l'Arpège Restaurant

Les plats proposés sont une expérience sensorielle mélangeant la délicatesse de la cuisine japonaise avec le meilleur de la cuisine française. Cave très bien fournie et à tous les prix. Un moment d'exception.

Un voyage culinaire dépaysant à chaque bouchée et un service très attentionné...que du plaisir !

Excellent restaurant gastronomique mélangeant cuisine japonaise et française

Délicieux!! Tout est sublime et raffiné.

Très belle surprise. Original et excellent. Mérite une (ou plusieurs) visites

Ma visite à L'Arpège a été une expérience gastronomique inoubliable. Les plats, aussi beaux que délicieux, révèlent une influence asiatique subtile, présente dans chaque assiette ainsi que dans tous les accompagnements. Chaque bouchée était un véritable festin pour les yeux et les papilles. Le service était impeccable, et l'ambiance était élégante et accueillante. Je recommande vivement L'Arpège à tous les amateurs de bonne cuisine. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Vraiment un restaurant gastronomique !

Exceptionnel !! Que dire à chaque mise en bouche sa saveur Finesse et douceur Force et élégance Un repas hors du temps !! Merciiiiii

Très bon avec des produits de la région. Service sympathique et cuisine raffinée.

excellente soirée, repas , moment on reviendra

Voyage des papilles guidé par un serveur, je voulais dire poète, où nous avons été transportés du début à la fin! Des étoiles encore plein les yeux, nous reviendrons avec envie! Infiniment merci 🙏 Pascale et Alain

Un savoureux mélange de saveurs, Tous les.plats étaient excellents.

Nouvelle expérience à l'Arpège; Le restaurant a nettement amélioré sa déco, douce musique de piano, un menu extrêmement épuré qui assure l'excellence et l'originalité de ces plats. Nous avons étés merveilleusement guidés par les conseils experts de Timothée notre serveur, dont la douceur et le professionnalisme a plus que contribué en ce que l'expérience soit exquise. Merci

Lieu très convivial, le personnel compétent ,le chef jovial,cadre agréable

Ce restaurant vaut une étoile, sans nul doute!!! La cuisine est raffinée, créative, le lieu charmant, la vaisselle et verrerie sont très belles!!!! Et le service est élégant ! Tout y est pour une très belle soirée ou un déjeuner gastronomique (qui d'ailleurs est vraiment incroyable en rapport qualité prix!!!) Je recommande !!

Nous avons déjeuner aujourd’hui et j’avoue que nous avons été agréablement surpris. Cuisine excellente , service de qualité. Je recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu.🍾

Qualité des produits et service sympathique. Excellent restaurant tarbais.

Excellent repas que j'ai partagé avec mes cousins et cousines. Un régal pour la vue et le palais !

Rien d'autre à dire que TOP. Plat sublimement revisité, une super découverte.

Excellents plats de l'entrée au dessert! Vins de qualité. Surprise de ces bons plats car même végétarienne, j'ai apprécié toutes les saveurs d'accompagnements digne de chefs cuisiniers!

Cuisine, vin et service au top.

Un restaurant avec nom prédestiné, puisque dès notre arrivée, jusqu'à notre départ, il n'y a eu aucune fausse note. Le service est à l'image du restaurant, bienveillant et raffiné, ce qui laisse entrevoir une qualité que l'on retrouve dans les produits, judicieusement préparer, avec un savoir-faire digne d'un restaurant étoilé. L'harmonie des saveurs laisse entrevoir un travail méticuleux et recherché qui n'est pas à la portée de n'importe qui. Ayant travaillé en cuisine durant des années, je peux affirmer sans retenue que le chef est un véritable virtuose. Épicurien dans l'âme, j'aime découvrir de nouvelles saveurs et sans faire trop de zèle, je peux dire, qu'il y avait bien longtemps que mes papilles n'avaient pas été à ce point sublimées. Pourtant, des restaurants, j'en côtoie régulièrement et pour moi, s'il y a une adresse à Tarbes qui redore le blason de la cuisine gastronomique de cette ville, c'est bien ici, dans cet établissement d'excellence, qui se nomme L'arpège.

Une expérience culinaire comme il est rare d’en vivre. Des émotions du début à la fin du repas, de la délicatesse et une extrême précision dans chacune des assiettes. Tout simplement bravo et merci. À très bientôt..

