L'Emulsion Restaurant

Dimanche midi, 14 couverts, une demande pour un menu végétarien lors de la réservation pour au final une superbe cousinade. Accueil chaleureux, service au top et très bonne cuisine de produits frais et sélectionnées. Le tout pour un excellent rapport qualité prix. À noter une belle carte des vins avec des prix contenus.

Nous avons passé une excellente soirée! Un accueil chaleureux, de bon produits très bien cuisinés accompagnés de vins de Bourgogne d’exception. Nous recommandons cette adresse et y reviendrons avec plaisir !

Meilleur resto du coin , tout est fin et bon, le patron vraiment très accueillant et sympathiques.

J'ai envie de dire bien... mais pas au prix présenté. On arrive un peu en avance sur le reste du groupe et on ne nous propose pas un verre pour attendre (30 minutes de battement). Je regarde pour un gin tonic en apero qui est tout de même à 10/11€ et on me pose le verre avec le gin et le sweppes a côté: LOL (au bistro du coin j'ai mieux pour 6€). A ce prix là on s'attend à avoir son cocktail dosé et surtout sur une gamme (au moins du fever). Les verres sont vide, ils viennent faire une photo pour leur page Facebook... Ça donnera super envie aux prochains clients. On a dû demander pour avoir du vin pour le plat. Autant sur la nourriture c'est franchement top, pour le service faudra repasser. Le personnel est gentil mais ça manque de soin sur l'accompagnement. Pour ce type de restauration on s'attend tout de même à un meilleur service. Un gastro ou semi gastro quasi vide un mercredi soir c'est assez louche. On laisse un bon avis car c'est bon mais on a pas envie de revenir.

J’ai eu le plaisir de manger à l’Emulsion. Plats super bien présentés, très savoureux, finement assaisonnés. Jus de coquillages délicieux. De l’entrée au dessert, on sent la passion du cuisinier qui se cache derrière le plat! Ambiance conviviale et chaleureuse et super rapport qualité-prix. J’y reviendrai assurément. Je recommande. Merci pour la régalade!

Très bon accueil. De l'entrée au dessert, tout était parfait. Nous nous sommes régalés et nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons sans hésitation.

Parfait !

Je ne suis pas une grande fane de poisson et pourtant, je me suis laissé tenté par celui-ci. Le dos de lieu avec des cubes d'aubergine et sa sauce poivron paprika juste exquis👌🏼 Ce restaurant une vrai découverte la qualité et les assiettes qui donnent envie d'être mangé.😋 Une cuisine raffinée et délicieuse. Je recommande ce restaurant plutôt bien fréquenté. Je me suis régalé, je reviendrai !!!

Une excellente cuisine, travaillée et rassasiante. La relève de la Petite Auberge est assurée.

PAS SÉRIEUX ! Nous avons réservé une table plus d’une semaine à l’avance, cette dernière a été validé par l’établissement mais une fois sur place nous découvrons que l’établissement est privatisé…. La moindre des choses aurait été de prévenir les personnes ayant préalablement réservé ! Je déconseille pour manque de professionnalisme

C'est un wow visuel et gustatif ! C'est un plaisir de déguster de bons produits dans un cadre chaleureux.Rapport qualité/prix correct.

Ambiance chaleureuse, personnel agréable et bienveillant le tout accompagné d'une cuisine raffinée DÉLICIEUSE. Je recommande

Mauvais Rapport qualité prix . Dommage.

Je me suis régalé. Les cuissons étaient vraiment parfaites, les plats très bons, et le chef est sympa et à l’écoute. Je recommande

Alors, si vous chercher la perfection pour la qualité, la finesse des plats et le service; vous êtes à la bonne adresse. Nous sommes des abonnés.

Tout simplement EXCELLENT !!!

Que du bonheur et e fin un vrai cuisinier Superbe rapport qualité prix des assaisonnements top et on sent un vrai bon cuisinier N hésitez pas Très bon choix de vin au verre Allez y les yeux fermés

Première expérience dans ce restaurant, très bonne cuisine, raffinée et très belle présentation. Très bonne accueil et explications données sur l'origine des vins. Bonne adresse

Il faudrait plus de restaurant comme celui ci. On y mange très bien l accueil est très chaleureux. Nous recommandons

Très bon restaurant nous recommandons. L'accueil est très sympathique

Les assiettes sont à l'image de l'accueil : authentiques et attentionnées! Des saveurs qui font tournoyer les papilles : on voudrait que les plats se régénèrent pour pouvoir les déguster encore et encore!

