L'Ecume Gourmande Restaurant

L'Écume Gourmande à Cercié est une véritable perle culinaire. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux et un service irréprochable. Chaque plat que nous avons dégusté était un délice pour les papilles, avec des ingrédients frais et savamment préparés. Le chef maîtrise parfaitement l'art de sublimer les saveurs locales, créant des plats aussi beaux que délicieux. Le cadre est également très agréable, offrant une ambiance conviviale et élégante. En résumé, L'Écume Gourmande est une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes tables. Nous y retournerons sans hésiter !

Surprenante à l'entrée du village rue de Cercié (façon route départementale ...), une très belle table, intime et conviviale, avec une équipe cuisine + salle qui sait être discrète et présente à la fois. Une cuisine fine et de saison, plutôt légère et variée, une carte courte et régulièrement renouvelée. Belle carte des vins et de très bons conseils.

Repas parfait des amuses bouches au dessert. Accueil, service repas rien à redire. A découvrir vraiment

Excellent accueil, qualité des plats, service au top

Excellent dîner! Service impeccable, qualité des plats au top. Nous reviendrons

Belle adresse !!!! Un bravo au chef !!! Cuissons maîtrisées De belles saveurs Un service impeccable Très bon rapport qualité / prix Je recommande

Une nouvelle fois un moment très agréable. Réalisation irréprochable. Service attentionné. Merci. Nous reviendrons.

Super resto, sympathie, qualité, et rapport qualité prix super. Recommandation +++ Merci

Soirée très agréable, les plats étaient excellent. Service top. Nous reviendrons

Une très bonne cuisine d'un très bon niveau qui a émerveillée nos papilles. Le service est impeccable dans une ambiance feutrée. Je n'ai mis que 4 étoiles au global pour 2 raisons : - Le foie gras au menu n'était pas disponible sans raisons annoncées. Etrange pour un jour de Pâques d'autant plus que c'est ce qui nous avait fait choisir ce restaurant, mais notre nouveau choix était très bon. - Nous avions demandé la veille pour rajouter un couvert à notre table de 3 en pensant que sur une table de 3 il serait possible de rajouter un 4éme couvert. Mais cette demande nous a été refusée. Nous en avions conclus que ce n'était pas possible pour une question de place. A notre surprise à notre arrivée, à notre table il aurait été possible de rajouter ce 4émé couvert. Du coup, notre fils en situation de handicape et qui ne peut pas savoir plusieurs semaine à l'avance si son état de santé pourra lui permettre de venir avec nous a du rester seul le jour de Pâques. En conclusion, la prochaine fois je réserverai pour 4 et j'annulerai au dernier moment si besoin. Nous avions déjà par le passé, dans des établissements de niveaux similaires, fait cette demande et il avait toujours été possible de s'arranger.

Une belle surprise Nous avons passé un très bon moment Repas excellent Personnel sympa À découvrir

Le repas était délicieux et le service irréprochable! Nous avons passé un très bon moment, merci à toute l'équipe !

Nous avons fait une sortie en famille à 7 dans le restaurant l'écume gourmande. Accueil très agréable. Le cadre très chaleureux. Un service irréprochable. La présentation des plats parfaite Des mets vraiment délicieux, Tout était parfait. Je recommande vivement ce lieu, que ce soit en couple ou a plusieurs.

Très bon restaurant très bon accueil

Parfait pour apprendre à connaître un restaurant gastronomique, très bel accueil, service et cuisine parfait ! Les plats sont très bien présentés en quantité suffisante. La décoration est sobre et joli.

Nous avons été conquis par cet élégant restaurant. Un très bon rapport qualité /prix. Un menu très soigné. Un service discret et efficace. Nous recommandons.

Tout simplement délicieux 😋 Très grand choix de fromage

Belle salle..ambiance feutrée.Service digne d un restaurant gasto:classe et discrétion. Repas succulent très beaux accords de textures saveurs..des desserts délicieux et pas trop sucrés. Je recommande vivement.

Super restaurant ! Des plats excellents et très bien présentés. Je conseille les yeux fermés !

Très agréable restaurant et magnifique découverte culinaire. Tout était parfait. À recommander

Exceptionnel du début à la fin. Un pur régal. Merci

Tout était parfait. Je recommande sans hésitation.

Excellent restaurant ! Le service, le cadre et la cuisine méritent amplement les 5 étoiles ! Nous reviendrons .

Dommage que la salle du restaurant soit aussi bruyante.

Merci pour ces 2 excellents repas chez vous et on réserve de nouveau très bientôt😋😋

Nous avons passé un très bon moment de gastronomie et d'harmonie. Nos plats étaient beaux avant d'être bons. Le service était parfait, tout en simplicité et amabilité. Nous ne pouvons que dire bravo à l'équipe de l'Ecume Gourmande que nous ferons connaître et où nous reviendrons en voisins. Nicole et Luc

Tout est parfait et délicieux. Merci.

Repas succulent et service impeccable et sympathique . On recommande sans hésiter

Très bon moment dans ce très bon restaurant

Cadre très sympa. Cuisine généreuse, très jolie dans l’assiette. Nous avons passons un super moment.

Tout était parfait et très bon! Service rapide très appréciable un midi en semaine! Bravo.

Très bonne cuisine, plats raffinés, cadre agréable En revanche le service est un peu too much .. plus de simplicité me ferait revenir

Nous passons un agréable moment, ambiance très reposante et calme, service excellent, cuisine raffinée et très goûteuse, le personnel est très pro et connaît ses plats et vins. Merci

Très bon moment passé à l'Ecume Gourmande pour ce réveillon 2023/2024. Dans des assiettes aux belles proportions, pas ou peu de chichi, le produit est la star ! Il est cuisiné juste comme il faut : Homard, Rouget et Canard de Challans étaient sublimes. Un service professionnel mais néanmoins souriant et détendu. Les vins proposés d'une belle qualité, avec de l'originalité (un Bandol rosé sur le rouget !) par un sommelier qui connaissait son sujet. 2 jolis desserts pour terminer... Certes, cinq étoiles, c’est beaucoup pour ce restaurant semi-gastronomique… Mais l’idée est ici d’encourager l’initiative de ce jeune chef méritant, au cœur du Beaujolais… Nous avons passé un très agréable moment et c'est certain nous reviendrons !

