L'Auberge de Saint Thibault Restaurant

Un repas parfait du début à la fin un régal pour les papilles dans un cadre joliment décoré

Lieu choisi en fonction des avis, et grosse erreur de casting nous concernant. Aucun choix de plats possible, les différents menus sont les memes, avec juste des ajouts, pas de plats à la carte. 2h30 pour une entrée, un plat et un dessert, c'est long, trop long. La saveur des plats n'est pas à la hauteur de leur présentation et de l'addition.

Invitation pour mon anniversaire 🎂, merci super repas ,cadre agréable, patronne sympathique, bravo pour ce savoureux repas riche en saveurs différentes, je vous recommande vivement cet endroit. Vous ne serez pas déçu.

Restaurant cosy ambiance chaleureuse, fauteuils très confortable. Vaisselles magnifiques, des plats aussi beaux que délicieux. Coup de cœur pour le poisson et ses notes acidulées et un énorme coup de foudre pour le dessert au chocolat avec le wasabi, une association inattendue mais un résultat exquis, le meilleur dessert que j'ai mangé de ma vie. Merci au chef pour ce voyage. Également un énorme merci pour l'accueil très chaleureux et attentionné de la responsable, et pour la très gentille attention pour notre 10 ème anniversaire de couple. À refaire sans hésiter pour goûter d'autres saveurs

Merci pour cette soirée merveilleuse. L'accueil parfait le lieu très sympathique. Les assiettes sont très belles et le niveau monte d'assiettes en assiettes. le chef au top. Le vin excellent.Petite surprise d'anniversaire merci encore à vous. Je recommande d'y aller. Un incontournable.

Délicieux repas, service au top !

Restaurant très sympa et accueil chaleureux une superbe soirée on c'est régalé

Assiette pleine de délicatesse. Texture, goût et présentation exécutés à la perfection. Accueil tout aussi délicat. A découvrir ! Merci

Véritable découverte. Plat d'une très grande finesse et parfaitement exécuté. Tout y est. Merci Bruno

très bon moment, service et cuisine au top. Encore merci

Un superbe voyage culinaire. Ambiance très agréable. Service impécable.

Une expérience incroyable, une première en gastronomie. Un service agréable et un repas de grande qualité. Je recommande à 100%

Extrêmement bon. La serveuse est vraiment très sympathique, souriante, et professionnel. Les assiettes sont super belles, et les plats sont bien présentés et super bons ! Une vraie bonne surprise, au top 👌

Un succulent repas à menu unique ! Dans un cadre agréable et décoré avec goût ! Seul bémol : une assiette à été préparée pour ma fille de 2 ans et un choux était brûlant ! Et je pense qu'il manque une console pour ranger toutes les affaires prévues pour le service.

Chaque plat est un éventail créatif d'ingrédients, parfois trop, et de ce fait, ne se dégage pas une ligne directrice. Une merveille : l'œuf parfait, qui mérite son nom, servi pour accompagner l'apéritif. Le service est un summum de gentillesse, d'attentions.

Tout y est : le cadre , la gentillesse et le menu , un délice

Une superbe expérience culinaire tout était parfait et dans un cadre très agréable. Nous avons été accueilli très chaleureusement, le service était vraiment exemplaire, professionnel et attentionné. De plus, le chef a concocté un délicieux plat pour notre fils de 20 mois et sa femme (en salle) a été aux petits soins avec lui. Nous recommandons, vous ne serez pas déçus!

Accueil sympathique et professionnel. Repas et service soignés. Menu à 51 euros mets recherchés avec une association parfaite. Il faut y venir...et y revenir.

Accueil parfait, décoration élégante, plats surprenants réalisés avec des produits d'excellente qualité.

Il faut aimer le poisson mais les plats sont très bien cuisinés !

Accueil très chaleureux de la maîtresse de maison Plats d’une diversité aromatique rare, mérite le détour

Un grand merci au chef pour tout le travail fournis : une cuisine raffinée, des beaux produits mis en valeur tant par le visuel que par le goût , avec originalité et justesse. Un grand merci aussi a votre compagne pour son accueil chaleureux, et sa bienveillance. Tous les deux également en restauration et le regard assez critique en général, nous venons chez vous les yeux fermés avec toujours autant de plaisir. Merci à vous deux

Accueil souriant, explication des plats, parfaite et délice des papilles. Attention, en ce moment il y a des travaux, mais n'hésitez pas à faire qq pas vous ne serez pas déçu...

Cuisine originale. Très bon accueil. Prix correct pour la qualité des produits. A faire au moins une fois

Cuisine prétentieuse sans intérêt, service pénible, salle sombre et décoration sans cachet. Addition très salée. Je déconseille fortement

Excellente cuisine et accueil chaleureux Une adresse que je recommande vraiment !