Le meilleur restaurant des hautes Pyrénées pour ma part. Je ne comprends pas comment il ne peut pas avoir une distinction.

Mérite 1 étoile Michelin

Une explosion de saveurs, un repas très agreable, un très bel accueil. Que demander de plus ! Merci pour cette très belle découverte.

Service juste parfait. Cuisine raffinée. Merci pour cette jolie expérience.

In-cro-yable, ce n'est pas juste un repas, c'est une expérience à vivre. C'était super bon, il y a rien à dire.

Une cuisine exceptionnelle a un tarif défiant toute concurrence pour la qualité le midi

Un restaurant d'exception et une cuisine haut de gamme servant une cuisine délicieuse, l'option végétarienne le menu saura ravir tout le monde !

Exceptionnel ! un délice pour les sens, la vue, l'odorat et le goût, on en sort heureux tant cette cuisine est raffinée et les saveurs subtiles et surprenantes. De passage à Tarbes, il faut prendre une table à l'Arpège et faire ce magnifique voyage gastronomique. Aux chefs japonais : gochiso sama deshita arigato gosai masu🙏🏻

Agréable surprise ! maîtrise des saveurs,plats travaillés!( Entre nous le Tataki de thon une merveille) Les pains maison super sympas, mignardises très agréables,un lieu d'une propreté irréprochable .

Cuisine raffinée, saveurs subtiles, joli dressage, Mélange Japon Béarn surprenant, mais tout à fait réussi. Nous nous sommes régalés. Cadre très agréable. Dommage que le service ne soit pas du tout à la hauteur. Manque de professionnalisme dérangeant...

Très bonne table

Cuisine excellente, service très agréable. Parfait, je recommande.

Excellent ! Très bon service

Belle expérience de cuisine fusion. Un régal pour les papilles, les assemblages bearno-japonais sont surprenants mais bien maîtrisés. Bon moment de plaisir.

Une cuisine inventive et de grande qualité.

Délicieux restaurant gastronomique! Félicitations au chef. Les saveurs sont calibrées et chaque assiette était à la fois un plaisir des yeux et des papilles. La seule note négative de notre expérience est dans le service, l'une des serveuses n'a pas été accueillante comme le niveau de la cuisine le mériterait.

Super Très bonne cuisine Je recommande

10/10

Déjeuner à l'occasion de la fête des mères. Qualité et originalité des mets, service,... tout était très très bien! On a passé un excellent moment en famille.

Très bon accueil, la cuisine est savoureuse et parfumée A recommander sans hésitation

Le meilleur restaurant gastronomique de Tarbes. Pas loin d'un niveau étoilé. Service irréprochable, cuisine d'une grande finesse.

Extraordinaire a ne surtout pas rater si vous êtes de passage à Tarbes

Très agréable surprise ! Bravo aux chefs japonais, l'alliance bigourdane japonaise et franchement surprenante et exquise pour ma part ! Le personnel est exquis ! Juste bravo ! Restaurant haut de gamme super .....

Restaurant fabuleux Nous avons déjeuné le jour de Pâques avec un menu particulier, les plats étaient plus que délicieux et originaux,sortant des codes habituels. L accueil et le professionnalisme du personnel est à souligner. Ce restaurant mérite pour moi une étoile, c est une adresse à recommander vivement. Evelyne Cester

Un accueil impeccable. Un service bienveillant. Une cuisine surprenante et délicieuse, mêlant avec beaucoup de talent les cultures culinaires de notre monde. Merci tout simplement pour ce moment de détente et de bonheur. Nous reviendrons vous redécouvrir sans aucun doute.

Très bon restaurant. Nous le recommandons sans hesiter

Quelle belle découverte, superbe restaurant, de très belles assiettes et gustativement, ça le fait complètement !!! Un serveur au petit soin... Vraiment parfait.... À faire absolument et à refaire.... Dans notre Top 3 sur le département !!

Exceptionnelle combinaison de saveurs, cadre décoré avec goût. Une très belle expérience.

Un excellent repas dans un joli endroit . Le menu du midi a un très bon rapport qualité prix . A recommander sans réserve . Des plats fins , des saveurs inattendues et de très belles assiettes .

A mon avis sur Tarbes vous tenez le haut du pavé ! Merci pour votre savoir faire, pour votre accueil et votre service en salle... tout y est. Je regrette que Michelin nous vous ait pas gratifié de son étoile 🌟

Félicitations au chef, repas délicieux aux parfums asiatiques ,service de qualité. Merci pour ce partage !!!

