L'Enoteca bistrot chic Restaurant français

La cuisine mériterait largement une étoile. Subtilité des saveurs et créativité sont au rendez-vous. Quel talent ! En outre, la jeune femme en salle est adorable, on se sent vraiment bien accueilli. Sans doute le meilleur restaurant de Hyères.

Tout s'est bien passé, l'attente est un peu longue pour être servi.

Un bon accueil, un endroit pittoresques, des plats biens cuisinés et biens dressés. Une bien bonne adresse, on a bien aimé !

On est tenté par une promesse semi gastro qui pour finir est très chère, moderne mais sans plus.... Déçus par une entrée à base de poulpe, un risotto de homard à 39€ l'assiette décevant. Le lieu est dans la mouvance des standards locaux pas plus chic que cela. Set de table en plastique dans la ruelle. Un trois plat à 60€ ça ne les vaut pas . Vive le tourisme.!

Très bon , bien construit, original et personnel. Très bon vin également.

Excellent restaurant sur Hyères. Ce n’était pas la première fois et ça ne sera pas la dernière !! Les plats sont vraiment délicieux et recherchés. Les gérants sont top. A très bientôt.

L'originalité des plats, leur fraîcheur et leurs qualités mettront tous vos sens en alerte. L'accueil a été très sympathique. Rien ne manquait, je recommande vivement

Le restaurateur n'est pas sérieux car nous avons eu une réservation de longue date, re-confirmée quelques heures avant le déjeuner et annulée sans préavis une heure avant. Ce restaurant ne devrait pas être dans aucun guide sérieux. Du jamais vu depuis 40 ans que on mange aux restaurants du Guide Rouge. Marius Turpeinen

Bon mais peu copieux et très long!

PÉPITE DE HYERES !!!!! Adresse a absolument tester si ce n’est pas déjà fait ! Cuisine maison, raffinée et gourmande, avec un service a la perfection. L’expérience et le savoir faire du personnel n’est plus a prouver tant en cuisine que pour la salle. Le restaurant est très propre et au goût du jour. Super rapport qualité prix Je recommande ++, et régalez vous !

Excellent. Divin!on s est régalé.

Un délice un peu cher .. Surtout que les portions sont mesurées Mais tres bonne et belle cuisine

Nous étions deux et avons passé un très bon moment. Le couple est adorable : lui aux fourneaux, elle en salle. un très bon accueil, de bons conseils, Une Bistronomie rondement menée, pleine de saveur et d’originalité, joliment présenté aussi, du salé au sucré, continuez comme ça 😋 un sans-faute du début à la fin

Très agréable moment. Accueil chaleureux. Belle adresse avec une petite carte de très bonne qualité. Cuisine et assiettes soignées. Avec nos remerciements

Un repas délicieux, les produits sont frais et le dessert le chocolat un régal. Le service était parfait serveuse très gentille. Je conseille ce restaurant un délice pour les papilles. Merci.

Nous avons déjeuné à 4 en semaine. Plat avec de trés bons produits frais parfaitement cuisinés et présentés. Desserts parfaits. Service trés attentionné. Nous sommes repartis envhantés.

Excellent restaurant, très bon accueil, mets raffinés. Je recommande sans hésitation.

Cuisine pleine de saveurs, très maîtrisée. Cadre agréable et service impeccable. Les entrées sont particulièrement exceptionnelles.

Accueil prévenant Entrée Plat Dessert de qualité et d'une très grande finesse Rapport qualité/prix exceptionnel

Une superbe découverte, je garde l’adresse pour y retourner très vite. Plats très savoureux et léger à la fois. Un vrai régal.

Belle expérience, les plats et vins étaient excellents et très bien conseillé, le service était très agréable, pensez à réserver car il y’a très peu de place à l’intérieur (18) 154 euros à 2 pour entrées/ plats/ 1 assiette de fromage, desserts et 4 verres de vins Je recommande

Merci pour ce beau moment et l'agréable plaisir d'avoir partagé votre cuisine. Nous pourrions faire la remarque qu'il est regrettable de preparer une mousseline avec du bar sauvage . Le risotto avec des noix de st jacques était un pur delice. Félicitations pour l'accueil et la gentillesse lors du service.

