L'Art'Doise - Cuisson sur pierre Restaurant

Restaurant Dolois de très bonne qualité, une Viandée délicieuse ; des accompagnements efficace …. Sans parler du dessert, tiramisu aux fruits rouges, fais maison et goutu !! Ne pas hésité à y passer vous ne serais pas prévus

Un super moment dans un cadre magnifique !!

Madame et moi même avons passé un agréable moment dans ce lieu de restauration atypique. Si l’accompagnement des viandes semble un peu basique et léger, les pièces de bouchers sont, elles, de qualité et le principe de gestion du temps de cuisson en autonomie est original. Nous avons surtout passé un agréable moment grâce à Mathys qui s’est occupé de nous avec grand professionnalisme et délicatesse … bravo

Bon dans l’ensemble mais un peu cher Les + + Le jeune serveur est très sympa et a beaucoup d’humour + Les sauces qui accompagnent la viande sont très bonnes + Le dessert (tarte tatin) est vraiment délicieux ! Les - - Pas de couteau à viande, de fleur de sel ni de poivrier sur les tables (uniquement des petites salières/poivriers malheureusement à cause de nombreux vols en terrasse) mais mettre à minima un peu de fleur de sel dans une petite coupelle et proposer le poivre au moulin serait un gros plus - Quelques morceaux de viande de bœuf viennent d’Irlande, alors que la majorité des autres restaurants mettent en avant la viande française - Un peu cher dans l’ensemble : les plats (ceux à cuire sur pierre) nécessitent peu de préparation et le vin en bouteille est également cher, mais cela semble être le cas dans tous les restos de Dole. Rien à dire sur les desserts. EDIT : merci pour votre réponse mais c’est dommage de ne pas faire preuve d’un plus plus d’humilité et d’accepter que tout n’a pas été parfait (5 étoiles) selon nous, même si nous avons passé un très bon moment (4). Chaque client a des attentes et des exigences différentes et il y a toujours moyen de s’améliorer. Mon point sur les couteaux et sel/poivre était justement de ne pas avoir à demander mais de le proposer directement, actuellement ça fait tâche d’avoir du sel/poivre de bistro lambda sur les tables pour une viande de cette qualité. Cela ne demande pas beaucoup d’effort mais ça fait son effet. Sur les prix, je parlais principalement des plats qui me semblent chers par rapport à la cuisine nécessaire pour les préparer. J’ai bien compris que c’était le concept mais quelques euros de moins me semble approprié. Sur les vins, je n’ai pas fait la comparaison bouteille par bouteille... c’est un ressenti global sachant que les plats sont déjà chers. Encore une fois, c’est un avis qui n’engage que moi, on peut être d’accord ou pas d’accord mais c’est dommage de ne pas considérer les remarques des clients.

Super petit resto, personnel au top et accueillant. Assiettes bien garnies. Recommandons le steak tartare

Le professionnalisme et la gentillesse du serveur constituent les deux tiers de la qualité de l'établissement

Très bon restaurant. Très original la cuisson sur ardoise avec des viande de bonne qualité, des sauces maison A découvrir

Je n'ai pas du tout aimé le concept. La viande arrive crue sur une ardoise...et très difficile à cuire. Quand vous mangez du poisson on vous met un grand bavoir en plastique. Très particulier. Très cher. Pas de choix de dessert

Sublime expérience, peu de choix mais qualité extra. L’accompagnement est parfait, l’accueil convivial 👍 Bravo au serveur qui est très pro alors qu’il me semble gérer seul la salle et l’encaissement 👏

Super restaurant On s'est régalé même avec un petit qui a mangé comme un grand 😉 Vin excellent L'équipe est très accueillante et accessible. Je recommande Tibo

belle surprise pour 1 déjeuner entre copines ; j'ai tout apprécié ;le repas (viande gouteuse , dessert maison); le service sympa et la déco ... je reviendrai très bientôt !

Un agréable moment Nous nous sommes régalés A recommander sans hésiter

Ambiance très agréable. Service parfait. A conseiller.

Un service au top, aux petits soins Les saveurs sont au rendez, ce restaurant m'a même fait aimer la mayonnaise !! 😉

Restaurent au top on a super bien mangé tout était excellent de l apero au digestif. L ensemble du personnel très agréable et la déco du lieu magnifique. Je vous le conseille à 100 %.

Merci beaucoup pour ce moment passé en votre compagnie. Nous avons expérimenté l'escape game apéro pour un anniversaire et nous nous sommes bien amusés... Repas parfait. Viande et poisson excellents. Le concept de planche est très sympa. Bon dessert également. Equipe et Patron super accueillants .. Nous reviendrons...

Nouvel an 2023-2024, passé en tête à tête avec mon épouse. Très bien mangé avec des plats très sympathique et délicieux. Nous avons passé une excellente soirée, Et le chablis a idéalement accompagné le repas.

Juste excellent Je recommande vivement.

Super moment passé avec ma petite femme . Prix tellement raisonnable pour un service de qualité . Le patron est super . Merci infiniment nous reviendrons avec plaisir

Excellent restaurant que nous avons découvert pour Noël Copieux, délicieux et bel endroit. Propriétaire accueillant.

Très bon restaurant, service au Top je recommande

A faire

Très beau lieu, accueil chaleureux, cuisine et produits au top ! J'aime beaucoup et je recommande!

Première expérience d'une boîte escape game lors d'un repas dans un restaurant (première également pour le restaurant de proposé ce genre de format). Le concept est bien trouvé, résoudre des énigmes (manuels, enquêtes, chasse au trésor,...) pour pouvoir manger. Accompagnée d'une animatrice, dans une ambiance des années 80 et... APÉRO ! Entre déguisements fourni, concept et rigolade, nous avons passé une bonne. Et le plus important, la cuisine était très bonne. Merci, à oui, j'allais oublié le meilleur, le désodorisant de voiture 😅

Merci pour la soirée en espace game. Pas si facile d'ouvrir la glacière !!