Moment très agréable, un repas juste,DÉLICIEUX, rien a redire Raffinement,originalité,frais,parfait. Bravo

Un accueil chaleureux et une cuisine excellente. Le mélange des saveurs est surprenant et invite à la dégustation. Je recommande vivement pour les connaisseurs, les curieux, les épicuriens . Je reviendrai volontiers !

Cuisine et service toujours au top. A faire absolument

Excellent repas de St Valentin

Découverte magnifique de ce restaurant, on commence par un accueil chaleureux, une salle décorée avec goût et des assises confortables. Nous continuons avec une carte où on ne sait choisir tellement cela met en appétit. Nous y trouvons une belle carte des vins variée avec un très grand choix de Sancerre pour le local. Nous enchaînons les feux d'artifices en bouche avec des associations divines. Un régal !!!!! C'est un sans faute le service, la cuisine et l'ambiance feutrée. Je vous recommande vivement.

Très bon accueil, plats très subtils. Ce restaurant mérite une étoile .

une très belle découverte, un accueil chaleureux, des plats aussi beaux que bons, et des associations auxquelles nous n'aurions jamais penser. bref nous sommes ravis 🤗

Une excellente adresse dans un cadre chaleureux. Des mets raffinés avec de subtiles associations qui feront frétiller vos papilles le tout servi avec un agreable sourire.Aussi bon que beau!

Très bon repas très bon accueil et prix correct en plus le pain fait maison super bon

Vraiment très bon un vrai régale pour les papilles merci

Une cuisine élaborée à la perfection,un superbe accueil,allez y les yeux fermés 😃😃😃😃😃

Une très bonne table avec une ambiance cosy. Cuisine raffinée et pleine de saveur. Prix très raisonnable pour un repas de cette qualité.

Un menu dégustation exceptionnel. Bravo le Chef.

Découverte par hasard de cet excellent restaurant ce week-end, une cuisine soignée, raffinée et originale et un accueil parfait et souriant d'Isabelle, merci pour cet agréable moment :) Des rochelais ravis :)

Excellence est un maître mot dans ce restaurant, à découvrir impérativement avec une cuisine authentique digne de certains étoilés

Nous avons passé un agréable moment à l'auberge Saint Thibault, les plats sont parfaitement dressés, le mariage des saveurs très bien sélectionné avec un plus pour le dessert, tout en explosion en bouche. La décoration de la salle est superbe! Avec un accueil souriant et sympathique. Ce restaurant mériterait une étoile. Nous recommandons les yeux fermés. Bravo!

Accueil chaleureux très bon plats cadre sympathique nous reviendrons sans crainte

Expérience incroyable, le chef est un artiste, le service fantastique aussi

Incroyable voyage gustatif dans un écrin de velours, l'accueil et le service sont au top, pour partager un moment mémorable, je recommande !

Très clairement divin... Si vous cherchez à associer la beauté Sancerroise à la cuisine raffinée , vous être au bon endroit...originalité et humilité, un défilé de saveurs, une cuisine de grande qualité. Merci pour ce délicieux moment et cet accueil parfait.

Très belle découverte ! Des goûts et des saveurs Atypiques qui changent de la cuisine traditionnelle, si vous aimez découvrir et explorer de nouvelles saveurs c’est l’adresse idéale et le service impeccable! On sent que c’est fait maison et avec amour à refaire merci pour ce repas d’exception et pour digérer il y a la loire à côté pour ce balader parfait !

Arrêt sur l'aire d'autoroute. Mais pourquoi ne pas faire quelques kilomètres pour non seulement profiter de la vue sur Sancerre et se restaurer de manière tellement plus agréable ? Le menu du jour est d'un rapport qualité prix extraordinaire : pour moins de 30 euros, entrée / plat / dessert, de qualité gastronomique. C'est un ravissement pour les papilles avec des saveurs gustatives inattendues. Un sans faute sur toute la ligne. Une seule envie : revenir un soir pour s'attaquer aux autres menus.

Cuisine et accueil exceptionnel ! On a été choyé et surpris à chaque bouchée !

Accueil sympathique comme pour les plats du début jusqu'au dessert tout est parfait et excellent. Nous recommandons

Très bien ! Belle décoration, assiettes savoureuses et bien présentées. Hôtesse très accueillante très souriante. Nous reviendrons sans aucun doute

Tres bon accueil La cuisine est delicieuse plats recherchés et tes bien presentes Le cadre est egalement tres agreable on y retournera

Superbe accueil déco superbe cocktail maison top les plats les associations de saveurs tout était parfait nous reviendrons avec grand plaisir vraiment 10/10 bravo au chef

Super lieu, accueil et service au top. Bravo. La cuisine extra, un petit peu moins de sel, sinon c'était parfait. Je recommande ce lieu et nous y retournerons sans problème.

