L'initial - Restaurant à Privas Restaurant

Ça faisait longtemps que nous souhaitions essayé ce restaurant et vraiment nous n'avons pas été déçu! Du service à l'assiette aucune fausse note. L'équipe est adorable, souriante ,pétillante et de très bon conseils pour le vin 😉. Les assiettes sont superbes et surtout vraiment délicieuses. De très bon produits travaillé avec passion et savoir faire. Vraiment ce restaurant et une pépite. Surtout ne changés rien, tout était parfait ! PS: encore merci pour le petit rab dessert, mon fils a vraiment adoré ☺️.

Cuisine excellente et locale. Les gérants transmettent leurs passions à l'oral et dans l'assiette. Une valeur sure sur la bassin Privadois.

Je relève avec enthousiasme la qualité de la gastronomie, de l'accueil et du service dans ce joli petit resto du centre de Privas ! N'hésitez pas à vous y rendre ! Il est souhaitable de réserver à l'avance.

Nous avons passé une belle soirée. Repas excellent service très agréable

Très bonne adresse Je vous la recommande. Une hôtesse très attentionnée pour ses clients. Un cuisinier qui fait des très bons plats raffinés. Nous reviendrons

Une très bonne adresse au cœur de Privas: plats de saison, cuisine inventive et raffinée de l’entrée au dessert. Excellent rapport qualité /Prix. Bravo.

Excellente adresse

Excellent moment passé à l'initial avec un repas de qualité, une présentation soignée et un service au top ! Merci et au plaisir de revenir pour goûter la nouvelle carte!

Tres belle expérience culinaire, service parfait À faire impérativement sur privas

C'était la première fois que nous venions dans ce restaurant et franchement ce fut une très belle découverte : Cuisine 10/10 - Service 10/10 - Ambiance 10/10.... et le rapport qualité prix est très satisfaisant. La seule chose qu'on ait eu envie en sortant... c'est d'y revenir...!!! Bravo à vous deux

Très bonne cuisine . Service très agréable. Je recommande cette adresse.

Une très bonne adresse a Privas. Une cuisine raffinée dont tous les plats sont expliqués en détail au moment du service par un personnel passionné. La salle est petite...il faut absolument réserver et vous ne serez pas déçu

Bel échange avec ce jeune couple de restaurateur professionnel un délice pour le palais et les yeux un mélange subtile de saveurs. Dessert divin

A faire, l'accueil est chaleureux, le repas génial. Un restaurateur digne de ce nom. Rapport qualité prix très correct. J'ai adoré

Cuisine contemporaine et créative, tout est délicieux. Accueil et service très agréables. L’endroit parfait pour très bien manger à Privas.

Juste wahouuuuu !!! Professionnel et passonnié, quand ces deux mots sont associés ça ne peut que matcher ! Un établissement impeccablement tenu par de belles personnes, des produits frais et locaux remarquablement travaillés , de bons conseils ! Bilan : Un très bon moment, de très bons souvenirs avec une certitude : y retourner ! Dans la 1ere assiette il y avait : un oeuf parfait à 63°, dans la 2e un ris de veau rissolés du chef, dans la 3e une faisselle Areilladou, et dans la dernière un kiwi ardéchois. Il va falloir imaginer ... Car c est tellement commun de publier la photo d un plat, que j ai préféré plublier ce que j en ai laissé : rien ! 😁 Un grrrrrrrrand merci, votre formule est juste parfaite !

Joli cadre, cuisine raffinée, bon conseil sur le vin. Échanges agréables. On conseille et on reviendra avec plaisir afin de goûter d'autres plats. Un 👏 pour la réservation en ligne, c'est simple et efficace, on gagne du temps et on ne dérange pas pendant le service en téléphonant. Merci au chef de nous avoir régalé et merci pour l'accueil et l'écoute en salle. A bientôt

Service au top, cuisine aussi, pensez à réserver en avance 👌🏻

Nous avons beaucoup apprécié la fraîcheur et la qualité des assiettes. Merci c'était très bon.

Tellement bon , et patrons sympa 👍

Très bonne expérience.

