calme ! Bravo.

Un vrai délice pour les papilles, produits de grandes qualités, de la région Intimité entre les tables respectée Patronne très sympathique Rapport qualité prix top

Excellent du début à la fin, nous étions des habituées des anciens propriétaires, et bien nous avons été agréablement surprises ! Nous reviendrons sans aucun doutes ! Continuez comme ça !

Très bon restaurant. La cuisine est raffinée. Le service est parfait. Je recommande vivement !

Un accueil et un service très attentionnés, des plats délicieux et un cadre très agréable...Une adresse incontournable. Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup...

Une très belle adresse au centre ville de casteljaloux proche des thermes De belles assiettes, de très bons produits frais , très bel accueil Pensez à réserver …. Une belle expérience !!!

Très bon accueil. Déjeuner ce samedi avec la formule entrée, plat, dessert à 37e ,plats beaux et bons avec un mélange de saveurs à découvrir. Bon rapport qualité prix ,réservation recommandée. Nous reviendrons à notre prochain séjour.

Un restaurant délicieux ! A 5 minutes du center park et un service parfait !! Je recommande les yeux fermés 😉

Dîner un dimanche soir, très belle ambiance, patronne très agréable et professionnelle et cuisine maîtrisée et délicieuse. Bravo à ces deux jeunes qui ont repris ce restaurant juste avant le premier confinement !!.. Jérôme et Nicole.

Excellent rapport qualité prix ! Un accueil chaleureux, et des plats vraiment raffinés! C’était DÉLICIEUX! Je recommande vraiment ce restaurant, sûrement le meilleur de casteljaloux, voir du coin . Bravo à l’équipe 👏👏

Lieu convivial et simple. Pas de chichi. La cuisine est excellente. De loin le meilleur restaurant de casteljaloux. L'accueil souriant et chaleureux. Vous ne serez pas déçu

Excellent !

Excellent repas, de la recherche dans les associations. A recommander. Serveuse efficace avec un mot agréable pour tous. On n'a pas l'impression d'être dans un restaurant.

Nous avons passé un agréable moment, excellents plats dans un lieu de charme. Félicitations au chef et au service. Restaurant incontournable de Casteljaloux. Pour les gourmands, je conseille vivement le gaspacho de nectarines, un délice.

Accueil très chaleureux, les plats sont préparés avec d'excellents produits régionaux et le chef sait très bien les sublimer! Une adresse à conseiller vivement. Mention spéciale pour le menu enfant qui consiste en un plat de la carte mais en plus petite quantité! Enfin autre chose que des nuggets et des frites! Mille mercis!

Un régal à chaque fois grâce à un accueil toujours chaleureux et une carte raffinée qui évolue tous les mois pour épater nos papilles

Un bon rapport qualité prix, des assiettes aussi belles que bonnes, une explosion de goût et tellement de subtilités... c'était très bon félicitations au chef ! Un menu entrée plat dessert à 37€ (ca les mérite) et quand on sort on a plus faim. Nous reviendrons...

Une belle découvert de saveur et un service très agréable n'hésitez pas, et bonne dégustation aux chanceux qui auront une place a table.

Un accueil très agréable... une salle de restaurant sobre et délicat... une cuisine excellente... vos papilles seront comme un final de feux d'artifice d'un 14 juillet... Allez y les yeux fermés tout est de qualité... Merci à vous pour cet agréable moment

Très belle et bonne carte des mets raffinés et très goûteux : félicitations au chef, de même pour l'accueil en salle Très agréable allez-y vous ne serez pas déçu

Super bon resto! Très travaillé et soigné (tant du niveau du goût que du visuel). Une petite carte, ce qui laisse deviner que les ingrédients sont frais et travaillés maison et bien maîtrisés par le cuisto! Je recommande vivement. Une bonne surprise!!!

Dès que l'on pousse la porte de ce restaurant on se sent bien. Une jolie salle, un accueil chaleureux et souriant, une impression de se rendre chez des amis. La carte est courte ce qui laisse présager que le chef cuisine des produits frais et de saison et nous n'avons pas été déçus, de l'entrée au dessert ce fût un vrai régal pour les gastronomes que nous sommes. Association des saveurs originales, cuisson parfaite du poisson bien nacré, jus parfaitement réalisé. Merci au chef et à sa collaboratrice de nous avoir fait passer une très agréable soirée. Une adresse que nous retiendrons et que nous ne manquerons pas de conseiller et surtout de revenir l'année prochaine.

séduits par la carte et les avis publiés nous avons tenté l expérience, et ce fut une réussite….des plats aux explosions de saveurs parfaitement équilibrées , des mets modernes et originaux, nous nous sommes régalés Le cadre est chic et sobre et l accueil est parfait Nous avons passé un excellent moment, je recommande a 200 pour cent

Un régal pour les papilles à chaque nouvelles cartes les plats sont rafinés et gouteux félicitations au chef Maxime et le service en salle au top Amandine toujours souriante et prévenante envers ses clients je recommande vivement d'aller découvrir ce super restaurant ps pensez à réserver !!!