Rien à redire le repas était parfait surtout le rouget aux écailles. Le service au top .merci pour ce moment à refaire

Nous avons passé un très bon moment. Le repas était délicieux, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous remercions vivement le chef d'avoir adapté le menu pour nos enfants. Nous remercions aussi les serveurs d'avoir réussi à jongler entre les allers retours à table des enfants 🤩 PS: les petits ont adoré la glace

La devanture ne paye pas de mine et ce restaurant passerait inaperçu si on n’en franchit pas le seuil. À l’intérieur, une salle spacieuse sobrement, décorée accueille les convives. Trois menus sont proposés qu’on peut trouver sur le site. Nous avons choisi le menu médian. Toutes les assiettes sont particulièrement bien travaillées tant au niveau de la réalisation qu’au niveau du dressage. Nous sommes ici dans un restaurant gastronomique. Nous le situons au niveau rapport qualité prix parmi les tous meilleurs du beaujolais. Le service est remarquable avec du personnel, très qualifié qui connaît bien son métier. Bravo !

Une excellente soirée, les mets sont de qualité, le service est raffiné. Le tout avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement ! PS: une belle carte des vins!

Nous avons passé une nouvelle fois un excellent moment . Le repas dégustation était délicieux . Merci à toute l'équipe du restaurant pour la qualité de l'accueil et des repas.

Merci à toute l'équipe pour cette parenthèse hors du temps ! L'équipe en salle aux petits soins et la cuisine au top !!! Bravo, merci et longue vie à l'Ecume Gourmande !

Accueil parfait , service efficace et discret. Des mets de qualités, très bien présentés. Nous étions 6 et nous nous nous sommes tous régalés et avons passé un excellent moment. Un cadre contemporain et chaleureux, une très belle cave . On nous l'avait recommandé et je fais de même, à faire et refaire ! Merci

A chaque fois impeccable ! Service au top, cuisine simple et délicieuse, toujours avec des produits de saison. Mention spéciale au sommelier, particulièrement sympathique et arrangeant ! On y retournera encore.

Aucune fausse note nous avons passé un très bon moment ! Merci beaucoup pour ces découvertes gustatives, hâte de revenir 😊

Très bon restaurant, la rue ne paye pas de mine mais ne vous y fiez pas, une fois à l’intérieur le décor est moderne, le service professionnel et rapide, les plats sont délicieux et le personnel agréable et compétent, un restaurant qui mérite encore plus d’être connu !

Excellente expérience gustative. Ce restaurant mériterait une etoile tant par la qualité des plats que par leur assemblage et la créativité du chef. Service discret et raffiné. Nous avons passé un excellent moment entre amis( deux couples).

Magnifique lieu pour une pause gastro/ semi gastro dans le beaujolais. Les plats y sont classiques mais parfaitement exécutés. Leur cave est également d’une grande qualité. Si vous cherchez un restaurant calme et classe, vous pouvez y aller les yeux fermés

5. Étoiles est totalement immérité. Tout est moyen sauf la décoration. Pas de carte, choix entre 3 menus qui ne brillent pas par leur inventivité. Abus de sauces inadaptées qui détruisent le produit. Le dessert au chocolat fait penser à un produit Picard mais la glace était bonne. Service lent mais sympathique. Ma note est 4 ,car on essaie de bien faire en soignant la présentation mais sans en avoir les capacités de l’alchimique du grand chef

Nous avons passé un excellent moment et tout s'est vraiment très bien passé. Nous nous sommes régalés.

Superbe endroit, repas au top!!! Petite suggestions : proposer fromage ou dessert dans les menus serait top 👍

Excellent moment où tout était parfait. Accueil, service, cadre, cuisine et vin, nous reviendrons très certainement dans cet établissement exceptionnel. Le personnel est en harmonie avec le cadre et la cuisine délicats. Vraiment, une belle découverte que nous recommandons.

Une très belle découverte en Beaujolais ! Si vous passez par là, 😊 ne ratez pas cette très belle adresse 😉 et si vous ne passez pas par là, faites le détour pour y passer. Merci et bravo pour cette très belle expérience culinaire et œnologiques service au TOP.

Un moment en famille au top , à tout point de vue . De la réservation à la fin, tout a été parfait . L’écume gourmande, une valeur sure a recommander sans hésitation ! Bravo , ne changez rien . Merci à toute l’équipe pour ce grand moment de plaisir !

Nous avons passé un excellent moment à l écume gourmande C était notre 3e visite et toujours aussi enthousiastes La salle est agréable , Les plats sont aussi beaux que bons et l accueil est parfait Nous recommandons !

Super restaurant sur Cercié. Cuisine raffinée et extra, cuisson. Et présentation au top ! Service ++++ Je recommande entièrement ce restaurant du beaujolais avec un cadre sympa !

Je recommande ce restaurant très classe avec ses mets beaux et succulents

Cadre toujours aussi intimiste et cuisine raffinée. Le chef et son équipe sont là pour vous faire passer un agréable moment. Une valeur sûre dans notre belle région Beaujolaise. On recommande. A très bientôt

Merci pou l'accueil, un service très discret et agréable établissement, qui nous avait été conseillé par des amis...pas déçu..on reviendra

un excellent rapport qualité prix. Des mets de choix. Je conseille vivement. Cela vaut le déplacement.

Accueil correct....nous sommes dans un semi gastro... Personnel élégant...belle carte des vins...3 choix de cartes pour les menus Mises en bouche sympathiques... originales... Dommage que les plats chauds soient servis tièdes et les légumes pratiquement crus ( la fourchette ne rentrait pas dedans ) Les ravioles auraient méritées plus de garniture...

Une merveille!! L’étoile n’est pas loin… On est plus près du gastro que semi gastro!! A tester sans aucune hésitation!!

C'est avec un plaisir renouveler que j'ai réservé dans ce restaurant pour l'anniversaire de mon cher et tendre 🥰 Tout était parfait service, ambiance et les plats tous succulents....

Sublime, un maître d'hôtel qui gère sa salle comme un chef d'orchestre. Une cuisine délicieuse et raffinée. Une carte des vins somptueuse avec ses digestifs notamment une sélection de rhum parfaite. Je recommande. Merci pour l'accueil. I'll be back.😊

Nous avons passé un très bon moment autour d'un très bon repas. Restaurant à recommander pour l'ensemble des prestations. Belle table ronde bien dressée pour 6 convives. Plats délicieux. Service aimable et professionnel.