Fin Août nous avons pu fêter en famille un anniversaire de mariage. Repas parfait, bien cuisiné et bien présenté. Apprécié par tous grands et petits. Restaurateur très sympathique et a l'écoute. Nous recommandons.

Saveur des plats, fraîcheur des ingrédients et chaleur de l'accueil nous permettent à chaque fois de passer un excellent moment, .., la cuisine comme le service ont le souci de nous satisfaire et nous y sommes sensibles : un grand merci !

Très bon repas, une adresse que je recommande!

Nous avons voulu réserver, ce qui était possible alors que restaurant était fermé contrairement à ce qui était indiqué sur votre site. Votre répondeur téléphonique n'en faisait pas état non plus..

Une très belle adresse Carte réduite avec des produits frais. Belles assiettes « présentation et qualité » Belle carte des vins et avec des prix très corrects Je recommande vivement ! A ne pas manquer

Une cuisine savoureuse ,inventive . Merci.

Nous avons passé un agréable moment. Les plats étaient délicieux et d'une finesse à souligner. Toute l'équipe était aux petits oignons. Encore merci.

Un retour dans un lieu familial La relève est assurée avec brio

C'était un rituel, nous fêtions en petit comité un anniversaire dans le salon de la petite auberge. Nous avons réitéré ce moment avec l'équipe de l'émulsion. Sans tomber dans le narratif comparatif, nous avons apprécié cette ballade gustative. Certes, la table du petit salon s'est reduite en taille mais facilite, du coup, le service. Ce dernier est moins pro et attentionné que le précédent mais il est plus décontracté et souriant. L'important est, dans tous les cas, dans l'assiette et nous n'avons pas été déçus. Crabe aux agrumes, effiloché de queue de boeuf, turbot, boeuf rossini, carbonades revisitées ont enchanté nos papilles. Un menu bistronomique que l'on pouvait accompagner de vin au verre, une riche idée quand il y a peu d'amateurs de vin. On s'attendait à lire sur le menu, la spécialité de l'établissement, une émulsion mais ça n'était pas le cas, dommage ! Quand au cadre, nous avons de nouveau apprécié le petit salon pouvant accueillir 5 à 6 convives. Nous n'avons jamais fréquenté la salle du restaurant qui nous semblait, au passage, bien espacée en table et dans une ambiance calme. En résumé une bonne table sur Lambersart...

Excellente soirée passée au restaurant. Une cuisine de qualité réalisée avec de bons produits frais, une carte réduite qui change régulièrement. Belle carte des vins. Un service discret mais attentionné et une ambiance cosy. A tester impérativement!

Désagréable. À fuir

Superbe restaurant !! Découverte de nouvelles saveurs, bonne présentation. Je recommande vivement ce restaurant ! Très bon moment, merci

Tout était parfait ! Des tables bien disposées dans le sens où l'on ne voit pas dans les assiettes des voisins, calme. Le service détendu, respectueux et professionnel. Des plats délicieux, fin et très goûteux, de la mises en bouche jusqu'au dessert ! Découverte d'un vin du Roussillon très bon également qui change des autres vins. Merci à l'Emulsion pour ce moment très agréable !! A conseiller vivement !!

Super accueil, très bon repas

Néo Lambersartois, nous avons découvert cette adresse récemment, mais c’était ce soir déjà notre 5ème ou 6eme dîner. Les assiettes sont aussi belles que bonnes, la carte appétissante et régulièrement mise à jour, toute l’équipe est vraiment sympathique et prévenante : bref une adresse incontournable !