C'est la première fois que nous venions dans cet établissement et nous ne le regrettons pas. Le cadre est chaleureux. La cuisine maison est exceptionnelle et le service parfait. Nous avons été enchantés et nous reviendrons avec grand plaisir.

Très bon accueil, repas excellent A recommander!

Petite découverte sympa que dire de plus tout est bon à découvrir sans modération

En plus d'un très bon accueil, un service agréable, c'est une grande table où les saveurs sont exquises, c'est aussi beau que bon, raffiné digne des grands chefs. je recommande et y retournerai avec grand plaisir

Super restaurant, le service et rapide et agréable. La cuisine un plaisir pour les papilles. Simple et efficace avec un rapport qualité/prix correcte. Je recommande ! Merci a vous

L’étoile, suivie par les rois mages, s’est arrêtée sur l’ENOTECA, mais Michelin ne l’a pas vue, il doit y avoir de la brume à Clermont Xavier Roiret

Nous avons dîner pour le repas du jour de l’an. C’était divin ! Nous nous sommes régalés. L’équilibre des saveurs, la qualité des produits et la gentillesse de la serveuse ont permis cette soirée parfaite. Nous reviendrons à coup sûr.

Petite salle de 6 tables très intimiste. Carte de 3 choix seulement, parfait. Car il en découle un véritable voyage pour les papilles. Très bon produit, extrêmement bien mis en valeur. Bref un régal

Restaurant vraiment excellent et la serveuse est très agréable, très bonne adresse !!

Très bon très cosy efficace et accueillant

EXCELLENT!!!!Nous ne connaissions pas ce restaurant et nous l’avons découvert hier soir et vraiment nous le recommandons ! Accueil ,service et qualité des plats ….sont au rendez vous. Une cuisine raffinée avec des produits frais et en respectant les goûts de chacun car il y a le choix pour les amateurs de viande comme de poisson ! Et les desserts …..!!!! Bravo et merci pour cette délicieuse soirée .A très bientôt ….

Très grande satisfaction pour cet excellent déjeuner dimanche à 3 adultes dans ce restaurant que nous ne connaissions pas . Adresse discrète dans inattendue et jolie rue des porches belle table bistronomique sur réservation obligée vu nb faible de places Avons choisi ce restaurant pour sa confidentialité et sa courte carte avec produits frais avons bien aimé la présentation originale et les parfums et goûts des plats différents pour nous 3...et la qualité du verre de vin blanc proposé. Petite bougie ...d Anniversaire..sur mon excellent baba ! Photos des plats conformes aux plats servis Avons bien apprécié l'accueil en arrivant, le service très attentionné et l'échange en partant avec le duo : Chef (produits frais,modification régulière de carte . ) et personne chargée de l' accueil et du service Une belle adresse Bistrot -chic à faire connaître aux gourmets Bonne continuation à cette belle et bonne équipe

Très bon restaurant serveuse au top

Moment très agréable. Très bon acceuil, repas délicieux avec une excellente présentation. Une belle découverte..

Entre l'accueil, la qualité des produits, l'inventivité des plats, nous avons passé un super bon moment.

Nous avons découvert ce restaurant pour fêter l’anniversaire de mon mari. Restaurant qui mérite 10 étoiles ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Plats raffinés, gourmand et délicieux !!! L’équipe est pro, gentille, souriante et adorable ! Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés. Merci à Enoteca de nous avoir fait voyager à travers l’entrée, le plat et le dessert !!! Tout était EXCELLENT ☺️☺️

Une experience gustative hors du commun sur Hyères. Des restaurateurs charmants et aux petits soins. Un endroit incontournable de la ville.

Très bonne table. Un très bon choix de vins conservés en cave et qu on deguste à bonne température. Un service de qualité pour des plats qui méritent notre attention. Une salle intimiste . A découvrir .