Repas d’anniversaire, choix du menu Dégustation. Tout fut parfait et délicieux. Assiettes copieuses et impeccablement présentées. Parfaite harmonie des saveurs. Homard exquis, bar et bœuf cuits à la perfection, dessert autour de la fraise et de la rhubarbe léger et délicat. Bel accompagnement de vins. Salle et décor très agréables. Efficacité et gentillesse du serveur. Excellent rapport qualité prix. Une belle découverte!

Super moment au cœur du beaujolais avec une carte des vins sublime, un service parfait et un chef passionné . Merci pour ce moment . Jordan

Excellent repas, service irréprochable dans un cadre simple et très agréable. Cela correspond tout à fait à la recommandation qui nous avait été faite. A notre tour nous recommandons sans hésiter, n'oubliez pas de réserver pour être certain d'avoir une table.

Lieu très épuré. Cuisine raffinée et excellente. Très bon conseil pour les vins! Nous reviendrons !!!

Plusieurs déjeuners et diners effectués dans ce restaurant et toujours le même plaisir, que cela soit entre amis ou en famille. De l'accueil aux différents plats ainsi que les vins, tout est parfait ! Merci à vous tous pour ces moments !

Simplement parfait ! Tout est top. Le personnel est pro et disponible. Les plats sont délicieux Le cadre est classe

Encore un très bon moment passé dans ce lieu très agréable Merci à Ghislain et son équipe pour cet excellent repas

Nous avons découvert l’Ecume gourmande à travers son menu gourmand. Une entrée délicieuse à base de gelée de pastèque et de saveurs terre mer. La suite du repas n’a pas démérité. Un vrai délice. Ambiance chaleureuse et calme. Service et conseils du sommelier parfait. Une très belle adresse pour un prix très raisonnable en regard de la qualité des mets et du service.

Nous avons passé un agréable moment : accueil et cuisine excellents. Un plus, les conseils du sommelier. Tout y était. Merci.

Nous avons passé un très agréable moment en dehors du temps ! Les plats goûteux s'enchaînent au cours d'un service efficace et discret. Nous nous sommes régalés à tout point de vue ! Mention spéciale pour la vue sur la cave à vins. Ne passez pas à côté !

A chaque fois c'est un plaisir de venir déguster vos merveilleuses créations. Chaque élément du repas est une découverte. Merci pour ce beau moment à nouveau sur notre route vers le Sud.

Bel établissement, service sérieux et discret. Cuisine gastronomique un ris de veau excellent !

Nous voulions essayer ce restaurant depuis longtemps et nous n'avons pas été déçus. Les plats sont raffinés, bons, beaux, de belles associations. On s'est régalés....

Une très belle adresse dans le beaujolais : une cuisine très raffinée , un service très soigné et une carte des vins impressionnante avec de belles sélections. À découvrir absolument!

Dommage que l on vous dise C est non négociable !!!! Formule utilisé plusieurs fois ds la soirée aux clients !! Quel dommage incontestablement on doit se plier a la lettre à la politique du restaurant et on ne pense pas au désirs et souhaits du client !!!!! Il y a fort à dire sur la vision de la restauration de cet établissement.. Dommage vraiment

Je recommande Service a la limite de la perfection du personnels en salle motivée et compétant Le chef de salle/sommelier a touché dans le mille pour toute nos demandes pas besoin de donner beaucoup de détails il vous proposera se qui ira a merveille que ce soit pour l’apéritif ou le repas Il ne faut en aucun cas minimiser non plus l’excellence de l’équipe en cuisine un équilibre des saveurs et texture sur le plat du jour que très peut de restaurant on le mérite de réellement savoir faire N’oublions pas la partie café et dessert où l’on nous a proposé du VRAI bon café ce qui ne m’était pas arrivé depuis bien longtemps Je ne mets tout fois pas une note parfaite car ils y a eu quelques infimes détails qui n’entache en rien la perfection du temps passé dans l’établissement PS: Hormis les toilettes tout l’établissement ainsi que le personnel est adapté au PMR et aucun jugement n’est à percevoir ou ressentir ce qui a été très apprécié et réconfortant

Tout est excellent comme toujours... Le service est top et la cuisine n'en parlons pas. Le chef arrive à faire aimer (pas manger mais bien aimer) le poisson a mon mari qui n'aime pas du tout ça. Je recommande à 200%

Un mauvais accueil pour de cher petits plats gastronomique et un restaurant 3-4 pour un gastronome riche et orgueilleux. Pas pour les ados allez au McDo.

Nous avons déjeuné dans ce restaurant avec mon mari samedi 20 mai. Une très belle surprise . Un cadre agréable et un personnel accueillant . Nous avons choisi le menu dégustation. Des plats délicieux, bien équilibrés. Le sommelier passionné nous a très bien conseillé. Nous avons modifié le dessert sans difficulté, car nous n'aimions pas celui qui était proposé. Belle découverte avec un très beau rapport qualité prix. A faire absolument !

Quel regal ! Tout d'abord. Un accueil chaleureux et un service à la hauteur de la cuisine. Le naturel de Bocuse accompagné d'un réel talent artistique. Comment se fait il que le Chef ne soit pas étoile,? Dommage que la façade de l'etablissement n'accroche pas le regard et l'attention. Félicitations !!

Toujours un excellent accueil ainsi qu'un repas de haute qualité. La carte a été renouvelée et la cave est toujours aussi impressionnante !

Serveurs/euse courtois, prévenants et efficaces Un délice de l'entrée au dessert pour chacun d’entre nous , plaisir des yeux associé à celui des papilles ! Mention spéciale pour les propositions sans gluten et sans lactose; un niveau d'inventivité rare pour trouver des alternatives à la hauteur du repas des autres convives ! merci . Cadre très agréable, tables rondes et ovales , parfait pour la convivialité ! Nous conseillerons cette adresse et reviendrons avec plaisir .

Excellent repas Accueil et service très professionnel Merci pour le bon conseil du sommelier Félicitations à toute l’equipe pour ce moment agréable Bravo au chef Cordialement Colette et José

Cuisine raffinée et gouteuse, appréciée par les convives. Présentation des plats par le personnel très sympathique. Mise en valeur des présentations, la cave est exceptionnelle. Merci à ce talentueux cuisinier et à son équipe. Nous avons passé un agréable moment.