Un ravissement pour les papilles et les yeux. Saveurs audacieuses. Ambiance chaleureuse. Nous recommandons

Nous avons remarquablement bien mangé ce midi. Des plats originaux et savoureux, servis avec une grande gentillesse et dans un superbe décor. Bravo !

tres bon restaurant, portions genereuses, et realisations originales.

Accueil chaleureux et personnel à votre écoute. Cuisine haut de gamme, inventive avec beaucoup de saveurs originales. Très belle découverte gastronomique.

Voilà bien longtemps que je ne m'étais autant régalée ! Un menu exceptionnel avec des saveurs inédites ! Des mets si fin qu'ils mériterait largement 1 ETOILE ! Tout est servi dans de la porcelaine de Limoges ! Un accueil des plus chaleureux ! Je ne peux plus rien rajouter tant tout était parfait ! Mention ++ pour le chef pour nous avoir fait voyager dans son univers culinaire ! Je recommande ce restaurant sans hésitation et j'y retournerai avec plaisir !

Personnel très sympathique, amical. Cuisine de qualité, des saveurs nouvelles, inhabituelles , travaillées avec harmonie. C'est ce qu'on attend d'un vrai restaurant.

Quelle surprise ce fut. Après deux ans de confinement, un tout nouveau restaurant super sympa. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons certainement. Tout était à nouveau parfait alors l'équipe continue comme ça. Merci.Merci beaucoup.

Accueil très agréable Cadre très cosy Qualité des plats au rdv À découvrir sans tarder

Beau cadre, service suivi et plats délicieux. Je recommande

Un très bel endroit, une cuisine recherchée et soignée, un service attentionné, il n’y a que des éloges a faire sur ce restaurant.

Très bonne accueil . Plats cuisinés avec goût . Merci encore pour cette soirée . Nous reviendrons

Cet établissement, de petite taille, offre une qualité de plats et de saveurs de très haut niveau. Vaut réellement le détour, vous passerez un très bon moment.

Rien à redire parfait ne change rien bravo

Accueil très sympathique, belle décoration avec ambiance chaleureuse. Le service est irréprochable et très belles présentations des plats (de l’amuse bouche au dessert). Les plats sont savoureux, un petit bémol sur la cuisson de la viande qui était trop cuite car nous avions demandé saignant et manque de sauce pour l’accompagner. Le poisson était très bon, les accompagnements aussi et les desserts élaborés. Dans l’ensemble nous avons été satisfait de ce restaurant que nous recommandons.

Tout était très bien , aussi bien du menu que du service et de l accueil, je recommande vivement

Une alliance fabuleuse entre terre et mer, des mets raffinés et subtiles. Bravo au chef pour cette découverte des saveurs autour de la St Valentin. Le tout encadré par un accueil et un service extrêmement agréable dans un décor à la fois moderne et feutré.

Excellente cuisine, produits bien travaillés, accueil bienveillant, bravo à toute l'équipe.

Très bon accueil, service impeccable, les plats sont succulents

La France et ses restaurateurs ; c'est quelque chose. Allez-y !! C'est remarquable. C'est aussi beau que bon.

Excellent repas avec des produits de qualité et des plats raffinés. Le chef a eu la gentillesse de réadapter un plat pou mon mari. Le service est irréprochable.

Service de grande qualité, plats à la fois simples et complexes ! C'était très très bon !

Tout simplement parfait, la cuisine est raffinée, la présentation magnifique et le service au top, n'hésitez plus et aller vivre une superbe expérience culinaire. Encore merci à vous

super bon très fin belles assiettes je le recommande

Le meilleur resto du sancerrois ! Adresse incontournable !

Déjeuner familial merveilleux. Un pur moment de bonheur pour nos papilles : cuisine gastronomique inventive , service irréprochable, accueil très chaleureux, salle au décor raffiné, bref la perfection... Nous reviendrons et je recommande++++++

Cadre très raffiné cuisine innovante et excellente carte des vins élaborée le personnel est présent mzis très discret il n y a pas d attente entre les plats .je recommande particulièrement ce restaurant nous en sommes sortis enchantés

Simplement parfait Accueil chaleureux, produits faits maison, beaucoup de saveurs c'est aussi beau que bon ,cuissons parfaites, sans parler du plateau de fromages et des conseils pour le vins Cela restera mémorable

Très bon accueil, très très bonne cuisine. Félicitations

Très chaleureux cuisine délicieuse nous avons passé un très bon moment

Excellent restaurant gastronomique : cuisine raffinée, belle présentation des assiettes, jolie carte des vins et excellent accueil !