Très peu de choix dans la carte donc avec des enfants en bas âge je déconseille mais cela laisse entendre que les produits sont de bonne qualité. Le principe de l'assiette plancha qui fait sue c'est vous qui cuisez votre viande ou votre poisson à votre goût est très sympa. C'est un petit établissement donc pensez à réserver. Nous avons passé un bon moment.

Soirée escape game, expérience au top. Bonne ambiance, le repas au top et le jeu aussi. Bonne soirée , à refaire avec le tome 2😊 merci

Un tartare excellent, un thon rouge fondant et délicieux !! Les assiettes sont généreuses, les sauces sont très bonnes, et alors la patate au four d'une cuisson parfaite !! La tarte fine aux pommes était également un régal. Le cadre est vraiment agréable et l'accueil y est vraiment très sympathique et chaleureux avec des patrons toujours à l'écoute ! Merci pour ce super moment !!

Bonjour, service niquel le jeune serveur a lunette est très agréable et s'occupe à merveille de vous en expliquant le concept du restaurant ces limpide service qualité prix correct seul bémol la cuisine parle sur le dos des clients je me suis sentie insulter car je venais de les complimentés ils oublie que nous les entendons ces pourquoi nous avons mis fin et nous sommes partie payé. Mis à part ce détail à corriger c'était un agréable moment merci au jeune serveur à lunettes .

Cuisine de grande qualité, personnel très aimable, avec de délicates attentions envers les enfants.

Une première dans ce restaurant que je souhaitais découvrir, pour me faire ma propre idée. C’est chose faite, je ne le conseillerai pas! Très cher (comme beaucoup de restos Dolois…) pour une viande et un accompagnement appauvri, une pomme de terre au four garnie de crème et ciboulette, quelques feuilles de salade, ce n’est pas réellement de la cuisine sauf si on n’aime pas manger… Une remarque a été faite quant à la mauvaise qualité du thon au serveur, ça n’a pas dû plaire car nous sommes reparties avec de plates excuses mais aucun geste commercial ou ne serait-ce qu’un effort pour nous faire changer d’avis….

Grande déception. Cuisine inexistante. Prix abusif. Qualité des produits passable. Le concept, une pomme de terre en robe des champs, un peu de salade, votre viande ou poisson servis crus que vous cuisez sur une pierre. J ai pris le thon rouge qui n était malheureusement pas bon . Pas un geste pour le remplacer ou pour offrir, ne serait ce qu un rhum. L ardoise fait mal

C'est la troisième fois que je viens à l'Art'Doise avec des amis. Le concept est très agréable et satisfaisant. Les produits sont de bonnes qualités et le grand point fort est l'accueil. Le service est d'une grande qualité. On y est toujours aux petits oignons. Le cadre et la déco sont cohérents et bien vus. Les sanitaires sont très propres et soignés jusque dans les petits détails. Je garde cette adresse pour y retourner avec grand plaisir.

Accueil sympa et cuisine à la plancha , bœuf ou poisson, accompagné de petits légumes croquants et pomme de terre en robe des champs Simple, sain et bon. Ambiance sympa

Très agréablement surpris. La cuisson de la viande c'est vous qui vous en chargez. Sympa et le serveur top

Le cadre est sympathique. Le service décontracté. L’originalité réside dans la cuisson sur pierre chaude, mais le repas reste classique et sans surprise. Le dessert n’était pas maison.

Cadre très agréable et la crème brûlée au macvin est une tuerie !!! Concept excellent.

Très très bon, très copieux. Je commande ++. Et serveur très professionnel.

Géniale. Le concept est super, c’était vraiment super bon. Serveur et cuisinier au top (merci pour les bonbons et la petite voiture 🤫). Nous reviendrons c’est sûr !

Restaurant très agréable, serveur très aimable et cuisine au top

Excellent restaurant dans une jolie rue de Dole. Tout était délicieux: viandes sur pierre d’excellente qualité, sauces et accompagnements. Benoit le patron et les serveurs sont adorables et véritablement passionnés. Nous reviendrons avec plaisir.

C'est très bon, le concept est sympa pour l'expérience mais je trouve que la cuisson sur pierre n'est pas idéal. Je trouve que ça ne saisit pas assez la viande. Autrement pour tout le reste c'est top

Des produits frais de qualité. Personnel agréable et réactif. Le temps d'attente est raisonnable. La cuisson sur pierre individuelle est vraiment sympa. Vous ne serez pas déçu d'aller déguster de bons plats.

Totalement conquis par le concept de l'ardoise pour la cuisson de sa viande ou poisson ! Les desserts sont copieux est excellent ! L'accueil est chaleureux, le service impeccable, la viande et le poisson sont très bons et frais. Un ch'ti très content qui reviendra vous rendre visite. Matt

Un accueil très chaleureux ,un service très sympathique, une cuisine très originale et délicieuse. Toute l’équipe est très attentionnée et hyper sympathique. Un endroit à faire absolument 💯 On reviendra très vite 👍. Merci beaucoup pour ce moment délicieux.

Soirée très agréable malgré une table à côté de nous on ne peut plus désagréable. Cuisson sur pierre hyper ludique et personnel très agréable. Nous reviendrons pour sûr . L'alsacienne

Très bon restaurant nous avons beaucoup apprécié le service, la cuisson sur pierre de lave est originale, les viandes ou les poissons sont de qualité, merci

Nourriture de qualité. Le chef et sont équipe sont très gentils et serviables. Le service est efficace. Très bon restaurant!!!