Très bon accueil Excellent restaurant

Super sympa et délicieux. La serveuse est très très top ! Une très bonne soirée

Menu original et délicieux ! Service agréable

5 étoiles car tout y est...l'accueil très convivial, des plats que l'on a presque de la peine à manger car vraiment bien présentés, un cadre cosy... Bref une belle découverte !! Bravo à vous

Moment magique ! L’accueil , le service et bien sûr le repas . Le dîner était excellent l’entrée, un tartare de tourteau dans un bun au sesame à tomber et les pates aux seiches tres tres bonnes . Le dessert avec sa glace à l’huile d’olive est venu couronner un excellent dîner avec un très bon rapport qualité /prix . Merci à ce jeune couple passionné 🍀

Accueil parfait, produit frais et de saison tarif abordable, service impeccable très bon restaurant je vous le recommande les yeux fermer. C'est une vrai pépite autant pour les yeux que pour les papilles. Un vrai délice.

Très bonne adresse et nous reviendrons avec plaisir. Les plats sont savoureux et équilibrés, de belles associations et tout est clairement frais. Et c'est ouvert toute l'année en plus :-)

Bonne table. Produits frais. Service attentionné et aimable. Recommandé.

Gentillesse, courtoisie et bonté. Excellente présentation des plats. Superbe Céline. Essayez-le !

un très bel accueil avec sourire et gentillesse (ce qui devient rare). Excellent moment avec une très belle et bonne assiette. Carte courte ce qui est un gage de qualité (3 entrées, 3 plats, 3 dessert. Comptez 50€ par personne pour E/P/D sans les boissons. Le rapport qualité/prix est bon et mérité. Ouvert toute l'année 6 jours sur 7, un couple aux manettes de ce restaurant qui a maintenant 2 ans. On y reviendra c'est sûr ! Merci.

Beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup Trop cher pour la quantité c'était bon mais trop cher et puis la ville d'Hyères même l'été n'est pas super animée il faut mieux aller sur la presqu'île avec ses quartiers et restos plus chouettes 😉

Restaurant tenu par un couple, excellente cuisine, fait maison, produits du marché. Rien n à redire, excellente accueil, je conseille très fortement, vous ne serez pas déçu, digne d 'un Restaurant étoile. Le top du top,sur Hyeres.

Parfait Cuisine raffinée avec du goût présentation soigné De belle saveur Merci au chef cuisinier qui est aussi le patron du restaurant Une belle réussite dans la famille

Serveuse très très sympa ! Le Pave de Maigre incroyable, il fait partir du top 3 des meilleurs poissons que j’ai mangé. Ma compagne à pris : Linguine au sèches excellent aussi ! Je recommande.

Très bien accueilli service très bien et ça assure côté cuisine merci à vous

Un accueil chaleureux avec une serveuse très souriante très agréable. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ou la cuisine est fine et raffinée avec une belle présentation. On a su nous conseiller d'excellents vins pour accompagner notre repas . Si vous passez par Hyères ne cherchez pas d'autres restaurants, optez pour celui-ci, vous en repartirez ravis.

Agréable soirée

Nous avons passé une très bonne soirée en famille, la nourriture est excellente et le service impeccable, une bonne adresse sur Hyères.

La nourriture était délicieuse. Le service était sympathique.

Très sympa ! Serveuse très agréable et disponible. Mention spéciale pour le plat et le dessert. Belle présentation. Cadre idyllique dans la petit rue piétonne.

Suite aux nombreux avis positifs, nous avons décidé de nous y rendre, et nous n'avons pas été déçus : repas excellent du début à la fin, personnel chaleureux et accueillant, aucune fausse note. Je le recommande vivement !

ce restaurant est bien noté et il le vaut bien ,bravo

Cuisine inventive et raffinée, la gourmandise est toujours au r.d.v., le tout servi avec un grand sourire !

Plats créatifs et très raffinés, équipe a la fois sympathique et très professionnelle. Nous reviendrons !