C'est une très bonne adresse, je recommande vivement. La cuisine est très raffinée, le service très pro et agréable et le cadre est sympa.

Service parfait et repas délicieux

Très belle expérience culinaire !

Excellent ! Les plats sont divins, les mignardises font la différence, les différentes sortes de pain sont extras ! Le serveur est très sympathique ! C'était la première fois dans ce restaurant. Nous sommes ressortis conquis, nous reviendrons c'est sûr ! Le meilleur gastro de Tarbes, c'est certain !

Une première pour nous et un super moment de passé ! De la qualité visuelle et gustative des plats, en passant par une atmosphère très agréable et une qualité de service irréprochable (merci Corentin pour les échanges :-). Et ce à un prix abordable pour se faire un vrai plaisir sans se ruiner.

De très loin le meilleur restaurant tarbais, une cuisine parfaite ,des cuissons maîtrisées, des saveurs superbes. Le service est impeccable... Merci pour le moment passé et bravo

Très belle adresse, sûrement la meilleure de Tarbes en travail dans les plats avec prix doux.

Pour ce jour de Noël 2022.... Un moment de vrai plaisir gustatif, cuisine raffinée avec ces saveurs japonisantes.. Présentation des plats magnifique.... de l'entrée au dessert, jusqu'au café tout était EXCEPTIONNEL.. Nous avons été heureux de pouvoir féliciter les CHEFS... L'ARPEGE.mériterait 1etoile.. Merci pour ce moment enchanté... Merci à l'équipe pour leur accueil et leur professionnalisme.. Une jolie salle de restaurant dans laquelle nous nous sommes sentis Bien et Heureux... Un très beau 25 Décembre 2022 midi.... MERCI.

Mets confectionnés avec beaucoup de justesse, et délicatesse, un certain professionnalisme, je veux féliciter ces deux personnes qui à mon humble avis mériteraient d'être dans un autre endroit de ce monde, par exemple Dubaï ou leurs talents seraient récompensés à leurs justes valeurs. Je leur souhaite une belle vie professionnelle ils le méritent.

Très belle expérience ! Beau voyage au pays du goût !

Excellent ce menu à 30€ ce midi qui dépasse les attentes. Service impeccable.

Très bel endroit, cuisine raffinée et personnel au top

Fabuleux ! Et je pèse mes mots ! L'accueil, le cadre, la présentation, les attentions des serveurs, la gentillesse et la simplicité des patrons...tout cela autour de l'essentiel : La présentation et le gôut ! J'y découvre des saveurs nouvelles, originales, des mariages parfaitement maîtrisés, alliant l'exotisme asiatique à la tradition française,...un régal pour les yeux et les papilles ! Tout cela pour un menu à ...30€ le midi ! un rapport qualité/prix selon moi exceptionnel ! Sans parler de la très belle carte des vins, avec conseils avisés... Ils méritent une récompense à la hauteur de leur engagement et c'est sincèrement tout ce que l'on peut leur souhaiter.

Très haut niveau gastronomique Excellent service Cadre moderne et cosy Très bonne adresse

Mets très raffinés avec des saveurs étonnantes Cuisson du poisson parfaite

Très déçu, se restaurant n'accueille visiblement pas les enfants. Après avoir téléphoné pour réserver, on me dit au téléphone qu'il n'y a pas de menu pour les enfants et qu'ils ne proposent pas non plus de faire une assiette pour ma fille de 6 ans. La seule chose qu'on me propose c'est de lui prendre le menu le moins cher qui est quand même à 50 euros... Alors là je suis choqué, c'est vraiment la 1ere fois que ça m'arrive. Malheureusement je n'aurai jamais l'occasion de goûter la cuisine car je n'y mettrais jamais les pieds, cette seule étoile est pour l'accueil concernant les enfants. J'espère que ce commentaire pourra aider certains parents.

Une restauration réellement Gastronomique. Divers, fin,goûteux. Service d'un très bon niveau. Décoration à la hauteur du reste. Une expérience à vivre et à revivre.

Nous recommandons ce restaurant sur Tarbes. Nous avons très bien mangé, c’est succulent. Un grand merci à Corentin pour ses explications précises et ses conseils sur le vin. Il est très souriant et toujours aux petits soins. Nous reviendrons avec plaisir !

Très belle expérience! Bravo!