Chouette restaurant au centre ville de Dole dans une rue piétonne donc terrasse très agréable, et 2 grandes salles à l'intérieur si besoin. Concept original avec cuisson sur pierre : viande ou poisson au choix mais aussi des tartares, ou salade repas. Excellent tiramisu😉. Service rapide et efficace avec un jeune serveur très professionnel, très attentif, aux petits soins pour chacun des clients, c'est très agréable. Patrons très sympas, on reviendra !

Mémorable ! Une excellente adresse très bonne qualité de viande très très bon service

Concept super, bémol le service trop lent ,1h d'attente pour nous demander si on voulait un apéritif

Très bon restaurant. On a eu droit au petit digestif du patron 👍. Je conseille virement se resto.

Le meilleur morceau de bœuf que j'ai mangé dans ce région.

Chouette moment ! Serveur, cuistots et patron très sympa !

Le concept de L'art'Doise est d'amener le plat sur une ardoise chaude et de cuire nous même la viande choisie. La viande est très bonne, la pomme de terre avec sa sauce aussi. Je n'ai pas aimé les autres sauces sauf la sauce ketchup-abricot mais dont la quantité était minime. Tout était bon mais un trop cher. Le tiramisu est très bon, trop de café au fond pour moi. Les serveurs sont très sympas. Ils nous ont offert un petit gâteau chacun à la fin du repas et également un short de rhum arrangé.

Une fois de plus on y retourne, toujours aussi bon et très bon service de quoi être satisfait on y reviendra !!!

Toujours un plaisir chez vous ! Un concept original, une belle assiette et de la qualité ! Bref on adore !

La viande était très bonne. L'assiette vide a été vite amenée pour stopper la cuisson. Les autres plats étaient également très bons (pavé de saumon, tartare de bœuf et tournedos de canard). La pomme de terre qui accompagnait le plat était correcte. Rien n'est assaisonné, ce qui permet d'ajouter du sel, poivre et sauces à nos goûts. Plusieurs sauces accompagnent les plats. Petites attentions en fin de repas appréciées. Dessert parfait (tarte tatin avec glace). Le seul bémol serait le prix (un menu serait le bienvenu). Au plaisir de revenir

Je mettrais 4,5 étoiles si c était possible . Le serveur était très gentil . Il nous as offert des petits bonbon en fin de service . Pour un serveur qui gère tout seul son service , il a vraiment gérer . Pour ce qu il en ai de la cuisine , le tartare était bon , je pense qu au lieu de faire une sauce tartare il serait préférable de laissée les ingrédients brut ( câpres , échalottes ect …) Pour la pommes de terre au four , la pomme de terre était super bonne , facile à manger . Je pense qu il faudrait par contre mieux assaisonner la sauce à la ciboulette et à l echalotte . La salade de fruit était très bonne aussi.

Très bon accueil. Les propriétaires ainsi que toute l équipe sont au top. Cuisine originale avec la cuisson sur pierre. Que du plaisir. La table des 6 !!.

Bon restaurant.... Équipe très sympa.... Propre.... Bonne ambiance.... Les plats sont très bons.... Je recommande...

Un personnel au top. Les patrons super sympa. La sauce échalotes était excellente même si c'était dans l'assiette du voisin. Le melon très parfumé. Un service toujours de qualité.

Délicieux repas, mets de qualités et service au top ! Cadre agréable. Merci à Benoît de nous avoir fait partager son amour des bons produits

Je ne connaissais pas dole, mais vraiment arrêtez vous pour faire une pause déjeuner, c’est une petite ville très mignonne. J’ai déjeuné à l’art doise , ce restaurant est situé dans une rue piétonne charmante, doté d’une terrasse d’une vingtaine de places très agréable, le serveur était très sympa. J’ai pris un repas complet, salade du jour avec une pomme de terre au four, (beaucoup de salade), salade de fruits et une bouteille d’eau, la cuisine est correcte sans plus et le prix du repas est à 21€, la salade de fruits aurait pu être meilleure. Dernière remarque le responsable qui fait l’analyse de sa recette du midi devant tous les clients, moi ça me gêne.

Très bon restaurant,la carte est simple mais que c est bon !! Je recommande

Très bon, addition correcte, quantité correcte également, endroit typique de la région (pierres apparentes et boiseries), déco sympa et personnel agréable. Je recommande si vous souhaitez un bon repas avec votre cheri(e)

Très bonne surprise, un serveur aux petits soins, une decouverte de la cuisson sur pierre de cette manière. A refaire.

Un restaurant à la décoration très sympa, l'accueil est sympathique, et la cuisine excellente. Très bon rapport qualité prix

A découvrir absolument... C est un régal pour les yeux ,les oreilles,et le ventre ....

Je suis déçue. Un mélange d’odeurs de cuisson (viandes et poissons) qui coupe l’appétit et reste sur les vêtements. Pas d’entrées, des portions insuffisantes sans possibilité de rab (même en payant). Pas de choix de garniture : 1 pomme de terre trop cuite et 2 feuilles de salade. On comprend vite que ce restau n'a pas de cuisinier. Je passe sur le concept de payer si cher pour faire cuire sa viande soi-même, ce n’est pas original, c’est une pierrade. Pas de maîtrise de la cuisson puisque la viande reste sur la pierre tout le repas, donc soit tout le monde mange « bien cuit », soit tout le monde mange « bleu ». En demandant gentiment une assiette on nous répond avec mépris de la poser sur la salade pleine de sauce, nous avons dû insister, ce qui n’a pas plu au serveur. Son attitude m’a donné mal au ventre de stress, j’avais hâte de partir. Heureusement que tous les autres restau de notre séjour étaient parfaits sinon cette ville m'aurait laissé un goût amer. ÉDIT : contrairement à ce que vous affirmez en réponse à un commentaire, nous avons bien fait remarquer notre mécontentement à votre serveur, en face. Le patron de l'établissement devrait se déplacer quand une de ses tables rencontre un problème. Nous n'avons malheureusement pas eu le plaisir de vous parler, ni même de vous apercevoir. Merci de citer le nom de ma mère sans son consentement, c'est un comportement très appréciable. Le serveur, issu d'une grande formation, a littéralement voulu arracher la carte bleue des mains d'une femme de près de 75 ans (je ne suis même pas sûre que cela soit légal). En refusant, elle s'est vu émettre une réflexion désobligeante. Merci pour ce très agréable moment passé au sein de votre établissement.