On y vient pour déguster avec un brin de curiosité Les associations sont parfois surprenantes et de très bon goût Attention Rue Piétonne

Très enthousiaste à l'idée de dîner dans cet établissement vu les avis lus sur les différents sites, j'ai été un peu déçu par les saveurs (canard puis rizzoto). Ma femme a pris le poisson et était ravie. Belle carte des vins. Très bons desserts.

Un restaurant qui n'a rien à envier à un gastronomique. La carte resserrée permet d'avoir des plats cuisinés très élaborés à base de produits frais. Excellente carte des vins pour toutes les bourses et gouts. Le service est fait rapidement avec beaucoup de professionnalisme et d'attentions. Le seul point négatif est la salle assez petite qui nécessite de réserver une table mais c'est une des clés de la réussite de ce restaurant.

Plats délicats et raffinés. Service impeccable. Une belle adresse !

Très belle établissement, cuisine raffinée, goûteuse, belles présentations. Service efficace, convivialité, accueil agréable et très professionnel. Merci pour la présentation.

Je recommande cet établissement. Nous y avons déjeuné jeudi 6 janvier. . Tout était parfait, personnel accueillant, plats excellents, surprenants raffinés. Nous avons passé un très bon moment.

Un accueil chaleureux, une cuisine recherchée et raffinée , notre soirée de la st Sylvestre était au top. Bravo, continuez.... a tres bientôt.

De passage dans la région, Nous avons trouver se petit restaurant caché avec une succulente cuisine et un acceuil parfait, Nous recommandons.

Très belle découverte, superbe moment avec un accueil top. Une très belle carte , ou tout est parfaitement cuisiné. Je recommande !!!

Sublime

Meilleure cuisine française. Impressionnant

Acccueil bon enfant, cuisine au top, allez-y les yeux fermes.

Très bon petit restaurant. Une carte assez simple mais l exécution est excellente des saint jacques accompagnées de girolles et émulsion safranée , au dessert digne d une bonne pâtisserie. Une table à retenir à Hyères qui en avait bien besoin.

Nous avons passé une agréable soirée avec une cuisine très raffinée, service sympathique,et les desserts qui sortent des sentiers battus. Une adresse à Hyères incontournable pour les fins gourmets..

Un repas extraordinaire, un cadre parfait. Tout était très bon de l'entrée au dessert. Merci à vous pour ce merveilleux moment ❤️

Très bonne table et le service aussi

Accueil très sympathique. Très bonne cuisine, originale et délicieuse. Très bon rapport qualité/prix.

Parfait à tout point de vue! Merci

Accueil sympa et bonne table

Très bon moment passé à l’Enoteca. Les plats sont de qualité et raffinés, le service attentionné et très agréable. Un sans faute! Nous recommandons!

Cadre charmant, bons plats frais, une carte simple qui change régulièrement et un service très sympathique !

Au hasard d'une ruelle, jolie découverte ! Un service convivial, des plats de qualité, quelques attentions comme l'amuse bouche.... Au top !

Très agréable surprise, les plats sont délicieux et bien présentés, j'y retournerai avec plaisir !

Nouveau restau dans le vieux Hyères, excellente surprise. Lieu au calme, petite ruelle pleine de charme et menu délicieux. Très bon rapport qualité prix, allez y les yeux fermés !

On a adoré .. bon.. joli.. bien servi à bientôt

Excellent restaurant dans une rue ombragée du vieux hyeres. Produits frais de qualité et très bien présentés.

Juste Exceptionnel !! Raffiné, inventif et sympathique !! Jeune couple qui ne mérite que le meilleur !! Bravo!!!

Exceptionnel, Accueil chaleureux Choix dans les menus C'est vraiment très bon, Restaurant à essayer absolument !

Cuisine très raffinée et cadre agréable

Dans la vieille ville de Hyeres, la façade ne distingue pas cet établissement de ses voisins, mais les plats travaillés, les produits frais, une carte réduite, un excellent accueil, donneront pleine satisfaction ! Et bien sûr de bons conseils pour le choix des vins.

Restaurant que je conseille à tout le monde ! Cuisine où tout est fait maison, vue sur le port du lavandou dans une ambiance chaleureuse et cosy budget plus qu'abordable pour la qualité de la cuisine proposée. Rare restaurant qui respecte la distanciation sociale, gel hydro alcoolique sur toutes les tables.

