L'EssenCiel Restaurant by Jean Marie Baudic Restaurant

Bien

Très bonne expérience menu dégustation à 45€ raffiné avec des produits frais de saison je recommande. Serveuse très gentille, très bon accueil Merci

Cuisine excellente Cadre très agréable

Nourriture délicieuse, prix équitables et service agréable

Bon rapport qualité prix

Un très très beau moment pour la saint Valentin , une cuisine travaillée, élaborée et tellement savoureuse. Une serveuse adorable. Nous reviendrons.

Le jeudi soir c'est menu surprise. On ne sait pas ce que l'on va manger. On découvre à chaque assiette .c'est très bon et copieux. Faites vous plaisir .

Bravo nous sommes venu sans réservation et quelle belle surprise tout était parfait

Déjeuner délicieux avec des produits frais et de qualité. Service impeccable. Le vin servi au verre était très bon aussi. Nous avons passé un agréable moment dans un lieu calme

Cuisine et service très très bien! Rien à dire, allez y les yeux fermés.

Dommage que la salle manquait de chauffage ! Pas agréable d'avoir froid en dégustant un menu du jour qui lui était à la hauteur !

Accueil chaleureux menu dégustation au top très bon conseil pour les vins service dynamique et souriant agréable soirée

Nous avons passé une bonne soirée. Bonne cuisine mais pas assez de choix à mon avis.

C'était notre troisième et dernier essai, nous regrettons Le Haute Seve... énormément. Pot au feu de pintade sans pintade, un samedi soir en début de service! Juste indigne...

Très bonne table avec un bel équilibre des saveurs, et un service professionnel et sympathique dans un joli décor. Bravo à toute l’équipe de l’EssenCiel !

Un superbe moment ! Des plats succulents, un cadre Cosi et une équipe très sympa et souriante ! Et en plus, engagé dans Bleu Blanc Cœur ! Je recommande

Très bon repas pour cette deuxième expérience. Produits frais, cuisinés, rien à redire

Une belle surprise que ce restaurant ! L'accueil a été très chaleureux. Toute l'équipe nous a gâtés. Du chef Julien qui nous a épatés avec une succession de mets très savoureux à notre cheffe de salle et à la serveuse souriantes et efficaces. Un très bon rapport qualité -prix, beaucoup de gentillesse.. nous reviendrons. Un grand bravo.

Tout est parfait et chaleureux, avec le petit plus du chef et ses surprises du jeudi. Je recommande ! .

Je recommande bel adresse. Un bon moment, élégant, le déjeuner a été parfait.

Très bon déjeuner familial ! Accord mets vins de saison subtil, très bon accueil !

Très bonne expérience Très bons plats frais et savoureux . Service excellent . Excellent rapport qualité prix. J'y retournerais avec plaisir !

Très bon accueil, super table très bien 😊

Un peu déçu par le dessert, Ambiance un peu morose

Excellente cuisine, plats inventifs, service impeccable. Seule petite réserve, l'acoustique du lieu qui pourrait sans doute être améliorée.

Les repas est comme le nom du restaurant sa va a l'essentiel présentation des assiettes bonne mais il manque un plus

Tout était parfait sauf les tableaux qui sont décalés par rapport au raffinement du lieu.

Une nouvelle carte au top et surprenante ! Bravo

Cuisine inventive, mais surtout excellente. Des produits frais et bleu blanc cœur. Le tout à un prix raisonnable.

Deux passages dans ce restaurant, un avec un groupe de 12 personnes et un à trois personnes. A chaque fois c'était le jeudi. Les deux fois nous avons choisi la formule menu surprise. excellente cuisine, des saveurs extraordinaires, une découverte à chaque plat. Carte des vins peu fournie mais adaptée avec des prix raisonnables. Bon service. Je recommande.

Une excellente expérience proche du centre-ville de Fougères ! Nous avons déjeuné sur place le midi et avons dégusté le menu retour du marché. Les plats sont variés, deux propositions pour l'entrée, le plat et le dessert. Les assiettes sont centrées sur l'essentiel, on profite de bons produits avec des associations originales et agréables, le goût y est. Mention spéciale pour l'assiette de fromages qui se démarque de certaines assiettes de fromages insipides, les fromages étaient excellents. Le service est également excellent et la salle est très agréable, pas trop chargée ni bruyante. Une très bonne adresse pour très bien manger à Fougères !