EDIT : Je n'ai qu'un seul profil Monsieur. Ci-dessous il s'agit justement de l'avis déposé de la part de ma mère qui n'a pas de compte Google. Nous étions 4 personnes à table, vous avez 3 avis négatifs de notre part, ni plus ni moins. Vous pouvez compter, contrairement à ce que vous pensez personne ne cherche à vous nuire, mais je comprends qu'un avis négatif vous déplaise. Message de la part de Madame Paris : Monsieur, vous n'avez pas daigné signer de votre nom le sms que vous m'avez envoyé sur mon portable, je vous répond donc sur ce site : Une école hôtelière pour servir une tranche de viande crue à faire cuire par le client, accompagnée d'une patate et de 3 feuilles de salade, belle valeur ajoutée. Oui, le serveur s'est montré arrogant : Quand je lui ai demandé une assiette pour poser la viande cuite, il m'a répondu que je n'avais qu'à la poser sur la salade... Vous parlez de mon comportement, mais ne vous déplacez pas voir vos clients quand une table a un problème. Je suis rassurée, il n'y a pas que des commentaires élogieux sur votre restaurant et votre accueil. Madame Paris, dîner du 13 mars 2023.

Cadre sympathique ! Les plats proposés sont copieux! Le concept original! Une agréable surprise dans une ambiance conviviale !

Je ne recommande surtout pas ! Une pomme de terre au four trop cuite puis réchauffée juste avant d'être servie, une salade inutile (2 feuilles de salade, une pincée d'un mélange carotte-céleri râpé de supermarché à 90cts le pot d'un kg, et une poignée d'oignons frits acheté en pot) dignes d'un fast-food. Tout cela accompagné d'un morceau de viande à cuir vous même qui n'avait vraiment rien d'exceptionnel. Service à revoir, par un jeune serveur hautain et sans aucune expérience (on aurait dit un collégien de 3ème en stage de découverte d'entreprise). Sans oublier l'odeur et les fumées très désagréables dans la petite salle non ventilée où une dizaine de clients font cuire en même temps du poisson, du bœuf et du canard. Ce mélange d'odeurs et cette atmosphère enfumée va vite vous couper l'appétit.

Super restaurant, à faire si vous passez par Dole ou si vous remontez par l'autoroute. Pensez à réserver, nous avons eu la dernière table. La viande est excellente, le concept original, les prix attractifs, le serveur très professionnel et accueillant. La viande de bison (carte éphémère) était un délice. Seul petit bémol, le café n'était pas extra, mais vous n'êtes pas là pour le café 😉.

Tout était parfait, l'accueil le service les plats. Nous recommandons et reviendrons !

Très beau restaurant nous sommes venus pour la St Valentin tout étais délicieux. Juste dommage de nous annoncé au menu en entrée des gambas car quand nous avons eu l'entrée cetais des crevettes

Excellent moment passé pour la Saint Valentin. Tout était parfait. Le service rapide et maîtrisé. Le menu saint Valentin était diversifié avec des saveurs originales. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Une expérience magnifique je recommande à tout ceux qui hésitais encore!😉

Endroit sympathique où l' on peut déguster de délicieuses viandes ( mais pas uniquement...) cuites sur pierre. C' est original et goûteux. Belle petite sélection de vins au verre. Si le saucisson servi en apéritif était local, ça serait parfait !

Super découverte, Une très bonne cuisine et des plats très bien servis, rapport qualité prix plus que correcte et un accueil très sympathique ! Je recommande sans hésitation !

Accueil chaleureux, bel établissement et très bon repas. Cuisine originale et un délice pour les papilles. Je recommande fortement.

Restaurant très charmant. Nous avons apprécié les voûtes en pierre et la décoration avec des outils, des meubles et vélos d'une époque passée. Notre choix c'est trouvé très satisfaisant avec la pièce de bison et ses assortiments. Nous recommandons cet établissement.

Cadre magnifique, très bon service, et on mange très bien ! On revient avec plaisir !

Nous sommes venu deux fois , 2 samedis , pas les mêmes serveurs, le 1er était sympa et souriant, le deuxième un peu moins dynamique mais très sympathique Le service de la deuxième soirée à était long heureusement que nous sommes jamais pressé quand nous nous rendons au restaurant . Le concept est original, ardoise de taille normal qui nous permet de finir par un dessert. Rapport qualité prix au top pour la qualité de la viande et du poissons . Les tiramissus sont délicieux. Merci à l'équipe !

Tout était excellent : la viande, les sauces, le dessert. Le jeune serveur était vraiment sympa et dynamique.

Bon repas , steak tartare délicieux 👍

Décor de l'établissement au top Excellent repas Personnels très pro et aimable

Concept intéressant, et original. De bons produits et une viande tendre. En revanche il faut aimer la viande bleue, car notre cuisson sur pierre n'était pas assez efficace pour cuire plus... dommage car personnellement je préfère qu'elle soit plus cuite. Et comme c'était idem chez mes colocataires de table je n'ai pas pu me rabattre sur leurs pierres.

Accueille chaleureux et une cuisine raffinée et goûteuse un délice de l'apéritif au dessert.

