L'Entre Deux Restaurant français

PARFAIT. L'un des meilleurs à Biarritz. Le rapport qualité prix est intéressant et la cuisine, tout en mettant en valeur les produits et traditions locales, permet d'échapper aux menus un peu trop riches et standardisés de la cuisine hispanisante, qui domine à Biarritz. Dans cet établissement confortable et tranquille, l'accueil est très sympathique, le service précis, les plats délicieux, les vins bien choisis. En sortant, pensez à vous arrêter chez Darantz, juste en face, faire provision de chocolats !

Nous avons passé un très bon moment. La cuisine est excellente, l'accueil agréable, le service rapide et l'ambiance chaleureuse.

Surment l'un des meilleurs restaurants de Biarritz.

Restaurant situé dans le centre-ville de Biarritz à côté du théâtre première visite pour nous dans cette établissement quelle festin foie gras poêlé, Saint pierre et en dessert fraise aucune fausse note un repas digne d un étoilée que du bonheur un regal pour les papilles ce restaurant n est pas à recommander mais obligatoire merci

Un chef au TOP ainsi que le service. Vraiment très bon et un bon moment passé et une carte a déguster.. Merci pour le moment

Super accueil, une cuisine incroyable et un service irréprochable merci à vous !

Nous avons passé un moment très agréable. Excellente cuisine raffinée, ambiance conviviale. Merci

Incontournable sur Biarritz. Carte parfaite, chacun y trouve son bonheur. Rémi le chef est doué, simplement doué. Le service est de haute qualité, discret et efficace. Le professionnalisme du chef de rang est appréciable, on sent immédiatement l'expérience et le savoir-faire.

Restaurant que nous fréquentons quelques fois , rapport cuisine/prix un peu cher , et la pâtissière n'est plus là , quel dommage !

Excellente adresse à ne pas rater si vous venez à Biarritz. Une cuisine simple et efficace avec de belles saveurs, un personnel très agréable, un lieu convivial et agréable, je recommande 👍🏻👍🏻👍🏻

Devenu notre point de chute sur Biarritz encore hier soir ,nous avons passé un excellent moment . C est toujours un régal pour les papilles avec un chef passionné par les goûts ,les accords ,la présentation au top et un service irréprochable. Merci à vous et à bientôt MR Jumeau .

Une cuisine et un accueil très bon !

J'adore. Tout y est parfait. Je ne manque jamais d'y venir lorsque je vais à Biarritz. Je recommande.

Les plats sont de qualité, mais l'addition est un peu élevée pour la prestation globale

Nous recommandons vivement ce restaurant agréable ...excellent .. très belle surprise nous reviendrons

Malheureusement je n ai plus la date exacte en tête je dirais 1 an environ

Un.sans faute Plats délicieux Service efficace et agréable

Super ambiance et très bonne cuisine pour ce petit restaurant. Faudra que je revienne pour manger au comptoir en face de la cuisine !

Au top Un délice équipe sympa

5 etoiles pour un moment magnifique Tout en maitrise et delicatesse...bravo au chef et son equipe

Très bonne cuisine. Je recommande.

Restaurant intime où le jeune chef fait preuve de créativité avec des produits de qualité et de saison ! Le personnel est aux petit soins et attentionné ! Nous y avons passé une très excellente soirée ! On recommande fortement cette pépite à Biarritz. Réservez en avance !

Nous y avons dîné en amoureux et avons passé un très bon moment. Chaque plat était délicieux et préparé avec beaucoup d’attention. Des produits frais et de saisons… Le chef et l’équipe en salle étaient très attentionnés et accommodants avec les intolérances alimentaires. Merci encore nous reviendrons 🙏

Excellent restaurant, personnel très accueillant, plats et présentation d’exception ! Nous y retournerons le plus souvent possible !

Super repas j ai adoré très fin et raffiné. Cuisine avec beaucoup de gout et personnels charmant j y retournerai

Mais quelle claque ! Quel raffinement, quelle justesse dans l’assiette et dans le service. Le choix des aliments, des saveurs et des textures, tout était parfait ! Le tout, sans la prétention de vouloir proposer des compositions extrêmement originales mais bancales et maladroites, comme certains restaurants.. Honnêtement le meilleur restaurant de Biarritz !

Très belle découverte référencée au Gault et Millau et l’on sait pourquoi. Tout était parfait, de la cuisine au service ! Une très belle adresse, on a envie de tout goûter tant les plats sont délicieux.

Super restaurant!!!! Rapport qualité prix!!! Top!!! Nous nous sommes régalés ! Le saint Pierre incroyable la cuisine est top de l’entrée au dessert !!! Nous recommandons à 100%!!!

Des mets cuisinés avec un grand talent. Pas de sophistication excessive des cuissons parfaites des produits de qualité voilà le secret de la grande cuisine. Une des meilleures tables de Biarritz

Très bon. Cuisine raffinée et service impeccable ! Pour les amateurs de gastronomie, c’est une bonne adresse. Il y a du niveau derrière les fourneaux ☺️

Meilleur repas de l’été - bien meilleur que certains endroits aux additions bien plus salées Excellente carbonara de seiche, délicieux ris de veau et tarte aux myrtilles. Carte des vins intéressantes - peut-être un peu chère

Une belle adresse à Biarritz! p.s. le ris de veau qui mérite la dégustation

Tout etait parfait. Grande maitrise gastronomique, excellent service. Bravo !