Produit de qualité, accueil au top !!! Carte de fou !!! Les patrons sont au rendez vous

Au top ! Une dinguerie et un service irréprochable! Merci

Un accueil et un service de qualité, une cuisine gastronomique digne d'un restaurant étoilé: belle présentation des plats et association des saveurs avec des mets de choix, une belle carte des vins.... le tout pour une addition contenue. Je recommande sans hésitation. Une belle découverte!

c'est un excellent restaurant, top , bravo belle présentation tout est bon . Restaurant digne d'un 5 étoiles BRAVO ENCORE . Très bonne expérience de A jusqu'à Z. Service impeccable. Maîtrise des plats exceptionnelle. Une très belle adresse à ne pas manquer à Lambersart. on peut diner avec une belle musique tamisée , Nous reviendrons très très vite !!!!! le plus, lors de ma réservation j'avais précisé que c'était pour l'anniversaire de ma fille , il n'ont pas oublié, belle attention pour elle :) BRAVO BRAVO BRAVO hâte de revenir visité le 08/03/2023

Excellent ,parfait ,au top ,Bravo,! c'est extrêmement bon produits frais présentation raffinée Le cadre est magnifique et reposant digne d'un restaurant 3 étoiles et en plus lors de la réservation j'avais signalé que c'était l'anniversaire de ma fille belle attention au dessert ils se sont souvenus bravo merci encore pour cette belle soirée à très vite nous reviendrons très très très vite merci

Une jolie découverte, excellents plats, viande très bien cuite et parfaitement assaisonnée. Nous reviendrons.

Dîner en famille Cadre rustique mais peu chaleureux Choix assez limité avec deux menus proposés (2 entrées /2 plats au choix pour chaque menu) On a essayé les 2 menus Entrée très salée Plats bons mais sans plus Dessert très bons Ça reste cher comparé à d’autres resto « bistronomique »

Excellent, timing parfait entre les plats. Serveur agréable. Ambiance comme à la maison mais assiettes dignes d’un très bon bistronomique. Allez y les yeux fermés.

Joli restaurant, très bon accueil, et repas divin!! Nous reviendrons c’est sûr ;-)

Accueil et service très agréable et on y mange très bien. Je recommande !

Belle découverte! Carte réduite qui indique que tout est réalisé avec des produits frais. Cuisine bistronomique qui mérite autant qu'un étoilé. Les patrons sont très accueillants et passionnés. Un seul bémol quant au choix de la musique. Nous y reviendrons avec plaisir pour découvrir de nouvelles saveurs.

Tout simplement parfait du début à la fin ! Plats raffinés, préparés et présentés avec goût, accompagnement mets/vins excellent. Service efficace, personnel compétent et un chef présent, même en salle, avec qui c'est un vrai plaisir de discuter. Un sans faute (et je suis pourtant facilement critique en terme de gastronomie). A recommander les yeux fermés !!

Cuisine très raffinée savoureuse. Service très bien. Merci à vous pour ce bon repas

Excellent Mets raffines... assiettes non.minimalistes....légumes et fruits de saison et de région...que du bonheur pour les papilles...

Très bon repas. Bons produits avec un grand choix de vins

Excellent restaurant! Très bonne cuisine dans un magnifique lieux, très calme. Le service est très professionnel. Nous avons passé un super moment.

Ma surprise 2022 !! Petit restaurant intimiste avec une déco assez raffiné => on se sent bien !!! Accueil top avec serveur souriant et qui présente la carte. De l entrée au dessert, on s' est regalé. La langue de chat est juste merveilleuse ! Très bon rapport qualité prix.

Soirée parfaite. Plats savoureux,originaux. Ambiance agréable et le personnel attentionné,vraiment .

incroyable

Excellent repas raffiné et originalité

Très bonne adresse, première fois hier soir avec mon copain, acceuil très sympathique, nous avons eu le droit à l'histoire de l'ouverture de ce restaurant et une très bonne connaissance de leur carte que ce soit les boissons, les vins ou les plats. Je recommande sans hésitez ! Nous reviendrons avec plaisir ! Merci pour tout !

Super experience, rien à redire sur les plats, desserts et la carte des vins. Top

Nous avons été très bien accueillis dans ce cadre bien sympa. Ideal pour amis, famille, travail ! Les plats du menu et la suggestion de vin du serveur étaient superbes. Le rapport qualité prix est top. Le restau est proche de Lille et c’est facile de se garer… nous referons la route sans hésiter

Plats savoureux et équilibrés. Menus proposés suffisants. Service souriant et très sympa. Ambiance cosy. En bref, nous avons pris beaucoup de plaisir pour une addition très raisonnable ! Une excellente découverte pour nous et nous y retournerons avec plaisir !