Une très belle expérience, un rapport qualité prix très intéressant, des saveurs , des découvertes et une présentation très bien faite ! Le service est discret, agréable tout en ayant une touche décontractée . J'ai fais ma carrière entière dans les palaces parisiens, cette table est une vraie bonne adresse ! Bravo !

Très bonne qualité de cuisine et de service ! Très bonne adresse à Tarbes

Parfait....l accueil professionnel amical vous met à l'aise dans une ambiance feutrée. Le repas et la cadences est à l image des saveur que l 'on vous fait découvrir. Le conseil pour l 'adéquation du vin est précieuse. Excellent mariage de l 'harmonie japonaise avec le terroir bigourdan. Je découvre et je conseille vivement. Il est conseillé de réserver.

Superbe soirée, dîner parfait, personnel parfait Mériterait une étoile

Cuisine délicieuse saveurs curieuses personnel très gentil mérite largement une étoile au Michelin

Très bon restaurant, plats originaux, produits de qualité, personnel très professionnel, aimable, souriant

Les mariages succulents de l'Europe et de l'Asie dans l'assiette....!!! Je recommande sans condition, accueil chaleureux et agréable, service extrêmement agréable. À découvrir absolument, Marie-Hélène Colin

Pas une fausse note! De l’amuse bouche au dessert, ça a été un vrai régal teinté d’influences japonaises. Le service a été à la hauteur, efficace et agréable. Je recommande vivement!

Restaurant très professionnel avec un accueil et la présentation très soignée. Personnel bien éduqué avec un service très pointu, bonne présentation des plats. Le repas de qualité est de bon goûts avec ce coté raffiné de la mise en bouche jusqu'au déssert . Bravo Mais il reste beaucoup de travail pour la première étoile,il faut continuer Merci pour ce bon moment.

6 étoiles seraient méritées..aucune faute..parfait mélange de saveurs de découvertes en surprises ..établissement rare à Tarbes..on y retourne toujours avec un grand plaisir et une attente d'être surpris par nos deux chefs aux grands talents..Éric Isabelle

En plein centre de Tarbes, la salle est à taille humaine. La cuisine est excellente, le service est top avec le jeu des devinettes pour le vin. Nous y sommes venus pour fêter un mariage, on ne pouvait pas trouver mieux.

Restaurant agréable à Tarbes. Bien placé en centre ville. Accueil et service très bien. Les plats sont frais et biens présentés.

Cadre agréable, le petit serveur est adorable et souriant, un repas succulent et raffiné, des découvertes culinaires et une explosion de saveurs et de textures.

Excellent moment, très bon accueil, personnel professionnel, souriant, agréable, et un vrai plaisir pour les yeux et le palais, merci encore et à bientôt

C est ma troisième visite je confirme le professionnalisme de ce restaurant. Le Visuel les plats très élaborés (jamais les mêmes ) franchement qu est-ce que c est bon.

Serveurs agréables et de très bon ingrédients

J'ai adoré !! Très bon restaurant, plats raffinés, succulents , du début jusqu'à la fin du repas. Personnel professionnel et aux petits soins. Nous avons pris le menu du jour à 29 euros. Il vaut mieux réserver , le restaurant était complet le mercredi midi!

Pas habitué de ce type d'établissement, nous avons fêté les 70 ans de mon papa. Le maître d'hôtel a su nous mettre à l'aise avec un très grand professionnalisme. La cuisine est d'une grande qualité et nous avons apprécié notre soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Restaurant très raffiné,acceuil personnalisé et repas excellent ! N'hésitez plus,foncez découvrir avec un budget conséquent tout de même! Normal pour un gastronomique !

Très bon accueil, cadre très agréable cuisine originale et très fine. Très bonne soirée

Excellent restaurant avec une variété de saveur inégalée.

Une très bonne adresse sur Tarbes!! Des notes japonaises dans les plats. C est fin et subtil! A faire et à refaire

Le meilleur restaurant de Tarbes.

Meilleur restaurant de Tarbes : des goûts et des saveurs.... Bravo au chef cuisinier. Nous reviendrons certainement

La meilleure cuisine de Tarbes, c’est raffiné, surprenant et délicieux. Le serveur est parfait. La déco est entre 2 tendances, elle devrait être plus affirmé. A découvrir absolument !!!