Bon restaurant, où il est nécessaire de réserver. Les plats sont bons et copieux, mais sans être exceptionnels, les serveuses sont charmantes et agréables. Toutefois il est, à mon goût, un peu cher pour la qualité proposée. Une musique un peu moins forte ne serait pas plus mal.

Produits de qualité et très bonne cuisine. On a passé un très bon moment.

Un grand moment de cuisine ! Nous avons savouré un dîner à deux au comptoir du chef. Tout était délicieux, assaisonné à la perfection, sans prétention et pourtant plein de découvertes. Nous souhaitons au chef de décrocher une étoile ! Le service était attentionné et sympathique. N’hésitez pas à vous y rendre pour passer un moment savoureux. Le cadre est chaleureux et feutré.

Un accueil et un service d’une gentillesse et bienveillance comme jamais vu. Un vrai régal. Des plats équilibrés, parfumés. Bref une soirée parfaite Merci

Deux diners en quatre jours avec amis différents, toujours aussi bon et très sympa d'être au comptoir pour admirer les chefs. Je recommande.

Cuisine très originale et délicieuse. Personnel jeune et sympathique. Nous y sommes déjà allés 2 fois, nous reviendrons avec plaisir.

tres sympathique restaurant, ambiance simple et agréable, et dans l'assiette c'est tout simplement parfait, bravo au chef, on s'est régalés de l'entrée au dessert ! Toute la famille a été conquise.

Très bon restaurant, génial!!!

Bonne adresse. Plats savoureux. Service rapide et serveuses à l'écoute.

Mes amis et moi-même sommes venus dîner dans ce restaurant pour un enterrement de vie de garçon le samedi 13 mai. Pour commencer je tiens à remercier le Chef, la Sous-Chef pour ce délicieux repas qui a été très apprécié par l'ensemble de la tablée sans oublier la qualité du service des serveuses. Il y a cependant quelques fausses notes à commencer par la réservation où vous m'avez demandé de vous verser un acompte de 250€ soit la moitié de la somme hors boissons pour valider la réservation (24/02). Je peux tout à fait comprendre que vous ayez besoin de garantie, c'est pourquoi je vous ai payé la première partie rapidement sans même voir la proposition de menu (50€/p). Après m'avoir communiqué le menu vous me demandez le paiement restant (250€ - 26/04) mais à aucun moment vous m'avez stipulé que nous devions payer l'intégralité du repas (mail ou échange téléphonique) avant notre arrivées. J'ai eu l'occasion de dîner dans des etoilés et gastronomique comme le vôtre, mais c'est la première fois que je dois faire face à ce genre de pratique, j'ai donc refusé le second versement pour vous payer sur place. Nous étions dix adultes et avons laissé une addition à plus de 1000€ je pensais que L'Entre Deux allait offrir les digestifs ou à minima pour le futur marié, je suis sûr que vous avez connu des tables avec des additions bien plus importantes que la nôtre, néanmoins un petit geste aurait été grandement apprécié. Je tiens à redire que nous avons passé une excellente soirée grâce à l'ensemble du personnel qui s'est occupé de nous, mais attention à l'appât du gain qui pourrait nuire selon moi à votre bel établissement. À bon entendeur.

Un restaurant calme pour y dégustez des plats goûteux et savoureux. Une mise en bouche vous est offerte. Rien à dire, si ce n'est, que c'était délicieux.

Un très bon restaurant, tous les mets de l'amuse bouche aux desserts tout était delicieux vraiment rien a redire et le service très agréable et professionnel!

Super bon et goûteux! Plats très travaillés!

Une belle adresse sur Biarritz à ne pas rater ! Les plats sont raffinés, des produits frais et de saison. Un service irréprochable. Merci pour ce moment.

Nous nous sommes régalés lors d'un déjeuner à l'Entre-deux pendant notre séjour à Biarritz. Les menus proposés sont parfaitement cuisinés et frais, le service est impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir. Très bon rapport qualité/prix.

Nous avons passé un très bon moment! Et avons dégusté d’excellents plats de l’entrée au dessert!

Très bonne expérience culinaire. C'était excellent, le service était très agréable. Ravie.

Coup de cœur ce vendredi 31 mars 2023 !! De l'accueil à la sortie, toute l'équipe a fait preuve de beaucoup de professionnalisme. Pour la carte, tagiatelle d'encornet et carpaccio de Saint jaques en entrée...sublime! Suivi d'un Saint Pierre et ses légumes frais un vrai régal. Epaule d'agneau confite nouvellement sur la carte, en totale maîtrise de cuisson et de saveur.Une réelle et belle découverte. Nous recommandons.

Équipe jeunes. Cuisine originale et surprenante. Petite salle bien décorée. Attention toutefois à la chaleur de certains plats et évitez la première table, elle est en plein courant d'air.

Très bon rapport qualité prix. Cuisson, émulsion et assaisonnement parfaits. Les jeunes serveuses très avenantes. Pensez à réserver ! car la salle n'est pas très grande donc vite remplie. Le seule petit bémol c'était la musique un peu trop forte, et je n'étais pas sous les enceintes... Adresse à retenir 😉 et chapeau bas au chef seul.

Nous sommes venus dîner hier avec mon mari, nous avons passé un moment délicieux, la cuisine de l'entrée au dessert était incroyable, les serveuses lumineuses et le chef passionné ! Nous ne pouvons que recommander ! Merci pour ce moment, Helene et François

Très belle expérience. Cuisine excellente, ambiance cosy et sympa, service au top 👍 adresse à recommander sans hésitation !