Un lieu splendide, chaleureux. On a passé un moment extra , une très bonne qualité des plats oui vraiment des viandes et poissons divin accompagné des sauces succulent faites maison . Merci merci pour ce très bon moment à bientôt

Très bel établissement plein de charme. Nous avons été très bien reçu Nous nous sommes régalés Le concept est top et l’équipe aussi Nous recommandons et nous reviendrons avec grand plaisir !! Laura et James

Une bonne pièce de bœuf cuite sur pierre chaude. Un régal. Un service impeccable dans une ambiance cosy. Réservation fortement conseillée.

' accueil chaleureux, serveur très avenant à notre écoute, repas au top,dessert succulent fait maison, nous reviendrons sans problème, nous avons passé un moment agréable. Merci beaucoup

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant merci pour votre concept original

Une expérience à faire! La présentation des plats est originale. Les viandes sont de qualité et la cuisson est toujours parfaite pour la simple raison que c´est nous qui nous en occupons sur l´ardoise bouillante qui nous est amenée. Le serveur (patron?) nous donne toutes les explications nécessaire y compris sur les sauces qui accompagnent à merveille le plat. Une grande sélection de vins vient compléter ce chouette moment de plaisir. A découvrir absolument.

Un accueil soigné, un concept intéressant, qualité et fraîcheur des produits impressionnantes, bref foncez!! Mais pensez à réserver!

Que dire : très bon accueil, les plats sont excellents, les déserts délicieux et copieux. Mais ce qui nous a le plus étonné c'est le rapport qualité prix, 17.90€ le steak d'Angus (150g) et 6.40 € le tiramisu c'est imbattable !!! Tout est fait maison, les sauces sont très très bonnes aussi, bref nous y retournerons avec plaisir !

Nous avons passer un agréable moment dans un restaurant que nous ne connaissions pas, mais une chose est sûr c’est que nous y retournerons dès que possible. Une qualité de viande excellente, si vous voulez de la qualité alors foncez ! Deux serveurs très aimables et sympathique ! PS: les sportives 😉

Très bien Bon accueil patron sympa, beau cadre, la carte n'est pas surchargée les différents aliments sont bons c'est bien présenté les portions sont équilibrées le serveur explique tout bref nous étions 4 tous ravis. Je reviendrais sans problèmes pour goûter le reste de la carte ( et des bouteilles de rhum🤣🤣)

Au top!! De la viande et des poissons de qualité! Le serveur et les 2 patrons sont très professionnels et ont beaucoup d’humour… lieu incontournable pendant votre séjour à Dole!

Service restreint ce jour là. Que quelques tables en terrasse, mais très bien servi par le patron et son chef. La viande sur pierre est une très bonne idée, on mange chaud tout au long de la soirée, cuisson comme on le désire. La viande est de qualité et très tendre. Les sauces qui l’accompagnent sont une tuerie, surtout celle aux truffes, accompagnée d’une pomme de terre au four fondante. Une bonne bouteille de rosé pour accompagner.N’hésitez pas sur les desserts, pour nous c’était feuilleté de framboises 😋. Rapport qualité prix intéressant. Je recommande ce restaurant qui sort un peu de l’ordinaire.

Alors la franchement si vous n'allez pas y manger vous avez raté votre soirée !!!!! Des patrons au top !!! Agréables,souriants, toujours une petite blague pour détendre l'atmosphère, comme pour le château la pompe !!!!😁😁😁😁 Une nouvelle façon de faire la cuisson avec des produits frais , et pas des faux produits frais !!!! Des produits locaux comme les bières qui sont excellentes alors que je ne suis pas fan de bière. Idem pour les vins. Et les desserts..... je vous en parle même pas !!!! Tout du fait maison !!!!! Et à un prix très raisonnable vu la qualité et la quantité !! Certains diront que le choix dans la carte est réduite mais vos mieux peu de choix et bien cuisinés et frais plutôt que l'inverse !!

Le patron est très sympathique, serviable et à beaucoup d'humour. La cuisson sur pierre pour sa viande à faire soi même est très original. Les plats étaient délicieux, la pomme de terre au four était fondante ... miam . Ceci dans un cadre chaleureux. Je ne peux que recommander ce restaurant situé dans les rues piétonnes de Dole.

Un super accueil, un joli cadre et un concept très original! Nous avons passé une excellente soirée! Nous reviendrons pour tester d'autres viandes.

Très belle adresse pour les amateurs de cuisson à la pierre. J'adore ce concept pierrade revisité. à trois, en ayant super bien mangé et bu, on a payé moins qu'une adresse visitée la veille et seulement à deux. Je recommande. Le chef nous a concocté un magnifique gâteau d'anniversaire. Je reviendrai c'est sûr

Très bon moment à chaque fois dans ce restaurant. L’accueil pour commencer et la qualité des produits servis ensuite sans oublier l’originalité du concept. Nous adorons ! Merci pour tout .

Super. Que ce soit au niveau de l'accueil, au niveau de la connaissance des produits, au niveau des conseils de vins pour chaque plat ou des plats super bien présentés, je leur tire mon chapeau et félicitation à toute l'équipe. Merci pour cette soirée qui a été très agréable.