Nous avons bien aimé ce restaurant. Les plats sont délicieux et l'ambiance du restaurant est agréable

Nous avons apprécié le menu surprise du jeudi et n'avons pas été déçus. L'ambiance pourrait être un peu plus confortable et nous n'avons pas forcément eu besoin des Beatles toute la soirée ;-)

Décevant au regard de la publicité faite lors de l ouverture. Je n'ai pas retrouvé l accueil d un gastro.

Nous avons découvert ce restaurant et y sommes revenus le lendemain ! Cuisine inventive en saveurs! Service soigné et d'une grande gentillesse ! Jeune équipe qui mérite un détour !

Une Grande Table, outre l'accueil et l'accompagnement tout au long du service qui est très plaisant, chaque plat est un émerveillement pour nos sens tout en subtilité et délicatesse. Le menu découverte est vraiment séduisant. Cuissons parfaites, sauces délicates et présentations fines. Une vrai Régal ! Nous y reviendrons avec le plaisir de partager un vrai bon moment. Merci à l'équipe de l'Essen'ciel

Accueil sympathique, cuisine inventive savoureuse . Je recommande aux amoureux de la cuisine française raffinée.

Très bon rapport qualité/prix Produits privilégiant la filiale Bleu Blanc Cœur. Cuisson parfaite du merlu.

Un menu découverte exceptionnel fait par un chef exceptionnel. Ajouter à cela un personnel de salle souriant et attentionné, ça nous donne une soirée parfaite 😉. Une adresse a ne pas louper. Vous êtes au top, nous reviendrons.

Une ambiance et une expérience culinaire exceptionnelles👍

Une super experience. Acceuil chaleureux. Belle présentation et assiettes de caractères. Meilleure table de fougères. Je recommande.

Personnel sympathique par contre niveau choix des menus c’est très moyen je sais que pour un restaurant gastronomique il y a peu de choix mais là ! En entrée 3 choix dont 1 qui avait plus du coup il restait 1 choix étant donné que l autre était pour les végétariens ! Très cher pour ce que l’on as mangé quand même

Nous avons apprécié vivement les mets gastronomiques proposés pour le Menu du Marché. Nous avons ajouté un excellent vin blanc italien. Merci pour nous avons concocté ce repas riche en couleur et présentation.

Très belle découverte, avec le jeudi soir le menu surprise du chef. Un rapport qualité/prix imbattable. Service agréable. Du raffinement, de l’originalité, des produits de saison! Tout était très bon. Bravo à toute l’équipe. Je recommande sans hésitation.

Très très bon restaurant je recommande repas de Noël excellent

Une jolie découverte aujourd'hui à Fougères Une élégante simplicité Merci à toute l'équipe pour cette belle balade de saveurs ...

Excellent !

Nouvelle adresse sur Fougères Très belle expérience ce midi - ne passer pas à coté ! Accueil chaleureux, mets raffinés et délicieux

Endroit chaleureux, cuisine moderne et raffinée, produits locaux et de qualité, bref un endroit à découvrir absolument! Un grand merci au chef et à son équipe.

Nous y sommes allés hier soir pour fêter un anniversaire en amoureux. Très belle découverte. Des plats fins, aux cuissons et aux assaisonnements parfaits. Service chaleureux et efficace. Nous recommandons à 100% et sommes heureux que ce lieu (ancien Haute Sève ) reste le meilleur resto de Fougères. Signé Katy et David

Cuisine extra.des mises au point à faire pour la rapidité (trop vite servi lors de la Saint Valentin)...Merci pour cette découverte. A bientôt. On reviendra.

J'avais connu il y a un certain nombre d'années le Youpala à Saint Brieuc.... Cela avait été un grand moment de gastronomie.... C'est donc en toute confiance que ma compagne et moi avons poussé la porte du tout nouvel Essen ciel ....et cela a été parfait... dans tous les domaines....non il n'y a pas un autre mot que parfait....

Je laisse rarement des avis mais j’ai été très satisfait et je le laisse savoir. Le personnel et l’accueil est très chaleureux. Un service à la française ! Les plats sont à tomber par terre ! Je recommande vivement cet établissement !