Très bonne table, nous avons très bien mangé. Plats raffinés et délicats. Accueil chaleureux. Nous recommandons vivement.

Réservation au deuxième service . Pris avec 25 mn de retard sans aucun geste commercial ( dommage)

Excellent dîner un samedi soir d'hiver, dans ce petit bistrot à l'allure contemporaine et très conviviale. A commencer par un tartare de saint jacques à l'huile d'olive vanillé et un foie gras brillamment poêlé, accompagné d'une mousse-sabayon délicieuse (qu'il a fallu saucer jusqu'à la dernière goutte). A suivre, merlu de ligne à la cuisson parfaite sur un lit d'artichauts, et médaillon de poulet très savoureux. Pour terminer, une tarte aux pommes décomposée en fines tuiles : sublime :) Très bon choix de vins au verre de la région. Une belle équipe affairée dans la cuisine ouverte, très agréable et souriante en salle. Bravo

Une valeur sûre ! Ancien étoilé Michelin au Zoko Moko à St Jean de Luz , formé par Jean François Piège à Paris et Cousseau à Magesc, ce jeune chef cuisine avec une justesse peu commune que l’on peut retrouver au Sin à Biarritz ou au Kaiku ( dont le chef est un ami ) à St Jean de Luz. Une justesse des cuissons et des goûts. Très précis dans sa cuisine comme tous les étoilés Michelin le sont ! Ici vous serez un peu serré dans de petites tables car la salle est de dimension réduite mais le plaisir de goûter aux plats servis par une aimable équipe en salle compensera largement cet inconfort. Des cuissons parfaites, des jus millimétrés, des produits de première qualité. Les notes obtenues sur Google, Tripadvisor et autres plateformes sont largement justifiées. Il est impératif de réserver. Joli carte des vins classée par prix, 30, 40 et 50€. Comptez 70 à 80€/ personne selon le choix du vin. Somme raisonnable si l’on considère que la majorité des néo - restaurants à Biarritz facturent 50/60€ et où vous mangerez très mal !!!

Nous y avons déjeuné ce midi avec nos deux loulous. Nous nous sommes régalés, les cuissons étaient parfaites,chaque ingrédient goûtu et justement assaisonné. Le tout dans un joli cadre avec une cuisine ouverte très bien tenue. Le service est très attentif. Merci encore pour ce très bon moment passé. Les bretons du 56.

Ce restaurant présente un rapport qualité prix très excessif. La table sur laquelle on mange est trop étroite. Le personnel est sympathique mais trop nombreux ce qui explique des prix élevés. Bref à ce prix là, on trouve beaucoup mieux.

Bel établissement intimiste, qui propose deux services le soir . Au menu nous avons dégusté différentes entrée et plats notamment le merlu , le riz de veaux, les noix de saint Jacques.. Les plats sont très bon , bien assaisonnés cependant l’ensemble servis dans de simples assiettes blanches ne mettent pas en valeur les plats proposés . Petit bémol pour le prix du riz de veaux a 40 euros …

Service une personne professionnelle mais l'autre non ce serais bien de lui apprendre à servir du vin et champagne

Merveilleux moment ! Le service, les produits, le lieu Excellente table Merci pour votre accueil La cuisson de la viande parfaite L’accompagnement soigné N’hésitez pas, allez y !

Cadre élégant au centre de Biarritz, accueil professionnel, carte réduite mais plats délicieux, vins choisis... Bref un très bon moment.

Excellente expérience culinaire. Rapport qualité prix imbattable ! Nous avons passé une soirée super, très bien accueillis et quel régal ! Service impeccable : 2 serveuses très agréables.

Les plats sont très bien présente et excellent, avec un service hors pair fais par une serveuse très souriante.

Une expérience gustative inoubliable ! Le personnel est très agréable et les plats sensationnels. J'en suis ressortie comblée ! Merci !

Très bon repas, le merlu est excellent le veau également tout ceci très bien accompagné, le patron très sympathique ainsi que notre serveuse Illona. Merci pour cet accueil.

Bon niveau de cuisine mais manque d’assaisonnement dans les plats(viande trop peu assaisonnée et aucun assaisonnement disponible). Service moyen : - Une bouteille d’evian à la place d’une carafe - On nous a pas fait goûter le vin - Carte bleu sans contact pas disponible et annoncé au moment de payer Rapport qualité prix médiocre

Très belle expérience dans ce restaurant. Tout est parfait, accueil, service, cuisine très raffinée. Merci pour la recette. Je reviendra lors d'un prochain séjour à Biarritz

Très très bon moment. Service de qualité. Viande au top ! Superbe ! Je recommande vivement !

Excellent ! Tarif tout à fait abordable à la vue de la qualité du service et des mets goûtés ! Ne surtout pas manquer un tel rendez-vous culinaire !

Très bon poisson. Léger fin gourmant. Le dessert, tarte au chocolat, était délicieux et surprenant.

Petit restaurant , intimiste , cuistos très doués ! Plats délicieux et élaborés! Le serveur avait oublié le sourire à la maison et baillait bouche grande ouverte, dommage !

Tout est parfait,mais préférez prendre le second service,afin de ne pas avoir le sentiment qu'il est temps de liberer la table à 21h30. Une bonne adresse à recommander les yeux fermés.