Concept très original. Viande très bonne accueil très chaleureux. Desserts excellents, très fins : j'ai adoré les mille feuilles aux framboises. On recommande

Nous avions dit que nous reviendrions, c'est chose faite. Aujourd'hui nous pouvons dire que nous ne reviendrons plus. Merci au serveur souriant, très pro qui nous a permis de presque oublier l'incorrection des deux cuisiniers-patrons ? L'un, boudeur, ne nous a jamais salué, l'autre, au loin derrière sa cuisine nous a accueilli avec nos plus de 30 minutes de retard d'une manière inappropriée lorsque l'on fait ce métier. 5 minutes de plus et je vous acceptais pas. Ici, c'est comme à la cantine, l'heure c'est l'heure. Monsieur, vous avez choisi ce métier, ou pas, nous avons choisi de passer un moment conviviale entre amis à qui nous n'avions dit que du bien de votre établissement. La convivialité, l'indulgence, la compréhension envers le client, le sens de l'accueil, la détente ce n'est pas chez vous. Nous nous sommes excusés à plusieurs reprises pour ce retard, avons prévenu par téléphone. Que fallait-il de plus ? Merci pour ce chaleureux accueil et notre départ précipité puisque les lumières se sont éteintes après un repas en mode accéléré puisque nous étions ... en retard ! Nous avons payé, la note et ... notre retard. Ici, c'est comme à l'école. Il y a des règles, si elles ne sont pas respectées, nous sommes punis. Apres les difficiles mois de confinement, si la relation au client a ce goût, il faut vite changer de crémerie. Heureusement qu'il existe des restaurateurs qui savent accueillir à Dole et qui savent s'adapter aux aléas de la vie. Encore une fois, toutes nos excuses pour ce retard, sincèrement, nous sommes tellement navrés d'avoir bousculé vos habitudes ! PS; 1 étoile parce qu'on ne peut pas ne pas en mettre.

Excellent restaurant. Le lieu est plein de charme et nos 2 amis serveurs sont top haha. L'expérience culinaire est vraiment top, bien réalisé, je recommande totalement ! Il faut compter entre 20 et 30€ par personnes ce qui est très raisonnable, surtout dans un tel contexte. Vos amis dromois vous remercies ! 😊

Personnel très sympathique et attentionné.Cuire sois même sa propre viande est un super concept.Restaurant que je recommande à tous les amateurs de viandes et de poissons.N oubliez pas de réserver car la ou la cuisine est bonne c'est souvent Complet......avons passé une superbe soirée avec animation musicale.On reviendra prochainement

Un concept original et savoureux grâce à des produits frais de qualité Un service chaleureux et soigné, auquel s'ajoute une pointe d'humour Mix parfait pour passer un très bon moment, merci l'Art Doise !

Très sympathique soirée. Le patron a su faciliter l'accès à un fauteuil roulant et le repas était très bien. Le jeune serveur a été très agréable et plein de bonne volonté ! Courage à toi mon garçon !

Très belle découverte. Accueil sympathique et très bon plat.

Concept intéressant, le steak de bœuf Angus, le cœur de filet de canard, la bavette ou encore le saumon sont servis sur une pierre chaude permettant de manger la viande entre bleue, saignante et à point, chacun gère sa cuisson. Le chef particulièrement attentionné nous a personnalisé le service. Ses conseils ont été très utiles pour nos excursions à venir. Sa connaissance de la région, de ses spécialités culinaires et de ses vins nous ont apporté bien des réponses. Feu de bengale et digestifs offerts pour l'anniversaire de ma femme : charmantes attentions. Une soirée très sympa !

Le concept avait l'air sympa . Résultat, on se retrouve avec un minuscule morceau de viande que, si vous voulez le manger saignant vous ne pourrez pas car la plaque continue de chauffer ... Pas d'entrées ni de desserts proposés...trop cher pour une pierrade .

Accueil sympathique, resto à taille humaine où les clients sont chouchoutés . Choix parmi de très très bons produits . Accompagnements délicieux et originaux . Et bien sûr le mode de cuisson spécifique à l’enseigne . Pensez à réserver surtout ! En photo un extrait de l’immense planche apéritive 😉 où se côtoyaient charcuteries et fromages ….

Très bon restaurant, cadre vouté magnifique et viande de qualité, Patron et personnel très sympas Formule de plats sur pierre originale

Nous sommes reçus comme des invités. L'ambiance est donc sympathique et le repas excellent.

Un concept surprenant, une expérience à recommander et à renouveler. Le tout grâce à une équipe très sympa. Bravo à vous.

Excellent restaurant, jeune serveur prometteur, aux petits soins, attentif. Apéro maison le Dolois aux griottines, tartare de boeuf, pomme de terre au four, en condiment, un ketchup d'abricot maison, dessert maison, crème glacée vanille aux griottines ... Excellente adresse, à renouveler avec plaisir!

Excellent petit restaurant atypique sur Dole. On y est bien reçu, on y mange très bien, des plats peu courants et les prix sont raisonnables. Que demander de plus...

Très très bien personnel très serviable et repas succulent.... Merci

Excellent accueil, comme le service et le contenu de l'assiette 👍

Mon resto coup de cœur ! Que du top du début à la fin que ce soit au niveau du concept de cuisson, ou de la relation client à l'étape gustative.... Le cadre et la déco.... Bref pour nous un 10/10 Merci encore pour votre sympathique bougie pour nos 21 ans de mariage 🎂

Un bon restau. Une viande de qualité avec une ptite bière local.

Très bons produits, la cuissons sur pierre à table est super originale

Excellent lieu, le concept est excellent, cela fait plaisir de voir en ces régions reculées un endroit qui innove et qui fait rayonner la culture et le terroir dôlois. Propriétaire sympathique et très accessible je recommande chaleureusement !

Excellent et serveur très sympa et pro. À refaire

Merci à toute l'équipe pour la convivialité, la bonne humeur et les good vibes. Et en plus tout était vraiment délicieux, la viande exquise. Bon, la prochaine fois je demanderai le bavoir en arrivant... 😜 Ne changez rien, nous avons passé une très belle soirée, nous reviendrons avec plaisir !