Très gastronomique, de la fine cuisine avec du savoir-faire. Adresse à recommander, cadre et service très agréables.

Très bon restaurant. Bonne découverte. A conseiller.

Dès la mise en bouche on est dans le thème...du très très bon ! La présentation des assiettes à elle seule est une véritable oeuvre d'art, mettant tous les sens en éveil. Quand à la dégustation, l'association d'ingrédients et de textures parfois inattendus , laisse place à une explosion de saveurs ou chaque aliment est parfaitement sublimé. Un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! Le service, assuré notamment par la maitresse des lieux est au top... Une très bonne adresse, à recommander pour passer un super moment

Une belle découverte. Une cuisine pleine de sensibilité. Un accueil très chaleureux. A recommander.

Une très belle découverte. Service parfait et plats goûteux.

Climat chaleureux, repas excellent digne d'un chef étoilé

Repas gastronomique de qualité. La propriétaire vous accueille avec le sourire. Ambiance sobre, moderne et de bon goût. A ne pas louper.

Excellent restaurant avec un service très pointu Le cadre est raffiné et reposant. Le personnel est très accueillant et à l’écoute des clients. Quand aux plats c’est un régal des yeux et une découverte de saveurs à recommander sans hésitation

La nourriture était EXCELLENTE ! Un peu lent, alors assurez-vous d'avoir le temps, mais même si cela a pris du temps, cela valait la peine d'attendre.

Comme à chaque fois , une soirée exceptionnelle avec un pur bonheur pour les papilles , des petites attentions…. Merci à vous

Nous avons été plusieurs fois dans cet établissement avant la rénovation. Franchement l'évolution est brutale, nous ne reconnaissons plus le restaurant que nous aimions. Certes, le décor est soigné, les personnes sont les mêmes, mais comment dire... entre la flambée des prix des menus, et l'aspect si différent d'avant, on a plus trop envie de passer la porte. Le changement a du bon certes, mais dans le cas présent, nous avons le sentiment de ne plus être à notre place en ce lieu. Fort heureusement, d'autres dans le secteur, bien qu'ayant aussi procédé à une rénovation ont su garder la même ambiance et les mêmes tarifs pour une cuisine de qualité avec de très bons produits.

Très sympathique bonne cuisine lieu agréable.

Tout est très bien et très bon, du début à la fin. Des associations très réussies et délicieuses, des produits de qualités, qui m 'ont régalée, ainsi que les quatre personnes qui étaient avec moi. Les serveuses sont sympathiques et agréables. Je recommande sans aucune retenue ce beau restaurant.

Super accueil, dans un cadre très sympa. Des plats avec plein des saveurs différentes, une cuisine très raffinée ! Satisfait de A à Z. Comme convenu, nous y retournerons ! Je recommande cette adresse !!!

Restaurant décoré avec originalite restant sobre quand au met ce mariage des saveurs subtil avec une décoration originale un délice dans tous les plats et le service avec l'accueil chaleureux d'Isabelle et sa serveuse très agréable à découvrir sans esitation

Magnifique , très bon , accueil chaleureux , toujours un plaisir d'y revenir !

EXCELLENT ! En cette période compliquée, nous avons malgré tout passé un excellent réveillon du 31 décembre, grâce au menu à emporter. Dès la publication du menu nous avons été emballé par les mets et quand nous les avons découverts chez nous, c'était un festival pour les yeux et les papilles !... La présentation comme si nous étions au restaurant, et des nombreux plats copieux et d'une grande finesse. Nous avons hâte de pouvoir retourner et déguster sur place leurs mets ! Et enfin pour conclure nous avions pris une brioche pour le lendemain matin qui était également excellente ! Bravo à toute l'équipe de l'auberge de Saint Thibault !

Un repas fabuleux préparé avec émotion et fantaisie, un parcours gustatif exceptionnel. Une carte des vins juste parfaite une association de plats parfait, on y parle de bar à l'encre de sèche, de duo de sandre/tête de veaux juste exquis... Et le service plus que professionnel... Une salle avec ambiance chaleureuse.. Foncez et laissez vous guidé par une carte magnifique

Un accueil très chaleureux, et côté table, du début jusqu'a la fin du repas c'est une explosion de saveurs, un regal pour les papilles ,le tout cuisiné avec des produits frais Nous étions venus sans connaître, mais nous y reviendrons avec un très grand plaisir

une cuisine raffinée en toute légèreté une présentation recherchee un service parfait un conseil très avisé sur le vin tout a été parfait

Cuisine raffinée Très belle salle Dans l'assiette explosion de saveurs Et un panel de différentes textures

Menu très recherché, est service impeccable.