Un bon restaurant à la française, cuisine bien équilibrée et correctement assaisonnée, des produits frais, une carte simple mais efficace. L'accueil est correct, souriant et à l'écoute, une petite salle cosy d'une vingtaine de place. L'ensemble est propre et révèle l'envie de bien faire. Les tarifs des plats restent dans la moyenne au regard de la qualité de la prestation. Je recommande de découvrir ce restaurant sans modération.

Menu délicieux de l'entrée au dessert, accueil très agréable. Merci

Plat bien cuisiné et vraiment bon avec une mention spéciale pour le dessert que j’ai adoré, très bon brownie ! Serveuse très agréable également

Plats très raffinés avec des multitudes de saveurs et service efficace et sympathique Bref un excellent moment de convivialité

Excellent, accueil très sympathique Assiettes savoureuses et aromatiques A recommander sans hésitation.

Excellent !

Bon accueil et bonne table

Très bon restaurant gastronomique

Juste parfait, j'ai invité ma compagne dans ce restaurant lors de notre séjour aux bains de Casteljaloux. Le rapport qualité/prix est très correct. Nous avons été servi avec le sourire et avons eu très peu d'attente entre les différent plats . Si vous cherchez une restaurant pour une repas en amoureux ou en famille foncez !

Excellent repas, service soigné, accueil très agréable.

Très bon accueil. Amandine très sympathique. Superbes produits. Cuisine raffinée. Belle carte de vins.

Parfait rien dire

Une super découverte ce petit restaurant à la décoration splendide, sobre et de goût. Un repas de qualité, avec des saveurs de saison, des couleurs et une excellente présentation dans l'assiette. Accueil très convivial ! A refaire sans aucune hésitation.

Excellent encore une fois, plats raffinés digne d'un chef, nous le recommandons vivement, merci à vous à très bientôt 👍

Un délice de l’entrée au dessert, avec beaucoup de subtilités et de délicatesse. Accueil à l’image des plats, rien ne fait qu’on ne puisse recommander.

Vraiment très bel endroit Très belle cuisine et surtout très bon Merci à vous

Très bon accueil Repas élaboré Bon rapport qualité prix

Accueil chaleureux. Cuisine créative et savoureuse . La présentation à l'assiette est soignée. Une excellente adresse.

Nous sommes allés au Thermes de Casteljaloux et avons découvert un soir ce restaurant.nous avons été très surpris par la qualité des plats que nous avons dégusté. Restaurant digne du Quatrième mur de celui du chef Etchebest .De plus ce qui ne gâche rien la serveuse est très sympathique et très professionnelle.Bref ,bon restaurant Qualité,prix,je le recommande les yeux fermés,Bravo au chef cuisinier.

Cela fait plusieurs fois que nous dinons à l'Aromatique, et à chaque fois tout est parfait : repas en finesse et associations originales ! Excellent rapport qualité prix, allez y les yeux fermés !

Restaurant tres raffiné et goûtu. Très bon rapport qualité-prix. A recommander sans hésitation.

A découvrir absolument meme si il faut faire 2h de route ..

Restaurant a découvrir. Très bon accueil et cuisine préparée avec passion. Le mariage des saveurs est parfait. Bravo au chef et à la serveuse pour sa sympathie.

Quantité modeste mais très bon

Excellent du début jusqu’a la fin. Un vrai régal 👌🏻

Cadre et personnel très sympathique Repas à la hauteur de notre attente

Mélange de saveurs et de textures, plats copieux, cadre très agréable. N'oubliez pas de réserver

Lieu très accueillant, très bon accueil et repas excellent. Service très sympa

Nous avons tout aimé. De l amuse bouche au cognac. La serveuse attentionnée et sympa, la Playlist. Tout.

Ce restaurant est un endroit particulièrement agréable. Lors d'un rendez-vous en tête-à-tête, l'ambiance est douce et romantique. La serveuse est adorable et les plats sont exquis. Je recommande cette adresse !

Excellent rapport qualité/prix. Cependant, je propose quelques axes d’améliorations pour rendre ce moment encore plus agréable : - installer des tables rondes pour plus de convivialité notamment lorsque les clients sont en nombre impair, - citer les plats et leurs ingrédients lors du service, - service du pain de manière individuelle et non dans une corbeille, - un ramasse miette en fin de repas avant le dessert.