Un merlu à tomber par terre avec son espuma de jus de langoustines et zest de combawa ! Une tuerie merci pour ce délicat moment culinaire

2 eme service a 21h45 au lieu de 21h30 mais ça vaut le coup d’attendre!!! Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert . Beaucoup de saveurs en bouche, un délice. Je recommande ce restaurant

Superbe et délicieux dîner. Tous les plats étaient d'une finesse et subtilité remarquables, a l'image du chef au calme et a la maîtrise olympiennes. Très belle carte de vins, compacte mais riche (nous avons loupe la dernière page, a notre grand regret!). Décor et ambiance un poil trop sérieux? Service au regard envoûtant.

Accueil agréable. En entrée, tartare de langoustines excellent. Plats: le merlu excellent... aussi. Les ris de veau: bien mais... Pas emballé par les desserts, ce qui enlève la 5ème étoile. Ceci dit, nous conseillons vivement ce restaurant.

Excellent tout était délicieux ! Une superbe adresse à Biarritz où tout est fait maison. De la très belle cuisine de l’entrée au dessert. Un vrai plaisir.

Accueil chaleureux Les plats sont délicieux Je recommande à 100%

Une excellente table, belle présentation d'assiettes de produits frais, agrémentées de vins fins. Adresse à vraiment conseiller.

Nourriture excellente. Les goûts sont justes et les quantités parfaites ! Nous avons passé un très très bon moment.

Un des meilleurs restaurant du secteur ! Et je pèse mes mots. Le seul endroit que je connaisse et qui porte super bien son nom j'hesite toujours au minimum entre deux plats !

Très sympa Très bonne cuisine. Très bon service. Attention la banquette n est pas top. A découvrir

J'ai passé un super moment à l'entre deux. Très bien accueilli, serveur très agréable. Les plats étaient délicieux et raffinés. Nous nous sommes régalés. Les prix sont très largement justifiés. Une salle à la fois sobre avec des tableaux uniques. Vraiment un excellent restaurant.

Moment très agréable, personnel très sympathique et un régal pour les papilles. En + repas au comptoir très dépaysant.

bonne cuisine même si carte carte assez classique. Service bien trop rapide avec une fin de service expédiée à 23h (un soir de semaine de vacances).

Très bonne maîtrise, les chefs savent ce qu'ils font. Le service était également excellent. Nous sommes très content que vous ayez pu nous partager votre monde le temps d'une soirée.

Un endroit parfait! Simple, propre, convivial, peu de tables, et quel bonheur d'avoir pu manger au comptoir et donc d'avoir la vue sur la partie cuisine (ouverte) , les cuisiniers sont calmes, compétents, délicats, un vrai spectacle pour les yeux les narines et les papilles, le goût est au rdv, des produits maîtrisé parfaitement, des cuissons imppecables, un régal de l'entrée au dessert. Nous y retournerons sans hésiter. Et un moment d'échange avec le cuisiner parfait . Merci à l'équipe et à bientôt

Excellent ! Ce restaurant vaut vraiment le détour. Cadre chaleureux, petit donc intimiste. La cuisine est ouverte et le chef parle très facilement avec les clients, répond à toutes les questions et est très agréable ! Les plats sont tous absolument délicieux et raffinée.

Excellent du début à la fin!!! Super service, excellente cuisine et ambiance très agréable ! À faire et à refaire....

Super restaurant! la cuisine est excellente, le lieu très chaleureux et le service au top ! Merci

Excellent repas. Lieu très agréable et personnel très professionnel. Nous y reviendrons c est sûr.

Très cher et pas au niveau. La nourriture n'est pas mauvaise mais rien de parriculier justifiant de payer l'addition que nous avons acquitté. Décevant. Service ok la salle est petite les tables très proches les unes des autres.

Super restaurant. Plats aussi bon de l’entrée au dessert. Présentation soignée. Personnel sympa. Nous avons passé un excellent repas.Rien a redire Nous recommandons +++

Quel joli moment! Les plats sont raffinés, fins, les serveurs sont de bon conseil tout en discrétion.

Excellent restaurant. Cuisine raffinée. Service très sympathique avec des serveurs très agréables. Tout fait envie et est surtout très bon. Les plats sont vraiment excellents et plutôt copieux. A refaire très vite ! Je recommande vivement !

Simple et raffiné en un mot délicieux . De l'entrée au dessert en passant par la mise en bouche et les mignardises, tous rivalisaient de saveurs. Le cadre est sobre sans prétention à l'instar du service efficace et discret et de très bon conseil pour les vins... Excellent déjeuner d'anniversaire !

Un superbe diner, une excellente adresse, plats raffinés, personnel de salle à l'écoute, avec une vue dégagée sur la cuisine, on appréciât le calme de son personnel. La salle n'est pas immense, Il faut donc réserver.

Excellent restaurant. Personnel très sympa et de bon conseil . Dessert de haut niveau. A refaire

Une cuisine raffiné,exquise. Le personnel à l'écoute très pro , toujours au top d'une année à l'autre.un incontournable à Biarritz.

Un lieu où à la fin, on se dit que l'on a mangé dans un vrai restaurant. De l'entre au dessert, tout était délicieux, l'œuf parfait, les tagliatelles d'encornets, le merlu aux moules et la morue aux piquillos farcies. Les desserts : le vacherin citron/verveine et la mousse chocolat manjari étaient diabolique ! Félicitations à la pâtissière. Bref, un super moment gustatif

Un lieu atypique, intimiste avec une cuisine raffinée et une équipe aux petits soins. Merci au chef et à son équipe, nous avons passé un excellent moment.