Vraiment à faire plats préparés avec goût et des mains ✋ d artistes

Accueil très chaleureux repas succulent

Excellent on s'est régalé de l'entrée aux desserts 👍

Excellente référence pour moi sur Tarbes.. L'accueil, le service, la déco, mais surtout la cuisine ! Que de délicatesse ! Chaque assiette est magnifique, chaque ingrédient est mis en valeur. J'adore ce mélange de cuisine asiatique et française... Avant de commander on vous apporte des petites bouchées à déguster... Et le menu du jour à 28€50 est franchement très abordable pour la qualité des assiettes ! Une belle découverte... Nous reviendrons assurément !

Des mets fins mais saveurs particulières parfois.... Personnel très sympathique, disponible et professionnel. Prix un peu élevé : premier menu à 50 € plus les vins....

Accueil, service et mets EXCELLENT

Accueil agréable service impeccable. Cuisine savoureuse et délicieuse.

Alors par où commencer... D'abord, quand on pense à l'Arpège, on pense Alain Passard... Le nom est ambitieux à porter. D'ailleurs peut-être celui-ci nuit-il à l'identité du restaurant. Bref, c'est de la forme. Le fond: absolument délicieux ! Ce restaurant, à mon sens, a tout d'un étoilé. D'abord le service a été exceptionnel. J'y suis allé deux soirs de suite et j'ai rarement été aussi bien reçu. Merci. Ensuite les plats, sans exception, ont tous été incroyablement bons. Pour avoir vécu en Asie quelques années, l'harmonie apportée par le chef avec ses accords orient/occident est unique en son genre. C'est vraiment une très belle découverte (même si plusieurs ont tenté le même exercice sans la même maîtrise). Mention spéciale pour la lotte et la palombe. Le dessert aux poires était aussi à tomber. Le jus de viande avec la palombe et le jus de pieds de Porc étaient délicieux. Toutes les cuissons étaient parfaites ! Les goûts apportés par le fumé, l'iodé, les textures, les bouillons s'accordent et se marient tous à la quasi perfection. Les prix sont plus que raisonnables (le soir) : - 50€ pour entre plat dessert mignardises 2 amusés bouches - 60€ pour le menu à 50€ et deux plats. Verre au vin possible (6-8€). Bref une très agréable expérience que je recommande à tous.

Ce restaurant est un de mes préférés au monde et j'ai pas mal bougé ! Cuisine riche en goûts et en texture, équilibre parfait et qualité des ingrédients... J'ai goûté le menu à 6 services avec un accord vin et ce fût un voyage.

Excellent repas avec plein de saveurs, c'est succulent. Rien à dire salle classe, serveurs juste parfait. À recommander +++

Excellent restaurant, nous nous sommes régalés. En plus, 2 super serveurs sympas, discrets et donnant d'excellents conseils pour le vin ! Merci pour cette succulente soirée !

Super restaurant gastro, le chef amène sa petite note asiatique qui fait toute la différence sur des plats super bien travaillé je recommande vivement !!

Magnifique restaurant mélangeant les produits locaux et des notes asiatiques. Le menu du midi est à un excellent rapport qualité prix ! Tellement exceptionnel que nous l’avions choisi pour notre repas de mariage et que nous y revenons avec plaisir à chaque fois.

Franchement pas déçu. Cuisine excellente avec des entremets tous aussi délicieux. Je suis venu avec un ami pour la pause déjeuner. On est arrivé en retard . Le serveu, sympathique et professionnel, a tout fait pour que l'on puisse reprendre le boulot à l'heure . Jy reviendrai certainement pour faire découvrir ce lieu et j'espère pouvoir arriver à l'heure et prendre mon temps .

EXCELLENT difficile de dire plus tellement nous avons été conquis par l'ensemble de la prestation ( accueil, service, conseils et bien sur nourriture ) . un vrai bonheur raffiné.

le repas était excellent , saveurs et testure Agréable en bouche. le service est juste parfait. Nous avons passé un très bon moment de qualité. J'y reviendrai avec plaisir.

Une excellente découverte à un prix abordable en semaine Un régal des papilles ,nous étions 5 et tous extrêmement satisfaits Nous reviendrons

Des notes asiatiques mélangées au traditionnel, un vrai régal. Merci au chef de rang pour son humour et à la serveuse pour sa gentillesse. Nous avons passé un très bon moment.

Excellent restaurant, service admirable ! Cadre et ambiance confortables pour passer un très bon moment et se régaler !