Établissement trés bien tenu , élégant, bon accueil,repas raffiné avec produits de qualité

Après un rafraîchissement des lieux (en début d'année) cela donne place à une décoration raffinée, élégante et intime. Accueilli chaleureusement par la maîtresse des lieux, nous avons pu déguster des mets élaborés avec soin par le Maître restaurateur Mr Régnier. La qualité du service (aussi effectué par sa femme ) est au top ! Tout le service a été convivial et elle sait se faire discrète ! Tous les produits sont frais et locaux ! Les pains qui accompagnent les plats sont faits maison!! C'est avec grand plaisir que nous reviendrons déguster de nouveaux plats !! Si vous êtes ou passez à Saint Satur, je vous recommande vivement d'aller déjeuner ou dîner à l'auberge Saint Thibault !!!

Un restaurant refait à neuf avec beaucoup de goût et une bonne dose d'originalité. Le service est souriant efficace sans être oppressant comme parfois. La cuisine est très raffinée et suffisamment copieuse. Un plateau de fromage pléthorique et délicieux et une liste de déserts vraiment originaux, tout en étant délicieux. En particulier une boule aux agrumes dont j'ai rêvé cette nuit. Pour ne rien gâcher le pain fait maison est excellent. Au final un excellent moment à un prix qui reste raisonnable. Je recommande sans modération.

Cuisine créative et délicieuse, assiette joliment présentée, accueil chaleureux, décor sobre et élégant.

Superbe restaurant avec une déco vraiment sympa et moderne

Une belle découverte de ce beau restaurant. Produits de qualité, travaillés avec originalité et beaucoup de finesse dans les associations. Le cuisinier réussi aussi bien les plats que les desserts et le prix est raisonnable pour ce niveau.

Magnifique toujours aussi bon, restaurant refait à neuf avec un super décor

Cuisine de qualité, innovante et délicieuse ! Un régal pour les yeux et les papilles !!

Accueil excellent, repas d'exception, et courtoisie parfaite.

Nous avons très bien mangé ! Et très bien reçu 👍

Restaurant complet, il fallait réserver !! C'est un maître restaurateur apparemment très réputé.

Nous avons découvert l'établissement refait à neuf. Un pur bonheur. Une cuisine de haute qualité et un service mené avec professionnalisme. Un grand merci aux propriétaires des lieux ainsi qu'à leurs collaborateurs pour ce moment inoubliable !!!!! A quand une reconnaissance pour votre travail dans les guides ????

Une excellente adresse avec une décoration tres tendance tout comme la cuisine, extrêmement travaillée autant visuellement qu'au palais. Un délice feutré.

Super restaurant très belle décoration avec beaucoup de goût les propriétaires très sympathique et le jeune serveur aussi dans les assiettes une explosion de couleurs et de saveurs vraiment à faire et pour nous à refaire très vite

Ce restaurant est marqué par les sourires pétillants de l'accueil et, par la magie des mets. Succulent ! Promesse d'une bonne soirée inoubliable ... 😑

Jolie découverte ! Cuisine délicieuse qui a du style et des saveurs. Nous recommandons vivement !

Nous avons très bien mangé, tout était parfait service au top. La nouvelle décoration est vraiment réussie. Nous y reviendrons avec plaisir pour déguster des produits frais et de qualité et découvrir d'autres excellents vins.

Excellent moment. Tous les plats étaient aussi beaux que bons. Le service est irréprochable et bienveillant. Merci encore pour cette agréable soirée

Vraiment rien à dire, cadre parfait, refait à neuf. Espace chaleureux, convivial et feutré. Concernant la cuisine, c'est digne de grands étoilés. Plats raffinés avec des mélanges de saveurs subtiles. Tout se marie à merveille et l'accueil y est toujours appréciable ! Merci.

Waw !!!!! Tout est parfait ! Le repas excellent !!!! On reviendra !!!!!

Accueil parfait. Les plats sont mitonnés avec art par le chef Monsieur David Reigner. La présentation et la finesse des plats sont à la hauteur des grandes tables pour un prix contenu... Bref, à recommander sans réserve, en famille, pour les affaires ou en amoureux...

À part une vilaine odeur en arrivant, excellent repas.... les bouteilles étaient trop loin de nous !

Quel bonheur cette soirée passée avec des amis qui nous ont fait découvrir cette auberge, dans un cadre simple actuellement mais qui va changer et se mettre au goût du jour dans les prochains mois. Sourires, attentions et gentillesse de la part de la patronne. Un repas absolument divin des amuses bouches au mignardises de desserts (tout est fait maison). Je recommande ce lieu magique pour les papilles et la tranquillité ! Si on pouvait mettre une étoile, je le ferai bien volontiers. En espérant que mes mails seront lus par les professionnels. Continuez à nous faire plaisir. Merci à vous deux.