Langoustines au artichauts juste exceptionnel et ris de veau ... comment dire.... parmis les 3 meilleurs que j ai jamais mangé... avec un cote rotie de caractère ! Une très bonne adresse.

Pas beaucoup de couverts mais gage d'une cuisine inventive et de produits frais. Excellents desserts. On y revient mais il faut réserver.

Tout est (très) bon: les plats, le vin, le service, l ambiance, la cuisine ouverte.

Quelle déception nous avions vu ce restaurant sur Michelin la description n'est pas du tout la même nous voulions un menu découverte or celui cci n'est plus servi nous avons pris une coupe de champagne celle-ci à été servie dans un verre normale et en plus le fond de la bouteille donc très plat et apéritif sans amusé bouche puis le menu n'en parlons pas une mini soupe et dinde lentille sans dessert pour un semi gastronomique à éviter soupe

Je sors tout juste de ce restaurant, avec ma famille. On s'est régalé ! Merci a vous :)

Grâce à un bon cadeau avons découvert votre etablissement! Mais quel plaisir de découvrir des plats originaux plein de saveur et en plus un accueil merci pour cet agréable moment

Bonne cuisine traditionnelle, accueil très agréable je recommande vivement cet établissement.

Digne d’un grand gastronomique, les plats sont parfaitement réalisés et le rapport qualité / prix est excellent ! Équipe très professionnel et sympathique. Merci pour cette expérience culinaire !

Excellente adresse!! Le personnel est très sympathique, les plats sont très raffinés et vraiment succulents. Nous avons également beaucoup apprécié les desserts, très fins. Merci également pour les plats arrangés pour les enfants. Attention prix non négligeable, mais ça vaut le coût. Bravo et merci encore.

N'hésitez pas à vous dispenser de table pour une place au comptoir et voir vos plats se préparer avec une précision d'horloger ! C'est aussi bon que ça en a l'air lorsque préparé sois vos yeux. Et le chef prend encore le temps d'un échange de courtoisie

Très bons plats et certains même de haut niveau: langoustines, ris de veau, pluma. Félicitations à la chef pâtissière pour les abricots à la verveine !

Superbe expérience! Les plats sont frais, modernes avec des produits savoureux, le service et le cadre sont agréables. Les quantités sont parfaites et les prix raisonnables. Meilleur restaurant à Biarritz!

Acceuil très chaleureux par le couple de propriétaires passionnés. Nous avons commencé avec des super cocktails (des vrai craft cocktails), et une belle planche de jambon iberico. Pour le plat, un tartare de canard...un vrai nouveauté, et quelle belle découverte ! Le seul bémol était le vin. La sélection de vin au verre était très limité. Mon premier verre, un vin local, était très acide, et quand j'ai demandé de le changer, le 2ème n'était pas beaucoup mieux. En plus, ils nous ont fait payer les 2 ! C'était bien dommage car le reste du repas était top, mais on n'avait pas envie de prendre une bouteille entière après avoir déjà pris des cocktails.

Nous avons passé un super moment ce soir au restaurant l'Entre Deux à Biarritz. Le personnel de salle est très agréable. Ils sont attentionnés tout en étant discret. Le repas était excellent du début à la fin. Mention spéciale pour les desserts qui sont parfais à notre goût, il y a un super travail sur le goût et les textures et le visuel est top. Je ne comprends pas les commentaires sur les prix..... qui seraient trop élevés. Pour moi la qualité des produits et les plats sont en adéquation avec les prix. Si l'on veut manger pour un budget plus petit on va dans un restaurant banale. Et pour moi le restaurant est au niveau d'un gastro sans faire de chichis. Malheureusement mais heureusement aussi on ne peut pas plaire à tout le monde... Moi je félicite le chef et l'équipe c'est grasse à des restaurants comme le vôtre que l'on passe de merveilleux moments et que l'on en garde de beaux souvenirs. Félicitations et continuez ainsi nous reviendrons avec grand plaisir.

Très belle expérience, merci pour le repas. 👌🏻

Nous avons bien mangé, cependant les prix pratiqués sont beaucoup trop élevés pour ce type de restauration. La cuisine était bonne mais pas à la hauteur du prix des plats. De plus, nous avons été surpris de voir que les accompagnements sont en supplément et non compris dans le plat, ce qui rend une addition très salée à la fin.

Franchement déçu par mon expérience dans ce lieu. Pour un semi gastro, seule la présentation des plats est à retenir. Les quantités sont ridicules et le goût bon, mais pas non plus de quoi casser trois pattes à un canard. En bref ils veulent donner une impression de gastro (prix, présentation, etc...) sauf que le résultat n'est pas au rendez-vous. Ma note n'aurait pas été aussi sévère si le rapport qualité prix n'avait pas été aussi déconnant. À noter aussi que je suis obligé de demander quel vin je souhaite pour accompagner mon plat ! La serveuse ne me le demande même pas (un comble pour cet établissement). Je n'y retournerai pas et je ne le recommande absolument pas.