Excellent produit Bon concept Dessert extra 👍😁

Excellent petit déjeuner! Viennoiseries fraîches et encore tièdes, jus d'oranges pressées, chocolat chaud ou café...un délice 😋

Une équipe chaleuse. Plats délicieux et copieux. Je peux que recommander 😉

Cuisine originale. On a adoré. Le serveur était au top.

Plats sympa et bons. Personnel accueillant et souriant. N'hésitez pas

Très très bonne expérience, accueil très chaleureux, la cuisson sur pierre génial, les sauces maison tres bonne prix correct pour 2, apéro, plat, café 60€

Très bon accueil et service 😊 excellent repas je recommande à bientôt

Excellent accueil ,cadre magnifique. La cuisson sur pierre est un régal pour les papilles,bœuf,canard ou poisson tout est très bon. Je recommande.

Un accueil chaleureux dans un super cadre, la cuisson sur pierre est un régal, je recommande.

Accueil chaleureux et convivial, concept innovant et original, assiettes très appétissantes et desserts à tomber. Je recommande vivement ce petit resto en plein centre-ville.

Qualité de la viande au top. Desserts maison excellent. Service impeccable avec un serveur à nos petits soins et très gentil. Cadre sympathique.

Bon accueil, bonne surprise, nous ne connaissions pas le restaurant. L'originalité de la cuisson sur pierre chaude est top. Vous gérez vous même. Viande tendre et les différentes sauces proposées avec sont sympas. Le ketchup à l'abricot est une vraie surprise et une bonne découverte.

Restaurant que je recommande vivement. Tout y est le cadre, l'accueil du personnel, une cuisine de qualité avec des produits frais et souvent locaux. Un très bon moment. Allez y les yeux fermés.

Très bonne table

Un accueil chaleureux. Des produits d'excellente qualité. Nous avons été enchantés du début à la fin. Merci beaucoup pour les petites attentions pour les enfants. Nous reviendrons avec plaisir.

Très joli restaurant dont nous garderons un très bon souvenir. Service impeccable, serveur très aimable et disponible. Repas excellent, nous avons adoré la terrine de bison, le plat principale au top avec viande cuite sur plaque et ses sauces (super ketchup à l'abricot) accompagnée de sa pomme de terre au four et d'une petite salade fraîcheur. Je garderai un souvenir impérissable de mon dessert : le meilleur tiramissu que j'ai jamais mangé. Bref je recommande vivement !!

Super bon. Plats de bonne qualité J'aurais aimé apprécier mon apéro avant d'avoir mon plat😉

Super bon super bien bon rapport qualité prix. Juste petit bémol les plats arrivent en même temps que l'apero on s'est senti un peu pressé

Tout est très bon. La cuisson du poisson parfaite. C'est moi qui l'ai cuit comme j'avais envie. J'adore ce concept. Je vous conseille le ketchup aux abricots. Trop bon. Le sympa, le serveur aussi. Merci.

très bon accueil. Une équipe attentive, aux petits soins. Super concept de cuire sa viande ou son poisson individuellement. Un seul regret, ne pas avoir pris du bison, il était excellent en plus originaire de FAVERNEY dans le sept zéro. Peu importe on y retournera. Super adresse à recommander

Un concept original et un menu bien élaboré ! Pâtisserie pour le dessert incluse ! Les saveurs sont au rendez vous avec une touche d'originalité. Le service est au top, on recommande :)

Restaurant découvert lors d’un week-end touristique. Excellente cuisine. Nous avons passé un agréable moment dans un cadre historique. N’hésitez pas!

Un sans faute, excellente cuisine, fraîcheur et qualité, un très bel accueil. Je recommande vivement évidemment. A très bientôt.

Tout était parfait, le cadre, la qualité du repas, la gentillesse du personnel. J'y retournerai et je recommande vivement 👍

Etablissement testé récemment : Aucun défaut : accueil chaleureux et agréable, service rapide et professionnel, une qualité dans l'assiette irréprochable. Cet établissement mérite votre passage !

Restaurant très original avec la cuisson individuel sur la pierre, le tout dans un cadre sympa ! Le patron et son équipe sont au top. Je recommande. DEM Jura.

Une première très satisfesante, service rapide et efficace, viande , accompagnement,sauce , dessert ,tous bon du début à la fin .Pour une note cohérente avec la qualitée des plats,je recommande 👍

Très belle découverte, je recommande à 100%. Tant pour la qualité des menus proposés, que pour le concept des plats servis sur pierres, mais aussi pour le service. Nous ne manquerons pas de revenir !

très bon restaurant ‼️‼️ surtout avec le nouveau serveur Miguel 👍🏻

Malade …. d’une indigestion depuis hier ! La nourriture ne m’a pas plue. La viande n’était pas bonne et celle-ci n’était pas bien présentée sur la pierre. Pas pratique pour manger.

Nous n'avons ni aimé l'apéro, ni le tartare/viande, ni le dessert, ni le café/thé... Et le vin n'en parlons pas... il était bouchonné...

Lieu très chaleureux et décoré avec goût. Le personnel est au top. Cette façon de cuire chacun sur sa propre pierre est un super concept. Je me suis régalée

Restaurant très chaleureux avec un décor très jolie . Un concept original de cuisson sur pierre . Beaucoup de sauces a disposition pour accompagner votre viandes . Les desserts sont exceptionnels . Le prix très compétitifs et correct . Je vous le dit quand je m'y suis rendu tout les tables était réservé . S'y sa s'appeler pas avoir de succès ça .

Tres bon accueil et très beau cadre. Nous étions trois adultes et un enfant, nous avons très bien mangé viande et moi j'ai pris du dos de lieu noir, excellent, servi avec pdt au four et sa petite sauce ciboulette, salade mélangée et sauce pour le poisson, parfaitement présenté. Dessert maison fait devant nous. Nous reviendrons avec plaisir pour la qualité des plats et pour le personnel très sympathique.