Service et déjeuner parfait - excellents conseils par le sommelier pour tout le repas et particulière sur les vins régionaux - prix parfaitement justifiés - meilleure table visitée en 5 jours à recommander vivement !

La cuisine est créative et pointue tout en gardant la gourmandise nécessaire. Une belle découverte !

Les plats sont excellents et très fins et le service à table est parfait. Le sommelier nous a proposé un accord mets vins délicieux . Bravo à l’équipe très accueillante et professionnelle qui a pris en considération tous nos désirs .

Belle découverte, une cuisine raffinée, des serveurs à votre écoute et très professionnels, une salle de restaurant avec une belle décoration et une ambiance reposante pour un excellent repas ! Je recommande !

Nous avons eu le plaisir de déguster et de vivre un moment inoubliable. La qualité du service accordé à une cuisine aux saveurs exquises ! Nous avons passé une très belle soirée

Nous sommes allés pour la 1ere fois dans ce restaurant il y a environ 18 mois. Nous nous sommes régalés. Nous y sommes retournés vendredi et quelle evolution! Tant par le service que part les plats. Que manque t-il a ce restaurant: 1*, ça serait tellement mérité.

Très bon moment. Accueil, service impeccable. Dîner raffiné aux saveurs délicates et surprenantes. Délicieux plats. Le maître d'hôtel explique tous les plats et c'est un plus très appréciable. Nous avons en plus été très bien conseillé par le sommelier pour le vin. Une belle surprise dans ce Beaujolais que nous aimons tant. Nous y reviendrons certainement.

Exceptionnel à tous points de vue : l’accueil, le cadre intérieur, le professionnalisme de l’équipe et surtout la qualité des plats. Sublime saumon en entrée, filet de bœuf Rossini incroyable et un moelleux au chocolat…qui paraît classique mais d’une cuisson parfaite et parfaitement agrémenté. Le tout servi par une équipe pro. Nous avons eu plaisir à être servi dans un tel cadre. Merci à l’équipe de l’Ecume Gourmande pour ce magnifique moment.

C’est devenu une tradition depuis 4 ans, chaque année nous venons nous faire plaisir à l’écume gourmande Tout est parfait de l’accueil au service et le repas est exceptionnel et toujours surprenant Le chef allie des produits de qualité avec des accompagnements originaux Merci et continuez comme ça Un restaurant qui est comparable aux meilleurs restaurants gastronomiques Une mention spéciale au jeune sommelier pour ses conseils et ses connaissances pointues

C'est la 3ème fois que nous avons apprécié la cuisine raffinée de ce restaurant. Service impeccable et sympathique. Très belle carte des vins. Vraiment très bien... n'hésitez pas !

Merveilleux moment partagé avec ma moitié. Le personnel est très professionnel, aucune fausse note. La cuisine divine, les saveurs exquises. Tout était parfait. Merci à vous, ne changez rien.

Une cuisine raffinée, un accueil parfait, une bonne écoute et un grand choix pour les vins. Très bon moment

Un menu à 49€ où il faut rajouter 9€ pour du fromage… surprenant ? D’autant plus avec 2 taches bien visibles sur la nappe de la table qui, quand elles sont signalées auprès du chef de salle, nous sont retournées laissant entendre qu’elle auraient été causées par nos soins. Décevant… Une bouteille de vin commandée pour le repas doit rester à disposition du client pendant le repas et pas ramenée derrière le comptoir. Sans parler de l’entrée peu salée. Du pain qu’il faut demander pour en avoir. Bref, ça fait cher le repas. Sans compter sur un chef qui ne viens pas en fin de service…

Une super soirée. Un très bon repas des plats raffinés. Une très bonne adresse

Une très belle table, des mets travaillés et goûteux, très belle cave. Le service est efficace. Établissement raffiné que l’on ne peut que recommander

Personnel très sympa et cuisine excellente !! L'ensemble du menu dégustation était délicieux, un vrai régal ! Le service était irréprochable et le cadre magnifique avec une ambiance chaleureuse. Une cave à vin immense et un choix à couper le souffle. Nous recommandons vivement !

La nourriture excellente, servie parfait, Pierre connait son sujet sur le pinard et la cave des vins est incroyable

Parfait ! Un régale , un accueil au top . Une cuisine raffinée et délicieuse. Nous reviendrons avec plaisir

Pas de carte. 3 menus. Très bien même si l'entrée est un peu trop originale pour convenir au plus grand nombre (escargots ou transparence de chou-fleur)

Fabuleux Rapport qualité/prix incroyable Digne d un étoile Sommelier extra, trop sympathique Tout est parfait A refaire absolument

Magnifique soirée ,repas somptueux dans votre établissement où le cadre est très apaisant,un personnel très professionnel ....je reviendrai avec grand plaisir

Une ambiance très agréable. Un service impeccable 👌 un repas succulent et original. Je recommande absolument. Merci à vous tous pour votre accueil.

j'ai passé une magnifique soirée, comme a chaque fois que je vais a l'écume gourmande. les mets sont excellents, le personnel parfais et de très bons conseils, sans parler du cadre. Pour ceux qui ne n'ont pas encore découvert cet endroit. je vous le recommande vivement

Voilà la 3ième fois que je vais dans ce restaurant, et c'est toujours un délice! Le personnel est agréable, les menus sont alléchants, et dans l'assiette on n'est pas déçus! Très bon restaurant, je recommande!

Nous avons découvert ce restaurant avec plaisir. Tout était absolument parfait. Excellente cuisine, personnel efficace, discret et aux petits soins. Nous le recommandons vivement et nous reviendrons à coup sûr.

Expérience inédite. Cadre riche, plats savoureux qui nous transportent. Service fantastique. Une agréable soirée Je recommande

Pour la troisième fois dans ce restaurant et toujours excellent. Nous avons pris le menu plaisir et ce fut un régal comme à chaque fois. À faire sans hésiter.