Tres très bon Cuisson parfaite du poisson... rare en France Un très beau moment

C’est un bon restaurant toutefois nous en sommes ressortis déçus. Les prix pratiqués sont ceux d’un étoilé pourtant les prestations culinaires de ce restaurant sont déséquilibrées. Pour exemple : Dans une tombée d’épinard on ne s’attends pas majoritairement à des champignons à la crème…l’entrée avocat crevette était assez moyenne. De plus toutes les garnitures sont à part et payantes, l’addition est donc salée. Nous n’avons pas été subjugués, cependant, mention spéciale pour les desserts et les choux mignardises: vraiment excellents, rien à redire. Ce qu’il faut retenir c’est qu’en terme de rapport qualité prix c’est assez moyen. Pour ce prix Allez tout de suite au gastronomique 1 étoile…je pense que ce restaurant y aspire mais on y est pas encore.

Soirée très agréable, au bar à proximité de la cuisine. Bon menu et vin.

Petite déception. Restaurant qui propose deux services le même soir.(pas terrible) Lieu plutôt joli et personnel sympathique. Cuisine bien exécutée mais sans véritable plus côté saveur. Et un menu avec pleins de suppléments sur toute la carte(pourquoi faire un menu dans ce cas?). Bon restaurant mais un peu surcoté.

Bonne cuisine, mais les prix sont vraiment abusifs. Surtout la carte des vins....

De la fraîcheur, de la créativité, un bonheur ce fut d'y dîner avec mes fils. De l'entrée au dessert j'ai été gâté. Merci

Dans ce petit restaurant le personnel est jeune et très agréable Les plats sont copieux on a même du mal à finir parfois Service très rapide Plats très fins et délicieux Petit bémol la déco et l 'ambiance qui sont assez simples mais le principal reste ce qu'il y a dans les assiettes 😉😉 Je recommande vivement

Sur le plan culinaire, ce fût un régal !! Du début à la fin, ainsi que le service. Dommage que le lieu soit austère et sonore... on aimerait s'y sentir plus en intimité

Superbe resto, nous avons pris le menu surprise dégustation. Le chef a été attentif à nos demandes, aux aliments que nous n’aimions pas. C’était une belle surprise! Je n’aurais jamais commandé ce type de plats à la carte et c’était excellent. Le service est parfait, notre serveur a été vraiment très agréable et de bons conseils. J’y retournerais les yeux fermés, je suis rarement satisfaite à ce point mais la cuisine et le service étaient excellents, rien à redire appart bravo !

Après avoir manger en salle à plusieurs reprises nous avons testé « l’emporté ». Un excellent résultat!! Dans un packaging complètement respectueux de l’environnement les saveurs sont toujours au rendez vous. Le chef en personne nous délivre les derniers conseils de préparation afin que les plats soient parfaitement réchauffés. Ne parlons pas des desserts qui sont les meilleurs de la cote basque. Alors si vous n’avez pas réussi à trouver une table de libre ( souvent complet le soir) faites comme nous et vous ne serez pas déçus. Merci à toute l’équipe MVAC

Une bulle de perfection, dans ce monde, des artisanats d d'art, cuisine, accueil, service, le tout dans la discrétion absolue, certainement la meilleure adresse de Biarritz

Tres belle et bonne cuisine, nous avons passé un très bon moment, merci

Dommage le pain servi à table n'est pas du tout à la hauteur des très bons plats qui nous sont servis.

Les plats sont de très bonne qualité, service aussi, j'aurais juste apprécié que lon me décrive les plats. Cest tellement plus agréable d'entendre les ingrédients ou la description d'un dessert par exemple.

Très bon restaurant , Menu 47 (2 plats) et 55 € (3 plats) , assez cher pour la prestation (pas de nappes par exemple , tables assez proches l'une de l'autre ) , pas de menu à prix contenu comme c'est souvent le cas en semaine dans la plupart des gastronomiques, et plusieurs plats proposés avec suppléments. Bons vins au verre et personnel sympathique .

Tres bien

Accueil et personnel au top jamais déçu une cuisine de haute voltige association parfaite ,que du bonheur pour les papilles. Merci au chef et à son équipe féminine

Comme toujours, cuisine fine et raffinée. Les ris de veau incroyables, purée extraordinaire, poisson parfait,et dessert réconfortant ;-)

Cuisine raffinée , accueil chaleureux , excellent rapport qualité / prix . Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.

Très bon restaurant... prix légèrement élevé pour repas du midi ( entrée plat desert)

Quel soin dans les préparations.... Tout est délicat et délicieux dans le salé comme dans le sucre : il y a 2 artistes dans ce restaurant dont l' un est en cuisine ( bravo pour le ris de veau et sa purée évanescente)

Restau ne payant pas de mine mais un vrai délice ! Moment très agréable et un régal pour les papilles ! Serveurs courtois et discrets. Je recommande fortement !

Superbe restaurant. Les plats sont très bon. Le service et accueil est excellent. Possibilité de commander à la carte ou menu!

Cuisine française à très haut niveau a ne pas manquer. Certainement des produits de meilleure qualité, préparés savoureux et delicats...en regardant le chef et son équipe en action en cuisine un vrai plaisir..ça fonctionne comme en formule 1, mais avec un sourire. Le chef lui-même dévoile un de ses secrets au sujet de la cuisson de son oeuf croustillant.

Un petit restaurant gastronomique qui propose une cuisine très savoureuse, des produits frais et de saison, des très bons mariages. Ça vaut la peine d'essayer. Comme dans tout restaurant gastronomique il ne faut pas être pressé. Le service es aimable.