Très bonne cuisine, originale et toute faite maison. Le service est impeccable. Nous avons passé un excellent moment pour un repas de famille.

Lieu intimiste zen où n’y est Reine que l’Assiette… n’hésitez jamais à reserver c’est une très jolie découverte gustative qui plus est mélangée au ravisant sourire et à l’énergie de sa propriétaire dont le compagnon est seul en cuisine.. Bravo 🎉

P'tit restaurants par sa salle Cosi et bien aménagé , très chaleureuse. Grand par la cuisine , où on s est régaler avec des plats cuisinés et travaillés . Produits de qualité !!! Un service au top avec de superbe explications sur les plats, et les provenances de chaque produits , ouvert a la discussion . Hâte de pouvoir y retourné

J'ai eu la surprise de venir manger au restaurant vendredi 3/11 soir avec des copines pour mes 40 ans, et on s'est ré-ga-lé!! On a passé un très bon moment 😊 le restaurant est très cosy, et c'était succulent! L'hôtesse est très agréable et bienveillante. Vous pouvez y aller les yeux fermés! 👌👍 Merci pour ce bon moment! 😉

Belle soirée à goûter des préparations originales et de qualités. Accueil chaleureux 🥰

Merci à Florian et à Tiphaine pour ce délicieux moment. Une vraie découverte ou le blues du dimanche soir à été contraint par une cuisine inspirée. Merci encore.

un excellent repas servi avec de très bons ingrédients maison et du pays. accompagné d'un service très sympathique et bien sur d'un cuisinier excellent. merci

De passage dans la region, nous sommes tombés sur ce restaurant authentique, tenu par un couple dévoué pour que vous passiez un moment inoubliable. La cuisine est excellente, originale et très savoureuse. Le rapport qualité prix défi toute concurrence. Je reconseille vivement et j'y retournerai dès que possible.

Nous avons dîner dehors sur la terrasse, les tables sont assez espacées pour passer un moment agréable et intime. De l'entrée au dessert, c'était excellent et raffiné. L'accueil est chaleureux mais discret et de bons conseils sur les vins. Il y a des propositions végétariennes. Nous reviendrons !

Plats délicieux avec une belle présentation. Service vraiment agréable. Carte avec peu de plats mais tous un régal. Et nous avons très rarement mangé des desserts aussi bons!

Excellent restaurant. Cuisine savoureuse et soignée de produits locaux et de saison. Un délice de l'entrée au dessert ! (un seul chef, chapeau !) Service adorable dans un cadre parfait. Et, pour ne rien gâcher, très bon choix de vins. Ça donne envie de goûter toutes les saisons !

Pour ce qu'il s'agit de la cuisine, les produits sont de qualités, de saison, local et bien travaillés. Le service était super, la propriétaire était souriante agréable et de bons conseils. En ce qui concerne le restaurant, il est bien situé, sur une petite place avec fontaine et place pavé.

Expérience incroyable, merci à Tiphaine pour son service impeccable sa gentillesse et sa douceur très chaleureuse on voit que elle s’y connaît très bien dans son métier que ça soit l’association de vin leurs goût et tout autre domaine, nous avons passé un agréable repas et une très bonne soirée en sa compagnie, un grand merci au chef pour des plats raffinés et de très bon goûts. Merci à vous de la part de la sam du groupe de copain le jeudi 3 août au soir.

Endroit calme au bord d’une fontaine ce qui est très agréable. Entrée, plat et dessert très généreux et garnis. Des alliances de saveurs très originales. Un service bien rythmé avec un grand sourire à chaque présentation de plat. Petite surprise avec le chef qui est venu nous saluer à la fin du repas… Chapeau bas… Très belle découverte je recommande.

Détendez-vous sur une agréable terrasse sur une place typique du centre de Privas. Plats excellents, avec de bons vins. Service extrêmement sympathique et fluide. Super de revenir !