Super accueil, super repas ... Un grand merci

Très bel accueil. Repas excellent. Très beau cadre. La gérante est commercante. Les choix sont variés et succulents. Sommes venus avec nous deux filles un jour de marché. Je conseille de réserver

Repas délicieux , Belle présentation des Plats ,et Une patronne souriante et avenante !!

Excelleht

Excellent

Très très bon restaurant. A recommander, vous ne serez pas déçu.

Très bon moment, repas délicieux, belle déco, lieu intimiste, nous avons découvert de nouvelles saveurs. Même mes ados ont adoré, je le recommande

Cuisine et service au top

Etablissement de qualité. Menu très original, cuisine la fois raffinée et créative. Carte renouvelée regulièrement. Accueil agréable, cadre sympathique. Au top !

Le meilleur!!!

Cadre classe & cosy, gérante très agréable. Cuisine raffinée, beaucoup de recherche dans les saveurs. Meilleur foie gras mi cuit que nous ayons mangé, la pièce de veau également à tomber avec une cuisson parfaite. Et pour finir en beauté avec le gâteau nantais avec sa glace, ses noissettes torréfiées et mousse café. Un sans faute de A à Z ! Passage obligé à Casteljaloux !

Très belle expérience. Je comprends mieux les excellentes notes.

Cuisine fine, raffinée, parfumée. Tarif abordable. Belle adresse pour se faire plaisir.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant cosi. Service impeccable et cuisine très raffinée. N'hésitez pas à vous arrêter. Un grand merci au chef. Ne changer rien.

Une expérience intéressante! Un moment délicieux 😋 Des accords delicats!

Très très très bon resto Un excellent accueil Et pour les plats on se régale les papilles On y retournera avec plaisir

Très très bon accueil, des plats bon et raffinés. Tout du début à la fin était excellent 👏👏 bravo le chef on reviendra 😀😀

Très bon restaurant ! L’accueil est chaleureux, la gérante Amandine est souriante et douce. Nous sommes venus y manger lors d’un séjour aux bains de Casteljaloux et nous n’étions que deux tables à être occupées, bien dommage pour ce restaurant qui mériterait beaucoup plus de frequentation et à être davantage connu ! La cuisine est fine, savoureuse et joliment servie, lors d’un prochain séjour aux bains, nous y reviendrons :)

Tres belle experience gastronomique au bon rapport qualité/prix, avec un menu original et aux saveurs originales, une carte des vins etudiée, et dans un decor simple mais de bon gout. La meilleure table de Casteljaloux je pense.

Sur recommandation de notre hôte, nous avons découvert ce restaurant et sans hésitation nous le classons comme la meilleure expérience gustative de Casteljaloux : tout y est invitation au voyage avec recherche et eveil des papilles. L accueil est chaleureux et la cuisine dégage un certain raffinement dans un cadre intimiste harmonieux. De plus, les prix sont raisonnables pour ne rien gâcher. A ne pas manquer !

Ce fût un voyage ! Tout à commencé avec des amuses-bouches d'une complexité et d'une finesse qui occupe l'apéritif ! 2 entrées au choix / 2 plats au choix / 2 desserts au choix La carte, très restreinte laisse augurer d'un travail recherché sur des produits locaux ou de saison. Effectivement on est pas déçu! Pour ma part l'entrée était un voyage oriental avec un croustillant d'agneau accompagné d'un tzatziki et de quelques touches d'harissa travaillé. On sent de suite l'amour de la cuisine dans des plats très recherchés. Un restaurant qui laissera de très bons souvenirs et qui vient dans mon top 10. Merci

Simplement excellent ! Décoration, accueil, cuisine.

Durant notre séjour nous avons franchi la porte de ce restaurant suite aux bons commentaires. Nous n'avons pas été déçus. Les plats sont recherchés avec originalité et de très bons produits locaux. Finesse et saveurs sont au rendez-vous. Accueil et service très agréable. Une très bonne soirée. Des Lyonnais

Nous avons passé une très agréable soirée, avec un service très sympathique et une cuisine excellente ! Les goûts des plats sont raffinés et complexes, tout était cuit à la perfection. Les gambas, le croustillant à l'agneau, le filet de canard... Hmmm... Nous en rêvons encore 😊 Avec un choix de musique en arrière plan, (Neil Young, the rolling stones, Chris Rea etc), super ! Une vrai réussite pour notre soirée d'anniversaire de marriage. 👍

Une très bonne adresse à tout point de vue ! J’espère que le covid ne nous en privera pas en 2021 ! Dès l’ouverture, leur carte était séduisante originale et subtile L’expérience gustative est enthousiasmante et à la hauteur avec une palette aromatique excellente !