Nous y sommes allés un soir de semaine le service était impeccable, le serveur / sommelier de très bon conseil sans pousser à la consommation, la nourriture exquise bref vous pouvez y aller sans aucune hésitation nous le recommandons chaudement !!! Merci encore à toute l’équipe et vivement qu’on puisse revenir 😄

Une énorme surprise pour moi et ma compagne . Un cadre agréable et un personnel au petits soins . Nous avons pris le menu dégustation, un menu complet qui a ravis nos papilles du début à la fin. De la grande cuisine à un prix largement abordable pour la qualités des plats et le service. Je recommande de vivement.

Un excellent moment et un dîner raffiné plein de saveurs un vin au top et un service impeccable. Petit bémol pour un manque de choix sur le premier menu.....

On a été super bien accueillis, les serveurs attentifs et très agréables. Les plats excellents. Une réservation de dernière minute (on ne connaît pas très bien le coin) mais une découverte exceptionnelle.

Une cuisine vraiment savoureuse avec des produits de qualité sublimés par les talents du chef. L'accueil et le service sont aussi très bon. Rien à redire!

Une vraie pépite, un coup de cœur pour les plats gastronomiques délicieux, le chef humble et accessible et le personnel sympathique et aux petits soins. A suivre, pas loin de l'étoile, en espérant que ce restaurant garde toujours ce qui fait son charme : l'authenticité !

Nous avons passé une très soirée dans ce restaurant, en choisissant le menu dégustation nous avons découvert différents plats tout très bon. Le service était parfait, merci à la très agréable serveuse. Je recommande cet endroit les yeux fermés.

Je recommande vivement à vous tous qui appréciez les bonnes tables et tous les fans de cuisine française. Pour ne pas le manquer, réservez à l'avance, vous ne le regretterez pas et en plus des plats délicieux vous pourrez apprécier de bons vins et spiritueux. Moi j'ai adoré !

Excellente cuisine, créative et raffinée. Petite salle de restaurant élégante et service irréprochable. Un bon moment gastronomique en famille!

Toujours aussi parfait cela fait plusieurs fois que je vais manger dans cette établissement et jamais déçu. Petite structure environ 25 couverts ce qui fait une ambiance cosy et intimiste. Je le recommande sans restriction mais pensez bien à réserver

Nous nous sommes régalés avec le menu Plaisir. Le personnel est serviable et sympathique. 5 étoiles méritées!

Très bon restaurant. Les plats proposés sont tout simplement délicieux. Le bœuf façon rosini est une merveille. La serveuse est au top. Accueil chaleureux toujours souriante et très à l'écoute. Je recommande 1000fois

Cadeau pour un anniversaire. Allez y les yeux fermés! Plats dignes d un étoile. Ce soir la une seule serveuse en salle mais qui a assurée et nous n’y avons vu que du feu! Personnel très attentionné avec le chef qui viens nous voir avant de partir. Et les plats!!!! Un régal, une délicatesse, bref, à faire sans hésiter

Très belle expérience dans un joli cadre , pour les amateurs de vin, une jolie cave, très bel accueil, et tous cela accompagné d un délicieux menu 🙌 bravo à vous

Excellent repas d'anniversaire L'équipe est très sympathique Les plats joliment présentés Les saveurs au rendez vous La carte des vins est très bien fournie La décoration intérieure simple et efficace A recommander ! Merci

Très table beaux dressage dans de belles assiettes Le service a été parfait, avec des présentations claire pour chaque plats Serveuse agréable et. Avenante. Pour les plats un saumon gravlax bien réussi accompagné d'un ruban de céleri beaucoup trop citroné tournedos Rossini parfait et en dessert un mille feuille de pommes sur une galette sablée un peu trop dense. Très belle carte des vins Bonne adresse je recommande

Super restaurant avec des saveurs en bouche délicieuses. Un régal du palais et des yeux. Bravo au chef. 👍

Toujours aussi excellent avec un accueil irréprochable. Un très bon rapport qualité prix. A recommander table à ne pas rater dans la région.

Un dîner impeccable, inventif, de très bon goût, dans une ambiance pure et agréable. Une service souriante, personnelle, et de qualité également.

L'Ecume Gourmande n'a qu'un seul défaut, son emplacement peu visible et manquant un peu de charme mais à part cela, on a droit y une cuisine fine et riche en saveurs, de l'entrée au dessert en passant par le fromage, et, ce qui ne gâche rien, une très belle carte des vins. Un très bon accueil pour compléter, vous l'aurez compris, je recommande même s'il faut se déplacer un peu pour l'occasion.

Je confirme les excellents avis sur ce restaurant digne effectivement d'un étoilé .Les tarifs sont en adéquation à la qualité et originalité des plats. Une cave exceptionnelle jusqu'au choix des digestifs pour des prix raisonnables. Nous avons passé un agréable moment

Repas impeccable du début à la fin! On aura profité d'un moment très agréable autant dans l'assiette que dans les échanges avec l'équipe du restaurant ! Merci et à très bientôt.

Une très bonne adresse à ne pas manquer sur la région. Produits exceptionnels merveilleusement mis en valeur par le chef... Le service très professionnel... Très bon rapport qualité prix. Pensez à bien réserver... Ps: très belle carte de vins..

Superbe découverte ! Soirée entre amis, Très bel endroit, accueil chaleureux, Des mets goûteux, de l'originalité, Une carte des vins Solides ! On a passé un merveilleux moment !

Tout simplement un excellent restaurant, un personnel à l'écoute et très professionnel une cuisine digne d'un restaurant étoilé à un prix très abordable. Je recommande vivement cet établissement.

3°visite à ce restaurant et impossible de ne pas poster un grand bravo. Cadre sympa, présentation, qualité et cuisson parfaitement maitrisés . Carte des vins incroyable, rajoutons un chef et un personnel juste parfait, des prix serrés et vous obtenez une adresse incontournable.

Avec des amis nous avons passé un bon moment pour un repas de midi où tout était du haut niveau, le foie gras fumé une tuerie, tout le reste fut dans la même ligné du très haut niveau . L'accueil, le service, le patron... Chapeaux... nous reviendrons..

Magnifique déjeuner, superbe restaurant. A refaire dès que possible

Excellente cuisine le chef à de l'or dans c'est main, le service est parfait, dès vin de la même qualité que les plats juste parfait Le rapport prix/plaisir est juste exceptionnel je recommande sans hésiter Le meilleur des restaurants pour moi

Presque 2 ans que nous n'étions pas venus à l'écume gourmande et force est de constater que la cuisine de Ghislain Varillon a franchie un nouveau cap ! Le travail autour du foie gras avec sa galette de sarrasin, la justesse de la cuisson du bar, tout cela mérite une première étoile !

