L'atelier du Cachalot Restaurant

Meilleur restaurant de Briançon pour moi. Tout est fait maison, le service est super agréable et l’ambiance reposante aussi. Pensez à réserver.

Délicieux, original... Une bonne adresse repas sain. Merci de proposer ces bonnes denrées et associations.

Bon accueil malgré notre arrivée tardive Bonne cuisine Nous reviendrons

Avec mon compagnon nous avons mangé dans ce petit restaurant chaleureux le mois dernier et nous en gardons un très bon souvenir. Nous avons réservé le matin même pour le midi, et heureusement car la salle était pleine. L'accueil y était chaleureux, l'ambiance est convivial et nos plats étaient vraiment très alléchants. Je recommande l'Atelier du Cachalot les yeux fermés !

Guidé par une force invisible, des effluves alléchantes nous acompagnerent dans ce lieu. les premieres evanaissances donna naissance à nos evies les plus primaires. A première vu, produits venues de la terre, et de la plus belle des manières nous étions servis sous le soleil de l'hiver. Wallah c'est bon allez y les freres.

Superbe carte ! Repas très bon ! La serveuse super sympa et la cuisinière au top ! Le restaurant est très joli et agréable ! Je recommande vivement !

Les meilleurs ramen de la région accueil et service au top fortement recommandé 🤩

Terrasse au soleil début mars. Très bon plats, très bon dessert. Cuisine du monde gourmande. Service efficace.

Accueil avec le sourire, plats colorés et gourmands, prix raisonnable... Une très bonne adresse.

Les plats sont beaux, bien travaillés et avec plein de saveurs. Le tout avec un service très agréable. Merci !

Top, de bons Ramen et une cuisine du jour excellente, je recommande vivement

Parfait ! Le plat du jour avec les nouilles sautées était très bon.

Service chaleureux et ambiance très agréable tout est prêt pour passer un bon moment jusqu'à l'arrivée des plats, c'est bon sans être exceptionnel. Sûrement trop l'habitude de manger sain et équilibré par défaut. En tout cas ça change des pizzas, burger, tartiflette de l'offre locale.

Une cuisine à la fois légère, copieuse et originale qui change au gré des saisons.Une équipe sympathique et efficace ! Un bel endroit calme et central pour passer un bon moment.

Un lieu des plus agréables, nos 3 hôtes nous ont hyper bien accueillis, y compris notre chien qui a bénéficié d'eau et plein d'attention. On y mange parfaitement, tout est fait minute et ça se ressent dans l'assiette ! Mention spéciale pour la tarte cookie choco. On reviendra 🥰

Belle découverte, des plats originaux et plein de saveurs, copieux.

Magnifique petit endroit chaleureux ou l’on a intérêt de réserver les week-ends Cuisine très saine et savoureuse avec un service comme on l’aime! Les légumes sont cuits à basse température avec le vitaliseur de Marion ! On s’est bien régalés

Chouette endroit, service et cuisine au top ! ( j’ai particulièrement apprécié la cuisson vapeur basse température (vitaliseur de Marion)) 👍

Super. On a adoré ! Repas entre amis. Cuisine avec produits frais et de qualité. Service rapide et avec le sourire.

Cuisine délicieuse et service impeccable. Nous avons passé un très bon moment à l'atelier du Cahalot. Nous recommandons vivement !

Trop cher pour ce que c'est. Des poké bowl qui devraient valoir 11€ maxi... Et pas de possibilité de payer en CB alors qu'on est en centre ville de Briançon.

Restaurant dans un coin agréable. Service efficace.Très bonne cuisine et super service. Excellente découverte, je recommande.

Super concept, super ambiance, super cuisine Nous avons voyagé hors de Briançon le temps d’un exquis repas, avec une merveilleuse décoration

Très bon endroit je recommande vraiment

Nous avons découvert ce restaurant et avons été agréablement surpris par la qualité du service. Nous avons pris les bols asiatiques, ils étaient délicieux. Nous recommandons cet endroit les yeux fermés et reviendrons si nous en avons l’occasion.

Excellente cuisine. Tarte au citron délicieuse. Service impeccable.

Des sourires et un bol aussi beau que bon. Un voyage en Asie à l'occasion d'une pause-déjeuner. Idéal pour repartir du bon pied pour une après-midi au travail avec du beaume au coeur et affronter la moindre difficulté du quotidien. MERCi.