Si vous cherchez du raffiné, subtil et mélange de saveurs qui se subliment les unes aux autres, entrez les yeux fermés. Le service assuré par Tiffaine est sympathique, bienveillant et dynamique. La cuisine créée et maîtrisée à la perfection est assurée par Floriane - il cuisine depuis ses 11 ans, un passionné. Chaque plat est une création qui aiguise vos papilles. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et une surprise savoureuse vous attend à chaque plat. Le lieu en terrasse est calme et charmant près d'une fontaine. Un beau voyage pour les sens, partagé en famille. Un bijou à ne pas rater si vous passez à Privas 👌🏻😉

Accueil super sympa , service au top , mets originaux. Nous avons passé un très bon moment .

Une superbe expérience culinaire Des goûts fabuleux, un assaisonnement parfait et un service impeccable. On y prend le temps de déguster sans être pressé et des solutions sont proposées en cas d allergie ou intolérance au gluten. Un grand merci pour ce moment de partage

Produits de qualité, service soigné, serveuse solaire et souriante … tout était parfait, comme d’habitude ! Ne changez rien ☀️

Très belle adresse. Nous avons très bien mangé. Tout est fait maison. Et un service de qualité. Merci pour votre sourire et votre gentillesse. :)

Très bon accueil, nouvelles carte un vrai régal

Nous y avons fêté nos 55 ans de mariage hier. Accueil chaleureux et sympathique. Cuisine fine et élaborée. Bonne réussite à ce jeune couple.

Invité par une amie suite à un pari, j'ai redécouvert ce lieu. Dans mon souvenir c'était une pizzeria. Le couple de nouveaux propriétaires est installé depuis environ 18 mois. Ils proposent une carte gastronomique (menu d'été) ALLECHANTE. J'ai surtout apprécié l'entrée de SAUMON CUIT À BASSE TEMPÉRATURE, ce qui le rend moelleux tout en lui gardant toute sa saveur. Le dessert au chocolat glacé était aussi SUCCULENT !! Le chef sort À L'AVANCE sa crème glacée et la retravaille avec un coulis de fruits. CELA FAIT RESSORTIR TOUS LES PARFUMS, qui ne sont pas anesthésiés par trop de froid. Pour un prix concurrentiel de 50 € par convive ..... Venez découvrir d'urgence !! La salle contient environ 20 couverts pour une bonne dégustation et l'ambiance est chaleureuse. Attention : RÉSERVATION sur le site INTERNET du restaurant OBLIGATOIRE.

Une superbe adresse !! Tout est parfait , aussi bon que beau … Une cuisine originale et goûteuse Bravo à ce jeune couple fort sympathique Un accueil attentionné , un très joli cadre , on reviendra …..

Une belle découverte !! Très joli cadre. Une cuisine exceptionnelle. Très bel accueil. Un couple qui aime son travail et on retrouve cet amour dans nos assiettes. Pensez à réserver.. Et on comprend pourquoi.

Excellent restaurant - Service très attentionné - Saveurs subtiles

Accueil chaleureux dans ce petit restaurant qui a un grand charme. On va clairement se le dire, on y mange très bien, les plats sont bons, très bons même. Je ne peux que conseiller cet établissement qui mérite amplement ces 5 étoiles. Je reviendrai !

Très belle découverte à tous les niveaux : accueil très courtois, de bons conseils, mets excellents. Hâte d’y retourner. Bravo !

Un restaurant exceptionnel! La serveuse souriante qui aime son métier tout comme le chef qui nous propose des plats magnifiques. Une équipe en or!!!! Merci à eux deux pour ce sublime repas.

Une adresse à ne surtout pas manquer sur Privas !

Un moment incroyable, une qualité vraiment rare dans la région. Je tiens personnellement à souligner le plat végétarien fait sur mesure sur réservation qui était incroyable ! Merci pour ce merveilleux moment passer en famille grâce à vous

Que du bonheur, la qualité des plats, le cadre, le service.

Une excellente table , un accueil parfait et un endroit très agréable. Bravo , nous avons passé un excellent moment

Petit et grand restaurant proposant une cuisine française moderne au plus haut niveau à des prix équitables. Et un service amical. Tout est parfait. Merci

Très bon accueil et délicieux repas. À vous revoir.