Petite soirée magique, dans un très joli lieu, accueillis par de très bons professionnels. Le menu dégustation accompagné de vins en fonction des mets et sincèrement exceptionnel. Merci du fond du cœur pour ce très beau moment. Edwige et Frédéric Saval et Pascale Auvray

Merci pour ce merveilleux repas . Menu dégustation surprenant du début à la fin ! Les saveurs ainsi que le dressage des assiettes étaient parfait . La salle est merveilleusement dirigée par une jeune femme très professionnelle , le serveur également avec un service discret et efficace. A très bientôt .

Très très bonne expérience à l'Ecume Gourmande ! Un cadre épuré et très agréable, le grand calme de la salle permet de profiter et d'apprécier ce lieux d'exception. Des plats qui sortent de l'ordinaire et très bien réalisé, un service chaleureux et irréprochable ! Nous sommes conquis par ce restaurant, il représente et sublime le terroir du beaujolais. Nous recommandons fortement !

Nous avons passés un super moment dans ce restaurant où les serveurs sont vraiment très gentils, la nourriture excellente (plateau de fromage incroyable) et où l'ambiance est très classe !

Excellent rapport qualité prix ! Vous voulez manger et être servi comme dans un grand restaurant et cela sans se ruiner ? Vous avez donc trouver la bonne adresse ! Accueil, salle, service, plat, carte, tout était parfait ! Pensez en été a prendre une petite veste si vous êtes frileux, la clim tape fort !

Je recommande la qualité des plats et l'accueil

Ce fût un moment parfait ! Le rapport qualité prix est excellent. Les plats étaient délicieux. Rien à dire sur le service. Nous reviendrons, c'est sûr !

Une expérience, un service, et un repas dans sa globalité, très bonne. Cependant quelques petits bémols qui mériterait d'être corrigés; Ne pas imposer un seul menu à toute la table, on devrait pouvoir être libre de chacun prendre le menu qu'il nous convient même si il y a une différence de nombre de plats: Soit disant pour l'organisation de la cuisine mais il y a à peine une dizaine de tables à servir... Je ne comprend pas pourquoi la bouteille de blanc que l'on commande est stockée derrière le bar dans le sceau de glace commun de la salle, et non à notre table.. C'est bien la première fois que je vois cela. Surtout que si la serveuse ne vient pas nous servir nous sommes donc bloqués et contraint de finir notre si délicieux plat sans ce précieux vin que nous avons payé... Je n'ai pas compris pourquoi deux assiettes (dont la mienne) avaient seulement 2 champignons tandis que les assiettes de mes voisins avaient une poignée de ceux-ci (ils étaient si bons, c'est dommage !) Le service est très qualitatif, les plats sont très bons, et justes. Quelques petits détails à revoir. Je viendrai une seconde fois avec grand plaisir pour voir ces défauts corriger et changer mon commentaire et ma note.

Très belle expérience. Jolies assiettes, cuisson parfaite des viandes et poissons. Bel équilibre des plats. Service impeccable. Très bon rapport qualité prix. Je vous le conseil très vivement

Que dire ? Le cadre!!! Très bien. Très intimiste. Très bien décoré. Énorme cave à vin. Le personnel !!!! Très aux petits soins. Très souriant. Très réactif. Les plats !!!! Magnifiques. Du goût de la recherche de la qualité du volume. Très bien très bons. In jeune chef. Qu'on regrette de n'avoir pas connu plus tôt. À faire à refaire. À connaître et à faire connaître. Tout simplement une tuerie.

Excellente cuisine, raffinée et recherchée dans un cadre moderne et chaleureux. Très bon accueil et service attentionné. Impatients d'y retourner !

Super restaurant avec un très bon accueil et le chef est très sympa. Déco sobre et il y a une magnifique cave à vin. La cuisson de la viande était juste parfaite et la présentation des assiettes est top!

AU TOP - GENIAL Nous habitons dans une commune à côté de Cercié, nous passons souvent devant l’Ecume Gourmande et pourtant nous ne vous connaissions pas. Il ne faut surtout pas rater cet endroit si chaleureux et sympathique. Entre amis, nous voulions une journée de plaisir, de saveur et de bien-être. Nos vœux se sont exhaussés grâce à un accueil irréprochable, un service aux petits oignons, un chef talentueux qui nous a délecté d’une cuisine qui a émerveillée nos papilles de découverte. Et que dire de la cave, un enchantement d’avoir mangé devant une si belle cave. Nous n’avons pas vu le temps s’écouler, une très belle journée et nous serions même restés plus longtemps s’il n’avait pas été aussi tard, les derniers partis. On pourrait dire une mention spéciale pour un tel ou une telle mais non, à tous on vous dit tout simplement merci, vous êtes de vrais professionnels et que c’est bon de ressortir avec des étoiles dans les yeux, le cœur et le palet.

Tout était absolument parfait: le cadre assez intimiste, la qualité du service qui est tout simplement irréprochable avec un petit plus pour l'hôtesse d'accueil qui est très chaleureuse, et surtout la qualité des plats: aussi beaux que bons, un premier plaisir visuel car chaque assiette est sublime, des produits de saisons et de grande qualité, et une découverte et un plaisir en bouche avec des alliances de goûts recherchés et d'une grande finesse, les cuissons et les sauces étaient juste parfaites et à tomber! Le rapport qualité-prix est imbattable. Petit plus pour les amateurs de vins, une très belle cave au cœur du restaurant. Nous recommandons les yeux fermés.

Qu'il est bon de se perdre! Il y a bien longtemps que je cherchais un tel lieu sans tomber dans les étoilés de la region. Accueil, service et le principal les mets sont simplement conjugués à merveilles. Carte des vins magnifiques, de quoi associer le plaisir du moment passé. Les yeux fermés rendez vous dans cet endroit qui encore une fois mérité tous les détours. Merci et au plaisir proche de revenir

Ce n'est pas la première fois, ni la dernière que nous viendrons chez vous. Du moment où l'on passe la porte, et ce jusqu'à ce que l'on reparte, tout est parfait. Un accueil et un personnel aux petits soins, souriant, de très bons conseils. La cuisine est juste, les saveurs sont là. On sent toute la passion du chef et de son équipe dans les assiettes. Félicitations.