Au top ! Le personnel est très agréable et avenant ! Nous sommes très bien reçus. Les cocktails sont très bons ;) Et les menus donnent tous envie de les manger, quand nous avons notre assiette nous avons juste envie de la dévorer car la présentation est très belle et le goût est la Des aliments qu’on ne mange pas tous les jours et avec une bonne préparation ça fait toute la différence Je ne peux que vous recommandez ce restaurant. Cela fait la seconde fois que nous venons et on est toujours contents de venir dans ce restaurant. Céline & Antoine

Très bon restaurant présentation soigné avec de bon produit à prix raisonnable

Très bon restaurant ! Petite salle ce qui réduit le bruit ! Carte réduite, changeant régulièrement. Plats avec beaucoup de saveur...

Belle surprise. Plats cuisinés et présentés avec un savoir faire remarquable. Tout était excellent. Merci

Service au top, cuisine parfaite sur tout les plats. Table de 4 goûtant à toute la carte. A revenir pour les produit frais qui changent toutes les quinzaines

Super restaurant intimiste, très bonne carte avec des produits frais. Je recommande.

Tout était parfait!! La déco la gentillesse de l accueil et que dire de la cuisine ?des mets très fins subtils un régal très belle découverte on revient!!!

Un accueil très sympa, une serveuse extrêmement jolie, charmante, sympathique et souriante. La cuisine excellente et originale. Très joli endroit. À refaire !

Restaurant à la hauteur de nos attentes. Cuisine goûteuse, savoureuse, soignée, avec des produits de qualité. Le personnel est dynamique, à l'écoute et attentionné.

10 jours après, le souvenir de cet agréable moment partagé à l'Émulsion est intact ! L'accueil convivial et chaleureux vous placent de de bonnes dispositions pour le repas. La carte, simple et raffinée vend du rêve...la réalité des plats servis est bien au-delà du rêve..La qualité des produits, la finesses des saveurs, la subtilité des parfums, l'amour du chef quand il cuisine son tartare de dorade, ou encore son risotto à la lotte sur palpables et délicieusement savoureux. Pour accompagner ces saveurs gustatives, la carte des vins entre en scène. Et là, attention, c'est du lourd ! Plus de 2000 bouteilles en cave avec des crus d'exception..Le Puligny Montrachet magnifie le risotto. Laissez vous tenter par les propositions de dégustations. Nous sommes venus pour un soir...et en partant, avons réservé pour le lendemain. Cet endroit est précieux, les personnes qui vous accueillent et vous servent sont passionnées et leur enthousiasme est à la hauteur de la qualité de leur travail. Chanceux les lillois d'avoir une telle table !! Encore merci pour cette expérience rare qui nous a profondément et durablement marquée. Au plaisir de revenir découvrir une nouvelle carte. Nous étions 3. Tous les 3 recommandons unanimement et sans réserve ce lieu !! Pensez à réserver votre table et vivre une expérience rare. Merci, merci !!

De passage sur Lambersart, c'est par hasard que nous avons découvert le restaurant (nous étions trois collègues). Très bonne cuisine, une carte des vins très bien fournie avec des prix défiant toute concurrence... Excellent rapport qualité prix, on flirte avec le gastronomique....Tellement bon que le lendemain, nous y retournions... Bravo !

Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Belle découverte.

Bon accueil. Bon service. Prix élevé...

Superbe expérience, service au top, cuisine de saison raffinée. De la saucière aux briques, l’endroit est parfait 👌 Tout le repas fut incroyable, un coup de cœur sur le désert au chocolat.. 10/10 !

Très belle découverte ! Les plats sont délicieux avec de bons produits frais. Le serveur et le cuisinier sont très souriants et sympathiques. Le cadre est intimiste puisque les tables ne sont pas collées les unes aux autres Je recommande sans aucune hésitation

Excellent restaurant cuisine raffiné,service au top !!!!!

Service au top, des plats raffinés, des vins parfaitement accommodés, nous avons passé un très agréable moment !

Bien manque un peu de quantité ds les assiettes

Accueil attentif. Le déjeuner était raffiné et délicieux de l entrée au désert. La carte des vins est intéressante et à tous les prix.

C'est très bon ! (Le + : Les sauces qui accompagnent le plat). Le service est toujours impeccable.