Une belle découverte!! Un couple jeune, seuls aux commandes de cet établissement, qui sont animés par la même passion : faire beau et bon!! Le cadre est intimiste, avec très peu de tables (pensez à réserver, le restaurant est régulièrement complet) La maîtresse des lieux nous met à l'aise très rapidement, l'accueil est vraiment chaleureux. Le service est professionnel et irréprochable, toujours avec le sourire. Les assiettes sont belles, les plats sont savoureux. On ressent la passion du chef dans l'élaboration des produits frais et locaux. Un équilibre rondement maîtrisé dans l'assaisonnement tout comme la cuisson de la viande ou des légumes. Un vent de fraîcheur pour cette cuisine, alliant tradition culinaire et modernité. Félicitations à ces 2 jeunes restaurateurs, la relève est assurément là!!! Bref, l'éloge pourrait s'allonger, mais le mieux est encore de s'y rendre, et je vous l'assure, vous ne le regretterez pas!!! Prix très abordable avec différentes formules le midi, un restaurant à découvrir ou re-decouvrir!!! Merci à nos hôtes pour ce déjeuner remarquable et l'attention particulière surprise au dessert pour notre anniversaire de mariage 😊🙏 Mr & Mme Person

Repas parfait nous nous sommes régalés de l'entrée jusqu'au dessert. Bravo au chef et à sa femme.

Superbe resto a découvrir. Cuisine moderne et raffinée, excellent accueil 👍👍👍

Repas excellent du début jusqu'à la fin....Un très bon moment de partage en famille...Un grand merci à Tiphaine et Florian pour leur accueil et leur disponibilité vis à vis de nos petits enfants... A découvrir sans hésiter...

Un jeune couple motivé et motivant pour vous faire découvrir une cuisine de saison faite maison avec passion . Le tout , dans un cadre sympathique , une adresse à suivre. Idéal entre amis et en famille . Réservation souhaitable, ici on ne se veut pas dans le nombre de clients servis , on se veut dans le nombre de clients satisfaits

Excellent accueil et très bonne cuisine. Bon rapport qualité prix avec des produits frais et une présentation au top! Je recommande ... Bravo !

Tres sympa.. Mais.....!,.

Moment très agréable, repas délicieux ponctué par un dessert succulent. Le tout servi avec un sourire et une amabilité qui confirme que l'on est en présence de passionnés. Après 50 ans de métier, très heureux de rencontrer de jeunes professionnels aussi enthousiastes. Bon vent à vous.

Une très belle dėcouverte étant végétarienne il n'est pas toujours simple de trouver un restaurateur qui fait un effort et tâche de vous faire plaisir. Très bon moment, commerçants très sympathiques

Parfait

Cadre très sympathique, personnel également et très bon repas, on se régale du début à la fin. MENTION spéciale pour le fait que les enfants aient dans leur menu la même chose que ce proposé sur le menu adulte , jusqu'au dessert. Nous y retournerons!

Cadre très agréable dans une ambiance calme et détendue. Una cuisine savoureuse , parfumée et originale. Je n avais jamais mangé de pintade aussi fondante! Quant au dessert : un régal ! Une tartelette accompagnée d une glace au thym aussi surprenante que délicieuse. Bravo à ce jeune couple sympathique et très professionnel. Nous conseillons l Initial sans hésiter et nous avons hâte de découvrir leurs prochaines créations ! A bientôt

Tout est parfait !! Mention spéciale pour le ris de veau!!!

Très bien accueil chaleureux cuisine excellent a découvrir fortement

Très bien repas au top Très bon accueil je recommande

Accueil chaleureux , cuisine gourmande et raffinée. Nous y avons passé un très bon moment ! A découvrir absolument.

Très sympa !

Si ce n'est pas sur votre route, alors faites le détour.

Un très bel endroit ! Le cadre est très joli, la cuisine est délicieuse, originale et raffinée. Le service est fait avec professionnalisme et très grande gentillesse. Une adresse à retenir pour y revenir 👍🏻❤️

Un excellent moment tant pour l accueil que pour les papilles!!! Merci Typhaine et Florent vous êtes au top!!!