Excellent de l'accueil au dessert. Passez la porte d'entrée et vous verrez une belle salle . Dans l'assiette c'est très bon avec un très bon rapport qualité-prix.

Très bonne adresse gastronomique, service attentif et précis. Quel bon moment partagé en famille.

Très belle découverte : une cuisine travaillée de l'entrée au dessert, une carte des vins très fournie et abordable, ainsi qu'un service irréprochable et avec le sourire. A recommander sans hésiter !

Une belle decouverte ,et assurément un des meilleur restaurant qualite prix du beaujolais Cadre raffiné,repas de qualite, de l entree au café Ajoutons un service de qualite et une cuisine soignée

Petit repas en amoureux 😍hier soir à l'écume gourmande, et sincèrement pas déçu du tout ! Tout était parfait de l'entrée au dessert ! Étant enceinte de 7 mois, l'équipe en cuisine a fait en sorte que je puisse manger chaque plat sereinement! Et l'équipe en salle est adorable. Au petit soins pour chaques clients, veillant au confort de chacuns. Les plats proposés sont raffinés, bien travaillés, et délicieux ! On en redemanderai encore et encore 😁 J'aime beaucoup ce cadre cooconing. Merci à notre famille de nous avoir fait découvrir ce restaurant. Je le recommande vivement😀😁👍 Et encore merci à toute l'équipe du restaurant pour tout votre travail. A très bientôt 😉

Tout simplement excellent ! Bravo au chef et son équipe 👍

Une excellente adresse, une cuisine de qualité avec des plats travaillés, un service irréprochable chaleureux, bienveillant qui a su nous proposer des vins de la région s'accordant avec les plats dégustés ! Merci pour cet agréable moment, nous reviendrons avec énormément de plaisir 👍

Très bon restaurant. très beau cadre avec une très belle cave.le personnel vraiment très agréable. Le chef très sympathique. Les coquilles Saint-Jacques à tomber par terre

Un sans faute de l'entrée au dessert. Super accueil, salle chaleureuse et décoration sobres. Petite mise en bouche vraiment excellente. Cuisine raffinée et produit frais. La viande est vraiment très bonne. Service irréprochable, et bon conseil pour le vin. Rapport qualité prix au top. Un restaurant a faire et a refaire.

Un merveilleux restaurant pour mon anniversaire en ce 1er février ! Nous avons été comblés par ce charmant restaurant. La décoration épuré et cocooning et cette superbe cave ! Le menu plaisir que nous avons dégustés fut excellent 10/10! Accueille merveilleusement bien et conseillé par une charmante dame et un serveur super sympathique ! Nous sommes comblés sincèrement et nous recommandons à 1000% ce restaurant ! 😊

Voilà un très beau restaurant au rapport qualité prix impeccable. Conçu autour de trois menus à 31, 41 et 51 euros très bien équilibrés et intelligents, on y passe un très bon moment. Très belle carte des vins bien choisie et pas très chère. Tout au plus manque-t-il quelques bons vins bios et biodynamiques, d'autant que ce n'est pas le point fort de la région.

Un excellent moment dans un excellent restaurant. Même si la région s’y prête, pas besoin d’une étoile pour prendre part à un grand moment culinaire. Le menu gourmand et son accord de vins est maitrisé de bout en bout. Le tout dans un cadre magnifique (mention spéciale à la cave à vins vitrée) avec un personnel très agréable et souriant. Ne pensez même pas au prix, il est maitrisé et totalement juste au regard de la qualité des mets et de la prestation Foncez !

Un très bon moment passé à l'écume gourmande pour un anniversaire. Dans l'assiette et dans le verre c'est un ravissement pour les papilles et l'accueil est très professionnel. Un cadre qui manque d'un poil d'originalité et de chaleur à mon goût... Mais c'est mon goût donc très subjectif ! Merci d'ouvrir et de maintenir ce genre de lieux qui reste à peu près accessible.

Je l ai adoré On y mange très bien Le cadre est très jolie, la vaisselle et décoration est faite avec goût Le personnel est extrêmement agréable, souriant et gentil. Vraiment on a adoré

L'accueil est souriant, les mets raffinés les vins choisis méticuleusement. Un vrai régal en tout point. Je recommande vivement

Nous avons passé un très bon moment à 2 dans une salle très agréable qui contient peu de couverts mais qui permet d'être plus intimiste, des serveurs d'une grande sympathie et délicats, et un repas de bonne qualité que se soit au niveau du goût, de l'originalité et de la présentation.

Un lieu non loin de notre domicile, nous avons partagé un repas succulent, avec pour accompagnement des vins esquis d'une grande qualité ! Un lieu à ne pas rater, le service est parfait et souriant. Je recommande vivement !

Un restaurant d'un rapport qualité prix vraiment excellent. Une cuisine recherché et de saison et un excellent service. Un très bon moment à passer, si vous hésitez encore, allez y les yeux fermés !

service + accueil + l'assiette extra, frais, belle présentation, top !!! pour un prix intéressant. très bonne adresse. il est bon de réserver pour le midi... on y reviens très vite :)

Repas de qualité, mais on est encore assez loin de l'excellence, surtout au niveau du rythme et du service: On attend souvent et un peu trop. Service manque de panache et de conseil. Petit souci avec le payement par carte dû à une mauvaise connexion de la borne (refait le code à 4 reprises) causant une attente de 20 min pour payer et on ne nous a même pas offert un café ou digestif pour patienter et s'excuser. A ce niveau et prix, c'est une erreur importante.

Un cadre agréable, une ambiance douce et chaleureuse grâce notamment à la cave installée dans la salle . Nous avons apprécié la petite salle qui nous plonge dans un univers intimiste! Le menu gourmand porte bien son nom, le service est impeccable et cerise sur le gâteau le chef est extrêmement accessible et simple, il prend le temps de recueillir nos impressions et nous avons parlé déco! Une superbe soirée . À ceux qui me lise , par pitié laissé vos téléphones éteints et dans votre poche, ne sortez pas dehors répondre à un coup de fil en laissant la jolie demoiselle seule à table , ne faites pas profitez vos voisins d'une conversation qui les dérange. Soyez civilisés et respectueux .