Restaurant charmant et chaleureux. Bonne cuisine, entre le bistronomique et le rustique. L’addition est raisonnable.

Jolie salle chaleureuse. Les clients ne sont pas placés trop proches les uns des autres et cela permet de maintenir une certaine intimité. La cuisine est bonne mais les portions du plat me semblent un peu congrues. Service accueillant et souriant mais la composition des plats n'était pas connue alors que la carte est courte... Dommage qu'il n'y ait aucune proposition végétarienne et que la mise en bouche soit un tartare de boeuf !

Excellent ! Pas une fausse note, on s'est régalé et l'équipe est au top !

Délicieux, généreux et service parfait. Une réussite totale.

Ambiance calme et agréable pour ce restaurant cosy. La carte est simple : 3 entrées, 3 plats, 2 desserts sucrés ou fromages affinés. Le résultat est surprenant, travaillé en finesse, plein de saveurs. Carte des vins agréable et pas trop onéreuse, service pro . J'ai aimé : raffiné mais pas guindé.

La cuisine est très bonne, la taille réduite de la carte temoigne de l'utilisation d'ingrédients frais. Le service est correct, le faible nombre de table vous garantit une ambiance calme (petit bémol personnel sur le fond musical à base de Bashung, mais bon, tous les goûts sont dans la nature !), mais il vous incitera également à réserver à l'avance.

Cuisine délicieuse, accueil et service parfaits.

Très sympa. A essayer, je recommande. Juste un bemol pour la déco

Accueil hors du commun. Service excellent. Plat excellent.

Du semi gastro voire du gastro a essayer si vous passez à Lambersart

Excellente cuisine raffinée, accueil et service top !

Très belle découverte ! De très bon plats, un très bon service, un cadre agréable et plein de charme, nous reviendrons !

Trop bon, je recommande à 1000%. Service au top😉👌

Félicitations aux nouveaux propriétaires de l'Emulsion ! Nous avons choisi d'y organiser le baptême de notre fils et ce fut une réussite. Nos 40 invités ont été conquis et nous aussi. Belle salle très fonctionnelle avec différents espaces qui nous ont permis de prendre l'apéro débout et également de danser à la fin du repas. Plats délicieux, faits main, raffinés et en quantité suffisante. Service irréprochable, preuve de leur expérience. Et pour finir, grande capacité d'adaptation face à nos nombreuses demandes... Merci !

Excellent restaurant, tout est parfait de l'entrée au dessert : qualité des produits, sauces, vins, desserts cuisinés. L'ambiance est chaleureuse, service au top ! aucun bémol. En plus la carte change souvent donc on peut y aller régulièrement sans se lasser.

Très agréable. Accueil sympa Très très bien mangé À refaire.

Une carte allégée avec l'assurance de produits frais et bien travaillés. Nous reviendrons.

Très bonne découverte ! L'entrée était très savoureuse, le plat très bien cuisiné. Le dessert n'était pas aussi à la hauteur des deux précédents plats à mon sens mais ça n'en restait néanmoins très bon. Nous reviendrons :).

Un cadeau!

Excellent restaurant, ambiance très agréable. Je recommande cette adresse !!

Excellent repas, excellents vins… un régal, comme à chaque fois. Jamais déçus. Très bon rapport qualité prix … les assiettes sont aussi belles que délicieuses… Vivement la prochaine fois !!

Excellente table. Très chaleureux. Bonne connaissance de l'œnologie. Envie d'y retourner avec des amis, famille, collègues.

Très bien, service très agréable et nous avons bien mangé Je recommande

Très bonne carte

Excellent repas, merci pour les bougies pour l'anniversaire de mon arrière grand-mère et parrain

Trop bon et agréable à recommander 💯💯

Très bon plats à refaire

Superbe découverte ! Accueil très sympathique et la cuisine : plats raffinés, cuisine de saison et en plus la carte est renouvelée régulièrement ! On y retournera avec grand plaisir !

Accueil très sympathique. Bel endroit pour manger ainsi que pour faire des séminaires. Produits excellents et belle présentation. Les kilomètres valent la peine. Merci...

Excellent et l'assiette et l'accueil

Expérience gustative sympathique. Bon équilibre aromates et épices. Une merveille pour les papilles. Accueil sympathique.