Ce fut le point culminant culinaire de nos vacances dans le sud de la France. De manière assez inattendue, ce bistrot propose des plats raffinés, frais et bien équilibrés. Le service était impeccable, ce serait certainement mon choix si vous êtes en ville.

Merveilleuse nourriture délicieuse et équilibrée, excellent service. Je le recommande vraiment et vaut chaque centime.

Très bonne adresse ! Les plats étaient originaux et savoureux, bien travaillés. Accueil chaleureux et service parfait. Nous recommandons

Tres tres bon, super accueil et grande cuisine, tres bon rapport qualité/prix. Et le lieu agreable à l'ombre. Super moment

Carte très alléchante mais malheureusement pas à la hauteur de nos attentes, manque d'assaisonnnement et de peps pour faire de grands plats ! Accueil très agréable . Bonne continuation.

Endroit convivial très bon à refaire

Accueil super chaleureux malgres le covid. Plats hypers bien cuisinés. Du gout, de la fraîcheur et des saveurs, a chaque bouchée. Une carte parfaite pour tous les gouts. Une gentillesse exemplaire. Un service de qualité. Allez y les yeux fermés

Tout est parfait, la deco, la carte, l'ambiance, la cuisine, les produits. Un seul mot : top! Allez y les yeux fermés !!!

Restaurant raffinée, élégant. Cuisine parfaite. Les propriétaires sont adorables. Un peu cher, mais cela le vaut bien. Je recommande les yeux fermés.

Table délicieuse et service au top...

Très belle découverte, nous étions de passage pour le weekend et nous y avons mangé tous les soirs. Des plats avec du caractère et de la finesse. On recommande !

Un jeune couplé aux manettes une petite carte gage de qualité une tres bonne cuisine et des assiettes joliment présenté

Très bon !

Excellent restaurant.! Nous avons très bien manger. Très belle découverte, de l'entrée jusqu'au plat.! Nous avons voulu manger de la souris d'agneau mais manque de chance le restaurateur n' a pas pu être livré. Donc nous avons pris un risotto et un cury vert. C'etais vraiment une tuerie.!! A la base nous aimons manger de la viande mais la c'etais une très belle surprise pour mon mari et moi. Je recommande vivement et si l'occasion se présente je reviendrai.

Jeune couple dynamique qui a repris l'enseigne dans le vieux Hyeres. Cuisine inventive, présentation soignée, carte des vins TRES respectable. Je recommande !

Parfait...la définition du bistrot chic...Accueil souriant malgré le masque , plats excellents

Menus intéressant avec des produits qualitatifs. Service un peu long mais à recommander car rare restaurant dans le vieux hyères qui fait de la qualité et non de la quantité.

Ce diner fût notre belle surprise de Hyères. La carte est courte. Les plats sont excellents et frais, dignes d'un gastronomique mais le mieux reste la patronne qui fait le service avec une bonne humeur contagieuse. Je recommande vivement ce restaurant bien caché parmis les attrapes touristes.

Super adresse, la carte varie toutes les semaines. Nous avons passé une excellente soirée grâce a un service très agréable et une cuisine excellente. Tout est fait a la minute des produits très frais, une cuisine raffinée et beaucoup de gout. Bravo !!!

Bonne nourriture

Le restaurant était situé dans une ruelle très fréquentée, ce qui, à l'époque de Covid, n'est pas idéal. Malgré cela, nous avons eu une très belle expérience ici et nous le recommandons vivement ! Nous avons eu le jarret d'agneau et les pâtes aux calamars qui étaient délicieuses. En plus de cela, le serveur était très sympathique !

Très bonne nourriture, prix un peu plus élevé mais ça vaut le coup. Il y avait des pâtes à l'encre avec des calmars - très bonnes !

Excellente table, les mets sont délicieux, le service agréable et convivial. Longue vie à l’ENOTECA, le bistrot chic où il faut s’arrêter et savourer !