Très bonne table, une palette de saveurs.. Nous recommandons sans hésiter

Un chef sans détour maîtrise original et osée mais excellent

Un mélange de saveurs qui éclate en bouche pour le bonheur de nos papilles

Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Tout est délicieux, produits frais et de qualité, pain maison, plateau de fromages extraordinaire ! Bravo au chef-artiste pour son talent, sans oublier sa délicieuse épouse, très attentionnée. Nous avons passé un excellent moment pour ce déjeuner du 17 août entre amis.

Quel souvenir ! Un dîner à 4 un samedi soir. Un établissement qu'on aimerait fréquenter tous les jours! Du pain maison, aux plats d'une qualité gastronomique impeccable, un mélange de saveurs et une audace dans l'exécution des différents mets que l'on a dégusté. Un grand plaisir de féliciter le Chef, lors de son tour à la fin du service (timide et discret mais si talentueux) pour la grande qualité de sa cuisine! Le service méticuleux et soigné de la propriétaire en salle est admirable. On sent en l'observant tout l'amour de son métier, et ce dans les moindres détails. Bravo! Vous faites tant honneur à la cuisine française.

Très bon accueil. Belle présentation des plats. Portions petites mais suffisantes dans l'ensemble, peut-être un peu trop d'herbes et de fleurs dans l'assiette. Belle carte des vins a des prix abordables.

A côté de la Loire, un restaurant avec des chambres dans une ancienne maison de pêche, à rafraîchir un peu mais tout à fait propre, un accueil très gentil et serviable, à prix raisonnables

Une excellente adresse. Petit bémol sur la longueur du service et les quantités qui sont trop légères. Accueil très agréable. En corrigeant ces deux petits problèmes, l'étoile est quasiment garantie.

Vraiment un joyau caché incroyable, une raison de visiter cette ville ! Nous avons adoré la nourriture, le service était également incroyable. Belle présentation, très savoureuse, absolument délicieuse.

On y mange très très bien a faire je recommande

Choisie au hasard de la route, une excellente table : Nous avons choisi le menu à 25 euros qui propose au choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Nous avons été embarqués dans une expérience gustative mêlant inventivité dans les goûts et textures, fraîcheur des produits et recherche dans la présentation des plats, pour un prix plus que raisonnable. Vive l'heureux hasard ! Et encore merci pour ce moment de plaisir.

Une très bonne table, l 'accueil sympathique et professionnel des maîtres des lieux est parfait . On a affaire à un Chef de cuisine audacieux, curieux, qui maîtrise parfaitement les cuissons. Une table pas assez misé en avant, ne PAS se fier au décor, un grand moment de gastronomie. MERCI à l'ensemble de cette petite équipe

Grosse déception : non pas à cause des plats que je sais être délicieux,ni de la qualité de la cuisine, vraiment de beau niveau...mais cette hausse des prix subite de la carte m'a consternée et m'a empêché d'y revenir. Certes la qualité se paie... mais il y a des limites. C'est devenu très cher et c'est bien dommage que ce joli petit restaurant se prenne la grosse tête. La clientèle qui a fait connaître par le bouche-à-oreille ce bon restaurant ne pourra donc plus en profiter comme avant, juste parce que quelques personnalités s'y sont présentées ??

Excellente cuisine et service chaleureux, souriant à la hauteur des plats !

Nous avons bien mangé, jolie présentation et goûts bien présents !

super accueil et restauration gastronomique au top je recommande vivement

Un jeune couple qui bosse bien bonne cuisine des gens bien sympathique très très bien à conseiller

Ce restaurant petit par la taille est très grand par la qualité exceptionnelle de ce qu'il propose! C'est sans aucun doute le meilleur dans le secteur du Sancerrois voire plus! Les mets proposés sont cuisinés avec des produits frais et de qualité. C'est d'un raffinement sans pareil, c'est recherché aussi bien dans las accords que dans le visuel. Les saveurs sont subtiles! On se régale du début jusqu'à la fin! Un grand bravo au patron qui est le chef cuisinier mais également à toute l'équipe car l'accueil est excellent!

Très bonne association de saveurs ! Un accueil chaleureux en prime 👏👏

Super repas méritant Minimum 1 étoile... dans un cadre agréable. L'accueil est chaleureux et nous ne sommes pas bousculé par le service qui est très bien. Félicitations au Chef.

Très bon restaurant Plat atypique Très bon mélange de saveurs À recommander

Endroit à savourer sans modération. Accueil chaleureux. Dans les assiettes c'est une féerie de saveurs. Des choix audacieux, des mélanges étonnants, vous allez de surprises en surprises. En amoureux ou avec des amis gourmets.