Une excellente adresse lors de notre passage dans cette région, nous étions 4 et tous ravis de notre dîner. Carte avec un choix restreint mais compte tenu des assiettes qui arrivent, on comprend le souci des produits frais extrêmement bien cuisinés.

Accueil et service au top ; des mets raffinés, recherchés, faits maison et de saison. Je recommande fortement. Un grand Merci à vous pour ce moment fort agréable.

L'accueil est agréable. Le cadre moderne. La cuisine formidable. Nous avons passé un très agréable moment. A refaire. Il faut réserver. Il n'y a pas beaucoup de tables.

J'ai adoré Serveuse très agréable mais discrète. Plats délicieux et très belle présentation. Cuisine de qualité et cadre reposant.

Avons réservé une table dans ce restaurant à tout hasard. Comment décrire ce repas... Incroyable! Mille saveurs en bouche ! Excellent ! Un vrai bonheur ! Adepte des restaurants je n'ai pas le souvenir d'avoir aussi bien mangé ! Je recommande+++++

C'est le meilleur restaurant de Casteljaloux. Bonne nourriture et service fantastique. Nous avons passé un merveilleux déjeuner à un prix très intéressant (menu du jour). J'irai à un service de dîner dans un avenir proche.

Formidable les goûts sublimes un prix tout a fait acceptable On y reviendra je vous conseille cet établissement

Excellente cuisine novatrice. Très bel accueil.

Plus que ravie !!! L'accueil et le repas parfait ! Excellent j'ai hâte d'y retourner tellement je me suis régalée 😊

😋😋😋

Excellente adresse à recommander ! Accueil chaleureux et très pro et cuisine pleine de saveurs , originale, généreuse avec des produits locaux de très grande qualité ! Un grand bravo

C'était une nourriture incroyablement fine, un service amical et un prix très raisonnable

Excellent restaurant. Très accueillant. Délicieux pour les papilles et abordables.

Bretons de passage quelques jours à Casteljaloux, l'Aromatique est une vraie révélation, du début à la fin, un voyage de saveurs avec des produits du terroir, merci à Amandine et Maxime, très longue route à vous.

Tout simplement excellent de l’accueil au plats mitonnés et présentés avec soin, la déco la musique tranquille, malgré le masque de rigueur l’accueil et le service et souriant. un moment gastronomique a découvrir absolument si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas non plus à faire un détour si nécessaire

Bons plats,accueil très agréable.

Excellent ! Des plats recherchés Excellent ! Des plats recherchés avec d’agréables saveurs. Belle présentation Un accueil très sympathique Y aller sans hésitation

De jeunes restaurateurs qui méritent d etre connus. Un lieu sobre epure et une cuisine raffinée. Nous avons passé un superbe moment et nous nous sommes régalés. Des prix plus que corrects en rapport de la qualité des plats. A recommander sans modération.

Super moment dans ce restaurant, un repas savoureux, un service impeccable très professionnel et convivial. Expérience a renouveler. Un incontournable a Casteljaloux !

Parfait dans les assiettes des entrées aux desserts. Très bon accueil.

Menu du midi original et très bon gustativement pour un prix raisonnable 16 euros

Exquis, tout est très bon, endroit très agréable et excellent traitement de la part du personnel, merci

Des plats de saison avec des produits frais très finement préparés. A très bientôt

Produits locaux sublimés, uniquement frais et de saison. Des professionnels qui mettent leur talent a votre service. Je recommande vivement.

Une explosion de saveurs, des textures, de l'inventivité : de l'ado aux adultes, tout le monde est sous le charme de cette excellente cuisine proposée par Maxime, bravo à lui. Et merci à Amandine, en salle, pour son naturel et sa sympathie, c'est très agréable ! Nous recommandons vivement.

Très bon une belle découverte .Enfin une bonne table à Casteljaloux

Accueil , cadre , assiette ....! Le trio magique. ..!

Une cuisine raffinée et recherchée réalisée avec des produits frais et de qualité. J'ai particulièrement adoré le dessert: un Baba au rhum à la façon du chef: une chantilly délicatement parfumée à la mandarine, le tout sur un lit de crème de marrons, des surprises gustatives jusqu'au bout du repas. Le chef a le souci du détail et c'est un vrai régal pour les papilles... L'accueil et le service sont charmants pour ne rien gacher. Ravie d'avoir trouvé une telle adresse en Lot et Garonne, j'attends avec impatience la nouvelle carte ! J.D

Un restaurant qui porte très bien son nom, pleins d'arômes! Et des saveurs surprenantes! Un vrai délice! Un accueil très sympathique et des prix plus que raisonnables. C'est sur nous y reviendrons!!!!

accueil très sympa et gouts au rendez vous dans l'assiette. service irréprochable. je recommande les yeux fermés.