Un accueil agréable et un service distingué, mais surtout une cuisine raffinée, de très grande qualité qui donne des plats exquis à des prix très abordables. N'hésitez pas à vous y arrêter si vous êtes dans la région, cette adresse vaut très largement le détour !!

Cadre très joliment arrangé et personnel très sympathique. La cuisine est fine et très bien présentée. Un menu enfant serait le bienvenu car les petits n'ont pas forcément les mêmes envies que les parents.

7/10 ! Très bon semi-gastro :) Je recommande !!! Classé au guide Michelin ! Menu gourmand (voir site) : - Mises en bouche savoureuses ! Top !! (Panacotta fenouil 😍) - Bisque : Une tuerie ! Bémol un chouilla trop salée pour moi. - Dorade : Bonne, bien grillée mais trop de fenouil cru. Il faudrait trouver une autre sauce plus gourmande qu'une sauce vierge. - Faisselle crème : Bonne... sans plus... - Dessert pommes : Délicieux mais pommes un peu trop sucrées... Sablé croustillant, glace onctueuse : parfait ! - St Joseph Curtat : Très bonne bouteille !! Petits détails à revoir... Pain trop sec (genre pain de la veille...) qui gâche le plaisir de saucer... Ouf tranche de pain frais avec fromage. Serveurs au top (disponibles, souriants...) !! Cadre très agréable, épuré, classe et chaleureux ! Mention spéciale pour la cave qui apporte du cachet au restaurant !!!

Nous y sommes allés pour un dîner en amoureux et c'était parfait ! Un cadre raffiné et chaleureux, un accueil agréable et sympathique, des plats à la fois originaux tout en gardant de la simplicité, mais surtout vraiment délicieux! Un sans faute sur tous les plans.

Repas gastronomique excellent et super accueil. Je recommande. Incontournable lors d une visite dans le Beaujolais❤️❤️

Très bon rapport qualité prix. Produits frais belles présentation et service parfait. Très belle cave .

Une adresse à découvrir Situé à une cinquantaine de kilomètres de LYON cet adresse a tout pour être une valeur sûre de demain ! D’ailleurs le Michelin ne s’est pas trompé puisqu’ils leur ont donné une assiette... Que dire, excellent œuf à basse température, très bonne pluma et goûteux dessert autour du citron sans oublier la mise en bouche à base de panna cotta et lard qui a éveillé nos papilles ! Très belle carte des vins à prix fort raisonnables . Service aux petits soins. Que demander de plus ? Un chauffeur pour rentrer à Lyon !

Nous avons déjeuner à 10 personnes un dimanche à l'occasion d'un anniversaire et tout le monde a été enchanté des plats fins et rafinnés servis copieusement dans une petite salle dont la décoration est sobre dans une ambiance calme, nappe immaculée, service impeccable et tout est fait maison y compris les petites madeleines et pâtes de fruit servis avec le café qui sont un délice. Vraiment, cet établissement est à recommander. lLe rapport qualité prix est excellent

Une jolie découverte que nous avons fait là, ma compagne et moi ! Un très chouette restaurant fort bien décoré (la cave apparente est du meilleur gout pour l’œil ). Un service de qualité (chapeau au serveur très classe , c'est appréciable !) . Des plats fort bien cuisinés et bien présentés . Un ravissement ! Nous reviendrons !

Excellent dîner avec un service de grande qualité dans un budget raisonnable pour ce standing. Le vin exceptionnel, vraiment tout était sans faute. Restaurant que je conseil sans hésitation.

Encore une délicieuse soirée passée dans ce restaurant coquet et raffiné ! Le service est digne d'établissements réputés et la cuisine va vous faire frémir les yeux et les papilles. L'on est moins étonné quand on apprend que le duo qui fait battre le cœur des cuisines et de la salle a été formé chez Bocuse ! Cela dit, l'accueil et le service se font en toute simplicité et le rapport qualité prix est excellent. Le succès est au rendez vous alors pensez à réserver bien à l'avance ;-)

Belle découverte Une salle de restaurant accueillante et chaude Accueil sympathique et professionnel Trois menus avec des plats raffinés et variés. Belle carte de vin Le repas confirme le visuel. Très bonne table à un tarif raisonnable.

Excellent rapport qualité prix, une cuisine de qualité dans un cadre élégant et épuré ! Très bon moment également grâce à une équipe souriante et à l'écoute ! Vous me reverrez bientôt et avec plaisir !

Des amuses bouches aux desserts, nous avons pu apprécier une délicieuse cuisine raffinée faite maison. Un semi gastronomique dont la cave sublime les plats savoureux du jeune chef expérimenté. Le cadre est élégant et le service chaleureux, convivial. L'équipe du restaurant semble proposer une invitation au partage, valeur essentielle de la cuisine et du vin. Une très bonne adresse où l'on a plaisir à retrouver des hôtes soucieux de leurs convives, plutôt rare de nos jours. Plus qu'un coup de coeur, un incontournable!

Très bon moment passé entre amis. Très beau cadre, magnifique cave à vin . Une cuisine raffinée, subtil mélange entre saveur du terroir et invitation au voyage. Service impeccable. Les échos positifs sont fondés, allez le découvrir les yeux fermés, mais pensez à réserver.

Moment très agréable entre amis ,je recommande vivement ce restaurant ou nous nous sommes régaler. Le rapport qualité prix est très correct et l'accueil fort sympathique.

Excellent restaurant avec une carte minimaliste mais d' une qualité rare et renouvelée régulièrement, les produits sont frais , l'accueil est très bien , le service stylé , idéal pour fêter un repas en couple, en famille , un diner d'affaire etc . Les prix sont intermédiaires. la réservation est nécessaire car le lieu est souvent complet .

A découvrir absolument : une cuisine haut de gamme toute en saveurs et un service de grande qualité pour un prix très abordable (menu du jour à midi à 16,50€ avec entrée plat et dessert) . Je reviendrai avec plaisir découvrir les nouveautés de la carte !

Une expérience agréable, de part l'accueil d'un personnel charmant, et d'autre part, nous avons pu aussi apprécier des mets de qualité où la présentation est au rendez vous et où l'on peut déguster de bons vins. Bravo à vous pour cet ensemble très réussi. A bientôt.