Très bonne cuisine et rapport qualité prix très bien. Personnel très sympathique

Excellente table animé par une super équipe. Petit plus, cuisine ouverte. Aménagement intimiste, épuré Un petit goût de revenir vite...

Restaurant excellent, accueil parfait Produits de haute qualité et cuisinés avec grande finesse et beaucoup de talent. Soirée parfaite. Grand merci à L'ENTRE DEUX

Le repas était excellent, les quantités parfaites et le petit plus : dîner face à la cuisine qui a beaucoup attiré notre attention !

Super restaurant ! Les serveurs sont géniaux et la pâtissière est très très douée !!! Bravo à toute l’équipe !!!! Je le recommande

Très belle expérience Demandez à manger au bar ,c'est fabuleux de voir les chefs à la manœuvre.

Cuisine savoureuse et raffinée avec une mention particulière pour la pâtisserie digne des meilleurs. Service agréable et souriant. Nous reviendrons avec plaisir.

Finesse, concentration des goûts. Produits locaux et de vraie qualité. Service millimétré. Desserts somptueux. Excellence.

De passage sur Biarritz et en visite sur le pays Basque, notre dévolu se porte sur le restaurant l'entre deux, de part la qualité d'un service sobre et millimétré, d'une cuisine raffiné sans prétention sans oublier de saluer le travail de toute une équipe nous recommandons ce restaurant aux épicuriens qui souhaitent garder un souvenir agréable de cet instant océanique.

En passage sur Biarritz on a eu de la chance de réserver le même jour et s'installer au comptoir. Nous avons bcp aimé ce travail méticuleux de l'équipe en cuisine. Le personnel est très sympa. Les plats sont bien travaillés. Le goût est excellent. C'est avec un grand plaisir que nous reviendrons la prochaine fois. Il vaut mieux de réserver en avance.

Bonne surprise. Endroit calme car peu de tables ( attention il faut réserver ! ). Mets savoureux et attention particulière à leur présentation. Je recommande...

Installés au comptoir nous avons suivi ce ballet hypnotique de préparation au millimètre. Œuf croustillant en entrée à tomber, dessert pomme confite magique. Un seul bémol : le pain

Tres belle presentation et plats savoureux. Tout etait delicieux. Desserts remarquables

Une très belle découverte gustative sur Biarritz. Nous sommes arrivés tôt et avons eu la chance de nous installer au comptoir, avec une vue sur le travail réalisé en cuisine. La cuisine est très propre, les produits frais, et les saveurs vous envahissent tout le long du repas. Le seul bémol a été l'attente avant de recevoir l'entrée, mais étant donné que tout le monde est arrivé en même temps c'est un peu normale. Je vous laisse quelques photos qui prouvent mes dires et nos choix 😊

Restaurant très calme,peu de couverts.Nourriture excellente,surtout les desserts:extraordinaires

Menu degustation un peu cher (60€) mais tout etait très très bon. Diner Gourmet avec fantasie et superbes ingredients. Et on est à Biarritz centre, 100mt du Casino... ⭐⭐⭐ ⭐⭐

repas exceptionnel tout était délicieux et les plats très beau je vous recommande cette adresse vivement

Parfait ! Les plats travaillés, les serveurs serviables et présents juste ce qu’il faut, la cuisine ouverte et le cadre !

Trés bonne experience gastronomique dans un restaurant douillet et intime. Peu de tables donc peu de monde et de bruit. Service à la hauteur et vue interessante sur la cuisine pendant le repas. Etape obligatoire a Biarritz.

En plus de proposer une cuisine raffinée, j'ai énormément apprécié le repas au comptoir qui permet d'admirer le travail réalisé en cuisine. Subjugant !

Parfait Rien à dire Tout était délicieux de A à Z. Les produits sont frais et le personnel très gentil.

Le meilleur restaurant du pays basque. Un vrai délice à chaque bouchée. Mes papilles ont adoré! Le service est au top. C'est le restaurant à ne pas rater quand on passe à Biarritz. Pensez à réserver assez vite,voir même plusieurs jours avant car c'est une petite salle et plutôt prisé.

Très bonne adresse. Cadre élégant, personnel très pro, cuisine délicieuse. Petit coup de cœur pour le merlu et la canette!

Délicieux et raisonnable. Les poissons et les desserts sont delicieux. Très bon accueil.

A tout les Bourges qui critique cette établissement qui ce gave de gastronomie en flambant leur argent acheté vous un cerveau et ce qu’il va avec. Pour ma part aucune fausse note très très bonne table rapport qualité prix excellent je recommande cette adresse merci encore à toute l équipe pour ce moment gustatif et leur professionnalisme

Certainement le restaurant de Biarritz pour lequel nous avions le plus d'attente au vu des nombreuses très bonnes critiques qu'on peut lire un peu partout. Malheureusement nous avons été globalement assez déçu, c'est une cuisine gastro très classique, certes bien exécuté mis à part quelques fautes d’assaisonnement sur les deux premiers plats, mais sans créativité, pas de wahouh au rendez-vous.

Bel endroit, on y mange très bien cependant quelques frustrations pour un restaurant qui se prétend semi gastronomique: nous venons avec des enfants et le chef refuse de faire le menu gastro que pour les adultes (du jamais vu), le pain est servi au compte goutte... le vin n’est pas mis en seau donc il se réchauffe sur la table, avec quelques efforts on ira sur les 5* vous le méritez courage

Excellente adresse. Plats et dessert extra. Cadre et accueil sympa.