Très bon ,accueil fort sympathique Jolie adresse

Très bon restaurant avec une carte réduite mais avec beaucoup d'attrait et très bonne

De la cuisine française fine et raffinée. J'ai mangé français pour la première et c'était un délice

Je suis très contente comme d'habitude, et petit attention pour mon anniversaire c'était très chouette !

Super restaurant, un mélange de saveurs très bien réalisé (bravo aux chefs), service agréable et professionnel dans une ambiance élégante !

Franchir le pas de ce restaurant c'est s'accorder une pause de plaisir visuel d'abord avec une table impeccablement dressée et gustatif ensuite.2 choix pour l'entrée le plat et le dessert, chaque fois avec une recherche poussée sur les saveurs,donc de belles surprises. Le chef a sans pb adapté le menu pour un végétarien dont l'assiette était pour une fois aussi travaillée que les autres,ce qui n'est pas fréquent Et prix imbattable de 26€ le midi,générosité de la cuisine qui se sent jusqu'à la diversité des petits pains maison. Pensez à réserver, il n'y a qu'un service,ici on prend son temps!

Excellent ! cuisine créative, légère, mélange de goûts subtils et raffinés. Félicitations au()x chef()s. Je recommande vivement

très bon accueil, très bons mets raffinés, très bons serveurs. petite salle intime, nous avons beaucoup aimé, par contre, opinion perso, la déco laisse à désirer.

Excellent! C'est au delà de notre budget habituel mais au moins on s'est fait plaisir. Bravo pour ces repas et le service souriant et très sympatique

Découverte d’un lieu où le service est digne d’un grand restaurant, les plats aux saveurs inédites sont excellents. La présentation des plats est bien agréable. Nous reviendrons sûrement avec d’autres pour leur faire découvrir cet endroit intimiste. Nous le recommandons vivement !

Cuisine à consonance asiatique Mélange de saveurs très agréable Accueil chaleureux A recommander

Magnifique restaurant ! Service au top, plats au top ! Jamais déçu avec mon conjoint

Super repas délicieux et très raffiné Service impeccable

Un grand plaisir pour les yeux et les papilles! Associations originales de saveurs francojaponaises. Pas de menu enfant mais ils ont tout aimé! Service agreable et prévenant.

Un service de qualité, un menu exceptionnel, c'est une explosion de saveurs à chaque bouchée. Je recommande vivement ce restaurant

Absolument délicieux Accueil très agréable

Toujours au top ce resto. Vraiment bien.

La cuisine française traditionnelle sublimée par des mets japonais cette combinaison est un vrai défi mais un sans faute ! On est transporté de l'amuse bouche au café et chaque plat est Une festivité tant sans son visuel que sur nos papilles !

Très bon repas

À part la cuisine c'est vraiment pas top pour une saint Valentin. Très moyen à part l'addition

Très bonne cuisine,un régal autant pour les yeux que pour les papilles

Très bonne table qui mériterait des macarons au Michelin, même si la principale reconnaissance vient du client. Au top des produits de qualité. Des chefs inventifs créatifs et surprenants.

Très cher, très bon. Carte des vins incroyable. Cuisine traditionnelle revisitée. Inspirations japonaises

Excellent restaurant. Très raffiné. Je recommande fortement.

De la part de mon cousin : La bavette est excellente et mes voisins ont adoré les autres plat 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 mdr

Une merveille! A essayer pour comprendre!

Nous sommes arrivés avec la tempête, la qualité et l'originalité de la cuisine nous ont apporté calme et sérénité. Les prix notamment ceux de la carte des vins sont très raisonnables. Voyageurs égarés vous à l'Arpége vous ne regretterez pas l'etape!!!

Lors de retrouvaille amical avec Mon Ami Gabriel nous avons découvert ce lieu. Le menu a 35 est qualité/prix nous y reviendrons.

Meilleur restaurant de Tarbes:) Plats originaux et savoureux ainsi que un service parfait !!!

Que du bon pour le meilleur restaurant de tarbes. Cuisine subtile et raffinée. La jeune serveuse a beaucoup de classe, gentillesse et présence délicate. Joli cadre bien qu un peu classique. Je recommande sans réserves...

Excellent..meilleur que chez joel robluchon !! Bravo, quel talent !!!

Très bonne table. ...parisien de passage je recommande

Cuisine délicieuse et originale, présentation impeccable, cadre moderne et sobre.