Excellent restaurant le meilleur à mon goût sur la région. L'accueil chaleureux la cuisine digne d'un chef étoilé. Nous reviendrons avec grand plaisir et je trouve dommage de lire des commentaires sans fondement et argument comment peut on dire qu' un dessert aux agrumes est trop acide ben je suis désolée mais monsieur (Frédéric Ghislain ) il faut pas le prendre car les agrumes ont une base acide et prendre l'autre dessert moi j'ai juste trouvé ce dessert succulent et pourtant je ne tiens pas à l'acidité même si j'adore les agrumes et votre poulet chef un pur délice tout en finesse et délicatesse. Nous avons fait le plein de découverte et saveur Merci à vous. Bonne continuation à vous et ne changez rien garder cette folie dans les assiettes 😍

Excellent, détour incontournable de la gastronomie française à Saint Thibault

Dîner pris seul sur recommandation d'un ami fiable en la matière et fine gueule. .. Accueil agreable Petite salle à la deco assez impersonnelle .une douzaine de couverts ce soir là Entrée de filets tièdes de maquereau grillés aux algues .plutôt bien mais une petite partie de la garniture sortait du frigo dommage Puis ça se gâte suprême de poulet (pas du Bresse hélas ni même fermier je le crains )au chorizo avec une garniture au goût indéfinissable et trop salée. Le tout surmonté de pop-corn ? !? Poulet insuffisamment cuit Le tout assez tarabiscoté et sans grand intérêt. Certainement une volonté de bien faire mais gagnerait à plus de simplicité En dessert une coque aux agrumes pas mal mais un peu trop sur l acidulé Bref j'attendais mieux sur cette petite adresse avec un nombre de couverts limités .j'ai pris le menu du jour à 35e +1/2 menetou à 20e Peut être pas le bon soir suite à la réponse du taulier: ne pas admettre la critique n'est pas gage de progression ayant consulté internet avant de venir, je me sens tout à fait libre de donner mon avis continuez donc ainsi puisque vous semblez détenir l'absolu vérité et que je sache l'agrume ne se résume pas au citron vert

Pas ouf (j'écris une parenthèse en plus pour le proprio, mon post c'est rien qu'un délire entre potes, j'ai rien contre vous hein pas la peine de vous brusquer comme ça xD)

Accueil chaleureux et bon rapport qualité prix a refaire

Moyen plats confus recette compliquée on ne comprend pas l'harmonie des goûts... too much

Inventif et délicieux ! Quelle decouverte ! Où est l étoile ?

Repas très raffiné. NE PAS hésiter à prendre le menu à 43 euros. Nous reviendrons

Que dire de plus, c'est tout simplement délicieux, les plats sont un plaisir pour les yeux et les papilles. De plus, l'accueil est super. Merci beaucoup pour tout ça.

Rien à dire..proprete..literie..calme..accueil chaleureux et restauration que du bonheur..j y retournerait avec un grand plaisir..

Superbe déjeuner samedi midi accueil très agréable service également . Je le recommande aux gastronomes . Nous reviendrons volontiers .

Ouah! Cet endroit ne fait que s'améliorer. Nourriture magnifique. Merci David

Déçus car nous avions réservé ce week end une chambre a l'auberge avec l'intention d'y dîner. Hélas le restaurant était complet...c'était de notre faute car nous n'avions pas pensé a réserver. Quelle déception car nous nous faisions une joie de goûter a nouveau la savoureuse cuisine du maître des lieux! Déçus aussi qu'on ne nous ai même pas proposé la petite table face au comptoir... Nous nous en serions bien accommodés...Déçus aussi parce qu'on nous a laissé partir à la recherche d'un restaurant sans même nous en recommander un a proximité... Déçus car cela faisait 3 fois que nous nous y arrêtions dur l'avis d'amis vignerons de Bue...ce sera donc la dernière fois.

Excellente cuisine,finesse et délicatesse des mets, accueil parfait!!!

Entrée de foie gras excellente pigeon pas assez cuit plateau de fromage sans grande valeur et merveilleux dessert attention tenue exigé sinon vous serez place dans l arrière salle ...... prestation trop chère pour un semblant de gastronomique Bon appétit .

Très très bonne cuisine présentation soignée service de la serveuse (patrone) très agréable merci au chef

Excellente ! Plus qu'excllente cuisine ! Si vous passez par le Cher, le Sancerrois, n'hésitez pas à vous y rendre. Vous m'en donnerez des nouvelles.

Patronne très souriante et agréable, mets originaux, recherchés et succulents, Sincères Félicitations au Chef !!! Par contre, nous avons déploré le service un peu trop long entre chaque plat... mais ceci est dû au fait qu' il n y avait que 2 personnes en salle pr servir !