Belle découverte. Carte courte pour des produits frais

Toujours très bon. De belles personnes qui donnent beaucoup et ça se ressent dans les assiettes.

Resto au top. Très belle découverte, les plats sortent du traditionnel que l'on trouve habituellement dans les restos alentours. Succulents et en plus ils nous font voyager. Le personnel est très sympas et le lieu accueillant.

J'ai apprécié le plat végétarien du jour. C'était délicieux et très copieux ! Personnel très sympathique, même si nous avons eu un peu de mal à nous comprendre (mon français étant inexistant). L'endroit a une ambiance bohème ! Bon à savoir : lors de notre visite, c'était uniquement en espèces.

WHOUA !! Parole de restaurateur , allez y !! Il n'y quelque plat à la carte à chaque foit , que des produit frais et fais maison ,attention les papilles !! Les saveur sont là et le travail en cuisine et excellent . Vraiment , apres quelque passage la bas je suis vraiment surpris à chaque foit par les saveur et les plats proposés allez y vite les amis

Super adresse, nous avons très bien mangé ! Des plats sains et originaux. Allez y les yeux fermés !!

Un ramen frais, généreux et gourmand 🍜 Service au top et produits de qualité Bravo

Très belle découverte lors de notre passage sur Briançon. Un lieu à la déco originale, où l'ambiance donne envie de s'y poser et à l'accueil amical. Nous avons pris des ramens, le bouillon était excellent, nous nous sommes régalés, c'est fait maison et ça se sent! L'aperçu des autres plats à la carte était tout aussi alléchant. Bref une petite pépite à ne pas manquer!

Petit restaurant au pied de la vieille ville de Briançon. Ambiance très agréable, très chaleureuse. Chaque semaine sont servis 5 plats choisis faits maison avec des produits frais pour offrir des saveurs venant des 4 coins du monde. A tester, vous ne serez pas déçu !

Cuisine très fine avec de bons produits. Vin rouge local excellent. Service parfait et conseils excellents. Ce lieu réchauffe le cœur de Briançon si triste en cette journée d’août pluvieuse…. Merci et bravo. 😋😋😋

Très bien!

Plats pleins de bonnes idées gustatives originales et d une grande fraîcheur. Les menus changent très régulièrement, donc à chacun sa surprise. Les prix sont très abordables. Je vous le recommande si vous aimez les bons plats et la variété. Vu leur succès, réservez votre table, vous ne serez pas déçu

Ingrédients frais et de haute qualité, options végétariennes et personnel très sympathique. Prix raisonnables. Un joyau briançonnais à déguster !

Plats délicieux, les menus changent régulièrement, les produits sont frais et le lieux est très agréable, la terrasse avec la déco est un vrai petit coin de paradis !! Je recommande !!!!!

Service super sympa !

Accueil au top, plats copieux originaux et tellement bons. Prix super abordables allez y les yeux fermés

Superbe adresse dans un coin de verdure de la ville de Briançon. Si vous souhaitez vous arrêter pour manger avant de se diriger vers les stations d'altitude, ne cherchez plus. Un accueil très chaleureux et des plats maison pleins de saveurs. Cela fait vraiment plaisir de trouver des adresses comme celle là, que je recommande bien entendu. PS : pas de CB acceptée pour le moment mais distributeurs à proximité

Très bons dîners copieux. Excellents desserts. Décor éclectique qui ne deparaille pas. Personnel agréable et service rapide le tout à des tarifs abordables. À découvrir de toute urgence.

Restaurant où les plats sont délicieux et où le service, la gentillesse et le sourire est au rendez-vous

Plats copieux, service rapide et agréable.

Tout est délicieux et fait maison

Très bon

Excellent repas plat et dessert ... le top ,service , qualité et goût son au rendez vous 😁👍👍 je recommande +++

Merci réactif commandé le midi mangé le soir excellent rapport qualité prix 😉😉 je conseil au top

Excellent ! Je recommande vivement

Vraiment très bon, avec des goûts qui changent de l'ordinaire 👍👍👍

très bon rapport qualité prix,

Super ambiance et accueil. Des plats variés qui changent toutes les semaines. Une cuisine délicieuse qui fait voyager ! Je recommande