Une belle adresse où l'on peut déguster une excellente et innovante cuisine sachant allier des saveurs délicates. Non seulement le palais est comblé mais la vue s'émerveille de la beauté des assiettes.

La cuisine raffinée, exquise est un vrai régal pour les yeux et surtout les papilles. Le personnel est charmant sans être envahissant. L'explication sur le contenu des plats est claire et consise. Ce fut notre deuxième visite et sûrement pas la dernière. Le cadre est charmant, la musique de fond douce et agréable . Continuez ainsi. Si vous souhaitez passer un excellent moment allez à l' Arpège en toute confiance.

Excellente adresse. Si vous aimez les mariages de saveurs, alors allez déguster chez L'Arpège la cuisine du sud-ouest revisité avec des mets et des saveurs japonnaises. Un équilibre très fin qui vous fera voyager. Merci pour ce beau voyage...

Je recommande ce restaurant plats très bien préparés et savoureux on s'est régalés

Excellent. Très bon accueil. A recommander sans hésitation

Excellent. Restaurant semi gastronomique situé place de Verdun à Tarbes. Si les prix ne sont pas à la portée de toutes les bourses la qualité des plats servi et l'accueil en font un lieu d'exception. La cuisine est de très bonne qualité et même si les quantités paresse légère on ressort sans avoir fain. De l'entrée au dessert tous les plats nous on bluffait. Nous reviendrons sans aucun doute.

La rencontre entre le sud ouest et l asie est un véritable succès. Un service de qualité Ce restaurant mériterait l étoile du guide Michelin.

Superbe restaurant, cuisine délicate et raffinée, service à améliorer

Plats originaux et élaborés. Restaurant un peu guindé mais avec un excellent rapport qualité prix le midi

Des saveurs en bouche incroyables, une présentation parfaite, réel plaisir des yeux... le service très agréable. Rien à dire.... juste extra!

Tout était parfait du début à la fin, merci aux chefs pour ce super moment.

Très bon restaurant. Une cuisine raffinée. J en garde un très bon souvenir.

1/5 je déconseille pense avoir le meilleur restaurant

Magnifiques assiettes, service efficace et avec le sourire. Du bonheur pour les papilles du début jusqu‘à la fin! Si j‘avais pu mettre 6 étoiles, je l‘aurai fait. Je recommande à 200% !

Un peu déçu malgré tout. C est très bien dans l assiette comme a chaque fois. Le cadre est raffiné même si je trouve trop classique. Mais le service est toujours à revoir. Cette fois ci j'ai commandé un blanc pouilly fuisse 2015 et j ai eu un chablis 2017 sans explication ni excuses et j ai payé le prix fort. Dommage.

Jolie découverte culinaire. Carte alléchante, choix difficiles ! Justesse des cuissons, goûts maitrisés avec quelques notes asiatiques, sans parler de la présentation digne de tableaux d'art. Un régal pour nos papilles et pour nos yeux. Superbe moment à 2 malgré l'ambiance pincée, une serveuse non chalante au sourire epinglé vers le bas et un chouya agressive. Il fallait mieux en rire ! On y retournera car l'expérience gustative vaut vraiment le détour.

Un moment magique! Une cuisine subtile et raffinée. Un service précis et attentif. Tout contribue à faire de ce repas un moment unique. Merci beaucoup au chef qui oeuvre avec talent et modestie.

Excellents plats et vins

Très beau moment, cuisine très raffinée, très bel accueil du personnel. Nous reviendrons avec plaisir

Excellent accueil Service discret mais efficace et agréable Les assiettes sont particulièrement belles et extrêmement bonnes J’aurais plaisir à revenir et vous incite à découvrir ce restaurant

Un vrai bonheur ! La qualité du service et des mets est très présente. Dans un cadre raffiné, calme, zen sur fond sonore discret la qualité est au RDV. Une vrai feu d'artifice visuel et gustatif. Les couverts sont en argent, les nappes blanches et les plats sont présentés par les serveuses. Du très haut de gamme.... Félicitations.