Repas de dessert: un moment de bonheur à la découverte de créations savoureuses !

Nous avons été un peu intimidés par les longs éléments descriptifs du menu en français et par notre français médiocre, mais la serveuse était extrêmement serviable. La nourriture était délicieuse et très intéressante. Le restaurant était bien rempli et animé. Très heureux d'avoir découvert ce restaurant

Si vous voulez une belle soirée goûteuse dans une ambiance détendue et chaleureuse, vous êtes au bon endroit !

Un joyau caché. Visitez si vous le pouvez. Nourriture et vin fabuleux.

De superbes assemblages de saveurs. Quelques touches sancerroises (Aligot au Chavignol, écume vin blanc, ...) viennent apporter une touche locale à des menus très créatifs. Une très belle table à découvrir pour les amateurs de gastronomie.

Très bonne cuisine, plat et dessert parfaits. Prix très convenable. J y retournerai avec plaisir.

Très bon repas et excellent accueil !

Nous avons senti de la passion dans cette excellente cuisine. Le personnel est plus que sympathique et professionnel. Nous recommandons à 100%!

Toujours une cuisine excellente. Des menus variés qui respirent la fraîcheur des ingrédients, et l'inspiration du cuisinier. Les assiettes sont toujours bien présentées, et bien décorées. L'accueil est systématiquement très sympathique et chaleureux. J'y retourne à chaque fois sans inquiétude !

Un régal pour les papilles et pour les yeux!! Adresse à recommander pour le 31/12!!

Un de mes restaurants préférés. Un cadre très esthétique. L'accueil et le service de la gérante sont toujours parfaits. Beaucoup de recherche dans l'association des saveurs et un gros effort de présentation à chaque plat. Les plats sont aussi jolis à regarder que savoureux à déguster. Menu EPD avec amuses-bouches à 35 €. Merci à Isabelle et David 👏

Excellent restaurant. Tout est fait maison même le pain. Excellente cuisine très raffinée faite avec passion. Le service est impeccable. Les prix sont tres raisonnables. A refaire absolument.

Accueil et service avec beaucoup d'attention. La cuisine gastronomique fait appel aux produits de saison et du terroir. Un bravo au chef pour ses associations de saveur.

La meilleure table de la région du sancerrois . la cuisine est moderne et les saveurs sont aux rendez-vous. De très belles assiettes digne des étoilé. Le service est au top . Je recommande vivement ce restaurant .

Bon,beau !! Service excellent !! Passable pour l'ensemble !

Bon restaurant et bons produits. La patronne et le personnel très agréables. A refaire !

Accueil et Service très agréable. Cuisine original et de très bonne qualité. Ne pas passer à côté de ce lieu sans faire une halte.

Un restaurant gastronomique parfait et en un mot ACCESSIBLE ! Compté une bonne 40ene d'euros par personne seulement. Les produits de la régions sublimés par un chef avec un coeur énorme.

Très bon accueil souriant Excellent rapport qualite/prix Nous reviendrons avec plaisir Ne changez rien Merci

Excellent restaurant gastronomique dans un cadre ravissant, une équipe aux petits soins et des mets hors du commun faisant appels aux produits de la région. Une sélection de vins intéressante à prix abordables. Nous retournerons à L'Auberge de Saint Thibault pour le faire découvrir fièrement à notre famille et nos plus proches amis.

Excellente adresse. Gentillesse des serveuses. Plats délicieux et très belle présentation. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement cette adresse.

Parfait ! C'est aussi beau que bon ! Un vrai cadeau !

Très bonne table. Les chambres sont un peu vieillottes...

Table très bonne, les chambres sont rustique avec toilettes sur le palier à l'ancienne...

Excellent accueil, excellente cuisine et chambre très agréable. Que c'était bon de passer la soirée dans cette auberge !

Merci pour cet excellent moment. Originalité et raffinement. Un sourire et un accueil chaleureux sont les petits plus très appréciables.

Excellent !!! Mets très raffinés et très bien présentés. Accueil très chaleureux. Nous y reviendrons !!!

Accueil très sympa, menu haut de gamme jusqu’au dessert. Et tout ça pour un tarif vraiment raisonnable. Les chambres sont propres et le petit déjeuner à la hauteur du dîner. Bref : à ne pas manquer.

le cadre est très agréable surtout lorsque l'on peut dîner en terrasse. les plats sont recherchés et succulents; un véritable plaisir pour les papilles. Je recommande vivement.

Nouveau proprietaire des lieux ,repas exellent, la patronne tres gentille et souriante ,gracieuse .Sinon une cuisine fine et bonne et surtout du fait maison etany du metier je trouve cela important . Jolie presentation dans les assiettes merci pour cette soiree dans votre etablisement et tres bonne continuation.