Excellent repas d'automne ! accueil impeccable. Nous reviendrons déguster les menus des autres saisons !

Tout simplement excellent 👏👍

Une excellente adresse sur Privas. Nous avions organisé un repas pour l'anniversaire d'un ami et tout était parfait. La cuisine fine et savoureuse d'un rapport qualité prix défiant toute concurrence !! La carte des vins est parfaitement achalandée. Le service absolument impeccable bref une très bonne adresse a recommander. Brice

Bel endroit, très bonne cuisine, inventive, bonnes quantités, très agréable service, prix corrects à recommander sans modération !

Accueil professionnel et chaleureux. Le repas a été un vrai voyage gustatif. Plaisir immense tant pour les yeux que pour les papilles. De l'entrée au dessert un parfait equilibre des saveurs et à chaque fois un vrai tableau de couleurs. Merci à ce jeune couple talentueux de faire un si beau duo.

Je ne peux pas exprimer à quel point la nourriture que j'ai mangée ici était délicieuse et rêveuse. La critique 5 étoiles n’est pas un mensonge. C'est bien mérité. Je veux manger de la soupe tous les jours froids. C'est de la soupe pour mon âme. Le service était incroyable. La sélection de vins était incroyable. S'il vous plaît visitez ce restaurant et ressentez l'amour qu'ils mettent dans leurs plats.

Très belle découverte, cadre, accueil et plats Tout était parfait, nous reviendrons avec plaisir Merci

Super

Restaurant incroyable à Privas avec un service spectaculaire. Tout ce que nous avons commandé était non seulement beau mais délicieux. Je reviendrai certainement.

Super restaurant, petite salle très agréable, décor léger avec goût. Terrasse. Les plats sont bien choisis, très bons, et très bien présentés. Fait maison. Plat aménagé pour mon fils de 3 ans. Et le couple qui gère est vraiment très sympathique. Merci pour l’accueil. Bonne continuation à vous.

Encore une très bonne soirée à l'Initial. Tout est parfait, plats savoureux et service plus qu'agréable.

Belle découverte , tant par l'accueil et les mets proposés , je recommande cette adresse.

Repas et service parfait. Agréable soirée. Merci

Volia un très bon moment malgré la pluie Une belle découverte, une belle cuisine La biere blanche était parfait (free-Mousse?) Un bon repas Merci pour votre proposition

Le cadre, le service, la cuisine et la qualité des produits ... merci pour ce bon moment !

A ne pas manquer, situé sur une petite place près d'une fontaine, en plus du cadre vous apprécierez le goût des plats préparés par un chef passionné et une serveuse ( qui est la patronne 🙂) attentionnée et très professionnelle. Faites un tour vous ne saurez pas déçu.🤗

Cuisine savoureuse, créative, fraîche et servie avec le sourire. Merci !!!

Cadre agréable. Personnel jeune et accueillant. Cuisine excellente. Ce restaurant ouvert il y a 8 mois mérite le détour. Souhaitons leur un bel avenir. Nous reviendrons !

Ex cellent je connaissais pas ,mais a refaire ,merci au chef et madame, petit resto a réservé surtout, a bientôt

Accueil sympathique, des saveurs époustouflantes. Je recommande vivement

Sans hésitation le meilleur restaurant de Privas. Tiphaine au service, à toujours le sourire, toujours le petit mot qui fait plaisir. Florian en cuisine, bien que moins en contact avec les clients, n'hésite à venir saluer et échanger. Mon compagnon et moi avons essayé toutes les cartes depuis l'ouverture et autant vous dire que c'est un sans faute ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Jolie découverte : fait maison et de saison, élaboré (des présentations très belles) : aussi beau que bon ! En plus, du très bon vin d'Ardèche, du végétarien et du vegan à la demande, saupoudré de bonne humeur, dans un cadre très mignon (petite place sympa et déco intérieure très jolie) : que demander de plus ?! Merci !