Menu déjeuner abordable et qualitatif - l'entrér était très bien, le dessert excellent et bien travaillé - petit moins pour le plat, assez simpliste, et la bavette n'était pas très tendre - réservation obligatoire

Excellent restaurant. Superbes assemblages, découverte de saveurs, service impeccable, à découvrir absolument.

Plats délicieux et goûtus. Avec de très bons et beaux desserts faits par un vrai pâtissier (C rare!). Service zélé et agréable dans un joli décor.

Nous avons passé un superbe moment à l'Entre Deux. Malgré que la salle soit petite, nous avons oublié ce détail grâce à la cuisine délicieuse et gastronomique que les chefs préparent avec professionnalisme et passion sous nos yeux. Nous reviendrons :)

Super expérience merite vraiment le détour un régal pour les yeux et surtout gustativement ! Le meilleur restaurant de biarritz que nous avons visités en rapport qualité prix quantité , on ressort on a plus faim et surtout on se dit on y retourne quand ; -) grand merci a toute cette jeune et dynamique équipe.

Petit écrin niché sur l'avenue, cuisine goûteuse et inventive, subtile et gourmande, supportée par un service professionnel avenant et discret. La cuisine ouverte est un petit plus pour ceux qui comme moi apprécie de voir les cuisiniers en action..... À découvrir sans hésitation !!! Réservation obligatoire !!! Mille mercis à toute l'équipe et à bientôt.

Agréable moment passer chez L'entre Deux ! Les plats étaient divins, le goût était au rendez-vous ! Hâte de retourner au Pays Basque afin de découvrir d'autres plats du restaurant !

Le menu degustation (amuse-bouche, entrée, plat poisson, plat viande, dessert, mignardise) vaut le détour et même la peine de venir à Biarritz rien que pour cela ! Un sans-faute gustatif, chaque met était exceptionnel et les vins suggérés pour accompagner chaque plat étaient superbes. Le service est également très bien, le cadre sobre mais agréable, et les prix sont abordables compte tenu de la qualité des produits. Comptez au moins le double de l'addition si vous êtes à Paris ! A essayer de toute urgence pour les amateurs de bonnes choses.

Assez étrange. Accueil qui laisse sur sa faim. J’ai observé refus d’entrée, sans raison, un soir de semaine, salle vide « vous n’avez pas réservé ? » Surfait.

Le menu dégustation était juste parfait, nous avons passé un très bon moment. Une équipe chaleureuse et aux petits soins.

Sublime ! Cuisine haut de gamme, très fine, délicate... Cadre sympa et service impeccable. Super soirée et très bon souvenir. Bravo au chef!

Super moment. Plein les yeux et les papilles. L'équipe super sympa et souriante prend plaisir à ce qu'elle fait et cela se ressent. J'ai voulu réserver dernière minute mais c'était complet. 5 min après le resto me rappelle pour me dire qu'ils peuvent m'arranger le coup. Ça c'est du service !

Excellent accueil, convivial et chaleureux. Ils n'ont rien à cacher, tout se fait sous vos yeux. Très bel équilibre dans chaque plat avec de l'originalité et quantité. Gardez le cap, c'est parfait!

Excellente cuisine, plats originaux, service impeccable, personnel fort sympathique, nous avons passé un super moment

Un merveilleux moment : des plats goûteux et biens préparés. Être assis au comptoir est un véritable spectacle. Franchement l' équipe et le chef font mieux que certains étoilés de Biarritz qui se prennent pour d'autres... Fonc à quand la première étoile Michelin ? JM

Nous avons adoré les desserts en fin de repas. Une belle émotion, maîtrise des saveurs et des techniques de pâtisserie. Des entrées subtiles sur de beaux produits frais de la mer. Merci pour ce très bon moment.

Nous nous sommes rendus à nouveau dans ce restaurant le 09 mai 2019. C'est toujours un plaisir culinaire !!! De l'entrée au plat jusqu'au dessert....tout est parfaitement réalisé. On aime et on en redemande. Cependant, la proximité des tables a rendu notre soirée quelque peu désagréable. Les commentaires déplacés à notre égard de la table d'à côté viennent perturber ce moment de pause gastronomique. Un conseil : pour une soirée tranquille en tête à tête privilégier la table 5 !

Excellent. Tout est très bon et recherché. Mention spéciale pour le tartare de langoustine. Et la lotte.

C était juste parfait, des plats dignes d un gastro avec des prix plus que raisonnables. On en a pris plein les yeux

Agréable accueil. Menu bien présenté et parfaitement préparé. Excellent

Absolument délicieux!! Le service est très sympathique. Une adresse à retenir. J'adore!

Très très bon. Petite brigade, silencieuse mais diablement efficace autour d'un chef precis et inspiré. La seiche en entrée est incroyable la purée, elle, est à se damner.

Adresse a découvrir au plus vite fabuleux!!!

Entre Deux : sentiment ressenti après un diner. La cuisine était délicieuse du début à la fin et le professionnalisme du service n'avait d'égal que sa Froideur. (Ce n'était peut être pas le bon soir)

Incroyable! Nous avons pris le menu dégustation et avons été bluffés par l'ensemble des plats. Présentation super soignée, produits d'excellente qualité, staff hyper pro et ambiance intime et conviviale... Bref on a adoré et sommes surs d'y retourner très bientôt pour tester la nouvelle carte!