Très bons plats très bien présentés et sympathie des gérants

On y retourne, voilà tout! Encore merci pour ces bons moments de dégustation, avec le sourire.

Super découverte, n'hésitez pas une seconde ! Service et cuisine au top, sans en faire trop, et salle de restaurant très agréable. À bientôt 🤗

Absolument délicieux. Des assiettes de splendides pleines de saveurs.

Délicieux, de très bons conseils en vin pour l’association avec les plats. Service très agréable ! Nous avons été très bien accueillis !

Espace simple et convivial pour une cuisine raffinée

Très belle découverte ! A conseiller :) L'équipe est très sympa et bienveillante et le les sauces du chef sont délicieuses...

Nous avons profité du marché au Colisée de Lambersart en l’honneur des chefs de Lambersart! L’émulsion s’est mis en quatre car le plat que nous avions choisi avait été victime de son succès ... le chef est retourné au restaurant pour en préparer de nouveau et sommes allées le récupérer directement au restaurant. Rien que pour ça déjà un grand merci et le deuxième c’est pour le plat en lui même, les saint Jacques un vrai délice !!!! Merci une belle découverte grâce à l’action de la ville

Très bonne adresse. On y mange très bien, dans un cadre magnifique, et avec une équipe chaleureuse et conviviale.

Très bonnes ces planches... encore un délicieux moment!!

Très bonne table, cadre agréable. Service un peu long et prix assez élevé mais bon il faut savoir ce que l'on veut...

Établissement esthétiquement intéressant sur Lambersart, on souligne quelques petits efforts à faire sur le service que j'ai trouvé assez long entre l'entrée, le plat et le dessert. De plus l'assiette de coquilles saint Jacques était sableuse ce qui gache la qualité gustative de ce plat. Concernant le plat de viande celui-ci aurait dû être servi à température correcte ce n'était pas le cas malheureusement.

Nous sommes de Martinique en Rdv d'affaire, Mr Jean Jean-François nous a fait le plaisir de nous faire découvrir de nouvelles saveur dans cette petite auberge très conviviale pour les rdvs d'affaires et nos papilles. J'en suis sortie satisfaite et rassasié. Merci pour se bon repas 😋

Toujours un très bon moment ... Sébastien en cuisine, Corentin en salle le combo parfait! Une carte qui change toutes les semaines, des produits frais, bien travaillés un service au top sans chichi, on se sent bien on y mange bien et on y boit des bons vins (Merci Francis) ;)

Nous avons passé un bon moment à l'Emulsion. Des plats plein de saveurs, un cadre sympa, nous recommandons !

Braaavooo !! Super déjeuner en famille du dimanche midi. Et franchement nous nous sommes régalés, la lotte était délicieuse et la cote de veau à tomber par terre ... Bien joué. Johanna, Lenny et Frédéric

Accueil , qualité. .. tout est au rendez vous. Une adresse à découvrir et à retenir. On recommande !

On y est bien. Les plats sont délicieux et bien présenté. Le personnel est sympa. Peut être un peu long entre les plats.

Joli décor plats raffinés très bien point de vue qualité prix

Équipe au top, cuisine gourmande et avec des produits frais, je recommande

Très bon rapport qualité prix, accueil sympathique et cuisine avec de très bons produits frais

Cuisine excellente, service excellent ! Vraiment parfait, je recommande à 100%

A refaire au plus vite, très bon rapport qualité-prix, accueil et cuisine chaleureuse!

Très bon repas avec un accueil au top et de bons produits frais! à très vite!!!

Repas d'ouverture au top, ambiance classe mais chaleureuse ! ( petit plus : on paie pour de vrais cocktails, super serveur ! )

Un Plaisir à partager . Le chef est un GRAND Chef le service est au Top ... Un Pur Bonheur ❤️❤️❤️

Une magnifique balade gustative ... bravo au chef ! Un accueil et un service à la hauteur de la qualité des mets !

tout simplement EXCELLENT

Parfait du début à la fin. Hâte de revenir !

Une superbe découverte que nous recommandons à tous. Des plats faciles à remettre en œuvre et délicieux ! Nous y reviendrons ! Michel & Vero

Nous nous sommes régalés avec les plats que j’ai emporté. Les produits étaient très frais. N’hésitez pas à commander.