Une expérience étonnante au coeur de la vieille ville.

Parfait, excellente cuisine accueil aux petits soins, très belle découverte !

Accueil au top ! Viande extrêmement tendre … Seul bémol la place mais ça s’arrange courant du mois… Le petit digestif offert par le patron avec l’histoire du fabricant de rhum arrangé est un gros plus. N’hésitez pas ils sont adorable

Très bon restaurant en tout point, le principe de cuisson sur pierre, sous nous yeux, est intéressant, le résultat réussi, le lieu agréable, et l'accueil vraiment très chaleureux (merci encore à vous)

J adore cette façon de cuire les viandes Le choix de la carte est suffisant pas besoin de plus Très convivial et prix abordable

Petit restaurant sympa et atypique. A découvrir absolument. Très bon accueil et cadre sympa. Nous avons très bien mangé. Je recommande sans problème.

Très bon accueil, plats excellents, de qualités et très bien présentés, prix plus que correct. Je recommande vivement. Merci à vous pour votre accueil et votre sourire

Bonne gastronomie, les plats et desserts excellents. Le personnel est accueillant et le restaurant très chaleureux. Je recommande fortement

Un endroit très calme et très chaleureux les plats y sont excellents et l'accueil et le service très sympathique et professionnel C'est un restaurant que je conseil a toute personne qui voulant y manger de la bonne cuisine

Nous avons passés une bonne soirée entre copines .Service très chaleureux et surtout des plats à tomber par terre ! A refaire vite Les 5 DRÔLES DE DAMES

Cuisine de viande sur ardoise originale, bons produits et des desserts excellents.une belle découverte.

Personnels accueillants concept original et produits de qualités, nous avons passé un très très bon repas. La salle à un charme fou, on est pas du tout serré et c'est très calme. Je recommande à 200% cet établissement convivial et chaleureux.

Une très belle découverte et bonne adresse. Acceuil chaleureux personnels attentionné et très belle décoration. Le repas a la hauteur de nos attentes, produits frais et beaucoup aimé la présentation et la cuisson sur planche . Je recommande cette adresse, vous serez pas déçu

Viande très bonne, concept original mais vraiment trop peu de choix dans le menu et un patron pas très tendre avec son employé devant les clients et ça pour moi ça ne passe pas.

Très belle découverte, très original, les assiettes sont bien présentées et les plats sont bons !

Bonne adresse . Formule originale sur ardoise. Je recommande avec l'apéro le pavé de bison .sauce à l'ail des ours excellente. Service agréable et professionnel .

Une très bonne soirée, je recommande sans hésiter, pour info le poisson et le tiramisu un régal 😉

Très bon, bon rapport qualité prix, lieu agréable en plein centre du vieux Dole.

Viande qualitative, portion généreuse, superbe accueil, j'y retournerai à coup sûr. Un coup de cœur ❤️

Super belle découverte service au top et attentionné des produits frais et de qualité j'ai adoré très belle accueil je recommande fortement

Propriétaire très sympa, service et présentation impeccable. Les produits sont très bon et les tarifs raisonnables. Les quantités sont consistante et les chefs s'adapte à tous publics, de plus les plats sont envoyés rapidement.Plus que satisfait je recommande fortement.

Très très bon à refaire . Merci

Un concept unique, une qualité exceptionnelle ! Rien à dire si ce n'est qu'il faut tester pour vraiment savoir ! À faire sur Dole !

Coucou super accueil sourire convivialité menu au top patron au top service 20 sur 20 deux samedi sans souci je vous aime les garçons cath bises

Super restaurant, le personnel est très accueillant et attentionné pour leur client. Viande de qualité.

Nous avons passé un agréable moment, la viande était bonne et la sauce aux girolles était vraiment très bonne! Les serveurs sont à l'écoute et souriant. Le patron aime vraiment ce qu'il fait, et bon commerçant. Je recommande ce restaurant si vous aimez la bonne viande!

Accueil au top, merci à toute l'équipe pour leur gentillesse. L'idée de la cuisson sur plaque chaude est assez déroutante au début, mais on s'en accommode très rapidement surtout que la qualité de la nourriture et exceptionnelle. A découvrir d'urgence.

Très bonne adresse accueil parfait, repas extra, concept au top de faire cuire sa viande ou poisson comme on veut sur la pierre individuelle. Très bonne adresse à ne pas louper sur Dole sur réservation

Bonne table Bonne accueil Dommage de l encombrement de toute ces ardoises qui prenne beaucoup de place.l établissement et petit et des caisses dans le passage pour aller au toilette .la porte qui mène à la cuisine est bruyante...

Excellent accueil et excellent choix dans les menus. Agréable moment,service et personnels. Au top y aller sans hésitation 👍👍

Très bon concept, des plats de qualités présentés sur une pierre chaude et du personnel au petit soins.

La qualité de la viande était parfaite, les sauces maisons succulentes et les desserts délicieux, le chef et la serveuse super sympa ! A partir de là on ne peut passer qu’un bon moment. Merci pour l’accueil !

Très bonne pioche au hasard de notre balade dans le quartier historique : excellent accueil, produits de très bonne qualité, concept de la pierre volcanique excellent pour griller comme on l’aime une viande à tomber ! Les desserts aussi valent le coup tout comme la Sapinette pour digérer le tout ! 🤪🤣 excellente adresse !

Cuisine originale ! Personnel très sympa et accueillant. Agréable moment.

Au top! Super équipe, produits de qualité, goût du détail et prix plus que raisonnables aux vues des prestations. A tester, retester et adopter

Bravo ! Tout a été parfait, l’accueil, la nourriture de très très bonne qualité. Merci messieurs, ne changer rien !