Excellent restaurant qui perd une étoile pour un Détail qui moi me dérange vraiment ! Une des serveuses ne se lave pas les mains en sortant des toilettes. Pour le reste Fin. Copieux et recherché. Leur filet de merlu est excellent 👌🏻

Une cuisine excellente, un très bon service, seule la note reste un peu salée 😉

Très belle découverte provoquée par des amis habitués de ce lieu 😊 Très bon accueil, cuisine excellente et joliment présentée, raffinement, service impeccable et agréable , beau et bon dépaysement, continuez surtout !!! Et Merciiii

Bon rapport qualité prix avec un accueil chaleureux. Il faut réserver car très souvent full

Très très bonne cuisine rien à redire, une qualité très présente, dommage que le serveur n est pas à la hauteur de la qualité des assiettes servies, il fait sale et pas élégant dommage

Plats ordinaux et fin 😀

Très bon gastro service impeccable

Mieux que très bien ! Excellent rapport qualité prix Une belle expérience gustative Ambiance feutrée Service impeccable On adore

Expérience ! Voilà ce qui peut le mieux définir un repas dans ce lieu. Il y a un je ne sais quoi de justesse dans la façon de marier les ingrédients. Les mignardises relèvent du travail d'équilibriste tant les saveurs auxquelles mes papilles françaises et gasconnes ne sont pas habitués. La justesse; une fois de plus le mot définit le mieux cette sensation d'équilibre comme un pas de danse au sommet d'une crête. La bouchée est la juste proportion, la bonne dose pour provoquer la surprise, le plaisir, l'étonnement, plus et on tombe dans l'écœurement. Un moment de bonheur à vivre dans un état de disponibilité gustative total et d'ouverture à cette belle expérience.

Accueil service cuisine excellent. ...

Le top sur TARBES en therme de gastronomie, l’accueil fut parfait, la carte des vins est complète, la cuisine allie les produits de saison et la finesse, l’audace et la découverte sont aussi présent

Cela fait plaisir d avoir un gastronomique en plus et avec un très bon niveau sur Tarbes. Continuez et encore Bravo

Excellent restaurant gastronomique. Innovation et recherche réussies

Vraiment succulent, la finesse et la decouverte des plats, un vrai régal.

Excellent il faut ce deplacer pour le conprendre!!🤔

Succulent! Dans ma bouche se sont révélées mille saveurs inconnues! J'ai adoré du début à la fin, tout a été parfait, le service est discret, efficace et sympathique.

la salle de restaurant n est pas vraiment à l image des mets qui y sont proposés fins et délicats le service est long .....nous avons attendu une heure avant d être servis alors que le restaurant n avait que 16 clients nous même compris alors prenez votre mal en patience 😁😁

J'ai pu apprécier un repas d'une finesse extrême, dans un lieu élégant, stylé, avec un espace suffisant entre les tables afin de pouvoir échanger avec ses amis sans que tout le monde en profite, un service haut de gamme ! N'oubliez pas de réserver, ce restaurant est très sollicité et aujourd hui, j'en connais les raisons. C'est génial. Merci au Chef et à toute l'équipe. A très bientôt.

Pour l'arpege c'est un sans faute . L'accueil le service la cuisine et la table raffinée le rapport qualité prix pour moi c'est 10 sur 10 et les amies avec lesquelles je suis venue sont aussi enthousiastes. A très bientôt l'arpege. J'adore. Noelle

Un des meilleurs restaurants de Tarbes 👌👌

Un des meilleurs repas de ma vie. Subtil mariage de la cuisine japonaise et française. Bravo aux deux chefs et au service impeccable.

Un repas merveilleux ! Une cuisine impeccable tenue par 2 chefs Japonais qui savent parfaitement allier la grande cuisine asiatique et celle de notre beau terroir ! Chapeau !

Excellent, à venir testé absolument un midi !!!

EXCELLENT A TOUS POINTS DE VUE, Un plaisir pour les yeux et les papilles, du raffinement nappe blanche couverts en argent, de l'intimité (les tables sont très espacées), chaque plat est une oeuvre d'art (présentation et association des ingredients traditionnels français et originalité avec qqs touches japonaises ). Les chefs cuisiniers sont d'une grande humilité et noble simplicité, tres accueillants. Excellent rapport qualité/prix.

Très bonne table, service impécable

Très bonne table, beaucoup de recherche, dans une ambiance cosy. Je recommande vivement!

Finesse des plats service efficace et discret. On y passe de bon moments midi ou soir

Une très bonne découverte ! Un service excellent et une cuisine superbe aussi bien au niveau visuel qu'à l'explosion de saveurs en bouche ! Merci pour ce bon moment passé en votre compagnie

Accueil et service impeccable. Présentation gastronomique. Très bon rapport qualité prix !