Très belle découverte ! Ils sont jeunes, très agréables et passionnés. C'est fun, c'est bon, c'est original. De grande qualité. Digne d'un étoilé. Je recommande++

Whaoouu ! L'adresse en Ardèche ! Au top !

Vraiment top

Une fabuleuse découverte ! Un jeune couple passionné qui vient de s’installer et qui s’annonce très prometteur ! Nous sommes habitués des grandes tables et s’en est une très grande pour nous Pas de chichis, des supers produits et un accueil excellent Nous recommandons très très très fortement !!! Quel plaisir ! A suivre de près car ce n’est que le début..

Un restaurant des plus agréables, avec une petite terrasse très sympa aux beaux jours. Une équipe souriante, et des plats très très bons !

Un sans faute. Les plats sont élégants, tant sur le visuel que sur le gustatif. Si vous aimez la cuisine faite avec amour et passion, venez les yeux fermés. Une adresse prometteuse qui a un bel avenir ! Il y a ce sentiment de reviens-y à la fin du repas. Du coup, nous reviendrons ! 😁

Très joli cadre sur la place. Les plats étaient bien présentés avec des produits frais, le service était parfait, je recommande vivement !

Accueil très sympathique. Cadre agréable. Les mets sont excellents et très bien présentés. C'est une cuisine traditionnelle avec un brin d'originalité. Les prix sont corrects. Une belle adresse.

Restaurant Exceptionnel, une Cuisine raffinée avec des produits de qualité et un Service parfait avec le sourire et l'envie, un grand très grand merci !

Nous avons passé un moment très agréable. Tout commence par un accueil très chaleureux dans un cadre très charmant. Les mets de l'entrée au dessert sont succulents et nous avons découvert le pluma de porc que je conseille. Nous avons été bien conseillé pour le choix des vins avec un grand choix de vins d'Ardèche. Très bon rapport qualité prix. Encore merci Tiphaine et Florian pour cette agréable soirée.

C'est pour nous une belle découverte. Une décoration soignée, un accueil très chaleureux. Des plats recherchés et bons. Continuez comme ça, nous reviendrons.

Tout concourt au bonheur de l'instant :l'accueil est vraiment sympa, le lieu est agréable et de bon goût quant à la cuisine... Préparés avec des produits de qualité et de la créativité les goûts sont bien présents, la carte des vins est simple mais permet l'accompagnement des plats en amplifiant le plaisir ! Bravo et merci aux jeunes propriétaires de l'initial 👍😊

Belle découverte ! Mes amis m’ont invité ce midi et je les remercie pour ce bon repas plein de saveurs. Accueil et service parfait. 👍

Très bonne découverte. Belle salle avec de l espace entre les tables. Excellent plat très bonne cuisson des légumes. Tarte tatin en dessert, la glace maison à la vanille est à tomber par terre. Serveuse sympathique et compétente. Vivement les beaux jours pour pouvoir profiter de la terrasse.

PARFAIT ! accueil chaleureux, cuisine recherchée fine et délicieuse, Merci encore pour cette agréable soirée passée chez vous.

Accueil chaleureux et souriant dans un cadre agréable et apaisant. Des conseils et des suggestions de bons vins en accord avec les plats proposés. Une cuisine maîtrisée et savoureuse dans laquelle on ressent la passion du cuisinier et son envie de nous régaler. Un rapport qualité prix exceptionnel. Un grand merci aux propriétaires pour ce très bon moment au restaurant l’Initial que je recommande particulièrement.

Oeuf parfait vraiment parfait, Veau parfait et sphère au chocolat parfaite...produits frais et bien cuisinés accueil parfait....rapport qualité prix PRIX parfait

un régal pour les papilles + la gentillesse du personnel, une belle découverte....à très bientôt

Cuisine gourmande faîte maison de l'entrée jusqu'au dessert avec de jolis dressages. Accueil chaleureux, attentionné et professionnel Salle charmante préservant l'intimité On adore

Cuisine raffinée et de qualité. L'endroit est chaleureux. Le personnel est aimable et sympathique. Nous nous sommes régalés !

Super resto et abordable, personnel sympathique